Le migliori foto al chiaro di luna a colonna per il 2025

In un'epoca in cui ad ogni angolo si trovano contraffazioni di merci, cibi e bevande, molti intenditori di alcolici di qualità stanno pensando alla propria produzione. E un chiaro di luna a colonna può ancora aiutare in questo.

tipo di colonna chiaro di luna

Il design di un tale dispositivo è un cubo di distillazione, sopra il quale un tubo (colonna) sale con una transizione graduale ad arco verso il dispositivo di raffreddamento. Da qui il nome del dispositivo.

I distillatori di tipo classico, con una vaporiera a secco, differiscono per il principio di funzionamento. Negli apparecchi a colonna, parte del vapore raffreddato ritorna nel cubo, a contatto con il vapore caldo.A causa della ripetuta evaporazione e condensazione, la bevanda è più pulita, ma allo stesso tempo ha un aroma meno pronunciato. All'uscita, puoi ottenere alcol con una forza di 90-96 gradi.

Come scegliere un alambicco a colonna di tipo chiaro di luna

Dovresti sapere che un buon chiaro di luna a colonna deve essere dotato di un condensatore a riflusso.

Deplegmatore, è anche un frigorifero preliminare o aggiuntivo, pre-raffreddatore. Il suo compito è quello di intrappolare ogni sorta di impurità nocive sulla strada per il refrigeratore principale, facendo passare solo la componente potabile e più volatile del vapore.

Se quell'elemento non è nel design, allora non consigliamo di prendere in considerazione un dispositivo del genere per l'acquisto, poiché in realtà è il deflegmatore e l'unità di selezione che rendono l'apparato una colonna, e non solo un alto chiaro di luna.

Cos'altro cercare, oltre alla presenza di un deflegmatore?

1. Produttività, che significa quanti litri di prodotto all'ora il dispositivo può produrre nella modalità di prima esecuzione. Questo indicatore dipende dal diametro di passaggio della colonna, maggiore è, maggiore è la prestazione. È meglio non considerare le opzioni con una colonna più stretta di 1,5 pollici.
2. Fortress, questa cifra dipende dalla configurazione della colonna e per i dispositivi con estrazione del vapore è, di regola, nell'intervallo del 90-96%. La rocca risente sia della presenza di un condensatore a riflusso, di cui abbiamo già accennato sopra, sia dell'altezza della colonna. Quest'ultimo è regolato da cassetti - tubi che differiscono per altezza e sono installati tra il serbatoio di distillazione e il deflegmatore.
3. Facilità di funzionamento e manutenzione: questo fattore implica la possibilità di un facile smontaggio della colonna per la pulizia e il lavaggio, nonché la possibilità di aggiornare l'apparato, ovvero l'ammodernamento, se necessario.Ciò include anche la possibilità di controllo visivo (la presenza di una diottra), la possibilità di controllo e gestione a distanza (la possibilità di accoppiarsi con uno smartphone tramite Bluetooth), la possibilità di aggiungere un genio basket al dispositivo.

Riassumendo questa sezione, possiamo dire che il design che dovrebbe essere considerato per l'acquisto per uso domestico è un chiaro di luna a colonna che:

• è pieghevole e ha connessioni a morsetto (e non filettature o "agnelli");
• ha un lato, 1,5 pollici o 2 ″, maggiore è il suo diametro, più prodotto verrà prodotto nello stesso periodo di tempo;
• dotato di un deflegmatore;
• ha una diottria di visione.

Questo è l'insieme minimo di caratteristiche che ti consentirà di acquistare un ottimo chiaro di luna per la casa. Allo stesso tempo, se si desidera ampliare la gamma di tipi di alcol ottenuti o aumentare i volumi, è necessario studiare attentamente l'intera gamma delle caratteristiche tecniche del dispositivo e non limitarsi ai parametri minimi consentiti sopra indicati. Una certa garanzia di qualità sarà l'acquisto di un dispositivo dai migliori produttori di alambicchi al chiaro di luna a colonna, di cui di seguito viene fornita una breve panoramica.

Le migliori foto al chiaro di luna a colonna per il 2025

Robin - OptiSam S3

Il chiaro di luna ancora Malinovka - OptiSam S3 ha un monitoraggio della temperatura a 3 zone tramite Wi-Fi senza limiti di distanza. Per verificare lo stato della bevanda preparata, è sufficiente guardare il display dello smartphone e, se necessario, adottare le misure necessarie. È possibile impostare i timer:

• Il funzionamento della colonna "su se stessa".
• Raccogliendo "teste".
• Portare via il "corpo".
• Rami di "code".

