Tentativi di conservazione degli alimenti venivano fatti anche nel mondo antico: per questo venivano essiccati, essiccati o lasciati in contenitori che possono essere definiti i frigoriferi più primitivi. Una ciotola di cibo è stata collocata in un'altra, piena di persone o acqua refrigerata. Un tale dispositivo, moderno per gli standard di quei tempi, poteva essere offerto solo da persone ricche.
Nell'industria, le unità di refrigerazione sono state utilizzate dalla metà del XIX secolo. Nella vita di tutti i giorni, la tecnologia di congelamento dei prodotti mediante pompe di calore ha iniziato ad apparire solo nel XX secolo. Già dalla metà degli anni '50, il frigorifero era un elettrodomestico integrale nelle cucine di molte casalinghe del mondo, ma in Unione Sovietica poteva essere trovato in ogni famiglia solo negli anni '80.
Ora una persona con qualsiasi reddito può permettersi di acquistare un'unità per il raffreddamento dei prodotti. Esistono molti modelli diversi sul mercato di numerosi produttori, compresi i frigoriferi che costano fino a 40.000 rubli. Tuttavia, il principio di funzionamento non è cambiato da decenni.
Principio di funzionamento

Tutti i frigoriferi funzionano a freon, o, come viene anche chiamato, freon. Ha buone proprietà fisiche, grazie alle quali riesce a conservare gli alimenti. Il freon è considerato una sostanza pericolosa per l'ambiente e la salute umana, motivo per cui nel 2011 l'importazione di frigoriferi funzionanti con questo refrigerante è stata vietata in Russia. Ora usano varietà più sicure di freon che non danneggiano lo strato di ozono e la salute umana.
Dispositivo di lavoro:
- Compressore: un dispositivo che crea pressioni diverse in un'unità di refrigerazione;
- Evaporatore: un contenitore in cui il calore viene raccolto dal freon;
- Condensatore: un contenitore in cui viene raffreddata la sostanza di lavoro;
- Valvola di espansione: un dispositivo che serve a mantenere una certa pressione;
- Refrigerante: una sostanza che raccoglie o emette calore in diverse parti del circuito.
L'elemento principale dell'intera unità di refrigerazione è il compressore, che distilla il freon attraverso i tubi. Il raffreddamento si effettua variando la pressione: nei tubi sulla parete di fondo del frigorifero viene aumentata, nella camera è bassa. Grazie a ciò, il freon può raccogliere calore all'interno dell'unità e portarlo all'esterno al condensatore, dove viene ceduto all'ambiente.
Tipi di frigoriferi
La divisione in tipi è associata a un diverso numero di telecamere, nonché al meccanismo di funzionamento:
Monocamerale
Nella parte superiore della camera si trova il vano congelatore, separato dal vano frigorifero da una finestra. Regolando la dimensione della soluzione, è possibile impostare la temperatura desiderata in frigorifero: più grande è il foro, più freddo è all'interno e viceversa. I frigoriferi a camera singola hanno un design semplice, per cui sono economici e facili da usare. Si possono acquistare sia per la casa che da regalare. Di conseguenza, sono molto popolari nel mercato.

Doppia camera
Il comparto congelatore è separato dal frigorifero, quindi sono presenti anche due evaporatori. Innanzitutto, il freon viene pompato nel congelatore da un compressore, quindi, quando viene raggiunta la temperatura richiesta, viene pompato nel vano frigorifero.
Il suo dispositivo è abbastanza semplice, quindi, soggetto a tutte le regole di funzionamento, può durare a lungo. Anche i frigoriferi a due camere sono popolari. Soprattutto le famiglie la prendono bene.
Multicamera
Molto spesso includono tre scomparti, ma a volte ce ne sono quattro o cinque.
Fotocamere principali:
- Congelatore;
- refrigerazione;
- Zero.
Se tutto è chiaro con i primi due - questi sono scomparti tradizionali per qualsiasi frigorifero, il terzo solleva domande. Questo è un vano dove viene mantenuta una temperatura costante, di valore prossimo allo zero. Grazie a ciò, è possibile mantenere freschi carne, verdure, frutta e frutti di bosco senza congelarli. Il compartimento è anche chiamato "zona del fresco".
