Classifica delle migliori autoclavi per inscatolamento e sterilizzazione nel 2025

Il mondo moderno sembra fornire all'umanità tutto ciò di cui ha bisogno per la vita normale e anche di più. Ma anche ai nostri giorni, le buone casalinghe non smettono di fare preparazioni più sane e gustose per l'inverno e lo sviluppo di tecnologie le aiuta in questo. Le autoclavi per l'inscatolamento domestico renderanno questo processo meno laborioso e faranno risparmiare tempo. Ma quale azienda è meglio acquistare e come scegliere un elettrodomestico di qualità per la cucina, lo diremo in questo articolo.

La popolarità delle autoclavi è in costante crescita e ci sono ragioni oggettive per questo, perché questo elettrodomestico non solo facilita tutto il lavoro e la minima partecipazione umana allo stesso tempo, ma fornisce anche una cottura veloce e conserva la maggior parte dei nutrienti e delle vitamine. Ma per ottenere il risultato desiderato, è necessario un dispositivo di alta qualità e l'importante è non commettere errori nella scelta.

A cosa prestare attenzione

Il principio di funzionamento di questo elettrodomestico è la sterilizzazione ermetica delle lattine con prodotti arrotolati al loro interno. I prodotti non vengono posti in barattoli sterilizzati, ma già sotto l'influenza di alte temperature e pressioni, il cibo in scatola viene trattato termicamente in un'autoclave. Con questa esposizione, tutti i microrganismi vengono uccisi, il che impedisce al prodotto di deteriorarsi e li conserva a lungo. Ma per eseguire questo processo qualitativamente, il dispositivo deve avere la capacità necessaria e un solido design funzionale.

Volume del serbatoio

I migliori produttori offrono modelli popolari con un'ampia varietà di volumi, ma per non sbagliare è necessario indicare i criteri di selezione e capire quanti litri sono necessari per un serbatoio e quante lattine. Per gli usi domestici di solito sono sufficienti 15-30 litri, un'unità industriale parte da 300 litri. Va ricordato che la compattezza del dispositivo ne facilita la conservazione e il funzionamento.

Materiale

L'autoclave più affidabile e durevole è, ovviamente, realizzata in acciaio inossidabile. Nessun serbatoio in acciaio al carbonio resistente alla corrosione è paragonabile all'acciaio inossidabile. Un serbatoio realizzato con un materiale di così alta qualità può durare oltre 20 anni e, sebbene i modelli in acciaio al carbonio rivestiti con vernice polimerica siano più economici, la loro durata è di circa 3 anni.

spessore del muro

I migliori dispositivi si distinguono per pareti sufficientemente spesse e un coperchio sigillato e affidabile.Lo spessore della parete dovrebbe essere di almeno 1 mm, ma questa è l'opzione più sfortunata. Nella migliore delle ipotesi, dovrebbe essere 5 mm o più. Questo parametro determina quanta pressione può sopportare il dispositivo.

Fissaggio del coperchio

Per evitare che la copertura si strappi sotto pressione, è necessario un fissaggio di alta qualità. La cosa migliore sul mercato oggi sono i bulloni ad alette. Si attorcigliano attraverso il sigillo e chiudono saldamente e saldamente il serbatoio. Le opzioni meno efficaci sono il montaggio su dadi o golfari. Sebbene nei design moderni vengano sempre più utilizzate chiusure ad azione rapida senza bulloni. In ogni caso, gli elementi di fissaggio devono essere distribuiti uniformemente sulla superficie e il coperchio deve aderire perfettamente, impedendo la fuoriuscita di vapore e liquido.

Parte inferiore

Quando riscaldato, il fondo "soffre" di più, quindi i produttori dovrebbero prestare particolare attenzione ad esso. Un'autoclave con un fondo spesso può resistere alle alte temperature e non cambia forma sotto la loro influenza, e ancora meglio se il dispositivo è a doppio fondo.

L'acciaio inox consente l'utilizzo di elettrodomestici su fornelli a gas, elettrici e in ceramica. Per le cucine a induzione sono adatti dispositivi con fondo ferromagnetico capsulare multistrato. Tale materiale può anche resistere all'uso su un fuoco.

