I migliori posti vegetariani a Mosca nel 2025

I ristoranti vegetariani hanno sempre un'atmosfera speciale. Questo non è solo un posto dove puoi provare piatti esclusivamente con ingredienti vegetali. In una tale istituzione, puoi organizzare un incontro con persone che la pensano allo stesso modo che conducono uno stile di vita sano. Fino a poco tempo, gli stabilimenti per vegetariani erano molto rari. Ora questi ristoranti e caffè sono sempre aperti. Pertanto, i seguaci di una dieta sana hanno l'opportunità di scegliere. La nostra valutazione dei ristoranti vegetariani a Mosca nel 2025 ti aiuterà a farlo.

I pericoli dei vegetariani in un ristorante ordinario

I dipendenti dei normali ristoranti non prendono sempre sul serio le regole per la preparazione di piatti vegetariani. E molti non conoscono nemmeno tutte le complessità del processo. Pertanto, a volte le verdure grigliate per i vegetariani possono essere cotte alla griglia, dove gli spiedini venivano fritti 5 minuti fa. Questo accade spesso durante l'afflusso di visitatori. Quindi il personale non si preoccupa di rispettare le norme sanitarie e chiude un occhio sulle violazioni. Soprattutto se in quel momento tutta l'attrezzatura è occupata, la griglia per verdure viene spesso utilizzata anche per la carne.

Anche un'insalata può essere preparata senza rispettare gli standard tecnologici. Ad esempio, taglia la pancetta con un coltello progettato per le verdure. Per i vegetariani, questo sarà sufficiente affinché il loro corpo assorba l'energia negativa della carne. Inoltre, l'odore stesso di un piatto di carne è sgradevole per molti vegetariani.

Pertanto, un ristorante o un caffè speciale per vegetariani diventa una vera salvezza. In un tale istituto, puoi essere certo che il cibo sarà cucinato secondo le regole e il personale tratta la tecnologia di cottura con tutte le responsabilità.

I vantaggi di un ristorante vegetariano

I piatti vegetariani si distinguono per una composizione equilibrata. Sono vari e deliziosi. Nella vita di tutti i giorni, non sempre c'è la voglia e il tempo di cucinare piatti sfiziosi in casa. La fame viene interrotta da molti con una mela o un altro frutto. Il menu del ristorante vegetariano è composto da piatti vedici, la cui composizione è perfettamente equilibrata. Tali piatti sono utili per la digestione, non provocano pesantezza e indigestione.

I piatti vegetariani non utilizzano ingredienti chimici.A differenza dei piatti di carne, i piatti vegetariani non richiedono conservanti o sostanze che accelerino il processo di cottura: le marinate a base di aceto. Inoltre, in tali piatti non vengono utilizzati esaltatori di sapidità chimici, come il glutammato monosodico. Pertanto, quando visiti un bar vegetariano, puoi essere sicuro che dopo aver mangiato il piatto non ci saranno avvelenamenti o allergie alimentari.

I piatti in un ristorante vegetariano e normale sono preparati utilizzando diverse tecnologie. I prodotti a base di carne si deteriorano molto rapidamente, mentre il cibo vegetariano è sano e naturale. Durante la preparazione di un piatto vegetariano non sono necessarie manipolazioni preliminari per preparare i prodotti vegetali. Anche dopo aver trascorso diversi giorni nella dispensa, frutta e verdura rimarranno fresche.

Ci vuole poco tempo per preparare piatti caldi a base di prodotti vegetali. Quelli freddi cuociono ancora più velocemente. Pertanto, l'attesa per l'ordine dura solo pochi minuti. In un normale ristorante, i prodotti a base di carne vengono lavorati termicamente in anticipo. Quindi viene congelato e conservato in questa forma per diversi giorni. Questo metodo di cottura distrugge completamente gli enzimi. Di conseguenza, il cibo inizia a rilasciare tossine, nel corpo umano si trasforma in grasso o tossine. Pertanto, è ancora più vantaggioso per i non vegetariani mangiare nei caffè vegetariani. Dopotutto, il cibo in una tale istituzione è completamente sicuro.

