पहली नज़र में, मांस की चक्की का चुनाव एक साधारण मामला है, क्योंकि डिवाइस केवल एक कार्य करता है - यह मांस को कीमा बनाया हुआ मांस में बदल देता है। लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है, और केवल मांस पीसना ही वह काम नहीं कर सकता है। एक आधुनिक इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर आसानी से सब्जियां काट सकता है, जूस या सॉसेज बना सकता है। हम नीचे घर के लिए सर्वश्रेष्ठ पैनासोनिक मांस ग्राइंडर के बारे में बात करेंगे।
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वास्तव में, घर पर मांस का प्रसंस्करण एक बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है।अब दुकानों में बड़ी संख्या में विभिन्न मॉडल हैं जिनमें उपयोगी विशेषताएं हैं जो प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती हैं। मीट ग्राइंडर कंबाइन के लगभग सभी कार्य करता है। यह हाल ही में संभव हुआ, जब बिजली वाले ने यांत्रिक मांस की चक्की को स्टोर अलमारियों से बदल दिया। जिस किसी ने भी कम से कम एक बार मैकेनिकल मीट ग्राइंडर का इस्तेमाल किया है, वह इसे लंबे समय तक याद रखेगा।
पहले, प्रक्रिया निम्नानुसार होती थी: इकाई को एक निश्चित क्रम में इकट्ठा किया गया था। फिर इसे टेबल के किनारे से जोड़ा गया और बिना रुके हैंडल घूम रहा था। हैंडल के घूमने की गति इस बात पर निर्भर करती है कि कीमा बनाया हुआ मांस बनाने में कितना समय लगेगा। वर्तमान में, एक बटन प्रेस पर्याप्त है।
खरीदने से पहले, आपको निश्चित रूप से बाजार का अध्ययन करना चाहिए, सभी प्रस्तावित उत्पादों और वैकल्पिक उपकरणों पर विचार करना चाहिए, ताकि भविष्य में पीसने की प्रक्रिया में न्यूनतम प्रयास और समय लगे। तब रसोई में काम दोगुना सुखद होगा।
यह लेख पसंद की समस्या को हल करता है, क्योंकि इसे रसोई के लिए सर्वश्रेष्ठ मांस की चक्की की रेटिंग के रूप में संकलित किया गया है। इसे प्रदर्शन, लागत और गुणवत्ता की तुलना, लोकप्रियता, स्टाफिंग, सभी संभावनाओं और विश्वसनीयता को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया था। हम पसंद के मुख्य पहलुओं को समझने के लिए, फायदे और नुकसान की सभी बारीकियों से परिचित होने के लिए लेख पढ़ने का सुझाव देते हैं।
डिवाइस के सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर। इस मामले में, परिवार के पोषण की ख़ासियत को ध्यान में रखना आवश्यक है कि कितने मांस व्यंजन का सेवन किया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस में मांस के प्रसंस्करण की गति शक्ति पर निर्भर करती है:
घर में 500 वॉट का मीट ग्राइंडर काफी होगा। यदि भविष्य में सब्जियों के प्रसंस्करण के विकल्प को बाहर नहीं किया जाता है, तो अधिक शक्ति के साथ मांस की चक्की खरीदना बेहतर होगा।
कुछ उपकरणों में एक रिवर्स फ़ंक्शन होता है। इस अवधारणा का क्या अर्थ है? यदि तंत्र के अंदर एक कोर भरा हुआ है और आगे नहीं जाता है, तो आप इस बटन का उपयोग कर सकते हैं। बरमा विपरीत दिशा में घूमना शुरू कर देगा। एक बहुत ही आसान सुविधा क्योंकि यह समय बचाता है। 2000 वाट से अधिक की शक्ति वाले मांस की चक्की में ऐसा कोई बटन नहीं होता है, क्योंकि वे बिल्कुल सब कुछ संसाधित करते हैं, इसलिए उनमें कुछ भी नहीं फंसता है।
मांस की चक्की अपने आप में प्लास्टिक और धातु दोनों है। बेशक, धातु मजबूत और अधिक टिकाऊ है। प्लास्टिक के शरीर के साथ अच्छी तरह से बने मांस की चक्की कई गुना सस्ती होती है और वास्तव में, कम टिकाऊ नहीं होती है। मूल रूप से, मॉडलों का डिज़ाइन समान है। मांस परोसने की ट्रे भी प्लास्टिक और धातु की होती है। किसी भी सेट में पुशर टिकाऊ प्लास्टिक से बना होता है। बरमा, चाकू की तरह, इसके विपरीत, विशेष रूप से स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। लेकिन कुछ ट्रिम स्तरों में आप एक प्लास्टिक स्क्रू पा सकते हैं जो रिजर्व में जाता है। यह सब्जियों, फलों के साथ काम करने के लिए बनाया गया है।
