2025 में येकातेरिनबर्ग में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां की रेटिंग

स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने के उद्देश्य से एक व्यक्ति की जीवन शैली में घटक घटकों का एक पूरा परिसर शामिल है। यह बुरी आदतों की अस्वीकृति, सही दैनिक दिनचर्या और पोषण का निर्माण है। एक स्वस्थ जीवन शैली के पालन से, पूरे जीव का कायाकल्प और उपचार होता है। अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और बेहतर दिखने के लिए, कई लोग सब्जियों और फलों पर निर्भर होकर पशु प्रोटीन से इनकार करते हैं। उसी समय, अधिकांश शाकाहारियों के लिए, समस्या एक स्टोर या सार्वजनिक खानपान की जगह की पसंद बन जाती है, जहां अपने लिए आवश्यक उत्पाद या व्यंजन खरीदना संभव होता है। येकातेरिनबर्ग में कौन से शाकाहारी प्रतिष्ठान हैं, इसके बारे में हम नीचे बात करेंगे।

शाकाहारियों के लिए सार्वजनिक भोजन स्थलों के चयन के लिए मानदंड

ऐसे प्रतिष्ठानों का मुख्य अतिथि आधार वे लोग हैं जो खेल और आध्यात्मिक प्रथाओं के लिए जाते हैं। साथ ही फिटनेस क्लब और खेल और मनोरंजन केंद्रों के आगंतुक। इसके अलावा, शाकाहारी प्रतिष्ठानों के ग्राहक वे लोग हैं जो गर्मियों की तैयारी में अपनी जीवन शैली बदलते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, वसंत से शुरू होकर, यहां तक ​​​​कि सबसे कुख्यात फास्ट फूड प्रेमी भी वसंत-गर्मियों के महीनों में हल्के और स्वस्थ भोजन पर स्विच करते हैं। शाकाहारी कैफे या रेस्तरां में जाने का मुद्दा लड़कियों और उन लोगों के लिए भी प्रासंगिक है, जिन्हें स्वास्थ्य कारणों से आहार मेनू का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है।

इस तरह के सही संस्थान को चुनने में कई मानदंड आपकी मदद करेंगे:

संस्था का "चरित्र"

प्रत्येक शाकाहारी खानपान प्रतिष्ठान अपने तरीके से अद्वितीय है: योग केंद्रों में स्थित स्वस्थ मेनू पेश करने वाले छोटे कैफे हैं। ऐसे छोटे रेस्तरां भी हैं जहाँ बच्चों के साथ माताएँ डेयरी उत्पादों और अंडों के बिना स्वस्थ मिठाइयाँ खाती हैं। और ऐसे संस्थान हैं जहां कुछ गुरुओं के अनुयायी एक अनोखे माहौल में अपनी बैठकें आयोजित करते हैं।

रेस्टोरेंट जिस प्रकार का शाकाहार प्रदान करता है

पशु प्रोटीन की पूर्ण या आंशिक अस्वीकृति के सिद्धांत के आधार पर, शाकाहार को निम्न में विभाजित किया जा सकता है:

• ओवो-लैक्टो, जो आपको डेयरी उत्पाद और अंडे खाने की अनुमति देता है;
• ओवो, जिसके दौरान अंडे से व्यंजन खाने की अनुमति है;
• लैक्टो, जिसमें भोजन में डेयरी उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है;
• वेगा, जिसका पालन करते हुए पशु मूल के उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

संस्था के अवसर

शाकाहारी भोजन के लिए जगह चुनने से पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि संस्था किसके लिए अधिक उपयुक्त है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक ठाठ रेस्तरां में आप कुछ उत्सव मना सकते हैं, एक छोटे से कैफे में दोस्तों या परिवार के साथ बैठने के लिए, एक बिस्टरो में दिन भर के काम के बाद आराम करने के लिए।

रसोईघर

सख्त शाकाहारियों के लिए सामान्य व्यंजनों के अलावा, प्रतिष्ठान दुनिया के किसी भी व्यंजन से पौधों के उत्पादों से व्यंजन पेश कर सकते हैं। वहीं, ग्राहकों की सुविधा के लिए मेन्यू को तीन वर्गों में बांटा जा सकता है: शाकाहारी, शाकाहारी और कच्चा भोजन।

संस्थान चुनते समय, कुछ बारीकियों पर भी विचार करना उचित है:

• आरामदायक स्थान;
• आंतरिक भाग;
• कीमतों की उपलब्धता;
• ग्राहक समीक्षा।

येकातेरिनबर्ग में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी पिज़्ज़ेरिया की रेटिंग और विवरण

विभिन्न प्रतिष्ठानों के मेनू में इतने सारे शाकाहारी व्यंजन नहीं हैं, और कभी-कभी शाकाहारी पिज्जा खोजने के लिए बस अवास्तविक होते हैं। हालांकि, ऐसे प्रसिद्ध ब्रांड हैं जिनके मेनू में यह व्यंजन है। आप येकातेरिनबर्ग में सबसे स्वादिष्ट शाकाहारी पिज्जा कहां से खरीद सकते हैं और आप वास्तव में "स्वस्थ" पिज्जा के लिए कहां जा सकते हैं?

