आधुनिक दुनिया में, स्वस्थ जीवन शैली पर अधिक से अधिक ध्यान दिया जाता है। आज आप भारी भोजन और शराब की अस्वीकृति से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। पर्याप्त मोटर गतिविधि की इच्छा एक सामान्य घटना बन गई है। भीड़भाड़ वाले जिम और स्विमिंग पूल में हर कोई नहीं बैठ सकता। योग सहित प्राच्य अभ्यास बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली में अक्सर शाकाहार के प्रसार तक पोषण संबंधी समायोजन शामिल होते हैं। इस सामग्री में ओम्स्क में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी प्रतिष्ठानों पर चर्चा की जाएगी।
शाकाहार मछली और अक्सर समुद्री भोजन सहित पशु मूल के सभी भोजन से परहेज है। पशु उत्पादों को सब्जी और डेयरी उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। कभी-कभी आप उन शाकाहारियों से मिल सकते हैं जिन्होंने दूध से इनकार कर दिया।
न केवल एक स्वस्थ जीवन शैली शाकाहार के सिद्धांतों के विकास को गति दे सकती है। कम से कम तीन और कारण हैं कि कोई व्यक्ति पशु मूल के भोजन से इंकार क्यों करता है।
विषय
ये लुक काफी पॉपुलर है. मांस और मछली को आहार से बाहर रखा गया है, लेकिन डेयरी उत्पाद बने हुए हैं। दूध प्रोटीन का मुख्य स्रोत है। लैक्टो-शाकाहार को सबसे सुरक्षित माना जाता है, क्योंकि इस तथ्य के बावजूद कि कोई व्यक्ति पशु भोजन का सेवन नहीं करता है, उसे सभी आवश्यक विटामिन और प्रोटीन डेयरी उत्पादों से प्राप्त होते हैं।
इस प्रकार का शाकाहार भी काफी लोकप्रिय है। अंडे को छोड़कर सभी जानवरों के भोजन को बाहर रखा गया है। इस प्रकार के लोगों का मानना है कि एक साधारण अंडे में जीवन नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह कुछ भी महसूस करने में सक्षम नहीं है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है।
इस रूप में पिछले दो प्रकार के शाकाहार शामिल हैं।डेयरी उत्पादों और अंडों को छोड़कर, पशु मूल के भोजन को बाहर रखा गया है। इस प्रकार के आहार पर स्विच करना और अपने आहार को और संतुलित करना बहुत आसान है।
यह एक सख्त प्रकार का शाकाहार है। आप इन दो अवधारणाओं को भ्रमित कर सकते हैं, लेकिन वास्तव में वे अलग चीजें हैं। शाकाहार विभिन्न आहारों का एक संयोजन है। शाकाहार पशु मूल के भोजन, साथ ही शहद, और जानवरों से प्राप्त अन्य उत्पादों - फर और त्वचा की पूर्ण अस्वीकृति है। जिलेटिन जैसे कुछ एडिटिव्स से बचने के लिए शाकाहारी हमेशा सामग्री और लेबल को ध्यान से पढ़ते हैं।
पशु मूल के भोजन को बाहर रखा गया है, सब्जियों को थर्मल रूप से संसाधित नहीं किया जाता है। आप केवल सूख सकते हैं, लेकिन 40 डिग्री के तापमान पर, अन्यथा सूक्ष्मजीव मर जाएंगे।
लंबे समय तक, शाकाहार के अनुयायियों को खानपान प्रतिष्ठानों में उपयुक्त आहार की कमी के कारण खानपान स्थानों को चुनने में महत्वपूर्ण कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। या व्यंजनों का चुनाव बेहद खराब था। राजधानी में स्थिति सबसे अच्छी थी। आज देश का लगभग हर बड़ा शहर अपने ग्राहकों की जरूरतों को ध्यान में रखता है।