Componenti aggiuntivi per un funzionamento conveniente

Il design con un rubinetto di scarico è comodo durante il funzionamento, perché non tutti possono sollevare e scaricare l'acqua da un dispositivo pieno d'acqua. È meglio prendere immediatamente in considerazione questa sfumatura e acquistare un dispositivo con un rubinetto per lo scarico dell'acqua.

La presenza dei dispositivi necessari che controllano la modalità di funzionamento ottimale del dispositivo consente di tracciare il flusso di lavoro e garantisce la sicurezza. Tali strumenti includono: termometro, manometro, valvola limitatrice di pressione.Ed è meglio acquistare dispositivi con dispositivi separati e non combinare 2 in 1. In primo luogo, non sono molto precisi e la scala di divisione su di essi è molto piccola e difficile da distinguere. E, in secondo luogo, in caso di guasto, dovrai cambiare un dispositivo e non due contemporaneamente.

Le autoclavi domestiche sono divise in cassette e non cassette. La cassetta senza, ovviamente, ha una serie di vantaggi. Possono utilizzare barattoli di diverse dimensioni, ma in modo che i barattoli con i coperchi non galleggino e non si muovano nell'area di lavoro, viene applicata pressione con una pompa e ciò richiede sforzi aggiuntivi e, ovviamente, una pompa. Ma, se questo non ti spaventa, un altro vantaggio è l'avviamento rapido, grazie alla pressione già pressurizzata, e il funzionamento a temperatura più elevata, che può superare i 120 °C. È necessario prestare ulteriore attenzione alla modalità di riscaldamento del dispositivo, perché. le spore di alcuni batteri muoiono solo a temperature superiori a 115 °C. Pertanto, è meglio acquistare il dispositivo con una temperatura di esercizio di almeno 115-120 ° C.

Le cassette aiutano a tenere i vasetti in posizione e a premere saldamente i coperchi contro i vasetti senza pre-pressurizzare. Sono facili da usare e tengono saldamente i coperchi anche se sono allentati sulla macchina. Un prerequisito per una buona fissazione delle lattine e per prevenire rigonfiamenti e strappi dei coperchi è la presenza di 3-4 spilli. Lo svantaggio principale dei dispositivi con cassette è l'uso di lattine della stessa dimensione.

Se, tuttavia, la scelta cadesse su un'autoclave a cassette, sarebbe prudente acquistare cassette separate in cui i dischi possono essere rimossi uno alla volta, poiché questa non è un peso così pesante e un'opzione più affidabile per scivolare le lattine.

Un altro vantaggio dei dispositivi a cassetta è la possibilità di collegare loro un distillatore.E un tale dispositivo due in uno può essere utilizzato non solo per la sterilizzazione e l'inscatolamento, ma anche come alambicco al chiaro di luna.

Valutazione delle autoclavi di qualità

Di seguito una panoramica delle migliori autoclavi secondo gli acquirenti che hanno lasciato numerose recensioni positive a conferma della qualità dei dispositivi.

Robin 3

Un dispositivo affidabile in cui puoi cucinare carne in scatola, pesce e pollame, preparare stufati, funghi in salamoia. Adatto anche per la cottura di cereali, condimenti per zuppe, insalate, conserve e marmellate, verdure assortite, composte e piatti secondo altre ricette. Come bonus aggiuntivo, questa autoclave può essere trasformata in un alambicco al chiaro di luna. In questo caso, la capacità dell'autoclave fungerà da cubo di distillazione, a cui è collegato un piroscafo con frigorifero.

Un vantaggio significativo è l'uso in Malinovka 3 di un'esclusiva tecnologia del tappo di chiusura: Power Inside, che significa "potere dentro". L'essenza della tecnologia è che il coperchio viene inserito direttamente nel serbatoio, dove viene fissato con un'apposita barra e solo un paio di viti. La sua ulteriore ritenzione è dovuta alla pressione dall'interno. Questa soluzione semplifica notevolmente il processo di assemblaggio della struttura rispetto a quelle unità il cui coperchio è montato sulla parte superiore del serbatoio principale con una varietà di viti e morsetti. Tecnologia - Power Inside garantisce un utilizzo affidabile.

Il materiale dell'autoclave è acciaio inossidabile per uso alimentare.

