2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ इतालवी वाइन की रेटिंग

इटली अपने स्थान और जलवायु परिस्थितियों के कारण अंगूर उगाने के लिए आदर्श है। मिट्टी की संरचना या समुद्र तल से ऊंचाई में थोड़ा सा भी परिवर्तन बेरी और उससे बने पेय दोनों के स्वाद के लिए अपना अनूठा "स्वाद" लाता है।

पूरे देश में, मिट्टी की संरचना काफी विविध है और इसमें शामिल हैं:

• ज्वालामुखी समावेशन;
• टफ;
• चूना पत्थर;
• ठीक स्टोनी एल्यूमिना।

और इनमें से प्रत्येक विकल्प अंगूर की कुछ किस्मों की खेती में योगदान देता है।

इतिहास का हिस्सा

प्राचीन रोम की विरासत ने इतालवी वाइनमेकिंग में एक बड़ी भूमिका निभाई, जो कई शताब्दियों तक अपनी अनूठी वाइन के लिए प्रसिद्ध थी। उनके उत्पादन में शिल्प कौशल का स्तर शानदार था, और सदियों पुराने व्यंजनों, पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित, उनकी विशिष्टता और मौलिकता से प्रतिष्ठित थे। इस सब समय को देखते हुए, हम कह सकते हैं कि इटली में वाइनमेकिंग कम से कम 3000 वर्षों से अस्तित्व में है।

इतालवी मादक पेय ने बहुत पहले अपनी लोकप्रियता हासिल नहीं की, क्योंकि पहले वे कांच की बोतलों में बोतलबंद नहीं होते थे, लेकिन लकड़ी के बैरल में वितरित किए जाते थे और हर रोज पीने के बजाय उपयोग किए जाते थे।

इटली के अंगूर क्षेत्र

देश में 20 अलग-अलग जिले हैं और उनमें से प्रत्येक के क्षेत्र में अंगूर का उत्पादन होता है।

आधुनिक दुनिया में काफी लोकप्रिय दुर्लभ ऑटोचथोनस अंगूर की किस्मों से बनी वाइन हैं जो टस्कनी और पीडमोंट प्रांतों में माउंट वेसुवियस के पैर में उगते हैं। उनके विशेष गुण केवल फ्रांस में बरगंडी और बोर्डो के बराबर हैं। कुल मिलाकर, इटली की विशालता में 400 से अधिक प्रजातियां हैं।

टस्कनी

यह क्षेत्र फ्रांस में बोर्डो के बाद दूसरे स्थान पर है। इस क्षेत्र में, एक तरफ समुद्र की गर्म धारा से घिरा हुआ है, और विपरीत दिशा में एपिनेन लकीरें हैं, दुर्लभ अंगूर की किस्मों के विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति बनाई गई है।

रेड वाइन इटली के भीतर उत्पादित सभी का 84% हिस्सा बनाती है।

टस्कनी में, गैर-मानक वाइन का उत्पादन किया जाता है जो पारंपरिक दीर्घकालिक व्यंजनों के अनुसार नहीं बनाई जाती हैं। यह:

• समस;
• सैसिकिया;
• हाइकू;
• ओरनेलिया;
• विगोरेलो;
• ला गियोइया।

Piedmont

यह फ्रांस से बरगंडी के समान स्तर पर खड़ा है और सबसे महत्वपूर्ण शराब उगाने वाले क्षेत्रों में से एक है।आंशिक रूप से पहाड़ी आल्प्स से घिरा हुआ है, जो अटलांटिक ठंडे चक्रवातों को अंतर्देशीय प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है, और लगातार गीली हिमनद मिट्टी की उपस्थिति, साइट दाख की बारियां विकास और विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति प्रदान करती हैं।

वे जिन वाइन का उत्पादन करते हैं, वे विंटेज के समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं:

• बरोलो;
• अस्ति;
• बर्बरस्को;
• गवी।

वेनेटो

भूमध्यसागरीय और अल्पाइन जलवायु की प्रबलता के कारण, यह क्षेत्र बढ़िया इतालवी वाइन के उत्पादन में तीसरे चरण पर है।

