2019 में घर के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर

घर के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर की रेटिंग से उन लोगों को मदद मिलेगी जो कई लोकप्रिय मॉडलों में से सही ब्रेड मेकर चुनना चाहते हैं। एक विशेष घरेलू उपकरण का उपयोग करके पेशेवर स्तर पर घर का बना सुगंधित, सुगंधित और स्वादिष्ट ब्रेड तैयार करना संभव है। ब्रेड मेकर औद्योगिक उपकरणों के समान आटे से विभिन्न प्रकार की ब्रेड और अन्य स्वादिष्ट बेकरी उत्पादों को पूरी तरह से तैयार करने में सक्षम है।

ध्यान! आप 2025 में सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर की वर्तमान रेटिंग देख सकते हैं यहां.

ब्रेड मशीन के तरीके और कार्य

ब्रेड मशीनों के मालिकों के पास हर दिन नाश्ते के लिए ताजी और सुगंधित रोटी का आनंद लेने का अवसर होता है, साथ ही साथ अपना समय और पैसा भी बचाते हैं। घरेलू उपकरण आपको न केवल साधारण रोटी पकाने की अनुमति देते हैं, बल्कि विभिन्न योजक, स्वादिष्ट मफिन, जैम, मफिन या घर का बना दही वाले उत्पाद भी बनाते हैं। उपकरण अलग-अलग शक्ति में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, विभिन्न बेकिंग कार्यक्रमों की उपस्थिति, बेकिंग चक्र की अवधि।

ब्रेड मशीन का उपयोग करते समय सहज महसूस करने के लिए, मॉडलों की लोकप्रियता की परवाह किए बिना, यह जानना आवश्यक नहीं है कि डिवाइस कैसे काम करता है और बेकिंग बेकरी उत्पादों की पेचीदगियों को समझता है - डिवाइस उपयोगकर्ता द्वारा चुने गए प्रोग्राम के अनुसार सब कुछ करेगा।

वास्तव में, सभी ब्रेड मशीनों में 1 या 2 ब्लेड होते हैं, और आवश्यक स्थिरता के आटे को गूंथने के कार्य के साथ उपलब्ध होते हैं। यह उपयोगकर्ता को आटे की स्व-तैयारी के काम से मुक्त करने में मदद करता है। मालिक को केवल नुस्खा के अनुसार, आवश्यक सामग्री का चयन करने और उन्हें ब्रेड मशीन में लोड करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, आपको आवश्यक कार्यक्रम निर्धारित करने की आवश्यकता है, साथ ही टोस्टेड ब्रेड क्रस्ट की डिग्री का चुनाव करें और पाव रोटी के वांछित वजन का चयन करें।

सबसे उपयुक्त उपकरण का चयन करने के लिए, बेकरी उत्पादों के लिए परिवार की दैनिक वास्तविक जरूरतों का विश्लेषण करना आवश्यक है।

पसंद के मानदंड

• एक उपयुक्त मॉडल का चयन करने के बारे में सोचते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि उन सभी में एक पैरामीटर है: "बेक वेट", जो तैयार उत्पाद के द्रव्यमान की विशेषता है। स्वादिष्ट तैयार ब्रेड बासी नहीं होगी यदि उपयोगकर्ता भोजन को बचाने के लिए वांछित बेकिंग वजन का चयन करता है। आमतौर पर 750 ग्राम, 1000 ग्राम, 1250 ग्राम या अन्य विकल्प पेश किए जाते हैं।
• बेकिंग उत्पादों की अवधि डिवाइस की शक्ति पर निर्भर करती है। लेकिन उच्च शक्ति उच्च बिजली की खपत की ओर ले जाती है।
• एक बहुत ही महत्वपूर्ण पैरामीटर उन कार्यक्रमों की संख्या है जो डिवाइस से लैस हैं। जितने अधिक प्रोग्राम उपलब्ध हैं और जितने अधिक व्यंजन डिवाइस में संग्रहीत हैं, यह उपयोगकर्ताओं के लिए उतना ही आकर्षक है। आमतौर पर, अधिकांश मॉडल सफेद ब्रेड, फ्रेंच गेहूं की ब्रेड, प्रीमियम आटे से बनी मीठी पेस्ट्री को गूंथने और पकाने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। इस उपकरण का उपयोग इसके बाहर बेक किए गए पाई या पिज्जा के लिए आटा गूंथने के लिए किया जा सकता है।

