Valutazione delle migliori lavastoviglie professionali (industriali) per il 2025

La lavastoviglie è in grado di lavare autonomamente anche lo sporco molto forte formatosi su tazze, piatti, posate e pentole. Inoltre, il suo vantaggio significativo è l'efficienza, poiché quasi tutti i modelli avanzati consumano una quantità minima di acqua ed elettricità, inoltre, il tempo risparmiato per lavare i piatti può essere speso per altre cose più utili. E se la lavastoviglie è diventata un attributo essenziale delle cucine domestiche, allora quale urgente bisogno è sperimentato dagli stabilimenti di produzione alimentare e ristorazione. Per ovvie ragioni, hanno bisogno di apparecchiature tecnologiche più potenti e produttive rispetto a quelle per uso domestico.Ma come scegliere l'attrezzatura giusta in modo che il suo costo e le sue capacità soddisfino i requisiti dichiarati? Per non commettere errori nella scelta, dovresti studiare attentamente più offerte contemporaneamente, ed è qui che può aiutare la valutazione delle migliori lavastoviglie professionali (industriali) per il 2025 presentata nell'articolo.

 Un po' sulle differenze tra elettrodomestici ed elettrodomestici

Alcuni imprenditori ritengono che per ridurre i costi si possano acquistare anche lavastoviglie per uso domestico. Ma tali risparmi sono ingannevoli, poiché sono carichi di una rapida usura delle parti principali dell'attrezzatura e quindi di riparazioni frequenti e costose, o addirittura della sua completa perdita. Ciò si spiega con il fatto che l'unità per uso domestico non è destinata ad un uso intensivo (accensioni 5-6 volte al giorno).

In ogni caso, dovresti sapere come si differenzia una lavastoviglie industriale da una domestica:

• il più delle volte molto più grande e capiente;
• dotato di parti più durevoli realizzate in materiale affidabile e con un'elevata resistenza all'usura;
• richiede capacità tecniche aggiuntive: uscite speciali e collegamento alla rete con alta tensione.

Va inoltre tenuto presente che le lavastoviglie automatiche professionali potrebbero richiedere la manutenzione di uno specialista. Pertanto, il principio di funzionamento di alcune unità richiede non solo il caricamento manuale degli utensili sporchi, ma anche la necessità di estrarli al termine del processo.

 Cosa sono le lavastoviglie speciali

 Di norma, negli esercizi di ristorazione che operano in un flusso costante di visitatori sono necessarie lavastoviglie potenti e secondo il principio di garantire la velocità e la qualità del servizio. Ciò è spiegato dal fatto che per attrezzatura professionale si intende:

• per il lavaggio rapido delle stoviglie;
• risparmiare lavoro manuale;
• per ridurre i costi di detersivi, brillantante e approvvigionamento idrico.

Le attrezzature di lavaggio per la produzione sono classificate in base alle dimensioni del territorio occupato e al volume delle stoviglie. Di conseguenza, le macchine possono essere dei seguenti tipi:

• frontale;
• a cupola;
• trasportatore (tunnel).

Per i piccoli caffè e ristoranti, il primo tipo di unità è più richiesto. La popolarità dei modelli frontali risiede nella loro facilità d'uso (simile agli elettrodomestici), nella velocità di lavaggio media (fino a 900 unità all'ora) e nelle dimensioni compatte. È anche importante che si tratti di dispositivi automatici economici.

Le lavastoviglie a cupola sono interi complessi tecnici. Il loro set completo è rappresentato da lavelli, piani di lavoro e doccia per il risciacquo.A sua volta, il lavello principale dell'apparecchio è composto da due parti: la base (per caricare stoviglie fino a 1500 unità all'ora) e la cupola (che copre la base).

Le lavastoviglie a nastro trasportatore sono adatte per grandi mense e complessi alberghieri. A seconda della posizione dell'unità, può essere destrorsa o mancina. La vista presentata è destinata a grandi volumi di piatti (fino a 2500 unità all'ora). La tecnologia del suo funzionamento consiste in diverse fasi:

1. Caricamento di utensili sporchi in cassette con clip;
2. Installarli su un flusso (trasportatore);
3. Avanzamento automatico degli stessi al lavaggio e all'asciugatura.

