घर के लिए स्लाइसर चुनना: 2025 में सर्वश्रेष्ठ रैंकिंग

जब हम किसी कैफे या रेस्तरां में आते हैं और कट, मछली या मांस का ऑर्डर देते हैं, तो वे हमें उत्पादों के पूरी तरह से समान स्लाइस के साथ खूबसूरती से सजाए गए व्यंजन लाते हैं। लेकिन हम एक कंपनी के साथ ऐसी जगहों पर बहुत कम जाते हैं, और, एक नियम के रूप में, हम एक आरामदायक पारिवारिक माहौल में घर पर छुट्टियां और जन्मदिन मनाते हैं। और कोई भी परिचारिका चाहती है कि सेट टेबल पतली मूल कटौती वाले रेस्तरां से भी बदतर न हो।

इसलिए, कई महिलाओं को जल्द या बाद में एक स्लाइसर खरीदने की समस्या का सामना करना पड़ता है। इस डिवाइस को कैसे चुनें, कौन सी कंपनी स्लाइसर खरीदने लायक है, हम घर के लिए सबसे अच्छे स्लाइसर्स की अपनी रैंकिंग में बताएंगे।

एक स्लाइसर क्या है और वे क्या हैं

यह समझने के लिए कि घरेलू उपयोग के लिए कौन सा मॉडल खरीदना बेहतर है, आपको यह पता लगाना होगा कि स्लाइसर क्या हैं, और उनकी किस प्रकार की कार्यक्षमता है।

स्लाइसर एक छोटा घरेलू उपकरण है जिसे विभिन्न उत्पादों को समान मोटाई की प्लेटों में काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अन्यथा, इसे स्लाइसर कहा जाता है, अंग्रेजी शब्द स्लाइस से - एक टुकड़ा, एक टुकड़ा। इसका उपयोग सॉसेज, पनीर, मशरूम, सब्जियां और फलों को काटने के लिए किया जाता है। मांस उत्पादों और सब्जियों को काटने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिनमें हड्डियां होती हैं या संरचना में बहुत कठोर होती हैं (जैसे शलजम)।

निम्नलिखित प्रकार के स्लाइसर हैं:

• मैनुअल, जो बदले में, एक स्लाइसर और यांत्रिक की नकल करने वाले उपकरणों में विभाजित हैं;
• विद्युत।

मैनुअल स्लाइसर, फायदे और उपयोग की विशेषताएं

शानदार कट बनाने के लिए मैनुअल स्लाइसर को स्थायी उपयोग उपकरण के रूप में मानने लायक नहीं है। वे कम लगातार उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जब आपको किसी एक उत्पाद को जल्दी से काटने की आवश्यकता होती है। यह बहुत चिकना नहीं निकलेगा। लेकिन एक जटिल संरचना को अलग करना और धोना आवश्यक नहीं होगा।

स्लाइसर स्लाइसर

यह उपकरण आपको बिना किसी कठिनाई के सब्जियों (खीरे, आलू, तोरी) को पतले स्लाइस में काटने में मदद करेगा।यह हमेशा हाथ में होता है और भोजन को अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न करने में मदद करता है।

• छोटा;
• उपयोग करने और धोने में आसान।

• केवल छोटी सब्जियां ही काटी जा सकती हैं;
• स्लाइस बहुत भी नहीं हैं;
• बड़ी संख्या में उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।

स्लाइसर "स्नैप-एन-स्लाइस"

यह छोटा सा उपकरण रसोई में एक गंभीर सहायक है। इससे आप उबले हुए आलू, गाजर, उबले अंडे, टमाटर, खीरा, मशरूम और पनीर को जल्दी से काट सकते हैं। बहुत तेज ब्लेड भोजन को कुचलते नहीं हैं और रस को बाहर नहीं निकलने देते हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर से।

• सघनता;
• जुदा करना और धोना आसान;
• उपयोग में आसानी।

• आप सॉसेज, ब्रेड नहीं काट सकते;
• पतली स्लाइस में कटौती करना असंभव है;
• चोट लगना आसान।

स्लाइसर स्थिति 115010

यह मैनुअल स्लाइसर सब्जियों, फलों, हार्ड ब्रेड, विभिन्न प्रकार के पनीर उत्पादों, साथ ही सॉसेज को काटने के लिए उपयुक्त है। तेज वी-आकार का चाकू और उत्पाद फिक्सिंग डिवाइस जल्दी और पतले काटने में मदद करता है।