Inoltre, le notifiche arrivano quando la temperatura aumenta.

Funzionalità del programma:

• Avviso in caso di scostamento dal livello di temperatura impostato. Lo smartphone avviserà il proprietario se il livello di temperatura aumenta.
• Indicazione dell'indicatore più grande e più piccolo dall'inizio dei calcoli, che consente di monitorare il processo di produzione del chiaro di luna dall'inizio alla fine.
• Controllo del livello di temperatura con informazioni presentate sotto forma di grafico, che consente di tracciare "a te stesso" l'esatta modalità di funzionamento con informazioni corrette sul tempo.
• L'archiviazione delle informazioni per calendario consente di registrare le distillazioni di maggior successo.
• Valori duplicati nella schermata del modello.

In questo modello è stata implementata con successo anche la corretta selezione per liquido o vapore. Caratteristiche della tecnologia Leyka con irrigazione del catarro nel mezzo:

• Estrazione rapida del vapore grazie al rubinetto da ¾ di pollice.
• Visualizzazione diottrie dimensioni 3 pollici.
• Impostazione intuitiva e fluida nella modalità di prelievo del liquido grazie alla presenza di un rubinetto ad ago.
• Il set comprende due annaffiatoi per diverse capacità.

Tutto il catarro entra nella superficie dell'ugello e quindi riduce al minimo la probabilità che entri sulle pareti dello tsarga.

Frigoriferi estesi con tecnologia Mega Freezing:

• Frigoriferi a 7 tubi da 400 mm con 9 deflettori per raffreddamento a vortice.
• Tubi da 20 mm.
• Potenti refrigeratori a 7 tubi, 3 pollici, lunghi 400 mm, garantiscono un'incredibile velocità di distillazione, che consente di riscaldare l'unità con una potenza fino a 7000 watt con una capacità fino a 15 litri all'ora.

La modalità TURBOPOTSTILL garantisce una distillazione del mosto molto veloce, che consente di produrre alcol ad una velocità fino a 15 l/h:

• In questa modalità operativa vengono rilasciati meno componenti pericolosi, che conferiscono al prodotto proprietà di sapore e aroma sgradevoli.
• Risparmia acqua e tempo.

L'esclusivo cubo di sviluppo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 304 e AISI 430. Questo materiale si differenzia dagli altri per l'elevata resistenza agli acidi, agli alcali e ad altri mezzi aggressivi e ha anche una lunga durata.

• Al centro del serbatoio si trova un termometro di tipo elettronico, che consente di controllare la temperatura non di un vapore, ma di un liquido.
• Impugnatura specializzata che non si riscalda durante la guida.
• Compatibile con tutti i tipi di piastre grazie al fondo ferrimagnetico, che è realizzato in acciaio AISI 430 di alta qualità.
• Un ottimo margine di sicurezza della vasca è garantito dallo spessore del metallo (pareti - 1,5 mm).
• Pratica clip per il fissaggio del coperchio.
• Il rubinetto di scarico a ¾ si trova sotto la maniglia per un comodo scarico della poltiglia avanzata.
• Un tappo da 2 pollici per l'elemento riscaldante consente di inserire l'elemento riscaldante all'interno del cubo.
• Diverse dimensioni del cubo tra cui scegliere.
• Monitoraggio della temperatura a 3 zone tramite Wi-Fi senza limiti di distanza.

• Non rilevata.

LUXSTAHL 8M

Il produttore posiziona questo dispositivo come una potente distilleria. E questa affermazione è più che giusta, perché con l'aiuto di LUXSTAHL 8M puoi cucinare:

• Distillato alcolico: uno schema di una colonna di distillazione classica da 3 pollici.
• Bevande fermentate - birra, idromele, vino. È possibile mettere il mosto direttamente in un serbatoio ermeticamente chiuso, un sigillo d'acqua garantirà una facile rimozione dei gas e un normale termometro non consentirà il superamento della soglia di temperatura, alla quale il lievito muore.
• Distillati aromatici: whisky, brandy, cognac, chiaro di luna.

Vale la pena notare l'elevata velocità di distillazione e produttività, la cui velocità raggiunge i 12 l / h.

