Piano cottura a induzione: valutazione dei modelli di qualità per il 2025 con un prezzo medio

I piani cottura a induzione stanno diventando sempre più popolari nelle famiglie e negli esercizi di ristorazione. La domanda è dovuta alle ottime opportunità nella preparazione di vari piatti. Attualmente, i migliori produttori di apparecchiature offrono un gran numero di modelli. Per capire quale pannello è meglio acquistare, è stata compilata una valutazione dei prodotti di qualità e sono stati raccolti i principali criteri di selezione.

Caratteristiche e marchi

Nonostante il nome del piano cottura sia noto, non tutti sanno come funziona questo dispositivo.L'elemento riscaldante è un elettromagnete che interagisce con le stoviglie e genera corrente. Il campo elettromagnetico è creato da bobine di induzione. Più sono, più ampia è la superficie. Il rivestimento del pannello è in vetroceramica, quindi la superficie rimane sempre fredda.

Da quanto velocemente cuoce la stufa, sarà possibile determinare la potenza. Ci sono modelli dotati di autoventilazione. Sono convenienti perché nella stanza non sono rimasti odori culinari. I modelli moderni di noti sovrani leggono automaticamente i piatti. Se il fondo della padella non copre il bruciatore del 60-70%, regolerà la zona di riscaldamento. In alcuni dispositivi i bruciatori possono essere estesi o combinati. Questi sono adatti a coloro che usano utensili generali.

Il materiale del pannello è vetro temperato o vetroceramica. Molto spesso, i produttori utilizzano la seconda opzione a causa della buona conduttività termica. La targa è di serie e configurazione originale. Quale scegliere dipende dallo spazio disponibile e dalle capacità finanziarie.

Vantaggi e svantaggi

Le recensioni del pannello sono diverse, ma il dispositivo presenta alcuni vantaggi rispetto alle stufe elettriche e a gas:

• riscaldamento rapido, che velocizza la cottura;
• easy care (per mettere in ordine il top coat basta pulirlo con una spugna umida);
• cibo e liquidi, "sfuggendo" dalla padella, non bruciano;
• consumo economico di elettricità.

Anche la cucina a induzione ha i suoi svantaggi. In primo luogo, è più costoso nel prezzo, ma non tutti i modelli sono costosi. Tra il vasto assortimento puoi trovare opzioni di budget.

In secondo luogo, dovrai sostituire gli utensili da cucina. Già prima di installare il piano cottura, è importante sapere quale pentola è adatta.I nuovi elettrodomestici "collaboreranno" con pentole e padelle ben magnetizzate. Dovrai sperimentare con i vecchi piatti per capire cosa tenere e cosa buttare via. Allo stesso tempo, il fondo dovrebbe avere un diametro di almeno 12 cm e uno spessore superiore a 2 mm.

Il terzo svantaggio è il rumore che fa la ventola integrata quando il dispositivo è in funzione.

I migliori produttori

Se hai intenzione di acquistare un piano cottura a induzione, dovresti prima scoprire il modello, quale azienda è migliore e quanto costa. Nuovi articoli sono in vendita ogni tanto, ma con prezzi gonfiati. Ci sono anche opzioni economiche di qualità accettabile.

I migliori produttori

• Gorenje è un'azienda slovena che produce dispositivi con 2 o 4 fuochi in nero, beige e bianco. Sono indipendenti e incorporati.
• Maunfeld si concentra sulla qualità del prodotto, quindi l'attrezzatura viene assemblata in stabilimenti europei. Le cucine sono caratterizzate da vetroceramica affidabile, resistenza al calore e semplicità d'uso.
• Electrolux è un'azienda svedese i cui prodotti sono apprezzati per la loro alta qualità. I dispositivi a induzione forniscono un buon sistema di sicurezza e funzionalità.
• Bosch è un'azienda tedesca che produce pannelli in vetroceramica con un'area di riscaldamento aggiuntiva e timer.

La scelta avviene sulla base di opinioni soggettive. Va ricordato che non sempre il modello più economico soddisferà le aspettative.

