Frullati proteici: crescita muscolare senza ingrasso, la scelta dei migliori nel 2025

Cosa sono i frullati proteici

Gli atleti, in particolare i bodybuilder, hanno bisogno di un'alimentazione speciale. La proteina (o proteina) che costituisce il tessuto muscolare non può essere formata da altre sostanze ed è formata solo dalla proteina consumata negli alimenti.

Immagina di aver progettato una grande casa, assunto i migliori ingegneri e costruttori, investito molti soldi, creato tutti i comfort per i lavoratori, ma la casa non viene costruita perché non hai acquistato materiali da costruzione. Lo stesso vale per gli atleti: possono allenarsi fino a perdere il polso, ma con un'alimentazione insufficiente i muscoli non avranno nulla da cui crescere.Inoltre, se ti alleni troppo intensamente senza una corretta alimentazione, può iniziare l'effetto opposto: i muscoli verranno bruciati come carburante per il corpo. E questo è del tutto indesiderabile.

Non c'è problema se l'atleta ha la possibilità di mangiare completamente e spesso, mangiando molte proteine. Tuttavia, anche gli atleti sono persone. Lavorano, sono gravati da una montagna di faccende domestiche, vogliono dedicare tempo alle loro famiglie, e in questo ritmo folle non sempre c'è tempo per mangiare bene 4-5 volte al giorno. Ma anche in questo caso, la dieta quotidiana potrebbe non fornire la quantità di proteine ​​necessaria, soprattutto se l'atleta non è un principiante, ma ha già una grande quantità di muscoli.

I frullati proteici contengono una grande quantità di proteine ​​e in una forma molto concentrata - per porzione (cucchiaio) 20-30 grammi. Può essere fisicamente difficile per un atleta con una grande quantità di muscoli mangiare abbastanza cibo per coprire il fabbisogno proteico necessario. È molto più facile bere una porzione di un cocktail, soprattutto perché puoi portare con te una miscela già preparata in viaggio o in palestra.

Le miscele proteiche sono ottime perché possono svolgere due diverse importanti funzioni:

• costruire massa muscolare, se assunta in concomitanza con l'allenamento della forza, oltre alla dieta principale;
• contribuiscono alla perdita del grasso in eccesso, se assunto al posto di 1-2 pasti.

Il fatto è che le polveri proteiche sono incredibilmente sazianti e nutrienti. Pertanto, per le persone a dieta, è del tutto possibile sostituire un cocktail, ad esempio, con la cena, sentendosi sazi e avendo ricevuto proteine ​​nel corpo, e non grassi e carboidrati. Sostituendo regolarmente 1-2 pasti al giorno con frullati proteici, il peso in eccesso andrà via lentamente ma inesorabilmente.

Non tutte le persone che vogliono perdere peso sanno che con le diete a digiuno convenzionali, il tessuto muscolare viene bruciato prima e solo successivamente i depositi di grasso. Perdere peso a scapito dei muscoli significa ottenere una figura indebolita e informe. Ma se una dieta proteica (sostituendo 1-2 pasti) viene integrata con allenamenti regolari, la massa muscolare non andrà da nessuna parte e la perdita di peso si verificherà solo a causa del tessuto adiposo. Pertanto, i frullati proteici sono spesso inclusi nella dieta delle persone che cercano di perdere peso in modo bello.

I frullati proteici sono:

• per composizione proteica. Più diverse sono le fonti proteiche, maggiore è la qualità della proteina stessa, maggiore è la probabilità di aumentare la massa muscolare per un atleta;
• dalla quantità di carboidrati. A differenza dei gainer, che contengono carboidrati insieme alle proteine, un frullato proteico è più apprezzato, meno carboidrati contiene;
• dalla presenza di vitamine e microelementi. Più sono, più costoso e salutare sarà il cocktail.

Preparare una miscela dalla polvere è facile come sgusciare le pere: sciogliere un misurino di proteine ​​in 0,5 l di latte, kefir o acqua (in uno shaker) e bere. Puoi modificare il cocktail aggiungendo gelato e altri ingredienti. La polvere può essere aggiunta ai cereali dolci. Interi siti Web e comunità sono dedicati alle ricette di frullati proteici.

Quindi, se sei un bodybuilder e vuoi costruire muscoli o se decidi di perdere peso nel modo giusto, i frullati proteici fanno per te. E la nostra valutazione dei frullati proteici ti aiuterà nella scelta.