L'autoclave è dotata di un termometro bimetallico, un manometro e una valvola limitatrice di pressione sono posti sul coperchio.Per le particolarità della preparazione delle conserve, che prevede il riscaldamento di acqua e lattine fino a 120 gradi, la valvola limitatrice di pressione 3BAR controlla la pressione iniettata e, se necessario, la riduce automaticamente a un livello accettabile. La parte inferiore del dispositivo è realizzata mediante stampaggio a freddo. Le caratteristiche del suo design e delle sue tecnologie, che sono spesso utilizzate nella produzione industriale e militare, aumentano significativamente la rigidità del fondo, che esclude la sua deformazione sotto l'influenza di alte temperature e pressioni.

L'affidabilità e la resistenza della struttura sono garantite dalla posizione delle saldature - sulle pareti del serbatoio, 2 cm sotto i giunti. Nessuna perdita o rottura alle saldature. Le cassette a pressione utilizzate nell'autoclave sono assolutamente piatte, realizzate in acciaio inossidabile, non si gonfiano. Il loro spessore è di 2 mm, che è più spesso rispetto a modelli simili di altre marche.

Per quanto riguarda capacità e peso, questi parametri dipendono dal modello scelto. In totale, Malinovka 3 è disponibile in 4 varianti:

• Autoclave Malinovka 3, 20 l, peso - 9 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 26 l, peso - 12 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 35 l, peso - 15 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 42 l, peso 17 kg.

Il costo dipende anche dalla versione scelta ed è compreso tra 16990 e 22990. Per ulteriori informazioni sul costo e sulle caratteristiche dei modelli, visitare il sito Web del produttore.

• Può essere utilizzato su tutti i tipi di stufe: elettriche, a gas, a induzione, in ceramica, con resistenza aperta;
• fondo diffuso;
• Controllo della sovrappressione;
• Spessore ottimale della cassetta;
• Esclusiva tecnologia del tappo di chiusura;
• Sicurezza e qualità dell'unità.

• Un dispositivo piuttosto pesante se non si scarica l'acqua.

Appaltatore di casa

Questo è un elettrodomestico da cucina di alta qualità che produrrà 32 vasetti di vari piatti alla volta: stufato, cibo in scatola, cereali, sottaceti croccanti, lecho, patè, caviale, funghi e persino marmellata. Il tempo di cottura è inferiore a un'ora grazie al metodo di cottura a vapore.

Quando si utilizza il metodo dell'acqua, è possibile utilizzare sacchetti di storta per la conservazione automatica. I prodotti sono sottoposti a una breve esposizione alle alte temperature, in modo che in essi vengano salvate molte sostanze utili.

Il modello da 35 litri ha un'uscita sotto l'elemento riscaldante come fonte di riscaldamento ausiliario dove non è presente il piano cottura. Sul rubinetto è presente un raccordo con una filettatura per lo scarico del liquido. Il dispositivo è dotato di un sistema di protezione di alta qualità con una valvola di emergenza respiratoria e un quencher a vapore.

Inoltre, l'autoclave è dotata di pratiche clip per fissare i coperchi. La custodia del modello è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare, quindi il dispositivo si differenzia dai concorrenti per una lunga durata. Tutte le saldature sono molto uniformi. Se acquistato come regalo, vengono forniti un ricettario esclusivo e 20 cappucci twist off. Il produttore estende una garanzia di 3 anni sui suoi prodotti.

Costo medio: 22950 rubli.

• Costruzione affidabile.
• Completo ricco.
• Disponibilità di prezzo.

• Mancanza di una maniglia sul coperchio superiore.

Wein vapore 42 l

Con questo modello puoi cucinare a casa cibi in scatola deliziosi e sani. In soli 90 minuti, il dispositivo produrrà carne in scatola naturale, pesce e funghi, lecho, caviale e persino marmellata.Stare in piedi a lungo davanti ai fornelli è nel passato, poiché questo modello eseguirà tutte le attività di routine senza la partecipazione umana.

La particolarità di questo modello sullo sfondo della concorrenza sta nella presenza di una pratica lampada per la chiusura del coperchio, oltre a funzionare non solo ad acqua, ma anche a vapore. L'unità può contenere 27 lattine da mezzo litro o 14 litri o 3 lattine da tre litri.