कुछ उपकरण ऐसे प्रोग्राम से लैस होते हैं जो सभी अनाज घटकों, बोरोडिनो या राई की रोटी वाले पूरे भोजन को पका सकते हैं, और ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग के लिए भी डिज़ाइन किए गए हैं।

अतिरिक्त कार्यक्षमता:

• ब्रेड मशीनों के सर्वश्रेष्ठ निर्माता घर के बने दही के प्रशंसकों को प्रसन्न करेंगे - काम करने वाला कंटेनर दूध और खट्टे से भरा होता है, जिसके बाद डिवाइस स्वचालित रूप से आवश्यक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के गठन के लिए आवश्यक तापमान बनाए रखता है।
• नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सीधे ताजी ब्रेड तैयार करने के लिए, आपको विलंब टाइमर वाले उपकरण का चयन करना होगा। एक डिस्पेंसर का उपयोग करके, प्रक्रिया को पूरी तरह से स्वचालित करना संभव हो जाता है, इसके अतिरिक्त इसमें वांछित सामग्री को समय पर आटे में मिलाना भी शामिल है, जैसे कि किशमिश, कैंडीड फल, नट या फल।
• कीप वार्म फंक्शन का उपयोग करके ताजी ब्रेड के तापमान को लंबे समय तक बनाए रखना संभव है।

घरेलू उपकरण की यह और अन्य कार्यक्षमता इसके आरामदायक उपयोग को बढ़ाती है, लेकिन अधिग्रहण मूल्य जितना अधिक होता है।

2019 में घर के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर की रेटिंग

घर के लिए इलेक्ट्रिक किचन ब्रेड मेकर बेकरी उत्पादों के स्वचालित बेकिंग की प्रक्रिया में आदर्श सहायक बन गए हैं।सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं से बहुत सारे मॉडल नहीं हैं जिन्हें उपकरणों के मालिकों से बहुत अधिक सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है जो इस कार्यक्रम के साथ पूरी तरह से सामना करते हैं। हम 2019 में घर के लिए सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले ब्रेड निर्माताओं की रैंकिंग में विशेषताओं, मूल्य, फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे, जो मूल्य-गुणवत्ता मापदंडों के अनुरूप हैं।

10 वां स्थान - मौलिनेक्स OW6121 होम ब्रेड बैगूएट

बैगूलेट्स के लिए। मूल्य - 12180 रूबल।

बाजार में बैगूएट फंक्शन वाली ब्रेड मशीनों के बहुत अधिक मॉडल नहीं हैं। Moulinex OW6121 उनमें से सबसे अच्छा है। बड़ा और शक्तिशाली (1600 W), यह उपकरण 1500 ग्राम ब्रेड तक बेक करने में सक्षम है। 16 स्वचालित कार्यक्रमों से लैस। एक बैगूएट के रूप में गेहूं, राई और बोरोडिनो ब्रेड, साथ ही लस मुक्त और फ्रेंच ब्रेड सेंकना संभव है। एक उत्कृष्ट नुस्खा पुस्तक शामिल है।

• उच्च शक्ति;
• बैगूलेट्स के लिए नए नए साँचे शामिल हैं;
• 16 स्वचालित कार्यक्रम;
• क्रस्ट के भूनने की डिग्री चुनने की क्षमता;
• रोटी के वांछित वजन को चुनने की क्षमता;
• सुंदर डिजाइन।

• बड़े आयाम।

9 वां स्थान - गोरेंजे BM900ND

डिस्पेंसर के साथ। मूल्य - 7300 रूबल।

यह उपयोगकर्ताओं के लिए सबसे सुविधाजनक मॉडल माना जाता है, कीमत औसत है। यह गेहूं, फ्रेंच और राई प्रकार की रोटी की तैयारी में उपयोग के लिए अभिप्रेत है। यह एक डिस्पेंसर के साथ आता है: आवश्यक समय पर, वांछित सामग्री स्वचालित रूप से टैंक से आटा में जोड़ दी जाती है - फल, नट, बीज, जड़ी बूटी, कैंडीड फल और किशमिश। सबसे बड़ा पाव वजन 1 किलो है। सुविधाजनक और सरल स्पर्श नियंत्रण। प्रक्रिया के दृश्य नियंत्रण की संभावना के लिए मॉडल आंतरिक रोशनी से लैस है।