Oltre a selezionare le funzioni adatte, è importante ricordare che quando si decide quale tipo di unità è meglio acquistare, è necessario calcolare la superficie totale e produttiva della stanza. Quindi, vale la pena sapere che per installare le lavastoviglie a tunnel saranno necessari circa 15 metri quadrati. m.

Vale la pena notare in una riga separata che, a seconda delle specifiche dell'organizzazione nel mercato delle lavastoviglie, vengono fornite anche attrezzature per il lavaggio delle pentole per il lavaggio di utensili da cucina di grandi dimensioni (pentole, caldaie, teglie). Inoltre, per un ristorante con bar separato e locali simili, è stata sviluppata una lavabicchieri che, a sua volta, può essere frontale, a tunnel ea giostra. Quest'ultimo tipo può lavare fino a 2000 bicchieri all'ora e comprende un trasportatore rotante e separatore (in plastica o metallo). Il suo processo tecnologico si basa sul lavoro di tre reparti: il primo - per il carico dei bicchieri, il secondo - per il lavaggio e il terzo - per la sanificazione.

Criteri per la scelta di una lavastoviglie industriale

Una lavastoviglie speciale non è economica, e quindi la sua scelta va affrontata con grande responsabilità. Innanzitutto, va ricordato che i modelli popolari non sono sempre una garanzia di qualità. Inoltre, quando acquisti un'unità per il lavaggio professionale delle stoviglie, dovresti utilizzare una serie di suggerimenti essenziali che indicano a cosa prestare attenzione in dettaglio:

1. Un indicatore delle prestazioni che influisce sul volume degli articoli lavati per unità di tempo (il più delle volte un'ora).
2. Le dimensioni dell'apparecchiatura, che determinano la dimensione dell'area che occupa. In alcuni casi è più conveniente prendere due macchine compatte piuttosto che una grande.
3. durata di un ciclo. L'indicatore ottimale per le lavastoviglie automatiche professionali è di almeno 5-6 cicli al giorno.

Oltre alle caratteristiche di progettazione dell'attrezzatura e ai dati su quanto costa, è altrettanto importante prima di acquistarlo chiarire le informazioni sulla disponibilità di pezzi di ricambio per questo modello (pulsanti, schede di controllo, ecc.) Nel pubblico dominio. È meglio richiedere tali informazioni non al venditore, ma al fornitore della merce.

Ma nella domanda su dove acquistare una buona attrezzatura, ognuno può essere guidato dalle proprie preferenze. Puoi ordinare un'auto online in un negozio online, in questo caso l'importante è che il venditore sia verificato o puoi acquistarlo direttamente in un mercato specializzato.

I migliori produttori in diversi segmenti di prezzo

I migliori e più costosi sono i modelli di aziende come Winterhalter, Hobart (Germania) ed Electrolux (Svezia). Ciò è spiegato dal desiderio dei produttori di aggiornare costantemente i prodotti. L'attrezzatura di marca presentata garantisce prestazioni elevate, maggiore durata, affidabilità ed economia.

Nella domanda su quale azienda sia meglio acquistare, dovresti prestare attenzione ad apparecchiature più convenienti, ma non per questo meno di alta qualità, di marchi come Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (tutti dall'Italia) e Fagor (Spagna).

I prezzi economici sono fissati per i modelli di Abat (Russia) e Grodtorgmash (Bielorussia). Allo stesso tempo, il basso costo non influisce sulla qualità dei prodotti; le lavastoviglie dei marchi presentati sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, sicure e facili da usare.

Classifica delle migliori lavastoviglie professionali per il 2025

Nel moderno mercato interno viene offerto un numero enorme di marche e modelli di lavastoviglie professionali di vario tipo. La gamma di unità differisce anche per scopo, dimensioni, funzionalità e categoria di prezzo. Di seguito una panoramica dei migliori, consigliati per l'acquisto nel 2025. La valutazione si basa sulle caratteristiche qualitative dell'attrezzatura e sulle recensioni dei clienti reali.

