I bar utilizzano un'ampia varietà di utensili per preparare bevande, dessert e altro ancora. Tra gli utensili popolari utilizzati nei bar, si possono individuare speciali cucchiai da bar, senza i quali nessuna istituzione può fare a meno. Diamo un'occhiata più da vicino a cosa sono, di cosa sono fatti, come vengono utilizzati e facciamo anche conoscenza con l'elenco dei modelli che i bartender preferiscono utilizzare.
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Un cucchiaio da bar è un cucchiaio a manico lungo utilizzato per preparare bevande miste e cocktail. Il manico del prodotto differisce, ad eccezione della lunghezza, spesso in quanto è attorcigliato al centro o completamente lungo l'intera lunghezza. A causa del fatto che viene utilizzato in piatti di diverse altezze, il manico del prodotto non ha dimensioni standard e può variare da 15 a 50 cm All'estremità del manico, di norma, viene posizionato un dispositivo aggiuntivo, ad esempio un pestello, una forchetta o un disco.
Peso, lunghezza, spessore, forma e materiale del prodotto: tutto questo è scelto da molti anni di esperienza di designer e baristi, che lo rendono un simbolo della cultura del bar.
Diamo un'occhiata più da vicino a dove viene utilizzato un cucchiaio da bar:
Inoltre, i cucchiai da bar sono adatti per aprire alcune bottiglie.
Se consideriamo i tipi di cucchiai da bar, sono tutti divisi a seconda di quale ugello è posizionato all'estremità del manico:
Il volume di un cucchiaio, come un normale cucchiaino, è di 5 ml, il che consente di misurare con precisione la giusta quantità di componenti.
Per la produzione dei cucchiai da bar vengono utilizzati vari materiali, tra cui:
Quando si sceglie un cucchiaio, è importante considerare la robustezza del materiale, poiché a volte è necessario preparare un gran numero di bevande e la presenza della plastica rende fragili i prodotti.
I cucchiai da bar non sono l'inventario principale del bar, ma nonostante ciò, è necessario considerare alcuni punti nella scelta:
La scelta è abbastanza semplice, ma per le istituzioni pubbliche è meglio acquistare attrezzature di diverso tipo, poiché le bevande sono molte e tutte presentano alcune differenze nella preparazione.
Esistono molti produttori di cucchiai da bar, i prodotti differiscono per tipo, materiale utilizzato per la produzione e, naturalmente, costo e qualità. Per acquistare un design affidabile, dovresti utilizzare le recensioni dei clienti su determinati modelli, prestare attenzione all'azienda del produttore, è meglio scegliere quelli che sono popolari sul mercato.
L'elenco dei modelli con punta piatta include quelli più richiesti e che si trovano più spesso in vendita.Il costo dei prodotti varia da budget a più costoso.
Il cucchiaio destinato alla preparazione dei cocktail della serie FRIDA è emesso dall'azienda belga Eternum. Il modello è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità con uno spessore di 1,8 mm, che indica resistenza e lunga durata. La superficie lucida lucida è resistente alle influenze esterne e consente di lavare il prodotto in lavastoviglie.
Il paese di origine di SIRMIONE GIPFEL è la Cina, questo modello è prodotto in acciaio inossidabile. Il design ha una punta piatta utilizzata per preparare cocktail a più strati. Il design elegante e la facilità d'uso attirano gli acquirenti, quindi il modello viene spesso acquistato per uso domestico.
Un altro modello dell'azienda belga Eternum, la serie BAGUETTE, è popolare tra i baristi e coloro che amano semplicemente preparare le bevande a casa. Per la produzione viene utilizzato acciaio inossidabile di alta qualità. La superficie è resistente alle influenze esterne e quindi tollera facilmente il lavaggio a mano e la lavastoviglie.
L'attraente modello Hoffman, dell'azienda italiana Lumian, è realizzato in acciaio inossidabile e ha diverse opzioni di colore, come il nero e il rame.Il materiale durevole garantisce un lungo periodo di funzionamento, ma è meglio lavare a mano Hoffman, in modo che la superficie conservi a lungo il suo aspetto presentabile.
Il cucchiaio da bar Fissman SELENA è realizzato in acciaio di alta qualità. Lungo e piatto all'estremità del manico, pensato per la preparazione di vari cocktail a più strati. Il materiale del prodotto è facile da pulire, non si ossida e non assorbe odori estranei. Puoi lavare il prodotto sia a mano che in lavatrice.
L'elenco dei modelli con muddler o disc include anche cucchiai che sono popolari tra i consumatori e possono essere facilmente acquistati.
Il prodotto Probar, del produttore cinese UNION CHINA, è realizzato in acciaio inossidabile, all'estremità del manico è presente un disco che funge da pestello per ammorbidire e macinare alcuni dei componenti inclusi nei cocktail. Vale anche la pena notare che il modello è disponibile nei colori rame e acciaio, è meglio lavare l'accessorio con le mani in modo che l'aspetto duri più a lungo.