Spesso i frigoriferi multicamera includono 3 camere con 4 porte. Solo quelli professionali hanno più scomparti
Modelli.
fianco a fianco
Sono loro che sono abituati a vedere ogni persona nei film americani: enormi, con due porte a battente e uno schermo. Congelatore e, infatti, i vani frigoriferi sono affiancati. I due scomparti non comunicano in alcun modo, quindi è esclusa la miscelazione degli odori. Le telecamere possono essere trasportate separatamente, il che è un grande vantaggio quando si solleva il vano su per le scale. Sono molto spaziose, quindi sono adatte a famiglie numerose.
Il grande svantaggio di questo tipo di frigoriferi è che sono troppo grandi. Per loro, dovrai allocare in modo specifico una sorta di nicchia, sebbene ci siano modelli integrati.
portafinestra
Questa è una sorta di risposta dei produttori europei agli ingegneri americani. In essi, a differenza delle loro controparti americane, il congelatore si trova sotto. Gli alimenti nel congelatore vengono conservati in ampi cassetti, il che è molto più comodo: l'aria fredda non esce da essi così rapidamente come dalle grandi porte aperte dei frigoriferi Side-by-Side. Le dimensioni della French Door sono molto più compatte nonostante i ripiani del frigorifero e del congelatore siano molto ampi. Sulle ante è presente un display sul quale è possibile impostare una determinata temperatura.
Sistemi e tipologie di raffreddamento
Diversi tipi di frigoriferi hanno anche diversi tipi di refrigerazione.
Muro "piangente".
L'evaporatore, che si trova nelle pareti all'interno della camera, lo raffredda. Mentre il freon viene iniettato dal compressore, la superficie posteriore diventa gelida, tuttavia, quando il "motore" smette di pompare il refrigerante, si scongela. L'acqua scorre lungo il muro nel sistema di drenaggio, attraverso il quale entra in un apposito contenitore situato accanto all'evaporatore. Durante il suo funzionamento, il liquido evapora. Per questo motivo, all'interno del frigorifero viene mantenuta un'elevata umidità.
Poiché questo sistema è abbastanza semplice, è durevole. Tuttavia, i frigoriferi con tale raffreddamento richiedono lo sbrinamento periodico delle camere.
niente gelo
Gli elettrodomestici hanno un solo evaporatore, situato nel congelatore dietro una parete di plastica. Attraverso le feritoie, l'aria fredda fornita dalla ventola entra prima nel congelatore e poi nel vano frigorifero.
I frigoriferi con questo sistema sono dotati di un riscaldatore che si accende più volte al giorno. Il liquido risultante viene raccolto ed evaporato all'esterno del dispositivo.
Un muro "piangente" di solito funziona nella camera superiore.
Pieno No Frost/Full Frost Free
Questo è un sistema di raffreddamento più complesso da un punto di vista tecnico. Si basa sul mantenimento del freddo in entrambe le camere con l'ausilio di flussi d'aria fredda, alimentati da una ventola nascosta dietro l'evaporatore. La sua temperatura è bassa, inferiore alla temperatura nella camera, quindi il gelo si congela solo su di essa. Il riscaldatore, che si accende più volte al giorno, ti consente di sbarazzartene.
Con una certa frequenza, il frigorifero è noioso da scongelare e pulire in modo che i microrganismi dannosi non si avviino al suo interno.
Gruppi frigoriferi
Il gruppo dipende dalle classi climatiche di cui dispone, nonché dalle funzioni, caratteristiche e modalità disponibili. Puoi riconoscerlo dal numero di stelle sulla custodia.
- La completa assenza di stelle significa che la conservazione dei prodotti in un tale dispositivo è molto limitata (la temperatura al loro interno è superiore a -6 gradi Celsius).
- Un asterisco indica che il cibo può essere conservato per un massimo di tre settimane (temperatura inferiore a -6).
- Due stelle: una durata di tre mesi (temperatura inferiore a -12).
- Tre stelle indicano che i prodotti possono essere conservati nel dispositivo per un massimo di 1 anno.
- Quattro icone: il dispositivo ha una funzione di congelamento rapido (Super Frost, Smart Freeze, Action Freeze). Congela completamente i prodotti entro 24 ore ad una temperatura di -18 gradi Celsius.
Metodi di installazione
I frigoriferi si dividono in da incasso e freestanding.