Il ristorante vegetariano ha un'atmosfera salutare. Non c'è fumo di tabacco e bevande alcoliche. Pertanto, la probabilità di incontrare l'aggressività di una persona ubriaca è completamente assente. L'atmosfera in una tale istituzione è sempre piacevole, il che contribuisce a una buona digestione. Gli stabilimenti vegetariani sono generalmente gestiti da vegetariani stessi.Pertanto, conoscono tutte le sottigliezze di questo stile di vita. Lo stesso si può dire del personale dell'istituzione vegetariana.

Elenco dei ristoranti vegetariani più popolari a Mosca

Ristorante Fresco

Indirizzo: st. Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Sito web: freshrestaurant.ru

Questo è il ristorante vegetariano più antico e famoso di Mosca. Il suo fondatore è un vegetariano convinto che conduce da tempo uno stile di vita sano. Il suo ristorante è uno dei posti più alla moda di Mosca. È popolare tra i visitatori e ha ricevuto il meritato plauso della critica. L'ideologia di questo ristorante non si basa su concetti etici o religiosi, ma sull'assistenza sanitaria. Qui puoi incontrarti con gli amici e discutere dei vantaggi di una dieta sana e dei suoi benefici per la perdita di peso. L'interno dell'istituzione corrisponde alla direzione ed è decorato in stile ecologico. Ai visitatori vengono offerti piatti molto gustosi, per la cui preparazione vengono utilizzati solo i migliori prodotti di alta qualità. Il concetto del ristorante è stato inventato da specialisti canadesi e da lì è stato trasferito in Russia. Pertanto, l'influenza della cucina americana è molto evidente nel menu. Il menu contiene diverse varietà di hamburger, burritos e altri piatti specifici del Nuovo Mondo.

Il costo del cibo qui è piuttosto alto. Per cenare in questo ristorante dovrai pagare una media di 700 rubli a persona. Non ci sono carne, piatti di pesce nel menu, l'alcol è completamente assente. Ma puoi assaggiare bevande naturali molto gustose, salse e una varietà di piatti vegetariani. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al piatto yogurt o formaggio di capra.

Il ristorante Fresh è adatto per organizzare un banchetto per diverse decine di ospiti o per cene in famiglia o tra amici.Per le famiglie con bambini piccoli, il personale del ristorante metterà a disposizione seggioloni per bambini. Se lo desideri, puoi ordinare la consegna a domicilio dei piatti da questo ristorante. L'ampio menu del ristorante può essere trovato sul sito web del ristorante. I visitatori possono provare non solo i piatti tradizionali, ma anche hamburger vegetariani, dessert, panini e panini insoliti.

• tante testimonianze di clienti soddisfatti;
• voti alti dalla critica;
• prodotti di alta qualità;
• cibo delizioso;
• c'è la possibilità di visitare un ristorante con bambini;
• c'è la consegna a domicilio dei piatti;
• adatto per banchetti.

• prezzi elevati.

Ristorante Jagannath

Indirizzo: st. 1a Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Sito: jagannath.ru

Questo ristorante è più adatto a chi ha da poco aderito a una dieta vegetariana oa chi sogna solo di passare a una dieta sana. Qui puoi riempire le sensazioni gustative mancanti. Per fare questo, nel menu del ristorante, ai visitatori vengono offerti piatti a base di verdure, ma con un sapore di carne. Questa opzione alimentare non è adatta a vegetariani convinti, ma sarà apprezzata dagli amanti della cucina insolita ed esotica. I vantaggi del ristorante Jagannath includono prezzi abbastanza ragionevoli. Per un abbondante pranzo a base di diversi piatti, il visitatore pagherà circa 700 rubli.

