I residenti delle moderne megalopoli vivono una vita frenetica e movimentata. Spesso semplicemente non c'è tempo e voglia di cucinare in casa. Il fast food preferito da tutti viene in soccorso, il cui prodotto preferito è un piatto familiare e comprensibile a tutti: un hamburger. A Mosca e nella regione di Mosca, i negozi di hamburger stanno aprendo ovunque, il loro numero cresce ogni giorno. Qui non solo puoi consumare un pasto abbondante con un tortino di carne, ma anche trascorrere del tempo, rilassarti, ascoltare musica, ordinare bevande e gelati. Di seguito viene presentata la valutazione degli hamburger metropolitani più popolari con una descrizione delle caratteristiche, del menu, del prezzo medio di controllo.
A Mosca e nella regione di Mosca, puoi goderti un hamburger quasi ad ogni passo, quindi gli imprenditori che aprono questi stabilimenti devono lavorare sodo per assicurarsi che i clienti scelgano il loro punto vendita. Si amplia anche la lista degli hamburger con la funzione di negozio online, dove puoi ordinare online i tuoi piatti preferiti o scegliere i prodotti per la consegna a domicilio.
Affinché le impressioni non siano offuscate da cibo di scarsa qualità, personale scortese, servizio lento o prezzi esorbitanti, è importante capire come sono questi locali, come si differenziano e cosa possono offrire ai loro clienti.
Tipi di hamburger:
Molto spesso si aprono stabilimenti di due tipi:
È opportuno decidere da soli quali parametri saranno determinanti nella scelta.
In breve, i criteri di selezione sono, secondo gli acquirenti, cinque punti principali:
Non importa se gli hamburger sono serviti su porcellane costose, accompagnati da spumante e interni squisiti, o venduti in vagoni proprio per strada, tutti amano questa prelibatezza. La stessa cosa - qualità del prodotto, da cui si ottengono involtini, cotolette e salse. La carne dovrebbe provenire dai migliori fornitori, preferibilmente di allevamento, coltivata senza abbondanza di sostanze chimiche e ormoni della crescita.Inoltre, è importante avere all'interno dello stabilimento uno chef professionista che conosca fluentemente l'arte di grigliare le cotolette in modo che raggiungano lo stato ideale: non sono crude e viscose o stracotte e secche. Di non poca importanza nella prima impressione del prodotto è il panino, perché questa è la prima cosa che salta all'occhio. Dovrebbe essere morbido, soffice, fresco. I ristoranti costosi possono permettersi di cuocere ogni rotolo a mano. Tuttavia, questo è costoso e la maggior parte degli hamburger utilizza produttori di prodotti da forno industriali che si sono affermati sul mercato. È importante che il cibo sia preparato, congelato, conservato e trasportato secondo rigorosi standard internazionali. La qualità è sempre influenzata da attrezzature professionali. Puoi, ovviamente, acquistare hamburger in street food truck - furgoni dotati all'interno del minimo necessario per la cucina. Tuttavia, un locale più affidabile e sicuro è un locale fisso che soddisfa tutti gli standard tecnici e sanitari, da cui dipendono direttamente la qualità del prodotto e le prestazioni complessive dell'esercizio di ristorazione.
Eccellente gusto del prodotto - la condizione principale per i clienti che ritornano ancora e ancora, i loro consigli ai loro conoscenti e amici, di conseguenza, è la crescente popolarità degli hamburger. La cotoletta è l'ingrediente principale, dovrebbe essere carne ben fritta, succosa e macinata, che si basa su carne naturale: manzo, meno spesso - cervo, tacchino, pesce, pollo. La salsa, oltre alla tradizionale maionese o ketchup, può essere sostituita con una bacca brillante, speziata messicana, gourmet olandese. Tutto ciò conferirà piccantezza e originalità al piatto finito.Un panino, oltre al classico grano, a seconda della ricetta, può essere assolutamente nero di segale, giallo arancio da farina di mais, scarlatto con peperoncino. Inoltre, la composizione delle novità di questa tendenza culinaria prevede sempre più involtini con fiocchi di patate e brioche. I contorni si sono da tempo allontanati dalle classiche patatine fritte all'americana. Ora queste sono miscele originali: verdure in salamoia o salate, patatine di gamberetti, ortaggi a radice fritti, macedonie di frutta e verdura. Ogni chef ha le sue ricette e i suoi segreti per mescolare gli ingredienti, il che si traduce in deliziose combinazioni.
