2019 में घर के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर की रेटिंग

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फूड प्रोसेसर कैसे चुनें?

घरेलू उपकरण लोगों की मदद करने की जल्दी में हैं, और वर्षों से वे इसे तेजी से और अधिक कुशलता से करते हैं। स्वचालित मशीनों को एक आधुनिक व्यक्ति के समय और श्रम लागत को बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि वह उन्हें किसी और महत्वपूर्ण चीज़ पर खर्च कर सके।

उदाहरण के लिए, खाना बनाना: एक आवश्यक प्रक्रिया जिसमें बहुत समय और मेहनत लगती है।यदि कोई व्यक्ति या परिवार दिलचस्प, स्वादिष्ट और विविध भोजन करना चाहता है, तो आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। सब्जियों को साफ करना और काटना, कीमा बनाया हुआ मांस में मांस पीसना, आटा गूंधना, भोजन काटना, मिश्रण करना - ये प्रक्रिया श्रमसाध्य हैं और कुछ कौशल की आवश्यकता होती है।

सौभाग्य से, बहु-कार्यात्मक उपकरण जो खाना पकाने में अधिकांश संचालन कर सकते हैं, लंबे समय से आविष्कार किए गए हैं और उन्हें खाद्य प्रोसेसर कहा जाता है।

वे आकार, सामग्री और कार्यों की संख्या में भिन्न हैं।

सबसे पहले, रसोई के लिए एक संयोजन खरीदते समय, उन विकल्पों और क्षमताओं के सेट पर ध्यान दें जो मॉडल प्रदर्शन करने में सक्षम हैं। अगला - इकाई के आयामों को देखें: क्या आपके रसोई घर में इसके लिए जगह है। महान कार्यक्षमता वाले संयोजन में आमतौर पर बड़े आयाम होते हैं। जब आपने फीचर सेट और आयामों पर फैसला कर लिया है, तो शरीर और कटोरे की सामग्री चुनें। यह जितना अच्छा होगा, मॉडल उतना ही महंगा होगा, लेकिन कटोरे जितने अधिक टिकाऊ होंगे। और अंत में, कंटेनरों की आवश्यक मात्रा का चयन करना सुनिश्चित करें। क्या आप सप्ताह में केवल एक बार अपने लिए खाना बनाएंगे या यह एक बड़े परिवार के लिए हर रोज खाना बनाना होगा - कटोरे की मात्रा और क्षमता इस पर निर्भर करती है।

एक खाद्य प्रोसेसर के क्या कार्य हो सकते हैं:

• सब्जियां काटना। स्लाइस, क्यूब्स या स्ट्रॉ;
• ग्रेटर और श्रेडर;
• मिक्सर (ब्लेंडर)। कॉकटेल, बैटर, सॉस, क्रीम को मिलाना और फेंटना;
• क़ीमा बनाने की मशीन। कीमा बनाया हुआ मांस बनाना;
• जूसर। फलों और सब्जियों से भी रस प्राप्त करना;
• हेलिकॉप्टर चीनी को पाउडर में पीसना, कॉफी बीन्स को पीसना आदि;
• दबाएँ। सब्जियों और फलों से प्यूरी बनाता है;
• प्यूरी बनाना;
• नरम आटा गूंथना।

आकार के संदर्भ में, हार्वेस्टर काफी कॉम्पैक्ट और बंधनेवाला हो सकते हैं, और फिर उन्हें एक कोठरी में रखना आसान होगा, केवल काम की अवधि के लिए उन्हें बाहर निकालना। और वे काफी आयामी हो सकते हैं, मूल रूप से रसोई की मेज पर स्थायी उपस्थिति के लिए अभिप्रेत है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो लगातार और बहुत पकाते हैं - तो गठबंधन को हटाने का कोई मतलब नहीं है। इसलिए अपनी रसोई की संभावनाओं और इकाई के उपयोग की आवृत्ति के बारे में पहले से ही पता लगा लें।

कटोरे और कंटेनरों की सामग्री:

