Classifica dei migliori pizzaioli per il 2025

La pizza fragrante, calda e croccante è uno dei piatti più amati conosciuti in tutto il mondo. La moda per una sana alimentazione impone l'acquisto di elettrodomestici tecnologicamente avanzati e multifunzionali. Nell'articolo parleremo dei migliori modelli di pizzaioli.

Sono loro che oggi sono di grande interesse tra gli acquirenti, perché con il loro aiuto puoi cucinare questa prelibatezza preferita a casa senza troppi sforzi e tempo.

Tipi di forni per pizza

In generale i forni per pizza si dividono in:

• elettrico, gas e legna,
• monocamerale, multicamerale e tunnel,
• statico e rotante.

Le caratteristiche di ciascuno dei gruppi sopra elencati sono combinate in vari modi. Grazie a ciò potrai acquistare sia un forno pizza elettrico statico che un forno a legna a due camere.

Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi. Per scegliere il dispositivo giusto, è necessario analizzare tutti i parametri e adattare il modello alle esigenze e alle condizioni tecniche della stanza.

Caratteristiche importanti

Il forno elettrico per pizza è il modello più amato dai ristoratori. Questo è il risultato di un'elevata funzionalità e di un prezzo contenuto rispetto ai modelli a gas oa legna.

L'indubbio vantaggio di tutti i dispositivi elettrici è la loro mobilità. Quasi l'unica condizione necessaria che la stanza deve soddisfare per poterla utilizzare è l'accesso a una presa.

Ciò consente qualsiasi spostamento della stufa e regolazione della sua posizione in base alle condizioni del locale, e non al luogo di collegamento (come nel caso delle stufe a gas).

Inoltre, il forno elettrico per pizza è facile da usare, e il controllo elettronico permette di controllare con precisione la temperatura e il tempo di cottura.

Forno pizza professionale a carbonella e le sue caratteristiche

Rispetto agli elettrodomestici, un forno per pizza a legna è un'attrezzatura più costosa. Inoltre il suo funzionamento richiede competenza ed esperienza da parte della pizzeria.Questo perché la regolazione della grandezza della fiamma e della relativa temperatura non è automatica. Come nel caso di una griglia, il cuoco stesso, guidato dalla sua esperienza e intuizione, controlla il processo di frittura e il tempo di cottura.

Il forno per pizza monocamera a legna è grande, quindi richiede molto spazio nella stanza. D'altronde è visivamente accattivante e permette di creare l'atmosfera caratteristica delle tradizionali pizzerie italiane. Può essere facilmente posizionato in bella vista, il che crea un'ulteriore attrazione per gli ospiti.

Difficile dire quale forno per pizza sia il migliore. La scelta dell'attrezzatura adatta dipende in gran parte dalle specifiche del ristorante stesso, compresi i suoi locali.

Importante! La stufa non deve stare direttamente contro il muro. Per garantire una buona ventilazione, vale la pena lasciare una distanza di diversi o anche diverse decine di centimetri.

Nei piccoli ristoranti dove oltre alla pizza vengono serviti altri piatti, è più adatto un dispositivo di dimensioni ridotte. Nei luoghi in cui la pizza non viene venduta da asporto o in grandi quantità sul posto, sarebbe opportuno un forno monocamera o una macchina per la pizza.

Come funziona la pizza - maker

Questo elettrodomestico è un vero aiuto in ogni cucina. Esternamente, sembra molto interessante ed è un disegno di due ali, a forma di padelle.

Il pizzaiolo è uno speciale forno per pizza compatto che mantiene condizioni di cottura ottimali, ottenendo un impasto morbido e una notevole riduzione dei tempi di cottura.

La base per posizionare il test è la parte inferiore del dispositivo, quella superiore viene utilizzata come copertura, sufficientemente densa e affidabile.

Entrambe le parti sono fissate l'una all'altra con un anello, in modo che il design non sia separabile.

Gli elementi riscaldanti sono disponibili nelle porte inferiori e superiori. Ciò garantisce un riscaldamento uniforme del cibo cotto all'interno.