• बहुत पतले स्लाइस प्राप्त होते हैं;
• प्रयोग करने में आसान।

• स्लाइस की अधिकतम मोटाई 6 मिमी;
• अपने आप को काटना आसान;
• बड़ी संख्या में कटौती के लिए उपयुक्त नहीं है।

यांत्रिक स्लाइसर

यांत्रिक हाथ से चलने वाले उपकरणों का उपयोग करने की असुविधा, सस्ते विद्युत एनालॉग्स और अन्य हाथ से पकड़े जाने वाले उपकरणों के उद्भव ने इस प्रकार के स्लाइसर को पूरी तरह से लावारिस बना दिया है। इसलिए, ये मॉडल छोटे घरेलू उपकरणों के लिए बाजार छोड़ रहे हैं और हमारी रेटिंग में नहीं हैं।

इलेक्ट्रिक स्लाइसर: वे क्या हैं और उनकी विशेषताएं क्या हैं?

सही इलेक्ट्रिक स्लाइसर चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उनके पास क्या विशेषताएं हैं।

पसंद के कारक

1. डिवाइस के इंस्टॉलेशन स्थान पर निर्णय लें। यदि डिवाइस को स्थायी स्थान पर रखने के लिए कहीं है, तो वन-पीस स्लाइसर खरीदना बेहतर है। यह थोड़ा कम खर्च होगा और अधिक समय तक चलेगा। मामले में जब रसोई में ज्यादा जगह नहीं है और आपको उपकरण निकालना है, तो आपको एक तह संरचना खरीदनी चाहिए। यह अधिक महंगा होगा, और ताकत और स्थायित्व पूरे से कम है।
2. डिवाइस की शक्ति पर ध्यान दें। बिक्री पर अक्सर 80 से 200 वाट की शक्ति वाले उपकरण होते हैं। घरेलू उपयोग के लिए, 100 वाट के संकेतक वाला एक स्लाइसर पर्याप्त है। और पेशेवर स्तर पर अधिक शक्तिशाली लोगों का उपयोग किया जाता है और अपने रसोई घर में इसका उपयोग करते समय आपको कोई बड़ा अंतर महसूस नहीं होगा।
3. एक महत्वपूर्ण विशेषता उत्पाद के शरीर की सामग्री होगी। वे प्लास्टिक और धातु से बने होते हैं। अक्सर, प्लास्टिक के उपकरण रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जाते हैं, वे सस्ते होते हैं, और भौतिक दोष, जैसे खरोंच और कम ताकत, घर पर उपयोग किए जाने पर बिल्कुल भी महसूस नहीं होते हैं। धातु के स्लाइसर अधिक महंगे होते हैं और मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में उपयोग के लिए उत्पादित किए जाते हैं। प्लास्टिक स्लाइसर खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि सामग्री मजबूत है और फ्लेक्स नहीं है। अन्यथा, एक जोखिम है कि जोर से दबाने पर डिवाइस की बॉडी फट जाएगी।
4. स्लाइसर के काम में मुख्य हिस्सा चाकू है। इसलिए, लोकप्रिय मॉडलों के सर्वश्रेष्ठ निर्माता अपने उपकरणों में सोलिंगन चाकू स्थापित करते हैं। वे स्टील या सिरेमिक हो सकते हैं। ऐसे उपकरण भी हैं जहां चाकू सिरेमिक के साथ लेपित होते हैं। आपको एक स्लाइसर केवल सेल्फ-शार्पनिंग चाकू से ही खरीदना चाहिए।

तेज करने के प्रकार:

1. सीधा। अपेक्षाकृत सस्ते प्रकार का शार्पनिंग, मुख्य रूप से सॉसेज या पनीर जैसे सजातीय उत्पादों के लिए अभिप्रेत है।यह रोटी और सब्जियों को बुरी तरह से काटता है।
2. लहरदार। एक अधिक महंगा रूप, लेकिन ब्लेड के लहरदार किनारे पर छोटे सेरेशन के लिए धन्यवाद, सभी प्रकार के भोजन के माध्यम से आसानी से कट जाता है। यह विकल्प सीधे चाकू की तुलना में अधिक तेज रहता है।
3. दाँतेदार। तेज रूपरेखा वाले दांत आसानी से विषम उत्पादों का सामना करते हैं, लेकिन उनकी लागत काफी अधिक होती है।

ब्लेड व्यास:

ब्लेड के व्यास के आधार पर, स्लाइसर विभिन्न आकारों के उत्पादों को काट सकता है। छोटे उत्पादों के लिए, 230 मिमी तक के व्यास वाले ब्लेड का उपयोग किया जाता है, और बड़े वाले 230 से 300 मिमी तक।