Questi ultimi sono i più utilizzati sul mercato. Quando si sceglie un luogo, è importante tenere conto non solo della posizione della presa, ma anche assicurarsi che il dispositivo si trovi a una distanza sufficiente dai radiatori (mezzo metro). Se in cucina c'è un piano cottura a induzione invece di una stufa, anche l'unità dovrà essere posizionata a una certa distanza da essa, poiché i potenti elettrodomestici influiscono notevolmente sul suo funzionamento.
Con i modelli incorporati, la situazione è un po' più complicata. Il loro volume è più piccolo, possono essere parzialmente incassati o mascherati mediante appositi pannelli. I vantaggi di tale installazione includono il fatto che sono completamente integrati nell'interno e hanno supporti liberi. Contro: un piccolo volume utile rispetto alle opzioni "solo", la necessità di selezionare un set da cucina, costo elevato.
Movimento dell'aria nel frigorifero
La circolazione dell'aria è molto importante in un frigorifero, poiché aiuta a ridurre il carico sul compressore. Uniforma la temperatura.Alcuni frigoriferi possono includere l'aria forzata, ma molti altri modelli sul mercato no.
Scambio d'aria naturale
Alcune persone hanno una domanda, dove fa più freddo nel frigorifero, dall'alto o dal basso? L'aria fredda è molto più densa dell'aria calda, quindi è più pesante. Per questo motivo, affonda, spingendo verso l'alto quello più leggero. Ecco come avviene la convezione: scambio termico mediante getti di liquido o gas.
Con questo movimento di masse d'aria, il cibo nel congelatore si congela a -24 gradi. Il raffreddamento della camera principale avviene mediante cattura di calore da parte del refrigerante e lo sbrinamento manuale o semiautomatico.
flusso d'aria forzato
È fornito da un ventilatore. Il ghiaccio si congela solo su di esso e questo offre molti vantaggi, perché nel frigorifero non si forma brina. Viene sbrinato automaticamente dal riscaldatore. Il raffreddamento extra congela rapidamente piccole porzioni di cibo a -20 gradi Celsius.
Differenze tecniche
Il compressore è la parte più importante del frigorifero e molte caratteristiche dipendono dal loro numero.
Compressore singolo
Tali frigoriferi sono i più economici. Tuttavia, un compressore fa un buon lavoro da solo solo nel caso di una camera. Con due scomparti separati, è già necessaria un'elettrovalvola per controllare il flusso di refrigerante agli evaporatori. Tuttavia, se è necessario spegnere una delle camere, è possibile farlo solo con il comparto di raffreddamento, il congelatore non può essere spento.
Doppio compressore
Ampiamente disponibile anche per il consumatore medio. Qui, un compressore è già collegato a ogni scomparto, quindi il controllo della temperatura avviene in modo indipendente.Se necessario, è possibile spegnerne una qualsiasi, il che è un vantaggio indiscutibile per le persone che spesso non sono in casa o che non utilizzano spesso una delle telecamere e vogliono risparmiare sull'elettricità.
Raffreddamento isobutano
Oltre al freon, l'R600a, un isomero del butano sicuro per l'ambiente e la salute umana, può essere utilizzato anche negli impianti di raffreddamento. Ha iniziato ad essere utilizzato dagli ingegneri tedeschi alla fine degli anni '90. Ora più del 35% dei produttori europei è passato all'utilizzo di questa sostanza nei sistemi di raffreddamento. L'isobutano non è solo sicuro, ma anche superiore al freon in termini di caratteristiche termofisiche.
Consumo elettrico
Questo è uno dei criteri importanti per ogni acquirente quando acquista un elettrodomestico. Sul corpo del frigorifero si trovano le lettere dalla A alla G, cosa non sempre chiara al consumatore medio. È importante sapere che più la lettera è vicina all'inizio dell'alfabeto e più vantaggi accanto ad essa, maggiore è l'efficienza energetica.
Criteri per la scelta di un buon frigorifero

Quando una persona affronta la necessità di acquistare elettrodomestici, sorge immediatamente la domanda su cosa deve essere prestata attenzione. Ecco alcuni criteri che possono aiutarti a scegliere il modello migliore.