• प्लास्टिक। सस्ती सामग्री, लेकिन अधिक महंगी सामग्री के समकक्षों की तुलना में अधिक बार टूटती है। प्लास्टिक के कंटेनरों के साथ एक संयोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास बहुत सीमित खरीद बजट है;
• कांच। प्लास्टिक से मजबूत लेकिन भारी। कांच के कंटेनर वाले मॉडल की कीमत प्लास्टिक वाले की तुलना में अधिक होगी;
• धातु। सबसे टिकाऊ और टिकाऊ कंटेनर, जो निश्चित रूप से ऐसे मॉडल की कीमत को प्रभावित करेगा।

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सस्ते और बजट मॉडल

फिलिप्स एचआर2505/90

केवल दो अटैचमेंट के साथ बहुत छोटा ग्रेटर ग्राइंडर। यह एक व्यक्ति के लिए और रसोई घर में बहुत तंग परिस्थितियों के लिए आदर्श है। कटोरे की क्षमता केवल 1.1 l है - और तब भी यह सब काम नहीं कर रहा है। डिवाइस को काम करना शुरू करने के लिए, इसे सही ढंग से इकट्ठा करने और कवर को दबाने के लिए पर्याप्त है।

कार्य: पीस, ग्रेटर।

कटोरा सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 2700 रूबल।

• काफी शक्तिशाली (500 वाट);
• बहुत सस्ती कीमत;
• कॉम्पैक्ट मॉडल;
• जुदा करना और धोना आसान है।

• बहुत कम मात्रा - केवल एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त;
• कोई स्वचालित मोड नहीं।

ऑपरेशन में डिवाइस का प्रदर्शन:

बॉश एमएमआर 08A1

वास्तव में, यह शब्द के पूर्ण अर्थ में हार्वेस्टर नहीं है, बल्कि एक हेलिकॉप्टर है। यह एक मिक्सर भी हो सकता है (एक व्हिपिंग डिस्क है) और यहां तक ​​​​कि मांस को कीमा बनाया हुआ मांस में पीस लें।बाउल 800 मिली - प्लास्टिक, साफ करने में आसान, डिशवॉशर सुरक्षित। आप माइक्रोवेव में सामग्री के साथ कटोरा भी रख सकते हैं। आयाम: 19x19x24 सेमी।

कार्य: क्रशिंग, व्हिपिंग, मिक्सिंग।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 1800 रूबल।

• बहुत ही सरल उपकरण;
• ढक्कन दबाकर पीसना;
• 2 नलिका;
• सस्ती कीमत।

• कुछ कार्य;
• प्लास्टिक टूट सकता है;
• नरम सब्जियों की खराब कटाई: असमान टुकड़े, कभी-कभी बड़े टुकड़े रह जाते हैं;
• एक गति।

मौलिनेक्स DJ755G

पांच अलग-अलग अनुलग्नकों के साथ कॉम्पैक्ट श्रेडर-ग्रेटर। ऑपरेशन का सिद्धांत सरल है: वांछित नोजल डाला जाता है, उत्पादों को शीर्ष पर एक छेद के साथ पाइप में खिलाया जाता है, आउटपुट एक कुचल उत्पाद है।

कार्य: विभिन्न आकारों के 2 ग्रेटर, स्ट्रिप्स में काटने, स्लाइस में काटने।

कटोरा सामग्री: कटोरा शामिल नहीं है।

औसत मूल्य: 4700 रूबल।

कार्रवाई में डिवाइस:

• सघनता;
• उपयोग में आसानी;
• धोने और जुदा करने में आसान।

• कोई कटोरा नहीं है - आपको अपनी क्षमता की आवश्यकता है;
• कम शक्ति (150 डब्ल्यू);
• भूमिगत उत्पादों के टुकड़े नोजल और शरीर के बीच की जगह में गिर जाते हैं, उन्हें हटाना पड़ता है।