नीचे ओम्स्क में सबसे लोकप्रिय कैफे और रेस्तरां हैं, जो पौधों के उत्पादों पर आधारित व्यंजन पेश करते हैं। कीमतों की वहनीयता, आरामदायक स्थान, आगंतुकों से प्रतिष्ठानों के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया ने रेटिंग के निर्माण में मुख्य चयन मानदंड निर्धारित किए।
ओम्स्क के निवासियों के अनुसार, शाकाहारी मेनू की पेशकश करने वाले कैफे की सेवाएं अधिक से अधिक मांग में होती जा रही हैं। आमतौर पर कैफे में अक्सर आने वाले लोग युवा होते हैं, जो पुरानी पीढ़ी की तुलना में कम रूढ़िवादी होते हैं। यह उनमें से है कि जीवन के एक तरीके के रूप में शाकाहार का प्रसार देखा जाता है। लोग खानपान प्रतिष्ठानों में नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आते हैं। किसी भी समय, आप एक संपूर्ण भोजन प्राप्त करना चाहते हैं जो इसके बारे में आपके व्यक्तिगत विचारों से मेल खाता हो।
पता: सेंट। के मार्क्स, 18, सेंट। अक्टूबर के 70 वर्ष, 25/2 (डीके महाद्वीप), सेंट। के. मार्क्स, 24
फोन: 37-01-97
काम के घंटे: सोमवार - गुरुवार: 11.00 - 24.00
शुक्रवार - शनिवार 11-00 - 02.00 . से
रविवार छुट्टी का दिन है
सुशी तैयार करने के लिए विशेष कैफे का एक नेटवर्क, साथ ही उत्कृष्ट सेवा और स्वादिष्ट भोजन के साथ विभिन्न जापानी व्यंजन। सख्त शाकाहारी भी भूखे नहीं रहेंगे। रोल के अलावा, आप मांस और मछली के बिना सूप और कई गर्म व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। चीनी और ग्लूटेन के बिना डेसर्ट पर ध्यान दिया जाता है। हमेशा कुछ पदोन्नति और छूट होती है, सुशी खाना पकाने पर बच्चों के लिए मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं। एक कैफे के लिए भी कीमतें बहुत ही उचित हैं। एक खाद्य वितरण प्रणाली है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | जापानी |
मेन्यू | सभी के लिए उपयुक्त, सभी प्रकार का शाकाहारी |
अतिरिक्त सेवाएं | प्रचार, छूट, गेस्ट ऑफ ऑनर कार्ड, उपहार प्रमाण पत्र, बच्चों के लिए मास्टर क्लास, डिलीवरी सेवा के साथ |
औसत मूल्य | लगभग 200 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। लेनिन, 20
फोन: 20-80-28
काम के घंटे: दैनिक 11-00 - 23.00 . से
उत्कृष्ट कॉफी और विभिन्न प्रकार की चाय परोसी जाती हैं। जिंजर ड्रिंक असीमित है और ग्रीन टी मुफ्त है। शाकाहारी सहित नूडल्स का विशाल चयन। शायद शहर के सबसे तीखे नूडल्स यहां ऑर्डर किए जा सकते हैं। ताजा विकल्प हैं, उनके तीखेपन को अतिरिक्त सामग्री के साथ समायोजित किया जा सकता है जो निःशुल्क प्रदान किए जाते हैं। शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं, लेकिन संख्या बेहद सीमित है। कमरे की सजावट नब्बे के दशक के बुफे की याद दिलाती है। यहां सारा खाना तैयार किया जाता है, जो इसे एक एशियाई कैफे जैसा दिखता है। शहर के ऐतिहासिक भाग में स्थित है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | एशियाई, कोरियाई |
मेन्यू | सभी के लिए उपयुक्त, सभी प्रकार का शाकाहारी |
अतिरिक्त सेवाएं | बोनस पैनकेक, असीमित पेय, वितरण सेवा |
औसत मूल्य | लगभग 230 रूबल |
पता: ओम्स्क, लेनिन स्ट्रीट 22
फोन: 49-99-99
काम के घंटे: सोमवार - गुरुवार, रविवार: 8-00 - 24.00
शुक्रवार - शनिवार: 8-00 - 01.00
