Valutazione delle migliori teglie per il 2025

Le ceramiche resistenti al calore sono sempre importanti in cucina. Con questo tipo di pentole ecologiche, puoi cucinare deliziosi piatti in umido con un aroma sorprendente. Ma la scelta di una teglia va presa sul serio: sapere cosa cercare nella scelta, dove acquistare e quanto costano i piatti di qualità, quale azienda è meglio scegliere. Proponiamo di considerare la valutazione delle pentole più popolari nel 2025 con una descrizione delle caratteristiche, delle attrezzature, del prezzo medio.

Quali sono le teglie

Fin dall'antichità la pentola è stata considerata un tipo di utensile importante e molto comodo per cucinare moltissimi piatti:

• arrosto - ci sono molte ricette per cucinare secondi di qualsiasi tipo di carne con verdure e condimenti;
• porridge - in umido, con l'aggiunta di burro, sarà un'ottima opzione per una sana colazione;
• pilaf - il riso in piatti di terracotta, ceramica o ghisa, essendo bollito, diventa particolarmente gustoso, imbevuto di tutti i condimenti e del succo di carne;
• primi piatti - saltati e miscugli in una pentola sono insolitamente gustosi, ricchi e spessi.

 

Ci sono contenitori piccoli (porzionati), da 200-500 ml ciascuno, e grandi (1-3 l), per la casa spesso scelgono il primo, fino a sei pezzi. Sono perfetti per preparare pranzi e cene in famiglia.

Le pentole per la cottura possono essere realizzate con materiali naturali in diversi modi: manualmente su un tornio da vasaio, mediante stampaggio (grandi volumi) o colata (diverse per forma e volume, spesso porzionate):

• Dall'argilla: questo materiale naturale si riscalda gradualmente e uniformemente da tutti i lati, quindi si forma uno strato antiaderente naturale, che consente al cibo di non attaccarsi e di essere cotto correttamente, e il collo stretto aiuta la condensa che si forma durante la cottura scolare nel contenitore nel cibo, rendendolo più succoso e saporito. L'argilla trattiene bene il calore, anche raffreddandosi lentamente all'aria aperta. I vasi di terracotta possono essere opachi, senza alcuna lavorazione aggiuntiva, o ricoperti da una glassa trasparente.
• Dalla ceramica - una miscela di quarzo, caolino, argilla e feldspato, che, dopo la fase di cottura obbligatoria a una temperatura superiore a 1000 gradi, acquisisce resistenza chimica e termica.Affinché la superficie dei piatti non si incrini a causa degli sbalzi di temperatura e umidità, al termine della lavorazione viene ricoperta di smalto, che conferisce anche estetica e lucentezza. Esistono diversi tipi di ceramica: maiolica, terracotta, maiolica e porcellana. Poiché questo materiale ha la capacità di assorbire gli odori degli alimenti, si consiglia di acquistare una pentola separata per ogni tipo di cibo.
• Dalla ghisa: una lega di ferro e carbonio è più forte, maggiore è il contenuto di carbonio. Il cromo viene aggiunto per prevenire la formazione di ruggine. Le pentole in ghisa sono resistenti e resistenti. Si riscalda molto più lentamente rispetto a quelli in argilla e ceramica, quindi emana calore per lungo tempo, grazie al quale il cibo cotto ha un gusto e un aroma unico in umido. La ghisa teme solo gli sbalzi di temperatura.

I principali vantaggi delle pentole, indipendentemente dal materiale di fabbricazione:

1. non emettono sostanze tossiche;
2. non distruggere le vitamine;
3. scaldato in modo uniforme, facendo stufare il piatto.