Posizione gioca un ruolo importante nel successo del ristorante. Quando si decide dove acquistare un hamburger, è importante considerare se il posto è abbastanza passabile, se è conveniente spostarsi da diversi distretti della capitale e della regione di Mosca, come stanno le cose con il parcheggio, le fermate dei mezzi pubblici e le stazioni della metropolitana sono chiudere. I contatti del punto dovrebbero essere di dominio pubblico in modo da poter decidere facilmente come effettuare un ordine o come arrivarci. Sulla base del feedback dei visitatori, inoltre, ogni ente ha un proprio sito web che indica il numero di telefono, l'indirizzo e l'orario di lavoro, indicando la posizione sulla mappa della città.
Domanda, quanto costa un piatto pronto è importante per la maggior parte degli acquirenti, perché poche persone accetteranno di pagare un importo esorbitante per un normale panino con una cotoletta, anche molto gustoso. Inoltre, la maggior parte del pubblico è composta da alunni e studenti, giovani che non hanno troppi soldi. Pertanto, gli organizzatori di tali punti vendita stanno cercando di rendere i loro prodotti convenienti, utilizzando promozioni e programmi bonus, materiali di imballaggio economici e un minimo di pubblicità.
Qualità del servizio svolge un ruolo importante nel settore della ristorazione. Dal momento che molte persone vengono qui non solo per mangiare un boccone, ma per divertirsi, diciamo, nel fine settimana, qui ogni piccola cosa è importante: come il visitatore è stato accolto dal dipendente alla reception, quanto velocemente hanno accettato e portato l'ordine, se l'operatore è gentile al telefono, come cordiale il corriere che ha consegnato i prodotti a domicilio. L'elenco può essere continuato: l'impressione generale è influenzata da comodi tavoli e sedie, piacevole musica di sottofondo, bel design, pulizia e ristrutturazione dei locali, trattamento discreto del personale.
Da tutto ciò si forma un quadro generale di un'istituzione, in cui si desidera tornare ancora e ancora o dimenticare la strada non appena si esce.
I TOP dei migliori locali che soddisfano i criteri di selezione includono caffè economici e ristoranti economici, dove i clienti sono sempre pronti ad offrire una succosa cotoletta con un panino profumato e un delizioso contorno.
Sito: blackstarburger.ru
Un ristorante folk scioccante con prezzi economici e piatti di alta qualità soddisfa sempre con uno spuntino d'autore del rapper Timati. Carne di alta qualità, panino fresco, ripieni indimenticabili non lasceranno indifferenti anche i buongustai più esigenti. Il personale cordiale e una camera accogliente completano il quadro generale.
L'azienda collabora con i maggiori fornitori di carne, verdure e altri prodotti in Russia, grazie ai quali si ottengono prezzi molto bassi per i prodotti finali. Le promozioni sono costantemente organizzate e i prezzi già convenienti sono ridotti a proporzioni ridicole, il che attira sempre più nuovi ospiti. Oltre alle cotolette di marca in un panino, vengono offerte colazioni economiche per 160 rubli. Un attributo indispensabile dell'istituzione sono i guanti in lattice nero, in cui è consuetudine mangiare.Un gusto indimenticabile è fornito da un sistema unico di arrostire la carne e cuocere i panini. Il cibo qui è veloce e gustoso e il servizio è cordiale e accogliente. Forse per questo qui si accumulano lunghe file, soprattutto nei fine settimana. I prodotti possono essere ordinati a casa all'interno della tangenziale di Mosca utilizzando l'applicazione mobile.
Costo: 300 - 700 rubli
Sito: burgerheroes.ru
Ci sono sei burger bar nella capitale che lavorano sette giorni su sette. Stabilimenti con funzione di asporto e consegna a domicilio. Qui cucinano gli hamburger più insoliti. Il caratteristico Black Mamba è composto da un doppio tortino di carne, panino nero e salsa di ciliegie. L'abbinamento, nonostante la stranezza, è insolitamente gustoso, come tutti gli altri piatti proposti. Insieme a sei ricette di menu classiche, ci sono sempre offerte stagionali. La cotoletta di ceci sarà un ottimo sostituto della carne per chi non la mangia. Puoi scegliere la tostatura delle cotolette a tua discrezione. Se lo desideri, puoi ordinare un set per fare un hamburger a casa.