शहर के ऐतिहासिक हिस्से में चैंबर का माहौल और स्थान संस्थान में कई आगंतुकों को आकर्षित करता है। शाकाहारी व्यंजन लेखक के व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। स्वादिष्ट कॉफी को सोया, अखरोट या नारियल के दूध के साथ परोसा जाता है। मेनू में शाकाहारी विकल्प हैं। टोफू पनीर के साथ व्यंजनों का बड़ा चयन और फिलर्स के साथ क्विच की किस्में। आप परिवार और दोस्तों के साथ मस्ती कर सकते हैं, साथ ही अकेले बैठ सकते हैं। वे उत्कृष्ट स्मूदी और ताजा रस, समुद्री हिरन का सींग वाली चाय तैयार करते हैं। ब्रोकोली सूप लोकप्रिय है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | शाकाहारियों के लिए क्लासिक और शाकाहारी |
मेन्यू | सभी को सूट करता है |
अतिरिक्त सेवाएं | टेकअवे भोजन, 18.00 के बाद छूट, दिन का रियायती व्यंजन |
औसत मूल्य | लगभग 500 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। लेर्मोंटोवा 4 बी, इंटरनेशनल स्ट्रीट 35, सेंट। के. मार्कसा 10,
अनुसूचित जनजाति। डेकाब्रिस्टोव, 91 (एसकेके का नाम ब्लिनोव के नाम पर रखा गया है)
फोन: 58-53-85
खुलने का समय: प्रतिदिन 7.00 से 23.00 . तक
यहां शानदार कॉफी बनाई जाती है, और सोया दूध के साथ कोई भी पेय बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के तैयार किया जा सकता है। क्लासिक और शाकाहारी व्यंजन परोसे जाते हैं। शाकाहारी व्यंजन एक विशेष चिन्ह के साथ चिह्नित हैं। शहर के विभिन्न हिस्सों में कैफे के चार स्थान हैं। मास्को शाखा है। Quiche, hummus और तपस बहुत लोकप्रिय हैं। नियमित ग्राहक सुबह की कॉफी की परंपरा नहीं बदलते, क्योंकि सुबह से ही प्रतिष्ठान खुला है। मूल मचान-शैली के इंटीरियर और बजट व्यंजन आगंतुकों को आकर्षित करते हैं। हेल्दी ईटिंग प्रोजेक्ट के तहत ब्रंच लोकप्रिय हैं।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | शाकाहारियों के लिए क्लासिक और शाकाहारी |
मेन्यू | सभी को सूट करता है |
अतिरिक्त सेवाएं | नियमित क्यूपिंग, कॉफ़ी ब्रूइंग वर्कशॉप, आप घर ले जाने के लिए कॉफ़ी बीन्स खरीद सकते हैं |
औसत मूल्य | लगभग 500 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। दमस्काया, 5
फोन: 20-96-63
खुलने का समय: प्रतिदिन 11.00 से 23.00 . तक
विशेष रूप से शाकाहारी व्यंजन पेश करता है। मांस, मछली, शहद, जिलेटिन और अंडे, कॉफी और चाय, चॉकलेट पर प्रतिबंध के साथ मुख्य दिशा वैदिक है। दूध और डेयरी उत्पादों से व्यंजनों की एक विस्तृत पसंद पेश की जाती है। छह व्यंजनों का प्रतिनिधित्व किया जाता है - इतालवी, जॉर्जियाई, रूसी, भारतीय, ग्रीक और एशियाई। एक इको-पेस्ट्री की दुकान और एक गैर-मादक बार है। खाना पकाने में छुट्टियाँ और मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं। गैर-जीएमओ उत्पादों और हानिकारक योजक का उपयोग किया जाता है।आप टेकअवे और कैटरिंग ऑर्डर कर सकते हैं। शाकाहारी शादियां और अन्य कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। जन्मदिन के लड़के के जन्मदिन पर छूट। सभी पेस्ट्री - केक और मिठाई संस्था की शैली के अनुरूप हैं। धूप से भरा एक अजीबोगरीब इंटीरियर।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | ग्रीक, एशियाई, भारतीय टेबल, जॉर्जियाई, इतालवी, रूसी |