10° posto MACH MB/9235

MB/9235 è una lavastoviglie da terra a carica frontale del marchio italiano MACH. In una classificazione più ristretta: un'unità di lavaggio del vetro con una produzione oraria media fino a 800 unità. Il dispositivo è piccolo e compatto, a forma di quadrato: lunghezza e larghezza - circa mezzo metro, altezza - 65 cm La macchina è in grado di lavare non solo bicchieri e calici da vino, ma anche altri piatti, la cui altezza lo fa non superare i 23,5 cm Un'ottima opzione per i piccoli stabilimenti, economica in tutte le questioni, l'apparato con la durata di un ciclo è di 150 secondi. Il corpo della lavatrice è realizzato in acciaio inossidabile e fornisce protezione termica.

Principali caratteristiche tecniche del MACH MB/9235:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	frontale, lavaggio vetri
Potenza, kW/h	2.81
Produttività, unità/ora	800
Temperatura massima dell'acqua, °C	50
Capacità vasca lavaggio, litri	9.5
Capacità caldaia, litri	4
Durata di un ciclo, secondi	150
Consumo di acqua per ciclo, litri	2.2
Dimensioni (LxPxA), cm	41x49,5x65
Dimensioni cesto, cm	35x35
Peso (kg	41
Attrezzatura	cesti universali - 2 pz. inserto per piattini / piattini - 1 pz. contenitore di plastica per posate - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per MACH MB/9235 nel 2025 sarà di circa 70.000 rubli.

• macchina da esterno dalle dimensioni compatte;
• dispositivo universale per il lavaggio di bicchieri e stoviglie di piccole dimensioni;
• custodia durevole con protezione termica;
• la presenza di un sensore per l'interruzione del lavoro all'apertura dell'anta della camera;
• forte fissaggio dei piatti nella camera, che garantisce la sicurezza del lavaggio;
• controllo semplice e chiaro;
• automazione completa dell'unità.

• Non ci sono state carenze significative nel modello, tra gli svantaggi insignificanti, si può chiamare solo lo scopo dell'attrezzatura per le piccole industrie e la limitazione dell'altezza dei piatti a 23,5 cm.

9° posto Smeg UD500DS

UD500DS è un modello frontale sempre del produttore italiano: la società Smeg della serie ECOLINE. Lavastoviglie a libera installazione dalle dimensioni contenute (quasi un quadrato: 58 per 60 cm e un'altezza di 82 cm), che le consentono di essere utilizzata in una piccola zona cucina. Allo stesso tempo, il dispositivo è caratterizzato da un'elevata produttività ed è in grado di servire fino a 40 cassette con stoviglie entro 50 per 50 cm in un'ora.Il corpo del dispositivo a parete singola è realizzato in acciaio inox AISI 304.La macchina è dotata di due programmi di lavaggio con ciclo breve (90 secondi) e ciclo medio (150 secondi). Unità ergonomica a basso consumo di energia elettrica e acqua consigliata per mense, bar, ristoranti e alberghi con un flusso medio di visitatori.

Principali caratteristiche tecniche di Smeg UD500DS:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	anteriore, lavastoviglie
Potenza, kW/h	da 3,2 (220V) a 5,7 (380V)
Produttività, unità/ora	540 (fino a 40 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, °C	60
Capacità vasca lavaggio, litri	13
Capacità caldaia, litri	6
Durata di un ciclo, secondi	90/150
Consumo di acqua per ciclo, litri	3.2
Dimensioni (LxPxA), cm	58x60x82
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	36
Attrezzatura	cassetta universale - 1 pz. cassetta per piatti - 1 pz. portaposate - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Smeg UD500DS nel 2025 sarà di circa 130.000 rubli.

• design unico della serie Smeg Ecoline e dimensioni compatte, adatto a piccoli spazi;
• due modalità di caricamento, chiaro controllo automatico;
• corpo e maniche sono realizzati in acciaio inossidabile;
• funzionalità estese, tra cui modalità standby, sensore filtro, controllo della temperatura visualizzato, sistema diagnostico con notifica di guasto e altro;
• consumo economico di elettricità e acqua;
• sistema di filtraggio dinamico a 3 stadi;
• dotato di dosatori peristaltici per detersivo e brillantante;
• con funzione "Thermostop" per controllare la temperatura dell'acqua durante il risciacquo.

• indicatori di prestazioni basse (520 unità all'ora) rispetto a modelli simili di altri produttori, ma allo stesso tempo un prezzo più elevato;
• l'unità non è adatta alla ristorazione pubblica e alla produzione alimentare con un grande volume di produzione.

