Il cubo di distillazione è una parte importante del design di qualsiasi tipo di alambicco al chiaro di luna. L'intero processo di distillazione dipenderà dalla sua qualità. Nell'articolo considereremo quali caratteristiche di design devi considerare al momento dell'acquisto, come scegliere l'opzione migliore per il prezzo e anche quali errori puoi fare quando scegli. Immaginiamo la valutazione dei cubetti di distillazione, che, secondo gli acquirenti, sono i più affidabili e di alta qualità.
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Il cubo di distillazione è un contenitore in cui vengono poste le materie prime (vino, mosto) per la successiva distillazione. Dall'alto viene chiuso con un coperchio sigillato, collegato al refrigeratore e alla bobina del chiaro di luna ancora. Con un riscaldamento uniforme, il prodotto bolle, si formano vapori contenenti alcol e nel refrigeratore si condensano in un liquido.
Tipi a seconda del materiale del corpo:
I modelli in alluminio sono economici, pratici, ma di breve durata e possono reagire con tipi di liquidi acidi. Le strutture in rame hanno un aspetto attraente, un'elevata conduttività termica, ma sono difficili da curare, la superficie si ossida rapidamente.
I modelli più comuni sono i cubetti in acciaio inossidabile.L'acciaio inossidabile non reagisce con nessun tipo di liquido, ha un'elevata resistenza e durata ed è facile da pulire. Tra gli svantaggi, vale la pena notare la bassa conduttività termica e la difficoltà di sigillare le saldature durante la produzione.
Durante il processo di riscaldamento, il calore viene trasferito al fondo metallico e quindi al lavaggio. Maggiore è il volume del liquido, più tempo impiegherà il processo di riscaldamento e di ebollizione. I cubetti di distillazione isolati possono ridurre questo processo più volte.
Quando si riscalda con elementi riscaldanti, induzione e stufe elettriche, è possibile utilizzare i seguenti materiali:
Quando si lavora con una fiamma libera, ad esempio su un fornello a gas, si consiglia di utilizzare i seguenti materiali:
Consigli su cosa cercare al momento dell'acquisto:
La valutazione include modelli popolari presentati sul mercato interno.
Modelli economici che costano fino a 10.000 rubli.
Un pratico alambicco a bocca larga (11,7 cm) permette di pulire comodamente il fondo della vasca. La gru permette di versare il contenuto senza sollevare la struttura. Adatto a qualsiasi tipo di piano cottura, gas, induzione, elettrico, vetroceramica. Grazie alle nervature di irrigidimento, la custodia non è soggetta a deformazioni e durerà per molti anni. Materiale della cassa: acciaio inossidabile. Diametro cubo distillazione: 11,7 cm Volume: 30 l. Altezza: 36 cm Spessore parete: 1 mm. Prezzo medio: 6750 rubli.
Il modello è realizzato in plastica alimentare sicura, con nervature di irrigidimento aggiuntive. Adatto a quasi tutte le foto al chiaro di luna. Il fondo è spesso, stampato, può essere utilizzato per tutte le stufe. Valvola limitatrice di pressione a 1,5 atm. Volume: 35 l. Termometro ad alta precisione su un morsetto per capezzoli. Prezzo: 8540 rubli.
Il coperchio del modello è dotato di un'uscita a morsetto da 1,5 pollici e di un manicotto per l'installazione di un termometro digitale. Il fondo è rinforzato, con rinforzi. La guarnizione in silicone ecologico garantisce la massima sicurezza durante il processo di distillazione. Le mani si trovano sui lati, non si riscaldano durante il funzionamento. Prezzo: 7990 rubli.
Un piccolo cubo per stufe a gas è adatto per l'uso su alambicchi al chiaro di luna su un supporto filettato 3/8. Il fondo non è magnetico, liscio con rinforzi aggiuntivi per la stabilità. Coperchio filettato, guarnizione in gomma alimentare. Spessore parete: 0,8 mm. Viene fornito con un termometro bimetallico. Il volume del cubo di distillazione: 25 litri. Prezzo: 5999 rubli.
Contenitore a vaso per l'installazione delle teste degli alambicchi al chiaro di luna Dobry Zhar. Modello a bocca larga, con attacco a morsetto sul coperchio per il collegamento di eventuale sovrastruttura, la bilancia permette di vedere l'integrità del contenitore. Tipo di termometro: elettronico. Tipo di raffreddamento: fluido. Altezza dell'alambicco: 24 cm Diametro: 30 cm Spessore parete: 1,5 mm. Prezzo: 8010 rubli.
Il modello è adatto per lavorare su qualsiasi fonte di calore, comprese le cucine a induzione. La flangia è fissata su dadi, è facile e semplice rimuoverla, il lavaggio non richiede molto tempo, non richiede molto sforzo. Materiale di produzione: acciaio alimentare AISI 430. Volume del serbatoio: 16 l. Prezzo: 5950 rubli.