मेन्यू | सभी प्रकार के शाकाहारियों के लिए उपयुक्त |
अतिरिक्त सेवाएं | लेंटेन टेबल "स्वच्छ भोजन", "दिन के लिए तैयार भोजन", घर पर खाना ऑर्डर करना |
औसत मूल्य | लगभग 300 रूबल |
आज तक, ओम्स्क में एक भी शाकाहारी रेस्तरां नहीं है। विपणक के अनुसार, इस परिमाण का एक भी संस्थान भुगतान नहीं करेगा। यह ओम्स्क लोगों के खाने की आदतों, स्थापित परंपराओं और पश्चिमी साइबेरिया की कठोर जलवायु परिस्थितियों के रूढ़िवादी दृष्टिकोण के कारण है। हालांकि, शहर के लगभग हर रेस्तरां में शाकाहारी मेनू है। प्रस्तुत रेटिंग शहर के निवासियों और मेहमानों की प्रतिक्रिया पर आधारित है।
पता: ओम्स्क, सेंट। ब्रोज़ टीटो 2/1
फोन: 45-99-99
खुलने का समय: प्रतिदिन 12.00 से 01.00 . तक
शहर के केंद्र में स्थित है। शाकाहारियों के लिए एक समर्पित मेनू है। भोजन यूरोपीय, रूसी, पूर्वी यूरोपीय, अंतरराष्ट्रीय। एक बार है। रेस्टोरेंट बड़ा है।परिसर के आंतरिक उपकरणों को एक या दूसरे राष्ट्रीय व्यंजनों के अनुरूप आंतरिक क्षेत्रों में बेहद दिलचस्प तरीके से विभाजित किया गया है। मांस के बिना मेनू से, आप टार्टारे और विभिन्न प्रकार की अखमीरी खचपुरी ऑर्डर कर सकते हैं। साइबेरियाई व्यंजनों में अखमीरी गोभी का सूप, कई मछली व्यंजन, खट्टा क्रीम और प्याज के साथ नमकीन दूध मशरूम शामिल हैं। सामन और झींगा के साथ स्वादिष्ट पाई। रेस्तरां का स्थान शहर के केंद्र में है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | यूरोपीय, रूसी, पूर्वी यूरोपीय, अंतर्राष्ट्रीय |
मेन्यू | सभी के लिए, शाकाहारियों के लिए उपयुक्त |
अतिरिक्त सेवाएं | जन्मदिन के लिए प्रचार हैं |
औसत मूल्य | लगभग 1500 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। पहली कांग्रेस, 1
फोन: 31-03-44
खुलने का समय: प्रतिदिन 12.00 से 24.00 . तक
रेस्तरां इरतीश के तट पर स्थित है। भोजन यूरोपीय, भूमध्यसागरीय, इतालवी, समुद्री भोजन। शाकाहारियों के लिए विशेष मेनू। खिड़की से शानदार नज़ारा। पैक किया भोजन। बाहर टेबल हैं। रेस्तरां दो मंजिलों पर स्थित है। एक ग्रीष्मकालीन छत है। कई हॉल हैं, जिन्हें विभिन्न शैलियों में सजाया गया है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | इटैलियन, मेडिटरेनीयन, समुद्री भोजन, यूरोपीय |
मेन्यू | सभी के लिए उपयुक्त, एक शाकाहारी मेनू है |
अतिरिक्त सेवाएं | घरेलू भोजन वितरण प्रचार |
औसत मूल्य | लगभग 2000 रूबल |
पता: सेंट। इरतीशस्काया एम्ब।, 11k 2
फोन: 53-09-35
खुलने का समय: प्रतिदिन 12.00 से 24.00 . तक
एक पारिवारिक रेस्तरां माना जाता है। यूरोपीय, भूमध्यसागरीय और फ्रेंच व्यंजन पेश करता है। बहुत सारे शाकाहारी व्यंजन शामिल हैं - सब्जी कटलेट, सलाद, लसग्ना, फलों के डेसर्ट। कई शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं। विभिन्न आंतरिक क्षेत्रों के साथ कई क्षेत्रों में विभाजित। एक बैंक्वेट हॉल है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | यूरोपीय, भूमध्यसागरीय, फ्रेंच |
मेन्यू | सभी के लिए उपयुक्त, शाकाहारियों के लिए विकल्प हैं |
अतिरिक्त सेवाएं | जन्मदिन और छुट्टियों के लिए प्रचार |
औसत मूल्य | लगभग 750 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। अंतर्राष्ट्रीय 43, दूसरी मंजिल (टीके ओम्स्की)
