Le escursioni sono diverse, alcune vanno nella natura per 1-2 giorni e altre scappano dal trambusto della città per un'altra settimana. Non importa per quanto tempo stai facendo un'escursione, in ogni caso sono necessarie provviste. Nell'articolo considereremo i consigli su come scegliere i prodotti adatti per un aumento in termini di prezzo e contenuto calorico e analizzeremo anche quali errori possono essere commessi al momento dell'acquisto.
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Affinché il viaggio si svolga come pianificato e affinché i turisti si muovano facilmente e si godano le bellezze della natura, le persone devono mantenere costantemente un alto livello di vitalità. Prodotti alimentari di qualità e ben progettati aiuteranno in questo.
Per le escursioni fino a 7 giorni, non assumere più di 12 kg di cibo, questo ti permetterà di portare meno peso e sentirti meglio nella natura. Organizza il tuo itinerario, magari passerai per acque dove è consentita la pesca, poi concediti una fresca prelibatezza.
Il contenuto calorico giornaliero dipenderà dalla complessità dell'escursione stessa, quindi per escursioni ordinarie fino a 3 giorni, saranno 2600-3000 calorie al giorno (circa 700 grammi a persona). Per le escursioni in montagna, questa cifra è ovviamente superiore, 3100-3500 kcal al giorno (circa 800-900 grammi a persona), se l'escursione è montuosa e difficile lungo il suo percorso (alta montagna), il contenuto calorico sarà di 4000- 4500 kcal al giorno (circa 1 kg di cibo). Il peso è dato in base alla disposizione dei prodotti ordinari, non essiccati o liofilizzati.
Questo è il calcolo ottimale, ma in realtà più lungo è il viaggio, meno cibo i turisti cercano di portare con sé, riducendo così il contenuto calorico giornaliero. Porta con te la quantità necessaria di liquido. L'acqua aiuterà a ripristinare l'equilibrio idrico nel corpo, è adatta anche per cucinare zuppe e cereali, sarà possibile preparare tè o caffè.
Nella campagna è necessario osservare non solo il contenuto calorico, ma anche la frammentazione dell'alimentazione. Cerca di mangiare in modo uniforme colazione, pranzo, cena e 2-3 spuntini. Se ti sei perso uno spuntino o un pranzo, prova a fare il pieno di calorie a cena.
Suggerimenti su cosa cercare al momento dell'acquisto:
La valutazione include i migliori prodotti, secondo gli acquirenti. Sono stati presi come base il tipo di prodotti, le recensioni, le recensioni dei consumatori e la popolarità dei modelli sul mercato.
Una colazione abbastanza nutriente risulterà dal grano saraceno verde, contiene più aminoacidi del solito. Tuttavia, qualsiasi cereale o cereale andrà bene: grano saraceno, mais, riso, semole d'orzo e farina d'avena. Mangiare cereali a colazione aiuterà a mantenere un'impennata di energia fino a pranzo, superare lunghe distanze, allestire un campo, organizzare una lunga passeggiata attraverso la foresta. Si possono acquistare sia in buste per cucinare che sfuse. Prezzo medio: 75 rubli.
Possono essere fatti con qualsiasi cosa, ma la ricetta classica è pagnotta (pane), salsiccia e formaggio. Sono ottimi da mangiare con tè o caffè appena fatto. Non forniranno molta energia, ma aiuteranno a resistere fino a uno spuntino. Questa opzione è particolarmente adatta nei casi in cui non c'è tempo per una lunga colazione. Puoi anche darli da mangiare ai bambini a cui non piace mangiare cereali a colazione.
La pasta costituisce gran parte della dieta durante un lungo viaggio. Non si rovinano, sono facili da imballare e comodi da cucinare. La pasta è carboidrati complessi, si digeriscono a lungo e danno molta energia non solo ai muscoli, ma anche al cervello.Nel supermercato puoi trovare varie opzioni, ad esempio quelle colorate per bambini, quelle di grano saraceno per le persone che preferiscono il PP, ecc. Prezzo: 64 rubli.
Questi prodotti contengono molte fibre e varie vitamine, ma soprattutto hanno una grande quantità di proteine (soprattutto nei legumi), le proteine aiutano a normalizzare la funzione muscolare dopo uno sforzo fisico prolungato (escursionismo a lunga distanza) e mantengono l'energia a un ritmo alto livello per molto tempo. Alcune verdure possono essere stufate (ad esempio cavolo) con carne o stufato, quindi non solo una ricca colazione, ma anche la cena.
Sono anche un'ottima alternativa non solo alla colazione, ma anche al pranzo. Adatto quando non c'è tempo per una colazione completa, o non c'è modo di cucinarla. Questi prodotti sono ben confezionati, leggeri e conservano tutti i nutrienti degli ingredienti originali. Tra gli svantaggi, si può notare il costo elevato rispetto ai prodotti convenzionali.
La versione classica di una cena pronta è zuppa e contorno. Le zuppe vengono preparate in vari modi, puoi acquistarle già pronte in sacchetti o puoi cucinarle con prodotti freschi sul fuoco in una pentola o in un calderone. Possono essere preparati con cibo in scatola (carne o pesce) o fare una zuppa di verdure magra. Puoi scegliere le opzioni per ogni persona individualmente.Un piatto caldo aiuterà a ripristinare la forza, nutrirà il corpo a lungo.