Classifica delle migliori proteine ​​in polvere 2025

Nome	Contenuto proteico per porzione, g/g	Prezzo medio, strofinare.
NUTRIZIONE OTTIMALE 100% CASEINA GOLD STANDARD	24/32	3870
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% PROTEINE DELLA CASEINA	24/33	3450
COMBATTIMENTO MUSCOLARI 100% CASEINA	28/32	2520
PROTEINE VERGINE	24/30	1099
MATRICE IDRO NUTRIZIONALE A 4 DIMENSIONI	24/30	2200
REAL PHARM REAL HYDRO 100	27/32	1620
OTTIMA NUTRIZIONE PLATINO HYDRO WHEY	30/39	4400
NETTARE DI SINTRACCIO	23/30	2300
PROTEINE DEL SIERO DI LORO PUREPROTEICHE	35/50	780

NUTRIZIONE OTTIMALE 100% CASEINA GOLD STANDARD

Il nome stesso parla già del tipo di proteina inclusa nella composizione: la caseina micellare. In combinazione con un'altra sostanza chiamata Aminogen, questa proteina viene perfettamente assorbita dall'organismo. La composizione della miscela comprende calcio, sodio e un'enorme quantità di aminoacidi: intercambiabili e insostituibili. Ci sono pochissimi grassi e carboidrati, il che rende la polvere adatta all'alimentazione dietetica. Ci sono cinque gusti diversi. Una porzione da 32 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 3870 rubli per una lattina da 1800 g.

Dettagli del prodotto:

• c'è l'uscita in vasetto grande da 1800gr, che contiene fino a 55 porzioni del prodotto;
• i gusti non sono stucchevoli e non sintetici, ma piacevoli;
• contiene aminoacidi BCAA;
• minimo di grassi e carboidrati.

• il prezzo è alto, anche se c'è una sola proteina e la sua concentrazione non è la più alta.

ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% PROTEINE DELLA CASEINA

Frullato proteico a base di proteine ​​della caseina, molto popolare tra gli atleti professionisti. Il fatto è che il contenuto di carboidrati in questa miscela è quasi zero, quindi il cocktail è l'ideale per il restringimento prima della competizione. D'altra parte, un cocktail non è in grado di ripristinare rapidamente il corpo dopo un allenamento: in questo caso dovrai aggiungere gelato, sciroppo o solo zucchero alla miscela. Se prendi un cocktail del genere di notte, per tutta la notte nutrirà gradualmente il tessuto muscolare, facendolo crescere. Una porzione da 33 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 3450 rubli per una lattina da 2,39 kg.

• prezzo abbordabile;
• un barattolo grande che contiene fino a 72 porzioni di un cocktail;
• contenuto minimo di carboidrati e grassi;
• Amminoacidi "a lunga durata" che nutrono il corpo fino a 7 ore dopo l'ingestione.

• non adatto per un rapido recupero del corpo e un forte insieme di massa muscolare.

COMBATTIMENTO MUSCOLARI 100% CASEINA

La base è la caseina micellare ad altissimo grado di purificazione. La caseina è una proteina lenta e viene digerita a lungo (fino a 7 ore) dopo l'ingestione, nutrendo gradualmente il tessuto muscolare. La polvere migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale grazie alla fibra alimentare in essa contenuta. Il glutine è assente. Solo grammi di carboidrati per porzione - nessun rischio di ingrassare, ottimo per ridursi. Contiene oligoelementi: calcio, sodio, potassio, ferro. La miscela è adatta a persone intolleranti al lattosio, a cui si consiglia di diluire la polvere con acqua. Una porzione da 32 g contiene 28 g di proteine.

Prezzo medio: 2520 rubli per una lattina da 907gr.

• nessun contenuto di grassi, quasi zero carboidrati;
• alta concentrazione di proteine;
• adatto a persone con intolleranza al lattosio.

• alto prezzo.

PROTEINE VERGINE

La miscela contiene proteine ​​del siero di latte di alta qualità (a digestione rapida) ottenute per ultrafiltrazione seguita da essiccazione e BCAA per aiutare a nutrire il tessuto muscolare. Grassi e carboidrati sono praticamente assenti. L'azienda ha deciso di non aggiungere aromi, poiché non sempre sono di gradimento dei consumatori. La polvere è adatta sia per gli atleti che vogliono costruire muscoli, sia per le persone che vogliono dimagrire correttamente. La composizione non contiene conservanti, dolcificanti e coloranti. Una porzione da 30 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 1099 rubli per una confezione da 1000 g.

• prezzo molto conveniente;
• le proteine ​​hanno il più alto grado di purificazione;
• l'imballaggio morbido occupa molto meno spazio di una lattina;
• la presenza di BCAA-aminoacidi che aiutano ad assorbire le proteine.

• non ancora disponibile al dettaglio, ordinato da un magazzino di San Pietroburgo.

MATRICE IDRO NUTRIZIONALE A 4 DIMENSIONI

Come parte di una proteina idroisolata, che viene assorbita molto rapidamente dal corpo e nutre intensamente i muscoli. Il cocktail è adatto per il recupero degli atleti dopo l'allenamento, poiché la velocità di assorbimento delle proteine ​​è di sole 2-4 ore. Disponibile in 2 gusti diversi: cioccolato e vaniglia. Entrambi i gusti hanno un sapore naturale e non sono noiosi. Una porzione da 30 g contiene 24 g di proteine.

Prezzo medio: 2200 rubli per una lattina da 1360 g.

• contiene proteine ​​a digestione rapida;
• i gusti sono molto naturali;
• quasi totale assenza di grassi e carboidrati.

