Valutazione delle migliori macchine da caffè e caffettiere espresso per il 2025

L'espresso è il tipo di bevanda più veloce da preparare, il più forte. È già sulla base che vengono realizzati Americano, cappuccino e un centinaio di opzioni in più. Preparare una bevanda del genere a casa è semplice, basta acquistare una macchina per caffè espresso o la sua opzione più economica: una caffettiera.

Macchine per il caffè - cosa sono

Macchine da caffè e macchine da caffè sono essenzialmente nomi diversi per la stessa tecnica. Funzionano automaticamente (solo cappuccinatore manuale) secondo quasi lo stesso principio. L'unica differenza è nella medicazione: alcuni funzionano con grani macinati, altri con capsule.

Corno

Funzionano sul caffè macinato. La fortezza dipende direttamente dalla macinazione, più è fine, più è forte. Il principio di funzionamento è abbastanza semplice: i chicchi macinati per una o più porzioni vengono versati nel corno, compattati abbastanza strettamente (allo stato della cosiddetta tavoletta di caffè). Dopodiché, il vapore caldo sotto pressione viene immesso nel corno, passa attraverso il caffè speronato, il filtro e, già pulito dallo spesso, entra nella tazza.

La forza del caffè può essere variata a proprio piacimento cambiando il grado di macinatura. La cosa principale è imparare a speronare correttamente la polvere. Il fatto è che se esageri, il vapore acqueo penetrerà troppo a lungo attraverso la compressa, assorbendo il gusto e, naturalmente, l'amarezza dei chicchi macinati.

Se la compressa è troppo allentata, il vapore la attraverserà istantaneamente: la bevanda risulterà acquosa e insapore. Per facilitare il lavoro con il caffè, è meglio acquistare un pressino insieme al dispositivo, uno strumento professionale da barista.

Il secondo punto è che il materiale del cono influisce fortemente sul gusto del caffè. Dal metallo - risulta forte, saturo, con una schiuma spessa e dalla plastica - debole, senza un sapore caratteristico. Ci sarà schiuma, ma con un sapore aspro sgradevole e indipendentemente dal prezzo, dalla qualità, dal grado di macinatura del caffè che è stato inserito nel cono. Quindi, al momento dell'acquisto, dovresti verificare con il venditore o guardare nella descrizione del prodotto, se, ad esempio, acquisti un dispositivo in un negozio online, di che materiale è fatto il clacson.

E un altro consiglio: non usare caffè della macinatura più fine. È più difficile per una coppia sfondare particelle densamente compresse, che influenzeranno il gusto della bevanda.

• prezzo accettabile;
• facilità d'uso;
• quasi tutti i modelli sono dotati di bocchetta per montare la schiuma di latte (tuttavia, per un buon cappuccino, bisognerà girare periodicamente la tazza);
• buon gusto, che può essere modificato a propria discrezione, semplicemente miscelando varietà di caffè, variando la macinatura.

• dovrai imparare a realizzare una "tavoletta da caffè" con la giusta densità; per semplificare il compito è sufficiente scegliere il diametro del pressino corretto;
• il corno dopo ogni assunzione di caffè dovrà essere lavato, rimuovendo i resti della polvere esaurita: la minima particella rimasta accidentalmente può uccidere il gusto dell'espresso.

E sì, queste caffettiere sono adatte a chi è abituato a bere una tazza di bevanda aromatica al mattino. Se bevi molto espresso, meglio guardare altri modelli, giocherellare con il pressino ogni mezz'ora è un vero piacere.

Capsulare

Dispositivo per i pigri. L'utente deve solo ricaricare le capsule. La macchina farà il resto. Il design include due filtri ed è progettato per preparare una porzione alla volta. Il principio di funzionamento è approssimativamente lo stesso di quello dei dispositivi precedenti. La capsula viene “perforata” da un getto d'aria e il contenuto cade sul primo filtro.