Valutazione dei piani cottura a induzione per il 2025

Gli elettrodomestici più avanzati stanno sostituendo sempre più le stufe elettriche e a gas. La popolarità dei modelli è dovuta al loro design interessante, ai comandi chiari e alla praticità.A differenza delle cucine classiche, le pentole su una cucina a induzione si riscaldano quasi immediatamente.

Kitfort KT-107

Il modello compatto, dove è presente un solo bruciatore, è prodotto nella dimensione di 32,5×39 cm ed è leggero (1,7 kg). È facile da usare, quindi anche i membri più anziani della famiglia possono maneggiare il dispositivo. La gestione è elettronica. C'è un pulsante per il blocco.

L'instabilità della tensione nella rete non impedirà il corretto funzionamento del dispositivo. Potenza bruciatore -1,8 kW. La superficie è antiscivolo, quindi i piatti possono essere tranquillamente lasciati incustoditi, perché non appariranno improvvisamente sul pavimento. Tra le funzioni aggiuntive, il pannello è dotato di un rilevatore di piatti e di autospegnimento quando l'acqua bolle.

• piccole dimensioni;
• peso leggero;
• protezione da surriscaldamento integrata.

• non esiste una funzione di ebollizione automatica;
• il calore residuo è sconosciuto.

Prezzo medio: 2.000 rubli.

Bosch Serie 6 PUE611FB1E

Il produttore ha dotato la stufa di caratteristiche aggiuntive classiche e utili. La principale differenza rispetto ai modelli della concorrenza è la bassa potenza (1,4 e 1,8 kW per coppia). L'opzione PowerManagment consente di limitare manualmente la potenza del fuoco. Ciò rende possibile l'installazione di elettrodomestici in case con vecchi cablaggi. L'opzione di riavvio permette di accendere la stufa salvando le impostazioni. I bruciatori riconoscono le pentole. Il timer è previsto, anche di due tipi: automatico e con effetto sonoro.

Altre utili funzioni includono PowerBoost, uno spegnimento di emergenza e, se premuto accidentalmente, una pausa di pulizia di 30 secondi.

• limite di potenza manuale;
• 17 modalità termiche;
• c'è un indicatore di riscaldamento residuo;
• Pausa di pulizia;
• riprendere il lavoro con le impostazioni precedenti.

• tracce sono visibili sulla superficie.

Prezzo medio: 26.000 rubli.

Zanussi ZEI 5680 FB

Il produttore italiano propone un dispositivo dal design elegante. La superficie del paralume nero è in vetroceramica ed è rivestita da 4 fuochi con righe bianche. Un fornello ha un contorno ottagonale interno, in cui è collocata l'immagine dei Turchi. È stato creato per la preparazione del caffè.

La stufa è dotata di due fuochi con funzione di incremento istantaneo di potenza. Possono far bollire rapidamente l'acqua o riscaldare il cibo. Il dispositivo riconosce diverse stoviglie, smette istantaneamente di funzionare se anche una goccia cade in superficie.

• spegnimento automatico dopo aver rimosso le stoviglie dal fornello;
• funzionamento quasi silenzioso;
• C'è un sistema di sicurezza per bambini.

• con un collegamento monofase, 2 bruciatori non funzionano contemporaneamente, quindi si accenderanno costantemente con un clic caratteristico.

Prezzo medio: 20.000 rubli.

Smeg SIH7933B

In questo modello i bruciatori sono disposti su una fila. A causa della forma rettangolare allungata, c'è posto anche in una piccola cucina. È particolarmente adatto per un piano di lavoro stretto ma lungo. Il diametro dei bruciatori è di 21 cm e la potenza di ciascuno è di 2,3 kW. L'opzione PowerBoost consente loro di accelerare fino a 3,2 kW.

I bruciatori sono dotati di timer individuali, che facilitano la cottura simultanea di pietanze diverse. La stufa intelligente sa dove e quale diametro il proprietario ha messo le stoviglie, dopodiché regola la larghezza della zona di riscaldamento. Tra le funzioni di protezione speciali, è previsto lo spegnimento automatico in caso di ingresso di liquido e surriscaldamento.

