Il tè è una delle bevande più popolari. È stato scoperto in Cina prima della nostra era. Ora lo beviamo ogni giorno e non pensiamo nemmeno alle proprietà benefiche e dannose del tè, a quante varietà diverse ci sono e se lo prepariamo correttamente. Non per niente esiste un'intera arte del tè, perché questa bevanda può non solo riscaldare, ma anche rinvigorire o, al contrario, calmare.
Il tè nero è considerato il più popolare in Russia. Secondo la tecnologia tradizionale, subisce una fermentazione completa (ossidazione) da due settimane a un mese. Ha avuto un tale nome in Europa e in Asia si chiama rosso, perché ha un tale colore quando viene prodotto.
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Il tè, come ogni prodotto, ha una sua classificazione. Innanzitutto si distingue per il tipo di lavorazione meccanica. Ci sono tè a foglia lunga (foglia sciolta), pressati (compresse o in una piastrella) ed estratti (istantanei).
Esistono quattro categorie di tè in foglia, che differiscono l'una dall'altra per forza, velocità di infusione, aroma e gusto:
A sua volta, la foglia intera è divisa in altri 3 tipi: foglia grande, foglia media e con boccioli (punte).
Spesso puoi trovare lettere sulla confezione.Si parla dell'etichettatura dei tè prevista dalla classificazione mondiale, ecco le seguenti: Pure (varietà di tè pura senza alcun additivo), Big Leaf (a foglia larga, di alta qualità), Blended (miscela di varietà), CTC ( granulare, di bassa qualità), Ortodox o Classic (di alta qualità), B (categoria Rotta, che significa che è a foglia piccola), F (categoria di taglio, usata nel tè in busta), D (Basso grado, categoria di polvere, polvere di tè è Usato).
È in Russia e in Europa che il tè nero è molto popolare. Ci sono alcune varietà che gli acquirenti acquistano più spesso, creando così una forte domanda per loro. Ce ne sono cinque principali:
Solo una piccola parte delle persone pensa alle proprietà benefiche e dannose del tè nero, sebbene ognuno di noi lo abbia bevuto almeno una volta nella vita. Con l'uso quotidiano di questa bevanda, puoi vedere quanto favorevolmente inizia a influenzare il corpo. Tra le proprietà utili ci sono le seguenti:
Il tè è abbastanza sicuro che anche i bambini lo bevono e in rari casi può essere dannoso. Tra le proprietà negative, si può distinguere solo il fatto che interagisce con i farmaci, per cui può aumentare o indebolire il loro effetto. Inoltre, il tè nero non è raccomandato per le donne in gravidanza e in allattamento.
Ognuno di noi vuole acquistare un prodotto di qualità, almeno perché diamo i nostri soldi per questo. La bevanda giusta gioverà al tuo corpo, quindi quando la scegli, dovresti prestare attenzione ad alcuni fattori:
Costo: 250 rubli.
Peso: 100 gr.
Varietà: Ceylon.
Il classico tè nero al bergamotto è un classico inglese. È realizzato con materie prime di qualità provenienti dallo Sri Lanka, ha un ricco aroma di agrumi e un gusto brillante. Per 200 ml di acqua, hai bisogno di un cucchiaio di tè, l'infusione costa 2-6 minuti, a seconda della forza di cui hai bisogno.
Costo: 329 rubli.
Peso: 100 gr.
Varietà: una miscela di tè Assam, Ceylon e Kenya.
Twinings English Breakfast ha un gusto gradevole e delicato, aroma brillante. Può essere bevuto con o senza latte. Ottimo per la colazione.
Costo: 384 rubli.
Peso: 200 gr.
Varietà: Assam.
Dona una sensazione di vivacità e toni. È ben arrotolato, ha molte punte e un gradevole profumo floreale.
Costo: 175 rubli.
Peso: 200 gr.
Varietà: Ceylon.
Ahmad Tea combina perfettamente il gusto delicato e l'aroma aspro del tè alpino. Il tempo di infusione è di 5-7 minuti, ha una forza abbastanza elevata.
Costo: 162 rubli.
Peso: 200 gr.
Vitigno: Ceylon, dalla piantagione di Uva.
