Valutazione delle migliori macchine per fare i root dog per il 2025

Il fast food sta guadagnando sempre più popolarità. Le persone cercano spuntini veloci per mancanza di tempo. I corn dog stanno guadagnando popolarità ultimamente, ma molti ancora non sanno cosa sia. Per la maggior parte, questa opzione di spuntino veloce sembra essere qualcosa tra una salsiccia in un impasto e un hot dog. Ma è meglio attribuire questa prelibatezza a una categoria separata.

Cos'è un cane da radice?

Questa prelibatezza è nata negli Stati Uniti d'America. Nella traduzione dall'inglese, il root dog è tradotto come corn dog. E questo piatto ha preso il nome dal fatto che è preparato con farina di mais. Per la sua preparazione, impastare un impasto molto denso, simile a una pastella. Quindi una salsiccia viene immersa, messa su uno spiedino. È meglio immergere verticalmente, quindi l'impasto coprirà uniformemente la salsiccia e il piatto finito avrà un aspetto più appetitoso. Successivamente, viene fritto o saltato in padella con l'aggiunta di una grande quantità di olio.

I corn dog congelati possono essere trovati nei negozi di alimentari degli Stati Uniti nella sezione dei cibi surgelati. Questa versione dei prodotti finiti può essere semplicemente fritta nel forno o nel microonde, ma non avrà una croccantezza dorata.

Questo piatto istantaneo può essere servito con varie salse. Nella patria delle prelibatezze, amano mangiarlo con senape o ketchup.

Ricetta del cane da radice

Per preparare i root dog, dovresti prendere uguali quantità di farina di grano e di mais e mescolarli bene. Successivamente, alla miscela di farina vengono aggiunti sale, lievito in polvere, un uovo e una piccola quantità di latte. L'impasto deve essere molto denso in modo che aderisca bene alla salsiccia. Prima di intingere la salsiccia nell'impasto, passatela nella farina, altrimenti l'impasto non si attaccherà. Per coprire uniformemente la salsiccia con l'impasto, è necessario trasferirla in un contenitore profondo. Successivamente, il root dog viene fritto o cotto in una salsiccia.

Criteri per la scelta dei dispositivi per la produzione di cani da radice

Condizionalmente i dispositivi per cucinare possono essere divisi in due tipi.La prima tipologia comprende dispositivi per uso domestico, la seconda opzione è destinata agli esercizi di ristorazione. Queste categorie differiscono per potenza, dimensioni e qualità della copertura.

Maggiore è la potenza dell'apparecchio, più veloce sarà la cottura del piatto. La velocità di cottura gioca un ruolo importante negli esercizi di ristorazione. Più velocemente il cliente riceve il suo ordine, più emozioni positive avrà.

Prestare attenzione alle modalità di cottura. Nei modelli semplici, di norma, esiste una sola modalità di cottura e non è possibile regolare la temperatura. Il tempo di cottura per i modelli professionali può durare dai 3 agli 8 minuti. I dispositivi per uso domestico richiedono più tempo per la preparazione.

Il numero di salsicce contenute è quasi lo stesso. La maggior parte dei modelli è progettata per 6 salsicce, ma ci sono modelli per 5 pezzi.

È molto importante guardare la superficie del rivestimento. Dovrebbe essere antiaderente e facile da pulire. Altrimenti, ci saranno molti prodotti viziati, che non saranno redditizi quando si vendono cani da radice.

Avere un timer sarebbe molto utile. Sentendo il segnale, puoi estrarre i prodotti finiti in tempo ed evitare la perdita di prodotto.

I migliori dispositivi per fare i cani da radice in casa

Macchina per hot dog Ester Plus

Questo dispositivo per la preparazione di salsicce del produttore tedesco "Ester Plus". Con questo dispositivo puoi cuocere facilmente e velocemente salsicce in pasta o corn dog. Il prodotto finito avrà una superficie strutturata simile a un waffle.