Sotto l'influenza dell'acqua calda (o meglio, del vapore in pressione), avviene il processo di estrazione, saturando l'acqua di gusto e aroma. La bevanda finita passa attraverso il secondo filtro e solo allora entra nella tazza. E le capsule vuote, o meglio il loro guscio, entrano in un apposito contenitore, anche lo spesso viene rimosso automaticamente, nulla ha bisogno di essere lavato.
Il vantaggio di tali dispositivi è che il caffè, anche con un forte desiderio, non può essere rovinato. La partecipazione dell'utente al processo di cottura è minima. E se aggiungi la cura più semplice, ottieni un dispositivo quasi perfetto per la casa, l'ufficio o una piccola caffetteria.

• sempre stabile, di buon gusto;
• non c'è bisogno di tamponare nulla, dall'avvio del dispositivo fino a quando l'espresso è pronto, ci vuole mezzo minuto;
• facilità d'uso.

• una piccola selezione di capsule;
• non puoi sperimentare con gusto e forza: tutto dipende dalla composizione delle capsule;
• prezzo piuttosto alto di una tazza, considerando il prezzo del caffè incapsulato.

Se le carenze non infastidiscono, i dispositivi a capsule sono adatti agli amanti del caffè: il dispositivo è progettato per preparare almeno 50 tazze di bevanda tonificante al giorno.

Macchine per caffè espresso o macchine per caffè in grani

Questa è la stessa caffettiera a carruba, ma con un macinacaffè integrato. Funziona sia con caffè macinato che in grani. L'ultimo punto è molto importante, perché è noto che i grani perdono la maggior parte del sapore già 15 minuti dopo la macinazione. Il principio di cottura non è diverso dai dispositivi di carruba: gli stessi pro e contro. È che ai vantaggi si aggiunge la possibilità di regolare la macinatura e creare le proprie miscele da diverse varietà di cereali.

Consiglio: meglio prendere modelli con macinacaffè dotati di coltelli in ceramica. Quelli di metallo si scaldano molto, bruciano i chicchi, conferendo uno sgradevole retrogusto amarognolo.

Come scegliere

Abbiamo già deciso il materiale del clacson: è meglio prendere modelli con quelli in metallo. Altrimenti, tutto dipende dal budget, dai costi pianificati per i materiali di consumo (ad esempio, il caffè macinato standard costerà meno del caffè incapsulato).

Per una piccola famiglia, è meglio prendere una carruba: costa poco, compatta, non occupa molto spazio. Non sarà difficile risciacquare il clacson dopo l'uso, soprattutto se la famiglia beve solo caffè, diciamo, al mattino. Inoltre, puoi sperimentare una fortezza: un numero del genere non funzionerà con una capsula.

Se ti piace il cappuccino, prendi un modello con cappuccinatore incorporato, preferibilmente automatico. Per ottenere la schiuma di latte, devi solo versare il latte in un contenitore separato, la macchina farà il resto.
I dispositivi con un cappuccinatore manuale sono più economici, ma per ottenere una schiuma rigogliosa, dovrai abbassare e alzare tu stesso una tazza di latte sotto un getto di vapore caldo (c'è un tubo speciale per questo). Se nel kit è presente un ugello panarello, il processo sarà più rapido e semplice, ma devi comunque abituarti.

Ora su marchi e funzionalità aggiuntive. Se hai bisogno di un dispositivo sofisticato, prendilo con memoria incorporata (questi sono in grado di ricordare le preferenze di tutti i membri della famiglia), la possibilità di selezionare un punto di forza, un tipo di bevanda, un collegamento alla rete idrica e un autopulente funzione. Costerà indecentemente un sacco di soldi, ma aumenterà il suo prezzo del 100%.

In altri casi, non ha senso pagare più del dovuto per il design, il nome del marchio sul pannello. Le macchine da caffè classiche, le caffettiere con un set standard di funzioni funzionano più o meno allo stesso modo e, in generale, il gusto del caffè dipenderà dalla materia prima. Nessuna macchina che sia un marchio noto, che nessun nome possa preparare un buon espresso forte da un caffè francamente cattivo.

Qual è il posto migliore per comprare

Non c'è nessuna grande differenza qui. Una macchina per il caffè o una macchina per il caffè può essere acquistata in un negozio offline o ordinata sul mercato. Nel secondo caso, basta guardare le recensioni sul lavoro del venditore: tempestività della consegna, condizioni di restituzione, se improvvisamente il dispositivo viene danneggiato durante il trasporto.