Il cucchiaio da cocktail SPOONY ha un lungo manico con un disco piatto all'estremità, che viene utilizzato per preparare bevande come frullati, frappè e altro. Per la produzione viene utilizzato acciaio inossidabile di alta qualità.L'azienda tedesca Gefu produce stoviglie di alta qualità sicure per la salute umana. Il prodotto elegante e durevole per la preparazione di bevande è molto popolare tra gli utenti.
Il cucchiaio BRS11FH del marchio italiano EKSI è dotato di un lungo manico, all'estremità del quale è presente un disco piatto a forma di tablet. L'azienda ha i suoi impianti di produzione in molti paesi, ponendo grande enfasi sull'equilibrio tra prezzo e qualità dei suoi prodotti. Paese di origine di questo modello: Cina. L'acciaio inossidabile è utilizzato come materiale per la produzione, l'accessorio può essere lavato non solo a mano, ma anche in lavastoviglie.
L'azienda BONZER è impegnata nella produzione di cucchiai da bar, una serie di questo modello è anche chiamata Bonzer. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile, che consente di lavarlo non solo a mano, ma anche in lavastoviglie. Un accessorio elegante e maneggevole ha un piccolo pestello all'estremità del manico, che consente di impastare alcuni degli ingredienti per i cocktail.
Un accessorio del marchio italiano MOTTA, producono un cucchiaio in acciaio inossidabile sicuro per la salute. Il modello ha un piccolo pestello all'estremità del manico, necessario per impastare ingredienti come menta, lime e altri. Il colore e la forma argento conferiscono al prodotto eleganza, che attira l'attenzione degli acquirenti. È meglio lavare a mano.
Il marchio tedesco WEIS produce utensili da cucina in acciaio inossidabile di alta qualità da oltre 10 anni. La lunghezza del cucchiaio da bar WEIS raggiunge i 27 cm, il suo manico è realizzato a forma di spirale e all'estremità è posizionato un piccolo pestello. Ci sono piccoli denti lungo il bordo del cucchiaio stesso. Il design è venduto in una bella scatola di cartone, che permette di presentarlo come regalo.
I prodotti VacuVin sono fabbricati in Cina, come materiale viene utilizzato l'acciaio inossidabile. Il lungo manico con pestello permette di utilizzare l'oggetto per la preparazione di varie bevande e cocktail. La superficie è resistente alle influenze esterne, il che consente di lavarla non solo a mano, ma anche con una macchina da scrivere.
FIK 004 Twisted Spoon è prodotto dal marchio spagnolo Vin Bouquet, attrezzatura da bar di alta qualità adatta all'uso sia nelle istituzioni pubbliche che a casa. La forma del cucchiaio è semplice e versatile, il manico a spirale è dotato di un piccolo pestello all'estremità. La lunghezza di Vin Bouquet FIK 004 permette di utilizzare l'accessorio sia in contenitori profondi che standard. L'aspetto generale, unito al colore argento della struttura, attira l'attenzione degli acquirenti.
L'elenco degli accessori con una spina è piccolo, ma include modelli di marchi famosi che si trovano sugli scaffali dei negozi. Sono di buona qualità e sono popolari tra i consumatori.
Un altro modello del famoso marchio italiano EKSI, ma al posto di un muddler all'estremità del manico c'è una piccola forchetta per frutta e altri additivi. L'acciaio inossidabile è usato per la produzione. L'azienda ha a cuore la qualità dei suoi prodotti e, se usati correttamente, i piatti dureranno a lungo. La cura di BRS10F è semplice: può essere lavato sia a mano che in lavastoviglie.
Un prodotto ProHotel di un produttore cinese è un accessorio elegante e conveniente per preparare vari cocktail. È realizzato in acciaio inossidabile affidabile e sicuro per la salute, che può essere lavato in qualsiasi modo conveniente. Il lungo manico a spirale è dotato di una piccola forchetta all'estremità, che facilita il posizionamento di frutta e altri ingredienti nelle bevande.
Il cucchiaio forchetta Trident, del marchio italiano Lumian, è realizzato in acciaio resistente alla corrosione. Il lungo manico con una forchetta all'estremità consente di utilizzare il design in contenitori profondi. La forchetta Trident è disponibile in rame e argento, ma va lavata a mano per mantenere il prestigio della superficie. Nonostante la sua lunghezza di 40 cm, il design è ben bilanciato e comodo da usare.
I cucchiai da bar sono un accessorio indispensabile nei bar e nei bar, vengono utilizzati da baristi e baristi per preparare tante bevande diverse. Vengono spesso acquistati anche per cucinare a casa. Non è difficile scegliere un prodotto, è più probabile che segua desideri personali che esigenze specifiche. Ma, nonostante ciò, vale la pena prestare attenzione alla qualità e al materiale dei modelli.