Il serbatoio del dispositivo è modulare. Nella configurazione originale, il suo volume è di 37 litri. E acquistando moduli aggiuntivi, il volume può essere aumentato. Il volume del modulo aggiuntivo è di 20 litri. Puoi allegare un numero illimitato di moduli. Sono fissati con una guarnizione appositamente progettata e un morsetto. Vale la pena notare l'impossibilità di installare una guarnizione con distorsioni, poiché al suo interno è presente un anello di rinforzo in acciaio inossidabile con guide. A proposito! Un cubo modulare è conveniente per la distillazione frazionata, quando, ad esempio, il mosto viene distillato in un cubo grande e crudo - in una piccola base.

Puoi riscaldare il dispositivo su qualsiasi tipo di fornello, anche a induzione, grazie ad un fondo ferromagnetico a 3 strati.

Dimensioni LUXSTAHL 8M:

Cubo: altezza - 4 cm, diametro - 36 cm L'altezza della colonna con un lato è di 95 cm, l'installazione di un lato laterale aggiuntivo aumenterà l'altezza di 50 cm.

• Cubo modulare;
• copertura a cupola;
• Scala di misurazione sul serbatoio;
• Diottrie sull'unità di selezione;
• Manici resistenti al calore;
• La presenza di una valvola di scarico;
• Valvola di protezione da sovrapressione;
• Possibilità di utilizzo su cucine ad induzione;
• Set completo che permette di utilizzare il dispositivo fuori dalla scatola;
• Connessione a morsetto;
• Include due cassetti con isolamento e SPN 4,8 kg.;
• È possibile collegare un elemento riscaldante.

• Il controllo remoto non è possibile.

Wein 6 Pro

Come la maggior parte dei dispositivi annotati in questa recensione, questo è in grado di produrre il classico chiaro di luna, oltre a whisky, tinture e liquori. Wein 6 Pro ha la capacità di effettuare selezioni di vapore e liquido.Tenendo conto di quest'ultimo, può preparare alcol con una forza fino al 96,6%.

L'apparato della colonna è in acciaio inossidabile, tutte le guarnizioni sono in silicone. Puoi scegliere l'opzione per 20, 37 o 50 litri. Il diametro della colonna è 2″. Ci sono due tsarg nel set, ogni lunghezza è di 50 cm.

Per facilità d'uso, il produttore ha fornito un fondo ferromagnetico, quindi anche i proprietari di cucine a induzione possono acquistare un dispositivo del genere. Non preoccuparti dell'ebollizione, la schiuma consentirà il coperchio con un doppio cono. E la diottra a tutti gli effetti integrata ti consente di controllare il processo.

• Due opzioni di selezione: vapore o liquido;
• Due cassetti da 50 cm ciascuno;
• diottrie complete;
• fondo ferromagnetico;
• Serbatoio 2 in 1;
• Coperchio a doppio cono;
• Un set completo per iniziare a lavorare subito dopo l'acquisto e il montaggio.

• Entrambi i lati non sono trasparenti;
• Non è prevista la connessione Bluetooth con uno smartphone.

SCHNAPSER XO4M

Il dispositivo è una novità dell'anno in corso, dotato di un'unità di selezione universale: per liquido o vapore. Il set viene fornito con un re. Il serbatoio stesso e gli accessori sono realizzati in acciaio inossidabile.

La spondina è opaca, ha una lunghezza di 50 cm, ed è completata da una stufa. Le prestazioni del dispositivo nel suo insieme corrispondono alle sue controparti ed è di 5-12 l / h.

Per quanto riguarda il controllo visivo, qui viene fornito un dispositivo universale: una diottra Gin-basket, ovvero, oltre ad essere fornita come finestra di osservazione, può essere utilizzata per aromatizzare l'alcol aggiungendo vari tipi di bacche e condimenti al cestello. Interessante anche un uso alternativo di questa diottria. Se lo installi come primo elemento sul cubo di distillazione e dopo aver collegato la colonna, agirà come un antischiuma.

La vasca è realizzata in acciaio inox e dotata di fondo ferromagnetico. Ciò consente di utilizzare il distillatore su qualsiasi superficie di cottura.

• Gruppo di selezione universale: per vapore o liquido;
• Cestello multifunzionale diottrico-gin;
• Fondo ferromagnetico del serbatoio;
• Buona performance;
• Set completo per il funzionamento diretto subito dopo l'acquisto;
• La copertura a cupola di 2 mm di spessore permette di estendere la colonna senza rischio di ribaltamento.

