Il succo di ananas è una delle bevande alla frutta più salutari. Contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Soprattutto contiene vitamina A, gruppo B, C, calcio, potassio, magnesio, ferro, ecc. A causa di questo contenuto di componenti utili, bere regolarmente dall'ananas ha un effetto benefico sullo stato del corpo nel suo insieme: il la quantità di colesterolo cattivo diminuisce, la pressione sanguigna si normalizza, i processi infiammatori si fermano. Il succo di ananas è indispensabile per dimagrire. Si scopre che ha proprietà brucia grassi, aiuta a combattere la cellulite.
Naturalmente, le proprietà elencate sono più legate alla bevanda appena spremuta. Ma, purtroppo, la maggior parte degli abitanti del nostro paese non può permetterselo quotidianamente e sostituirlo con quello acquistato in negozio. Tuttavia, anche una bevanda pastorizzata conserva alcune delle proprietà di una appena spremuta.Scopriamo insieme quali tipi di bevanda all'ananas si trovano sugli scaffali dei negozi e quali sono le più sane e gustose.
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Le seguenti categorie si trovano più spesso nei negozi:
La differenza tra loro sta nelle caratteristiche della tecnologia di produzione e nella percentuale della componente naturale. Diamo un'occhiata più da vicino a ciascuna opzione:
Il più utile dopo appena spremuto. Prodotto dalla spremitura diretta di frutta o bacche. La massa risultante viene filtrata, pastorizzata e imbottigliata. Si noti che la bevanda alla spremitura diretta viene prodotta nei luoghi in cui crescono i frutti, perché. il trasporto delle materie prime influisce notevolmente sul gusto finale.
Prodotto da un concentrato, che si ottiene dopo l'evaporazione del succo appena spremuto. Al concentrato viene aggiunta la quantità di acqua evaporata nel luogo di produzione. Pertanto, viene ripristinato alla versione originale. Questa opzione di produzione viene utilizzata quando la materia prima (frutta) non cresce nel paese di produzione o la sua consegna è costosa.In linea di principio, restaurato ha quasi le stesse proprietà di appena spremuto. L'unica cosa degna di nota è che il contenuto di nutrienti è leggermente inferiore, perché. dopo la ricostituzione, la bevanda viene pastorizzata per una conservazione più lunga.
Il nettare è un tipo di prodotto ricostituito, che, oltre al concentrato e all'acqua, contiene zucchero e un correttore di acidità. Nota che nettare non significa peggio. Il nettare è una necessità tecnologica derivante dalle caratteristiche di frutti e bacche, da cui è semplicemente impossibile fare il succo nel solito modo. Alcuni frutti (banana, albicocca) non sono abbastanza succosi, altri (limone, frutto della passione, ciliegia) sono troppo acidi. Per trasformare tali frutti e bacche in succo, al concentrato viene aggiunta un po' più di acqua e il loro gusto viene regolato con l'aiuto di zucchero o un correttore di acidità (acido citrico).
Separatamente, selezioniamo le bevande contenenti succhi di frutta. Il contenuto di concentrato in essi varia dal 10 al 40%. Inoltre, contengono zucchero, aromi. Molto richiesto, soprattutto tra i bambini.
Sfortunatamente, non c'è possibilità di assaggiare tutto nel negozio. Pertanto, la scelta si baserà sulle informazioni indicate dal produttore sulla confezione. Quindi, scopriamo cosa cercare:
Questo è quanto descritto sopra, ovvero modo di produzione. Si prega di notare che la maggior parte dei produttori preferisce indicare i contrassegni al 100% in caratteri grandi. Ma una tale marcatura può essere sia su prodotti rigenerati che spremuti a freddo. Il produttore è obbligato a indicare esattamente come è stata prodotta la bevanda.Può suonare in modo diverso: "da succo concentrato", "recuperato", "spremitura diretta (a freddo)". Sul nettare dovrebbe esserci una parola: "nettare".
Come nel paragrafo precedente, il fabbricante deve indicare la presenza o l'assenza di polpa. Inoltre, dovrebbe essere scritto se è necessario agitare la bottiglia (scatola) prima dell'uso. Bere senza polpa si chiama "chiarita".
Questo criterio è importante per ricostituiti e nettari. Secondo GOST, il succo di ananas ricostituito deve contenere almeno il 40% di concentrato di ananas. Nel nettare - dal 25 al 50%. Idealmente, il produttore dovrebbe indicare la percentuale, ma, sfortunatamente, non tutti lo fanno.
Tenendo conto dei punti precedenti, qui tutto è chiaro: nella composizione della bevanda spremuta a freddo c'è solo succo, nella bevanda ricostituita - concentrato e acqua, nel nettare - concentrato, acqua, zucchero, correttore di acidità.