• 14 modalità termiche;
• autoventilazione;
• c'è una funzione "Pausa";
• c'è un indicatore del tempo rimanente.

• hai bisogno di un cappuccio con una larghezza di 90-100 cm.

Prezzo medio: 93.000 rubli.

Smeg PM3621WLD

Il pannello combinato è suddiviso in zone a induzione e gas. Il primo contiene bruciatori con una potenza di 2,1 kW. Possono essere rafforzati o combinati in un bruciatore ovale. È conveniente mettere un arrosto o piatti ingombranti su questo. Puoi cucinare due piatti diversi. Ogni bruciatore è controllato da un timer separato.

I bruciatori a gas accentuano le griglie in ghisa. La loro potenza è di 3,1 e 1,1 kW. Il loro vantaggio è il controllo del gas e l'accensione automatica. Nella confezione è compreso uno speciale raschietto che può essere utilizzato per pulire la superficie in vetroceramica. Il lato gas è economico, quindi è adatto per la cottura quotidiana. Aiuterà con le cadute di tensione nella rete.

• 9 livelli di potenza per la zona ad induzione;
• si spegne automaticamente se il cibo bolle o la superficie si surriscalda;
• opzione "Pausa";
• funzione di mantenere la temperatura di ebollizione e di fusione desiderata;
• opzione di controllo del gas.

• larghezza -65 cm Questo è più dello standard;
• alto prezzo.

Prezzo medio: 114.500 rubli.

Gorenje IT646KR

Il piano cottura a induzione si distingue per un design interessante. Il suo design piacerà agli amanti di tutto ciò che è bianco come la neve. Il modello è realizzato in vetroceramica di alta qualità. Si adatta perfettamente a piatti di diverse dimensioni, riconoscendone la forma.

La tecnica è tra quelle integrate. A causa della configurazione non standard (2 fuochi con area di riscaldamento ovale), è un'opzione economica. Il controllo touch copre tutti i bruciatori. Il blocco è posizionato al centro davanti al pannello, il che consente una migliore regolazione della fiamma.La superficie, anche se facilmente sporca, è facile da pulire.

• timer ad alta precisione;
• indicatore di calore residuo;
• opzione di pausa breve;
• la possibilità di bloccare il lavoro.

• non identificato.

Prezzo medio: 32.000 rubli.

Electrolux EHG96341 FK

Modello combinato, in cui 2 fuochi sono ad induzione (diametri 14,5 e 21,5), e gli altri due sono Hi Light. I bruciatori senza induzione non sono i più economici, ma non richiedono piatti. È l'ideale quando vuoi acquistare elettrodomestici moderni, ma non ritirare i vecchi piatti.

Il produttore ha fornito protezione dai bambini, un indicatore del calore residuo e della potenza. Il pannello legge autonomamente il diametro delle stoviglie e smette immediatamente di funzionare se il cibo “fuoriesce” un po' dalla padella.

• auto diagnosi;
• timer per ogni bruciatore;
• doppi circuiti su uno dei bruciatori;
• i bruciatori a induzione hanno l'opzione Booster.

• I bruciatori Hi-Light sono più deboli di quelli a induzione;
• rumoroso al lavoro.

Prezzo medio: 28.000 rubli.

Indesit VIA 630 S C

Il modello con 3 fuochi è adatto ad una famiglia media. È caratterizzato da riscaldamento rapido, consumo economico di energia e calore. Gestione - tocco. L'unità si trova sul pannello frontale, quindi l'operazione è conveniente. Durante la cottura, non è necessario fare la guardia vicino al fornello. Il timer ti avviserà quando sarà pronto. Il blocco bambini, grazie al quale un bambino piccolo non cambierà le impostazioni e accenderà il pannello, è incluso nelle impostazioni di base.

• i bruciatori vengono spenti in caso di emergenza;
• calore residuo indicizzato;
• facile da pulire;
• manuale di istruzioni dettagliato.

• non identificato.

