Tale sostanza organica vitale per l'uomo come una proteina (aka "proteina", "polipeptide") è costituita da amminoacidi. In altre parole, è una sostanza coinvolta nei seguenti processi:
Per quanto riguarda la nutrizione sportiva, le proteine si riferiscono a prodotti in cui un polipeptide concentrato è l'ingrediente principale. Allo stesso tempo, le proteine animali sembrano essere più preziose di quelle contenute negli alimenti proteici di origine vegetale. Le proteine vegetali contengono aminoacidi non essenziali, cioè composti che l'organismo è in grado di rinnovare da solo.
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La sostanza in grandi dosi contribuisce alla rapida formazione della massa muscolare, oltre a liberarsi dei chili di troppo. Per raggiungere questi obiettivi, è impossibile ottenere abbastanza della sostanza mangiando normalmente. Con uno sforzo eccessivo, puoi ottenere conseguenze così negative come uno stomaco teso e una violazione dei processi digestivi. Pertanto, gli atleti mangiano bevande proteiche speciali. Un tale cocktail viene rapidamente digerito, scomposto in aminoacidi e assorbito nel sangue. Inoltre, contribuisce non solo alla crescita della massa muscolare, ma anche al ripristino delle fibre muscolari danneggiate durante l'allenamento intenso.
Per quanto riguarda la perdita di peso, la sostanza gioca un ruolo importante in questo processo.Il fatto è che quando ti sbarazzi del peso in eccesso attraverso diete e allenamenti rigorosi, puoi ottenere un'eccessiva magrezza, poiché la sintesi proteica è disturbata. Per prevenirlo e mantenere il tono muscolare durante le attività sportive attive, è necessario consumare una quantità sufficiente di questa sostanza.
L'uso ragionevole di prodotti proteici avvantaggia gli atleti e coloro che lottano con l'eccesso di peso. Grazie a questa sostanza, puoi ottenere i seguenti risultati:
Va notato che la proteina non è completamente innocua, quindi presenta i seguenti svantaggi:
È impossibile non dire delle controindicazioni esistenti all'assunzione di nutrizione sportiva e i seguenti motivi possono diventare seri ostacoli:
Possiamo distinguere i principali gruppi di alimentazione sportiva adatta al dimagrimento:
Siero. Contiene una quantità completa di aminoacidi.Il siero avvia il processo di formazione delle proteine. Differisce nella rapida assimilazione, non appesantisce lo stomaco. È il prodotto più preferito per dimagrire, mantenere il tono muscolare e reintegrare le sostanze perse dall'organismo.
Caseina. Può essere un ottimo sostituto della cena. La caseina ha la capacità di ridurre il fabbisogno di dolci, viene assorbita lentamente e non rallenta il processo di perdita di peso. Grazie alla caseina, il sangue è saturo di aminoacidi per 8 ore. Inoltre, l'alimentazione sportiva a base di caseina è povera di calorie, anche rispetto all'insalata e al petto di pollo dietetico.
Isolato. Questo tipo di proteine è necessario nei casi in cui la perdita di peso è rallentata e una dieta rigorosa non consente calorie extra. Di solito, l'assunzione di un isolato è necessaria per l'allenamento mattutino intensivo quotidiano. Capace di saturare il corpo con polipeptidi in breve tempo. È consigliato per l'uso da coloro che desiderano avere la forma più secca.
Complesso. Varie combinazioni di siero di latte, caseina, isolato e bianco d'uovo. Richiede più tempo per essere digerito rispetto all'isolato o al siero di latte puro, quindi è ottimo per uno spuntino leggero. In termini di calorie, le proteine complesse sono un po' più ricche del siero di latte o isolate, ma questo fatto non rallenta il processo di perdita di peso, soprattutto se la dieta è equilibrata. Gli aminoacidi inclusi nella miscela saturano gradualmente il sangue, grazie al quale la sensazione di sazietà viene mantenuta a lungo.
Le proteine del siero di latte sono ottenute dal siero di latte naturale, che si forma durante la produzione dei formaggi. È uno dei prodotti più preziosi per l'organismo, saturando il sangue con aminoacidi essenziali.Dimostra assorbimento e rottura quasi istantanei, grazie ai quali la concentrazione di sostanze nutritive nel sangue aumenta un'ora dopo l'ingestione.
Un prodotto di fabbricazione russa progettato specificamente per le donne interessate a perdere peso. I componenti della polvere sono selezionati tenendo conto di tutte le caratteristiche della fisiologia femminile: si tratta di un alto contenuto proteico, una quantità minima di grassi e carboidrati e una completa assenza di zucchero o fruttosio. In altre parole, è la proteina del siero di latte più pura. Inoltre, la miscela include un prebiotico attivo che migliora il metabolismo. Allo stesso tempo, il contenuto calorico del concentrato è di 136,8 kcal per 34 g.