• 12 स्वचालित कार्यक्रम;
• डिस्पेंसर;
• क्रस्ट के भूनने की डिग्री चुनने की क्षमता;
• सुविधाजनक प्रबंधन;
• रोटी के वांछित वजन को चुनने की क्षमता;
• स्टेनलेस स्टील शरीर।

• तैयार पाव रोटी का वास्तविक वजन संकेत से कम है।

8 वां स्थान - पैनासोनिक एसडी-जेडबी2502

डिस्पेंसर के साथ। मूल्य - 14 550 रूबल।

गेहूं और राई की रोटी पकाने के साथ-साथ सिरप में फल पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक बहुत ही रोचक मॉडल। मांग करने वाले उपयोगकर्ता के लिए 12 स्वचालित कार्यक्रम पर्याप्त हैं। मॉडल का मुख्य लाभ यह है कि इसमें एक डिस्पेंसर होता है जो ब्रेड के बेहतर स्वाद के लिए आटे में स्वचालित रूप से छोटी सामग्री जोड़ता है। 2 कंटेनरों से लैस। यह उच्च मात्रा में आवाज करता है, इसलिए इसे रात में चालू करना अवांछनीय है। रोशनी वाला प्रदर्शन रात में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। मॉडल को व्यंजनों के लिए अनिवार्य पालन की आवश्यकता होती है, साथ ही डिवाइस के साथ इलेक्ट्रॉनिक तराजू खरीदना वांछनीय है।

• 12 स्वचालित कार्यक्रम;
• अलग कंटेनरों के साथ डिस्पेंसर;
• बड़ी मात्रा में बेकिंग;
• सुविधाजनक प्रबंधन;
• क्रस्ट का वांछित रंग चुनने की क्षमता।

• डिस्पेंसर से यीस्ट डालते समय तेज आवाज।

7 वां स्थान - गोरेंजे BM1400

विशाल। मूल्य - 9300 रूबल।

एक बड़े परिवार के लिए एक प्रभावशाली और शक्तिशाली (815 डब्ल्यू) उपकरण - 1400 ग्राम तक की रोटी बेक करता है। मॉडल राई की रोटी पकाने के लिए एक फ़ंक्शन से सुसज्जित नहीं है, जबकि दूसरे बैच में हस्तक्षेप करना संभव नहीं होगा। परास्नातक बोरोडिनो रोटी सेंकना जानते हैं, लेकिन यह आसान नहीं है। आटा गेहूं के उत्पाद पूरी तरह से पके हुए हैं। ब्रेड मेकर के पास बहुत संभावनाएं हैं, यह एकदम सही है: दो आटा मिक्सर के साथ, दो बेकिंग डिश के साथ (एक बड़े के लिए और एक ही समय में 2 रोटियों के लिए), एक देरी टाइमर।

• उच्च शक्ति;
• 12 स्वचालित कार्यक्रम;
• प्रभावशाली मात्रा;
• एक ही समय में 2 अलग-अलग उत्पादों को बेक करने की क्षमता;
• क्रस्ट के ब्राउनिंग की वांछित डिग्री का चयन;
• रोटी के वांछित वजन का चुनाव;
• थोड़ा शोर करता है
• स्टेनलेस स्टील शरीर।

• राई की रोटी पकाने का इरादा नहीं है;
• नुस्खा पुस्तक का काफी उच्च गुणवत्ता वाला अनुवाद नहीं है।

