Valutazione delle migliori marche di cicoria istantanea per il 2025

Una delle bevande più popolari, la cicoria è considerata da molti una sana alternativa al caffè. Puoi acquistarlo in un barattolo, sotto forma di polvere o pasta solubile. È stato a lungo dimostrato il suo effetto positivo sul sistema nervoso centrale, abbassando i livelli di zucchero nel sangue, normalizzando i processi metabolici del corpo e, di conseguenza, riducendo il peso corporeo. Molte aziende sono impegnate nella produzione di cicoria. Ad oggi c'è stata addirittura una certa valutazione delle migliori marche di cicoria istantanea per il 2025. Allora, cos'è questa pianta e qual è il suo grande beneficio per il corpo?

Effetto benefico sull'apparato digerente

Come in ogni altro caso, tutte le proprietà curative di una particolare pianta dipendono direttamente dalle sostanze, dalle vitamine, dai minerali e dagli oligoelementi che hanno un effetto benefico sull'organismo nella sua composizione. L'impianto può essere visto in due versioni:

• Radice;
• Insalata (foglia).

La parte della radice contiene la parte principale di vitamine, tannini e fibre. Per quanto riguarda la versione da insalata, si differenzia maggiormente per la parte carnosa della radice e per i gambi.

Il principale principio attivo della cicoria - inulina - fibra, il cui uso ha un effetto positivo sulla microflora intestinale. A proposito dei cosiddetti bifidobatteri dell'intestino, solo i pigri non hanno sentito. Ma tutt'altro che tutti sanno che sono questi microrganismi che nutrono l'inulina.

Preparazione del prodotto

Per preparare un concentrato solubile si utilizza l'estrazione di cicoria. Si prepara in tre fasi:

1. La radice secca viene tostata;
2. Dalla radice viene prodotta una forte "tintura";
3. La "tintura" viene essiccata in un forno sublimatore.

Come risultato di questa sequenza di lavorazioni si ottiene una polvere, che viene offerta ai consumatori nelle farmacie e nei negozi di alimentari.

Proprietà di una bevanda a base di cicoria

Con l'aiuto della ricerca scientifica, è stato da tempo dimostrato che la cicoria è particolarmente utile per chi ha semilavorati, concentrati e semilavorati di farina al centro della propria dieta (questo è particolarmente vero per i prodotti a base di farina bianca ).È in questi casi che una tazza sarà particolarmente utile: la seconda bevanda alla cicoria. Secondo i principali nutrizionisti del mondo, è con il suo aiuto che puoi affrontare con successo la disbatteriosi e la stitichezza.

Sarà utile inserire la cicoria nella dieta anche se è prevista una dieta a base di verdura o frutta. Ciò fornirà alla microflora del tratto gastrointestinale un nutrimento aggiuntivo e ne garantirà il pieno funzionamento. Cioè, una sessione di "perdita di peso di emergenza" non causerà né gonfiore né diarrea.

Inoltre, non dimenticare una caratteristica interessante della radice. Assomiglia molto al gusto del caffè. Ecco perché questa bevanda un po' aspra è apprezzata da tutti gli intenditori di caffè naturale.

Benefici durante la gravidanza

Per tutte le donne che si trovano in una posizione "interessante", i medici consigliano di cambiare il loro solito caffè con una bevanda alla cicoria. Questo arrocco aiuterà a sbarazzarsi di:

• Gestosi;
• bruciore di stomaco;
• stipsi;
• Sensazione di pesantezza allo stomaco.

I medici raccomandano anche di includerlo nella dieta delle persone che soffrono di ipertensione.

Trattamento del diabete e dell'obesità

Bere una bevanda alla cicoria è utile sia per il diabete mellito che per il secondo tipo di obesità. È l'inulina che ha la proprietà di abbassare l'indice glicemico di molti alimenti. Questo, di conseguenza, facilita notevolmente il benessere dei pazienti e riduce il loro desiderio quasi irresistibile di mangiare qualcosa di dolce. Per ottenere il massimo effetto, venti minuti prima di un pasto, devi bere 150 ml di decotto.

