Classifica dei migliori popcorn mais per il 2025

Tutti amano i prodotti a base di mais. Viene utilizzato per la cottura, sotto forma di fiocchi, per i popcorn. Molti lo coltivano in giardino. La pianta appartiene alla famiglia delle graminacee. Si usava prima del frumento.

Il mais ha fiori maschili sotto forma di pannocchie e infiorescenze femminili - pannocchie. I semi della pianta sono grandi, generalmente rotondi o di forma cubica. Il colore è per lo più giallo brillante, ma ci sono sfumature rosse, blu e persino nere. Nel nostro paese viene coltivato nelle regioni della Siberia, Kursk, Belgorod, Voronezh e Krasnodar. Di seguito parleremo del miglior mais per popcorn.

Mais dolce

Un raccolto chiamato mais è stato coltivato in Centro America per molti anni. Da lì, i conquistatori spagnoli portarono pannocchie con chicchi d'oro. In Russia, l'impianto è apparso dopo la guerra con la Turchia. Era considerato un tipo di grano. La pianta è senza pretese e molto nutriente. Non c'è da stupirsi che sia chiamata la "regina dei campi". Il suo valore sta nel suo valore culinario e medicinale. Il mais dolce è il tipo di coltura più popolare. La sua differenza è una grande quantità di sostanze zuccherine.

Ogni varietà ha le sue caratteristiche, ma in generale tutte hanno le stesse proprietà:

• raggiungere un'altezza di 1500-4000 m;
• il sistema di root è potente;
• le foglie sono grandi e lunghe;
• pianta termofila.

La coltura è ricca di vitamine: gruppi B, E, C, minerali, proteine ​​e composti grassi. È usato in cucina, medicina e cosmetologia. Farina, burro e cereali si ottengono dai cereali. I tipi più comuni di piante sono silicee, esplosive, zuccherine, dentate e amidacee. Esistono anche varietà ibride di cereali.

Mais per popcorn

Le varietà di mais scoppiettante hanno requisiti speciali rispetto ad altri tipi. Il loro guscio è sottile e, per così dire, verniciato. Ciò consente ai grani di rompersi dopo il riscaldamento. Contengono poco amido, molti grassi e proteine, a differenza dei chicchi di mais dolce.

Hanno gusto e ariosità eccellenti. Durante il processo di riscaldamento, l'acqua dei chicchi evapora e diventa vapore. Esce dal guscio del chicco e provoca un forte scoppio.Allo stesso tempo, l'umidità viene distribuita uniformemente e ammorbidisce la grana.

Come cresce

La cultura cresce solo su terreni fertili e non tollera le erbacce. Non prospererà in terreni sabbiosi. Ama l'irrigazione regolare.

La pianta cresce bene dopo pomodori, patate, zucche. L'irrigazione è necessaria 1-2 volte a settimana. Ma un forte ristagno d'acqua non giova alla cultura. La quantità di irrigazione dipende dal tempo.

Raccolto solo dopo che i chicchi sono diventati duri. Il mais viene coltivato separatamente dalle altre varietà in modo che l'impollinazione incrociata non riduca la dolcezza dei chicchi.

Come piantare

Per prima cosa, i semi vengono immersi in acqua e viene aggiunto lo stimolatore della crescita Kornevin. Quindi i grani vengono posti in un panno umido per 3 giorni. Quando i semi si schiudono, vengono seminati in un terreno umido a una profondità di 4 cm Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 10 ° C.

È necessario combattere le erbacce, soprattutto quando compaiono appena i germogli. Si consiglia di pacciamare il terreno con segatura o erba falciata. Se ciò non è possibile, è necessario allentare con cura il terreno. Questo deve essere fatto con attenzione per non danneggiare i germogli laterali.

Il mais è una pianta piuttosto amante del calore. Non cresce bene se la temperatura dell'aria è inferiore a 12°C. Nella corsia centrale vengono coltivate piantine di varietà a maturazione precoce.

È necessario piantare una pianta sul lato sud o sud-ovest della casa. Spesso i giardinieri lo posizionano lungo le recinzioni o vicino al terrazzo. Se lo si desidera, può essere utilizzato come design del paesaggio. È facile fare una siepe con il mais.

È utile concimare la coltura ogni 2 settimane con humate di potassio o fertilizzante complesso. Non è consigliabile seminarlo dopo il miglio. Poiché entrambe le piante hanno malattie e parassiti simili.