"Whey Protein Shake" satura rapidamente il corpo con i microelementi necessari grazie alla sua bioattività e quindi vince in termini di qualità. Tuttavia, coloro che sono allergici alle proteine del latte vaccino (CMP) devono consultare il proprio medico prima dell'uso. Il costo medio è di 1.270 rubli.
Isolato puro ad alto contenuto proteico, la cui concentrazione è di 93 g per 100 g di polvere. È completamente privo di grassi e il volume di carboidrati è inferiore a 1 g per 33 g di bevanda. Quando si perde peso, questa alimentazione sportiva sostituisce facilmente il 25% della sostanza dalla dieta totale. A causa di ciò, il consumo di grassi è notevolmente ridotto, il numero di calorie in entrata è ridotto.
"ISO Sensation 93" è anche una fonte di aminoacidi, incluso il complesso BCAA.Le proteine dimostrano una rapida assimilazione, si consiglia di assumerle subito dopo un allenamento per una corretta alimentazione del corpo e il recupero perso durante l'esercizio. Disponibile in diversi gusti: crema, gelato, biscotti, banana. Il costo medio è di 2.100 rubli.
Recensione video sulle proteine:
Il prodotto di punta dell'azienda americana BioTech, che è l'isolato più concentrato, quasi perfetto. Il volume di proteine in esso contenute è di 89 g per 100 g di polvere. Per quanto riguarda il grasso del latte e il lattosio, la loro quantità in 25 g della bevanda è inferiore a 0,5 g Iso Whey Zero contiene anche le seguenti sostanze:
Allo stesso tempo, la bevanda non contiene zucchero, lattosio. Una porzione di un tale cocktail reintegra l'assunzione giornaliera di KBJU. "Iso Whey Zero" ha anche una vasta gamma di gusti:
Il costo medio di un cocktail è di 2.300 rubli.
Revisione video e test del prodotto:
Puro concentrato proteico a base di latte vaccino, che contiene 80 g di proteine (rispetto a 100 g), con un minimo di grassi e carboidrati del latte. È completamente senza zucchero. Per soddisfare le esigenze quotidiane dell'organismo è sufficiente una porzione del cocktail. "Impact Whey Protein" è adatto per la perdita di peso non solo per le donne, ma anche per gli uomini. Inoltre, questa bevanda sarà un ottimo assistente nell'allenamento sportivo, riportando rapidamente i muscoli in tono. È anche conveniente che la bevanda sia consentita in qualsiasi momento della giornata. Particolarmente favorevole è il tempo subito dopo il risveglio o dopo un allenamento intenso.
Anche le opzioni di gusto del cocktail sono molto diverse:
Il costo medio è di - 1.800 rubli.
Recensione video del prodotto:
La composizione di questo prodotto del famoso marchio "ProStar" è una combinazione di isolato, peptidi del siero di latte e concentrato di proteine. Viene assorbito completamente in appena mezz'ora. La polvere mostra una buona solubilità in acqua o latte e non forma grumi o schiuma.Si consiglia di consumare il cocktail finito come colazione al mattino, insieme a una colazione leggera, mezz'ora dopo la fine di un allenamento o prima dell'inizio delle attività sportive. Una porzione da 30 g contiene 25 g di proteine, la dose massima giornaliera è di 3 drink al giorno. La base di "Prostar 100% Whey" include anche un complesso di aminoacidi. Le opzioni di gusto deliziano i clienti con la loro varietà:
Il costo medio è di 3.300 rubli.
Recensione video di questa proteina:
Proteine del siero di latte di un produttore americano, che includono sucralosio, isolato di proteine del siero di latte e proteine del latte. I peptidi del siero di latte non sono inclusi nel prodotto. Per quanto riguarda la concentrazione della sostanza in una porzione, il suo volume è in media di 23 g per 30 g, tuttavia questa quantità varia a seconda del volume del componente aromatico incluso nella composizione.
"100% Pure Titanium Whey" è progettato per aumentare rapidamente la massa muscolare, quindi è adatto solo per gli atleti professionisti coinvolti nell'allenamento attivo, incluso il consumo di grassi.Il cocktail sarà un buon aiuto per aumentare la forza, inoltre, sopprime la produzione di cortisolo, l'ormone dello stress e migliora l'umore durante la perdita di peso. Disponibile al gusto di biscotto con gocce di cioccolato. Il costo medio è di 3.700 rubli.
