La cultura del bere il tè è apparsa nell'antichità. Una persona moderna beve una tazza di tè almeno una volta durante il giorno. Ti permette di cambiare, cambiare attività, rilassarti o rallegrarti, stare al caldo nella stagione fredda. Il tè è amato da adulti e bambini. Convenienza e velocità di preparazione, gusto gradevole lo hanno reso popolare in tutto il mondo.
Molte persone pensano che ci siano solo due tipi di tè preparato: nero e verde, tuttavia, oltre a loro, esiste un'ampia varietà di tipi di tè: rosso, bianco, giallo, pu-erh, oolong, alle erbe, ecc.
Il tè migliore e più delizioso si ottiene dalle foglie dell'albero del tè appena fermentate. Sfortunatamente, non è sempre possibile preparare una tazza secondo la tecnologia, poiché tutto ciò che è necessario per questo potrebbe non essere nelle vicinanze. Per risolvere questo problema, i produttori hanno iniziato a confezionare foglie di tè in bustine, che hanno reso la bevanda disponibile a tutti, ovunque.In questo articolo considereremo i criteri per la scelta delle bustine di tè, conosceremo le caratteristiche dei prodotti dei migliori produttori e classificheremo i marchi in base alle recensioni degli utenti e scopriremo anche cosa cercare per non commettere errori nella scelta.
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La maggior parte dei tipi di questo prodotto sono realizzati con foglie di tea tree, che vengono raccolte a mano dalle piantagioni. Tuttavia, le foglie di tè non sono sempre utilizzate per la produzione di merci; alcune bevande sono preparate da altre piante e frutti. Ma, poiché non sono molto popolari, non li considereremo in questo articolo.
A seconda delle foglie utilizzate per preparare il prodotto, non dipendono solo le caratteristiche gustative, ma anche la qualità del tè. Su questa base, si distinguono: specie di alta qualità (viene utilizzato un foglio intero), di qualità media (frammenti di fogli) e specie di bassa qualità (le lastre vengono frantumate in polvere). Gli esperti consigliano di valutare questo parametro prima di scegliere un prodotto, poiché la bevanda di altissima qualità si ottiene da varietà a foglia larga.
Il tè nero è ottenuto da foglie che sono state completamente fermentate. Secondo la tecnologia, gli elementi vegetali sono collocati in una stanza con determinati indicatori di umidità e temperatura. Sotto l'influenza di microrganismi, le foglie cambiano colore, acquisiscono un aroma specifico. Il tè rosso è lo stesso nero, solo questo nome è usato più spesso nei paesi asiatici. Le differenze nel nome sono dovute al fatto che gli asiatici prestano attenzione al colore della bevanda, mentre gli europei prestano attenzione al colore della materia prima. Per la preparazione è necessario utilizzare acqua bollente, l'infuso deve essere invecchiato per almeno 6 minuti.
Verde - il secondo più diffuso - è costituito da materie prime, che vengono essiccate subito dopo la raccolta. Questo nome è stato dato all'infusione dal colore della bevanda ottenuta dopo la preparazione. Secondo gli acquirenti, questa varietà non può essere prodotta più volte e per ottenere il risultato è sufficiente versare le foglie con acqua a una temperatura di 85 ° C.
La varietà bianca differisce dalle altre per il colore delle foglie sul cespuglio: hanno una tonalità chiara. Per la fabbricazione del prodotto vengono utilizzate non solo le foglie, ma anche i germogli dell'albero. Dopo la raccolta, vengono essiccati al sole (a volte viene utilizzato anche il fuoco per questo scopo). La bevanda ha un colore quasi trasparente e un gradevole aroma dolciastro. Secondo le raccomandazioni degli esperti, non dovresti usare acqua bollente per la preparazione: dovresti usare acqua con una temperatura di circa 65 ° C.
Per la fabbricazione di varietà gialla usa solo gemme fogliari che non sono ancora sbocciate. Subito dopo la raccolta, vengono essiccati al sole, cosparsi di acqua bollente ed essiccati. Per ottenere il risultato desiderato, è necessario utilizzare acqua con una temperatura di 70°C.
Oolong. La preparazione di questa varietà è lunga e difficile.Le foglie raccolte vengono essiccate al sole, dopodiché si arricciano e iniziano a fermentare. Quindi, la materia prima viene fritta, ritorta nuovamente e asciugata nuovamente. Dopo che tali foglie sono state versate con acqua bollente, acquisiscono un colore insolito: il centro verde contrasta con i bordi rossi. La bevanda risultante può variare dal bianco pallido al rosso brillante. L'acqua bollente viene utilizzata per la preparazione rapida, e per ottenere il miglior sapore, si consiglia di versare le materie prime con acqua tiepida a circa 65°C e lasciarle per almeno 5 minuti.
