Valutazione dei migliori ristoranti vegetariani a Rostov sul Don nel 2025

Uno stile di vita sano, una corretta alimentazione, il rifiuto di carne e alcol: un numero crescente di persone nel mondo moderno si avvicina a questo tipo di filosofia. Tuttavia, questo tipo di restrizione alimentare non è sempre una scelta consapevole di una persona, ma può essere associato a problemi di salute - ad esempio intolleranza al lattosio (latticini) o al glutine, allergie alle uova e molto altro. Allo stesso tempo, indipendentemente dai motivi, avendo cambiato il tipo di cibo, una persona non vuole limitarsi alle sue solite cose, come incontri in un bar con gli amici, pranzi di lavoro e molto altro. Per fortuna oggi molti ristoranti e bar hanno iniziato ad aggiungere i cosiddetti “cibi sani” ai loro menu, tuttavia, dietro la bella insegna “Gluten free or vegan”, ci sono spesso menu regolari con piatti che hanno aggiunto uova, grano .

Quindi a cosa dovresti prestare attenzione quando scegli un ristorante vegetariano a Rotov sul Don, in modo che visitarlo porti solo piacevoli emozioni?

Criteri per la scelta di un'istituzione

Se non approfondisci troppo le sottigliezze, allora tra i principali gruppi di persone con restrizioni dietetiche si possono distinguere quanto segue:

1. Vegetariani: questo gruppo di persone nella loro dieta evita carne, pesce, frutti di mare, ma allo stesso tempo mangia latticini, uova;
2. Vegani: rifiutano di mangiare carne, pesce, frutti di mare, uova e latticini;
3. Crudisti - consumano solo cibo non trasformato termicamente (molto spesso la loro dieta include noci, frutta, verdura, legumi e cereali);
4. Persone che non mangiano determinati alimenti: zucchero (senza zucchero), lattosio (uno dei componenti del latte), glutine (una proteina complessa che si trova nel grano e nella maggior parte dei cereali).

Allo stesso tempo, oltre alle preferenze alimentari, quando scegli un bar o un ristorante, dovresti prestare attenzione ai seguenti servizi aggiuntivi che contribuiranno a rendere il tuo soggiorno più confortevole:

• La presenza di una cameretta o di un animatore per bambini. Quando si visitano esercizi di ristorazione con bambini, è auspicabile che ci sia un posto dove i bambini possono essere lasciati giocare.
• Disponibilità di parcheggio. Sfortunatamente, oggi il parcheggio è uno dei criteri principali per scegliere un bar o un ristorante, perché poche persone vogliono girare intorno all'edificio per 20 minuti per trovare un parcheggio.
• La presenza di un pranzo di lavoro nel menu. Una persona che cena tutti i giorni in alcuni locali preferirà spesso un bar con un pranzo di lavoro piuttosto che senza.
• Opzioni aggiuntive (Wi-Fi, cibo da asporto).

Facciamo una valutazione dei locali (caffetterie, bar, ristoranti) adatti a diversi gruppi di persone con restrizioni dietetiche, diverse fasce di prezzo, che vanno dal budget a quelli più costosi.

Valutazione dei migliori locali vegetariani a Rostov sul Don

Pino Nero

Indirizzo: st. Pushkinskaya, 25, orario di lavoro: dalle 10.00 alle 24.00 tutti i giorni, telefono di contatto ☎+7(863)240-81-38.

Il vantaggio di questa istituzione è la sua atmosfera interna e speciale. Entrando, il visitatore dalla soglia si immerge nell'atmosfera della Francia del 18° secolo - le pareti sono rivestite con mattoni belgi, lampadari in stile rinascimentale, mobili fatti a mano, la capienza della sala è di 40 persone, il che conferisce all'atmosfera un intimità speciale, "intimità". Il fascino particolare del ristorante è dato dalla propria terrazza, dotata di un particolare sistema di climatizzazione che permette di mantenere un livello confortevole di temperatura e umidità.

Per quanto riguarda il menu, lo chef si è diplomato in una prestigiosa scuola di cucina in Francia e segue regolarmente corsi di perfezionamento all'estero. L'istituzione non è puramente vegetariana, ma ha un menu appositamente progettato per loro. Così, venendo qui in compagnia, ognuno potrà scegliere da sé il piatto di cui ha bisogno.