Per quanto riguarda un modello specifico, è meglio guardare anche le recensioni qui, è meglio su siti specializzati - lì le opinioni degli utenti sono più dettagliate, in più puoi porre tutte le domande che ti interessano - quanto è facile da usare, come gusti di caffè.

Valutazione delle migliori caffettiere e macchine da caffè per il 2025

Corno

De'Longhi Dedica EC 685

Semiautomatica, con cappuccinatore manuale, in un design incredibilmente elegante. Compatto, facile da inserire in qualsiasi cucina. Delle caratteristiche:

• eroga 2 tazze alla volta;
• prepara 5 tipi di bevanda;
• riscaldamento e spegnimento automatico durante lunghi periodi di inattività.

L'indicatore integrato informerà il proprietario che è ora di decalcificare il serbatoio. La macchina funziona con caffè macinato e cialde (compresse di caffè già pronte in confezione singola). Le recensioni su di esso sono solo positive: l'espresso è un cappuccino forte e cremoso. Non ci sono problemi con la montatura della schiuma di latte, nonostante il cappuccinatore manuale.
Molte persone consigliano di portare un macinacaffè insieme a una caffettiera in modo da poter regolare il grado di macinatura dei chicchi. Secondo le recensioni, alla macchina non piace molto la macinazione fine.

Prezzo - 13.000 rubli, volume - 1,1 l, pressione - 15 bar.

• design: una combinazione vincente di carrozzeria nera e parti cromate;
• facilità di gestione;
• diverse modalità di cottura;
• semplice pulizia.

• no.

Garlyn L70

Modello con cappuccinatore automatico, funzione autopulente, spazio maggiorato per una tazza (si può mettere facilmente una tazza alta 11 cm) e una pompa potente. Il clacson è in metallo, che garantisce una temperatura ottimale. La cassa in acciaio lucido non teme i graffi, ha un aspetto elegante e si adatta facilmente all'interno di qualsiasi cucina.

Peculiarità:

• funziona solo con grani macinati;
• spegnimento automatico dopo aver fatto un drink;
• funzione di pulizia rapida, che però non annulla la periodica decalcificazione completa;
• la possibilità di regolare l'intensità dell'espresso, variare il rapporto latte-caffè per il cappuccino.

Le recensioni sono buone. Commenti solo sul fissaggio super affidabile del corno: all'inizio, dovrai sforzarti di rimuoverlo per rimuovere la torta esaurita. Per il resto, va tutto bene.

Prezzo - 17000, il volume del serbatoio del latte - 0,4 l, per l'acqua - 1,4 l, pressione - 15 bar.

• controllo semplice;
• cappuccinatore incorporato;
• cottura istantanea;
• serbatoi volumetrici: puoi cucinare più porzioni senza fare rifornimento;
• disegno.

• no.

VITEK VT-8470

Il modello più economico con un set minimo di funzioni. Prepara cappuccino, espresso, lavora con caffè macinato. Ulteriori caratteristiche includono uno scaldatazze. Controllato da pulsanti sul pannello frontale. Temper, noto anche come misurino, è incluso nella consegna.

Peculiarità:

• cappuccinatore manuale;
• vaschetta raccogligocce incorporata;
• piattaforma scaldatazze.

Per i soldi, il modello, a giudicare dalle recensioni degli utenti, è solo un regalo.

Prezzo - 6500 rubli, volume - 1,5 litri, pressione - 15 bar.

• compattezza: questo bambino troverà sicuramente un posto in ogni cucina;
• controllo semplice;
• buon assemblaggio e materiali di qualità;
• bevanda di buon gusto.

• Per il prezzo non esistono.

Smeg ECF01

Il dispositivo è entrato nella classifica a causa del design: conciso e allo stesso tempo insolito (qualcosa nello spirito degli anni '50 del secolo scorso). La macchina può fare espresso e cappuccino, funziona con grani macinati e cialde.
Delle caratteristiche:

• bocchetta panarello per montare la schiuma di latte;
• indicatori on-off;
• regolazione della forza;
• impostazioni della temperatura del caffè (tre livelli), durezza dell'acqua;
• serbatoio dell'acqua rimovibile.