Costo: 500 - 800 rubli
Sito: bbburgers.ru
Un vasto assortimento, composto da dodici varianti con ripieni di gusti diversi e una cotoletta di manzo marmorizzata di primissima scelta.I panini sono forniti dal nostro panificio, quindi sono sempre freschi, caldi e profumati. Sono attrezzate cucine a vista, dove il processo di cottura avviene davanti agli occhi dei visitatori. Gli hamburger vengono serviti affettati in modo che il cliente possa vedere il contenuto e il grado di tostatura del tortino. I nomi originali del menu ti rallegreranno, perché puoi ordinare "Drunk Grandma", "Cheese Bro" o "Disgusting Man". Gli ingredienti sono sempre di alta qualità, da fornitori fidati. Le ricette sono semplici e deliziose. La rete ha 12 hamburger a Mosca e nella regione di Mosca. La consegna a domicilio funziona 24 ore su 24, portano in tempo, cibo fresco e caldo, tovaglioli e posate gratuiti.
Costo: 400 - 800 rubli
Sito web: https://farshburger.ru/
Telefono di supporto: 8-800-505-2255
Uno dei punti della rete del noto ristoratore Arkady Novikov nella capitale con consegna a domicilio. Ha un rapporto ottimale tra posizione e prezzi accessibili. Un piccolo spazio accogliente con luci soffuse, un comodo banco reception, una vetrina e un menù ampio e leggibile a parete. Musica soft, design in stile loft rendono il soggiorno qui piacevole. Ne è prova il numero di visitatori nei fine settimana, quando si accumula una coda sulla bacheca elettronica degli ordini. Il personale è cortese e disponibile, il servizio è veloce, senza fronzoli. Il menu comprende bevande alcoliche e analcoliche e gelati. Ci sono diversi metodi di pagamento.Ogni visitatore esce di qui pieno e soddisfatto.
Le divise degli addetti alle cucine, dei camerieri e degli amministratori completano lo stile americano dell'atmosfera. Il menu accontenta con varietà: vi verrà offerto un classico cheeseburger, combo; mini hamburger; opzioni sostanziose che includono due polpette di carne e un hamburger vegetariano a foglia. Tutti i piatti si distinguono per nomi originali e prezzi piacevoli:
Sulla pedana di fronte all'ingresso ci sono tavoli estivi sotto gli ombrelloni per la stagione calda.
Costo: 450 - 900 rubli
Sito web: https://www.voronej.com/
Telefono per prenotazione tavoli: +7 (495) 695-0641
Ristorante folk su Prechistenka, che presenta cucina russa provinciale. Ciò è dovuto al fatto che tutti gli ingredienti per gli hamburger - carne marmorizzata, verdure di stagione, pesce e frutti di mare - provengono da diverse regioni della Russia da fattorie che operano in aree ecologicamente pulite. C'è un preordine di tavoli e una consegna a domicilio di cibo da 3000 rubli. L'interno dell'istituzione è realizzato in uno stile classico, in cui gli elementi art déco si adattano organicamente, creando una combinazione di lusso e comfort.
Il ristorante è famoso per le ricette d'autore dello chef del marchio, sempre apprezzate dagli ospiti.Una delle ultime aggiunte al menu è un delizioso hamburger al tartufo con un tortino di manzo marmorizzato denso e succoso, prima fritto a fuoco vivo e poi cotto a fuoco lento sulla griglia, salsa di funghi tartufati e cipolla rossa caramellata in un soffice pan brioche. C'è una linea di cotolette di cervo e pesce di mare. Non ci sono offerte per vegetariani.