Le caratteristiche progettuali dell'unità includono una valvola di ritegno che equalizza la pressione nei banchi e all'interno del dispositivo quando si raffredda. Con un tale sistema, il cibo in scatola è qualitativamente protetto. Nel modello è possibile fornire una centralina e un elemento riscaldante con un componente riscaldante in acciaio inox. Questo è fatto molto facilmente. La custodia ha un foro dedicato dove si aggancia con una pratica clip. Con questa autoclave, l'utente non dipende dal fornello, poiché ora è possibile chiudere gli alimenti in scatola ovunque ci sia accesso all'elettricità.

Inoltre, questo modello può essere utilizzato come cubetto di distillazione per il chiaro di luna. Devi solo mettere una colonna Wein sul morsetto, dopo di che diventa possibile preparare deliziose bevande alcoliche, la cui forza può raggiungere fino a 96,6 gradi.

Il produttore fornisce inoltre:

• Tappi a vite.
• Chiave per il fissaggio del coperchio del dispositivo.
• Libro di ricette.

Costo medio: 22990 rubli.

• Tecnologia del coperchio One Lock.
• Opzione al chiaro di luna.
• Due modalità di funzionamento: vapore e conservazione dell'acqua.
• Alta velocità di sterilizzazione: il modello si riscalda in 20 minuti e si raffredda in solo un'ora.
• Il prodotto è fabbricato secondo gli standard GOST, viene venduto senza costi aggiuntivi e intermediari.

• Nel processo di drenaggio completo dell'acqua, rimane nell'apparato.

fansel mini

La capacità di questo modello è di 14 litri. Questa macchina è dotata di termometro e manometro per monitorare i livelli di pressione e temperatura. L'autoclave è realizzata in acciaio inossidabile da 1,5 mm e il coperchio è fissato con otto golfari.

Le valvole di protezione e di non ritorno normalizzano il livello di pressione, eliminando la possibilità che le lattine esplodano e rompano la tenuta del serbatoio. Il fondo ferrimagnetico permette di appoggiare la vasca su qualsiasi tipo di piano cottura, anche a induzione.

Questa autoclave è piccola, ma capiente. Il modello compatto con serbatoio da 14 litri contiene 10 lattine da mezzo litro, 5 lattine da 0,65 / 0,7 litri, 3 litri o 1 lattina da tre litri. Allo stesso tempo, il peso del modello mini è di soli 6 kg, quindi puoi facilmente portarlo con te in casa di campagna per raccogliere le verdure direttamente dall'orto.

L'autoclave ha 2 modalità di funzionamento. Il primo è ordinario. Quando lo si utilizza, i vasetti vengono sottoposti a un processo di sterilizzazione in una grande quantità di liquido. È possibile utilizzare coperchi in latta twist-off e arrotolabili, ma questi ultimi sono esclusivamente con cassette a pressione, che non sono incluse nella dotazione standard del dispositivo.

La seconda modalità è il vapore. OH consente di risparmiare tempo ed elettricità grazie alla quantità minima di acqua nel serbatoio. Questa modalità è una buona soluzione solo per i coperchi twist-off. Non richiedono cassette a pressione e una macchina aggraffatrice.

L'elevata pressione di esercizio consente di cuocere i piatti a una temperatura di 120 gradi Celsius. Allo stesso tempo, viene eseguita una conservazione di alta qualità dei prodotti, vengono eliminati batteri e virus e vengono preservate le qualità utili dei componenti.La massima pressione di esercizio può raggiungere 1,5 atm.

La valvola limitatrice di pressione garantisce una protezione di alta qualità, che funziona automaticamente. Rimuove il vapore in eccesso verso l'esterno, riducendo la pressione a un livello normale. Quando si cucinano cibi in scatola, non c'è possibilità che le lattine esplodano, poiché la valvola di ritegno normalizza il livello di pressione non solo all'interno delle lattine, ma anche all'interno del serbatoio.

Se si utilizza il modello secondo il manuale utente incluso nel kit, la probabilità di strappare le coperture si riduce a zero.

La copertura è fissata con otto golfari, che è un modo di fissaggio molto affidabile e sicuro. Nel processo di utilizzo del modello secondo il manuale utente incluso nella confezione, la probabilità di perdite o molestie si riduce a zero.