I visitatori del ristorante rispondono positivamente alla qualità e al gusto dei piatti, alla loro diversità. Gli chef di questo ristorante sono particolarmente bravi con la paella, spinaci in salsa cremosa con formaggio. I dolci orientali preparati secondo una ricetta speciale sono considerati il ​​piatto forte del ristorante. Qui vengono serviti sorbetto, vero halva, rasa, peanut fret e molti altri dessert vegetariani. Dovresti assolutamente provare il tè in questo ristorante. Qui vengono servite diverse varietà.Questo ristorante offre deliziose colazioni, puoi anche pranzare qui ordinando un pranzo fisso.

• il ristorante è adatto ai vegetariani alle prime armi e agli amanti dei piatti sani e insoliti;
• prezzi accessibili;
• pasti e bevande deliziosi;
• adatto per incontri amichevoli e cene di famiglia.

• non per vegetariani convinti;
• nessuna consegna a domicilio.

Elenco dei migliori caffè vegetariani a Mosca

Caffè "Succo"

Indirizzo: Per. Lavrushevskij, 15
☎: 8-495-953-79-63
Sito: cafe-cok.ru

Questo caffè si trova vicino alla Galleria Tretyakov. Questa posizione ha lasciato il segno nell'istituzione. L'interno è decorato in uno stile speciale. I colori tenui del design creano un senso di creatività intorno. I visitatori del caffè possono non solo gustare piatti deliziosi e salutari, ma anche sfogliare libri che raccontano il percorso creativo di grandi pittori, guardare album con le loro opere. Nella bella stagione è possibile cenare in una bella veranda, che favorisce incontri amichevoli e piacevoli conversazioni. È particolarmente vantaggioso cenare in questo bar durante il giorno, perché fino alle 16:00 c'è uno sconto del 20% sull'intero menu.

Una caratteristica dell'istituto è un approccio individuale a ciascun cliente. Per crudisti e vegetariani rigorosi, ci sono molti piatti deliziosi che non contengono ingredienti proibiti. Il menu comprende anche piatti che includono uova e latticini. Pertanto, il caffè "Juice" offre ai suoi clienti una dieta sana, tenendo conto delle preferenze personali. Questa varietà di piatti deliziosi è nota in numerose recensioni positive dei clienti. Lodano anche il caffè per un'atmosfera piacevole.

• ci sono diverse opzioni per piatti sani per vegetariani rigorosi e non rigorosi;
• atmosfera insolita del caffè;
• interni creativi;
• gli sconti si applicano durante il giorno;
• in estate si può cenare in veranda.

• non trovato.

Cafe "Mosca-Delhi"

Indirizzo: corsia Ermolaevsky, 7
☎: 8-925-193-19-16

Questo caffè è, infatti, un luogo unico. I suoi interni sono interamente realizzati a mano. I proprietari del caffè, letteralmente, lo hanno creato in frammenti e pezzi. Per il pavimento è stata utilizzata una vecchia tavola imbevuta di olio d'arancio, i soffitti e le pareti sono rifiniti con piastrelle di adobe. C'è un'atmosfera familiare qui. Per fare questo, a tutti i visitatori all'ingresso del bar viene offerto di togliersi le scarpe. Tutti i dipendenti del ristorante svolgono compiti diversi, non esiste una rigida divisione per professione. L'intero processo di cottura e lavaggio dei piatti avviene davanti ai visitatori. Non c'è menu. Ai visitatori vengono offerti quei piatti che i cuochi preparano in questo giorno. Il caffè funziona secondo i canoni della daba indiana. Tutti i piatti sono di altissima qualità.

Molti visitatori hanno l'impressione di non trovarsi nella capitale della Russia, ma da qualche parte in un altro paese. È questa atmosfera insolita che attrae i visitatori qui. Lo stabilimento non è economico. Di giorno, puoi cenare qui, dando 1000 rubli. La cena la sera costerà il doppio.

• interni unici fatti a mano;
• atmosfera domestica;
• puoi vedere l'intero processo di cottura;
• delizioso cibo vegetariano.

• prezzi elevati;
• non esiste un menu esatto.