डोडो पिज्जा

शाकाहारी भोजन का आदेश देने का निर्णय लेने के बाद, कई लोगों को पसंद की समस्या का सामना करना पड़ता है। अधिकांश रेस्तरां में उनके मेनू में या तो केवल कुछ सलाद या कुछ सरल व्यंजन होते हैं। हालांकि, यह जगह बिल्कुल अलग है। यह विशेष रूप से शाकाहारियों के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। यह फास्ट फूड उन लोगों का ध्यान आकर्षित करता है जिन्होंने न केवल मांस और मछली, बल्कि अंडे और डेयरी उत्पादों को भी छोड़ दिया है। डोडो पिज्जा में आप शाकाहारी पिज्जा, बर्गर और बुरिटोस भी ऑर्डर कर सकते हैं जिसमें केवल पौधे की उत्पत्ति की सामग्री होती है।संस्था में वाई-फाई, बच्चों का कमरा और बोर्ड गेम हैं। शाकाहारी पिज्जा की औसत कीमत: 350 रूबल से।

खुलने का समय: 8.00 से 00.00 तक। स्थान: सेंट। मालिशेवा, 31. संपर्क फोन: 800-333-00-60।

• योग्य कर्मियों;
• बच्चों के कमरे और बोर्ड गेम की उपस्थिति;
• वाजिब कीमत।

• सीमित मेनू।

दारियो

डारियो के पिज़्ज़ेरिया मेनू का मुख्य आकर्षण, निश्चित रूप से, पिज़्ज़ा है। विश्व प्रसिद्ध खाद्य उत्पाद केवल ताजी सामग्री से बनाया जाता है। पिज्जा के अलावा आप अन्य शाकाहारी पारंपरिक व्यंजन भी खरीद सकते हैं। प्रतिष्ठान के रसोइया ग्राहक की इच्छाओं और सनक को ध्यान में रखते हुए उन्हें स्वादिष्ट रूप से पकाएंगे। स्वामी के व्यंजन यूरोपीय कर्तव्यनिष्ठा और स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन के विचार को जोड़ते हैं। एक विशेष मेनू है: मौसमी, पैनकेक, ग्रिल, बच्चे, आहार, फिटनेस। प्रतिष्ठान अच्छी सेवा से अलग है, और स्वादिष्ट शाकाहारी पिज्जा बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। औसत बिल: 300 रूबल से।

काम के घंटे: 9.00 से 21.00 बजे तक। स्थान: सेंट। रूस के नायक, 2. संपर्क फोन: 343-286-50-26।

• अच्छी और तेज सेवा;
• विविध मेनू;
• वाजिब कीमत।

• कुछ ग्राहकों ने बिना धुले बर्तनों की शिकायत की।

पिज़्ज़ा सन

एक सुखद चीनी शैली के इंटीरियर के साथ एक पिज़्ज़ेरिया-स्नैक बार। इस प्रतिष्ठान से "शाकाहारी पिज्जा डिलीवरी" सेवा येकातेरिनबर्ग के निवासियों और मेहमानों दोनों के बीच लोकप्रिय है, क्योंकि यह इतालवी व्यंजन "टेकअवे" का एक क्लासिक है। असली पेशेवर और कुशल पिज्जा निर्माता यहां काम करते हैं। पिज़्ज़ेरिया रसोइयों की व्यावसायिकता को पहले ही सौ से अधिक लोगों ने सराहा है। शाकाहारी पिज्जा के ऑर्डर रोजाना यहां आते हैं, और पूरे शहर में डिलीवरी की व्यवस्था की जाती है।इसके अलावा, विस्तृत मेनू पशु उत्पादों के बिना व्यंजनों के सबसे तेज़ प्रशंसक को भी प्रभावित करेगा। सूक्ष्म और मसालेदार स्वाद के प्रशंसकों को सलाह दी जाती है कि वे इसके अलावा किसी एक सॉस को ऑर्डर करें। संस्था में वाई-फाई है, जन्मदिन के सम्मान में छूट है। साथ ही, संस्था के कर्मचारी अक्सर विभिन्न पदोन्नति के साथ मेहमानों को प्रसन्न करते हैं। औसत बिल: 450 रूबल से।

