Valutazione della migliore birra analcolica per il 2025

La birra analcolica è un'ottima alternativa all'originale, può essere consumata durante la guida o in altre situazioni in cui l'alcol è controindicato. Naturalmente, non è possibile creare una bevanda completamente analcolica (a causa del processo di fermentazione), ma alcuni produttori la producono con una forza dello 0,002% dei giri. Nell'articolo considereremo come scegliere l'opzione giusta per il prezzo e altre caratteristiche, quali errori possono essere commessi nella scelta e quali sono i tipi di tale birra.

Descrizione e funzionalità

Ha iniziato a produrre birra analcolica negli anni '70, originariamente per i conducenti per evitare incidenti mentre erano ubriachi. A poco a poco, una tale bevanda si stabilì saldamente sugli scaffali. Oggi molte persone lo usano, indipendentemente dal fatto che l'alcol sia controindicato o meno.

La birra, come la birra, contiene molti elementi utili che compaiono durante la fermentazione del malto, ma il suo consumo eccessivo è dannoso per la salute umana.

I migliori produttori sono riusciti a ottenere una somiglianza quasi del 100% con l'originale in termini di gusto e odore del luppolo. La carbonatazione naturale aumenterà la forza della bevanda, quindi l'aggiunta di un primer o di altri zuccheri è inaccettabile durante la produzione.

Tipi:

1. Secondo il metodo di interruzione della fermentazione:

• aggiungere lievito o abbassare la temperatura;
• evaporazione dell'etanolo a una temperatura di 80 gradi Celsius;
• membrana, in cui le molecole di etanolo vengono schermate utilizzando una membrana o un filtro speciale.

2. In base al grado di carbonatazione:

• leggermente gassato;
• mediamente gassato;
• fortemente gassato.

3. Per componente di colore:

• bianca;
• luce;
• scuro.

Impatto sulla salute e contenuto calorico della bevanda

La birra analcolica è un prodotto ipocalorico, queste cifre sono molto inferiori ai prodotti alcolici e persino al latte o alla limonata. Contiene una piccola quantità di carboidrati, questo tipo di prodotto permette alle persone con diabete di consumarlo (anche se non auspicabile).Può avere un effetto positivo sul sistema nervoso centrale umano, calmandolo.

Il luppolo stabilizza il tratto digestivo. Contiene anche antiossidanti. Ha un effetto positivo sul lavoro del sistema cardiovascolare, ovviamente, quando si beve questa bevanda in quantità limitata.

La differenza tra birra analcolica e birra normale

Conoscendo tutti i processi tecnologici di fermentazione e produzione della birra, possiamo dire che non è diverso dal solito, ma a seconda del metodo scelto dal produttore per rimuovere l'etanolo in eccesso, nel prodotto finale potrebbero essere presenti componenti aggiuntivi.

Proprietà organolettiche della bevanda

Molto spesso, per la produzione di una bibita viene utilizzata una birra chiara chiara, schiumosa, a bassa fermentazione (quando il lievito si deposita sul fondo durante il processo se esposto a basse temperature). Il campo deve soddisfare i seguenti parametri:

• colore dorato o paglierino chiaro;
• piena trasparenza (è consentito solo un minimo sedimento);
• schiuma alta (dovrebbe rimanere in un bicchiere alto 2-3 cm, per 3-5 minuti).

Se la bevanda finita ha un sapore di mela o miele, questo è un buon indicatore. Ma se la bevanda emana un sapore di caramello, è stato commesso un errore nel processo di produzione e se c'è un sapore di lievito, la ricetta è stata violata. L'amaro da luppolo non deve essere acuto e forte, in un prodotto di qualità risulterà morbido, con un retrogusto lungo (circa 1 minuto).