Modello di atterraggio

Si consiglia di lasciare una distanza di 30 cm tra le piante durante la messa a dimora e di 70 cm tra le file.Ma è importante sapere che il mais è impollinato in modo incrociato. È meglio piantarlo non in fila, ma in un quadrato.

I figliastri iniziano a svilupparsi dopo la fase fogliare 6–8. Devono essere tagliati. I germogli forti vengono lasciati, quelli piccoli e deboli vengono rimossi. La pianta tollera un leggero ispessimento meglio di una piantagione rara.

Fioritura e fruttificazione

Quando iniziano a formarsi 4-6 foglie della pianta, si forma un'infiorescenza: una pannocchia. Passa attraverso diverse fasi di sviluppo.

Intestazione, la pannocchia si estende per 2 cm dalla campana delle foglie superiori. Dopodiché, dopo 4 giorni, inizia la fioritura. Continua per circa una settimana.

Quando il mais fiorisce, agitalo. Quindi il polline del fiore maschio cadrà sulla femmina. A questo punto, la formazione dell'orecchio è completata.

Poi arriva la fase di fioritura della pannocchia. È determinato dall'uscita dalle foglie dell'involucro di pannocchia sotto forma di fili di seta.

Poi arriva la fase di formazione del grano. Il suo riempimento è caratterizzato dall'accumulo di sostanze plastiche. Ci sono fasi di maturazione lattiginosa e cerosa. Il grano accumula una grande quantità di sostanza secca. Il grano inizia a indurirsi. Con una diminuzione dell'umidità del 20%, la pannocchia entra nella fase di piena maturità.

Raccolta

Gli esperti determinano la maturazione del mais in base alle condizioni delle foglie di copertura e al colore degli stimmi di mais. Le cime delle pannocchie mature sono arrotondate, nei frutti acerbi sono appuntite. Per controllare la maturità, puoi piegare le foglie e guardare la densità e il colore dei grani. Nelle pannocchie acerbe i chicchi sono acquosi, piccoli, privi di gusto e aroma.

A seconda dell'uso del mais. Viene raccolto allo stadio di latte, cera o maturità biologica. Se sei in ritardo con la pulizia, i cereali matureranno troppo e perderanno il loro sapore. I grani diventeranno insipidi e avvizziti.

Magazzinaggio

Le giovani pannocchie di maturità lattiginosa sono adatte al cibo per circa una settimana. È necessario scegliere quelli che possono mentire a lungo, senza perdere il gusto. Per questo, sono adatte varietà successive. Esistono diversi modi per conservare il mais. Per la conservazione a lungo termine, è necessario rimuovere foglie e fibre dalle teste di cavolo. Tagliate poi la parte acerba della pannocchia. Rimuovi le aree marce. Puoi conservare il mais in diversi modi.

Per asciugare le pannocchie, vengono intrecciate in trecce e appese al soffitto. Quando i chicchi secchi iniziano a cadere quando si agitano i cereali, tutto si è asciugato. I chicchi devono essere sbucciati, versati in contenitori o sacchetti di tessuto. e invialo alla memoria.

Il mais congelato viene conservato a lungo a temperature sotto lo zero. Puoi mettere sia le pannocchie intere che i cereali nel congelatore. La coltura fresca può essere conservata semplicemente in frigorifero. Le pannocchie vengono conservate per 14 giorni. I cereali giacciono fino a tre settimane in contenitori sottovuoto. In scatola, la durata di conservazione è di 3 anni.

Come cucinare i popcorn dolci.

La pianta ha elevate qualità gustative e grandi possibilità culinarie. Molti piatti vengono preparati sulla base, inclusi i popcorn.

Fare i popcorn è facile. Ciò richiede una padella dal fondo spesso, 1/4 di tazza di chicchi di mais, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero semolato.

La padella deve essere ben riscaldata. Versaci dentro l'olio vegetale. Quando tutto si sarà scaldato, versate i grani e lo zucchero semolato. Chiudi il coperchio. Dopo un po', i grani inizieranno a scoppiare. Non appena questo processo è terminato, la padella viene rimossa dal fuoco. E il contenuto viene versato in un piatto fondo.