Caffè "Avocado"

Indirizzo: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Sito: avocadocafe.ru

In questa struttura, puoi unire le credenze del vegetarianismo e la passione per il fast food in modo rispettoso dell'ambiente. Oltre ai consueti piatti vegetariani, questo bar offre ai visitatori di provare deliziosi hamburger preparati secondo varie ricette vegetariane, rapas, burritos e tante altre insolite novità. Per facilitare la navigazione nel menu, è suddiviso in blocchi di colore.Il verde indica i piatti vegani, quelli vegetariani sono contrassegnati da una sfumatura marrone, il resto proviene dalla cucina crudista. Il caffè, secondo i visitatori, ha un piacevole design degli interni, personale disponibile e prezzi ragionevoli, anche se non possono essere definiti i più bassi. Se il cliente ha una tessera vegetariana, è possibile ottenere ulteriori sconti. I dessert sono particolarmente apprezzati dai clienti di questo caffè, che sono offerti in abbondanza nel menu. L'avocado con il dessert alla menta è particolarmente delizioso qui.

Gli chef di questo caffè preparano piatti molto gustosi, che è stato notato più di una volta nelle recensioni della critica. Allo stesso tempo, gli ospiti sono sorpresi dalla varietà del menu. Ricca anche la scelta delle bevande, tra frullati, succhi, mousse. Tutti gli ordini vengono effettuati in base alle preferenze dei clienti. Un altro vantaggio è la comoda posizione del bar proprio nel centro della città.

• cibo delizioso;
• menù vario;
• Posizione comoda;
• prezzi accettabili;
• interni piacevoli.

• non trovato.

Caffè Devi

Indirizzo: st. Miklukho-Maklaya, 21a

Questo caffè si trova nella parte sud-occidentale della capitale. Ha un'atmosfera autentica con mobili semplici e pareti dipinte di rosa. Tutti i camerieri indossano sari e parlano molto male il russo. Il menu comprende più di 300 piatti vegetariani principali, oltre a diversi piatti cinesi. Allo stesso tempo, tre quarti del menu presentato si riferiscono alla cucina vegetariana.

Per una persona impreparata, una tale diversità è una sorpresa. Pertanto, i clienti abituali del caffè consigliano di provare assolutamente le torte al formaggio con aglio, uno dei paneer, la zuppa con spinaci e verdure cotte in un tandoor. Anche i dessert qui sono molto gustosi, ma troppo dolci. Nei fine settimana, il caffè suona musica dal vivo e canta canzoni in diverse lingue.

• Posizione comoda;
• cibo delizioso;
• tanti dolci;
• prezzi accettabili;
• a volte c'è musica dal vivo.

• ci sono piatti cinesi nel menu che non appartengono al menu vegetariano.

Caffè Groot

Indirizzo: st. 2a Zvenigorodskaya, 15/12
☎: 8-926-723-41-23

La caratteristica di questa istituzione è un approccio consapevole alla nutrizione. I piatti serviti in questo bar attireranno gli aderenti a tutti e tre i rami di una dieta sana: crudisti, vegani e vegetariani. Non un solo piatto servito in questo bar contiene latte, latticini e zucchero raffinato. La scelta dei piatti è semplificata dal fatto che tutti gli ingredienti e il loro contenuto calorico sono indicati di fronte ad ogni menù. Per comodità, è stato sviluppato e applicato uno speciale sistema di simboli, con l'aiuto del quale è facile capire a quale cucina appartiene il piatto, qual è il suo indice glicemico e il suo contenuto calorico. Tra le bevande servite nel bar non ci saranno alcolici, ma ai visitatori verranno offerti diversi tipi di caffè, succhi di frutta e verdura, latte di cocco, noci o mandorle.

• scarsa frequentazione del bar;
• deliziosi pasti sani;
• menu conveniente e informativo;
• niente alcol;
• prezzi accettabili.

• non trovato.

