Valutazione delle migliori salse di mirtilli rossi per il 2025

È difficile sopravvalutare le proprietà benefiche di una bacca come i mirtilli rossi. In grandi quantità contiene vitamine, sostanze organiche e minerali che hanno un effetto positivo sul corpo umano. La salsa unica, apparsa per la prima volta in Svezia, ha guadagnato un'immensa popolarità nel mondo grazie al suo aroma squisito e unico di bacche fresche del nord.

Sugli scaffali dei negozi puoi trovare prodotti di produttori nazionali ed esteri, che differiscono non solo per prezzo e volume, ma anche per composizione. Questa recensione presenta una valutazione delle migliori salse di mirtilli rossi con una descrizione delle loro proprietà uniche, pro e contro, nonché un confronto delle principali caratteristiche che influenzano la popolarità del prodotto.

Informazione Generale

La salsa di mirtilli rossi è un condimento agrodolce a base di mirtilli rossi.

Si abbina perfettamente a piatti di carne e pesce, pasticceria salata e paté.

Il mirtillo rosso è una pianta sempreverde perenne a bassa crescita della famiglia dell'erica con frutti commestibili che cresce nelle foreste boreali e nella tundra. Per secoli, piccole bacche rossastre che maturano all'inizio dell'autunno sono state mangiate e utilizzate per lo scopo previsto come medicinale.

Beneficio e danno

A causa della complessità e dell'irrealtà del consumo durante tutto l'anno di bacche intere, da esse vengono preparate salse sane e nutrienti, che hanno qualità antibatteriche, emostatiche, antisettiche, cicatrizzanti, antipiretiche e toniche. Le proprietà utili durante la cottura vengono preservate e la concentrazione di alcune di esse aumenta in modo significativo.

L'uso regolare ha un effetto positivo sul corpo umano.

• aiutare a prevenire l'infezione batterica;
• riduzione dell'infiammazione;
• rallentare la crescita delle cellule neoplastiche;
• ridurre la diffusione delle infezioni del tratto urinario nelle donne;
• aiutare a mantenere la salute del cavo orale;
• miglioramento della funzione cerebrale;
• prevenzione delle malattie cardiovascolari;
• prevenzione del diabete;
• rafforzare il sistema immunitario;
• migliore digestione;
• migliorare la salute degli organi visivi;
• rafforzamento della struttura ossea;
• prevenzione delle malattie renali;
• lotta contro il lievito fungino;
• migliorare la salute riproduttiva;
• migliorare la salute e proteggere la pelle;
• lotta contro la prostatite;
• garantendo la salute dei capelli.

I mirtilli rossi sono usati per:

• raffreddore;
• gastrite (per bassa acidità);
• epatocolecistite.

Tuttavia, a volte compaiono anche proprietà pericolose:

• favorire la formazione di calcoli renali;
• possibile provocazione di un'ulcera allo stomaco;
• possibile causa di malattie delle vie urinarie;
• pronunciato effetto di riduzione della pressione.

Composto

I benefici sono determinati (per 100 g):

• Vitamine:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta-carotene - 0,05 mg.
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • R - 8 mcg.
• Macronutrienti:
  • Potassio - 90 mg.
  • Calcio - 25 mg.
  • Fosforo - 16 mg.
  • Magnesio - 7 mg.
  • Sodio - 7 mg.
• Oligoelementi:
  • Manganese - 0,65 mg.
  • Ferro - 0,4 mg.

La composizione chimica è influenzata dalle caratteristiche del luogo di crescita. Con una grande presenza di zuccheri utili, il contenuto calorico è piuttosto basso e ammonta a sole 43 - 46 kcal con una distribuzione BJU di 0,7; 0,5 e 8,2, rispettivamente. Inoltre, il materiale è saturo di tannini, pectina, acidi carbossilici organici e grassi.

Criteri di scelta

Per acquistare un prodotto di qualità, devi seguire semplici regole:

• packaging - è meglio scegliere merci in vetro, piuttosto che in plastica, barattoli e bottiglie, poiché le proprietà nutritive non vengono perse;
• composizione: questo prodotto non deve contenere additivi sintetici artificiali;
• colore: salse di alta qualità di colore bordeaux scuro (rosso scuro) saturo omogeneo, non torbido e senza sedimenti;
• sapore - agrodolce con retrogusto di mirtilli rossi senza additivi chimici e odori pungenti;
• prezzo: un ottimo prodotto non è troppo economico, ma allo stesso tempo non è necessario pagare più del dovuto per l'imballaggio o un marchio.

È meglio scegliere tra prodotti popolari di noti produttori sulla base delle recensioni positive dei clienti.