È logico che un frigorifero Side-by-Side non sia sicuramente adatto per una piccola cucina, quindi prima di acquistare questo grande elettrodomestico, è necessario prendere le misure e determinare il luogo in cui si troverà.
Il più ottimale in termini di cilindrata è un frigorifero per 250-300 litri. Si adatta sia a chi vive da solo che a piccole famiglie.
I frigoriferi a camera singola sono ancora popolari, proprio come quelli a due camere, tra l'altro.Sono adatti per le persone che hanno bisogno di conservare il cibo per un breve periodo di tempo. Per i residenti estivi e le persone che vogliono vedere sempre frutta, erbe e verdure fresche, i modelli con zona di freschezza o congelamento rapido sono adatti.
Naturalmente, un'opzione eccellente sarebbe un'unità con funzione antigelo, grazie alla quale dovrà essere scongelata solo una volta all'anno, per il lavaggio. Tuttavia, per una vasta gamma di consumatori, tali modelli sono piuttosto costosi.
Le versioni a due compressori sono l'opzione migliore quando si tratta di rumore. Due compressori distribuiscono il carico e non creano forti interferenze sonore.
Il materiale con cui sono ora realizzati gli scaffali può essere molto diverso. Possono anche essere monolitici, ma è meglio scegliere le opzioni per i frigoriferi con ripiani a traliccio, poiché non interferiscono con la circolazione naturale dell'aria.
Uno speciale rivestimento contenente argento inorganico previene la crescita di microrganismi ed elimina gli odori sgradevoli.
La marcatura A (A +, A ++, A +++), B e C sono le opzioni più efficienti per le unità per il raffreddamento dei prodotti.
Errori nella scelta
Anche conoscendo i criteri di base, puoi commettere errori.
I produttori moderni stanno cercando di tenere conto di tutti i desideri dei consumatori, quindi producono modelli di frigoriferi non solo funzionali, ma anche molto estetici. E per questo motivo l'acquisto a volte non finisce molto bene. Poiché si è tenuto conto solo del design, non è stato possibile tenere conto della funzionalità e delle dimensioni.
Quando si determina il luogo in cui si troverà l'acquisto, le misurazioni potrebbero essere eseguite in modo errato, quindi l'acquisto di un nuovo dispositivo terminerà con i tentativi di inserirlo in una nicchia che non è adatta o di spingerlo nella porta dell'appartamento.
- Non prestare attenzione al consumo di energia
Questi elettrodomestici non sono scollegati dalla presa. Senza tener conto del consumo di energia, puoi affrontare bollette elettriche elevate.
- Bisogni futuri della famiglia
È necessario prestare attenzione all'occupazione. Se la famiglia ha un bambino piccolo, un grande spazio nel frigorifero non farà sicuramente male. Un grande congelatore in questo caso sarà anche un vantaggio indiscutibile.
Valutazione dei migliori frigoriferi economici, che costano fino a 40.000 rubli
LG GA-B429SEQZ

Un bel frigorifero beige a due camere di un produttore coreano. Grazie al compressore lineare, ha una buona efficienza (A++) e una rumorosità accettabile.
L'LG GA-B429SEQZ ha alcune caratteristiche interessanti come No Frost e il controllo dello smartphone.
Nel vano frigorifero, l'aria è distribuita uniformemente grazie a Multi Air-Flow. C'è anche un cassetto per frutta e verdura con un coperchio forato per una buona ventilazione, ma questo non può essere designato come zona di freschezza.
LG GA-B429SEQZ
vantaggi:
- Controllo della temperatura tramite il display sulla porta;
- Rivestimento antibatterico;
- Connessione tramite Wi-Fi;
- La qualità dei materiali e dell'assemblaggio;
- Dimensioni convenienti - 59,5 × 64,3 × 190,7 cm - e peso - 70 kg;
- Prezzo - 38-39 mila rubli
- Lavoro tranquillo.
Screpolatura:
- Adatto per una famiglia fino a 3 persone;
- Non c'è zona di freschezza;
Le recensioni su questo modello sono per lo più positive. Il funzionamento dell'unità non causa reclami.
Samsung RB-30 J3000WW

Un ottimo modello di un altro produttore coreano.A differenza della versione precedente, questa non ha la funzione di controllo tramite smartphone o di connessione al WI-Fi. Invece, c'è una buona funzionalità e un design semplice ma conciso.