Il dispositivo permette di cuocere da 1 a 6 prodotti. Ci sono fori speciali per le bacchette, ma puoi cucinare senza di loro. Ci sono indicatori di funzionamento sul pannello superiore. Mentre l'apparecchio si sta riscaldando, la spia rossa si accende.Non appena il dispositivo ha una temperatura sufficiente per la frittura, la spia verde si accende. La superficie dei pannelli ha un rivestimento antiaderente. Dopo l'uso, pulire con un panno o un asciugamano morbido. Con la dovuta cura, questo "produttore di hot dog" durerà più di un anno.

"Hot-Dog maker" ha una potenza di 750 W. I piedini in gomma impediscono lo scivolamento sulla superficie del tavolo. Grazie alla custodia in plastica, il dispositivo è leggero.

Il costo medio è di 2200 rubli.

• Adatto per uso domestico;
• Dimensioni compatte;
• Un peso leggero;
• Contiene 6 salsicce;
• Rivestimento antiaderente.

• Alto prezzo;
• Garanzia 1 mese.

Irit IR-5124

Il produttore di cani da passeggio "Irit IR-5124" di un produttore cinese, ti consente di cucinare non solo cani da radice, ma anche cuocere verdure, pancetta, prodotti a base di pasta ripiena.

Il dispositivo dispone di 6 pirofile e connettori per spiedini. Grazie al rivestimento antiaderente, con la dovuta cura, il prodotto non aderirà alla superficie.

Il pannello superiore è dotato di due indicatori che informano sul riscaldamento dell'apparecchio e sulla sua disponibilità alla cottura. La potenza del dispositivo è di 750 watt. Le gambe sono in gomma, tale materiale non scivolerà su nessuna superficie del piano di lavoro. Il corpo della macchina per hot dog è realizzato in plastica bianca. La garanzia per questo prodotto è di 1 anno.

Il costo medio è di 1100 rubli.

• Prezzo abbordabile;
• Rivestimento antiaderente;
• 1 anno di garanzia.

• No.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - un dispositivo per cucinare salsicce dell'azienda "ENDEVER". Il piano di lavoro è di 23*13 cm ed è predisposto per la cottura di tre salsicce lunghe.Ci sono fori per spiedini sui lati e si trovano su entrambi i lati. Grazie a questa caratteristica si possono posizionare sei salsiccette.

Oltre alle salsicce, puoi cucinare altri piatti in Skyline SM-17/18. Ad esempio, waffle, verdure al forno o friggere mini-kebab di pesce o pollame.

"Skyline SM-17/18" è realizzato in plastica resistente al calore durevole. Il pannello superiore ha un inserto in acciaio, ospita anche un indicatore della disponibilità del dispositivo al funzionamento. Le maniglie durante il funzionamento del dispositivo non si riscaldano, hanno anche una serratura a scrocco. Le gambe sono gommate, il che migliora il fissaggio del dispositivo sul tavolo. Sul lato inferiore della custodia è presente uno scomparto per riporre il cavo. Quando è spento, lo Skyline SM-17/18 può essere riposto in posizione verticale.

Il costo medio è di 1500 rubli.

• Alloggiamento in plastica termoresistente con inserto in acciaio;
• Consente di cucinare altri piatti, ad eccezione delle salsicce;
• Le impugnature non si scaldano durante il funzionamento.

• Il piano di lavoro è predisposto per 3 salsicce.

Galassia GL2955

"Galaxy GL2955" è progettato per cucinare non solo salsicce. In esso puoi cucinare kebab, qualsiasi piatto su spiedini, cuocere le verdure e persino fare mini-torte. La superficie, a differenza di altri modelli simili, ha un rivestimento ceramico. Questo rivestimento è resistente ai graffi, non si deteriora a causa di temperature estreme. Grazie a questo rivestimento, puoi cucinare i piatti senza aggiungere olio, questo renderà il piatto più utile e il prodotto finito non si attaccherà alla superficie.

Il corpo di questo modello è realizzato in plastica, è sicuro a contatto con gli alimenti e ha un'elevata resistenza al calore.La macchina per hot dog è fissata saldamente al piano di lavoro durante il funzionamento grazie alle gambe gommate.