वेनेटो के पौराणिक "कार्य":

• सिएलो;
• ग्यूसेप क्विंटारेली;
• कैंटी;
• ज़ेनाटो।

सिसिली

सफेद अंगूर के बागों के लिए सबसे आरामदायक स्थिति प्रदान करते हुए, तीन समुद्रों द्वारा धोए गए क्षेत्र में नमी प्रतिरोधी और गर्म मौसम रहता है।

भूमि के एक छोटे से हिस्से पर लाल किस्मों का कब्जा है।

सिसिली वाइन के लोकप्रिय ब्रांडों में शामिल हैं:

• एटना;
• सेरासुओलो डि विटोरिया;
• कोंटेसा एंटिलिना;
• कोंटेडी स्क्लाफनी।

Friuli

यह क्षेत्र इटली के पूर्वी भाग में मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय जलवायु और मध्यम तापमान के साथ स्थित है। क्षेत्र के मुख्य भाग पर पहाड़ी इलाके का कब्जा है, जहां रात और दिन के तापमान के बीच का अंतर स्पष्ट है।

उत्पादित पेय:

• लैम्ब्रुस्को;
• पगडेबिट;
• कनीना।

शराब वर्गीकरण

हालाँकि इतालवी शराब उद्योग एक सदी से भी अधिक पुराना है, यह केवल 20वीं सदी के 60 के दशक में था कि सरकार ने इसे प्रमाणित और वर्गीकृत करना शुरू किया। इस तरह के उन्नयन के लिए एक उदाहरण फ्रांसीसी मॉडल था जो उस समय पहले से मौजूद था।

तो, आधुनिक इतालवी वाइन को 4 श्रेणियों में विभाजित किया गया है, जिन्हें बिना किसी असफलता के बोतल लेबल पर इंगित किया जाना चाहिए।

प्रत्येक समूह निम्नलिखित की गवाही देता है:

VdT इटली में सबसे लोकप्रिय प्रकार की टेबल वाइन है। उसके लिए, किस्मों की विशेषताओं और दाख की बारी के स्थान की कोई स्पष्ट सीमा नहीं है। ऐसे पेय बनाने की प्रक्रिया को कड़ाई से नियंत्रित नहीं किया जाता है।

आईजीटी भी समान रूप से लोकप्रिय किस्म है। गुणवत्ता उच्चतम श्रेणी की वाइन से बेहतर हो सकती है। मूल रूप से, ये एक निश्चित क्षेत्र से स्थानीय रूप से उत्पादित पेय हैं। लेबल यही कहता है। यह उत्पादन के क्षेत्र, फसल के वर्ष, उत्पादन में प्रयुक्त अंगूर की विविधता या रंग को इंगित करता है। पेय की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की जाँच नहीं की जाती है, लेकिन निर्माता के नाम और प्रतिष्ठा पर भरोसा किया जाता है।

DOC - एक निश्चित क्षेत्र में स्थानीय स्तर पर उत्पादित शराब की एक श्रेणी, लेकिन स्थापित मानकों के अनुसार। वे आवश्यक मानकों के साथ पेय के रंग, सुगंध और स्वाद के अनुपालन में शामिल हैं, जो एक विशेष स्वाद आयोग द्वारा निर्धारित किया जाता है।

DOCG - इस श्रेणी में इटली DOCG Chianti के सबसे प्रसिद्ध मादक पेय हैं। उनकी निर्माण प्रक्रिया को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है और उत्कृष्ट गुणवत्ता की गारंटी दी जाती है। इनमें से बाहर खड़े हैं:

• चियांटी क्लासिको;
• बर्बरस्को;
• ब्रुनेलो डि मोंटालिनो;
• बरोलो।

मूल्य नीति

इतालवी शराब उद्योग में, वाक्यांश "अधिक महंगा, बेहतर" काम करता है। इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले नशीले पेय की सबसे लाभदायक और प्रभावी खरीद इसे सीधे निर्माता से खरीदना होगा। उसके साथ, आप सभी उपलब्ध विकल्पों को मुफ्त में आज़मा सकते हैं, और एक निश्चित राशि के लिए विक्रेता के साथ सौदेबाजी करते हुए, उचित मूल्य के लिए आपको जो पसंद आया उसे चुन सकते हैं। ऐसी खरीद 2-3 यूरो प्रति 1 लीटर हो सकती है। एक सफल खरीद के अलावा, खरीदार को बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और संचार की गर्मी मिलती है।

लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो आप 10 यूरो में एक अच्छी इटैलियन वाइन की बोतल खरीद सकते हैं। यह ब्रांडेड स्टोर और विशेष ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म में एक गुणवत्ता वाले टेबल ड्रिंक की न्यूनतम लागत है।

वाइन ग्लास

इतालवी सहित किसी भी शराब का एक अभिन्न गुण चश्मा है। उनका सही चयन स्वाद और सुगंध को अधिकतम करने की गारंटी है, पेय की धारणा की पूरी भावना देता है। और इसके विपरीत, अनुचित आकार के प्रस्तावित गिलास चखने वाले पदार्थ की गुणवत्ता की पहली छाप को पूरी तरह से खराब कर देंगे।

इसलिए, जब किसी विशेष प्रकार की वाइन के लिए चश्मे का इष्टतम आकार चुनते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि पेय को किस स्वाद कलियों को सबसे पहले प्रभावित करना चाहिए, ताकि टेस्टर इसके लाभों पर ध्यान केंद्रित करे। ऐसा करने के लिए, अपने आप को परिचित करना उचित है (शुरुआती लोगों के लिए) मानव जीभ के किस हिस्से पर ये या वे स्वाद कलिकाएँ स्थित हैं:

• जीभ की नोक - मिठास;
• पीछे - कड़वाहट;
• पक्ष - अम्लता;
• पूरी सतह नमक है।

इसलिए, पेय की किस गरिमा पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए, इसके आधार पर, कांच के किनारे के आवश्यक आकार और मोटाई का चयन किया जाता है।

उदाहरण के लिए, अधिक अम्लीय वाइन के लिए, एक संकीर्ण शीर्ष के साथ कंटेनर लेना बेहतर होता है, ताकि तरल मुख्य रूप से जीभ के मध्य भाग पर मिल जाए। इस प्रकार, एसिड की प्रतिक्रिया के लिए जिम्मेदार अंग के पक्ष न्यूनतम रूप से शामिल होंगे।

शारदोन्नय जैसे पेय के लिए, विशेषज्ञ चौड़े ऊपरी किनारे वाले चश्मे का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह स्वाद में खट्टे नोटों की पहचान और खपत किए गए तरल की अधिक सूक्ष्म धारणा में योगदान देता है।

इसके अलावा, चखने वाले विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मादक पेय का आनंद लेते समय गिलास को कटोरे के पास न रखें। यह सामग्री के तापमान संतुलन को बिगाड़ सकता है और उनके स्वाद को बदल सकता है, साथ ही पारदर्शी कांच पर बहुत सुंदर उंगलियों के निशान नहीं छोड़ सकता है। कंटेनर को पैर से तीन अंगुलियों से पकड़ना बेहतर होता है।

2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ इतालवी वाइन की रेटिंग

इतालवी वाइन का स्वाद लेने वाले उपभोक्ताओं के अनुसार, निम्नलिखित ब्रांड उनमें से सबसे लोकप्रिय निकले।

सफ़ेद वाइन

ला ग्रेनी गवी डि गेविक

यह ब्रांड उच्चतम गुणवत्ता की सूखी सफेद शराब है। पीडमोंट (गावी) क्षेत्र के बटासिओलो द्वारा निर्मित। अल्कोहल की मात्रा 12.5% ​​है। इसमें हल्के हरे रंग की हाइलाइट्स के साथ एक पारभासी स्ट्रॉ-गोल्ड रंग है। सुगंधित गुलदस्ते में ऋषि और शहद के संकेत के साथ पीले और हरे सेब, खट्टे छिलके, नाशपाती की सूक्ष्म गंध होती है। अभिव्यंजक अम्लता के साथ संतुलित ताजा स्वाद में खनिज रंग शामिल हैं और सुखद स्वाद है। इसे व्यावसायिक बैठकों, रात्रिभोज, स्वागत समारोहों में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। सेवा करते समय, पेय का तापमान 8-10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यह एपरिटिफ के रूप में या मछली, समुद्री भोजन, हल्के सब्जी सलाद के संयोजन में अच्छी तरह से अनुकूल है।