Caffè-pranzo "Laflafel"

Indirizzo: Maly Kazenny lane, 16
☎: 8-499-346-73-85

Inizialmente si trattava solo di una consegna di piatti pronti, e solo allora i proprietari decisero di trasformare questo locale in una caffetteria. Ai visitatori vengono offerti piatti della cucina indiana ed ebraica. L'hamburger di falafel è particolarmente apprezzato dagli ospiti del bar. Invece di una cotoletta tradizionale, viene utilizzata una cotoletta di ceci, i cetrioli in scatola sono stati sostituiti con quelli freschi e al posto della salsa tradizionale viene utilizzata la salsa di pomodoro e mango fatta in casa.Questo è solo il panino rimane il solito impasto con il burro. Ma per coloro che non mangiano latticini, i falafel possono essere serviti in una pita. Il venerdì, questo caffè tiene una celebrazione simbolica dello Shabbat. Tutti i visitatori del bar sono invitati a questa festa, indipendentemente dall'affiliazione nazionale e religiosa. Questo caffè serve bevande alcoliche a differenza di molti altri caffè vegetariani.

• cibo delizioso;
• atmosfera insolita e accogliente;
• Celebrazione dello Shabbat ogni settimana.

• molti piatti non sono del tutto vegetariani;
• c'è alcol nel menu.

Caffè "Frutta e verdura"

Indirizzo: st. Syromyatnicheskaya inferiore, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

I locali di questo caffè erano un ex rifugio antiaereo. Lo stabilimento si distingue per i prezzi democratici, i piatti deliziosi e le bevande. Allo stesso tempo, gli stessi proprietari della struttura hanno progettato gli interni, realizzato mobili e ora servono i clienti nella hall. Questo caffè ha sempre un'atmosfera insolita.

Di tanto in tanto, qui vengono organizzati picnic con deliziose prelibatezze e musica allegra. In caso di maltempo, la musica suona direttamente nella sala. Il clou del caffè è il pianoforte. Chi sa come giocarci riceve uno sconto speciale. La sua dimensione è pari al numero di minuti giocati dal visitatore.

• atmosfera accogliente nella hall;
• prezzi moderati;
• cibo delizioso;
• organizzare periodicamente le vacanze;
• approccio insolito agli sconti.

• non trovato.

Buona giornata al caffè

Indirizzo: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Questo caffè è stato aperto nell'edificio del grande magazzino Tsvetnoy, sul tetto. I visitatori del caffè sono particolarmente sorpresi dal menu ampio e vario. L'istituzione non può essere definita assolutamente vegetariana, poiché nel menu è possibile vedere piatti di pesce. Oltre a loro, qui vengono serviti piatti crudi.Capire il menu è molto facile. É diviso in tre parti. Inoltre, ogni piatto ha la sua composizione e il suo contenuto calorico.

Solo diversi tipi di acqua occupano tre pagine. Esistono molti tipi di frullati, alcuni dei quali molto sazianti e ipercalorici, a differenza delle opzioni tradizionali. Molte bevande sono costituite da combinazioni di ingredienti diverse, a volte sorprendenti. In questo bar, puoi fare una deliziosa colazione con deliziose frittelle di banana senza zucchero o una frittata con farina di ceci e verdure. A pranzo, puoi provare una deliziosa zuppa con fettine di avocado, per poi passare a Napoleone di verdure, cotolette di quinoa e altri piatti vegetariani. Tutti i piatti serviti al bar sono molto gustosi e sembrano molto attraenti sui piatti.

• menù ampio e vario;
• bella vista sulla città;
• Posizione comoda;
• menù informativo;
• cibo e bevande deliziosi.

• prezzi elevati;
• non può essere definito completamente vegetariano, poiché il menu contiene piatti di pesce.

Anche se uno stile di vita sano, il vegetarianismo e il veganismo stanno diventando sempre più popolari ogni anno, nella capitale non ci sono tanti buoni ristoranti e caffè con cibo vegetariano come vorremmo. Nella selezione presentata troverai tutti i locali che preparano piatti sfiziosi senza l'aggiunta di prodotti vietati di origine animale.