Molto spesso, il corpo di questo elettrodomestico è realizzato in plastica resistente al calore, con modelli più costosi in acciaio inossidabile.

Perché hai bisogno di un elettrodomestico del genere in cucina?

Un tale forno è una soluzione che consente di risparmiare notevolmente spazio, il che è particolarmente importante nel caso di piccoli spazi della cucina.

Tali stufe possono essere utilizzate anche in viaggio, perché grazie alle loro dimensioni ridotte e all'alimentazione elettrica, sono facili da imballare e portare con te in viaggio verso la campagna.

Questo è un dispositivo pratico e funzionale. Permette non solo di risparmiare spazio, ma anche denaro e sarà un'ottima soluzione per le persone che arredano, ad esempio, il loro primo appartamento.

Per essere completamente soddisfatto del modello scelto, deve svolgere diverse funzioni specifiche.

Quando si sceglie un tale dispositivo, sono importanti i seguenti aspetti:

• la dimensione;
• il peso;
• fonte di energia.

Qualità di esecuzione

Una macchina per pizza, come qualsiasi altro elettrodomestico da cucina, deve essere realizzata con materiali di buona qualità.

Il collegamento della custodia del dispositivo con il cavo deve essere ben ponderato e fissato saldamente e il materiale deve essere solido e rigido.

Importante! Quando acquisti un dispositivo, devi prestare attenzione allo strato termoisolante, che proteggerà dalle ustioni e manterrà la pizza calda più a lungo all'interno.

Il rivestimento del dispositivo deve essere in teflon per evitare che l'impasto e gli additivi si attacchino.

La scelta di tali attrezzature da cucina dovrebbe essere attentamente considerata.

Opportunamente selezionato per le esigenze individuali, il dispositivo sarà di grande aiuto e praticità nella vita di tutti i giorni.

Forno per pizza: cosa cercare quando si sceglie?

Non esiste un forno per pizza universale.Pertanto, quando scegli quello giusto, dovresti essere guidato, prima di tutto, dalla natura della stanza e dalle sue esigenze.

Ad esempio, per un grande ristorante avrai bisogno di un modello di forno e per uno piccolo è adatto anche un potente pizzaiolo.

In un ristorante con una grande area è necessaria una stufa più grande in modo che i tempi di attesa per l'ordine non spaventino i clienti. Un grande forno consuma più energia, che a sua volta incide sul costo della sua manutenzione, quindi non è consigliabile acquistarne uno per uso domestico.

Grazie al rivestimento antiaderente sui pannelli del dispositivo, puoi usare meno olio o rifiutarti di usarlo, il che ridurrà notevolmente il contenuto calorico della cottura casalinga. Un timer integrato e un indicatore luminoso sul corpo del dispositivo faciliteranno il processo di cottura.

Inoltre, i dispositivi di solito hanno uno scomparto speciale per riporre il cavo: il dispositivo è relativamente compatto, è facile riporlo quando non viene utilizzato. Ma, come dimostra la pratica, viene usato costantemente!

I bordi dell'impasto ai lati della pizza devono essere sollevati, farlo manualmente, altrimenti il ​​formaggio inevitabilmente colerà e brucerà.

In effetti, questo dispositivo è una padella elettrica relativamente profonda con riscaldamento a doppia faccia e timer. Cuoce molto bene e uniformemente. Ci sono due elementi riscaldanti, uno sotto il fondo, l'altro nel coperchio, un timer (interruttore).

Qual è la differenza tra i modelli?

Diversi modelli di pizzaiolo differiscono in profondità: alcuni si adattano facilmente a un pollo, mezza patata grande, altri no.

Ci sono anche differenze nella potenza e nelle dimensioni dei dispositivi.

È inoltre possibile acquistare un tappetino in silicone, tagliarlo a misura e posizionarlo sul fondo del dispositivo.È più comodo da togliere e sicuramente non brucerà mai.

Alcuni modelli sono dotati di spatole e tappetini in silicone.