फोन: 20-00-30
खुलने का समय: प्रतिदिन 10.00 से 21.00 . तक
यह शाकाहारियों के लिए कई विकल्पों सहित कई प्रकार के व्यंजन पेश करता है। सलाद बार, सूप, पिज्जा और विभिन्न दूसरे पाठ्यक्रम हर हफ्ते अपडेट किए जाते हैं। बच्चों वाले परिवारों के लिए बच्चों का कमरा है। इसी नाम का एक सुपरमार्केट और एक कैफे भी है। व्यंजन इतालवी, रूसी, यूरोपीय। एक विशेष मेनू है - दुबला, फिटनेस, बच्चों का। अमेरिकी और मैक्सिकन व्यंजन हैं - बर्गर और बरिटोस।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | यूरोपीय, भूमध्यसागरीय, रूसी, अमेरिकी |
मेन्यू | सभी के लिए उपयुक्त, शाकाहारियों के लिए विकल्प हैं |
अतिरिक्त सेवाएं | टेकअवे भोजन, शाम को छूट |
औसत मूल्य | लगभग 400 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। लेनिना, 38, पहली मंजिल
फोन: 58-08-67, 51-15-52
काम के घंटे: सोमवार - गुरुवार, रविवार 11.00 से 24.00 तक
शुक्रवार और शनिवार 11.00 बजे से 02.00 बजे तक
आरामदायक घर का इंटीरियर प्रोवेंस शैली में बनाया गया है। हॉल को फ्रांसीसी कैफे और क्लासिक संस्करण के रूप में डिजाइन किए गए कई क्षेत्रों में बांटा गया है। शाकाहारी मेनू को एक अलग सेट के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इसमें विभिन्न प्रकार के सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम, सूप, डेसर्ट और शीतल पेय शामिल हैं। शहर के ऐतिहासिक हिस्से में एक संस्थान के लिए, अधिकांश आगंतुकों के लिए कीमतें सस्ती हैं।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | रूसी और फ्रेंच |
मेन्यू | सबके लिए उपयुक्त, शाकाहारियों के लिए अनेक विकल्प |
अतिरिक्त सेवाएं | जन्मदिन और छुट्टियों, बच्चों और लेंटेन मेनू पर प्रचार |
औसत मूल्य | लगभग 700 रूबल |
पता: ओम्स्क, सेंट। लाल पथ 5
फोन: 21-11-45
खुलने का समय: प्रतिदिन 12.00 से 01.00 . तक
गैर-सख्त शाकाहारी और शाकाहारी दोनों के लिए एक मेनू है। ऐपेटाइज़र के लिए, वे स्वादिष्ट लोबियो, विभिन्न सब्जियों के सलाद, विनिगेट्स और बुलगुर के साथ तबौले की पेशकश करते हैं। लेंटेन सूप और बोर्स्ट। पकौड़ी का एक बड़ा चयन, छोले के साथ सब्जी कटलेट और पीटा है। सुशी। भोजन यूरोपीय, रूसी, जापानी। मूल्य टैग औसत है। हल्का सादा इंटीरियर, अच्छी सर्विस। परिवारों के लिए रेस्तरां। एक जोस्पर है।
विशेषताएं | संस्था के बारे में जानकारी |
---|---|
रसोईघर | यूरोपीय, कोकेशियान, रूसी, जापानी, इतालवी, लेखक |
मेन्यू | सबके लिए उपयुक्त, शाकाहारियों के लिए अनेक विकल्प |
अतिरिक्त सेवाएं | जन्मदिन और छुट्टियों के लिए प्रचार |
औसत मूल्य | लगभग 1000 रूबल |
सामान्य तौर पर, ओम्स्क में आप कई जगह पा सकते हैं जहां पौधों के उत्पादों से व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी आसानी से एक कैफे या रेस्तरां में उत्पादों की सूची का ध्यानपूर्वक अध्ययन करके और एक वेटर या शेफ की सलाह सुनकर आसानी से अपना भोजन चुन सकते हैं। प्रत्येक स्वाभिमानी संस्थान उन ग्राहकों द्वारा किए गए अनुरोधों के प्रति चौकस है, जिनके पास नैतिक सिद्धांतों, धार्मिक विश्वासों या स्वास्थ्य कारणों से आहार संबंधी प्रतिबंध हैं।