Inoltre, la confezione comprende un termometro e un manometro, che facilitano la gestione, consentendo all'utente di mantenere le modalità di funzionamento secondo le ricette con elevata precisione. Questa autoclave è compatibile con tutti i piani cottura. Lo strato ferrimagnetico ne consente l'applicazione su modelli di tipo elettrico, a gas, vetroceramico e ad induzione.

Sulle impugnature del dispositivo viene applicata la bachelite, un materiale affidabile e resistente agli effetti negativi delle alte temperature. Questo riduce al minimo la possibilità di scottarsi. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile alimentare AISI 430. Lo spessore della parete del dispositivo è di 1,5 mm, il che riduce al minimo la probabilità di deformazione del modello a una pressione non superiore a 2 atm. A proposito, la pressione di esercizio massima è di 1,5 mm. Le cuciture sono lucidate.

Costo medio: 9990 rubli.

• Piccole dimensioni.
• Facilità d'uso.
• Costruzione affidabile.
• Uscita ad alta velocità alla temperatura di esercizio.
• Comodi manici.

• Chiusura lunga del coperchio (otto dadi).

Dobry Zhar 2 in 1 riscaldatore 17 l

Questo è un piccolo elettrodomestico per la conservazione, che sarà un grande aiuto per ogni casalinga. Con la sua assistenza, l'utente può facilmente preparare vari cibi in scatola, ad esempio: stufato di carne, pesce in scatola, cereali, pomodori in salamoia, sottaceti croccanti, insalate, lecho, patè, caviale, funghi, composte e marmellata di frutti di bosco. In questo modello, in 1 ciclo è possibile realizzare fino a 6 kg di prodotti, se si mettono cassette speciali di tipo a pressione.

Il dispositivo contiene 12 vasetti da mezzo litro, otto da 0,7 litri e 6 litri. Le cassette sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Si appoggiano saldamente l'uno all'altro per mezzo di un prigioniero filettato e trattengono i vasetti in modo di qualità, che proteggerà l'utente dall'apertura dei coperchi durante la cottura.

Uno dei principali vantaggi del modello è un sistema di protezione ben congegnato. Le particolari caratteristiche costruttive della scocca, lo spessore delle pareti e la copertura ermetica con 6 catenacci incernierati sopportano pressioni fino a 6 atm. Per protezione, il modello è dotato di una valvola limitatrice di pressione da 1,5 atm, nonché di un manometro per il monitoraggio del livello di pressione.

Inoltre, nel coperchio è integrato un termometro di tipo digitale per un comodo monitoraggio del livello di temperatura, che consente di conservare gli alimenti in modo comodo e sicuro. Questo modello ha un elemento riscaldante, che conferisce all'unità ulteriore mobilità e funzionalità. L'utente dovrà solo collegare il modello alla rete elettrica, che lo escluderà dall'attacco al piano cottura.Ciò consente di conservare i piatti non solo in cucina, ma anche sul balcone, nel garage o nella cucina estiva di una casa privata. Inoltre, c'è un morsetto da 1,5 pollici nel coperchio del dispositivo. Questo componente offre all'utente l'opportunità di mettere qualsiasi distillatore per preparare alcolici esclusivi a casa, il che rende il dispositivo un dispositivo 2 in 1.

Costo medio: 14650 rubli.

• Piccole dimensioni.
• Costruzione di qualità.
• Il riscaldamento viene eseguito automaticamente.
• Coperchio resistente.
• Disponibilità di prezzo.

• Non è possibile regolare la temperatura del riscaldatore.

NOVOGA UB-24

Questo modello è per la sterilizzazione domestica con un mini conservificio. Ti consente di risparmiare tempo nella cottura di cibi in scatola. I piatti realizzati con questa macchina hanno una lunga durata, sono sicuri da mangiare e contengono una grande quantità di sostanze utili. La pressione di esercizio del dispositivo varia da 0,32-0,39 MPa e la temperatura di conservazione va da 110 a 120 gradi Celsius. Il dispositivo contiene 14 vasetti da mezzo litro o 5 litri. Questa autoclave è compatibile con i fornelli a gas.