Il Pu-erh è costituito da foglie "vecchie", che vengono conservate in un certo modo per diversi anni. Dopo l'ossidazione e la fermentazione durante lo stoccaggio, la materia prima acquisisce un colore scuro, che viene trasferito all'infusione durante la preparazione.
Le infusioni di erbe, come suggerisce il nome, sono fatte da varie erbe e piante. I più popolari sono l'erba di San Giovanni, la rosa canina, il tiglio, il lampone, il timo, ecc.
Per molto tempo, i produttori hanno approfittato del fatto che all'interno della bustina di tè non era visibile ciò che veniva versato all'interno e utilizzavano materie prime di bassa qualità, che difficilmente assomigliavano a una vera bevanda nel gusto e nell'aroma. Di recente, la situazione è cambiata, c'è una tendenza per i produttori che si rispettano a iniziare a preparare bustine di tè con materie prime di alta qualità per mantenere la loro reputazione ad alto livello.
C'è un mito che dice che dopo aver versato un sacchetto di materie prime con acqua bollente, puoi immediatamente bere l'infuso. Innanzitutto, è necessario capire che, a seconda del tipo di tè, è necessario utilizzare acqua di diverse temperature per la preparazione, oltre a resistere a diverse durate dell'infusione.Come regola generale, l'infusione di colori chiari (bianco, giallo, verde) deve essere infusa per 1-2 minuti, mentre la temperatura dell'acqua per il primo tipo non deve superare i 70 ° C, per il secondo - 75 ° C, per il terzo - 80 ° C.
Oolong, pu-erh, nero (rosso) e bevande alle erbe richiedono più tempo per essere preparate, da due a 6 minuti. La maggior parte di essi richiede l'uso di acqua bollente (per oolong - 85 ° C).
Secondo le raccomandazioni degli esperti, per le varietà con foglie grandi o additivi per frutta, il tempo di infusione dovrebbe essere prolungato di 1-2 minuti.
I benefici e i danni del tè nero sono stati descritti molte volte e sono noti a tutti. Questa bevanda non solo tonifica, ma energizza, carica di uno stato d'animo positivo per l'intera giornata.
La bevanda di marca del marchio inglese Greenfield è stata a lungo venduta sugli scaffali dei negozi ed è nota a quasi tutti. Le merci sono prodotte dal più grande produttore in Russia, Orimi LLC.
Il prodotto è venduto in varie forme di rilascio - scatole da 25 o 10 pezzi o come parte di set regalo. Nonostante si tratti di un prodotto di fabbricazione russa, è fabbricato su licenza e nel pieno rispetto dei requisiti degli standard internazionali. La composizione non ha additivi estranei, c'è solo un ingrediente principale: il tè di Ceylon a foglia lunga. Poiché i sacchetti sono piccoli, il contenuto viene frantumato, secondo la classificazione internazionale, è il più vicino a "semi e briciole".
La scatola è standard per questo tipo di merce: all'interno della scatola di cartone ci sono singoli sacchetti di alluminio. Grazie a tale confezione, il contenuto della confezione conserva a lungo il gusto e l'aroma.Secondo la descrizione sulla confezione, per preparare la bevanda, è necessario versare acqua bollente sulla busta e lasciarla per 3-5 minuti. Secondo il consiglio degli assaggiatori, un periodo così lungo dovrebbe essere mantenuto solo se ti piace il tè forte. Per un'infusione di media forza, è sufficiente resistere a una borsa per non più di 1 minuto.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | Nero |
Varietà | Ceylon |
Paese di origine delle materie prime | Sri Lanka |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 100 |
Prezzo medio, strofinare. | 107 |
Tradotto dall'inglese, il nome del prodotto significa "colazione all'inglese". Si presume che una tazza di questa bevanda profumata dovrebbe iniziare la giornata, ma sarà appropriata in qualsiasi momento della giornata. Il prodotto viene prodotto sia in forma sfusa che in sacchi. Gli acquirenti notano la composizione naturale del prodotto: foglia lunga nera del Kenya, dell'India e di Ceylon e nient'altro.
