Classifica delle migliori pentole per cucine a induzione per il 2025

La cucina è il cuore di ogni casa o appartamento. È difficile immaginare una casa che non odori di cibo appena cucinato. Oggi parleremo di elettrodomestici da cucina e utensili per cucine a induzione, che svolgeranno perfettamente le loro funzioni durante la cottura. Sì, affinché il piatto risulti irreprensibilmente gustoso ed esattamente come era inteso, sono necessari piatti con caratteristiche speciali.

Partiamo dal fatto che nessuna cucina è completa senza un piano cottura. Anche chi non ama molto cucinare, ogni tanto, sì, lo usa. I piatti sono di diversi tipi:

• gas;
• elettrico;
• induzione.

L'ultimo tipo di piano cottura non è comune come i primi due, ma entra gradualmente in ogni casa o appartamento e soddisfa la padrona di casa. Hanno guadagnato la loro popolarità grazie al consumo economico di elettricità e sono anche assolutamente sicuri in termini di fuoco. Ma la cosa più importante che gli utenti notano è la velocità con cui viene preparato qualsiasi piatto.Ma ciò che richiede attenzione sono le pentole. Per i piani che stiamo considerando richiedono un tipo speciale. E in questo articolo parleremo dei migliori campioni.

Riferimento storico

I forni sono entrati nella nostra vita nel secolo scorso. Ma, nonostante la funzionalità, non ci sono state quasi risposte positive. Ma tutto è cambiato quando hanno cominciato ad essere utilizzati nei ristoranti, per cucinare gli ospiti. E hanno iniziato a usarlo, perché si sono resi conto che risulta molto più veloce. Così le stufe iniziarono ad apparire gradualmente nelle case di alcune casalinghe. I forni a induzione li hanno aiutati a finire il prodotto finito più velocemente, piuttosto che trascinare il processo per un'intera giornata, come avveniva prima.

Come funziona il dispositivo?

Qui analizzeremo il principio di funzionamento. La funzione principale è svolta a causa del campo magnetico. La bobina, che si trova sotto il vetro con una superficie in ceramica, converte la corrente in induzione. A questo proposito, la padella non dovrebbe essere con un fondo normale, ma con uno magnetico.Inoltre, deve contenere un materiale ferrimagnetico, è lui che entra in interazione con la corrente. Innanzitutto, i piatti stessi iniziano a riscaldarsi e poi cosa c'è dentro.

Le principali differenze del dispositivo

Analizziamo alcune caratteristiche dei pannelli a induzione dal resto.

1. Cominciamo con il riscaldamento. Nel nostro caso, come abbiamo scoperto, i piatti vengono riscaldati e quindi il contenuto. Per l'elettrico, questo processo è leggermente diverso, vale a dire nella seguente sequenza: bruciatore - piatti. La stufa a gas funziona allo stesso modo, solo che si raffredda più velocemente. Inoltre, l'energia non viene spesa per riscaldare il pannello.
2. L'efficienza qui è del 90%.
3. La temperatura viene controllata istantaneamente cambiando la posizione dell'interruttore o tramite un sensore.
4. E, naturalmente, la cosa più importante è la sicurezza. È impossibile accendere un fuoco o bruciare una mano.

Ora diamo un'occhiata ad alcune delle caratteristiche. Le cucine a induzione hanno diversi tipi di bruciatori, o meglio, le loro forme. Grazie a ciò, i piatti verranno utilizzati in diverse dimensioni. La temperatura massima di riscaldamento è di 60 gradi. La potenza varia da 50 a 3500 watt. È possibile configurare una delle diverse modalità e possono essercene fino a 20.

Ciò che accomuna tutti i modelli è la presenza di un pannello touch e di un timer. In caso di guasto, le parti vengono acquistate in qualsiasi negozio a prezzi bassi.

E passiamo alla recensione dei modelli di punta.