• Zarga opaca;
• Il dispositivo non può essere controllato da uno smartphone.

SCHNAPSER X5

La novità del 2025 permette di preparare in casa vari tipi di bevande, tra cui vodka, cognac, whisky, rum e altri. Puoi anche ottenere alcol puro al 96%. Il dispositivo ha buone prestazioni, fino a 12 l/h e la possibilità di riscaldare su tutti i tipi di stufe, anche ad induzione. Fornisce inoltre la preparazione per l'installazione di elementi riscaldanti.

Rispetto al modello XO4-M di cui sopra, SCHNAPSER X5 è una versione semplificata, adatta, innanzitutto, a coloro che stanno appena iniziando a prendere confidenza con il chiaro di luna. Se desideri ottenere più funzionalità dall'unità durante l'immersione, il design classico dello SCHNAPSER X5 ti consentirà di aggiornarlo facilmente all'avanzato XO4-M acquistando alcune unità aggiuntive.

Il cubo di distillazione è realizzato in acciaio inox AISI 304 alimentare, dotato di fondo ferromagnetico, comode maniglie resistenti al calore e coperchio a forma di cono che chiude in modo sicuro ed ermetico il serbatoio.

Per quanto riguarda il volume, puoi scegliere tra diverse opzioni: 17, 25, 37 o 50 litri.

Il kit viene fornito con uno tsarga 50 cm con riscaldatore, ma l'ugello SPN viene acquistato in aggiunta.

• Colonna 2“, che è l'opzione universale e più popolare per l'uso domestico;
• Capacità di utilizzo "out of the box";
• Collegamento a morsetto e possibilità di ammodernamento;
• Affidabile collegamento dei tubi flessibili in 2 vie tramite innesti rapidi o raccordi idraulici flessibili standard;
• Possibilità di collegamento dell'elemento riscaldante.

• La tsarga non è trasparente;
• Non è possibile controllare il dispositivo da uno smartphone;
• L'SPN viene acquistato separatamente.

Feast Workshop Colonna Suite-5

Un altro dispositivo tra le novità di quest'anno. Il cubo di distillazione, realizzato in acciaio inossidabile alimentare, viene fornito in diversi volumi da 20, 24, 25, 30, 37, 50 litri. I serbatoi da 20 a 30 litri sono forniti con coperchio conico, da 30 a 50 con coperchio a cupola. Tutti i cubi hanno una valvola limitatrice di pressione, una valvola in ottone per lo scarico delle casse, un foro per una resistenza, due termometri, uno in basso, il secondo in alto.

Moonshine still Kolonny Lux può essere utilizzato in 2 modalità

1. Come colonna di distillazione per ottenere alcol puro.
2. Come colonna di birra, che consente di produrre distillati aromatici di alta qualità.

L'altezza della colonna assemblata è di 103 cm.

• Gruppo di selezione universale per vapore e liquidi;
• Colonna universale da 2";
• La colonna è completamente pieghevole;
• Connessioni a morsetto;
• Alta produttività - fino a 12 litri all'ora;
• Fissaggio su raccordi pneumatici;
• Il serbatoio può essere utilizzato come serbatoio di fermentazione;
• Guarnizione d'acqua funzionale inclusa;
• Può essere utilizzato su qualsiasi tipo di piatto;
• È possibile collegare un elemento riscaldante;
• Il set comprende una cassettiera con un ponticello su un lato, con un riscaldatore e 5 ugelli Panchenkov in rame;
• In generale, un'attrezzatura molto ricca.

• Non controllabile da smartphone;
• Non ci sono diottrie nella configurazione di base.

Buon caldo VIP assoluto

Questo chiaro di luna a doppia distillazione si differenzia dalle sue controparti per i materiali di prima qualità e l'aspetto insolito. Il consueto alambicco in acciaio inox AISI 304 e 430 è completato da un coperchio a cono in rame e una lampada. Il compito di quest'ultimo è quello di evitare che il mosto entri nella colonna e di estinguere la formazione di schiuma. Sopra la lampada c'è una colonna trasparente a forma di coppa.

Il design a piastra della colonna assicura la purificazione del distillato dalle frazioni pesanti che, condensando sulle piastre, rifluiscono nel cubo di distillazione.