Il volume totale è di 310 litri, di cui 213 per il frigorifero, 98 per il congelatore. Ottime prestazioni con dimensioni di 59,5 × 66,8 × 178 cm e un peso di 66,5 kg.
Il compressore al suo interno è inverter, che fornisce prestazioni elevate e bassa rumorosità.
Altre caratteristiche includono il super-congelamento e la visualizzazione della temperatura.
Samsung RB-30 J3000WW
vantaggi:
- retroilluminazione;
- Possibilità di appendere la porta;
- Ripiano estraibile in vetro Easy Slide;
- Tre cassetti nel congelatore;
- Basso livello di rumore.
Screpolatura:
- Odora di plastica nei primi mesi di utilizzo;
- Il vassoio per uova è progettato per 6 pezzi;
Inoltre, molti sono soddisfatti del potere di congelamento - 13 kg / giorno - e della capacità di mantenere il freddo in autonomia fino a 18 ore.
Per la sua fascia di prezzo - 28-29 mila - questo modello è molto buono.
Liebherr CUag 3311

Il modello non è standard ed è insolito non solo con colori vivaci. Vengono fuori anche le sue dimensioni, o meglio, vengono inserite nel quadro just in time. Gli ingegneri hanno tenuto conto del fatto che la larghezza standard - 60 centimetri - a volte può essere molto scomoda, quindi per questo elettrodomestico è di 55 cm La cilindrata è di 294 litri (210 - frigorifero, 84 - congelatore)
Il compressore garantisce un funzionamento silenzioso ed efficiente.
Se parliamo della funzionalità, qui è inferiore rispetto ai campioni precedenti. Sbrinamento manuale del congelatore, sbrinamento a goccia del frigorifero. È presente una funzione SmartFrost che previene la formazione di brina.
Liebherr CUag 331
vantaggi:
- Alta efficienza energetica;
- Ventilazione frontale;
- Comode maniglie;
- Disegno;
- Prezzo - 36-37 mila rubli;
- Molti scaffali.
Screpolatura:
- Non c'è modo di regolare l'altezza dei ripiani;
- Con una grande quantità di cibo da congelare, inizia a fare rumore;
Le recensioni sui prodotti sono positive. Molti hanno apprezzato la funzionalità e le buone prestazioni del dispositivo.
Pozis RK-149S

Anche i prodotti del produttore nazionale sono entrati nella classifica dei modelli migliori e più popolari. Il suo design è modesto e semplice, ma la tavolozza dei colori è ampia: ci sono sei colori diversi.
Per le sue caratteristiche ricorda il modello precedente - sbrinamento manuale del congelatore, frigorifero - con sistema a goccia.
Il volume è di 370 litri (240 per il frigorifero e 130 per il congelatore), e questo è dovuto alle dimensioni di 60x65x196 cm, il peso è di 72 kg.
Pozis RK-149
vantaggi:
- Rumore basso;
- Buon consumo energetico - A +;
- Luci a LED;
- Periodo di garanzia del servizio - 3 anni;
- Prezzo - 21-22 mila rubli.
Screpolatura:
Agli utenti piace molto questo modello di frigorifero. Alcuni dicono che questa sia un'ottima opzione per dare.
Atlant XM 4024-000

La più economica di tutte le opzioni di cui sopra, che ha un classico set di funzioni. Le dimensioni sono 60x63x195 cm, peso - 68 kg e volume - 367 litri, di cui 252 è il volume del frigorifero, 115 è il congelatore. Alcuni indicano che esiste un sistema No Frost, ma più spesso si possono trovare segnalazioni che lo sbrinamento dell'unità è manuale per il congelatore e a goccia per il frigorifero.
Atlant XM 4024-000
vantaggi:
- Semplice e comodo da usare;
- Possibilità di spostare gli scaffali
- Classe energetica A;
- Spazioso;
- Conservazione della temperatura fino a 17 ore;
- Prezzo - 18-19 mila rubli.
Screpolatura:
- Nessun ripiano per bottiglie
- Ci sono pochi scaffali sulla porta.
Per la sua fascia di prezzo, questa opzione è una vera scoperta. I consumatori notano le elevate prestazioni di congelamento, il basso livello di rumorosità e la buona capacità.