Criteri di scelta

Per capire chiaramente come scegliere una buona teglia, è importante fare affidamento su diversi parametri:

• Volume: può variare da 200 ml a 3, meno spesso fino a 7 litri, dipende dal numero di persone per le quali dovrebbe essere preparato il cibo;
• il produttore è un componente importante nella scelta: un marchio più collaudato con un'eccellente reputazione e recensioni dei clienti rispetto a un prodotto economico di un marchio sconosciuto;
• glassa - se è disponibile con i piatti, ci saranno meno problemi e problemi con la cura, ma se il prodotto non è smaltato, dovrai essere paziente ad armeggiare con una nave capricciosa;
• costo - può essere per qualsiasi portafoglio, ma la regola principale è non procedere principalmente da questo criterio, perché spesso acquistiamo prodotti d'élite di marchi famosi a un prezzo troppo caro che non riflette pienamente il loro valore reale. A loro volta, i modelli economici dei produttori nazionali possono differire per l'alta qualità e il buon design;
• recensioni - è importante studiare prima di ogni acquisto: da loro puoi apprendere molte informazioni importanti sul prodotto, che ti aiuteranno a decidere se acquistarlo o astenersi dall'acquistarlo per motivi oggettivi riguardanti dati esterni, caratteristiche di cura, grado di complessità e facilità d'uso, durata del prodotto, qualità del materiale.

Raccomandazioni

Vorrei dare alcuni consigli su come scegliere piatti di alta qualità per la cottura al forno:

1. Se si prevede di utilizzare un forno a microonde durante la cottura o il riscaldamento degli alimenti in una pentola, è più opportuno interrompere la scelta su modelli realizzati in argilla naturale, opaca o con rivestimento vitreo, ma senza pittura a colori: è possibile realizzare vernici per esso da polveri metalliche.
2. Per la preparazione dei primi piatti si consiglia di acquistare un recipiente capiente con collo stretto, con coperchio arrotondato per permettere alla condensa di defluire nel cibo cotto per la succosità.
3. Sulla superficie di ceramica e terracotta di alta qualità, non ci sono mai urti, crepe o bolle, è assolutamente liscia e uniforme.
4. Le ceramiche smaltate possono essere lavate in lavastoviglie utilizzando comuni detersivi. La terracotta, invece, richiede un'attenta cura e una pulizia delicata, escluso l'uso di prodotti chimici domestici. In caso contrario, i prodotti potrebbero perdere il colore originale, assorbire gli odori.
5. È meglio usare gli articoli da forno solo per lo scopo previsto, altrimenti potrebbero diventare inutilizzabili: scurirsi, incrinarsi, incrinarsi.
6. La popolarità dei modelli di marchi stranieri è dovuta a una bella soluzione di design, il primo equipaggiamento. I modelli economici dei produttori nazionali, nonostante il loro costo economico e l'aspetto anonimo, sono realizzati con materiali resistenti al calore che li rendono praticamente eterni con una manipolazione e una cura adeguate.
7. Si consiglia di acquistare questo tipo di piatti negli appositi reparti dei supermercati per la casa o ordinare online in un negozio online, scegliendo modelli di produttori di fiducia: garantiscono la qualità e la sicurezza dei loro prodotti. I prodotti ricoperti da una glassa scadente possono scoppiare proprio durante la cottura, incapaci di resistere alla temperatura del forno o di emettere sostanze nocive per l'uomo.
8. È importante studiare le istruzioni su come preparare il prodotto per il primo utilizzo, in modo da non danneggiarne l'integrità e non rovinare l'aspetto dei piatti. Si consiglia di immergere completamente i vasi di argilla per un'ora in acqua fredda, quindi asciugarli naturalmente. Ma è consigliabile cuocere la ceramica smaltata o la ghisa nel forno a una temperatura di 230 - 250 gradi.

Valutazione delle pentole di qualità nel 2025

Considera i migliori, secondo gli acquirenti, i modelli e i set di pentole per la cottura in forno di diversi materiali, le loro caratteristiche esterne, le caratteristiche d'uso, i vantaggi e gli svantaggi.