स्लाइसर के अधिकांश मॉडलों में, आवश्यक आकार के आधार पर स्लाइस की मोटाई को बदला जा सकता है। घरेलू स्लाइसर्स में, यह 1 से 17 मिमी की सीमा में और पेशेवर स्लाइसर में - 0.5 से 23 मिमी तक समायोज्य है। ऐसे उपकरण हैं जिनमें निर्देशों में विभिन्न उत्पादों के लिए अनुशंसित मोटाई का संकेत दिया गया है, उदाहरण के लिए, सॉसेज को 2-3 मिमी, पनीर - 3-4 मिमी, और ब्रेड - 11 मिमी के स्लाइस में काटा जा सकता है।

स्लाइसर कार्य

स्लाइसर के विभिन्न मॉडलों के कार्यों का अपना सेट होता है, जिसके आधार पर वे कीमत में भिन्न होते हैं।

1. काटने की गति को समायोजित करने की संभावना। परिणामी स्लाइस की गुणवत्ता इस फ़ंक्शन पर निर्भर करती है। सब्जियों और बिना पके सॉसेज जैसे कठोर खाद्य पदार्थों को तेज गति से काट दिया जाता है, जबकि कम गति नरम ब्रेड या टमाटर को काटने के लिए उपयुक्त होती है। सभी पेशेवर उपकरण इस फ़ंक्शन से लैस हैं।
2. पल्स मोड। शॉर्ट पॉज़ के साथ हाई-स्पीड कट परिवर्तन घने अमानवीय उत्पादों को बेहतर ढंग से काटने में मदद करते हैं, साथ ही बड़ी मात्रा में जिन्हें काटने की आवश्यकता होती है। यह सुविधा ब्लेड को टूटने से रोकती है।
3. अवरुद्ध करना। बाल संरक्षण में दो-बटन सक्रियण प्रणाली की उपस्थिति होती है जिसे एक साथ दबाया जाना चाहिए।थोड़े से प्रयास से दबाने को केवल एक वयस्क ही कर सकता है।
4. समायोज्य झुकाव। डिवाइस के साथ अधिक सुविधाजनक काम के लिए स्लाइसर के कुछ मॉडल झुकाव के कोण को 10 से 15 डिग्री तक बदल सकते हैं। यह सुविधा सभी प्रकार के स्लाइसर में नहीं पाई जाती है।

स्लाइसर के साथ क्या शामिल किया जा सकता है

डिवाइस खरीदते समय, आप अतिरिक्त "चिप्स" पर ध्यान दे सकते हैं जो इसका उपयोग करते समय उपयोगी होंगे।

1. पावर केबल के लिए जगह। कुछ स्लाइसर्स में एक विशेष कम्पार्टमेंट होता है जिसमें पावर कॉर्ड घाव होता है। यह क्रीज के बिना चिकना हो जाता है, जो इसके स्थायित्व को सुनिश्चित करेगा।
2. काटने के लिए ट्रे। एक बहुत ही सुविधाजनक उपकरण जो सभी परिणामी तैयार कटिंग को इकट्ठा करता है। यह बिल्ट-इन और रिमूवेबल है। दूसरे प्रकार का फूस उपयोग करने के लिए अधिक व्यावहारिक है।
3. सुरक्षित मामला। चाकू को बाहरी प्रभावों से और स्लाइसर के उपयोगकर्ताओं को आकस्मिक चोटों से बचाना आवश्यक है।
4. चाकू। विभिन्न चाकू की उपस्थिति सीधे और लहराती है। यह साधारण कटौती के लिए इसका उपयोग न करके अधिक महंगे ब्लेड को बचाने में मदद करेगा। कुछ मॉडल विशिष्ट प्रकार के उत्पादों, जैसे पनीर, स्मोक्ड मीट और फलों के लिए विशेष चाकू से लैस होते हैं।
5. नलिका। उत्पादों को स्लाइस या स्ट्रॉ में काटने के लिए, विभिन्न नोजल का उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, पाठ्यक्रम में हमेशा 1-2 नोजल का उपयोग किया जाता है।
6. रबर बेस के साथ पैर। रबरयुक्त पैर डिवाइस को अधिक स्थिर बनाते हैं, ढोने से रोकते हैं और फिसलने से रोकते हैं, जिससे चोट लगने का खतरा कम हो जाता है।