Controindicazioni

Non ci sono praticamente controindicazioni, può essere utilizzato durante la guida, pazienti con controindicazioni alle bevande alcoliche, nonché donne in gravidanza e in allattamento.Sebbene, per quanto riguarda le madri in gravidanza e in allattamento, sia ancora indesiderabile per loro usarlo, nonostante la quasi completa assenza di alcol, la composizione può contenere impurità nocive che possono danneggiare la salute del bambino. Anche il consumo eccessivo non è raccomandato per le persone che lottano con l'eccesso di peso, viene rapidamente assorbito dall'organismo e può rallentare il processo di perdita di peso.
Tuttavia, quando si utilizzano determinati farmaci, compresi gli antibiotici, in cui l'etanolo è controindicato in qualsiasi quantità, non è consigliabile bere la bevanda, anche in piccole quantità.

Birra analcolica in vari paesi

• La Spagna è uno dei leader nel consumo e nella produzione di birra analcolica;
• L'Australia considera analcolica qualsiasi birra al di sotto del 3% di ABV;
• Il Regno Unito suddivide tale birra in diverse categorie: senza alcol, analcolica - non contenente alcol, dealcolizzato - bevande da cui è stato rimosso l'alcol, a basso contenuto di alcol - prodotti a basso contenuto di alcol con una gradazione alcolica non superiore all'1,2%;
• Ucraina, Turchia, Germania e Russia hanno prescritto nella loro legislazione che le bevande analcoliche sono considerate bevande con una gradazione alcolica non superiore allo 0,5%.

Criteri di scelta

Consigli su cosa cercare al momento dell'acquisto:

1. Aroma e gusto. Ci sono molte varietà con gusti diversi. Ognuno sceglie quello che gli piace di più. A qualcuno piace il sapore aspro e il retrogusto amaro, mentre qualcuno preferisce il sapore di mela o con sentori di miele ed erbe aromatiche. Leggere attentamente l'etichetta prima di acquistare.
2. Schiuma. Dovrebbe essere alto e tenuto in un bicchiere per 5 minuti. Ciò significa che la bevanda è fresca e di alta qualità.
3. Trasparenza.Potrebbero essere presenti alcuni sedimenti sul fondo della confezione, ma per il resto la bevanda dovrebbe essere limpida.
4. Pacchetto. È preferibile utilizzare bevande imbottigliate in bottiglie di vetro. Il vetro è considerato un materiale neutro.
5. Da consumarsi preferibilmente entro. Assicurati di controllare la data di scadenza dei prodotti, se è scaduta o prossima alla fine, non consumare tali prodotti, può danneggiare la tua salute.
6. Prezzo. Le opzioni economiche (economiche) non sono di qualità inferiore ai marchi costosi, forse contengono ingredienti non naturali, ma allo stesso tempo soddisfano tutti gli standard necessari. Certo, se vuoi goderti una birra classica di qualità, dovrai pagare un po' di più, ma allo stesso tempo otterrai ingredienti naturali garantiti e gusto classico.
7. Dove potrei comprare. Puoi acquistare in un normale supermercato, negozio di alcolici o ordinare online in un negozio online. Scopri quanto costa la stessa visualizzazione su siti diversi e scegli quale è migliore per il prezzo.
   Il numero di bottiglie nella confezione. Un marchio collaudato e noto è più redditizio da acquistare in grandi confezioni. Ma, se vuoi provare qualcosa di nuovo, si consiglia di acquistare al pezzo.

Valutazione delle marche di qualità della birra analcolica

La valutazione include il migliore, secondo gli acquirenti di marchi di birra. La popolarità dei modelli, le loro caratteristiche principali, la recensione e le recensioni dei consumatori sono state prese come base.

Birra di marca nazionale

Zhiguli Barnoe 0,45 l x 24 pz

Ha una consistenza particolare, il gusto è difficile da distinguere da quello vero. Componente del malto: caramello e malto chiaro. Ha un colore ambrato ricco e puro, note fragranti di luppolo sono presenti nell'aroma floreale-fruttato. Il sapore è leggermente acidulo, con una leggera amarezza da luppoli. Metodo di fermentazione: fondo.Prezzo medio: 940 rubli.

• disseta perfettamente la sete;
• gusto ricco e ricco;
• gradevole profumo floreale-fruttato.

