फिलहाल, बर्नर के कई प्रकार और संशोधन हैं। क्या बर्नर चुनना है? हम आपको उन सभी प्रकार के उपकरणों से परिचित कराने में मदद करेंगे जो एक पर्यटक के लिए बहुत आवश्यक हैं, ताकि आप सबसे अच्छा विकल्प चुन सकें।
बर्नर चुनने से पहले, आपको सबसे पहले यह तय करना होगा कि इसकी आवश्यकता किन उद्देश्यों के लिए है। हो सकता है कि आप इसे एक बार, या नियमित रूप से, एक दिवसीय पिकनिक या कई दिनों की यात्रा के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हों। सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक ईंधन की खपत है, इस सूचक का सही विकल्प उपयुक्त बर्नर खरीदने की कुंजी है।
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पर्यटन के लिए 3 प्रकार के बर्नर हैं:
गैस लंबी पैदल यात्रा में उपयोग किया जाने वाला सबसे लोकप्रिय प्रकार का ईंधन है। गैस इस तथ्य के कारण लोकप्रिय है कि यह वजन में हल्की है और बर्नर को भरना आसान है। नुकसान यह है कि गैस सिलेंडर केवल बड़ी बस्तियों में ही खरीदा जा सकता है।
लेकिन इसके बावजूद, गैस का उपयोग लगभग हमेशा उचित होता है। अगर आपके पास गैस बर्नर है तो आप नजदीकी शहर में जाकर सिलेंडर खरीद सकते हैं। यह इतना महंगा नहीं है, लेकिन एक पूरा सिलेंडर कई सालों तक चलेगा।
अब गैस सिलिंडर पर थोड़ा नज़र डालते हैं, और उनकी तुलना बर्नर से करते हैं।
गैस सिलेंडर दो प्रकार के होते हैं:
इसके अलावा, पंचर सिलेंडर भी हैं, लेकिन उन्हें ढूंढना बेहद मुश्किल है।
इस प्रकार के उपकरण लंबी यात्राओं पर बहुत सुविधाजनक होते हैं। उन्हें पोर्टेबल गैस स्टोव कहा जा सकता है। कई उपयोगकर्ता कहते हैं कि उन पर खाना बनाना उतना ही सुविधाजनक है जितना कि घर के चूल्हे पर। मूल रूप से, कोलेट कनेक्शन वाले सिलेंडर का उपयोग बर्नर को कैंप करने के लिए किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि ये बोतलें डिस्पोजेबल हैं। लेकिन अधिकांश मॉडलों में, एक एडेप्टर प्रदान किया जाता है जो आपको उन सिलेंडरों पर स्विच करने की अनुमति देता है जिन्हें रिचार्ज किया जा सकता है।
जानने लायक! रिचार्जेबल सिलेंडर वाले उपकरण व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं, लेकिन कई टैंकर उन्हें भरने से मना कर देते हैं। निर्माताओं का कहना है कि वे समस्या से अवगत हैं और गैस स्टेशनों के साथ बातचीत शुरू कर रहे हैं।
सिरेमिक बर्नर वाले मॉडल भी हैं (इसकी मदद से, खाना बनाना अधिक कुशल है)। इसके अलावा, कई बर्नर के साथ पोर्टेबल स्टोव हैं।
इस तरह के बर्नर को चुनने से पहले, आपको कुकवेयर के प्रकार पर फैसला करना होगा। आखिरकार, सभी बर्नर विशाल कड़ाही का सामना करने में सक्षम नहीं हैं। एक पोर्टेबल बैकपैक में बहुत अधिक जगह लेता है, इसलिए यदि आप एक बड़े समूह के साथ यात्रा पर जा रहे हैं, तो आपको ऐसे बर्नर के बारे में भूल जाना चाहिए। पैरों को मोड़कर बर्नर लें। ऐसा उपकरण आसानी से एक बड़ी कड़ाही का सामना करेगा।
सामग्री के सामान्य उबलने के लिए, दो किलोवाट से अधिक की शक्ति वाला बर्नर चुनना उचित है।