Dove potrei comprare

Diversi tipi di salse possono essere acquistati in quasi tutti i supermercati di grandi catene o piccoli negozi di alimentari. I nuovi articoli possono essere ordinati online in un negozio online o utilizzando l'aggregatore Yandex.Market, sulle cui pagine sono presenti schede prodotto con descrizioni, foto, transizioni di acquisto diretto, nonché consigli e suggerimenti utili: quali prodotti ci sono, quali l'azienda è meglio comprare, quanto vale come scegliere e cosa cercare per evitare errori nella scelta.

Le migliori salse ai mirtilli rossi

La valutazione dei prodotti di qualità include il miglior budget e salse economiche in base alla popolarità secondo gli acquirenti su Internet, prestando attenzione alle recensioni dei clienti e alla funzionalità dei prodotti offerti. L'elenco presentato comprende condimenti per carne e pesce, nonché per piatti a base di pollame.

TOP 5 migliori salse di mirtilli rossi per carne

Uni Dan "Per la carne"

Marchio - "Uni Dan" (Russia).
Produttore - "Bastion" (Russia)

Un prodotto versatile adatto a qualsiasi carne, pollame o contorno, prodotto nella regione di Leningrado. Consistenza densa con un gradevole aroma di frutti di bosco del nord e un leggero sapore acidulo. Informazioni sull'etichetta per il consumatore. La composizione è semplice e comprende mirtilli rossi, zucchero, acqua potabile, acido citrico - un correttore di acidità, amido di mais, noce moscata e pimento. Tuttavia, non era privo di un conservante - sorbato di potassio e pectina - un addensante.

• imballaggio discreto dal design elegante;
• tappo a vite con uno strato protettivo contro l'ossidazione della salsa;
• composizione naturale;
• colore saturo;
• densità ottimale;
• sapore aspro;
• ottimo rapporto qualità prezzo.

• si avverte la presenza di amido.

Astoria "Per i piatti di carne"

Marchio - "Astoria" (Russia).
Produttore - Impianto di olio e grasso di Nizhny Novgorod (NMGK, Russia).

Il prodotto viene fornito in un attraente doypack con immagini grandi e appetitose di bacche che sono chiaramente visibili sul bancone. La confezione morbida consente di spremere completamente l'intera salsa senza lasciare residui durante l'utilizzo. Allo stesso tempo, esiste un amido modificato - addensante E1442, il cui uso è consentito in Russia. Tuttavia, non dovrebbero essere abusati. Inoltre, come informa il produttore, possono essere contenute tracce di latte, senape, uova, frutta a guscio, sedano e prodotti della loro lavorazione.

La consistenza media non è molto densa, ma non si diffonde, ricordando la gelatina. Nella tessitura eterogenea sono ben visibili le bucce e i semi della bacca, che non si incastrano affatto nei denti, ma indicano naturalezza. Conferisce al piatto di carne un sapore squisitamente insolito.

• gusto moderatamente dolce, non zuccherino con acidità;
• retrogusto ricco di frutti di bosco del nord;
• composizione naturale degli ingredienti;
• senza nitidezza (per un dilettante);
• un'insolita combinazione di dolci con la carne;
• uso conveniente;
• grande volume;
• prezzo basso.

• molto zucchero;
• senza nitidezza (per un dilettante).

Quinto "Quattro Peperoni"

Marchio - "Kinto" (Russia).
Produttore - "Kinto" (Russia).

Un'ottima aggiunta a piatti di carne, polpette e polpette.La composizione naturale contiene bacche intere, acqua, una miscela di peperoni, noce moscata macinata e pectina addensante. Un prodotto ad alto valore energetico di 550 kcal per 100 grammi.

• ottimo gusto leggero;
• composizione naturale senza conservanti;
• lunga durata;
• conveniente tipo di imballaggio;
• grande volume.

• non rilevata.

Sava "Con pera e peperoncino"

Marca - Sava (Russia).
Produttore - "Sava" (Russia).

Ricca composizione di aroma unico di bacche del nord con pezzi di pera succosa. L'acidità della bacca completa con successo la dolcezza del frutto con una dimostrazione di gusto raffinato. Ottima aggiunta alla bistecca. Si sposa bene con la cottura senza zucchero. Contiene mirtilli rossi, pere in purea e pezzi, paprika, peperoncino, acido citrico, acqua, sale, amido di mais, zucchero, nonché benzoato di sodio e sorbato di potassio.

• gusto ricco interessante;
• buona composizione;
• confezione conveniente con collo largo;
• una netta sensazione di presenza di frutti e bacche.

• piccolo volume;
• sensazione leggermente acquosa.

Kostrovok "Con mirtilli di bosco"

Marca - Kostrovok (Russia).
Produttore - Virtex (Russia).