Ceramica

Ceramica Borisov, set Prestige

Ciascuna delle quattro pentole del set contiene 700 ml e viene fornita con un coperchio. L'effetto di cottura si ottiene grazie alla struttura porosa delle pareti. La forma rotonda del coperchio garantisce il mantenimento dell'equilibrio termico del contenuto.La composizione dello smalto all'interno e all'esterno comprende solo materiali ecocompatibili. Piccole maniglie sui lati facilitano la presa, il posizionamento e la rimozione della pentola dal forno. Può essere messo nel microonde. Il set è confezionato in una spessa scatola di cartone con scomparti separati per ogni articolo. La confezione è ben progettata e legata con spago di iuta, che consente di utilizzare il set come regalo.

• aspetto estetico;
• volume confortevole;
• bella confezione;
• facile da lavare;
• adatto per microonde
• il costo ottimale è di 1200 rubli.

• no.

Madeheart

Un grande contenitore in ceramica resistente al calore a pareti spesse è adatto per cucinare primi piatti al forno, ma anche pilaf o porridge per tutta la famiglia. Viene fornito con un coperchio con una comoda maniglia. Per la lavorazione viene utilizzata la tecnica della mungitura, grazie alla quale la superficie è perfettamente liscia e opaca. Design in stile etnico, con ornamenti geometrici sul coperchio e sulle pareti. La pentola viene fornita con due manici per una comoda presa. Il collo stretto e il coperchio arrotondato impediscono al liquido di evaporare dal contenuto, rendendolo succoso e gustoso. Adatto per la messa in forno e microonde, lavabile con qualsiasi detersivo e un panno morbido.

• ceramica di alta qualità;
• facile da usare (maniglie su coperchio e pareti);
• può essere messo nel microonde;
• per tutta la famiglia;
• nessun liquido evapora.

Screpolatura:

• il prezzo di 1529 rubli è piuttosto alto.

Set in ceramica Vyatka Ambra nera

Tre pentole con una capacità di 500 ml ciascuna sono realizzate in materiale resistente al calore e ricoperte all'interno e all'esterno con una glassa a base di ingredienti ecocompatibili.Viene fornito con una pratica impugnatura che consente di posizionare e rimuovere facilmente i vasi dal forno. Può essere lavato in lavastoviglie, riscaldato nel microonde. Il set è venduto in una confezione ordinata e stretta, che previene danni all'integrità degli articoli.

• volume conveniente;
• costo accessibile, 880 rubli;
• aspetto gradevole;
• forza;
• imballaggio pulito;
• facilità di manutenzione e funzionamento.

• no.

IKEA set Freschezza

Un elegante set di sei elementi decorerà qualsiasi cucina, poiché è realizzato nel classico bianco. I coperchi aerodinamici hanno un bell'aspetto e impediscono in modo sicuro al contenuto delle pentole di evaporare il liquido. I piatti risultano fragranti, non perdono proprietà e gusto utili. I contenitori per porzioni da 500 ml con rivestimento antiaderente sono adatti per cuocere al forno carne, pollame, verdure, cereali. Non necessita di particolari cure, è perfettamente lavato in lavastoviglie, si può mettere nel microonde senza rischio di crepe e scheggiature in superficie. I coperchi non hanno maniglie, quindi non è molto comodo aprirli.

• prezzo accessibile di 990 rubli;
• design elegante;
• volume conveniente;
• rivestimento antiaderente;
• materiale di qualità.

• coperchi senza maniglie.

Millimi, gatto nero

Il modello della famosa collezione con lo stesso nome del marchio cinese ha un design elegante, un bell'aspetto, un volume pratico di 500 ml e un prezzo accessibile: 599 rubli. La qualità del materiale permette di utilizzare la pentola per cotture a lungo senza perdere le caratteristiche esterne e tecniche.La forma di una piccola casseruola lo rende un'ottima aggiunta agli utensili da cucina. Le pareti vetrate e il coperchio consentono di lavare il prodotto in lavastoviglie, rendendolo resistente alle influenze meccaniche e chimiche. Tuttavia, gli sbalzi di temperatura sono controindicati.