Recensione video del prodotto:
Uno dei frullati proteici più popolari e ricercati del produttore leader di nutrizione sportiva Optimum Nutrition. La base è un isolato, inoltre contiene glutammina, concentrato proteico (80%) e peptidi del siero di latte (idrolizzato di siero di latte). La bevanda viene assorbita immediatamente, 10-15 minuti dopo l'ingestione, quindi il corpo riceve rapidamente le risorse che la ripristinano e i peptidi hanno un effetto anabolico. Grazie alla glutammina, la forza e l'energia spese durante l'allenamento ritornano molto presto. Allo stesso tempo, il cocktail non provoca disturbi del tratto gastrointestinale. Gold Standard 100% Whey di Optimum Nutrition ha una ricca tavolozza di opzioni di gusto:
Il costo medio è di 4.300 rubli.
Video su questa proteina:
Un altro nome è peptidi del siero di latte idrolizzati. Tale proteina differisce da altri tipi di prodotto per il metodo di produzione. L'idrolizzato viene rapidamente assorbito nel sangue. È meglio prendere un cocktail del genere subito dopo un allenamento intenso. Inoltre, l'idrolizzato sarà un'ottima soluzione per coloro il cui corpo non tollera categoricamente il lattosio.
Cocktail ad alto contenuto proteico, il cui ingrediente principale sono le proteine del manzo. Inoltre, la composizione include dolcificanti e aromi (naturali e artificiali). 28 g di prodotto contengono 24 g di proteine, con una completa assenza di grassi e carboidrati. Le proteine del manzo vengono immediatamente assorbite, inoltre sono ricche di aminoacidi, che consentono di soddisfare istantaneamente il fabbisogno di risorse nutrizionali del corpo. Le fibre muscolari vengono ripristinate dopo lo sport attivo e la crescita della massa muscolare viene notevolmente accelerata. Disponibile nei gusti arancia, mora, vaniglia, limonata e punch alla frutta. Il costo medio è di 1.700 rubli.
Recensione video di questo prodotto:
Prodotto costoso, caratterizzato da una rapida assimilazione - in soli 10-15 minuti dopo l'ingestione. La base proteica in polvere contiene 30 g di proteine del manzo per porzione da 39 g.Allo stesso tempo, la quantità di grassi e carboidrati in una porzione è minima: rispettivamente 1 e 3 g. Inoltre, "Platinum Hydrowhey" è arricchito con un complesso di enzimi e aminoacidi BCAA. Contiene un addensante alimentare (gomma di cellulosa), grazie al quale, sciolto in acqua o latte, il cocktail è una bevanda densa. La composizione comprende anche sucralosio (dolcificante), acido citrico e malico, aromi naturali. Si consiglia di bere un drink al mattino, un'ora prima dell'inizio di un allenamento o 20 minuti dopo la fine. Adatto a chi vuole bruciare i grassi senza perdere massa muscolare. Disponibile nei gusti vaniglia e cioccolato. Il costo medio è di 4.700 rubli.
Recensione video dell'idrolizzato:
Questo tipo è simile alla ricotta nella sua struttura, poiché viene spaccata e assorbita a lungo. Di solito ci vogliono 6-8 ore dopo aver bevuto una bevanda proteica alla caseina. Nella nutrizione sportiva, viene utilizzato non in forma indipendente, ma insieme a un polipeptide del siero di latte.
Un prodotto di alta qualità a base di caseina micellare naturale, una sostanza naturale ottenuta per filtrazione delicata. La caseina micellare ha un effetto curativo, ripristinando il tessuto muscolare.A causa della lenta scomposizione e assimilazione, dona una sensazione di sazietà duratura, che rende Micellar Creme uno strumento indispensabile per perdere peso e durante diete rigide: la bevanda satura il corpo di proteine, aiuta a regolare la quantità di calorie in entrata. La percentuale della sostanza è dell'80%. Sono inclusi anche aromi artificiali e naturali, sale, lecitina di soia, sucralosio e acesulfame potassio. La polvere si scioglie bene nel latte o nell'acqua. Per quanto riguarda il gusto, il prodotto è disponibile in tre gusti: vaniglia, fragola e cioccolato. Il costo medio è di 1.700 rubli.
Recensione video del prodotto:
Un altro prodotto del famoso produttore di nutrizione sportiva, Optimum Nutrition. È costituito da caseina micellare naturale, ottenuta mediante un metodo di microfiltrazione che elimina il processo di riscaldamento, pur mantenendo la struttura originaria della sostanza. 33 g contengono 24 g di proteine, 4 g di carboidrati e 1 g di grassi. Si consiglia di prendere un cocktail la sera, poiché l'assorbimento delle proteine della caseina è molto lento. Per coloro che assumono "100% caseina" durante il periodo di eliminazione del peso in eccesso, è meglio bere un drink dopo la fine dell'allenamento: le risorse perse verranno ripristinate e il corpo reintegra il fabbisogno proteico giornaliero. Con l'assunzione regolare di nutrizione sportiva, si formano muscoli secchi di sollievo. Disponibile nei seguenti gusti:
Il costo medio è di 2.400 rubli.