Classifica delle migliori pentole per cucine a induzione per il 2025

Pentole in acciaio inox

I campioni realizzati con questo materiale sono perfetti per le lastre del tipo che stiamo considerando. E puoi usarli di qualsiasi diametro. Spesso sono leggeri.

Rondell Balance RDS - 755 5 l

Il prezzo di questo modello è compreso tra 3000 e 4500 rubli. Completo di coperchio e ricettario.

I manici di questa padella sono rivestiti in silicone e sono comodi da impugnare. Puoi cucinare sia su un piano cottura convenzionale (gas o elettrico), sia su uno a induzione. La cura del prodotto viene effettuata sia in lavastoviglie che manualmente utilizzando detersivi.

• volume pratico;
• Il cibo cotto rimane caldo a lungo;
• Design accattivante.

• Alcuni utenti notano che dopo il lavaggio in lavastoviglie, è necessario risciacquare ulteriormente i piatti.

8,5 l Induzione dell'agness

Questa opzione ha un costo fisso: 3600 rubli. I piatti sono realizzati secondo gli standard europei. Combina robustezza e affidabilità con eccellenti prestazioni di progettazione. Lo strato di acciaio inossidabile ad alta resistenza di acciaio al nichel-cromo garantisce la durata della pentola. Oltre al materiale resistente, il modello è dotato di comode maniglie che non scivolano via dalle tue mani durante la cottura.

Modo universale di utilizzo e cura, ad es. può essere cotto su qualsiasi fornello e lavato sia in macchina da scrivere che a mano.

• C'è una lunga vita di servizio, che raggiunge i 30 anni;
• Alta qualità;
• Fondo con rivestimento antiaderente;
• Volume abbastanza grande.

• Non rilevata.

Pure-proficollection 8413220, FISSLER

Modello di fabbricazione tedesca. Il suo costo è un ordine di grandezza superiore ai campioni precedenti: 21.000 rubli, ma questo costo determina la qualità del prodotto. Nella produzione di acciaio ad alta resistenza è stato utilizzato.

Questa copia è preferita sia dagli chef professionisti che dai dilettanti.Grazie ad uno speciale rivestimento, le stoviglie non si graffiano e sono resistenti a qualsiasi macchia durante la cura. Il fondo è realizzato secondo il principio del "sandwich". Puoi cucinare non solo su un fornello a induzione. Aggiunge praticità e la presenza di grandi manici che non si scaldano durante la cottura. Ora diamo un'occhiata alla copertina. Si adatta perfettamente e il piatto all'interno conserva l'aroma e la temperatura più a lungo.

Un'altra caratteristica di questo modello sono i bordi piuttosto ampi che permettono di drenare il liquido senza lasciare macchie o gocce.

• Combinazione di design straordinario e lavorazione di alta qualità;
• Facilità d'uso.

• Alto prezzo.

Kaiserhoff

Questa è l'opzione più economica di tutte le precedenti. Il suo prezzo è di circa 400 rubli. È la padella più comune. Purtroppo non ha i manici rimovibili, qui sono i più comuni, e anche il coperchio è realizzato nella versione classica: il vetro. Nonostante caratteristiche così modeste, questo prodotto ha il diritto di esistere.

• Prezzo abbordabile;
• Versatile nell'uso.

• Bisogna fare attenzione quando si preparano cibi che contengono acido in qualsiasi alimento.

Pentole in alluminio

Questo materiale è meno preferito perché tali vasi si scuriscono rapidamente. Ma sono molto più leggeri dei campioni di acciaio. Consideriamo diverse opzioni in modo più dettagliato.

BergHoff

Qui abbiamo a che fare con la fusione di alluminio. Tali piatti daranno piacere a chiunque soddisfi i propri parenti con un altro capolavoro culinario. Mantiene a lungo il calore. Le maniglie non si scaldano e inoltre sono rimovibili.

Un volume di 6 litri è il più ottimale. Adatto per un uso frequente, per cucinare per una famiglia media di quattro persone. Coperchio in vetro con foro speciale per lo scarico dell'acqua o del brodo.