8° posto MMU 1000M

MMU 1000M è un trasportatore continuo, molto più potente dei modelli precedenti, con una capacità fino a 1600 pezzi all'ora. Modello universale e di alta qualità del famoso produttore bielorusso "Grodtorgmash". L'unità è dotata di un pannello di controllo elettronico ed è progettata per il lavaggio di piatti, bicchieri, tazze, posate e vassoi nelle dimensioni massime di 53 per 32,5 cm in esercizi di ristorazione con un grande flusso di visitatori. Una caratteristica importante del modello presentato è la possibilità del suo collegamento all'acqua calda e fredda. Dispositivo pesante (oltre 500 kg) che richiede un'ampia area per l'installazione.

Principali caratteristiche tecniche di MMU 1000M:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	tunnel (trasportatore), universale
Potenza, kW/h	35,7 (380V)
Produttività, unità/ora	1600
Temperatura massima dell'acqua, °C	85
Capacità vasca lavaggio, litri	80/100
Capacità caldaia, litri	12
Velocità del trasportatore, m/min	0.8
Consumo di acqua per ciclo, litri	200
Dimensioni (LxPxA), cm	370x105x130
Dimensioni cesto, cm	53x32,5
Peso (kg	535
Attrezzatura	bagno di prelavaggio da 67 l, bagno di lavaggio e prerisciacquo da 100 e 80 l; distributori automatici di detersivi e brillantanti; rivestimento in acciaio resistente alla corrosione della struttura; due cassette per posate e bicchieri.
Paese d'origine	Bielorussia

Il prezzo medio per MMU 1000M nel 2025 sarà di circa 500.000 rubli.

• con la funzione di risciacquo preliminare delle stoviglie con acqua tiepida;
• il lavaggio e il risciacquo si effettuano con una doccia leggera;
• si collega a qualsiasi rete idrica (fredda e calda);
• facilità di funzionamento e manutenzione, l'accesso alle parti più complesse è fornito riducendo il numero di vassoi e tende;
• con dosatore detersivo made in Italy;
• è previsto il controllo del resto della polvere e del brillantante;
• aspetto estetico e resistenza all'usura forniti dai pannelli in acciaio inox;
• prezzo accessibile per tali dispositivi.

• una buona lavastoviglie di alta qualità con una lunga durata con una corretta installazione e una rigorosa osservanza delle regole operative;
• è richiesto il lavoro di due operatori: uno deve caricare gli accessori sporchi e l'altro deve scaricare quelli puliti;
• inoltre, date le dimensioni ed il peso dell'apparecchiatura, è da intendersi che per la sua installazione è necessaria un'ampia superficie;
• è richiesta l'alta tensione - 380 V.

7° posto Electrolux WTCS90ERB

La WTCS90ERB è una lavastoviglie a tunnel di alta qualità del famoso marchio di elettrodomestici Electrolux. Il processo tecnologico della macchina è completamente automatizzato e prevede la manutenzione di un grande volume di utensili da cucina; all'estremità del lavello, le stoviglie vengono risciacquate con acqua tiepida. Un importante vantaggio rispetto a modelli simili di altre marche WTCS90ERB sono le dimensioni compatte: lunghezza 1124 mm, larghezza 884 mm e altezza 1771 mm e un consumo energetico ottimale: 23,9 kWh. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile, garantisce una lunga durata e, nonostante le elevate prestazioni (1620 dispositivi all'ora) e l'ampia funzionalità, garantisce un funzionamento semplice e facile.

Principali caratteristiche tecniche di Electrolux WTCS90ERB:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	tunnel (trasportatore), pavimento, cassetta
Potenza, kW/h	23,9 (380V)
Produttività, unità/ora	1620 (90 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, °C	65 (lavaggio) / 90 (risciacquo)
Capacità vasca lavaggio, litri	100
Capacità caldaia, litri	12
Consumo di acqua per ciclo, litri	240
Dimensioni (LxPxA), cm	112,4x88,4x177,1
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	459
Attrezzatura	Lavastoviglie, cassette da ordinare separatamente
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Electrolux WTCS90ERB nel 2025 sarà di circa 900.000 rubli.