Greenfield Earl Grey Fantasy combina perfettamente note floreali e agrumate, affascinando gli amanti di questa varietà. Ha un gusto e un odore ricchi ed è anche pieno di vari suggerimenti.
Il tè pressato ha una durata di conservazione più lunga. È facile da trasportare e ha un consumo abbastanza economico. Viene pressato in diverse forme, ma la più popolare è la presa e la rondella. Sempre più spesso, questo tè ha iniziato a essere venduto in una confezione regalo, quindi puoi fare un piccolo regalo utile ai tuoi cari. Vale la pena notare che è meglio bere la bevanda al mattino, poiché la sera sarà difficile addormentarsi a causa delle proprietà toniche.
Costo: 899 rubli.
Peso: 250 gr.
Varietà: palazzo pu-erh.
Shu Pu-erh ha un gusto legnoso memorabile, un forte effetto tonificante. Questo tè è di qualità premium e anticamente era destinato all'imperatore. Ha note di basilico e uva.
Costo: 405 rubli.
Peso: 100 gr.
Varietà: Yunnan.
La grande foglia nera cinese pressata a forma di "nido" ha un colore ambrato brillante. Ha anche un retrogusto di prugna.
Costo: 75 rubli.
Peso: 55 gr.
Varietà: Ceylon.
Ceylon nero, con l'aggiunta di olio di bergamotto e pezzetti di ananas in cubetti pressati da 5 gr.Ha un gusto delicato e un profumo rinfrescante.
Costo: 320 rubli.
Peso: 60 gr.
Varietà: palazzo pu-erh.
Il drago nero pressato di 7 anni ha un gusto e un odore insoliti. Ha un potente effetto tonico, stimola il metabolismo e ha un effetto positivo sull'attività cerebrale.
Costo: 375 rubli.
Peso: 60 gr.
Varietà: palazzo pu-erh.
Questo tè viene pressato a forma di nido. Ha un sapore delicato e un retrogusto dolce. Ci sono note di frutta secca, contiene poca caffeina.
Le bustine di tè stanno diventando sempre più popolari. È molto comodo usarli in viaggio, in ufficio o se non c'è tempo al mattino per preparare il tè normale. Ma è qui che finiscono i benefici di questo tè. Nella sua produzione vengono utilizzate foglie della più bassa qualità e il materiale per la borsa viene trattato con cloro, che influisce negativamente sul corpo. A causa del fatto che le materie prime sono di bassa qualità, alle buste vengono aggiunti aromi e esaltatori di sapidità.
Costo: 84 rubli.
Peso: 80 gr. (40 bustine).
Varietà: Ceylon.
Costo: 183 rubli.
Peso: 150 gr. (100 bustine).
Varietà: Ceylon.
Costo: 223 rubli.
Peso: 200 gr. (100 bustine).
Varietà: Yunnan.
Costo: 239 rubli.
Peso: 200 gr. (100 bustine).
Varietà: Ceylon.
Costo: 214 rubli.
Peso: 50 gr. (25 bustine).
Varietà: Ceylon.
Il tè nero contiene una grande quantità di sostanze nutritive. I principali sono vitamine, aminoacidi, tannini, alcaloidi, oli essenziali, acidi organici. Include anche potassio, fluoro, sodio, magnesio, rame, silicio, iodio, fosforo, calcio. Tutti questi elementi migliorano le condizioni della pelle, dei capelli, dei denti e hanno anche un effetto positivo sul sistema nervoso e vascolare. Per aumentare i benefici della bevanda, vengono aggiunti latte, miele, limone e varie erbe.
Spesso al tè nero vengono aggiunte varie erbe. Ad esempio: menta, timo, lavanda e molti altri.
Il tè nero ha una ricca storia. Ogni paese ha le sue tradizioni di preparazione e ricette diverse. C'è l'etichetta del tè e le regole della cerimonia. Il tè è un'intera cultura. Ha una vasta gamma di proprietà utili, quindi viene bevuto fin dalla tenera età. È importante conoscere e comprendere le varietà per avere un effetto benefico sul corpo. Un certo tipo di tè ha le sue controindicazioni e raccomandazioni per l'uso, che dovrebbero essere lette. Pochi lo sanno, ma se trovi il tuo tipo di tè, migliorerai la tua salute più volte con l'uso quotidiano e sarai persino in grado di rifiutare alcuni farmaci.