Recensione video sulle proteine:
Le bevande di questo tipo sono una miscela di diversi tipi di proteine. Immediatamente dopo aver bevuto un tale cocktail, viene assicurata la massima concentrazione di aminoacidi nel corpo. Allo stesso tempo, a causa del lento assorbimento delle proteine, c'è una nutrizione a lungo termine delle fibre muscolari.
La popolare composizione dimagrante multicomponente di SynTrax. Il complesso si basa su 4 ingredienti principali: siero di latte e concentrati di latte, proteine dell'uovo e proteine idrolizzate del grano, fonte di peptidi di glutammina. Grazie a un contenuto così ricco, il cocktail nutre il corpo con due tipi di proteine contemporaneamente: vegetale e animale. "Matrix" aiuta a diventare il proprietario della massa muscolare magra, a ripristinare le fibre muscolari dopo lo sport attivo. Con l'uso regolare della bevanda, il corpo riceve la quantità richiesta della sostanza, senza la formazione di accumuli di grasso. Inoltre, gli ingredienti del cocktail hanno un effetto stimolante sul sistema immunitario. Una porzione della bevanda nutriente contiene 23 g di proteine, il cui effetto dura 5-7 ore, sostenendo la sensazione di sazietà. Sportpit "Matrix" ha i seguenti gusti:
Il costo medio è di 1.500 rubli.
Un popolare prodotto multi-ingrediente di USPlabs, un produttore di nutrizione sportiva. La polvere contiene esclusivamente proteine del latte. Si tratta di combinazioni di diversi tipi di proteine: siero di latte e proteine isolate del latte, caseina micellare, siero di latte concentrato e idrolizzato. Grazie a una composizione così ricca, il cocktail viene assorbito subito dopo il consumo, reintegrando l'energia necessaria all'organismo durante l'esercizio fisico intenso e durante le diete rigide e il dimagrimento. Bere una bevanda ricca di nutrienti favorisce un rapido recupero e guadagni di massa muscolare magra. La caseina alla base dell'alimentazione sportiva è responsabile di una sensazione di sazietà duratura, che aiuta a evitare spuntini frequenti. Una porzione da 35 g contiene 23 g di proteine, 3 g di grassi e carboidrati. Puoi prendere un cocktail al posto della colazione al mattino o subito dopo un allenamento. Disponibile nei gusti vaniglia e cioccolato. Il costo medio è di 3.150 rubli.
Recensione video del prodotto:
Per cominciare, è necessario determinare con precisione la quantità di proteine di cui il corpo ha bisogno, ricordando che più non significa meglio. Il calcolo viene effettuato in base al peso corporeo, almeno un grammo di proteine per ogni chilogrammo di corpo.Se l'obiettivo è costruire massa muscolare, il tasso della sostanza dovrebbe essere raddoppiato. Cioè, con un peso corporeo di 60 kg, il corpo deve ricevere un totale di 60 g di proteine al giorno e, con un serio sforzo fisico, allenarsi per costruire muscoli - 120 g.
Successivamente, dovresti calcolare quante proteine entrano in un pasto normale e quante quando consumi un frullato proteico. Il volume della sostanza ottenuta dall'alimentazione sportiva non deve superare il 50% della quantità giornaliera. Cioè, con lo stesso peso di 60 kg, la quantità di proteine dalla nutrizione sportiva non deve superare i 30 g e, per gli atleti, non più di 60 g.
È meglio assumere la bevanda al mattino, 30 minuti prima della normale colazione. Inoltre, puoi berlo un'ora prima dell'inizio dell'allenamento e dopo che è terminato. Allo stesso tempo, per le ragazze, la dimensione di una porzione è di 15-30 g Quando si perde peso, si consiglia di bere un drink di notte, per questo è necessario scegliere un prodotto a lento assorbimento. Durante il giorno, un tale cocktail può sostituire completamente due pasti.
È meglio diluire la polvere in acqua o latte, mentre la temperatura del liquido non deve essere superiore alla temperatura ambiente. Non è consentito diluire la proteina in acqua bollente: in questo caso si verificherà la denaturazione delle proteine.
Prima di bere bevande proteiche, si consiglia di eseguire un'analisi del livello degli ormoni femminili e consultare uno specialista per le controindicazioni all'assunzione di nutrizione sportiva.
Per ottenere risultati evidenti nell'eliminazione del peso in eccesso senza perdere massa muscolare, si consiglia alle ragazze non solo di dedicarsi attivamente allo sport, ma anche di adeguare la propria dieta rinunciando a cibo spazzatura e alcol, stabilire uno sfondo emotivo stabile e osservare il sonno modelli.