La potenza "Galaxy GL2955" è pari a 850 watt. Durante la connessione alla rete, è possibile osservare l'indicazione del riscaldamento e la disponibilità della salsiccia al lavoro.

Il costo medio è di 1000 rubli.

• Rivestimento in ceramica;
• Il rivestimento è resistente alle differenze di temperatura e alle sollecitazioni meccaniche;
• A basso costo;
• Potenza 850 W;
• 1 anno di garanzia.

• No.

Sogno ES-08/220

Questo dispositivo per cucinare radici o salsicce nell'impasto dell'azienda russa Spectrum-Pribor. Questa azienda è diventata famosa per la sua nocciola "Scoiattolo" e la piastra per cialde "Lakomka".

"Dream" ha un corpo pesante in acciaio. I pannelli stessi hanno un rivestimento resistente al calore durevole che è resistente alle sollecitazioni meccaniche. La capacità di questo modello è di 4 salsicce. La dimensione delle celle è vicina alla dimensione delle salsicce, tenendo conto dell'impasto. La dimensione di una cella è di 10 * 4,5 cm Le pareti dei pannelli sono spesse, il che garantisce una frittura uniforme e veloce del piatto.

"Dream" è prodotto secondo GOST russo e ha una lunga durata. Viene fornito con un ricettario per questo modello.

Il costo medio è di 3000 rubli.

• Conformità con GOST;
• Riscaldamento uniforme;
• produzione russa;
• Buon rivestimento antiaderente.

• Ha solo 4 celle;
• Il costo di questo modello supera significativamente il costo degli analoghi.

I migliori dispositivi per cucinare i root dog negli esercizi di ristorazione

Hurakan HKN-HP5

Questo modello è quasi completamente realizzato in metallo.Grazie alla sua elevata potenza, si riscalda rapidamente e ha un'elevata velocità di fabbricazione del prodotto finito.

Affinché il prodotto finito abbia un aspetto presentabile e un grado di tostatura uniforme, l'apparecchio deve essere installato su una superficie piana. Anche questo modello permette l'installazione ad incasso o in prossimità di una parete.

C'è un'indicazione di riscaldamento e temperatura regolabile. Prima dell'uso, è necessario impostare la temperatura, dopo l'accensione della spia verde è possibile iniziare a cuocere il dispositivo. Dopo l'uso, pulire la superficie con un panno. Il dispositivo non può essere lavato. Non è consentito l'ingresso di acqua.

Il peso di questo modello è di 7,5 kg. Potenza - 1,55 kW. Il piano di lavoro contiene 5 salsicce.

Il costo medio è di 10.000 rubli.

• Riscaldamento rapido;
• Custodia in metallo;
• Possibilità di installazione integrata.

• Alto prezzo;
• Contiene 5 pezzi.

Airhot WS-1

Il modello "WS-1" del marchio cinese "Airhot" viene utilizzato per la produzione di cani da radice negli esercizi di ristorazione. Il corpo della WS-1 è realizzato in acciaio inossidabile e i pannelli in ghisa sono rivestiti in teflon. Il design di questo modello è facile da usare.

C'è un regolatore di temperatura e un timer. Durante il riscaldamento "WS-1" si accende la spia, che si spegne al raggiungimento della temperatura impostata. Quando si verifica il raffreddamento, il riscaldamento si accende automaticamente. Questo principio di funzionamento garantisce una frittura uniforme del prodotto finito. Oltre ai cani da radice, è consentita anche la preparazione di altri prodotti allo spiedo. Il tempo di cottura per i cani da radice è di 2-3 minuti.

Questo apparecchio deve avere uno spazio libero di almeno 20 cm attorno ai bordi.La pulizia della superficie di lavoro deve essere eseguita dopo il completo raffreddamento. Non può essere lavato sotto l'acqua corrente. Per la pulizia devono essere utilizzati solo materiali morbidi.