25 sacchetti sono posti in una scatola di cartone, ognuno dei quali è in una busta di alluminio individuale. Il fondo della scatola di cartone ha un taglio attraverso il quale puoi strappare la finestra per prendere le borse. Ogni singola busta contiene informazioni su come preparare l'infuso da soli e sul suo tempo di invecchiamento (4 minuti). Come per il prodotto precedente, va tenuto presente che è necessario attendere questo tempo per ottenere un'infusione forte, un minuto è sufficiente per una bevanda leggera.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | Nero |
Varietà | Foglia lunga nera keniota, indiana, di Ceylon |
Paese di origine delle materie prime | Asia |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 98 |
I prodotti di questa azienda inglese non sono molto conosciuti dai normali acquirenti, tuttavia, molti di coloro che hanno provato la bevanda ne notano il gusto e l'aroma degni di nota. I fan della varietà Earl Grey sostengono che in caso di dubbio su quale prodotto dell'azienda è meglio acquistare, dovresti prestare attenzione a questo particolare produttore. I sacchetti sono realizzati con carta da filtro speciale, che permette ai grani di immergersi nell'acqua e saturarla di gusto. Sono ottimi per una preparazione veloce perché non richiedono una lunga macerazione. Ogni busta è confezionata in una confezione di alluminio per evitare la perdita di sapore durante la conservazione. Per conferire alla bevanda un aroma insolito, alla composizione è stato aggiunto l'aroma di bergamotto.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | Nero |
Varietà | Conte grigio |
Paese di origine delle materie prime | India |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 50 |
Prezzo medio, strofinare. | 399 |
Uno dei tipi più deliziosi di tè con l'aggiunta di erbe e frutta, secondo i clienti. Il nome del tè si traduce con “piacere”, e infatti, dopo averlo provato, è difficile rinunciare alla voglia di prepararne un'altra tazza. La composizione al gusto di rosa canina, limone, mela è completata da un leggero aroma floreale. Questa bevanda piace sia agli adulti che ai bambini.
Le buste con la miscela sono confezionate in buste di alluminio individuali che ne preservano l'aroma. Ognuno ha le istruzioni per l'uso. Nonostante il produttore richieda 2-3 minuti di infusione, dopo un minuto la bevanda acquisisce un gusto gradevole.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | Nero |
Varietà | Conte grigio |
Paese di origine delle materie prime | India |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 50 |
Prezzo medio, strofinare. | 399 |
La recensione è continuata dal rappresentante di Svay, che si è dimostrato positivo con il suo gusto. Il prodotto è confezionato in una scatola di cartone, all'interno della quale sono presenti piramidi con foglie di tè sfuse. Molti acquirenti affermano che questa è una delle bevande più deliziose che si possono trovare sugli scaffali dei negozi russi.
Le piramidi sono realizzate in materiale polimerico resistente, attraverso il quale puoi vedere che all'interno ci sono davvero grandi foglie. Secondo gli acquirenti, per la preparazione è necessaria solo acqua bollente, poiché il tè non può essere infuso in acqua calda.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | Nero |
Varietà | Ceylon |
Paese di origine delle materie prime | Sri Lanka |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 20 |
Prezzo medio, strofinare. | 185 |
Il prossimo contendente nella classifica è il prodotto della società russa Orimi LLC, che viene venduto in una confezione brillante, sulla quale, oltre ai disegni colorati, viene applicata una grande quantità di informazioni. Qui puoi conoscere la composizione del prodotto e i consigli per la produzione della birra, nonché conoscere i nuovi prodotti di questo marchio con altri sapori. All'interno ci sono 25 sacchetti, ognuno dei quali è confezionato in una busta di alluminio individuale.
Dopo la preparazione si ottiene un infuso di colore giallo scuro con un aroma ricco e brillante. Gli acquirenti notano che all'interno della bustina ci sono frammenti di grandi foglie e non polvere, come nella maggior parte dei prodotti economici.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè verde a foglia lunga, fragole tritate, mango, pesca bianca e aroma di fragola |
Paese di origine delle materie prime | sconosciuto |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 59 |
Nonostante il nome dica melissa, oltre ad esso, per dare al tè un gusto gradevole, viene aggiunta la menta e un aroma naturale di limone. La scatola colorata contiene 25 bustine confezionate singolarmente all'interno. Il contenuto di un sacchetto di macinazione fine, tutti i frammenti sono uguali tra loro. L'infuso assume un colore giallo-verde, più a lungo resiste, più scuro è il risultato.