किटफोर्ट केटी-1318

पांच अलग-अलग नलिका के साथ सरल कटर मॉडल। नोजल को आसानी से पाइप में डाला जाता है, उत्पादों को ऊपर से छेद के माध्यम से खिलाया जाता है, घूर्णन नोजल कच्चे माल को पीसता है। छोटी रसोई और छोटे परिवार के लिए बढ़िया मॉडल। सस्ती, लेकिन टिकाऊ नहीं।

कार्य: ग्रेटर (3 आकार), टुकड़ा करना (2 आकार)।

कटोरा सामग्री: कोई कटोरा नहीं (आपको अपनी जरूरत है)।

औसत मूल्य: 2190 रूबल।

• कॉम्पैक्टनेस, छोटे आकार;
• बहुत सस्ती कीमत;
• 5 प्रकार के काटने;
• जुदा करना और धोना आसान है।

• नाजुकतासावधानी से निपटने की आवश्यकता है;
• कम शक्ति (150 डब्ल्यू);
• भोजन के सपाट बड़े टुकड़े नोजल और पाइप के बीच की गुहा में फंस सकते हैं।

फिलिप्स एचआर1388

तीन अनुलग्नकों के साथ सबसे अच्छे श्रेडर में से एक: फ्रेंच फ्राइज़, जुलिएन, स्लाइस। अंतिम उत्पाद के लिए कोई कटोरा नहीं है, आपको इसे स्वयं डालने की आवश्यकता है, और उच्च दीवारों के साथ गहरे कंटेनर लेने की सिफारिश की जाती है। यह मॉडल कॉम्पैक्ट है, इसे स्टूडियो अपार्टमेंट में भी सुरक्षित रूप से खरीदा जा सकता है।

कार्य: पीसना, तीन तरह से काटना।

कंटेनर सामग्री: कोई कंटेनर नहीं।

डिवाइस की विशेषताओं की वीडियो समीक्षा:

औसत मूल्य: 4900 रूबल।

• इसकी कार्यक्षमता के लिए बेहद कॉम्पैक्ट;
• ताकतवर;
• आसानी से धोएं और इकट्ठा करें;
• कच्चे माल पर कब्जा करने के लिए चौड़ा मुंह;
• कम कीमत।

• तैयार उत्पाद के लिए कोई कटोरा नहीं;
• कुचले हुए टुकड़े जल्दी और अलग-अलग दिशाओं में उड़ते हैं;
• नरम उत्पादों के साथ काम नहीं करेगा;
• अक्सर झाड़ी का टूटना होता है।

फिलिप्स एचआर7605

एक उत्कृष्ट कॉम्पैक्ट मॉडल, ग्राइंडर, ग्रेटर, मैश किए हुए आलू से सुसज्जित है। मांस कीमा कर सकते हैं। प्लास्टिक का कटोरा 2.1 एल। छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो पूरक खाद्य पदार्थ प्राप्त करना शुरू कर रहे हैं। इस प्रोसेसर में वेजिटेबल और मीट प्यूरी बहुत आसानी से और जल्दी बन जाती है। केवल एक गति मोड है, लेकिन यह स्पंदित है।

कार्य: मांस काटना, काटना, टुकड़ा करना, सॉस डालना, मैश करना।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 5100 रूबल।

• संक्षिप्त परिरूप;
• सस्ती कीमत;
• विश्वसनीयता;
• काम में आसानी।

• एक बड़े परिवार के लिए मात्रा कम है;
• कम बिजली;
• कुछ विशेषताएं।

फिलिप्स एचआर7761

स्लाइसर-चॉपर-ब्लेंडर - यह इस मॉडल की मुख्य कार्यक्षमता है।आटा भी गूंथ सकते हैं और मांस को कीमा बनाने के लिए कीमा कर सकते हैं। विभिन्न रंगों और उद्देश्यों के कई नोजल से लैस। कॉम्पैक्ट, विश्वसनीय और सुविधाजनक मशीन। 2 गति सेटिंग्स, 2 कटोरे: 2.1 और 1L।

कार्य: चॉपर, ब्लेंडर, विभिन्न आकृतियों की कटिंग, आटा मिक्सर, बीटर।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 5700 रूबल।