Molto spesso ci sono bottiglie di vetro o una scatola di cartone (tetrapack). Entrambe queste opzioni sono buone. Sono innocui e preservano perfettamente le proprietà del contenuto. Occasionalmente ci sono bottiglie di plastica, ma hanno una durata di conservazione molto più breve. Qualunque sia il contenitore, deve essere prima di tutto senza violarne l'integrità.
Controllali prima di effettuare un acquisto. Ricorda che dopo aver aperto una bottiglia o un tetrapak, la durata di conservazione non sarà superiore a 1-3 giorni.
Considera le marche più popolari di succo di ananas in diverse categorie.
Malee è un'azienda tailandese che produce vari prodotti a base di frutta. I prodotti di questo marchio non sono i più apprezzati, ma solo perché poco conosciuti.Il succo di ananas di Malee è prodotto per estrazione diretta, che conserva la quantità massima di oligoelementi e vitamine utili. La bevanda non contiene zucchero, conservanti e coloranti. La consistenza è gradevole, non acquosa e non densa. Il gusto è ricco, naturale. La bevanda è confezionata in un tetrapack ed è presentata in 2 opzioni di volume: 0,2 e 1 l. La scatola da litri ha un tappo a vite per comodità. In uno stato sigillato, la durata di conservazione è di 1 anno, dopo la perdita, non più di 3 giorni.
Il costo è di 220 rubli. per 1 litro
Il marchio "Zhivoi" appartiene alla società "BaltFruit - Northern Capital", che è uno dei maggiori importatori nazionali di frutta e verdura con produzione propria. Dal 2017 l'azienda ha stabilito un'estrazione diretta di frutta e bacche. Il "Live" non chiarificato è ottenuto dalla spremitura a freddo degli ananas senza zuccheri aggiunti. Il bere è ricco di sostanze utili, che si conservano grazie alla delicata pastorizzazione. Contiene polpa di frutta. Periodo di validità 6 mesi, dopo l'apertura - non più di 2 giorni in un luogo freddo. La stessa versione all'ananas è presentata in un contenitore dello stesso volume: 1 litro.
Il costo per 1 litro è di 345 rubli.
Succo di ananas dell'azienda olandese Fruit Life GmbH.La bevuta si ottiene per estrazione diretta, che conserva al massimo le sue proprietà benefiche. Non contiene zucchero, conservanti. Differisce nel gusto saturo e nell'odore brillante. Prodotto in una bottiglia di plastica da 900 ml. La durata è di sei mesi, dopo l'apertura non più di un giorno. Due opzioni di contenitore: 0,25 e 0,9 litri.
Il costo è di 290 rubli. per 0,9 l.
Con il marchio Rich, il succo di ananas con polpa viene prodotto nella solita versione: in una confezione tetra e un volume di 1 litro. La bevanda è fatta per ricostituzione dal concentrato. Nonostante ciò, le qualità gustative sono molto accettabili: non c'è eccessiva dolcezza e stucchevolezza inerenti alle bevande ricostituite, c'è una piacevole acidità. In un contenitore chiuso, il periodo di conservazione è di 1 anno, dopo l'apertura, non più di 24 ore.
Costo - da 100 rubli. per 1 litro
Santal è un marchio italiano i cui prodotti da bere e alimentari sono richiesti dai clienti da oltre 30 anni. Il succo di ananas di Santal viene ricostituito. La scatola afferma che il contenuto di concentrato è del 40%, il resto è acqua. La composizione non contiene zucchero o altri additivi. Confezionato in tetrapack da 0,2 e 1 litro. per comodità, nella scatola da litro è fornito un tappo a vite.Gli acquirenti nelle loro recensioni notano il gusto naturale con l'acidità inerente all'ananas e l'amarezza appena percettibile. La durata è di 1 anno, dopo la perdita viene conservato non più di un giorno.
Costo da 65 rubli. per 1 litro
Il succo del marchio di ananas "Ya" non è il prezzo più economico, ma è piuttosto richiesto dagli acquirenti. Si ottiene ripristinando il concentrato. La composizione non contiene zucchero, conservanti e coloranti. Per questo motivo, il gusto è abbastanza naturale, agrodolce. Alcuni acquirenti notano persino un'acidità eccessiva. La polpa è notevolmente palpabile. Confezionato in tetrapack con tappo a vite. Il volume della scatola non ha raggiunto un litro di poco - 970 ml. Consigliato per bambini dai 3 anni in su.
Costo - da 175 rubli. per 0,97 l.