महत्वपूर्ण! गाड़ी देखो। इसे केवल सतह पर स्लाइड करना चाहिए, और सुनिश्चित करें कि आपके पास अंगूठे की सुरक्षा के साथ हथेली के लिए एक विशेष समर्थन है।कटे हुए उत्पाद को सुरक्षित रूप से ठीक करने के लिए कैरिज पुशर को नुकीला किया जाना चाहिए।

उच्चतम गुणवत्ता वाले स्लाइसर की रेटिंग

हमारी रेटिंग आबादी के किसी भी वर्ग के लिए कीमत पर उपलब्ध घरेलू उपयोग के लिए सबसे लोकप्रिय मॉडल पर विचार करती है।

गोरेंजे R506E

एक झुकी हुई सतह के साथ धातु के मामले का सुखद चांदी का रंग यह आभास देता है कि आप एक पेशेवर उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। 5500 रूबल की औसत कीमत के साथ उपयोग करना आसान है। यह मॉडल आपके टेबल को खूबसूरती से सजाने के सपने को साकार करेगी।

• धातु शरीर;
• झुकाव काम की सतह;
• बच्चे ताला;
• रबरयुक्त पैर।

• तैयार स्लाइस के लिए कोई ट्रे नहीं;
• कोई चाकू हटाने का उपकरण नहीं।

बोमन एमए 451CB

इस स्लाइसर के दिल में और कुछ नहीं का सिद्धांत है। 5500 रूबल के क्षेत्र में कम कीमत, टुकड़ों की अधिकतम मोटाई 15 मिमी है, डिवाइस की शक्ति 150W है। सिरों को तोड़े बिना सभी प्रकार के उत्पादों को अच्छी तरह से काटता है।

• सस्ती कीमत;
• धातु शरीर;
• उपयोग में आसानी।

• टुकड़ों की मोटाई को समायोजित करना मुश्किल है;
• धारक छोटी वस्तुओं को नहीं उठा सकता।

बॉश मास 9454 एम

यह एक लहर के आकार के चाकू के साथ एक स्टाइलिश और कार्यात्मक 140 W स्लाइसर है। एक पल्स मोड है, 15 मिमी तक की मोटाई में कटौती, स्लाइस के लिए अंतर्निहित फूस, काम की सतह का झुकाव 10 डिग्री तक। डिवाइस के पैर अधिक स्थिर स्थिति के लिए सक्शन कप से लैस हैं। औसत कीमत 11,000 रूबल है।

• असामान्य डिजाइन;
• कई कार्य;
• लोहे का डिब्बा।

• उच्च कीमत;
• बहुत जगह लेता है।

बॉश मास 4601N

यह 110W स्लाइसर दो मोड, पल्स और निरंतर में काम कर सकता है। एक फूस की उपस्थिति, एक स्व-तीक्ष्ण लहराती चाकू और रोटेशन समायोजन, 4200 रूबल की कम लागत ने इस मॉडल को सबसे लोकप्रिय बना दिया। उंगलियों की सुरक्षा के लिए एक सुरक्षित समावेश और एक उपकरण है। स्लाइस की अधिकतम मोटाई 17 मिमी तक पहुंच जाती है।

आप वीडियो में न्यूनतम काटने की मोटाई देख सकते हैं:

• तह डिजाइन;
• एक फूस की उपस्थिति;
• कई ऑपरेटिंग मोड।

• कम बिजली;
• कोई झुकाव समायोजन नहीं।

ज़ेल्मर 294.5

यह स्लाइसर किचन में ज्यादा जगह नहीं लेता है। प्लास्टिक से बना, ब्लेड की गति समायोज्य नहीं है। एक अतिरिक्त ट्रे और रबरयुक्त पैरों से लैस। उपयोग करने और धोने में आसान। ब्लेड स्वयं तेज होते हैं। औसत लागत 6000 रूबल है।

• टुकड़ों के सिरों को नहीं तोड़ता;
• उच्च शक्ति;
• अधिकांश उत्पादों के लिए उपयुक्त।

• उच्च शोर स्तर।

रिटर E16

स्लाइसर की धातु की बॉडी और झुकी हुई कार्य सतह ने इस मॉडल को सबसे अधिक खरीदा। स्व-तीक्ष्ण लहराती चाकू, 20 मिमी की अधिकतम काटने की मोटाई, स्लाइस के लिए एक फूस की उपस्थिति, ऑपरेशन के दो तरीके - यह सब स्लाइसर को आकर्षक बनाता है। औसत लागत 8000 रूबल है।