L'uso di popcorn e altri tipi di fast food dal mais influisce negativamente sul corpo.Le persone soggette a obesità, disturbi metabolici e allergie dovrebbero rinunciare ai popcorn.

benefici vegetali

Il mais può essere utilizzato in zuppe, insalate e contorni. Il porridge viene bollito e le torte vengono cotte. I benefici del cereale sono elevati, è fonte di un complesso di elementi utili. La composizione della pianta comprende sostanze come fosforo, magnesio, rame, potassio e nichel. Nelle pannocchie di mais si trovano acido ascorbico, stigmasterolo, saponine e acido pantotenico.

L'olio di mais contiene sostanze che regolano i processi metabolici nel corpo umano, normalizzano il colesterolo e aumentano l'immunità.

Panoramica della varietà

Presto

buongustaio

Varietà Lakomka - matura precoce. Il frutto pesa da 180 a 250 g I chicchi sono grandi, uniformi, non duri. Il gusto è delicato e dolce. La germinazione è buona. Cuoce velocemente. Il colore è giallo-arancio, la buccia è sottile e tenera. L'applicazione è universale. Usato fresco e cotto. Adatto per la coltivazione in piccole aree.

• produttività;
• contenuto di zucchero;
• maturazione precoce;
• gusto eccellente;
• conservazione a lungo termine.

• soffre di ruggine, macchie.

Hotel

Puoi ottenere un raccolto di questa specie 80 giorni dopo la germinazione. La pianta è alta, fino a 2 m, la lunghezza delle orecchie è di 21 cm, i grani sono gialli. Ha buon gusto. Si vendemmia a fine agosto, inizio settembre. Tollera bene la siccità ed è resistente all'allettamento.

• alto;
• produttività;
• gusto eccellente;
• ha una buona qualità di conservazione;
• non suscettibile alle malattie.

• intollerante all'ombra.

Dobrynja

Una varietà precoce di mais ha pannocchie grandi e lunghe, sapore molto succoso e dolce. La varietà è stata sviluppata da allevatori canadesi. Cresce bene in qualsiasi terreno.Ha una o due pannocchie per pianta. Non ha paura delle malattie: mosaici, ruggine, avvizzimento. Puoi raccogliere dopo 70 giorni. Quando le pannocchie ingialliscono e si asciugano un po'. L'uso è universale. Usato per cucinare e conserve.

• resistente alle malattie;
• dolce;
• senza pretese;
• maturazione amichevole.

• esigente per l'illuminazione.

Varietà di mezza stagione

Megatone

Megaton ha una buona protezione contro le malattie. La coltura matura in 80-85 giorni. L'altezza della pianta può raggiungere i 2,5 metri. La pianta è potente. Sullo stelo si formano 2-3 spighe. I grani sono di colore giallo brillante. La cultura è caratterizzata da una conservazione a lungo termine. Non alloggia, in quanto ha uno stelo molto spesso.

• non soggetto a malattia;
• sapore dolce;
• non si sdraia;
• alta plasticità;
• buona qualità di conservazione;
• resistente alla siccità.

• matura più a lungo nelle zone fresche.

Valmondo

Allevato da specialisti spagnoli. La varietà è di mezza stagione, ha un gusto eccellente. La pianta cresce 2,2 m, forma due pannocchie su un tronco con una lunghezza di 27 cm e un diametro di 5,5 cm La pianta è forte, non si sdraia con vento forte. Eccellente resistenza alle malattie. I grani grandi di colore giallo hanno aumentato la dolcezza.

• contenuto di zucchero;
• non suscettibile alle malattie;
• resistenza alla siccità;
• ottime qualità gustative.

• conservato per 2 settimane;
• non idoneo alla lavorazione.

batam d'oro

Il tipo di mais di mezza stagione ha una resa elevata. Alzatevi insieme. I grani sono gialli. Ottimo sapore, dolce, si scioglie in bocca. Cresce fino a 170 cm Il periodo di maturazione è di 2,5 mesi. Pannocchie lunghe 20 cm, pesano 200 g.Sullo stelo si formano 4-7 pannocchie. Universale.

• ad alto rendimento;
• senza pretese;
• ottime qualità gustative.

• richiede un'irrigazione regolare;

nettare di ghiaccio

Una delle specie più prelibate e produttive, anche se ha un periodo di maturazione medio tardivo. La lunghezza della cultura è di 180 cm Sulla pianta si formano pannocchie lunghe 25 cm I grani sono di colore avorio. Gusto morbido e dolce. Ottimo per il congelamento e l'inscatolamento. Viene utilizzato per la bollitura e il consumo fresco.