Perché acquistare un pizzaiolo?

• gusto e aroma unici del piatto risultante;
• Possibilità di cucinare altri piatti
• facilità di funzionamento e manutenzione;
• Anche la cura della stufa è facile.

Criteri di scelta

La prima cosa a cui prestare attenzione è:

• potenza: maggiore è questo indicatore, più velocemente verrà cotto il tuo piatto preferito, questo indicatore varia da 800 a 1800 W;
• diametro piano di lavoro - misura standard 30 diametri;
• la profondità del dispositivo è solitamente di 2 cm, al momento dell'acquisto è importante decidere quali piatti si intende cucinare, solo pizza o altro;
• materiale del piano di lavoro: gli elettrodomestici in acciaio inossidabile sono spesso realizzati, le superfici in pietra o ceramica sono meno comuni, consentono di ottenere un effetto maggiore;
• rivestimento del piano di lavoro: in alcuni modelli è antiaderente, grazie al quale la pizza non si attacca e cuoce in modo uniforme;
• tipo di controllo, i modelli più semplici non hanno interruttori aggiuntivi, ma quelli più costosi ne sono dotati;
• timer: la sua presenza facilita notevolmente l'uso dei dispositivi, il costo di tali modelli è più costoso;
• indicazione, i modelli di molti forni elettrici per pizza hanno due indicatori: acceso e avvisi sulla completa prontezza del piatto;
• numero di modalità;
• isolamento termico del corpo del dispositivo e della maniglia, al momento dell'acquisto, è importante prestare attenzione alla presenza di supporti in gomma, grazie ai quali sarà protetta la superficie su cui è installato il dispositivo, non scivolerà;
• la tenuta della chiusura del coperchio: va ben pressata, in alcuni modelli scatta in posizione, ed è presente anche una serratura di sicurezza, una finestra in vetro per controllare il grado di prontezza del piatto;
• cavo di alimentazione, in questo aspetto, è necessario prestare attenzione alla sua lunghezza, nonché alla presenza di un apposito vano sul dispositivo;
• attrezzatura: i produttori offrono spesso lame speciali e tagliapizza come set. Ricette per pizza: possono anche essere un'ottima aggiunta al dispositivo.

Importante! Una perdita nel coperchio della macchina per pizza può causare la fuoriuscita dell'impasto dal dispositivo durante la cottura.

Pertanto, si può vedere che il funzionamento di un tale dispositivo è semplice. Tutto quello che devi fare è collegare la stufa elettrica alla presa di corrente e programmare il termostato e il timer se disponibile nel modello scelto.

I forni elettrici per pizza sono facili da usare e la temperatura regolabile, il che ci consente di adattare il dispositivo alle nostre esigenze.

Se decidi ancora di acquistare questo tipo di prodotto, ovviamente è meglio utilizzare un dispositivo potente.

I migliori modelli costosi di pizzaioli

Ferrari Express Delizia G3

G3 Ferrari è un dispositivo piccolo e compatto, un vero re della pizza. Il colore abbagliante della custodia decorerà qualsiasi tavola. Con una potenza di 1200 W, una presa è sufficiente per funzionare. La sua temperatura può raggiungere i 390.

Prezzo - 13440 rubli.

Paese di origine - Italia.

• qualità eccellente;
• aspetto elegante;
• il termostato è regolabile;
• diametro interno 31 cm;
• controllo semplice;
• copertina a fogli mobili;
• ci sono maniglie sul coperchio;
• il set include una pala per pizza;
• il forno ha una funzione di sbrinamento;
• non puoi solo cuocere la pizza, ma anche cuocere torte e biscotti;
• dimensioni compatte;
• peso leggero;
• corpo in acciaio inossidabile;
• il piano di lavoro è rivestito con un rivestimento antiaderente.

• alto prezzo.

Steba PB 1

L'elegante pizzaiolo, eseguito in rosso, colore brillante, decorerà la cucina di ogni casalinga.

Prezzo - 7990 rubli.