• tutti i componenti principali e i cestelli sono realizzati in acciaio inossidabile, che garantisce un'elevata resistenza e affidabilità della struttura;
• la presenza di un elemento riscaldante integrato per il riscaldamento dell'acqua in fase di risciacquo;
• elevata velocità di lavaggio e volume di manutenzione (1620 unità o 90 cassette in un'ora);
• dotare le porte di un riempitivo in schiuma, che conferisce ulteriore resistenza alla struttura della macchina e aumenta la tenuta e l'isolamento acustico;
• con la funzione di autolavaggio post uso, sono previste diverse possibilità per semplificare il processo di pulizia: superfici lisce, doccette, filtri e portavassoi facilmente estraibili, estremità arrotondate della vasca di lavaggio;
• pannello di controllo semplice e autodiagnostica;
• elevata compatibilità ambientale del prodotto;
• completa automazione del processo, consentendo di effettuare qualsiasi numero di cicli di lavaggio richiesto.

• Secondo gli acquirenti, non ci sono svantaggi significativi nel design e nella tecnologia dell'Electrolux WTCS90ERB. Tra gli inconvenienti minori, sono citati il ​​funzionamento dell'unità in condizioni di alta tensione (380 V) e costi elevati.

6° posto Fagor FI-2700 I

FI-2700 I è una lavastoviglie industriale potente e voluminosa del marchio spagnolo Fagor realizzata in acciaio inossidabile e prevede il movimento del trasportatore da sinistra a destra. Il produttore produce anche una versione del modello completamente simile, ma con la lettera D, in cui i piatti si spostano da destra a sinistra. L'unità è progettata per grandi produzioni, in quanto è in grado di lavare grandi volumi di vari piatti e utensili da cucina (2700 unità all'ora). È completamente automatizzato e capace di un numero illimitato di cicli di lavaggio. Per l'installazione completa del dispositivo è necessaria un'area significativa, poiché la sua lunghezza è di quasi 5 metri e la profondità è di quasi un metro. FI-2700 I ha un'altezza media di 165 cm, ma è un modello molto pesante - 900 kg. L'unità di lavaggio funziona con una tensione di 380 V e lava sia stoviglie che vassoi termici (thermobox) con alta qualità.

Principali caratteristiche tecniche di Fagor FI-2700 I:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	tunnel (trasportatore), universale
Potenza, kW/h	65.4
Produttività, unità/ora	1 velocità - 1800/ 2 velocità -2700
Temperatura massima dell'acqua, °C	60 (lavaggio)/90 (risciacquo)
Consumo di acqua per ciclo, litri	360
Dimensioni (LxPxA), cm	478x90x165
Area di carico, metri	12
zona di scarico	2
Peso (kg	900
Attrezzatura	Sezione di carico; Elemento neutro; Zona lavaggio principale; Doppia zona di risciacquo; Elemento neutro; zona di scarico
Paese d'origine	Spagna

Il prezzo medio per Fagor FI-2700 I nel 2025 sarà di circa 1.000.000 di rubli.

• controllo comodo e facile da imparare;
• doppio filtro;
• dotare le camere di un fondo aerodinamico per facilitare lo scarico e la pulizia;
• sono previsti termometri per controllare la temperatura dell'acqua nella fase di lavaggio e risciacquo;
• sensori magnetici di chiusura delle porte installati;
• costruzione in acciaio inossidabile;
• sistema di risparmio energetico: spegnimento della macchina in assenza di stoviglie;
• due velocità di download e prestazioni elevate (fino a 2700 elementi);
• sistema di protezione delle piastre durante lo scarico;
• paraspruzzi nelle sezioni di carico e scarico.

• ancora una volta, è impossibile nominare eventuali carenze sorprendenti nel modello presentato. Eccellente qualità spagnola, numerosi consigli per gli utenti e lunga durata. Dovrebbe solo essere chiaro che la combinazione di tali parametri porta alla formazione di un prezzo elevato, ma la macchina è destinata a grandi stabilimenti, quindi si presume che il suo costo si ripagherà piuttosto rapidamente.