Incluso:

• Autoclave.
• Coperchio con manometro e valvola di sicurezza.
• O-ring di tenuta in gomma.
• Vite con fermi.
• Passaporto tecnico del dispositivo.
• Certificato di garanzia.

Costo medio: 6690 rubli.

• Rapporto qualità prezzo equilibrato.
• Facilità d'uso.
• Metallo spesso.
• Sistema di sicurezza sofisticato.

• Non è inclusa alcuna guarnizione di ricambio.

Forcom elettrico "Conservative ELNERG" (46 l)

La capiente autoclave da 46 litri è realizzata in resistente acciaio inox AISI 304 alimentare.Il diametro del dispositivo è 440 mm, altezza 575 mm. E sebbene le dimensioni non siano piccole, ma la particolarità di questo modello sta nel suo elemento riscaldante - elemento riscaldante. Questo approccio innovativo permette di posizionare la struttura in qualsiasi luogo conveniente, l'importante è poterla collegare a 220 watt. Un altro vantaggio di questo utilizzo è la possibilità di non sforzare, apponendo una struttura pesante sulla stufa, ma di utilizzarla sul pavimento, perché il peso dell'assieme del dispositivo è di 23,7 kg. Anche la massa delle cassette non separabili caricate con lattine non è piccola: circa 17 kg. Se utilizzato a pavimento, non ha bisogno di essere sollevato in alto.

Il design rigido è progettato per carichi pesanti e può sopportare pressioni fino a 3 atm, dopodiché viene attivata la valvola di sicurezza incorporata. Il regime di temperatura può essere controllato utilizzando un termometro bimetallico.

Oltre alla conservazione, può essere utilizzato anche come distillatore.

La potenza dell'autoclave è di 3,15 kW, ma grazie al funzionamento intermittente dell'elemento riscaldante, ma solo per mantenere la temperatura richiesta, si risparmia energia elettrica.

L'apparecchio può cuocere contemporaneamente 24 vasetti da mezzo litro, o 9 litri, oppure 4 vasetti da tre litri ad una temperatura massima di 120°C.

Con il rubinetto e il tubo di scarico inclusi, puoi scaricare facilmente l'acqua dopo l'uso. Sono inclusi anche una chiave inglese e un ricettario.

Il prezzo medio per questa autoclave è di 33.760 rubli.

• funziona a spese dell'elemento riscaldante;
• contiene molte lattine;
• materiali di alta qualità che non limitano la durata del dispositivo.

• nessun manometro.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Sebbene questo elettrodomestico non sia realizzato in acciaio inossidabile, ma in acciaio per utensili al carbonio, è ben protetto dalla corrosione e da oltre 30 anni dimostra affidabilità, facilità d'uso e durata, come confermato dalla descrizione del dispositivo e numerose recensioni positive dei clienti.

Le caratteristiche del prodotto ne consentono l'utilizzo non solo su bruciatori a gas, ma anche su fonti di fuoco più potenti: su bruciatori a gas o fuoco.

Nella parte inferiore alla base è presente una griglia su cui sono posizionati barattoli di cibo in scatola. La capacità del dispositivo è di 21 lattine da 0,5 litri o 10 litri, possono essere combinate a piacere o utilizzare un volume diverso. Ciò è facilitato dalle dimensioni del dispositivo 300 * 645 mm.

Il riscaldamento massimo durante la conservazione dei prodotti e la sterilizzazione è di 120°C, la valvola di sicurezza scarica la pressione quando iniettata di 0,39 kg/cm². Prima di iniziare il processo di cottura, è necessario pompare aria attraverso il "nipplo" a 0,15 MPa.

La tenuta è assicurata da un comodo coperchio con una semplice vite e due anelli in gomma, di cui uno inizialmente installato sul coperchio.

Il peso del dispositivo è di 15 kg, purtroppo non c'è il rubinetto per scaricare l'acqua. Ma per monitorare il processo di preparazione del cibo in scatola, il dispositivo è dotato di un termometro e un manometro.

Il produttore bielorusso JSC "Novogrudok Plant of Gas Equipment" garantisce che il suo dispositivo durerà più di 10 anni.

Prezzo medio: 4300 rubli.

• per molti anni la produzione si è dimostrata valida;
• uso semplice ma affidabile;
• rientra nella categoria: autoclavi economiche.