अगर आपकी केतली हल्की है तो हल्का या कॉम्पैक्ट बर्नर चुनें। यदि आप इसे बार-बार उपयोग करने की योजना बना रहे हैं या पैसे बचाना चाहते हैं तो यह एक बंधनेवाला पुश-इन मशाल की कोशिश करने लायक है। लेकिन याद रखें कि कोलेट कनेक्शन वाला सिलेंडर नहीं भरा जा सकता, क्योंकि विस्फोट या आग लग सकती है। यदि आप कई बार उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो थ्रेडेड कनेक्शन के साथ मशाल में निवेश करना बेहतर होता है।
बैकपैक के वजन को यथासंभव हल्का करने के लिए ऐसे बर्नर चुने जाते हैं।
वे बहुत हल्के होते हैं क्योंकि वे टाइटेनियम से बने होते हैं। आकार सिगरेट के एक पैकेट जैसा है। यदि आप उन्हें हाई-प्रोफाइल निर्माताओं से ऑर्डर करते हैं तो आप अच्छी शक्ति वाले मॉडल पा सकते हैं।
ये सुविधाजनक खाना पकाने की प्रणालियाँ हैं। इस तरह के पहले मिनी-बर्नर JetBoil द्वारा निर्मित किए गए थे। इस नवाचार के बाद, शीर्ष फर्मों ने उन्हें बनाना शुरू किया। इसके अलावा, बर्नर के लिए विशेष कंटेनर हैं, जिन्हें अलग से खरीदा जाता है। उनमें से कई विशेष फास्टनरों के साथ आसानी से बर्नर से जुड़ने के लिए बेचे जाते हैं। ऐसे बर्नर का मुख्य लाभ उनकी कॉम्पैक्टनेस और सुविधा है।
सभी गैस बर्नर का नुकसान कम हवा के तापमान पर खराब प्रदर्शन है।
यह प्रकार सामान्य है। स्रोत से कनेक्शन एक विशेष ईंधन नली के माध्यम से होता है। आप इस यात्रा उपकरण को कहीं भी स्थापित कर सकते हैं। ऐसे उपकरणों का वजन मानक उपकरणों की तुलना में थोड़ा बेहतर होता है, लेकिन वे अधिक व्यावहारिक होते हैं। उदाहरण के लिए, आप ठंड के मौसम में बर्नर को बाहर रख सकते हैं, और सिलेंडर को घर के अंदर ही छोड़ सकते हैं।
गैसोलीन बर्नर का दूसरा नाम प्राइमस है। उन्हें स्वीडिश कंपनी प्राइमस द्वारा ब्रांड से बुलाया जाने लगा, जो गैसोलीन बर्नर का उत्पादन करने वाले पहले व्यक्ति थे। लेकिन गैस बर्नर ने चूल्हे को बाजार से लगभग पूरी तरह से बाहर कर दिया है। अब गैसोलीन स्टोव का उपयोग मुख्य रूप से बेहद कम तापमान की स्थिति में किया जाता है, साथ ही उन जगहों पर भी किया जाता है जहाँ गैस नहीं होती है।
निम्न-गुणवत्ता वाले गैसोलीन के कारण इस प्रकार का बर्नर अस्थिर रूप से काम कर सकता है। इस तरह का ईंधन डिवाइस के तेजी से टूटने का एक कारक है। कोशिश करें कि सबसे सस्ता बर्नर न चुनें। यह वांछनीय है कि वे विश्वसनीय ब्रांडों से हों: उदाहरण के लिए, प्राइमस या कोलमैन।
खाना पकाने के लिए, आपको कम ऑक्टेन रेटिंग (अधिमानतः ए -92 से नीचे) के साथ गैसोलीन लेने की आवश्यकता है। और तकनीकी गैसोलीन कलोश या नेफ्रास लेना सबसे अच्छा है। वे पेट्रोलियम सॉल्वैंट्स हैं जो उपकरण को बंद नहीं करते हैं।
वैसे, यूनिट चुनते समय बर्नर की शक्ति पर ध्यान दें। अक्सर, एक गैसोलीन उपकरण गैस की तुलना में अधिक शक्तिशाली होता है।
वे सार्वभौमिक हैं क्योंकि उन्हें गैसोलीन और गैस दोनों के साथ, जैसा कि शुरुआत में बताया गया है, ईंधन भरा जा सकता है। एक विशेष एडेप्टर का उपयोग करके, आप एक या दूसरे सिलेंडर को कनेक्ट कर सकते हैं।
बढ़ोतरी पर खाना पकाने के लिए बहु-ईंधन इकाइयों का उत्पादन करने वाली कंपनियां:
यह प्रजाति बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह सूखे ईंधन या लकड़ी के चिप्स का उपयोग करता है। ऐसा उपकरण स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। सबसे अधिक बार, यह एक साधारण धातु का कंटेनर होता है जिसमें जलाऊ लकड़ी के बजाय चिप्स रखे जाते हैं।