Tuttavia, come tutte le altre piante medicinali, la cicoria va usata con cautela. Come si suol dire, tutto va bene con moderazione. Ad esempio, un uso troppo frequente del prodotto può portare all'aggravamento delle malattie delle vene.

Bellezza e perdita di peso

Un'enorme quantità di vitamine e nutrienti inclusi nel complesso vitaminico-minerale contenuto nella cicoria (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) in combinazione con il calcio, il potassio e il magnesio in essa contenuti aiutano a mantenere non solo il tuo salute ma anche bellezza.

Lo scopo della maggior parte delle sostanze di cui sopra è di mantenere un eccellente tono della pelle e un rapido ripristino delle cellule di collagene del corpo. Per lo stesso motivo, il prodotto viene utilizzato con successo per la perdita di peso.

Controindicazioni

Nonostante la presenza di numerose sostanze utili nella sostanza e i suoi ovvi benefici, esiste anche un elenco di controindicazioni che indicano che non tutti possono utilizzare il prodotto solubile. Il fatto è che in alcuni casi, invece di essere benefico, può fare molti danni.

È vero, va notato che ci sono poche controindicazioni all'uso della cicoria e le sue proprietà benefiche predominano in modo significativo. Quindi, ad esempio, non dovresti combinarlo con gli antibiotici. Questa combinazione può interrompere l'assorbimento dei farmaci.

È indesiderabile usarlo per chi soffre di vene varicose o emorroidi. Con un uso regolare, la cicoria favorisce la vasodilatazione e, di conseguenza, aggrava i problemi di salute.

Un'altra categoria di persone a cui sono sconsigliate le bevande a base di cicoria sono le persone con vari tipi di allergie all'acido ascorbico. Cioè, se una persona non può mangiare agrumi senza conseguenze negative per il corpo, quando mangia il ribes, inizia a sviluppare un'eruzione cutanea, quindi non dovrebbe essere consumato nemmeno un decotto di cicoria.Le eccezioni, ovviamente, sono possibili, ma si consiglia di visitare un allergologo e sottoporsi a esami appropriati.

Studi medici hanno confermato il fatto che questa pianta selvatica non è utile per l'asma bronchiale. Ma, in ogni caso, quando si acquistano in tavola bevande a base di cicoria, è necessario studiarne attentamente la composizione. Qui, il segreto principale sta nel fatto che molte varietà di questa pianta, coltivate artificialmente dall'uomo, sono arricchite pezzo per pezzo di sostanze aggiuntive. Ecco perché l'esatta composizione di una particolare polvere può essere rilevata solo leggendo attentamente l'etichetta del prodotto.

Qui si parla, innanzitutto, della quantità e della qualità dell'inulina in essa contenuta. Quindi, il 75% di questa utile sostanza si trova esclusivamente nelle radici completamente mature della pianta. Se il produttore non si distingue per responsabilità e scrupolosità, è possibile aggiungere pectina in blocchi al posto dell'inulina. Ciò rende la produzione più economica e, di conseguenza, offre vantaggi aggiuntivi ai produttori disonesti.

Quindi, affinché il decotto sia non solo gustoso, ma anche salutare, è necessario acquistare la polvere di cicoria solubile, sull'etichetta di cui è indicato: un estratto naturale. In questo caso, dovresti evitare i prodotti sulle etichette di cui è indicato:

• arricchito artificialmente;
• colorato;
• Zuccherato.

Queste versioni del prodotto possono fare molto più male che bene.

La migliore cicoria istantanea del 2025

Quindi, proponiamo le migliori marche di cicoria istantanea per il 2025.