Il cibo in scatola è pronto da mangiare, può essere utilizzato come piatto indipendente, oppure insieme a pasta, cereali e patate. Sono comodi da portare con te, hanno una lunga durata, sono ben imballati e non occupano molto spazio in uno zaino. Recentemente sono diventati più frequenti i casi di contraffazione e di materie prime di bassa qualità all'interno della confezione. Fai attenzione quando scegli un prodotto nel negozio e assicurati di controllare la data di scadenza. Puoi scegliere per tutti i gusti: spezzatino (carne in scatola), pesce in scatola o patè vari. Costo medio: 250 rubli.
Le patate possono essere bollite, fritte o anche cotte sulla brace, possono essere usate come cena. Una delle opzioni per un pranzo nutriente sono le patate in umido con carne o pesce in scatola. Tuttavia, uno degli svantaggi è il fatto che non puoi portare con te molte patate, quindi molto spesso preferiscono aggiungerle solo alle zuppe.
Accade spesso che non sia possibile preparare un pasto completo, quindi è possibile utilizzare prodotti già pronti ad alta energia. Uno di questi è il lardo o lardo (grasso ricavato dal lardo). Può essere utilizzato nei panini o come ingrediente indipendente.Bene ripristina la forza, contiene gli oligoelementi e i grassi necessari per il rapido ripristino della vitalità.
Un piatto a forma di zuppa densa o porridge liquido. Una cena abbastanza soddisfacente. È particolarmente buono quando si è perso il pranzo o uno spuntino, è necessario ripristinare rapidamente le forze dopo una dura giornata. Può essere preparato con vari ingredienti, ma la ricetta classica prevede riso, carote, verdure essiccate, carne di soia, cipolle, aglio, alloro, olio vegetale, sale, zucchero qb. Puoi anche aggiungere altre spezie disponibili, questo ti permetterà di ottenere il tuo gusto preferito a un costo minimo.
È meglio portare con sé i pesci grassi (salmone, sgombro, sardine), che contengono una grande quantità di acidi grassi omega-3. Omega contribuisce alla normalizzazione del sistema nervoso centrale, migliora la funzione cerebrale. Tra le altre cose, il pesce è una fonte di proteine, è necessario per una vita piena in condizioni estreme. Il pesce essiccato verrà conservato a lungo, conservando tutti gli elementi necessari. Naturalmente, se la zona ha accesso all'acqua, dove è consentita la pesca, è possibile pescare fresco per cena. Costo: 300 rubli.
In termini di calorie, ogni tipo di carne differisce più volte l'uno dall'altro, tuttavia tutti i tipi contengono una grande quantità di proteine.E, naturalmente, un lungo viaggio non è concepibile senza carne. Può essere cucinato in vari modi, bollito, fritto, cotto sulla brace. Puoi scegliere un piatto per ogni membro della squadra. Più sano e più naturale di vari cibi in scatola. Pertanto, se non sei limitato nella quantità di cibo che puoi portare con te (ad esempio, stai guidando un'auto), assicurati di fare scorta di vari tipi di carne. La carne secca può essere utilizzata come spuntino, si conserva bene in varie condizioni.
I latticini contengono proteine e calcio, quindi dovrebbero far parte dei prodotti per il viaggio. I formaggi a pasta dura o di soia sono perfetti per la cena, hanno un alto contenuto calorico, ripristinano le energie spese durante la giornata. Il formaggio può essere utilizzato come prodotto indipendente, aggiunto alla pasta o trasformato in un panino.
Il cioccolato di alta qualità sarà in grado di sollevare in piedi anche il viaggiatore più stanco. Contiene oligoelementi che possono ripristinare rapidamente la forza. Soprattutto uno spuntino del genere piacerà ai piccoli turisti. È ottimale se si tratta di cioccolato fondente con molto cacao. È questo cioccolato che è più utile, contiene molti oligoelementi utili. Costo: 59 rubli.
I biscotti sono molto più sani dei normali biscotti, l'importante è leggere attentamente la composizione, quindi non dovrebbero esserci ingredienti estranei (ad esempio olio di palma) e impurità. Può anche essere preparato in casa, confezionato e portato con sé. I biscotti sono ben digeribili, saturano rapidamente il corpo e hanno un basso contenuto calorico. Costo: 50 rubli.
Tali barre non sono solo energeticamente preziose, ma anche un prodotto utile. Sul mercato puoi trovare molte varietà di tali snack, sono fatti con vari ingredienti e hanno gusti diversi (mela, mirtillo rosso, fragola, lampone, mirtillo). Sono comodi da usare anche senza fermarsi e comodi da trasportare. Costo medio: 40 rubli.
Spuntini sostanziosi (anche senza fermarsi) possono essere organizzati con l'aiuto di varie noci o semi. Ciò farà risparmiare tempo durante l'escursione e saturerà lo stomaco per molto tempo. Assumere anche come spuntino
cracker, sono venduti con aromi e, ognuno prenderà secondo i tuoi gusti.
La frutta secca contiene molti utili oligoelementi, questo aiuterà non solo a saturare il corpo, ma anche a supportare il sistema immunitario umano. Si consumano come piatto autonomo (come spuntino) o aggiunti ai cereali (come colazione o cena).La frutta secca è imballata ermeticamente e non occupa molto spazio nello zaino.
L'articolo ha esaminato quali tipi di alimenti per l'escursionismo sono presenti sul mercato, qual è il miglior cibo da acquistare per determinate occasioni e come calcolare il contenuto calorico giornaliero necessario a ciascun membro dell'escursione. Prodotti opportunamente selezionati che contengono i minerali e gli elementi necessari per mantenere l'equilibrio nel corpo aiuteranno a organizzare un viaggio ai massimi livelli.