• बहुत सारे नोजल;
• चुपचाप काम करता है;
• आकार में कॉम्पैक्ट;
• जुदा करना और धोना आसान;
• लंबी सेवा जीवन अगर ठीक से उपयोग किया जाता है।

• जूसर से लैस किया जा सकता है।

गठबंधन का तुलनात्मक अवलोकन:

मध्यम मूल्य श्रेणी के मॉडल

टेफल QB508GB1

टिकाऊ मेटल बॉडी, ब्लेंडर और अलग मेटल बाउल के साथ पावरफुल फूड प्रोसेसर (900 W)। 6 मोड, पल्स ऑपरेशन, सुचारू विनियमन।

कार्य: कोड़े मारना, मिलाना, आटा गूंथना (बहुत गाढ़ा भी)।

बाउल सामग्री: धातु, प्लास्टिक ब्लेंडर।

गठबंधन का प्रदर्शन - वीडियो में:

औसत मूल्य: 14,000 रूबल।

• उच्च शक्ति, उत्कृष्ट धड़कन और मोटा आटा भी गूंथना;
• संचालन का स्थायित्व।

• कोई काटने और पीसने का कार्य नहीं;
• ऑपरेशन के दौरान बहुत शोर, विशेष रूप से उच्च गति पर।

बॉश NUM 4880

600W की शक्ति वाला एक बहुकार्यात्मक उपकरण कार्यों का एक अच्छा सेट करने में सक्षम है। 3.9 लीटर का एक बड़ा धातु का कटोरा ढक्कन से सुसज्जित विश्वसनीय और विशाल दोनों है। मांस की चक्की शक्तिशाली है और कीमा बनाया हुआ मांस बहुत जल्दी बनाती है। तीन प्रकार की कटिंग: श्रेडर, ग्रेटर और चॉपर। एक खट्टे जूसर आपको ताजा रस बनाने में मदद करेगा, और एक आटा मिक्सर किसी भी घनत्व के 2 आटे तक बना देगा। सहायक उपकरण के लिए एक स्टैंड है।

कार्य: 3 मोड में पीसना, आटा सानना, मांस की चक्की, जूसर, ब्लेंडर।

टैंक सामग्री: धातु, प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 10500 रूबल।

• धातु का कटोरा;
• एक स्टैंड के साथ नलिका और सहायक उपकरण का एक बड़ा सेट;
• "मूल्य-गुणवत्ता" का उत्कृष्ट संयोजन।

• ब्लेंडर बल्कि कमजोर है, जूसर केवल खट्टे फलों के लिए है;
• गाढ़ा आटा गूंथते समय कंपन;
• काफी जगह लेता है।

बॉश एमसीएम 62020

कॉम्पैक्ट वर्टिकल मॉडल, खट्टे फलों से रस पीसने, मिश्रण करने और निचोड़ने के लिए तेज। ठोस खाद्य पदार्थों को क्यूब्स में काट सकते हैं या बस उन्हें पीस सकते हैं। क्रीम या सॉस को व्हिप कर सकते हैं। आटा गूंथ सकते हैं। विश्वसनीय और आरामदायक मॉडल। गलत असेंबली से सुरक्षा है: कंबाइन बस चालू नहीं होगा।

कार्य: हेलिकॉप्टर, जूसर, ब्लेंडर, आटा सानना, ग्रेटर, स्लाइसर।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 9900 रूबल।

• चुपचाप काम करता है;
• बहुत सारे कार्य;
• काफी कॉम्पैक्ट;
• जुदा करना और धोना आसान है।

डिवाइस के फायदों के बारे में - वीडियो में:

• मध्यम आकार के पीसने की कोई संभावना नहीं है: या तो क्यूब्स, या नरम अवस्था में पीस लें।