छठा स्थान - रेडमंड RBM-M1919

विशाल। मूल्य - 9100 रूबल।

इस कंपनी का मॉडल बड़ी संख्या में स्वचालित कार्यक्रमों (25) और इसकी बहुमुखी प्रतिभा से आश्चर्यचकित करता है। डिवाइस, मल्टीबेकर फ़ंक्शन का उपयोग करके प्रोग्राम किया गया, विभिन्न प्रकार की रोटी बेक करता है, जिसमें लस मुक्त और साबुत अनाज शामिल हैं, अनाज, साथ ही पहले और दूसरे पाठ्यक्रम और यहां तक ​​​​कि डेसर्ट भी पकाना संभव है। इसी समय, इकाई की बहुमुखी प्रतिभा गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है, कटोरे की एक नॉन-स्टिक कोटिंग होती है। एक पाव रोटी का अधिकतम वजन 1000 ग्राम है। आप खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भोजन जोड़ सकते हैं - जब ऐसा करना आवश्यक हो तो ब्रेड मेकर ध्वनि के साथ प्रतिक्रिया करता है।

• बहुक्रियाशीलता;
• एक सिरेमिक कटोरे के साथ मॉडल;
• 25 स्वचालित कार्यक्रम;
• मल्टीबेकर फ़ंक्शन;
• क्रस्ट के भूनने की डिग्री चुनने की क्षमता;
• > रोटी के वांछित वजन का चयन करने की क्षमता;
• नॉन - वोलेटाइल मेमोरी।

• डिस्प्ले मंद है।

5 वाँ स्थान - पैनासोनिक SD-2501WTS

विशाल। मूल्य - 11550 रूबल।

पैनासोनिक बाजार में अग्रणी कंपनियों में से एक है। इसका मॉडल कई प्रकार की ब्रेड के लिए 12 स्वचालित कार्यक्रमों से सुसज्जित है: राई, गेहूं, राई और लस मुक्त, साथ ही केक और मीठे पेस्ट्री के लिए। कई चयन मानदंडों को पूरा करता है। तैयार पाव का वजन 1250 ग्राम हो सकता है।इस मामले में, सामग्री को सीधे खाना पकाने की प्रक्रिया में फेंकने की संभावना है। इस मॉडल का बड़ा फायदा बाहरी तापमान की निगरानी है, स्थिर हवा के तापमान को बनाए रखने के लिए सभी दरवाजे और खिड़कियां बंद रखना जरूरी नहीं है। एक अंतर्निहित तापमान सेंसर है।

• गुणवत्ता बेकिंग;
• पेस्ट्री का एक बड़ा वर्गीकरण;
• अधिकतम पाव वजन - 1250 ग्राम;
• 12 स्वचालित कार्यक्रम;
• कम शोर।

• सामग्री के अनुपात का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता;
• अपेक्षाकृत उच्च कीमत।

चौथा स्थान - रोल्सन RBM-1160

कॉम्पैक्ट। मूल्य - 4550 रूबल।

जैम, मुरब्बा और कन्फिगरेशन के लिए ब्रेड बनाने के लिए बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाला, बजट और सरल मॉडल। इसमें 12 स्वचालित कार्यक्रम हैं, रोटी का वजन और परत का रंग निर्धारित करना संभव है। साबुत आटे का उपयोग रोटी पकाने के लिए भी किया जाता है। देखने की खिड़की का उपयोग करके बेकिंग प्रक्रिया को देखा जा सकता है। लंबे पावर कॉर्ड से लैस, ओवरहीटिंग से सुरक्षित और अनियोजित पावर आउटेज की स्थिति में बैटरी की आवश्यकता होती है।

• आसान नियंत्रण;
• 12 स्वचालित कार्यक्रम;
• क्रस्ट के ब्राउनिंग की वांछित डिग्री का चयन;
• रोटी के वांछित वजन का चुनाव;
• सुंदर डिजाइन;
• सस्ता।

• देखने की खिड़की की फॉगिंग;
• नुस्खा किताब बहुत सटीक नहीं है।

तीसरा स्थान - गोरेंजे BM900 WII/BKC

कॉम्पैक्ट। मूल्य - 4450 रूबल।

इस मॉडल के लिए एक पाव रोटी का अधिकतम वजन 900 ग्राम तक है (व्यावहारिक रूप से यह 700 ग्राम तक या 2 रन में गूंध सकता है)। यह छोटा है और कम जगह लेता है। इसमें ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग सहित 15 स्वचालित प्रोग्राम हैं।क्रस्ट के ब्राउनिंग की डिग्री चुनना, पाव का वजन निर्धारित करना, त्वरित बेकिंग चुनना संभव है। बेकिंग प्रोग्राम को पॉज करने के लिए एक फंक्शन से लैस। शक्ति कम है, इस वजह से बेकिंग धीमी है।