• interno;
• un'ampia scelta di piatti, anche per vegetariani;
• la presenza di una terrazza estiva;
• servizio di prim'ordine.

• prezzo, il conto medio è di 2000 rubli a persona.

"Onegin Dacia"

Indirizzo: Cechov Ave., d.45 B, orario di lavoro: domenica - giovedì dalle 09:00 alle 00:00, venerdì-sabato dalle 09:00 alle 01:00, telefono ☎8 (863) 201-80-00.

Questo ristorante incarna l'atmosfera di comfort, calore e amore.

Il ristorante è diviso in tre zone: una biblioteca, una sala con caminetto e un giardino d'inverno, e ognuna contiene il proprio stato d'animo. La capacità totale della struttura è di 170 persone. Il menu è presentato principalmente da cucina russa ed europea, c'è una sezione vegetariana. L'istituzione è inclusa nella top 10 dei migliori ristoranti del sud della Russia.

• interno;
• un'ampia scelta di piatti, anche per vegetariani;
• disponibilità di una camera per bambini, parcheggio privato.

• prezzo, il conto medio è di 2000 rubli a persona.

"Zio Frank" ("Zio Frank")

Indirizzo: Universitetsky pereulok, 52, orario di lavoro: 11:00-22:00 (tutti i giorni), telefono di contatto: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Il vantaggio di questo caffè è la sua disponibilità e il prezzo economico. Tutti i piatti cambiano a seconda della stagione e sono realizzati solo con prodotti freschi di stagione. La particolarità dell'istituzione è che gli chef raccolgono ricette di piatti vegetariani da tutto il mondo, quindi il cliente ha la possibilità di provare la cucina vegetariana del Messico, dell'India, della Francia, dell'Italia e molti altri.

• il menu elenca tutti gli ingredienti da cui viene preparato il piatto;
• una grande varietà di piatti;
• l'ente propone piatti senza zucchero, glutine e lattosio;
• Prezzo budget.

• l'istituzione è posizionata principalmente per i vegetariani, quindi le persone che non hanno restrizioni dietetiche, il menu potrebbe non essere adatto.

"Arco"

Indirizzo: Per. Khalturinsky, m.86, orario di lavoro: dalle 11:00-22:00 (tutti i giorni), telefono ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” è un piccolo caffè vegetariano con una capienza di 40 persone. Una caratteristica distintiva dell'istituzione è il fatto che tutti i piatti presentati sono preparati senza l'uso di olio e i dolci sono senza lievito, quindi sono ideali per le persone che cercano uno stile di vita sano e una corretta alimentazione.

• l'ente propone piatti senza zucchero, glutine e lattosio;
• piccola stanza accogliente;
• tenendo corsi di perfezionamento culinario per adulti e bambini.

• Il menu presentato nell'istituzione non è adatto a tutti, poiché è rivolto principalmente a persone che si concentrano su una corretta alimentazione.

"Limone e menta"

Indirizzo: corsia Universitetsky, 65, orario di lavoro: tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.00, telefono di contatto ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint è una struttura carina e accogliente, realizzata principalmente con delicati colori primaverili: accenti turchesi e limone, morbidi divani e poltrone e una veranda esterna privata. Allo stesso tempo, il costo dei piatti è molto economico, perché il motto del bar è: "vegetarianismo accessibile".

Il menu comprende molte insalate e zuppe di verdure, ad esempio da avocado, carote, zucche, oltre a piatti caldi: risotto alle verdure, pasta con funghi, pasta di grano saraceno.

• l'interno dell'istituzione è realizzato con succosi colori primaverili, che conferiscono una luminosità e un fascino speciali al luogo;
• Prezzo budget;
• i possessori della Vegetarian Card (un sistema di sconti creato appositamente per le persone che conducono uno stile di vita sano e consapevole) ricevono uno sconto del 5%;
• puoi portare il cibo da portare via.

• non trovato.

Compiliamo una tabella riassuntiva dei migliori esercizi per vegetariani nel 2025 con una descrizione delle loro caratteristiche.