• bell'aspetto;
• estetica;
• volume pratico;
• forma interessante;
• copertura inclusa;
• riscaldamento e raffreddamento uniformi a lungo termine;
• lunga durata.

• no.

Argilla

Ceramica Gzhel Gornets piccoli

Un'eccellente teglia di argilla rossa aiuterà a preparare i piatti in umido per il primo e il secondo. Il volume di 600 ml è sufficiente per una porzione per un adulto. Classica forma tondeggiante, decoro intagliato su coperchio e pareti. Colore naturale marrone. Il coperchio è facile da impugnare. Per un maggiore comfort durante l'utilizzo nel processo di cottura, si consiglia di acquistare una forchetta. Prima dell'uso, si consiglia di immergere il recipiente in acqua per un'ora in modo che le pareti siano sature di umidità, che durante il processo di cottura verrà data al contenuto per conferire un gusto unico. Può essere utilizzato nel microonde. Lavare senza l'uso di prodotti chimici domestici e salviette abrasive.

• gusto e aroma eccellenti del cibo;
• semplice cura;
• lunga durata;
• volume confortevole;
• conveniente - 520 rubli;
• utilizzare nel microonde.

• no.

Argilla rossa, loli

Una pentola da forno liscia di una nota marca nazionale di terracotta è un buon aiuto nella preparazione di stufati e stufati.Un regime di temperatura uniforme e corretto ridurrà i tempi di cottura e manterrà il cibo caldo a lungo.

Il vaso è realizzato in colore marrone naturale, opaco all'esterno e all'interno, senza smalto. La cura consiste nella detersione delicata dei residui di cibo, risciacquando in acqua corrente tiepida utilizzando un panno morbido, senza detersivi. L'asciugatura è obbligatoria, altrimenti il ​​contenitore potrebbe ricoprirsi di microfessure e diventare inadatto per un ulteriore utilizzo.

• costo di bilancio 219 rubli;
• bella forma e colore;
• coperchio con maniglia;
• corretto regime di temperatura;
• lunga durata.

• cura speciale.

Ghisa

Tefal, Eredità di Stone Gagnaire

Un set di quattro pentole in ghisa ricche di carbonio provenienti dalla Francia, leader mondiale nelle pentole, sono affidabili, resistenti e comode da usare. I contenitori per porzioni, da 300 ml ciascuno, sono dotati di coperchi e comode maniglie. Sul fondo di ogni contenitore è presente uno speciale strato antiaderente che impedisce alle particelle di cibo di attaccarsi all'interno. Le pentole in ghisa dureranno per decenni con la cura adeguata e una corretta conservazione. Gli sbalzi di temperatura improvvisi sono inaccettabili. L'unico svantaggio del set è il suo costo elevato: 19.100 rubli, il che lo rende non accessibile a tutti.

• durevole;
• affidabile;
• strato antiaderente;
• piccola porzione;
• quattro materie;
• coperture con maniglie.

• costo alto.

Brizol

Il modello ha un peso elevato con un volume piuttosto piccolo: 300 ml.La leggera rugosità è caratteristica di tutte le pentole in ghisa, consente la formazione di uno strato antiaderente naturale durante la cottura, quindi puoi lavare una pentola del genere solo con acqua tiepida senza prodotti aggressivi e spugne abrasive. Il contenitore resiste audacemente alle influenze meccaniche, ma ha una paura catastrofica dell'acqua, quindi il cibo non dovrebbe essere lasciato in una pentola del genere. Con il frequente contatto con l'umidità, la nave semplicemente arrugginisce.

• durata;
• praticità;
• volume della porzione;
• comoda copertura;
• ghisa di qualità.

• costoso - 740 rubli.

I migliori produttori forniscono al mercato molte pentole diverse per aspetto e prezzo per la cottura, compaiono costantemente nuovi articoli con una maggiore funzionalità. La panoramica presentata dei modelli popolari ti aiuterà a decidere quale è meglio scegliere per evitare errori nella scelta di questo importante tipo di pentole per la casa.