Prezzo medio: 16.000 rubli

MAUNFELD EVI 594-BK

Il piano cottura, il cui materiale di fabbricazione è la vetroceramica nera, è adatto a chi ha problemi di vista. I cerchi bianchi luminosi identificano chiaramente i bruciatori. Le icone sull'unità di controllo sono dipinte di bianco, il che le rende abbastanza evidenti. Durante la pulizia, è possibile impostare la funzione di blocco. Quindi non sarà possibile accendere inavvertitamente la stufa e bruciarsi. È presente una funzione PowerBoost, grazie alla quale la potenza di due bruciatori viene aumentata del 50%. I bruciatori riconoscono automaticamente il diametro delle pentole, il che si traduce in un riscaldamento uniforme.

• Timer;
• comodo da usare;
• spegnimento automatico in caso di ebollizione e surriscaldamento;
• prezzo abbordabile.

• hai bisogno di utensili speciali.

Prezzo medio: 16.000 rubli.

Siemens EX375FXB1E

Il piano cottura del marchio tedesco appartiene agli elettrodomestici di classe premium. La superficie è in vetroceramica nera, il frontale è smussato e il profilo laterale è in acciaio inox. Le prestazioni sono di alto livello, quindi l'attrezzatura giustifica il prezzo.

Ci sono solo due bruciatori, ma con induttori ovali, quindi l'interazione con le varie stoviglie è precisa e uniforme. È possibile utilizzare metà del bruciatore, poiché le zone sono divise in parti. Viene fornita la modalità PowerBoost. Grazie alla modalità Flex Induction, sulla superficie si forma una grande zona di riscaldamento. Timer integrato con conto alla rovescia diretto o inverso.

• Indicatore a 2 posizioni del calore residuo;
• QuickStart (viene subito determinato il bruciatore su cui viene posizionata la pentola);
• blocco di 30 secondi;
• facile da pulire con Fairy normale;
• durevole;
• funzione di riavvio nell'interruttore principale.

• fa un po' di rumore.

Prezzo medio: 39.990 rubli.

Come scegliere la tecnica giusta

I modelli popolari sono disponibili in diversi design, con un sensore o con manopole di controllo, dimensioni e funzionalità. Tutti questi parametri influiscono sul prezzo del dispositivo.

Per una piccola famiglia è adatto un piano cottura a 4 fuochi. Se il pannello viene acquistato per una casa in cui vivono i bambini, dovresti scegliere quella più sicura. Per evitare errori nella scelta, dovresti prima considerare:

• Numero di bruciatori. L'opzione più comune è 4 fuochi, ma ci sono modelli con 1 e anche 6.
• Tipo di pannello - indipendente o integrato.
• Colore. È meglio scegliere un dispositivo per l'ombra del set da cucina.
• Dimensioni e peso.
• Numero di modalità di temperatura. I modelli semplici sono dotati di 6-7, in quelli costosi - più di due dozzine.
• Potenza.
• Funzioni base e aggiuntive (accensione elettrica, blocco in caso di pressione accidentale).
• Lunghezza della corda.
• Comodità di funzionamento. La distanza tra i bruciatori dovrebbe essere sufficiente per piatti di diverso diametro.
• Tipo di controllo. Se si tratta di un sensore, vale la pena verificarne la sensibilità. Gli interruttori non funzionano sempre. Ci saranno avversari del controllo a pulsante.
• Sistema di sicurezza.
• Cura della superficie. Il fornello antitraccia trasformerà la cottura in un piacere.

Ciò a cui dovresti prestare attenzione quando sei interessato a un modello incorporato sono le caratteristiche principali. Quando il set da cucina è già in posizione e la rientranza è pronta, dovrai tenere conto della larghezza. È importante prestare attenzione alla complessità dell'installazione e al tipo di connessione. Se il dispositivo verrà utilizzato costantemente, lo farà il modello dipendente. Si installa solo insieme al forno. Come opzione temporanea, un modello con un'installazione indipendente aiuterà. Ma costerà di più.

Prima di acquistare un piano cottura a induzione, dovresti leggere una singola recensione e descrizione dei modelli.