Additivo originale per piatti di carne con espressivo gusto agrodolce di produzione russa. Prodotto moderatamente denso di ricco colore bordeaux, contenente piccole particelle di mirtilli rossi. La bottiglia di vetro è chiusa con un tappo flip top senza svitare. Salsa dal sapore piccante. La composizione, insieme agli ingredienti naturali, include additivi artificiali.La salsa è composta da frutti di bosco, acqua, succo concentrato di ciliegia e arancia, adjika, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, salsa di mele, sale, gomma di xantano, stabilizzante E459, addensante E1442, sorbato di potassio, benzoato di sodio.

• poche calorie;
• gusto espressivo;
• imballaggi in vetro;
• comoda apertura senza svitare il coperchio;
• progettazione informativa;
• nessun odore forte.

• la presenza di additivi artificiali;
• una volta addensato, è scomodo da rimuovere dalla bottiglia;
• non abbastanza acidità.

tavola di comparazione

	"Uni Dan" "Per la carne"	"Astoria" "Per i piatti di carne"	"Kinto" "Quattro peperoni"	"Sava" "Con pera e peperoncino"	"Kostrovok" "Con mirtilli rossi di bosco"
Volume/peso	270	200 g	320 g	100 grammi	250 ml
Pacchetto	barattolo di vetro	doypack	Bottiglia di vetro	barattolo di vetro	bottiglia di plastica
Valore energetico, kcal	170	100	544	90	100
proteine, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Grassi, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Carboidrati, g	42	24.5	32	22	25
Da consumarsi preferibilmente entro	12 mesi	6 mesi	24 mesi	12 mesi	18 mesi
prezzo, strofinare.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 migliori salse di mirtilli rossi per pollame

Mangia con tutto "Mirtillo rosso"

Marca - "Mangio con tutto" (Russia).
Produttore - Rospak (Russia).

Prodotto agrodolce di fabbricazione russa con un caratteristico retrogusto di mirtilli rossi. Un'ottima aggiunta ai piatti di pollame a basso prezzo. È costituito principalmente da ingredienti naturali: frutti di bosco surgelati, succhi concentrati di mirtillo rosso e mela, zucchero, melassa, acido citrico, aroma naturale e acqua potabile. Il pepe bianco macinato conferisce alla salsa un gusto specifico. Non senza additivi artificiali - addensante per amido E1442 e conservante E202.Secondo il produttore, nella salsa potrebbero essere presenti tracce di lavorazione del latte, soia, sesamo, senape e uova.

• comodo confezionamento con funzione dispenser;
• gusto fresco piccante con acidità;
• non si diffonde;
• dolce (per un dilettante);
• prezzo basso.

• dolce (per un dilettante).

D'arbo "Mirtillo rosso selvatico"

Marca - D'arbo (Austria).
Il paese di origine è l'Austria.

Un prodotto di produzione austriaca in un attraente barattolo di vetro di grande capacità realizzato in stile rustico. Adatto agli amanti della presenza di una leggera astringenza o addirittura amarezza, caratteristica dei mirtilli rossi. La consistenza è simile alla confettura, ma più acquosa e con presenza di acini interi. La composizione è quasi naturale e contiene frutti di bosco, zucchero, succo di limone concentrato e pectina.

• buona composizione;
• sapore gradevole agrodolce;
• consistenza omogenea piuttosto densa;
• buccia morbida delle bacche che non si attacca ai denti;
• senza coloranti e conservanti;
• si conserva bene in frigorifero;
• lunga durata.

• alto prezzo;
• si esaurisce rapidamente.

Spliva "Con le mele"

Marca - Spliva (Lettonia).
Produttore - Orkla Foods Latvija (Lettonia).

Condimento universale per pollo dal gusto amaro e dal leggero aroma di mirtillo rosso ad un prezzo adeguato. Si tratta di una salsa moderatamente densa senza stratificazione e fuoriuscita della frazione liquida. La base della composizione naturale è la salsa di mele, che, in combinazione con i mirtilli rossi, fornisce una delicata acidità. La scorza viene aggiunta da chiodi di garofano e cannella, conferendo un festoso sapore di pan di zenzero.

• comoda bottiglia di vetro;
• gusto ricco non zuccherino;
• composizione naturale;
• senza conservanti e coloranti;
• poche calorie;
• ottimo rapporto qualità prezzo;
• lunga durata.

• non rilevata.

tavola di comparazione

	"Mangia con tutto" "Mirtillo rosso"	"D'arbo" "Mirtillo rosso selvatico"	"Spliva" "Con le mele"
Volume/peso	230	200, 400, 600	285
Pacchetto	doypack	barattolo di vetro	Bottiglia di vetro
Valore energetico, kcal	130	172	100
proteine, g	0.1	0.2	0.5
Grassi, g	0.1	0.3	0.1
Carboidrati, g	32	42	24
Da consumarsi preferibilmente entro	12	24 mesi	24 mesi
prezzo, strofinare.	86	295- 590	220

TOP 3 migliori salse di mirtilli rossi per pesce

Bogucharov-CANTINA "Mirtillo rosso"

Marchio - "Bogucharov-POGREBOK" (Russia).
Paese produttore - Trade House "Bogucharovo-Market" (Russia).