गैजेट्स को चार्ज करने की क्षमता वाला एक प्रकार का ऐसा बर्नर भी है, हालांकि, यह महंगा और खोजने में मुश्किल है।
इस गैस बर्नर का उत्कृष्ट प्रदर्शन है।पर्यटकों के बड़े समूहों के लिए उपयुक्त, क्योंकि यह प्रभावशाली बर्नर से सुसज्जित है। इसकी शक्ति 9 वाट है। इस तरह के उपकरण से आप सबसे स्वादिष्ट व्यंजन भी बना सकते हैं। एक आसान कोने की मेज के साथ आता है। आप पैर भी जोड़ सकते हैं। एक बिजली नियामक के साथ, आप इष्टतम तापमान का चयन कर सकते हैं। ऐसा बर्नर 200 डॉलर है।
इस तरह के एक शक्तिशाली बर्नर का उपयोग करना काफी आसान है। आप इस पर किसी भी मौसम में खाना बना सकते हैं। इसकी शक्ति 8 किलोवाट है। आसान सफाई के लिए गोल किनारों। नियंत्रण वाल्व के लिए धन्यवाद, शक्ति को न्यूनतम से अधिकतम तक समायोजित किया जा सकता है। बड़े बर्नर हवा से अच्छी तरह सुरक्षित हैं। वह बहुत सस्ती है। औसतन $ 50 खर्च होता है।
यह एक किफायती मूल्य पर एक कुशल बर्नर है। इसकी कीमत लगभग 100 डॉलर है। यह बहुत शक्तिशाली नहीं है, लेकिन इसकी कीमत के लिए यह सभी बुनियादी कार्य करता है। प्रत्येक बर्नर के लिए एक तापमान नियंत्रक होता है। शक्ति 6.6 किलोवाट है। इसे कॉर्नर टेबल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
लंबी पैदल यात्रा में इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। इस तरह के एक मिनी-चमत्कार की कीमत $ 150 है। यह उपकरण अत्यधिक कार्यात्मक है।बटन का एक धक्का बर्नर को चालू कर देता है। एक दो मिनट में पानी उबलने लगता है। दो कवर शामिल हैं। यह डिवाइस बहुत कॉम्पैक्ट है। इसे ट्रैवल बैग में रखा जा सकता है।
यह एक बहुमुखी और पोर्टेबल बर्नर है। $ 50 के लायक। इस मॉडल को लंबी पैदल यात्रा के लिए विश्वसनीय माना जाता है। इसे विभिन्न ईंधनों से भरा जा सकता है: लकड़ी का कोयला, सूखा ईंधन, लकड़ी, गैस, गैसोलीन। एक विस्तृत धातु ग्रिल खाना पकाने के लिए एक बड़ा क्षेत्र प्रदान करता है। इसे ग्रिल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक अंतर्निहित पवन सुरक्षा भी है। देखभाल के साथ उपयोग किए जाने पर कई सालों तक टिकेगा।
कोरियाई कंपनी का यह बर्नर सस्ता नहीं है, लेकिन यह उच्च गुणवत्ता का है। इसकी विशेषताएं अपने लिए बोलती हैं:
यह लगभग पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील से बना है, और तरल ईंधन के लिए एक कंटेनर के साथ आता है। इसके अलावा, एक पंप, एक परिवहन कवर और एक स्नेहक है।
इसकी कीमत 200 डॉलर है। यह 2015 में बिक्री पर चला गया। सभी प्रकार के ईंधन से काम कर सकते हैं। बर्नर पीतल का बना होता है।पावर - 4200 डब्ल्यू, जो घरेलू जरूरतों के लिए काफी है। किट में शामिल हैं:
एक पर्यटक के लिए बर्नर एक आवश्यक चीज है। यह नियमित पिकनिक और लंबी यात्राओं पर काम आएगा, जिसमें बहु-दिवसीय यात्राएं और पहाड़ों में यात्राएं शामिल हैं। कई प्रकार के बर्नर हैं: गैस, गैसोलीन, ठोस ईंधन, बहु-ईंधन। सबसे लोकप्रिय प्रकार के बर्नर गैस हैं, क्योंकि उनकी व्यावहारिकता और कम लागत है।