• सभी संभावित कार्यों की उपलब्धता;
• संचालन के विभिन्न तरीके;
• कम कीमत।

• डिवाइस का बड़ा वजन।

एरियेटे 1789 सलादिनो 2.0 ताररहित

तैयार स्लाइस को सीधे जार में डालने वाला यह पहला ताररहित स्लाइसर है। लंबे समय तक चलने वाली बैटरी पर चलता है। सेट विभिन्न मोटाई और विभिन्न प्रकार के स्लाइस काटने के लिए ब्लेड के साथ आता है।पर्यावरण के अनुकूल प्लास्टिक से बना है। कीमतें 3700 - 4000 रूबल के बीच भिन्न होती हैं।

स्लाइसर का प्रदर्शन - वीडियो में:

• लाने - ले जाने योग्य उपकरण;
• छोटे आयाम;
• चलाने में आसान।

• निरंतर बैटरी चार्जिंग;
• अविश्वसनीय बैटरी;
• खराब काटने की गुणवत्ता, जाम उत्पाद।

फिलिप्स एचआर 1388/50

एक कॉम्पैक्ट डिवाइस जो न केवल विभिन्न मोटाई के स्लाइस को काटने की अनुमति देता है, बल्कि छोटे और बड़े टुकड़े भी करता है। तैयार उत्पादों को प्राप्त करने के लिए कोई ट्रे नहीं है, डिवाइस बहुत शोर है, यह सतह पर बहुत सारी गंदगी छोड़ देता है। अनुमानित लागत 4500 रूबल है।

डिवाइस की वीडियो समीक्षा:

• छोटे आकार;
• सुरक्षात्मक अवरोधक प्रणाली;
• विभिन्न प्रकार की कटाई।

• तैयार टुकड़ों के लिए कोई ट्रे नहीं;
• बहुत सारी गंदगी;
• शॉर्ट पावर कॉर्ड;
• कई तरह के भोजन को अच्छी तरह से नहीं काटता।

ज़ेल्मर ZFS 0716SEN

उच्च शक्ति के साथ संयुक्त डिवाइस की आकर्षक डिजाइन और कॉम्पैक्टनेस ने इस स्लाइसर को उच्चतम रेटिंग स्थानों पर रखा। प्लास्टिक फोल्डिंग बॉडी, रबरयुक्त पैर, लहरदार ब्लेड जो आपको 15 मिमी मोटी, सुरक्षित समावेशन तक के स्लाइस काटने की अनुमति देता है। कीमत 4200 रूबल है।

• उच्च कार्यक्षमता;
• अच्छी कारीगरी;
• टुकड़ों की मोटाई का सुचारू समायोजन।

• केवल एक काटने की गति की उपस्थिति;
• उच्च शोर स्तर।

बॉश मास 4000W

यह डिवाइस इस समय सबसे अच्छा स्लाइसर है। कम कीमत, कुशल उपयोग, सभी संभावित कार्य जो आपको सभी प्रकार के उत्पादों को काटने की अनुमति देते हैं, ने इस मॉडल को घरेलू उपयोग के लिए सबसे आकर्षक बना दिया है।कीमतें 2000 से 2500 रूबल तक होती हैं।

• किसी भी उत्पाद में कटौती;
• आत्म-तीक्ष्ण चाकू;
• संचालन के कई तरीके;
• ब्लेड को उत्पादों की आपूर्ति के लिए स्लेज की उपस्थिति;
• तेजी से काम करने की गति।

• आपको स्टार्ट बटन को हर समय दबाए रखना चाहिए।

अपने स्लाइसर की देखभाल के लिए कुछ सुझाव

1. सफाई में आसानी के लिए, पहले वसायुक्त खाद्य पदार्थों को काटने की सिफारिश की जाती है, और अंत में ब्रेड, जो ब्लेड को साफ करेगा। प्रत्येक उपयोग के बाद डिवाइस को धो लें।
2. पनीर को ब्लेड से चिपकने से रोकने के लिए, चाकू को एक नम कपड़े से पोंछ लें।
3. उबला हुआ सूअर का मांस जैसे मांस उत्पादों को ऊपर से वसा डालना चाहिए, इसलिए उन्हें काटना आसान होगा।
4. कभी भी बोन-इन या जमे हुए खाद्य पदार्थों को काटने का प्रयास न करें।
5. डिवाइस के मामले को एक नम कपड़े से मिटा दिया जाना चाहिए, और चाकू को खुद बहते पानी में धोना चाहिए।