• materiale: acciaio al carbonio per utensili;
• mancanza di un rubinetto per lo scarico dell'acqua.

Autoclave domestica Finlandia (30 l)

Questa versione scandinava dell'autoclave è realizzata in alluminio ENAC-42000 di alta qualità con uno spessore di 4 mm con un corpo completamente senza cuciture. Questo spessore e l'assenza di cuciture garantiscono l'affidabilità e la sicurezza della struttura.

Il serbatoio da 30 litri contiene 12 lattine da mezzo litro o 6 litri alla volta. Tutti i vasetti con coperchi sono fissati saldamente con l'aiuto di sistemi di protezione e una cassetta di bloccaggio fornita con il kit. E grazie all'ampia bocca, questa cassetta è facile da installare nella camera di lavoro.

Il coperchio si chiude ermeticamente con una vite e un termometro integrato consente di monitorare la modalità di sterilizzazione, controllando la temperatura, che può raggiungere i 120 ° C. Come protezione contro la pressione eccessiva, nel progetto è prevista una valvola di emergenza.

Dimensioni del dispositivo 340*330 mm, peso - 11 kg. un peso e una dimensione così ridotti aiutano a far fronte facilmente a questo elettrodomestico. Forse è per questo che non ha un rubinetto per lo scarico dell'acqua.

Questo dispositivo moderatamente piccolo con una bocca larga è perfetto per sterilizzare vari cibi in scatola.

La confezione include anche un ricettario.

Il prezzo medio per questo elettrodomestico: 9690 rubli.

• ampia camera di lavoro;
• spessore materiale;
• cassetta a pressione durevole.

• mancanza di un rubinetto per lo scarico dell'acqua e di un manometro.

Bulat Bogatyr (26 l)

Un elettrodomestico del produttore russo Gelikon (Helikon) ti aiuterà a preparare qualsiasi cibo in scatola nel modo più semplice e rapido possibile.

Il serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile da 3 mm con una pressione nominale di 8 atm. L'altezza del dispositivo è 509 mm, diametro - 317 mm, peso - 12 kg. Il volume del serbatoio di 26 litri consente di contenere 21 lattine da 0,5 litri o da 10 litri o 1 lattina da tre litri.

L'intero design è curato nei minimi dettagli e garantisce la massima sicurezza nella preparazione delle conserve. Per fare ciò, il dispositivo è dotato di una valvola di sfogo della pressione automatica e di un tubo di raccolta del vapore, un affidabile coperchio a sei bulloni uniformemente distanziati con una guarnizione in silicone alimentare, manometro e termometro separati e rubinetto di scarico.

Le cassette di bloccaggio pieghevoli in acciaio da 1,5 mm faciliteranno notevolmente il processo di inscatolamento, proteggendo dallo strappo dei coperchi e consentendo di caricare e rimuovere comodamente le lattine.

Il dispositivo può essere utilizzato su tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione. Ciò è facilitato da un fondo spesso 3 mm e rinforzato con nervature di irrigidimento.

Alla temperatura massima di esercizio dell'autoclave 115-120 °C, la pressione di esercizio è di 1,5 atm.

Un grande vantaggio è che questo conservatore può essere utilizzato anche come distillatore, l'unica cosa è che l'ugello per l'utilizzo del dispositivo come chiaro di luna viene acquistato separatamente.

I produttori considerano questo dispositivo abbastanza resistente con una durata di oltre 10 anni.

Il prezzo medio per questo prodotto è di 12990 rubli.

• buoni materiali e qualità costruttiva;
• un dispositivo con funzione di distillatore;
• l'autoclave è dotata di tutti i dispositivi necessari per un funzionamento sicuro.

• non identificato.

Risultato

L'autoclave è un grande aiuto in casa. Aiuterà a preparare cibi in scatola deliziosi e, soprattutto, sani che possono essere gustati tutto l'anno.

Ma dobbiamo ricordare che questo elettrodomestico, lavorando ad alta pressione, può essere molto pericoloso se i materiali sono di scarsa qualità e la tecnologia di assemblaggio viene violata. Pertanto, la domanda principale al momento dell'acquisto di un'autoclave non dovrebbe essere quanto costa il dispositivo, ma se soddisfa le caratteristiche dichiarate.