Valutazione	Nome del caffè, indirizzo	Prezzo
5	Pino Nero» Indirizzo: st. Puskinskaja, 25	l'assegno medio è di 2000 rubli	Il vantaggio di questa istituzione è la sua atmosfera interna e speciale. Entrando all'interno, il visitatore dalla soglia si immerge nell'atmosfera della Francia del 18° secolo. L'istituzione non è puramente vegetariana, ma ha un menu appositamente progettato per loro.
4	"Onegin Dacia" Indirizzo: Cechov Ave., 45 B	l'assegno medio è di 2000 rubli a persona	L'istituzione è inclusa nella top 10 dei migliori ristoranti del sud della Russia. Il menu è rappresentato principalmente dalla cucina russa ed europea, c'è un menu vegetariano.
3	"Zio Frank" ("Zio Frank") Indirizzo: Corsia Università, 52	l'assegno medio è di 350 rubli a persona	La particolarità dell'istituzione è che gli chef raccolgono ricette di piatti vegetariani da tutto il mondo, quindi il cliente ha la possibilità di provare la cucina vegetariana del Messico, dell'India, della Francia, dell'Italia e molti altri. Il ristorante propone piatti privi di zucchero, glutine e lattosio.
2	"Arco" Indirizzo: Per. Khalturinskij, 86	l'assegno medio è di 700 rubli a persona	Una caratteristica distintiva dell'istituzione è il fatto che tutti i piatti presentati sono preparati senza l'uso di olio e dolci senza lievito, quindi sono ideali per le persone che cercano uno stile di vita sano e una corretta alimentazione.
1	"Limone e menta" Indirizzo: Corsia Università, 65	l'assegno medio è di 500 rubli a persona	"Lemon and Mint" è un locale carino e accogliente, realizzato principalmente in delicati colori primaverili, con una veranda esterna privata.Allo stesso tempo, il costo dei piatti è molto economico, perché il motto del bar è: "vegetarianismo accessibile".

Valutazione dei posti migliori per vegani e crudisti

"Elefante bianco"

Indirizzo: st. Pushkinskaya, 135/33 (incrocio con via Sokolova), orario di lavoro: tutti i giorni dalle 10.00 alle 21.00, telefono di contatto ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

L'istituzione si concentra principalmente su vegani e crudisti, nonché su persone che conducono uno stile di vita sano. Il bar è non fumatori e non vende bevande alcoliche. Ma allo stesso tempo puoi acquistare prodotti vegetariani: salsicce, salsicce, formaggi. Tutti i piatti del menu sono pensati in modo che chiunque possa scegliere il piatto giusto per se stesso, tutti gli ingredienti inclusi nella composizione sono prescritti, c'è una divisione in categorie (per vegetariani, crudisti, senza zucchero, lievito).

• tutti gli ingredienti del piatto sono elencati nel menu;
• dalle 12 alle 16 è possibile ordinare un pranzo di lavoro (il suo costo è di 200 rubli);
• c'è un servizio di ristorazione da asporto;
• in vendita ci sono prodotti vegetariani dell'azienda "Vego";
• Prezzo budget.

• l'ente non vende alcolici, i piatti presentati nel menu sono rivolti a persone che si battono per una corretta alimentazione.

caffè verde

Indirizzo: st. Suvorova, 91, business center "League of Nations", 4° piano, orario di lavoro: tutti i giorni dalle 10:00 alle 20:00, telefono ☎+7 863 226 02 83.

Ristorante per vegani e crudisti, situato nel centro di Rostov, è composto da 2 camere accoglienti.Il menu stupisce per varietà e accostamenti di sapori, quasi nessuno rimarrà indifferente, ad esempio, alla zuppa di zucca con pinoli, o alla crema di broccoli con bruschetta, mentre i crudisti apprezzeranno i falafel con hummus e salsa di pomodoro, e per dessert - banana -crema di mango.

L'interno è dominato dal tema della "natura": abbondanza di luce, piante viventi e strutture in legno.

• pranzo di lavoro dalle 11.00 alle 16.00 (costo 250 rubli);
• cibo da asporto;
• parcheggio privato, Wi-Fi;
• a basso costo.

• non trovato.

"Baga"

Indirizzo: 40 Voroshilovsky Ave., orario di lavoro: dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 20:00, domenica dalle 12:00 alle 19:00.