ब्रौन एफएक्स 3030

यह मॉडल एक अच्छे जूसर पर जोर देने के साथ बनाया गया है, जो न केवल खट्टे फलों से रस निचोड़ सकता है, बल्कि किसी भी कठोर सब्जियों और जामुन से भी रस निकाल सकता है। 0.75 और 2 लीटर के लिए 2 प्लास्टिक के कटोरे, जिनकी सही स्थापना के बिना हार्वेस्टर शुरू नहीं होगा। आटा गूंथने के लिए कई अलग-अलग अटैचमेंट हैं, ग्रेटर, श्रेडर, स्लाइस या स्ट्रिप। मैन्युअल चिकनी गति नियंत्रण के साथ आवेग नियंत्रण।

कार्य: स्लाइस, क्यूब्स और स्ट्रॉ में काटना, चॉपिंग, व्हिपिंग सॉस और क्रीम, हर चीज के लिए जूसर, चॉपर, आटा मिक्सर, ब्लेंडर।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 13,000 रूबल।

• उच्च विश्वसनीयता और स्थायित्व;
• बहुत सारे कार्य;
• दो कटोरे।

• नोज़ल के लिए कोई केस-स्टैंड नहीं;
• ठोस खाद्य पदार्थों को रस में नहीं निचोड़ता।

उच्च अंत मॉडल

किचनएड 5KFP1644

कई बहुमुखी सुविधाओं के साथ प्रीमियम सेगमेंट मॉडल। शरीर पर एक मिनी-लीवर का उपयोग करके प्रक्रिया के दौरान सीधे काटने की मोटाई को आसानी से बदला जा सकता है। उबली हुई सब्जियों को भी क्यूब्स में काटा जा सकता है। 1, 2.4 और 4 लीटर के लिए 3 अलग-अलग कटोरे में उपलब्ध है - हर बार पिछले उत्पाद के बाद कटोरा धोना सुविधाजनक नहीं है। मॉडल में एक बहुत व्यापक लोडिंग उद्घाटन है, जिसका अर्थ है कि उत्पादों को पहले से बारीक काटने की आवश्यकता नहीं है। 2 गति, पल्स मोड, बड़ी संख्या में कार्य।

कार्य: ब्लेंडर, डाइसिंग, साइट्रस जूसर, आटा मिक्सर, बीटिंग, चॉपिंग, ग्रेटर, श्रेडिंग, स्लाइसिंग, जूलियन।

टैंक सामग्री: प्लास्टिक।

औसत मूल्य: 50900 रूबल।

• तीन अलग कटोरे;
• अति ताप संरक्षण, गलत असेंबली के खिलाफ सुरक्षा;
• बहुत सारी संभावनाएं;
• विश्वसनीयता और स्थायित्व;
• नलिका के लिए मामला;
• लगभग मूक ऑपरेशन।

• उच्च कीमत;
• बड़ा वजन - लगभग 14 किलो;
• मिनर गायब है।

मौलिनेक्स QA601H

ऑल-मेटल मॉडल में गिरने या विकृतियों के लिए जबरदस्त ताकत और प्रतिरोध है। 4.6L की क्षमता वाला कटोरा एक बड़े परिवार की जरूरतों को पूरा करेगा। ग्रहीय प्रकार का व्हिस्क मिक्सर बहुत ही कुशल है और आसानी से एक सजातीय आटा, व्हिप क्रीम या क्रीम, मिक्स सॉस गूंथ सकता है। ग्राइंडर बर्फ को कुचल सकता है, और शक्तिशाली मांस की चक्की सख्त मांस को नसों के साथ बारीक कीमा बनाया हुआ मांस में पीसती है। एक वेजिटेबल कटर आसानी से सख्त सब्जियां या पत्ता गोभी को काट सकता है।

कार्य: आटा गूंथना, सब्जियों को काटना और काटना, चॉपर, व्हिपिंग क्रीम, मिक्स सॉस, ब्लेंडर, मीट ग्राइंडर।

कटोरा सामग्री: धातु।

औसत मूल्य: 26,000 रूबल।

• स्टेनलेस स्टील से बना शरीर और कटोरा;
• एक लंबी व्हिस्क जो उत्पाद की एक छोटी मात्रा को भी हरा सकती है;
• बहुत सारे नोजल;
• शक्तिशाली मांस की चक्की;
• स्पलैश संरक्षण।