• aspetto esteriore;
• controllo semplice;
• ben fissato sulla superficie;
• comodo pannello di controllo;
• puoi regolare la temperatura;
• c'è un indicatore di lavoro;
• la presenza di un timer;
• dotato di tre modalità di riscaldamento;
• compattezza;
• copertura stretta;
• inclusa è una pietra per pizza;
• È conveniente osservare il processo attraverso una finestra di vetro.

• bassa potenza.

Principessa 118000

Un elettrodomestico versatile per preparare i tuoi piatti preferiti. La custodia combinata e il funzionamento semplice sono i vantaggi del dispositivo.

Prezzo - 5650 rubli.

• Qualità di costruzione;
• corpo combinato;
• compattezza, mobilità;
• buon rivestimento antiaderente;
• distribuzione uniforme della temperatura;
• cuoce bene e velocemente;
• c'è un regolatore di temperatura;
• nella parte inferiore sono presenti speciali ventose, il dispositivo è fissato saldamente alla superficie;
• c'è una regolazione della temperatura;
• al termine del lavoro viene emesso un segnale acustico;
• dotato di indicatore di lavoro
• puoi ruotare il dispositivo di 180 gradi;
• Apertura a 180 gradi.

• nessun display che mostra la temperatura di esercizio.

Modelli di bilancio

Principessa 115000

Un modello economico dal colore rosso acceso per fare una pizza gustosa e profumata senza fatica.

Prezzo - 3504 rubli.

• prezzo abbordabile;
• controllo semplice e meccanico;
• potenza 1500 W;
• il piano di lavoro è ricoperto da un rivestimento antiaderente;
• diametro - 30 cm;
• c'è un posto dove riporre il cavo di alimentazione;
• compattezza e mobilità;
• peso leggero;
• tempo di cottura veloce;
• assemblaggio di qualità.

• nessun timer;
• cavo di alimentazione corto;
• scomodo da lavare.

Principessa Pizzaiolo 115001

Un modello aggiornato di pizzaiolo con riscaldamento regolabile e ricca attrezzatura.

Prezzo - 4990 rubli.

• Qualità di costruzione;
• aspetto elegante;
• spatola inclusa, forma tappetino in silicone;
• ci sono indicatori luminosi per alimentazione e riscaldamento;
• dispositivo potente;
• buon rivestimento antiaderente.

• no.

Tristella PZ-2881

Modello elegante del dispositivo, comodo e facile da usare. Perfetto per la cucina casalinga.

Prezzo - 3990 rubli.

• qualità delle prestazioni;
• buon rivestimento antiaderente;
• custodia in plastica di alta qualità;
• c'è una regolazione della temperatura;
• c'è una funzione di protezione contro il surriscaldamento;
• riscaldamento uniforme;
• c'è un indicatore di lavoro.

• no.

GFgril GFP-1000

Assistente economico, candido, compatto e comodo con un comando di tipo meccanico per cuocere la tua pizza preferita.

Prezzo - 1900 rubli.

• prezzo abbordabile;
• aspetto pulito;
• controllo semplice;
• un peso leggero;
• compattezza;
• la superficie è rivestita con un rivestimento antiaderente.

• cavo di alimentazione corto.

Conclusione

Il gusto della vera pizza italiana dipende da molti fattori: composizione, consistenza e attenta stesura dell'impasto, tipo e qualità degli additivi (soprattutto formaggi) e lavorazione artigianale. Quando tutto è pronto, il risultato finale dipende dal metodo di cottura e dalle capacità del forno.

Indubbiamente, la pizza cotta nel tradizionale forno a legna ha il gusto migliore. Tuttavia, questo dispositivo non è per tutti e non tutti possono sfruttarne le potenzialità.

Oggi c'è una buona selezione di forni elettrici per pizza, sono molto convenienti, efficienti e facili da usare.

I suggerimenti nell'articolo ti aiuteranno sicuramente a scegliere un modello eccellente che soddisferà pienamente e completamente le esigenze delle hostess più esigenti.