Questo è un prodotto originale per condire piatti di pesce. Un grado piccante di piccantezza combinato con un gusto dolciastro porterà una "scorza" e darà una delicatezza speciale al pesce. Contiene solo ingredienti naturali: mirtilli rossi, purea di frutta, zucchero, spezie. Non ci sono coloranti artificiali, conservanti o OGM.

• gusto dolciastro squisito;
• composizione naturale;
• senza conservanti e coloranti;
• imballaggio conveniente;
• grande volume;
• lunga durata;
• prezzo abbordabile.

• non rilevata.

Radura della salute "Senza zucchero"

Marca - Polyana Zdorovya (Russia).
Produttore - Alcenoy BAD (Russia).

Un'ottima aggiunta ipocalorica ai secondi di pesce in un comodo vasetto di vetro. La composizione contiene ingredienti naturali: bacche, melassa, sale, aceto, pectina, spezie e acqua appositamente preparata. Non senza sorbato di potassio come conservante. La consistenza non è densa, ma ben assorbita.

• gusto specifico con spezie per un dilettante;
• bacche intere;
• imballaggi di alta qualità per il trasporto;
• senza zucchero.

• consistenza acquosa;
• per un dilettante.

JV Mirny "A base di aceto di vino"

Marchio - "SP Mirny" (Russia).
Paese di origine - Russia.

Un prodotto unico per una squisita aggiunta ai piatti di pesce. Contiene purea di mirtilli rossi, acqua, zucchero e aceto di vino naturale con una frazione di massa dell'1%. Il produttore informa sulla possibile inclusione di particelle solide di mirtillo rosso e sull'esfoliazione della fase liquida. Non contiene glutammato monosodico e OGM.

• gusto dolciastro specifico per un dilettante;
• comodo imballaggio in vetro;
• composizione naturale;
• senza conservanti e OGM.

• consistenza liquida.

tavola di comparazione

	"Bogucharov-CANTINA" "Mirtillo rosso"	"Glade of Health" "Senza zucchero"	"SP Mirny" "A base di aceto di vino"
Volume/peso	290 g	200 ml	250 g
Pacchetto	barattolo di vetro	barattolo di vetro	bottiglia di plastica
Valore energetico, kcal	80	60	50
proteine, g	0.1	0.1	0.7
Grassi, g	0.1	0.1	0.5
Carboidrati, g	25	15	9.2
Da consumarsi preferibilmente entro	24 mesi	24 mesi	18 mesi
prezzo, strofinare.	110	112	122 - 179

Come preparare la salsa di mirtilli rossi a casa - istruzioni passo passo

Se cucini il condimento con le tue mani, sarà estremamente nutriente e salutare. In questo caso, puoi dimenticare le salse acquistate in negozio offerte dai migliori produttori e assaporare la bellezza del prodotto ai frutti di bosco.

La preparazione è molto semplice, quindi chiunque può gestirla da solo. Ci sono ricette su Internet su come cucinare con vari ingredienti. Tuttavia, l'opzione più semplice proveniente dalla Svezia è la salsa classica tradizionale. Questo condimento si sposa bene con molti piatti.Inoltre, puoi bere il tè con questa salsa o mangiarlo al posto della marmellata.

Avrai bisogno:

• bacche (fresche o congelate) - mezzo chilo;
• amido - un cucchiaino;
• acqua: un bicchiere;
• zucchero raffinato - 150 g;
• vino bianco - un bicchiere;
• cannella - un pizzico.

Processo di cottura:

1. Lavare le bacche, versarle in un contenitore resistente al calore, versare acqua (bollita o distillata, ma non corrente), mettere a fuoco medio.
2. Aspetta che il composto arrivi a bollore, mescolando regolarmente.
3. Cospargete di zucchero e cannella.
4. Cuocere per qualche minuto.
5. Scolare l'acqua in eccesso.
6. Frullate i frutti di bosco a mano o con un frullatore.
7. Sfumate con il vino e rimettete il recipiente sul fuoco portando il contenuto a bollore.
8. Diluire l'amido in acqua (50 ml) e aggiungerlo al composto, mescolando ed evitando la formazione di grumi.
9. Dopo aver sciolto l'amido, togliere il contenitore dal fuoco e attendere che il composto si addensa.
10. Attendere che si raffreddi e la salsa è pronta per essere servita.

Buon Appetito! Goditi lo shopping! Prenditi cura di te e dei tuoi cari!