• non identificato.

Descrizione	Caratteristiche
Colore	luce
Volume (l)	0.45
Varietà	birra chiara
Metodo di lavorazione della birra	pastorizzato, filtrato
Fortezza (circa)	0.5
Temperatura di alimentazione (gradi)	5-8

BALTIKA 0,47 m/b 0%

La bevanda è realizzata secondo la ricetta classica, utilizzando materie prime di alta qualità. Inizialmente viene prodotta una birra chiara normale, quindi viene utilizzata la tecnologia della dialisi, in cui l'alcol viene quasi completamente rimosso dalla bevanda. Prezzo medio: 62 rubli.

• retrogusto gradevole;
• mediamente gassato;
• aroma brillante.

• non identificato.

Descrizione	Caratteristiche
Composto	acqua potabile depurata, malto d'orzo light, estratto di malto, malto d'orzo, prodotti di luppolo
Volume (l)	0.47
Pacchetto	bicchiere
Periodo di validità (mesi)	12
Filtrazione	sì
Pastorizzazione	sì

Khamovniki, 0,47 l

Birra media leggera e filtrata, prodotta dalla Moscow Brewing Company. Ha un colore dorato scuro, puro, profumo di un profumo leggero con una punta di malto luppolato. Si abbina bene con una varietà di cibi o come bevanda autonoma. Prezzo: 98 rubli.

• aroma leggero;
• completa assenza di alcol;
• universale.

• retrogusto amaro.

Descrizione	Caratteristiche
Tipo di fermentazione	bassa fermentazione
Fortezza (circa)	0
Tara	bicchiere
Regione	Russia, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale light non filtrata, 330 ml

Birra chiara e non filtrata. Produttore: Baltika Brewing Company LLC. Prezzo: 70 rubli.

• ottimale per il prezzo;
• completa assenza di alcol;
• comodo da aprire.

• non identificato.

Descrizione	Caratteristiche
Marca	Birrificio Gorkij
Fortezza (circa)	0
Tara	Potere
Filtrazione / pastorizzazione	non filtrato / pastorizzato

Halzan 0,45 l

Bevanda nobile di alta qualità. ha un gusto e un aroma speciali, rinfresca bene. Preparato secondo la classica ricetta lager chiara. Prezzo: 48 rubli.

• non amaro;
• ricetta classica;
• prezzo ottimale.

• gusto acuto.

Descrizione	Caratteristiche
Marca	Khalzan
Tara	lattina di metallo
Filtrazione	sì

Orso bianco 0,45

Lager classica, leggera, analcolica. La gradazione alcolica è di soli 0,5 giri. Prodotto in Russia dal 2001. È uno dei più popolari nel nostro paese. Cucinata esclusivamente con prodotti naturali, secondo la ricetta classica. Prezzo: 55 rubli.

• disponibilità;
• bevanda analcolica inebriante;
• materie prime di alta qualità.

• contiene fragranze.

Descrizione	Caratteristiche
Marca	Orso polare
Fortezza (circa)	0.5
Pacchetto	bicchiere
Pastorizzazione	sì

Birra di marca straniera

Clausthaler Original analcolico 0,33 l

La bevanda è venduta in una bottiglia di vetro, una confezione da 4 pezzi. Ha un piacevole gusto rinfrescante con note amare di luppolo e una sfumatura di malto dolciastro, un lungo retrogusto e amarezza da luppolo. Calorie: 26 kcal. Costo medio: 294 rubli. per una confezione da 4

• materie prime di qualità;
• retrogusto lungo;
• marchio famoso.

• non identificato.

Indicatori	Significato
Colore	luce
Volume (l)	0.33
Paese d'origine	Germania
Metodo di lavorazione della birra	pastorizzato, filtrato
Fortezza (circa)	0.5
Bloccare	c'è

Bakalar luppolo senza alcool 0,33 l

Il gusto del Bakalář NEALKO è perfettamente equilibrato, praticamente non differisce dall'originale.È l'unica bevanda analcolica realizzata con la tecnologia del “cold hopping”, quando nella fase di fermentazione a freddo vengono aggiunti coni di luppolo secco. Costo medio: 126 rubli.