Bevanda di cicoria "Salute"

Gli indicatori di questa polvere di zirconio e della bevanda già preparata soddisfano pienamente tutti i requisiti normativi.Ha un profumo e un gusto pronunciati inerenti alla cicoria. Inoltre, "Salute" è del tutto appropriato:

• contenuto di umidità;
• PH;
• Completa solubilità sia in acqua fredda che calda.

Allo stesso tempo, manca completamente di additivi di terze parti, comprese le particelle metallomagnetiche. Non si trova in "Salute" e caffeina, che, tra l'altro, non dovrebbe essere contenuta in una polvere composta da una radice naturale.

Secondo i risultati dell'esame, la percentuale di inulina, polisaccaride utile per l'organismo umano, corrisponde pienamente agli indicatori dichiarati (oltre il 30%). In questa bevanda è del 54,5%. La combinazione dei risultati di tutti i test e gli esami di cui sopra suggerisce che la bevanda Zdorovye è davvero un estratto naturale di cicoria.

• Gli evidenti vantaggi del prodotto, dovuti all'alto contenuto di inulina;
• Imballaggio sigillato e chiusura con zip.

• Non visto.

"Cicoria russa"

Prodotta nella città di Yaroslavl, la "cicoria russa" è una bevanda istantanea naturale prodotta nel pieno rispetto di tutti i requisiti di GOST.

Secondo i risultati di una serie di studi di laboratorio, non sono state riscontrate violazioni nella produzione della bevanda. Non contiene microrganismi patogeni, batteri E. coli, lieviti e muffe.

Anche il contenuto di metalli pesanti rientra nell'intervallo normale. Stiamo parlando di metalli come piombo, arsenico, cadmio e mercurio e l'aflatossina non è stata rilevata.

Non notato nella bevanda e nella caffeina. Anche i suoi principali indicatori - aspetto, colore, gusto e proprietà aromatiche sono pienamente conformi agli standard GOST.

La bevanda contiene il 30,1% di inulina (a un tasso del 30%).

• Contenuto ottimale di inulina;
• Confezione sigillata con chiusura ZIP.

• Non segnato

Istantaneo classico GreatLife

La classica bevanda istantanea GreatLife, prodotta nella regione di Leningrado (il villaggio di Novy Svet), non è più così ideale rispetto ai suoi predecessori. Prima di tutto, ha ricevuto tali recensioni da esperti e acquirenti a causa del basso contenuto di inulina (la sua percentuale è inferiore alle norme stabilite per il contenuto ottimale di questa sostanza). Inoltre, gli indicatori organolettici e la solubilità non sono caratteristici di una bevanda a base di cicoria.

Allo stesso tempo, l'aflotossina non è stata trovata nella bevanda e gli indicatori di elementi tossici rientrano nell'intervallo normale. Ma, sfortunatamente, lo stesso non si può dire del contenuto di muffa nella bevanda. È vero, non supera i valori consentiti, ma l'indicatore è vicino al limite superiore della norma. All'esame non sono stati trovati elementi geneticamente modificati. Non si trova in GreatLife e tracce di impurità metalliche e caffeina.

Entro i limiti consentiti, tutti gli indicatori fisici e chimici della bevanda:

• Frazione di massa di umidità;
• pH;
• Solubilità assoluta sia in acqua calda che fredda.

Allo stesso tempo, le caratteristiche organolettiche della bevanda lasciano molto a desiderare:

• Sapore acquoso leggermente dolce;
• Aroma con sentori di caramello;
• Nella polvere si notano le impurità dei toni chiari.

L'ultima osservazione indica sicuramente la presenza di impurità nella bevanda. Si ritiene che tutte le violazioni nella qualità del prodotto finito siano dovute a violazioni:

• Nelle modalità di trattamento termico;
• Selezione di materie prime di bassa qualità.

Qui il punto è che se la temperatura durante la lavorazione delle materie prime (estrazione ed essiccazione) è troppo alta, inizierà inevitabilmente il processo di distruzione dell'inulina.Questo porta al suo basso contenuto nella bevanda.