• उच्च गुणवत्ता;
• परिष्कृत स्वाद;
• महान सुगंध;
• आवेदन की बहुमुखी प्रतिभा;
• उत्पाद संयोजनों की विविधता।

• पहचाना नहीं गया।

पिनोट ग्रिगियो फ्रीुली ग्रेव

यह शराब डीओसी श्रेणी से संबंधित है और आवश्यक मानकों के अनुसार निर्मित होती है। कच्चे माल की वृद्धि का क्षेत्र फ्र्यूली (वेनेज़िया गिउलिया) है। निर्माता: इटालो सेस्कोन. सफेद, सूखे पेय में एक पारदर्शी पीला पीला रंग होता है। सुगंध के गुलदस्ते में जायफल के हल्के संकेत के साथ खट्टे, आड़ू, अनानास के फल नोट होते हैं। स्वाद पूरी तरह से संतुलित है।Pinot Grigio Friuli Grave का इस्तेमाल बिजनेस मीटिंग्स, डिनर्स, लाइट रिसेप्शन में किया जाता है। इसके साथ बहुत अच्छा होता है:

• समुद्री भोजन;
• खट्टे छिलके में मैरीनेट की गई मछली;
• मसालेदार मसालेदार ड्रेसिंग द्वारा पूरक स्नैक्स;
• मसालेदार मेयोनेज़ के साथ सफेद मांस का स्वाद।

• बढ़िया गुणवत्ता;
• अद्भुत स्वाद;
• महान सुगंध;
• उत्पादों और व्यंजनों के साथ बड़ी संख्या में संयोजन;
• उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा।

• पता नहीं लगा।

पिनोट ग्रिगियो डेले वेनेज़ी

किसी भी बुफे टेबल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प सफेद अर्ध-सूखा पिनोट ग्रिगियो डेले वेनेज़ी है, जो सेसरी द्वारा निर्मित है। वेनेटो क्षेत्र में उगाई जाने वाली पिनोट ग्रिगियो अंगूर की किस्मों से, शराब आड़ू, नाशपाती और सफेद फूलों की नाजुक और नाजुक सुगंध के साथ चमकीले पीले-भूसे रंग से बनी होती है। ताजा, सुरुचिपूर्ण और एक ही समय में उज्ज्वल, संतुलित स्वाद के साथ अच्छी बनावट और सुगंधित नाशपाती aftertaste। पिनोट ग्रिगियो डेले वेनेज़ी का अल्कोहल स्तर 12.5% ​​​​है और सेवारत तापमान 8-10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके साथ बढ़िया काम करता है:

• हल्का नाश्ता;
• हरा सलाद;
• कम वसा वाले उत्पादों पर आधारित मछली के व्यंजन;
• मुख्य समुद्री भोजन व्यंजन।

• बुफे के लिए बढ़िया विकल्प;
• विभिन्न उत्पादों के साथ बहुमुखी संयोजन;
• उच्च स्वाद गुण;
• सुखद सुगंध;
• संतुलित संरचना।

• पता नहीं लगा।

लाल

साल्वलाई क्लासिको अमरोन डेला वालपोलिसेला

यह पेय उच्चतम गुणवत्ता श्रेणी से संबंधित सेसरी द्वारा निर्मित वेनेटो की एक रेड सेमी-ड्राई वाइन है। कुलीन अंगूर की किस्मों रोंडिनेला और कोरविना से निर्मित।Salvalai Classico Amarone della Valpolicella पीने का कारण डिनर पार्टी, बिजनेस मीटिंग, विशेष अवसर या ऐसे पेय के पारखी के लिए उपहार विकल्प के रूप में खरीदारी हो सकती है। इसकी ताकत 15% है, और सेवा करते समय तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।