5° posto Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Già tra i primi cinque c'è un altro modello di alta qualità di una lavastoviglie professionale a marchio Fagor, una delle ultime: ADVANCE AD 125 BDD. Equipaggiamento tecnologico di tipo a cupola con cappa della serie E-VO ADVANCE di apparecchiature intelligenti, che rappresentano una combinazione di tecnologia all'avanguardia, durata, personalizzazione dei programmi di lavaggio e funzionalità estese: pulizia, scarico e diagnostica automatici, che consentono di ottimizzare la manutenzione volta. Eccellente capacità di servizio per macchine di questo tipo e dimensioni fino a 65 cassette o 1170 pezzi in un'ora. Il dispositivo è in grado di funzionare in tre modalità di velocità: 55, 75 e 120 secondi e prevede un consumo di risorse economico: 12 kW all'ora e 2,4 litri per ciclo.

Principali caratteristiche tecniche di Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	a cupola
Potenza, kW/h	12
Produttività, unità/ora	1170 (60 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, °C	60 (lavaggio), 90 (risciacquo)
Altezza finestra di carico, cm	44
Capacità caldaia, litri	9
Durata di un ciclo, secondi	55-75-120
Consumo di acqua per ciclo, litri	2.4
Dimensioni (LxPxA), cm	66,5x77,5x154 (a cupola aperta)
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	135
Attrezzatura	Lavastoviglie FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volt
Paese d'origine	Spagna

Il prezzo medio per Fagor ADVANCE AD 125 BDD nel 2025 sarà di circa 400.000 rubli.

• tecnologie moderne uniche: E-VO ADVANCE (controllo intelligente), SELF-DRAIN (pulizia vasca di scarico), sistema di recupero calore HRS (raccoglie e condensa il vapore e riscalda l'acqua in ingresso) e sistema MULTIPOWER (consente di adattare la potenza a un 220/380 installazione V);
• il corpo e le parti motrici sono realizzati in resistente acciaio inossidabile AISI-304, garantendo affidabilità e elevata resistenza agli urti;
• dosatori incorporati per detersivo e brillantante;
• tre modalità cicliche 55/75/120 secondi;
• buone prestazioni fino a 1170 articoli;
• dimensioni compatte, che consentono di installare la macchina in spazi ridotti.

• non trovato.

4° posto Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 è un modello di lavastoviglie a cupola di produzione domestica. Unità economica per una piccola impresa con un flusso medio di clienti. Corpo compatto lungo 74 cm, largo 85 cm e alto 149 cm, realizzato in resistente acciaio inossidabile. Tutti i componenti principali sono realizzati con lo stesso materiale di qualità.La lavastoviglie a cassetta è facile da usare con un semplice sistema di controllo e una capacità massima fino a 700 capi in un'ora. Modello economico, prevede due cicli di lavaggio (80 e 150 secondi), la possibilità di allacciarsi all'acqua calda e un dosatore di brillantante.

Principali caratteristiche tecniche di Abat MPK-700K-01:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	cupola, universale
Potenza, kW/h	10.5
Produttività, unità/ora	700 (piatti)/1400 (bicchieri)
Temperatura massima dell'acqua, °C	55 (lavaggio)/85 (risciacquo)
Capacità vasca lavaggio, litri	30
Capacità caldaia, litri	10
Durata di un ciclo, secondi	80/150
Consumo di acqua per ciclo, litri	3
Dimensioni (LxPxA), cm	74x85x149
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	100
Attrezzatura	2 cassette per il lavaggio di piatti, bicchieri e tazze, un bicchiere per le posate e una rete metallica per una cassetta neutra.
Paese d'origine	Russia

Il prezzo medio per Abat MPK-700K-01 nel 2025 sarà di circa 140.000 rubli.

• fornisce 2 modalità di lavaggio;
• dotato di pannello di controllo elettronico;
• prevede erogazione manuale di detersivo, erogazione automatica di brillantante;
• riempire la vasca con acqua, mantenerne il livello e controllare la temperatura in modalità automatizzata;
• doppio sistema di filtraggio nella vasca di lavaggio;
• dimensioni compatte per piccole aree;
• grazie a sistemi di circolazione dell'acqua separati, possibilità di funzionamento quando allacciato ad acqua calda o fredda;
• una pompa per aumentare la pressione della rete idrica durante il risciacquo;
• sono fornite tecnologie per facilitare la pulizia igienica dell'unità;
• prezzo di bilancio e disponibilità delle parti.