Il succo di ananas con il marchio "Swell" è prodotto dalla società di produzione "Leader" nella regione di Mosca. È fatto dal recupero da un concentrato. Non contiene zucchero. C'è polpa Può essere utilizzato nel menu bambini dai 2 anni. Il produttore offre 2 opzioni di contenitore: 250 e 750 ml. Entrambi sono realizzati in vetro e sono chiusi con un tappo a vite in metallo. La durata è di 1 anno, all'apertura della bottiglia - non più di 3 giorni in frigorifero.
Costo da 50 rubli. per 250 ml e da 160 rubli.per 750 ml.
Succo d'ananas ricostituito senza polpa per pappe del famoso marchio Rich. Può essere utilizzato nel menu bambini dai 3 anni. La bevanda viene versata in eleganti piccole bottiglie di vetro con un volume di 0,2 litri. È più redditizio acquistarlo nei negozi online in un pacchetto di 12 pezzi.
Il costo di 0,2 l (12 pezzi) - da 600 rubli.
Il marchio di succhi "Dobry" può essere giustamente considerato uno dei più popolari tra gli acquirenti. È diventato così popolare grazie al suo gusto o è solo un marchio ben pubblicizzato? La casella indica un contenuto di concentrato del 40%, che corrisponde agli standard per la produzione di nettari. Inoltre, la composizione contiene zucchero, acido citrico, acqua. Allo stesso tempo, molti acquirenti notano una certa diluizione del gusto, che è più tipica per le bevande contenenti succo. Periodo di validità 1 anno, dopo l'apertura - 24 ore. Confezionato in tetrapack da 1 e 2 litri.
Il costo è di 65 rubli. per 1 litro
L'azienda austriaca Pago è impegnata in prodotti a base di frutta e bacche dalla fine del 19° secolo e ha ottenuto riconoscimenti in molti paesi del mondo per una storia così lunga di esistenza. I nettari prodotti in Russia con il marchio Pago sono sottoposti a controlli adeguati e non sono di qualità inferiore a quelli prodotti in Austria. Il nettare di ananas Pago è un prodotto ricostituito senza aggiunta di zuccheri o conservanti. Disponibile solo in contenitori di vetro da 200 e 750 ml. La prima opzione è comoda da usare per le pappe. Periodo di validità 2,5 anni, dopo l'apertura - 3 giorni in frigorifero.
Costo - t 160 rubli. per 0,75 l
J7 è un marchio nazionale che ha conquistato la fiducia dei clienti con la qualità dei suoi prodotti. Il nettare di ananas di questo marchio attira l'attenzione principalmente per la frazione in volume di succo dichiarata sulla confezione - almeno l'80%. Questo è significativamente inferiore rispetto a prodotti simili di altri produttori. Oltre al concentrato di ananas stesso, la composizione contiene zucchero, acido citrico e acqua. Viene indicata anche l'età consigliata per l'uso nel menu per bambini - da 3 anni. La maggior parte dei consumatori nota un gusto gradevole ed equilibrato, un aroma brillante. Confezionato in tetrapack da 0,97 l con tappo a vite.
Il costo è di 90 rubli. per 0,97 l.
Fruting è un marchio sudcoreano che produce bevande con pezzi di frutta. L'insolito formato di bevanda era per il gusto dei consumatori e si è guadagnato la loro fiducia con il suo gusto e la sua qualità. La composizione della bevanda a base di succo contiene almeno il 30% di succo ricostituito, il 10% del volume è costituito da pezzi di ananas, il resto è fruttosio, acido citrico, glucosio, vitamina C e acqua. La bevanda è confezionata in lattine da 238 ml o bottiglie di plastica da 430 ml.
Il costo è di 480 rubli. per 238 ml.
Vinut è una giovane azienda vietnamita che produce varie bevande analcoliche, tra cui frutta appena spremuta coltivata direttamente in Vietnam. La bevanda di Vinut presentata nella nostra valutazione è una miscela di succo di ananas al 30% e acqua. Inoltre, la composizione contiene zucchero, acido citrico, aroma di mango. Secondo le recensioni dei clienti, la bevanda ha un sapore gradevole, paragonabile al succo ricostituito. Se ne notano la leggerezza, la mancanza di stucchevolezza e il retrogusto chimico. La bevanda viene versata in lattine da 330 ml.
Il costo è di 75 rubli. per 0,33 l
I marchi presentati alla tua attenzione più di altri si sono guadagnati la fiducia dei clienti e hanno ricevuto da loro il numero massimo di recensioni positive. Il succo di ananas non è solo gustoso, ma anche un'aggiunta salutare alla tua dieta.