Ciò è facilitato anche da materie prime di bassa qualità, e persino di alta qualità, che non sono state adeguatamente conservate. E infine, non si può non menzionare la possibile falsificazione dei prodotti, quando la cicoria, che è più costosa in termini di costo, viene sostituita da analoghi del grano più economici, che, di conseguenza, non contengono la quantità richiesta di inulina.

• Basso costo del prodotto.

• Il contenuto effettivo di inulina è 3 volte inferiore alla norma - solo il 9,6%;
• Incoerenza negli indicatori organolettici.

Cicoria Dott. Dias

Bevanda classica alla cicoria istantanea Dr. Dias è prodotto a Yaroslavl. Il contenuto di inulina in esso contenuto è molto inferiore alla norma prevista. Inoltre, molti notano un sapore un po' aspro della bevanda.

Non contiene assolutamente organismi geneticamente modificati, caffeina e impurità metallomagnetiche. Le caratteristiche organolettiche della bevanda, ad eccezione di un gusto leggermente acidulo, corrispondono alla norma.

Per quanto riguarda il contenuto di inulina, è quasi 2,5 volte inferiore ai valori minimi. Questo di per sé indica sia la qualità della cicoria utilizzata nella produzione, sia le violazioni nel processo di lavorazione termica del prodotto. Una possibile ragione per la qualità piuttosto bassa della bevanda è considerata da molti una falsificazione: la sostituzione di un prodotto costoso con raccolti più economici, ma di qualità inferiore.

• A basso costo;

• Contenuto insufficiente di inulina;
• Sapore aspro del prodotto.

Cicoria "Tselebnik" solubile naturale

La cicoria "Tselebnik" viene prodotta in uno dei quartieri della città di Mosca.Non sono stati trovati elementi tossici in esso, ma, sfortunatamente, il contenuto diretto di inulina lascia molto a desiderare.

Allo stesso tempo, gli studi di laboratorio non hanno trovato tracce di organismi geneticamente modificati. Non si trova nel prodotto e nella caffeina. Gli esperti non hanno commenti speciali sugli indicatori di colore, aspetto e aroma. L'unica cosa a cui prestano attenzione è il basso contenuto del principale ingrediente attivo nella bevanda: l'inulina (questa cifra è quasi 3,5 volte inferiore alla norma). Inoltre, è addirittura inferiore ai numeri indicati sulla confezione dal produttore. Come in altri casi, il basso contenuto di inulina può essere dovuto a:

• Falsificazione: sostituzione della cicoria con analoghi del grano più economici;
• Violazioni nel trattamento termico del prodotto - temperatura troppo alta;
• Bassa qualità delle materie prime;
• Conservazione impropria.

• 

Di conseguenza, al momento ci sono commenti sul prodotto che non consentono agli esperti di inserirlo tra i primi tre drink con la cicoria.

• A basso costo.

• Basso contenuto di inulina.

Riassumendo

Dato che una bevanda alla cicoria di alta qualità è composta esclusivamente da prodotti naturali e non contiene affatto caffeina, i suoi benefici per il corpo umano sono evidenti.

Inoltre, la cicoria ha la capacità di rimuovere le tossine dal corpo (stiamo parlando di fegato, reni, cistifellea). Purtroppo quasi l'80% della cicoria presente sugli scaffali dei nostri negozi è finta.A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti una polvere in modo che apporti davvero benefici al corpo e non danneggi in alcun modo? Innanzitutto è:

• Struttura e colore omogenei della polvere solubile;
• In acqua, la cicoria si dissolve completamente senza lasciare residui (per verifica, puoi filtrare la bevanda usando una normale garza).

Se si notano delle violazioni su uno dei punti, ciò indica l'aggiunta di maltadestrina (farina di mais, melassa e appunto zucchero) alla bevanda. È particolarmente pericoloso acquistare una bevanda del genere per le persone con diabete.