• una buona macchina universale a un prezzo economico, ma da sola non sarà sufficiente per gli esercizi con un grande flusso di clienti;
• dalle dimensioni compatte e dalle prestazioni medie, funziona da rete a 380V.

3° posto MACH MS/9451

La terza posizione nella top ten, secondo gli acquirenti, può essere attribuita a una piccola lavastoviglie a caricamento frontale del produttore italiano: MACH MS / 9451. L'attrezzatura è progettata per l'uso professionale in piccoli bar, mense, ristoranti, hotel, ed è adatta anche per pasticcerie di propria produzione, in quanto può lavare fino a 500 utensili da cucina in un'ora. L'unità funziona con un'alimentazione standard a 220 V e consuma 3,55 kWh. Particolarmente comoda è la presenza di un cestello universale, un vassoio separato per i piatti e due contenitori per le posate.

Principali caratteristiche tecniche di MACH MS/9451:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	frontale, universale
Potenza, kW/h	3.55
Produttività, unità/ora	500
Temperatura massima dell'acqua, °C	50
Capacità vasca lavaggio, litri	26
Capacità caldaia, litri	8
Durata di un ciclo, secondi	120/180
Consumo di acqua per ciclo, litri	3.8
Dimensioni (LxPxA), cm	60x62x81
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	59
Attrezzatura	cestello universale - 1 pz. cestello per piatti - 1 pz. contenitori in plastica per posate - 2 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per MACH MS/9451 nel 2025 sarà di circa 110.000 rubli.

• funziona in modalità automatica;
• fornisce due modalità ad alta velocità 120 e 180 secondi;
• la potenza della macchina consente di rimuovere contaminanti molto complessi;
• protezione termica;
• dotato di tecnologie protettive per la sicurezza delle stoviglie;
• corpo durevole e resistente all'usura in acciaio inossidabile di alta qualità;
• la presenza di un microsensore sulla porta, una volta aperta, il processo di lavaggio si interrompe.

• con tutti i vantaggi dell'unità, è destinato solo alle piccole industrie;
• prevede di limitare le dimensioni massime dei piatti da servire: il diametro dei piatti è di 320 mm, l'altezza dei bicchieri è di 315 mm.

2° classificato Smeg UD530DES

UD530DES è un altro modello di lavastoviglie del marchio italiano Smeg che è arrivato alla classifica. Frontale dalle ottime caratteristiche tecniche. La popolarità del modello presentato è spiegata anche dalle sue dimensioni convenienti, che, insieme a buone prestazioni (fino a 72 cassette), consentono di utilizzare l'attrezzatura nei negozi di lavaggio e nei grandi esercizi di ristorazione. L'UD530DES è inoltre dotato di tutto il necessario per il lavaggio di teglie, stoviglie e utensili da cucina di grandi dimensioni, il che lo rende indispensabile nelle cucine di mense, ristoranti e complessi alberghieri. La macchina dispone di più cicli di funzionamento da 50 a 250 secondi, dosatori di detersivo e brillantante, oltre a termostato e addolcitore d'acqua.

Principali caratteristiche tecniche di Smeg UD530DES:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	frontale, universale
Potenza, kW/h	da 2,8 (220V) a 6,8 (380V)
Produttività, unità/ora	1300 (72 cassette)
Capacità vasca lavaggio, litri	11
Capacità caldaia, litri	6
Durata di un ciclo, secondi	Da 50 a 250 (6 modalità)
Consumo di acqua per ciclo, litri	da 150
Dimensioni (LxPxA), cm	60x66x82
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	40
Attrezzatura	cassetta in polipropilene per 18 piatti D 25 cm; cassetta universale in polipropilene 50x50 cm; Cassetta a 6 scomparti per posate.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Smeg UD530DES nel 2025 sarà di circa 330.000 rubli.