इस पेय का रंग एक बहुत ही सुंदर लाल-गार्नेट रंग है। सुगंध के गुलदस्ते में सूखे चेरी, ब्लैकबेरी जैम, बेर मार्शमैलो के समृद्ध नोट शामिल हैं, जिन्हें बाल्समिक और बादाम के स्पर्श से तैयार किया गया है। स्वाद अपनी विशेष शक्ति और घनत्व द्वारा प्रतिष्ठित है। कॉफी, ओक, सुगंधित और मसालेदार मसालों के भुने हुए दाने इसमें बहुआयामी लंबे स्वाद के साथ महसूस किए जाते हैं।

साल्वलाई क्लासिको अमरोन डेला वालपोलिसेला इसके लिए आवश्यक है:

• खेल;
• बहु-घटक मशरूम, बेरी या अखरोट-आधारित सॉस के संयोजन में लाल मांस।

• नायाब गुणवत्ता;
• मजेदार स्वाद;
• समृद्ध सुखद सुगंध;
• मांस व्यंजन के साथ एक अद्भुत संयोजन;
• आवेदनों की विविधता।

• पता नहीं चला।

अप्प्सिमेंटो सेग्रेटो रोसो सैलेंटो

पुगलिया क्षेत्र के स्थानीय उत्पादक कॉन्ट्री स्पुमंती की नशीला रेड सेमी-ड्राई वाइन भी उच्च गुणवत्ता की है। नेग्रोमारो अंगूर से बने, इसमें 14% अल्कोहल होता है। इसका आवेदन काफी व्यापक है। Appassimento Segreto Rosso Salento किसी भी उत्सव, भोज, रात के खाने, पार्टी के लिए एकदम सही है, और यह एक करीबी दोस्त या सम्मानित व्यक्ति के लिए भी एक महान उपहार होगा। सेवा करते समय, 16-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान का निरीक्षण करना वांछनीय है। इस शराब की एक विशिष्ट विशेषता मैरून प्रतिबिंबों के साथ एक उज्ज्वल, समृद्ध लाल-रूबी रंग है। फल की सुगंध में ब्लैककरंट, ब्लैकबेरी और मीठे मसालों के नोट होते हैं।अच्छी तरह से संरचित स्वाद फल और बेरी मसालेदार aftertaste के साथ लिफाफा।

Appassimento Segreto Rosso Salento को पुराने पनीर और रेड मीट वाले व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा गया है।

• एक प्रसिद्ध ब्रांड की स्थानीय शराब;
• उच्च गुणवत्ता;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• अद्भुत सुगंध;
• पनीर और मांस के साथ उत्कृष्ट संयोजन।

• पता नहीं चला।

बारबेरा डी'आस्तिक

पीडमोंट (एस्टी) की रेड, ड्राई विंटेज वाइन, बटासिओलो द्वारा विशिष्ट बारबेरा किस्म से बनाई गई है, इसकी नायाब गुणवत्ता और स्वाद से अलग है। यह एक सुंदर पार्टी, एक गंभीर घटना, एक हल्का स्वागत या एक व्यापार बैठक में अनिवार्य हो जाएगा। पर्याप्त अल्कोहल स्तर 13.5% और सर्विंग तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस अद्वितीय स्वाद और मादक सुगंध का अधिकतम आनंद सुनिश्चित करेगा। चंचल अनार के साथ मूल रूबी रंग आंख को मंत्रमुग्ध कर देता है, और मसालेदार मीठे मसालों, पके जामुन, फलों और उनकी विशिष्ट अम्लता का ताजा, पूर्ण स्वाद प्लम, चेरी, चेरी की एक समृद्ध, उज्ज्वल सुगंध के साथ होता है। लकड़ी काटे और तंबाकू का एक बादल। कोको के सूक्ष्म नोट सुखद स्वाद छोड़ते हैं।