इंजन किसी भी मशीन का दिल होता है। डेवलपर्स उच्च भार से बचाने के लिए बहुत प्रयास करते हैं।अचानक वोल्टेज गिरना, लंबे समय तक काम करने के कारण ओवरहीटिंग, शाफ्ट रुकना। इन समस्याओं को हल करने के लिए, निम्नलिखित विवरण हैं:
ये भाग सभी मांस की चक्की में स्थापित नहीं होते हैं। एक नियम के रूप में, सस्ते मॉडल में इंजन सुरक्षा प्रदान नहीं की जाती है। इस संबंध में, निर्देशों के अनुसार सख्ती से ऐसे मांस की चक्की का उपयोग करना आवश्यक है।
याद रखें कि सबसे अच्छा मांस की चक्की वह नहीं है जिसमें सभी संभावित अनुलग्नक हों, बल्कि वह है जिसमें वास्तव में आवश्यक घटक हों। पैकेज जितना व्यापक होगा, कीमत उतनी ही अधिक होगी, इसलिए इस बारे में सोचें कि आप वास्तव में किन अनुलग्नकों का उपयोग करेंगे। यदि आप एक मांस की चक्की के साथ अधिकतम कार्य करना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से, आपको अधिकतम संख्या में संलग्नक के साथ एक मॉडल खरीदने की आवश्यकता है।
घर के लिए सर्वश्रेष्ठ पैनासोनिक मांस ग्राइंडर की रेटिंग नीचे प्रस्तुत की गई है। इसे श्रेणियों में विभाजित किया गया है: बजट द्वारा, गुणवत्ता और लागत के सर्वोत्तम अनुपात द्वारा, कार्यों की संख्या से।
नाम | कीमत | |
---|---|---|
घर के लिए सबसे सस्ता इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर | पैनासोनिक एमके-जी1500पीडब्ल्यूटीक्यू | 3000 |
पैनासोनिक एमके-एमजी1000डब्ल्यूटीक्यू | 4200 | |
पैनासोनिक MK-MG1300WTQ | 5500 | |
एक मानक परिवार के लिए सबसे अच्छा इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर (कीमत / गुणवत्ता) | पैनासोनिक एमके-एमजी1501डब्ल्यूटीक्यू | 6100 |
पैनासोनिक एमके-जेडजी1500बीटीक्यू | 9400 | |
पैनासोनिक MK-MG1510WTQ | 9900 | |
सबसे अच्छा बहुक्रियाशील इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर | पैनासोनिक एमके-जी1800पीडब्ल्यूटीक्यू | 14800 |
पैनासोनिक एमके-जेडजे3500 | 20500 | |
पैनासोनिक एमके-जेडजे2700 | 20200 |
इस लोकप्रिय कंपनी का सबसे सस्ता मॉडल। इसमें सबसे सरल प्रमुख कार्य हैं। यदि आप अन्य उत्पादों को संसाधित करने पर विचार नहीं कर रहे हैं, तो यह आपके लिए सबसे उपयुक्त विकल्प है। सेट में 3 डिस्क शामिल हैं। मांस के लिए ट्रे - स्टील। 1500 वाट की शक्ति के साथ, यह लगभग 1.5 किलोग्राम संसाधित करता है।
मूल्य: 3000 रूबल से।
यह मॉडल एक मिनट में लगभग एक किलोग्राम मांस पीसने में सक्षम है। प्रभाव प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना है। 2000 वाट की अपनी शक्ति के साथ, यह एकदम सही है। वह जल्दी से अपने प्राथमिक कार्य का सामना करता है। रोजमर्रा के उपयोग के लिए अच्छा है। स्टफिंग के लिए डिस्क के साथ आता है।
मूल्य: 4200 रूबल से।
इस कंपनी के सस्ते मॉडलों में से एक। अपने मुख्य कार्य के गुणवत्ता प्रदर्शन के लिए लोकप्रिय। यहां कोई अतिरिक्त नलिका और उपकरण नहीं हैं। प्लास्टिक से बनी बॉडी के बावजूद मेटल से बनी ट्रे है।
इस किट में शामिल हैं: सेल्फ शार्पनिंग चाकू, कई स्टेनलेस स्टील ग्रेट्स। मांस की चक्की लगभग 1.5 किलो पीसने में सक्षम है। प्रति मिनट मांस। यह ओवरलोड प्रोटेक्टेड भी है।
लागत: 5500 रूबल से।
मामला प्लास्टिक का है। इसलिए धातु फ़ीड ट्रे पहनने के लिए प्रतिरोधी है। मांस की चक्की चांदी-सफेद रंग में जारी की जाती है। यह एक स्टेनलेस स्टील सेल्फ-शार्पनिंग चाकू और 3 छिद्रित डिस्क (कीमा बनाया हुआ मांस बनाने के लिए आवश्यक) के साथ आता है। 1500 वाट तक की शक्ति से संचालित होता है और प्रति मिनट 1.5 किलोग्राम मांस संसाधित करता है। जब सब्जियों को काटने और रस निचोड़ने के लिए विभिन्न अनुलग्नकों के साथ पूरक किया जाता है, तो यह उपकरण घर में एक वास्तविक सहायक होगा।