Una struttura accogliente che offre ai propri clienti un menù crudista e vegano.

• tutti gli ingredienti del piatto sono elencati nel menu;
• basso costo di produzione;
• in vendita ci sono piatti che non contengono zucchero, glutine e lattosio.

• alcuni visitatori hanno notato difficoltà con il parcheggio.

"Caffè Surf"

Indirizzo: st. Bolshaya Sadovaya, m.

Ottimo posto con bella atmosfera e persone amichevoli. Il menu offre un'ampia selezione di deliziosi cibi "dal vivo" e bevande di stagione. Le proiezioni dei film si tengono ogni giovedì alle 20.00. L'istituzione è decorata in un'atmosfera di "estate eterna e relax", l'oceano e il surf.

• il menù è adatto a vegetariani, vegani, crudisti, gluten free;
• interni eleganti.

• La struttura non offre pranzi di lavoro.

"Spina"

Indirizzo: st. Suvorova, d.21, orario di lavoro: dalle 11:00 alle 22:00, il venerdì e il sabato lo stabilimento è aperto fino alle 23:00, telefono ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka è l'unico bar vegetariano a Rostov. La sua specialità è il menu: zuppa cremosa di broccoli con panna acida vegana, cetrioli fritti sottaceto croccanti in pastella, ceci e salsa di senape dolce, hamburger di pesce completamente vegano: panino senza animali, tortino di pesce vegano, lattuga iceberg, cipolla, tartaro vegano e sottaceti. È in vendita anche Kombucha, una sorta di kvas di tè basato sulla simbiosi di lievito e batteri dell'acido acetico, che contiene molti utili oligoelementi.

• menu insolito e molto gustoso, disponibile fast food vegano;
• costo di bilancio;
• comodo parcheggio;
• interni eleganti.

• non identificato.

Compiliamo una tabella riassuntiva dei migliori locali per vegani e crudisti nel 2025 con una descrizione delle loro caratteristiche.

Valutazione	Nome del caffè, indirizzo	Prezzo
5	"Elefante bianco" Indirizzo: st. Pushkinskaya, 135/33 (incrocio con via Sokolova)	l'assegno medio è di 350 rubli	L'istituzione si concentra principalmente su vegani e crudisti, nonché su persone che conducono uno stile di vita sano. Il bar è non fumatori e non vende bevande alcoliche. Ma allo stesso tempo puoi acquistare prodotti vegetariani: salsicce, salsicce, formaggi.
4	caffè verde Indirizzo: st. Suvorova, d.91, centro affari "Lega delle Nazioni", 4° piano	l'assegno medio è di 500 rubli a persona	Ristorante per vegani e crudisti, situato nel centro di Rostov, è composto da 2 camere accoglienti. Il menu colpisce per la sua varietà e combinazioni di sapori.
3	"Baga" Indirizzo: pr Voroshilovsky, 40	l'assegno medio è di 350 rubli a persona	Una struttura accogliente che offre ai propri clienti un menù crudista e vegano. Sono disponibili alimenti privi di zucchero, glutine e lattosio.
2	"Caffè Surf" Indirizzo: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	l'assegno medio è di 700 rubli a persona	Ottimo posto con bella atmosfera e persone amichevoli. Il menu offre un'ampia selezione di deliziosi cibi "dal vivo" e bevande di stagione. Le proiezioni dei film si tengono ogni giovedì alle 20.00.
1	"Spina" Indirizzo: st. Suvorova, 21	l'assegno medio è di 500 rubli a persona	Kolyuchka è l'unico bar vegetariano a Rostov. La sua specialità è il menu: zuppa cremosa di broccoli con panna acida vegana, cetrioli croccanti sottaceto fritti in pastella, ceci e salsa di senape dolce, hamburger di pesce completamente vegano.

Oggi, i caffè e i ristoranti che hanno piatti speciali per le persone con restrizioni dietetiche nei loro menu sono tutt'altro che rari. Quasi ogni locale è pronto ad offrire ai propri clienti un menù vegetariano, vegano o crudista, mentre questi piatti non sono in alcun modo inferiori a quelli “ordinari” (contenenti carne, uova, ecc.) nelle proprietà gustative, ma il costo medio di tali piatti sono spesso inferiori rispetto ai piatti "standard".