• ben tenuto;
• uso universale;
• ottimo gusto.

• adatto per le zone meridionali.

Raquel

Varietà di mais bicolore. La particolarità della pianta è l'alternanza di chicchi gialli e bianchi. Sviluppato da specialisti dalla Francia. L'altezza della pianta è di 150 cm Le pannocchie sono lunghe 22 cm e pesano 400 g Il sapore è molto dolce quando bollite.

• ad alto rendimento;
• resistenza alle malattie;
• molto dolce;
• aspetto insolito.

• non adatto per la conservazione a lungo termine.

Melina

Un nuovo tipo di mais dalla Spagna. La pianta è potente con un'altezza fino a 2 m Sullo stelo si formano 2 pannocchie lunghe 26 cm e del peso di 800 g I grani sono di colore giallo scuro, la loro superficie è lucida. Il gusto è delicato e dolce. Adatto alla lavorazione e al consumo fresco.

• resistenza alla siccità e ad altre condizioni avverse;
• ad alto rendimento;
• resistenza alle malattie.

• conservato per 2 settimane.

Varietà popolari per popcorn

nuvola bianca

La varietà ha un colore insolito con grani gialli e bianchi. La lunghezza della pianta è di 22 cm, le pannocchie pesano 160 g.Pianta di uso universale. Questa varietà produce deliziosi popcorn.

• universalità;
• elevate qualità gustative;
• mezza stagione;
• ottimo vestito commerciale.

• cresce solo attraverso le piantine.

Pop Pop

Pop-Pop è una varietà popolare tra i giardinieri. Altezza della pianta - 150 cm Il colore dei grani è dorato chiaro. Il gusto è eccellente. Le pannocchie hanno una lunghezza di 18 cm, maturano presto, la germinazione è amichevole. Ci vogliono 80-90 giorni dalla germinazione alla maturità tecnica.

• ad alto rendimento;
• condizione commerciabile;
• piccola altezza;
• senza pretese.

• crescere attraverso piantine;
• resistente a malattie e parassiti.

Malattie e parassiti

Le malattie pericolose del mais includono fusarium, diplodia, fuliggine di vesciche e altre. Se non intervieni, l'intero raccolto potrebbe andare perso. La causa delle malattie può essere materiale di piantagione scadente, cure di scarsa qualità e parassiti. Per evitare che ciò accada, è necessario monitorare attentamente la crescita della pianta. Ai primi segni di una malattia o in presenza di parassiti, inizia una lotta attiva.

• Fuliggine di bolle

La causa della malattia è un fungo. Copre la parte del mais che si trova al di sopra del suolo. Vesciche verdi compaiono nei siti della lesione. Diventano gradualmente neri. Contengono spore dannose. La pianta perde forza e si indebolisce. Se non viene intrapresa alcuna azione, morirà.

La prevenzione della malattia sarà la lavorazione del terreno, la preparazione di semi sani e fertilizzanti con potassio e fosforo.

• Fusarium

Una malattia fungina colpisce i cereali in qualsiasi fase. Il fungo della muffa si sviluppa nei resti del mais. I semi marciranno se le spore sono nel terreno.Il mais cresciuto da tali semi è debole e non cresce bene.

Per evitare il fusarium, è necessario seminare in tempo. La terra deve essere fertilizzata e calda. Si consiglia di spruzzarlo con un fungicida prima della semina.

• Diplomazia

La malattia si manifesta quando lo stelo della pianta inizia a marcire. Il fungo distrugge il mais, facendo aderire le foglie. La causa della malattia è considerata semi infettati da un fungo. Per evitare che ciò accada, è meglio trattare i grani e il terreno con un fungicida.

Anche i parassiti causano danni significativi al raccolto. Possono distruggere l'apparato radicale o la parte a terra. La pianta è danneggiata da filari, afidi, tarlo del cotone e piralide del mais.

Per il controllo dei parassiti, ci sono mezzi popolari e chimici. Per prevenire l'insorgere dell'infezione vengono adottate le seguenti misure:

• scegliere i grani a maturazione precoce;
• disinfettarli prima della semina;
• trattare il terreno con fungicidi e concimarlo;
• rimuovere le erbacce in modo tempestivo;
• non seminare il raccolto su terreno infetto;
• utilizzare erbicidi di alta qualità "Lumaks", "Gardo Gold" ed "Elumis";
• studiare le informazioni sui parassiti e sui sintomi delle malattie del mais.