• Design ergonomico;
• Il liquido bolle rapidamente e si raffredda a lungo;
• Il prezzo ottimale per una qualità eccellente è di poco più di 6.000 rubli.

• Non rilevata.

Rondell Mocco & Latte RDA - 280

Lo straordinario colore del caffè in cui è realizzato il corpo dei piatti non lascerà sicuramente nessuno incustodito. La pentola da 2 litri è realizzata in alluminio estruso. All'interno c'è un rivestimento antiaderente a tre strati, con il quale nessun piatto dovrà essere raschiato via dal fondo e dalle pareti con sforzo. Nella cura non è stravagante. La copertura è in vetro resistente al calore.

Il prezzo per unità di merce varia da cinque a settemila rubli.

• La succosità del piatto rimane a lungo;
• Puoi mescolare con una spatola di metallo;
• Sono presenti diversi fori per lo scarico del liquido di diverse dimensioni;
• Il coperchio ha un bordo in silicone per evitare lo squillo, che si forma a contatto con la custodia.

• Non rilevata.

Gardarika "Orione"

Rappresentante della produzione nazionale. Materiale: lo stesso alluminio pressofuso. Ma, a differenza della versione precedente, questa costa solo 1500 rubli. Tale prezzo, tra l'altro, è dovuto alla mancanza di speciali ugelli sui manici che prevengano ustioni alle mani.

Ci sono restrizioni di temperatura, i produttori sconsigliano il surriscaldamento o il forte raffreddamento della padella. Istruzioni speciali sono presenti anche durante la cura del prodotto.È escluso l'uso di spugne metalliche e detergenti che contengano sostanze chimiche aggressive.

• Universale per tutti i tipi di piatti;
• Prevede anche la realizzazione di pasticcini;
• costo di bilancio;
• Ha un rivestimento antiaderente.

• A volte, le maniglie diventano molto calde e causano disagio.

Gipfel Stadella 5L

Le stoviglie di questo produttore conquisteranno il consumatore con un piacevole design cromatico dei piatti. All'esterno è ricoperto di turchese e all'interno di grigio.

Il materiale utilizzato qui è una lega di alluminio di alta qualità. Inoltre, è presente un rivestimento antiaderente a due strati che non consentirà a più di un piatto di bruciare. Grazie all'ultimo parametro è possibile cucinare in questo contenitore da 2 litri su qualsiasi tipo di fornello.

Le maniglie sono sicure, sono realizzate in plastica speciale, resistente alle alte temperature.

• Prezzo abbordabile - 29.000 rubli;
• Design originale del colore della custodia;
• Puoi cucinare qualsiasi tipo di piatto;
• Le maniglie non si riscaldano insieme alla custodia.

• Non rilevata.

Smalto

Di norma, questo tipo di pentole si distingue per il suo design luminoso. Un motivo luminoso viene applicato alla custodia dall'esterno. Per quanto riguarda le altre caratteristiche, ecco alcuni punti salienti:

1. Lunga durata;
2. Tali piatti sono facili da curare;
3. costo di bilancio.

Diamo un'occhiata ad alcuni campioni.

Steelemal 1s17s

Il produttore garantisce al suo prodotto un servizio lungo e affidabile. Non estroso per stufe e lavastoviglie. Le proprietà specifiche del corpo forniscono un trattamento termico di alta qualità dei prodotti all'interno.

Il doppio strato di smalto qui utilizzato non consente la penetrazione di ossidi metallici e quindi negli alimenti. Inoltre, è resistente a vari acidi alimentari, non si verifica alcuna interazione, ad es. il gusto del cibo non cambia durante la cottura.

• design originale;
• Costo del budget - circa 500 rubli;
• Adatto a qualsiasi tipo di piatto.

• Come notano alcuni utenti, dopo aver fatto bollire le verdure, l'interno può cambiare colore;
• Se non segui, il cibo potrebbe bruciare.