• 15 स्वचालित कार्यक्रम;
• लस मुक्त बेकिंग की संभावना;
• क्रस्ट का रंग चुनने की क्षमता;
• रोटी के वांछित वजन का चुनाव;
• खरीदने की सामर्थ्य;
• देरी शुरू समारोह।

• कम बिजली;
• खराब गुणवत्ता के निर्देश

दूसरा स्थान - रेडमंड आरबीएम-1908

कॉम्पैक्ट। मूल्य - 5550 रूबल।

डिवाइस बहुत अच्छा है, कई कार्यों से सुसज्जित है, कॉम्पैक्ट है। पाव रोटी का निर्धारित वजन - 750 ग्राम तक परिवार के 2-3 सदस्यों के लिए पर्याप्त है। 19 स्वचालित कार्यक्रम हैं। आप इसमें ब्रेड, मुख्य व्यंजन, साइड डिश, स्वादिष्ट मिठाइयाँ और घर का बना दही बना सकते हैं। मॉडल में त्वरित बेकिंग का एक कार्यक्रम है।

सामग्री के अनुपात के सख्त पालन के साथ, विभिन्न प्रकार की रोटी पूरी तरह से बेक की जाती है, और यहां तक ​​​​कि खमीर रहित पेस्ट्री भी। अनियोजित बिजली आउटेज की स्थिति में, उपकरण बंद होने से पहले एक और 10 मिनट के लिए काम करेगा। जो लोग घरेलू उपकरण खरीदना चाहते हैं, यह सोचकर कि कौन सी कंपनी का उत्पाद बेहतर है, इसकी कीमत कितनी होगी, आप इस ब्रेड मशीन को सुरक्षित रूप से चुन सकते हैं।

• 19 स्वचालित कार्यक्रम;
• रोटी के वांछित वजन का चुनाव;
• क्रस्ट के वांछित रंग का चुनाव;
• मल्टीक्यूकर फ़ंक्शन;
• कम कीमत;
• स्टाइलिश डिजाइन।

• थोड़ा शोर;
• देखने की खिड़की की फॉगिंग।

पहला स्थान - पैनासोनिक एसडी -2510

कॉम्पैक्ट। मूल्य - 10,000 रूबल।

बाजार में एक बहुत लोकप्रिय मॉडल, जिसकी काफी कीमत है। इसमें 1 किलो तक की रोटियां सेंकने की क्षमता होती है। यूनिट में 13 स्वचालित कार्यक्रम हैं, आप नियमित रोटी, साथ ही लस मुक्त और खमीर मुक्त उत्पादों को सेंक सकते हैं।भरने के साथ रोटी पकाना संभव है। उच्च गुणवत्ता वाले बेकरी उत्पादों को प्राप्त करने के लिए सामग्री के अनुपात का कड़ाई से निरीक्षण करना आवश्यक है। मॉडल चुप है, बेकिंग प्रक्रिया पूरी होने पर नरम आवाज करता है।

• पर्याप्त शक्ति (550 डब्ल्यू);
• बेकिंग उच्च गुणवत्ता का है;
• क्रस्ट के भूनने की डिग्री का विकल्प;
• रोटी के आवश्यक वजन का चयन;
• बेकिंग ग्लूटेन-फ्री और यीस्ट-फ्री उत्पाद;
• 60 मिनट वार्म-अप समय।

• कमजोर ध्वनि संकेत।

निष्कर्ष

कौन सा उपकरण खरीदना बेहतर है, इसे खरीदना कहां लाभदायक है और घरेलू उपकरण का उपयोग कैसे करना है, कई मालिक तय करते हैं। 2019 में घर के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मशीनों की रैंकिंग से एक उपकरण का चयन करते हुए, परिचारिका अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वस्थ सामग्री के साथ, पके हुए सुगंधित ताजा बेकरी उत्पादों की बहुतायत से प्रसन्न करेगी।

* कीमतें प्रकाशन के समय मान्य हैं और बिना किसी सूचना के परिवर्तन के अधीन हैं।