Il sapore della melissa è più pronunciato, dopodiché si sente la menta e il limone lascia un retrogusto appena percettibile. Dopo che la tazza è vuota, non c'è sensazione di astringenza e retrogusto chimico.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè verde a foglia lunga, melissa e foglie di menta, aroma naturale di limone |
Paese di origine delle materie prime | Cina |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 224 |
In una confezione luminosa e colorata ci sono 20 piramidi, senza imballaggio individuale, che vengono semplicemente impilate l'una sull'altra. La composizione della bevanda è insolita: oltre all'ingrediente principale, c'è l'ananas, il sapore artificiale del mango e i petali di fiori: rosa, arancia. All'interno delle piramidi ci sono frammenti di foglie di tè e petali di fiori. Tutto ciò crea un insolito complesso esotico di gusto e aroma che piace ad adulti e bambini.
Gli acquirenti notano il gusto ricco con un'astringenza minima del tè verde, un piacevole retrogusto fruttato. Per la preparazione, devi resistere alle piramidi in acqua bollente per non più di due minuti.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè alle foglie verdi, pezzi di ananas, aroma di mango, petali di rosa, petali di fiori d'arancio |
Paese di origine delle materie prime | Cina |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 20 |
Prezzo medio, strofinare. | 128 |
Questa bevanda può essere attribuita al tè solo in modo condizionale, poiché questo ingrediente è all'ultimo posto nella composizione, che indica la sua piccola percentuale. Oltre ad esso, puoi trovare qui le foglie di ribes, menta, verga d'oro, ibisco, camomilla e timo, fiori e frutti di olivello spinoso, fiordaliso, rosa canina. Il tè ha un effetto tonico, energizza e satura il corpo di vitamine. Secondo il produttore, il prodotto può anche alleviare l'affaticamento fisico e mentale accumulato durante la giornata.
All'interno della confezione di cartone è presente un vassoio in cui viene riposta una busta di plastica con le piramidi. Una piramide è progettata per una teiera di foglie di tè o per 3-4 tazze di infuso. C'è anche un'opzione con bustine come quelle vendute in normali pacchetti di tè. In questo caso, sono confezionati in buste di alluminio individuali. Gli acquirenti notano che è più conveniente preparare piramidi o bustine rispetto alla raccolta delle foglie, poiché a causa della sua struttura fine è difficile rimuoverlo completamente dalla tazza. Il produttore consiglia di versare acqua bollente sul contenuto delle piramidi e tenerla per 20-30 minuti.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | ribes (foglia), menta (foglia), verga d'oro, ibisco, camomilla, olivello spinoso (foglia e bacche), timo, fiordaliso (colore), rosa canina, tè verde |
Paese di origine delle materie prime | Russia |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 10 |
Prezzo medio, strofinare. | 185 |
A base di tè cinese. Oltre alle materie prime in fogli naturali, non c'è nulla di superfluo nella composizione. La bevanda appartiene piuttosto a beni di bilancio, questo può essere visto da come il produttore ha risparmiato su tutto: imballaggi di cartone economici, assenza di buste singole per ogni bustina, ecc. All'interno della scatola ci sono 25 buste da 1,8 grammi ciascuna.
Dopo la preparazione, il tè è di colore marrone, che non è come il normale tè verde. All'interno della bustina si trovano foglie schiacciate di media grandezza, senza impurità. Il produttore consiglia di mantenere l'infuso in acqua bollente per 3 minuti, ma dopo uno può essere consumato. Più infusione, più forte è la bevanda.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | Tè verde cinese in foglia |
Paese di origine delle materie prime | Cina |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 50 |
La modifica "verde" del produttore inglese non merita meno attenzione del "nero". Il prodotto è venduto in una confezione colorata, il cui colore allude chiaramente al suo contenuto. Ogni bustina è confezionata singolarmente per mantenere la fragranza all'interno.
Gli acquirenti notano il bel colore olivastro dell'infuso (che indica la qualità della materia prima), nonché un gusto ricco con una sfumatura cremosa. Anche dopo una lunga preparazione, l'infuso non diventa amaro, come nel caso delle varietà economiche. Si consiglia di bere questo tè fresco, poiché in questo caso conserva la massima quantità di sostanze nutritive.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | Tè verde cinese in foglia |
Paese di origine delle materie prime | Cina |
Da consumarsi preferibilmente entro | 36 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 110 |
Questo rappresentante della linea esclusiva Lipton non si trova spesso sugli scaffali dei negozi. Una bella scatola luminosa attira immediatamente l'attenzione degli acquirenti. All'interno ci sono venti piramidi, in cui vengono versate foglie di tè, piegate in un certo modo. Oltre a loro, la composizione contiene solo aromi di osmanto e pera. Le piramidi sono traslucide, attraverso di esse puoi vedere le foglie di tè arrotolate in tubi che si raddrizzano in acqua bollente.