Agness, Acciaio smaltato

Qui abbiamo a che fare con un produttore cinese di smalti. Il costo di questo modello è di 1300 rubli. Oltre alla pentola, il kit comprende un coperchio con foro per la fuoriuscita del vapore.

Il volume non è grande, solo due litri. Ma questo basterà per preparare, ad esempio, una zuppa per due o tre persone.

• Prezzo accettabile;
• Si possono cucinare sia primi che secondi piatti e pasticceria secca;
• Colori luminosi.

• A causa della scarsa qualità della cura, lo smalto è soggetto a scheggiature e crepe.

Savasan

Il produttore turco di questo modello ci ha pensato nei minimi dettagli. A prima vista, sembra che più di due litri non si adattino qui, ma le pareti convesse forniscono completamente questo volume.

Sfortunatamente, questo modello non ha un rivestimento antiaderente. Viene fornito con una copertura in metallo.

Per una piccola funzionalità, il prezzo di 800 rubli è abbastanza giustificato.

• Esistono diverse soluzioni di colore per la decorazione;
• Il prezzo è più che abbordabile;
• Cucinare vari piatti non richiede molto tempo.

• Mancanza di uno speciale rivestimento antiaderente;
• Lo smalto stesso potrebbe deformarsi nel tempo.

Smalto Acciaio "Violeta"

Il volume di questa padella è leggermente più grande delle due precedenti, ovvero 4 litri.

Il produttore di questo campione è la Russia. Qui vediamo una stampa insolita che può decorare qualsiasi cucina. La manutenzione viene effettuata mediante lavaggio a mano o lavaggio in lavastoviglie. Il coperchio in vetro è incluso.

Questo prodotto costerà al consumatore 1400 rubli.

• Non stravagante nella cura;
• Versatile nell'uso.

• Grande peso - circa 2 kg.

Pentole in ghisa

Questo tipo si distingue per un fondo ispessito, che garantisce una perfetta aderenza del prodotto al piano cottura. Molti utenti preferiscono la ghisa per le sue proprietà di base. Ad esempio, tali prodotti durano molto più a lungo di altri, trattengono il calore all'interno più a lungo.

Mallony CC-20/30

Modello unico nel suo design. Il fatto è che il coperchio qui può fungere anche da padella. In effetti, per 1800 rubli otteniamo due articoli in uno. È molto comodo. Abbiamo parlato dei vantaggi della ghisa sopra, qui notiamo solo la possibilità di utilizzare il prodotto sia sui fornelli che nel forno e la presenza di un fissaggio monolitico delle maniglie.

• Ottimo prezzo per una buona qualità;
• Lunga durata.

• Non rilevata.

Majolica Gipfel 2279

Campione in ghisa con finitura a smalto. Il volume è di 2,7 litri.

In una tale padella, è ottimo per cucinare pilaf, stufare di patate con carne e molto altro. Niente è garantito per bruciare. Puoi anche cuocere qualcosa al forno.

• Merci di qualità.

• Prezzo elevato - 7500 rubli.

Conclusione

Il fornello a induzione e i piatti speciali che possono essere utilizzati insieme ad esso ci aiuteranno a ridurre i tempi di cottura di un pasto per tutta la famiglia o un gruppo numeroso di amici. La maggior parte delle opzioni che abbiamo recensito include libri di ricette di chef iconici che possono essere replicati da qualsiasi cuoco di livello.

Le piastre non sono difficili da gestire, soprattutto perché le istruzioni che le accompagnano ci aiuteranno ad affrontare tutto.

È difficile dire quale padella sia sicuramente la migliore in questa valutazione, perché ognuno procede dalle proprie capacità. Alcune persone preferiscono l'opzione più economica, altre quella più costosa. Per alcuni è ottimale cucinare in una ciotola di grande capacità, per qualcuno in una piccola. Non c'è una scelta chiara qui.

Speriamo che la nostra recensione sia stata utile.