स्थान: Verkhnyaya Pyshma, सेंट। ऑर्डोज़ोनिकिड्ज़, 16. खुलने का समय: 9.00 से 0.00 तक। संपर्क फोन : 343-288-70-72।

• तेजी से वितरण;
• स्वादिष्ट शाकाहारी पिज्जा;
• पदोन्नति और छूट।

• पता नहीं लगा।

येकातेरिनबर्ग में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी कैफे का विवरण

येकातेरिनबर्ग के किस कैफे में आप दोस्तों या परिवार के साथ मांस, मछली, दूध और अंडे के बिना व्यंजन खा सकते हैं? संस्थानों की सूची की अब उन लोगों को आवश्यकता होगी जो ग्रेट लेंट का पालन करते हैं। आखिरकार, वसंत में ताकत बनाए रखने के लिए विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व बहुत आवश्यक होंगे। कच्चे खाद्य अनुयायियों और शाकाहारी लोगों की कमी की भरपाई कैसे करें? और इसके अलावा, स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायियों के लिए एक कैफे शराब और सिगरेट की अनुपस्थिति है। यहां आप न तो किसी नशे में धुत व्यक्ति की आक्रामकता का सामना करेंगे और न ही तंबाकू के धुएं का। जिसका अर्थ है सुखद वातावरण और अच्छा पाचन।

मैं प्यार करता हूँ और धन्यवाद

इस खानपान और मनोरंजन प्रतिष्ठान का माहौल एक अनोखे घरेलू प्रारूप में बनाया गया है। यहां आप शांत, शांत संगीत का आनंद ले सकते हैं। उत्कृष्ट ताजा तैयार व्यंजन और स्वादिष्ट गर्म पेय। सभी व्यंजन दुनिया भर के सर्वोत्तम व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। केवल उन्हीं खाद्य उत्पादों का उपयोग किया जाता है जो प्राकृतिक कच्चे माल से बने होते हैं और जिनमें विदेशी समावेशन नहीं होता है। साथ ही शुद्धतम प्राकृतिक झरनों का पानी।किसी भी मामले में ट्रांसजेनिक मूल के उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाएगा, और अंडे और जिलेटिन का उपयोग कन्फेक्शनरी उत्पादों में नहीं किया जाता है।

यहां पांच प्रकार की रोटी उच्च योग्य बेकर्स द्वारा बनाई जाती है, सभी व्यंजन शेफ द्वारा ग्लूटेन के अतिरिक्त के बिना बनाए जाते हैं। और हर दिन शाम आठ से नौ बजे तक, बिक्री और पेस्ट्री पर व्यंजन 50% छूट पर खरीदे जा सकते हैं। औसत बिल: 800 रूबल से। काम के घंटे: 10.00 से 21.00 तक। स्थान: सड़क पर। वेनर, 8. संपर्क फोन: 343-288-28-34।

• आरामदायक इंटीरियर;
• पैसे के लिए अच्छा मूल्य;
• विस्तृत मेनू।

• पता नहीं लगा।

क्लियरबर्न

यह स्वस्थ भोजन कैफे अंतरराष्ट्रीय शाकाहारी व्यंजन पेश करता है। जैविक उत्पाद: जंगली जामुन, सब्जियां और खेतों से फल। और यहां तक ​​​​कि पूरी तरह से प्राकृतिक रंग - बीट, हल्दी और टमाटर। यहां व्यावहारिक रूप से कोई मांस और मछली नहीं है। संस्था स्नैक्स की बिक्री प्रस्तुत करती है, जिसमें प्रसिद्ध और विदेशी सलाद दोनों शामिल हैं; गर्म व्यंजनों का एक विस्तृत चयन, एक शाकाहारी सुशी बार, जातीय पेय पेश करने वाला एक फाइटो-बार, ताजा निचोड़ा हुआ ताजा रस और चीनी मुक्त चिकनी, चाय समारोह और अद्भुत मिठाई का एक विशाल चयन, जिसमें यूरोपीय और ओरिएंटल मिठाई दोनों शामिल हैं। ClearBarn में, आप न केवल स्वस्थ भोजन का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि विभिन्न प्रकार के व्याख्यान भी सुन सकते हैं। कैफे अक्सर सामाजिक परियोजनाओं में भी शामिल होते हैं।

उत्कृष्ट वितरण सेवा के साथ एक "टेकअवे" सेवा है। औसत बिल: 750 रूबल से। काम के घंटे: 10.00 से 22.00 बजे तक। स्थान: सेंट। मालिशेवा, 71. संपर्क फोन: 903-086-61-11।