इसकी कीमत 6100 रूबल से है।
यह खाना काटने के लिए बहुत अच्छा है। शरीर ग्रे प्लास्टिक से बना है। काम की सतह ही धातु से बनी है, और यह डिवाइस के स्थायित्व का संकेत है। यह रसोई में दैनिक उपयोग में सुविधाजनक होगा, क्योंकि यह कॉम्पैक्ट है। एक बड़ा फायदा हीटिंग से मोटर सुरक्षा की उपस्थिति है। डिवाइस अपने आप बंद हो जाता है।
मूल्य: 9400 रूबल से।
इस डिवाइस का उपयोग करना आसान है। शरीर और मांस आपूर्ति ट्रे प्लास्टिक से बने होते हैं, अन्य प्रमुख भाग धातु से बने होते हैं। यह मॉडल 15 मिनट तक बिना रुके काम करता है। सेट ग्रेटर और श्रेडिंग अटैचमेंट के साथ आता है, जो रोजमर्रा के कार्यों के कार्यान्वयन की सुविधा प्रदान करेगा। एक रिवर्स बटन है। कई खरीदारों ने धोने में आसानी की सराहना की, क्योंकि डिवाइस को अलग करना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है।
लागत: 9900 रूबल से।
330 वाट (अधिकतम - 1800) की शक्ति के साथ एक उत्कृष्ट विकल्प। बेशक, इसे प्रकाश के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसका वजन लगभग 6 किलो है। यह उपकरण प्रति मिनट 1.5 किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस का उत्पादन करने में सक्षम है। शरीर टिकाऊ प्लास्टिक से बना है। पैकेज में स्टेनलेस स्टील से बने स्व-तीक्ष्ण चाकू, तीन ग्रिड शामिल हैं। यह मॉडल रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। थोड़ी मात्रा में मांस के प्रसंस्करण के लिए, आप इस ब्रांड के मॉडल के अन्य विकल्पों पर विचार कर सकते हैं।
मूल्य: 14810 रूबल से।
2700 वाट की शक्ति वाले मॉडल का उच्च प्रदर्शन है। एक मिनट में यह लगभग तीन किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस में बदल जाता है। मांस की चक्की आंशिक रूप से प्लास्टिक से बनी होती है, आंशिक रूप से धातु से बनी होती है। डिवाइस में अतिरिक्त अटैचमेंट के लिए एक कम्पार्टमेंट है। मोटर अधिभार संरक्षण भी बनाया गया है।
कीमत: 22020 रूबल से।
मीट ग्राइंडर और मीट ट्रे की बॉडी स्टील की बनी होती है।उच्च प्रदर्शन मॉडल। इंजन की शक्ति 3500 वाट, जब अन्य कंपनियों के समान मॉडल यह आंकड़ा 2000 वाट है। दो गति मोड। एक मिनट में यह 3 किलोग्राम तक कीमा बनाया हुआ मांस पैदा करता है। किट में विभिन्न छेद मोटाई के साथ 3 डिस्क, कबी और सॉसेज के लिए नोजल शामिल हैं। इसमें कॉर्ड और अटैचमेंट के लिए एक अतिरिक्त स्टोरेज कम्पार्टमेंट है। बरमा की सफाई करते समय रिवर्स बटन बहुत समय बचाता है। मोटर की खराबी को रोकने के लिए एक अधिभार संरक्षण है।
मूल्य: 20500 रूबल से।
इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर ने अपने पूर्ववर्तियों को पूरी तरह से बदल दिया है। सबसे लोकप्रिय मॉडल उच्च प्रदर्शन हैं। खरीदार मांस की चक्की के पक्ष में एक विकल्प बनाते हैं जिसमें एक प्रतिवर्ती बरमा होता है और मांस से अलग कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करता है। वे खाद्य प्रोसेसर के गंभीर प्रतियोगी भी बन गए हैं, क्योंकि अतिरिक्त सुविधाओं से लैस मांस की चक्की खरीदना सस्ता है।
और अंत में, मैं उपयोगी सलाह देना चाहूंगा: एक मांस की चक्की जितना अधिक कार्य करती है, उतना ही बुरा यह प्राथमिक कार्य करता है। उदाहरण के लिए, कोई भी जूसर अपना काम इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर की तुलना में बहुत बेहतर तरीके से करेगा जिसमें इसके लिए नोजल होता है। किसी भी मॉडल का मिक्सर सबसे कार्यात्मक ब्लेंडर की तुलना में उत्पादों को बेहतर तरीके से हरा देगा।