• lavastoviglie universale con controllo elettronico e un ampio set di funzioni (avvio graduale, pompa di scarico, termostop, autodiagnosi);
• grazie al dosatore di detersivo e brillantante si risparmia il loro consumo;
• dimensioni compatte con alta produttività fino a 72 cassette;
• 14 programmi di controllo, di cui 6 modalità di velocità per ogni tipo di utensile da cucina;
• sistema brevettato DHR (recupero di calore);
• Sistema di risciacquo HTR, che impedisce l'ingresso di acqua fredda in caldaia durante la fase di risciacquo;
• sistema di filtrazione brevettato a 3 stadi;
• buona altezza della camera di lavaggio 41,5 cm;
• porte bilanciate con isolamento aggiuntivo;
• cassa in metallo durevole con elevata resistenza all'usura;
• prezzo abbordabile.

• non trovato.

1° classificato Electrolux Green&Clean 502043

Uno degli ultimi sviluppi del produttore svedese Electrolux Green&Clean 502043 ha ricevuto le valutazioni più positive. Le dimensioni dell'unità sono quadrate 60 per 61,2 cm, e raggiunge un'altezza di 85 cm.La macchina ha tre cicli di 90/120/240 secondi ed è in grado di 40 cassette (720 lastre) in un'ora in un'ora. Nonostante le ridotte dimensioni, il produttore ha dotato i suoi prodotti di molte tecnologie avanzate e brevettate.Electrolux Green&Clean 502043 è dotato di controlli elettronici innovativi, display digitale, isolamento acustico migliorato, elevata tenuta e struttura durevole in acciaio inossidabile.

Principali caratteristiche tecniche di Electrolux Green&Clean 502043:

Opzioni	Caratteristiche
Tipo di	tunnel, universale
Potenza, kW/h	7.35
Produttività, unità/ora	720 piastre (40 cassette)
Temperatura massima dell'acqua in ingresso, °C	50
Capacità vasca lavaggio, litri	23
Capacità caldaia, litri	12
Durata di un ciclo, secondi	90/120/240
Consumo di acqua per ciclo, litri	3
Dimensioni (LxPxA), cm	60x61,2x85
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	68
Attrezzatura	contenitore per dispositivi - 2 pz. cassetta per 18 piatti piani - 1 pz. cassetta per 24 tazzine o 48 tazzine - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Electrolux Green&Clean 502043 nel 2025 sarà di circa 250.000 rubli.

• viene fornita una caldaia incorporata, che riscalda l'acqua sotto pressione nella fase di risciacquo da 50 ° C a 82 ° C, garantendo una sanificazione di alta qualità delle stoviglie;
• grazie al dosatore automatico di brillantante integrato ad erogazione continua ne si risparmia il consumo;
• l'esclusivo sistema di blocco reciproco mantiene la temperatura dell'acqua in tutte le fasi di lavaggio delle stoviglie;
• alta produttività tra lavastoviglie simili fino a 720 piatti all'ora;
• tre modalità di velocità: 90/120/240;
• con funzione di avvio graduale e diagnostica automatica;
• l'esclusivo sistema di filtraggio purifica ancora meglio l'acqua dai residui di cibo;
• elevata tenuta e isolamento acustico;
• carcassa e organi di trasmissione durevoli e resistenti all'usura in AISI 304;
• bracci di lavaggio/risciacquo rotanti nella parte inferiore e superiore della camera di lavaggio.

• un ottimo modello innovativo di lavastoviglie senza difetti evidenti, l'unica cosa che si può notare è che i parametri dell'unità sono adatti solo per le piccole aziende e il suo costo elevato tra apparecchiature simili.

Riassumendo

La struttura del mondo moderno detta le proprie condizioni, il cui adempimento diventa impossibile senza l'uso di tecnologie avanzate. Tra questi, si possono individuare gli elettrodomestici intelligenti, che hanno notevolmente semplificato la vita di una persona. Bollitori, aspirapolvere, lavatrici e molto altro: tutto questo viene utilizzato non solo nella vita privata, ma anche nelle imprese e nelle industrie. Pertanto, i migliori produttori di elettrodomestici si impegnano costantemente per rilasciare nuovi prodotti, perfezionandone e aumentandone la funzionalità. Questo articolo fornisce una descrizione delle migliori lavastoviglie professionali, che, grazie a tecnologie innovative e caratteristiche qualitative, diventeranno richieste nel 2025. Tutti provengono da produttori diversi, differiscono per struttura e scopo, ma hanno più recensioni positive degli utenti.