Le recensioni sono buone: funziona rapidamente, ci vuole meno di un minuto per preparare una tazza di espresso. La quantità di bevanda erogata può essere regolata premendo un pulsante, da ristretto allo standard 250 ml.

Prezzo - 49.000 rubli, volume - 1 litro.

• disegno;
• corno di metallo;
• controllo semplice, però, per ottenere una schiuma di latte rigogliosa uniforme, dovrai adattarti con il panarello;
• buon gusto della bevanda - nessun retrogusto "plastico".

• la prima porzione della bevanda può inacidire - per evitarlo, basta accendere la macchina e lasciarla riscaldare, oppure far scorrere l'acqua calda attraverso il clacson, quindi fare rifornimento;
• troppo caro: il design è bello, ma le funzioni non sono sufficienti per un prezzo del genere.

Capsula

De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

La classifica si apre con uno dei modelli più compatti della linea De'Longhi, con funzione di autospegnimento, con volume d'acqua regolabile. Si adatta a qualsiasi cucina (utile in campagna, è facile da portare con sé), prepara all'istante espresso o lungo. Compatibile con quasi tutte le capsule.

Prezzo - 5900 rubli, volume - 0,6 l, pressione - 15 bar.

• miniatura;
• buona fattura;
• design conciso;
• Più colori del corpo tra cui scegliere.

• no.

Bosch Tassimo A modo mio 2

Potente, con un supporto regolabile e una vaschetta raccogligocce integrata, in una custodia di plastica. Delle caratteristiche:

• indicatori on-off;
• spegnimento automatico dopo aver fatto un drink;
• impostazioni per temperatura dell'acqua, intensità, volume delle porzioni di caffè;
• funzione di autodecalcificazione;
• protezione contro l'accensione senza acqua.

Compatibile con le capsule Tassimo, in grado di leggere il codice a barre sulle capsule e seleziona automaticamente la modalità per la preparazione di un determinato tipo di caffè.

Prezzo - 9000 rubli, volume - 1,3 litri.

• controllo touch, intuitivo: non ci sono istruzioni in russo nel kit, ma a giudicare dalle recensioni degli utenti, questo non causa grossi problemi;
• regolazione della forza;
• semplice cura;
• buon gusto di caffè.

• selezione limitata di capsule.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

Capace di fare più di 30 tipi di caffè, compatibili con le capsule Dolce Gusto. Funziona in modo quasi silenzioso ed è facile da controllare. Dalla funzionalità principale:

• impostazioni per forza, volume, temperatura della bevanda;
• pressione 15 bar per un gusto forte, ricco, aroma di espresso;
• decalcificazione automatica;
• blocco dell'inclusione al serbatoio vuoto.

Inoltre: un vassoio antigoccia regolabile (puoi mettere la tua tazza preferita) e un vassoio antigoccia rimovibile.
Tra le carenze c'è il prezzo decente della disincrostazione preventiva. Il controllo medio per il servizio è di circa 4500 rubli. Quindi, se l'acqua è molto dura, dovresti probabilmente cercare un'altra opzione. Altrimenti, un ottimo dispositivo che farà risparmiare molto tempo al mattino.

Prezzo - 8500 rubli.

• assemblaggio buono e di alta qualità;
• il controllo più semplice;
• pallet regolabile;
• Puoi cambiare la forza della bevanda secondo i tuoi gusti.

• no.

La valutazione si basa sulle opinioni di utenti reali, valutando il rapporto funzionalità-prezzo. Quando scegli il tuo modello, lasciati guidare dal tipo di caffè con cui funziona il dispositivo.Ad esempio, se la scelta delle capsule nei negozi è molto limitata, probabilmente non ha senso acquistare una macchina per capsule. In questo caso, è più facile acquistare la carruba.

Per quanto riguarda il marchio, non c'è molta differenza: dalle stesse materie prime, la macchina produrrà caffè che ha all'incirca lo stesso gusto per 40.000 rubli e 5.000 rubli condizionali. Quindi qui tutto dipende solo dalle possibilità finanziarie.