Il luogo di nascita delle foglie di tè è l'Asia orientale, ovvero l'isola di Giava. Il nome del marchio è tradotto come "polvere da sparo". Gli acquirenti notano che il numero di foglie nella piramide è sufficiente non solo per una, ma anche per 2 o tre tazze.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè verde a foglia lunga, aroma di osmanto e pera naturale |
Paese di origine delle materie prime | Isola di Giava |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 20 |
Prezzo medio, strofinare. | 70 |
Questa novità è adatta a chi ama sperimentare gusti diversi. Il marchio si trova ancora raramente in vendita, ma ha tutte le possibilità di guadagnare popolarità tra gli amanti della cerimonia del tè.
All'interno della confezione colorata ci sono 25 bustine, ognuna confezionata singolarmente. Immediatamente dopo aver preparato il sacchetto, appare un piacevole aroma di crostata, dopo due minuti l'infuso è pronto. Acquisisce un ricco colore giallo-bruno e un sapore gradevole, lasciando un delicato retrogusto floreale. L'amarezza non si fa quasi sentire, un piccolo sedimento di tè rimane sul fondo della tazza. Il tannino contenuto nelle foglie verdi può macchiare le pareti della coppa di un colore scuro, questo è normale. Alcuni intenditori notano che l'assenza di tale targa, al contrario, può indicare che le materie prime utilizzate per la fabbricazione del prodotto non sono naturali.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè verde |
Paese di origine delle materie prime | Cina |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 25 |
Prezzo medio, strofinare. | 126 |
Una bevanda di un noto eco-produttore si trova raramente in vendita gratuita, è meglio ordinarla sul sito Web del profilo Iherb.La prima cosa che salta all'occhio quando conosci la confezione è una nota sul contenuto di caffeina. Oltre a questo ingrediente, ci sono anche una varietà di sostanze utili, inclusi gli antiossidanti. Oltre alle foglie di tè, la composizione comprende: citronella, menta, frutto della passione, prugna e kombucha. L'ultimo ingrediente è poco noto a nessuno, sotto la parola insolita si nasconde "kombucha", che in precedenza veniva coltivato in barattoli sul davanzale. Il marchio si basa sul nome dell'hindu Yogi Bhavan.
Ogni bustina contiene le istruzioni per la preparazione del tè. Si consiglia di resistere all'infusione per circa 3 minuti. Se la forza non è sufficiente, puoi utilizzare due buste. Non è consigliabile superare la dose giornaliera di 4 tazze. Il risultato è una piacevole infusione senza amarezza, un piacevole aroma fruttato e floreale si diffonde nella stanza. Desideri e detti saggi sono applicati sull'etichetta di ogni borsa.
Caratteristiche:
Indice | Significato |
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Visualizzazione | verde |
Varietà | tè verde, citronella, foglia di menta piperita, kombucha, aroma naturale di frutto della passione, aroma naturale di prugna |
Paese di origine delle materie prime | India |
Da consumarsi preferibilmente entro | 24 mesi |
Numero di sacchi, pezzi | 16 |
Prezzo medio, strofinare. | 303 |
A causa dell'ampia varietà di marche di tè, trovare una bevanda gustosa ed economica per tutti i giorni non è un compito facile. Consigliamo di prestare attenzione non solo al prezzo del prodotto, ma anche agli ingredienti da cui è composto.Sarebbe utile valutare (se possibile) la quantità di macinazione delle foglie. Più sono grandi, più gustosa sarà la loro infusione.
Sfortunatamente, i marchi che utilizzano materie prime naturali stanno diventando sempre più rari e anche il marchio che sei abituato ad acquistare costantemente può improvvisamente peggiorare notevolmente. Ti consigliamo di non fermarti a un marchio e provare nuove formulazioni, poiché ultimamente ce ne sono sempre di più. Prima di acquistare, si consiglia di leggere le recensioni dei clienti di un determinato marchio per scoprire cosa aspettarsi da un acquisto. Ci auguriamo che il nostro articolo ti aiuti a navigare nella varietà di marche di tè e a fare la scelta giusta.