• nel gusto cioccolato, l'aroma è cacao in polvere lavorato alcalino.

REAL PHARM REAL HYDRO 100

Le proteine ​​del siero di latte in questa polvere derivano dall'idrolisi e dall'assorbimento accelerato. Stimola i processi anabolici del corpo e il contenuto di grassi e carboidrati è completamente trascurabile, il che consente di utilizzare la polvere per scopi dietetici. Contiene aminoacidi BCAA che aiutano nell'assorbimento delle proteine. Disponibile in 7 gusti! Purtroppo, ci sono pochi conservanti chimici nella composizione. Produzione: Polonia. Una porzione da 32 g contiene 27 g di proteine.

Prezzo medio: 1620 rubli per una confezione da 700 g.

• accelera l'anabolismo e rallenta il catabolismo;
• molti gusti;
• ottima digeribilità delle proteine;
• l'imballaggio morbido occupa meno spazio di una lattina.

• alcuni aromi contengono coloranti e conservanti.

OTTIMA NUTRIZIONE PLATINO HYDRO WHEY

La miscela di proteine ​​del siero di latte è ottenuta per impermeabilizzazione ed è una proteina di altissima qualità altamente purificata. I vari BCAA aggiunti alla composizione aiutano ad assorbire le proteine ​​velocemente e ad un solo grammo. Grassi e carboidrati sono un minimo simbolico, ma la composizione contiene vitamine A e C e oligoelementi sodio, calcio e ferro. Contiene anche la lecitina più benefica. La polvere è disponibile in molti gusti, anche molto insoliti: "Cookie with Cream", "Chocolate Mint", "Red Velvet Pie". Questa polvere proteica è molto popolare negli sport professionistici. Una porzione da 39 g contiene 30 g di proteine.

Prezzo medio: 4400 rubli per una lattina da 1590 g.

Panoramica del farmaco - nel video:

• altissima qualità di proteine ​​facilmente digeribili;
• complesso di BCAA-amminoacidi;
• alto contenuto proteico per porzione;
• la presenza di vitamine, oligoelementi e lecitina.

• prezzo molto alto - con un budget limitato, si consiglia di prendere solo atleti professionisti.

NETTARE DI SINTRACCIO

Imballaggi insoliti e luminosi attirano immediatamente l'attenzione degli acquirenti. Tuttavia, il prodotto è famoso non solo per la sua etichetta colorata: il produttore ha provato la composizione, rendendo la proteina il più possibile priva di impurità rispetto agli analoghi. Niente grassi o carboidrati! I cocktail sono prodotti in varie varianti di gusto, e questi gusti sono rari e insoliti: cappuccino latte, crema all'arancia, tartufo al cioccolato, doppio biscotto, fragola + kiwi, ecc. Per chi perde peso, l'assenza di carboidrati e grassi e la presenza di sapori così esotici è una vera scoperta! Una porzione da 30 g contiene 23 g di proteine.

Prezzo medio: 2300 rubli per una lattina da 908gr.

Maggiori informazioni sull'isolato - nel video:

• la proteina ha il più alto grado di purificazione: non ci sono affatto carboidrati e grassi;
• altissima digeribilità proteica;
• un'enorme varietà di sapori interessanti e insoliti.

• mescolato con il latte dà una schiuma molto ricca.

PROTEINE DEL SIERO DI LORO PUREPROTEICHE

Imballaggio morbido, design modesto, produzione domestica, prezzo basso: tutto ciò rimanda l'acquirente agli anni '70 - '90 del secolo scorso: minimalismo e accessibilità per la popolazione. L'enfasi è sulla semplicità e sul basso costo per rendere il prodotto accessibile anche ai clienti a basso reddito. Ci sono molti gusti interessanti e una variante non aromatizzata. La pulizia delle proteine ​​non è delle migliori: una porzione da 50 g contiene 2,9 g di grassi e 3,2 g di carboidrati e 35 g di proteine.

Prezzo medio: 780 rubli per una confezione da 810 g.

Revisione video dell'applicazione:

• prezzo molto basso e conveniente;
• c'è una confezione da 420gr;
• svolge la sua funzione - dà crescita muscolare.

• non la migliore qualità di purificazione delle proteine ​​- non adatto per alimenti dietetici.

I frullati proteici possono essere discutibili per chi non lo sapesse. Alcuni credono che qualsiasi polvere concentrata sia dannosa chimica sintetica. Tuttavia, si dovrebbe solo studiare la composizione di tali miscele per capire: tali prodotti sono sviluppati con un minimo di sintetici - per una dieta sana. Ricorda che per aumentare la massa muscolare, dovresti utilizzare frullati proteici oltre al cibo e in combinazione con l'allenamento della forza, e per un corretto dimagrimento (senza perdere massa muscolare), dovresti sostituire 1-2 pasti con un frullato e fare almeno esercizi aerobici per rafforzare i muscoli. Per le persone molto impegnate o gli atleti con un programma di allenamento e prestazioni impegnativo, i frullati proteici sono di grande aiuto!