• tecnologia di produzione unica;
• gusto di birra naturale;
• ampia disponibilità nella vendita al dettaglio.

• piccolo volume.

Indicatori	Significato
Colore	dorato, intenso
Volume (l)	0.33
Paese d'origine	ceco
Pacchetto	bicchiere
metodo di fermentazione	base

Erdinger Alkoholfrei lattina 0,5 l

La bevanda è venduta in una lattina di metallo, adatta per spuntini leggeri. Si consiglia di utilizzare freddo a 4-7 gradi. Ha una schiuma ricca, gusto e aroma ricchi con sentori di miele ed erbe aromatiche. Costo medio: 2189 rubli. per una confezione da 24.

• alta resistenza alla schiuma;
• design originale della bottiglia;
• gusto versatile.

• non identificato.

Indicatori	Significato
Colore	luce
Volume (l)	0.5
Fortezza (rivoluzioni)	0.004
Varietà	pilsner
Materia prima	varietà di grano

Arcobrau Urfass, 0,5 L

Birra analcolica non pastorizzata, filtrata, dal colore paglierino dorato e schiuma bianca abbondante. L'aroma ha toni di malto e pane, toni fruttati e banana. Costo medio: 122 rubli.

• prezzo ottimale;
• composizione naturale;
• universale.

• sapore secco.

Indicatori	Significato
Composto	luppolo, orzo
Paese d'origine	Germania
Varietà	birra chiara

Beck's Blue, 0,33 l

Questa bevanda tedesca ha un gusto e un aroma ricchi. In termini di caratteristiche gustative, non è inferiore alla vera birra. Piacevole amarezza e lungo retrogusto senza alcool lo rendono popolare nel mercato. Costo: 1594 rubli. per 24 bottiglie (conf.).

• ottimo rapporto qualità-prezzo;
• marchio famoso;
• schiuma persistente.

• non identificato.

Indicatori	Significato
Colore	luce
Volume (l)	0.33
Fortezza (rivoluzioni)	0.05
Varietà	birra chiara
Composto	acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Stella Artois, 0,5

Il famoso marchio belga ha conquistato la fiducia e l'amore dei consumatori in più di 80 paesi in tutto il mondo. Ha un gusto amaro ricco unico e un rinfrescante retrogusto di luppolo. Prezzo medio: 1365 rubli. per 20 bottiglie.

• marca popolare;
• disponibilità;
• tecnologia di produzione unica.

• sapore amaro.

Indicatori	Significato
Tara	bicchiere
Composto	acqua, malto d'orzo da birra, granella di riso (R) o mais (G), sciroppo di glucosio-fruttosio, luppolo, prodotti a base di luppolo
Materia prima	orzo
Metodo di lavorazione della birra	pastorizzato
Fortezza (circa)	0.005
Data di scadenza (giorni)	180

Budweiser Budvar B: gratuito 0,5 l

Realizzato secondo ricette tradizionali, utilizzando ingredienti naturali di alta qualità. Si sposa bene con molte cucine del mondo: giapponese, tailandese, cinese, indiana, ecc. Il costo medio per confezione da 20 bottiglie: 2225 rubli.

• alta qualità;
• ricette tradizionali;
• disponibilità.

• non identificato.

Indicatori	Significato
Paese d'origine	ceco
Materia prima	orzo
Caratteristiche gustative	profumo di malto leggero con sentori di fiori, erbe e luppolo
Composto	acqua, malto pale d'orzo, luppolo

L'articolo ha esaminato quali novità e modelli popolari di birra analcolica sono presenti sul mercato, quale azienda è meglio acquistare a determinate condizioni e fornisce anche consigli su quali proprietà della bevanda dovresti prestare particolare attenzione.Al momento dell'acquisto, ricorda che la birra analcolica contiene una quantità minima di alcol. L'alcol in grandi quantità è dannoso per la salute.