• बड़ा वजन;
• उच्च कीमत।

केनवुड केएचएच 326WH

1 मॉडल में बहुत शक्तिशाली (1000 डब्ल्यू) 5। एक 4.3 लीटर धातु का कटोरा एक बड़े परिवार की जरूरतों को पूरा करेगा। आटा मिक्सर तरल और नरम (घने) स्थिरता दोनों का एक सजातीय आटा तैयार करने में सक्षम है। एक ब्लेंडर बर्फ को काटता है, एक सब्जी कटर भोजन को काट सकता है, पीस सकता है या काट सकता है। मांस की चक्की एक धातु बरमा से सुसज्जित है। कठोर और पापी मांस, घनी मछली से मुकाबला करता है। एक साइट्रस जूसर है।

कार्य: ब्लेंडर, स्लाइसिंग, ग्रेटर, श्रेडर, आटा सानना, साइट्रस जूसर, मीट ग्राइंडर।

कटोरा सामग्री: धातु। ब्लेंडर टिकाऊ कांच से बना है।

वीडियो में डिवाइस की कार्यक्षमता का वीडियो अवलोकन:

औसत मूल्य: 22500 रूबल।

• कई कार्य;
• उच्च शक्ति;
• शरीर और कंटेनरों की उच्च शक्ति।

• बड़े आयाम।

किचनएड 5KCF0103

4.5 लीटर स्टेनलेस स्टील धातु के कटोरे के साथ बहुत शक्तिशाली इकाई (1550 डब्ल्यू)। यह सिर्फ एक कंबाइन नहीं है - यह एक प्रेशर कुकर भी है। मुख्य कार्यों के अलावा, संयोजन फ्राइज़, स्टॉज, स्टीम। यही है, आप पहले उत्पादों को तैयार कर सकते हैं (काट, मिश्रण, काट, काट), और फिर, उन्हें पैन और बर्तन में स्थानांतरित किए बिना, तुरंत पकाएं। ऑपरेशन के 6 स्वचालित तरीके हैं।

कार्य: आटा गूंधना, काटना, काटना, ब्लेंडर, टुकड़ा करना, कतरना, पायसीकारी, भाप लेना, स्टू करना, तलना।

कटोरा सामग्री: धातु।

औसत मूल्य: 39950 रूबल।

• कई कार्य + तुरंत खाना बनाना;
• 6 ऑपरेटिंग मोड;
• बड़ी क्षमता;
• उच्च शक्ति, शक्ति और विश्वसनीयता।

• सिर्फ एक कटोरी
• कोई चक्की नहीं।

याद रखें कि फूड प्रोसेसर एक ऐसी चीज है, जिसे अगर ठीक से बनाए रखा जाए तो यह कई सालों तक चलेगी। अक्सर निर्माता भागों और घटकों की मरम्मत और प्रतिस्थापन की संभावना प्रदान करता है। यदि आप जल्द ही अपने परिवार का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं, तो जल्द ही एक अधिक विशाल अपार्टमेंट में चले जाएं, यदि सिद्धांत रूप में आप बहुत अधिक और विभिन्न तरीकों से खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आपको तुरंत एक बहुक्रियाशील और टिकाऊ मॉडल खरीदना चाहिए।

यदि आपको रस निचोड़ने या आमलेट मिलाने के लिए सप्ताह में कई बार कंबाइन की आवश्यकता होती है, तो आप बड़े और जटिल मॉडल के लिए अधिक भुगतान नहीं कर सकते हैं, लेकिन अपने आप को सरल उपकरणों तक सीमित कर सकते हैं। या अलग से एक ब्लेंडर या जूसर भी खरीदें।

एक खाद्य प्रोसेसर भी उन लोगों के लिए एक महान उपहार है जो बहुत पसंद करते हैं या बहुत खाना बनाना चाहते हैं और समय बचाना चाहते हैं।