Absolute VIP può essere utilizzato in diverse modalità

1. Per preparare la poltiglia, sul serbatoio viene posizionato un tappo con un "beccuccio" e il tubo collegato viene immerso nell'acqua.
2. Pot-still - per la prima distillazione del mosto con un indicatore di prestazione fino a 5 l / h, il risultato è alcol grezzo, che è soggetto a una seconda distillazione.
3. La modalità classica per ottenere distillati aromatici, questa modalità viene utilizzata per la distillazione di infusi di cereali e frutta.
4. Modalità di rafforzamento: dovrebbe assemblare la struttura con un condensatore a riflusso, consente di superare l'alcol grezzo nel prodotto finale di alta resistenza e grado di purificazione.

Il produttore offre l'opzione di un cubo di distillazione per 20, 30, 40, 50 e 60 litri. Puoi scegliere un set completo solo con la possibilità di riscaldare su una stufa o con un elemento riscaldante, quest'ultima opzione, il che è logico, costerà di più.

• Colonna universale da 2";
• Colonna trasparente a piastra;
• Lampada in rame inclusa;
• All'interno della tsarga ci sono tre ugelli di filo Panchenkov;
• Esecuzione e materiali impeccabili;
• C'è un rubinetto per drenare i bardi;
• Un coperchio a cono che aumenta la capacità utilizzabile del serbatoio;
• Due termometri;
• Collegamento a morsetto.

• Oltre alla mancanza del telecomando, non segnalato

Bulat eroe 2

Il numero 2 nel nome del chiaro di luna indica ancora il diametro del cassetto utilizzato nel disegno. Allo stesso tempo, il serbatoio, ovvero il suo volume, può essere selezionato tra 4 opzioni: 12, 21, 37, 50 litri. La vasca è realizzata in acciaio inox e dotata di un coperchio spesso 3 mm, che conferisce ulteriore stabilità alla colonna. Lato del cassetto incluso in acciaio lungo cm 45. Deplegmatore - a scelta tra: film ingrandito o segmentato a 9 canali.

Il produttore nella configurazione di base ha fornito un termometro digitale e un alcolometro. Il proprietario non deve acquistare nulla per il primo test del dispositivo.

• Il kit base contiene tutto il necessario per iniziare;
• Serbatoio in acciaio inox;
• Connessione a morsetto;
• Deflegmatore tra cui scegliere;
• Spessore del coperchio sufficiente.

• Nella configurazione base il controllo visivo è difficile, non essendo prevista una diottria, bisognerà acquistarla a parte;
• Inoltre, dovrai anche "aggiornare" il dispositivo con un falso setaccio o gin con un cestello per la preparazione di birra o bevande aromatizzanti.

Colonna Selivanenko

Questa unità di distillazione opera in diverse modalità, tra cui Postil per ottenere alcol grezzo e altri distillati e la rettifica, quando è necessario creare alcol di alta qualità.

La selezione si basa sul liquido. Allo stesso tempo, il design dell'unità di selezione consente di distribuire uniformemente il flusso di catarro sulla superficie dell'ugello.In questo caso, tutto il catarro cade sulla superficie dell'ugello, ma è escluso il suo colpo sul muro dello tsarga. A proposito, lo tsarga qui ha una lunghezza di 750 mm.

Il design, anche nella versione base, prevede una diottria con indicazione di posizione, grazie alla quale è possibile controllare la verticale del fianco. Parlando anche del design, vale la pena notare che anche l'attrezzatura di base consentirà di utilizzare immediatamente l'apparato per la distillazione e la rettifica, senza l'acquisto aggiuntivo di componenti aggiuntivi.

• Il cassetto allungato, completamente dotato di bocchetta e isolamento termico;
• Diottrie con indicazione di posizione;
• Fondo ferromagnetico e, di conseguenza, possibilità di utilizzo su qualsiasi piano di cottura;
• La possibilità di ottenere alcol puro di alta qualità.

• La tsarga non è trasparente;
• Non c'è modo di monitorare il processo da remoto.

L'articolo ha esaminato i migliori alambicchi al chiaro di luna a colonna che consentono di preparare varie bevande, che vanno dalla birra all'alcol puro con una forza del 96%. Le differenze di questi modelli risiedono principalmente nell'unità di selezione, nelle modalità operative, nell'organizzazione del controllo visivo e nella possibilità di controllo tramite smartphone. La scelta di un chiaro di luna dovrebbe essere effettuata in base al volume del chiaro di luna proposto, alle bevande preferite e alle capacità finanziarie, nonché tenendo conto dei criteri sopra indicati.