Costo: 900 - 1300 rubli
Sito web: https://bhdiner.ru/
Numero di telefono dell'assistenza: +7 (495) -625-4221
Ristorante gastronomico familiare di cucina americana con consegna a domicilio si trova a Chistye Prudy, su Sretenka, e offre una vera abbondanza di menu: snack, cocktail, dessert, hamburger. L'atmosfera trasmette l'energia dell'America di metà del secolo scorso, sottolineata soprattutto dai tavoli a forma di auto retrò e dalle figure a figura intera di celebrità poste intorno alla sala: qui puoi vedere Marilyn Monroe, Elvis Presley e altri i cui nomi sono legati all'era del rock and roll.
Il ristorante soddisfa costantemente i visitatori con nuovi piatti interessanti, un livello di servizio decente, idee creative nel design e nel servizio degli ospiti. Durante il servizio i camerieri eseguono balli e canti. C'è un jukebox nella hall, dove puoi ordinare una melodia a piacimento. Per i bambini c'è un menu speciale e una sala giochi speciale. Tutti sono i benvenuti qui e dopo una visita c'è uno stato d'animo positivo, un assaggio indimenticabile di hamburger e molte piacevoli impressioni.La consegna a domicilio può essere ordinata entro 24 ore sul sito Web del ristorante o tramite le società partner Yandex.Food and Delivery Club.
Insieme alle ricette tradizionali americane, negli hamburger artigianali vengono utilizzate nuove combinazioni originali di ingredienti insoliti. Per gli amanti del cibo vegetariano vengono presentate cotolette a base di fagioli rossi, ceci, lenticchie, zucche e mais. Ciò che li accomuna è la freschezza e genuinità dei prodotti e la sapiente preparazione degli chef. Il prezzo dell'hamburger include già le patatine fritte e le salse.
Costo: 800 - 1200 rubli
Telefono di supporto: +7 (495) 211-4614
I visitatori noteranno sicuramente gli interessanti interni steampunk in una combinazione laconica di legno, pietra, metallo e pelle. Comodi divanetti e divani in pelle consentono di trascorrere comodamente il tempo con una porzione di un delizioso e succoso hamburger dal menu dello chef. Vengono utilizzati i prodotti naturali più freschi, quindi i piatti risultano sempre eccellenti, inoltre gli ospiti sono piacevolmente sorpresi dalle dimensioni della cotoletta. In relazione al costo, questo è molto vantaggioso. Ad ogni tavolo, ai clienti viene offerto un rotolo di asciugamani di carta e un menù. L'atmosfera è piacevole e positiva, qui puoi divertirti con gli amici, la famiglia o da solo con la persona amata.
Costo: 700 - 1000 rubli
Sito web: https://www.torrogrill.ru/
Nel centro del quartiere degli affari di Mosca, sulla Piazza Bianca, c'è un accogliente ristorante di carne che serve deliziosi hamburger con le cotolette succose più spesse. Ci sono sei ricette indimenticabili nel menu dello chef. Su richiesta del cliente, è possibile ordinare una cotoletta vegetariana con uno qualsiasi dei ripieni e contorni presentati. Appaiono costantemente novità originali, che conquistano immediatamente l'amore dei clienti. L'ultimo è con una cotoletta di agnello, con l'aggiunta di erbe aromatiche caucasiche e formaggio. L'istituzione ha una propria carta dei vini, al vino viene data grande importanza. Vengono serviti anche birra e bibite.
La camera affascina con il suo bel design, i mobili accoglienti, l'atmosfera gioiosa positiva. Qui puoi mangiare bene e scattare foto professionali con gli amici come ricordo. La carne viene arrostita a fuoco vivo, sull'unica griglia di quattro metri della città, davanti agli occhi dei visitatori, in modo che tutti possano vedere il processo di cottura del cibo ordinato ed essere sicuri della sua qualità e del suo gusto. Numerose recensioni positive da parte di clienti soddisfatti lo dimostrano. È sempre affollato, ma non ci sono code e gli ospiti non devono languire in lunghe attese.
Costo: 700 - 1000 rubli
Non mancano i posti a Mosca dove poter mangiare un boccone con un hamburger classico o originale, altra cosa è che il connubio tra prezzo e qualità non è ottimale ovunque. Ognuno decide da solo quale posto è meglio scegliere, dove acquistare il prezioso panino con una cotoletta.E la recensione presentata ti dirà cosa cercare per evitare errori nella scelta.