Il dispositivo ha una potenza di 1,5 kW. La dimensione del cane radice è 14 * 4 * 1,5 cm.

Il costo medio è di 8500 rubli.

• Tempo di cottura circa 3 minuti;
• Piano di cottura rivestito in teflon;
• Anche la tostatura.

• Non adatto per l'uso incorporato.

Kocateq GH15CD

La macchina per la produzione di root dog di un produttore sudcoreano consente di cuocere fino a 5 dolcetti contemporaneamente. Il dispositivo ha un'elevata potenza, grazie alla quale si verifica un rapido riscaldamento e il mantenimento della temperatura desiderata.

Il dispositivo ha un timer. Trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico, ma il riscaldamento continua. È possibile regolare la temperatura. "Kocateq GH15CD" opera in un intervallo di temperatura da 80 a 300 gradi.

Il riscaldamento del dispositivo viene effettuato in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo lo stesso grado di tostatura da tutti i lati. I pannelli hanno un rivestimento antiaderente di alta qualità, che riduce al minimo l'adesione e la combustione del prodotto. La maniglia "Kocateq GH15CD" è isolata termicamente, il che non gli consente di riscaldarsi durante i lunghi lavori. Ci sono 2 spie luminose. Uno di essi indica la connessione alla rete, l'altro mostra il processo di riscaldamento.

Il tempo di cottura per una porzione è di 2-5 minuti. La dimensione del trattamento finito è 14,5 * 4 cm.

Il costo medio è di 12.500 rubli.

• Riscaldamento rapido;
• C'è un timer con un segnale acustico;
• Indicatori luminosi;
• Riscaldamento uniforme.

• Il dispositivo non si spegne dopo il tempo impostato;
• Alto prezzo.

Starfood 1620038

Questo modello del marchio taiwanese ha 6 celle per la cottura delle salsicce. Grazie a questo si è diffuso negli esercizi di ristorazione. Il processo di cottura dura 5-8 minuti.

È possibile regolare la temperatura. Mantiene le condizioni di temperatura da 50 a 300 gradi. La teglia è realizzata in ghisa e ha un rivestimento antiaderente. La custodia del dispositivo è realizzata in acciaio inossidabile.

La potenza di "Starfood 1620038" è di 1,5 kW.

Il costo medio è di 12800 rubli.

• Il dispositivo è progettato per 6 porzioni;
• Temperatura regolabile.

• Tempo di cottura lungo;
• Alto prezzo.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Questo modello è progettato per la preparazione simultanea di 5 salsicce nell'impasto. Prima del processo di riscaldamento del dispositivo, lubrificare il pannello con una piccola quantità di olio. Dopo il riscaldamento, dovresti versare l'impasto, quindi mettere la salsiccia, fissata su uno spiedino.

Il dispositivo è dotato di timer e termoregolatore. Supporta un intervallo di temperatura da 50 a 300 gradi. Durante il riscaldamento, la spia si accende. Al raggiungimento della temperatura impostata, l'indicatore si spegne. La cassa di "Gastrorag ZU-EG-5BE" è realizzata in acciaio inossidabile e i pannelli stessi sono in ghisa.

Durante l'installazione di "Gastrorag ZU-EG-5BE" è necessario tenere presente che se si trova vicino al muro, il muro deve avere un rivestimento resistente al calore. In caso contrario, la distanza dal muro deve essere di almeno 20 cm.

Il costo medio è di 8500 rubli.

• C'è un timer;
• Riscaldamento veloce.

• Ungere i pannelli con olio prima della cottura.

È possibile acquistare i modelli di dispositivi di cui sopra online nel negozio online.Prima di acquistare, dovresti prestare attenzione alla garanzia fornita per questo modello. Anche la consegna non deve essere lasciata incustodita. Molti venditori gonfiano notevolmente i prezzi per questo servizio. Sarà più conveniente se c'è un punto di raccolta. Sarà quindi possibile verificare l'idoneità della macchina, e in tal caso sostituirla con un altro modello.