Adatto per l'installazione su un chiaro di luna ancora con una connessione a morsetto da 1,5". La valvola di sfiato sul coperchio garantisce la sicurezza durante il funzionamento. La bocca è ampia, con tsarga saldata. Il rubinetto si trova alla base del serbatoio. Il fondo è compatibile con qualsiasi tipo di superficie riscaldante. Volume: 30 l. Prezzo: 8290 rubli.
La versione classica con due maniglie laterali termoresistenti, rubinetteria nella parte inferiore della struttura, fondo a 3 strati installabile su qualsiasi superficie, sopporta carichi ad alta temperatura. Il coperchio è dotato di una valvola di sicurezza per evitare il surriscaldamento e l'esplosione. Prezzo: 9450 rubli.
Contenitore universale, utilizzato sia per la distillazione che per il mosto insistente. La guarnizione in silicone è inclusa. A causa dell'ampio diametro e della bassa altezza, lo specchio di evaporazione aumenta, dando un aumento del trasferimento del 30%. Dimensioni: 35x30x25 cm Peso: 2,75 kg. Prezzo: 4600 rubli.
Il modello è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, con uno spessore della parete di 1 mm e uno spessore del fondo di 2 mm. La guarnizione è realizzata in fibra di silicone alimentare di alta qualità. Numero di piroscafi: 2. Volume: 7,8 l. Prezzo medio: 4500 rubli.
L'opzione migliore con uno specchio di evaporazione ingrandito, questo aumenta le prestazioni del cubo di distillazione del 20-30%. Le cuciture interne sono saldate mediante saldatura ad argon, mantengono alte temperature. Il fondo è perfettamente piatto, garantendo stabilità su qualsiasi superficie orizzontale. Garanzia del produttore: 2 anni. Prezzo: 4500 rubli.
Modelli che costano da 10.000 rubli.
Alambicco professionale con uscita di montaggio del coperchio da 2". Adatto per distillazione, distillazione o rettifica. È possibile installare un doppio fondo per fare birra e distillare poltiglia densa. La valvola di scarico è posta nella parte inferiore della struttura, permette di drenare la massima quantità possibile di liquido, realizzata in ottone nichelato, dall'interno è possibile collegare un filtro bazooka. Costo: 11413 rubli.
Versione universale in acciaio inox. Il modello è facile da ordinare online direttamente dal produttore nel negozio online. Lì puoi anche vedere la recensione e le recensioni dei clienti, oltre a ricevere consigli di esperti su come scegliere un cubo di distillazione, a seconda delle condizioni di lavoro. Costo: 15120 rubli.
Il serbatoio ha un design moderno e compatto, le maniglie sono realizzate in plastica resistente al calore, non si riscaldano durante l'uso prolungato. Il volume di 51 litri consente di lavorare una grande quantità di prodotto in un breve lasso di tempo. Sukhoparnik: 2 pz. Paese di origine: Russia. Costo medio: 15630 rubli.
La superficie del serbatoio è assolutamente liscia all'esterno e all'interno. Grazie al coperchio a cupola sul collare, il contenitore è facile da pulire dalla contaminazione. Il kit viene fornito con un termometro digitale su una manica con marchio con un polsino in silicone per la tenuta. Grazie alla valvola, il vapore fuoriesce quando è surriscaldato. Dimensioni: 50x36 cm Costo: 16.990 rubli.
La capacità è ideale per l'utilizzo in una casa di campagna o in un appartamento, non crea sbalzi di tensione, funziona in modo rapido ed efficiente. Caratteristiche di riscaldamento: su stufe domestiche o grazie agli elementi riscaldanti. L'elemento riscaldante integrato consente di aumentare l'efficienza di circa 5 volte. Diametro: 35 cm Volume: 50 l. Costo: 21780 rubli.
Il serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile alimentare che non si corrode e non intacca il gusto e la qualità della bevanda prodotta. Comode maniglie, un rubinetto di scarico e un coperchio a cupola fanno risaltare questo modello dalla concorrenza. Produttività: 8 litri all'ora. Periodo di garanzia: 10 anni. Costo: 11130 rubli.
La versione classica del cubo con flangia per 6 galletti. Ci sono maniglie laterali che sono saldate saldamente al corpo. Funziona da qualsiasi superficie riscaldante o dall'elemento riscaldante integrato. Volume: 30 l. Dimensioni: 36x30 cm Spessore parete: 1 mm. Costo: 10800 rubli.
Il serbatoio è assolutamente sicuro se utilizzato correttamente, ha una valvola di sicurezza sulla sommità della struttura. Il coperchio si chiude ermeticamente. Può essere utilizzato come serbatoio di fermentazione, ma per questo sarà necessario installare un sigillo d'acqua. Peso: 6,6 kg. Dimensioni: 40x40x42 cm Costo medio: 12.300 rubli.
L'articolo ha esaminato quali sono i tipi di cubetti di distillazione per alambicchi al chiaro di luna, quale azienda è meglio acquistare in determinate circostanze, quali sono i migliori produttori sul mercato, quanto costa ogni modello. Presentati suggerimenti su come scegliere e dove acquistare le migliori foto.