विभिन्न मांस व्यंजन और पुराने पनीर के साथ बारबेरा डी'स्टी का एक उत्कृष्ट संयोजन।

• उच्चतम श्रेणी का पेय;
• अद्वितीय स्वाद और सुगंध;
• चीज और मीट के साथ शानदार साझेदारी।

• पता नहीं लगा।

कैकियाटा चियांटी

टस्कनी की उच्चतम श्रेणी की हल्की लाल, सूखी शराब, कैनियोलो, सांगियोसे और सिलीगियोलो अंगूर की दुर्लभ किस्मों से बनाई जाती है और किसी भी घटना का जश्न मनाने के लिए एकदम सही है, जो एक हल्के बुफे या व्यावसायिक दोपहर के भोजन में एक उत्कृष्ट कंपनी बनाती है।प्रसिद्ध निर्माता कैस्टेलानी के पेय में अल्कोहल का स्तर (12%) कम होता है और जीवंत रूबी रंग के साथ ध्यान आकर्षित करता है। इसकी विशिष्ट विशेषता खट्टेपन के मखमली नोटों के साथ एक समृद्ध बेरी स्वाद, एक उज्ज्वल फल-बैंगनी सुगंध और एक रसदार स्वाद है। सेवा करते समय, 14-16 डिग्री सेल्सियस के तापमान का पालन करने की सिफारिश की जाती है।

Cacciata Chianti विशिष्ट रूप से जोड़ती है:

• मांस ठंडा ऐपेटाइज़र;
• स्टेक;
• रैवियोली;
• स्टेक
• बर्गर;
• पेस्ट;
• मांस या टमाटर सॉस के साथ पिज्जा।

• उच्चतम श्रेणी की गुणवत्ता;
• उत्कृष्ट स्वाद और सुगंधित गुण;
• उत्पादों की एक किस्म के साथ महान संयोजन।

• पता नहीं चला।

बरोलो

पीडमोंट में उगाए गए कुलीन नेबियोलो अंगूर से बने लाल, सूखे, शराब को इसकी उत्कृष्ट सुगंध और समृद्ध स्वाद से अलग किया जाता है। यह किसी भी पार्टी, पर्व कार्यक्रम, बिजनेस लंच या बुफे में ध्यान का केंद्र हो सकता है। बरोलो में अल्कोहल का स्तर 14.5% है, सर्विंग तापमान 16-18 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। अनार के सुंदर रंग का पेय बगीचे के फूलों, मसालेदार मसालों, अंजीर के पके फल, चेरी, प्लम, गेहूं के टोस्ट और पेड़ की राल के स्पर्श के साथ सुगंधित सुगंध को आकर्षित करता है। स्वाद आश्चर्यजनक रूप से संतुलित है और गुलाब कूल्हों की कोमल खटास के साथ थोड़ा पतला है।

एक उत्कृष्ट अग्रानुक्रम बरोलो के साथ है:

• मुख्य मांस व्यंजन;
• मांस से ठंडे ऐपेटाइज़र;
• वृद्ध चीज;
• फोई ग्रास मछली।

• उच्चतम गुणवत्ता;
• सभी स्थितियों के लिए उपयुक्त;
• अद्भुत स्वाद और सुगंध;
• कई उत्पादों और व्यंजनों के साथ संयोजन।

• पहचाना नहीं गया।

जितना मानव स्वाद और प्राथमिकताएं भिन्न होती हैं, इटली में उत्पादित वाइन इतनी विविध हैं। यहां तक ​​​​कि सबसे परिष्कृत और मांग वाले पेटू भी कई-तरफा इतालवी क्षेत्रों के नशीले पेय को चखने के बाद भी उदासीन नहीं रहेंगे। शराब पीने से आप पहले से ही शौकीन हो गए हैं, अभी भी अपरिचित स्वाद के प्रलोभन का विरोध करना असंभव है, लेकिन पहले से ही काफी लोकप्रिय किस्में हैं। हम आशा करते हैं कि इस लेख में सूचीबद्ध नाम, अब तक अज्ञात, लेकिन आकर्षक, आपको Bacchus की बाहों में आकर्षित करेंगे।