• पौधों के उत्पादों पर आधारित उत्कृष्ट व्यंजन;
• आरामदायक स्थान
• सुखद सेवा।

• वेटरों की अक्षमता के बारे में कुछ ग्राहकों की शिकायतें।

येकातेरिनबर्ग में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्टोरेंट का विवरण

अच्छे स्वास्थ्य खाद्य रेस्तरां में कच्चे और शाकाहारी विकल्पों का एक बड़ा चयन होता है। वे विशेष रूप से मेनू पर चिह्नित हैं। इसके अलावा, ऐसे प्रतिष्ठानों में इंटीरियर, सर्विस और व्यंजन 5 प्लस होना चाहिए। शाकाहारी व्यंजन विविध और स्वादिष्ट होते हैं। घर पर, हर कोई विशेष व्यंजन बनाने के लिए बहुत आलसी है, आप एक कप चाय के साथ मिल सकते हैं, और हमेशा पर्याप्त समय नहीं होता है। और शाकाहारी रेस्टोरेंट में संतुलित रचना के साथ वैदिक व्यंजन परोसे जाएंगे। और इस तरह के भोजन से पेट में भारीपन नहीं होता है और आंतों की समस्या भी नहीं होती है।

प्राण बारी

एक व्यक्ति जो कुछ भी खाता है वह उसके शरीर के मानसिक जीवन की स्थिति को प्रभावित करता है। इसके विपरीत भी सच है: रसोइए की आध्यात्मिक गतिविधि भोजन की ऊर्जा को प्रभावित करती है। इसलिए, कैफे "प्राण बार" के सभी कर्मचारी "बुरी आदतों" की उपस्थिति के लिए एक कठोर चयन से गुजरते हैं। वर्तमान में, इस संस्था का कोई भी कर्मचारी, जो भोजन, खाना पकाने की प्रक्रिया और तैयार भोजन से संबंधित है, शराब, ड्रग्स, धूम्रपान या पशु प्रोटीन का सेवन नहीं करता है।

मसालों, जड़ी-बूटियों और मसालों के उपयोग के बिना रहने वाले लोगों के पारंपरिक व्यंजन अकल्पनीय हैं। इस रेस्टोरेंट के सभी स्वस्थ व्यंजन जड़ी-बूटियों से भरे हुए हैं। और मसालों के शौकीनों के लिए प्रतिष्ठान के शेफ प्रसिद्ध नागा जोलोकिया सॉस तैयार करेंगे। रेस्तरां में एक सुखद आंतरिक, विचारशील मनोरंजन है। औसत बिल: 850 रूबल से। खुलने का समय: 10.00 से 23.00 बजे तक। स्थान: सेंट। कुइबिशेव, 44.

• आरामदायक स्थान;
• घरेलू आरामदायक माहौल;
• भारतीय व्यंजन।

• कुछ ग्राहकों के अनुसार - अधिक कीमत।

खमेली सुनेलिक

यह गैर-सख्त शाकाहारियों के लिए स्वादिष्ट जॉर्जियाई भोजन वाला संस्थान है। यह जगह उन लोगों के लिए एकदम सही है, जो वैचारिक कारणों से पशु प्रोटीन से इनकार करते हैं। हालाँकि, स्वाद संवेदनाओं के अनुसार, मैं "लापता" की भरपाई करना चाहूंगा। रेस्तरां में, आप चिकन मांस और असली जॉर्जियाई मसालों के स्वाद के साथ एक सब्जी कटलेट की कोशिश कर सकते हैं। आश्वस्त शाकाहारी इस व्यंजन की सराहना नहीं करेंगे। हालांकि, शुरुआती और स्वस्थ और विदेशी व्यंजनों के प्रेमी इसे काफी पसंद करेंगे।

गौर करने वाली बात है कि खमेली सुनेली में प्राइस टैग भी काफी किफायती है। एक अच्छे हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए, आपको अपने बटुए से 900 रूबल से अधिक का भुगतान नहीं करना होगा। ग्राहक अपनी समीक्षाओं में शेफ, वेटर और एक विस्तृत मेनू की बहुत प्रशंसा करते हैं। आगंतुक असली हलवा, मूंगफली का झल्लाहट, नमकीन, केक और बहुत कुछ आज़मा सकते हैं। शाकाहारी जॉर्जियाई रेस्तरां को येकातेरिनबर्ग में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। यहां आप सिर्फ स्वादिष्ट लंच या डिनर नहीं कर सकते। और बच्चे का जन्मदिन भी मनाने के लिए। संस्था में नानी के साथ बच्चों के लिए एक खेल का कमरा है। औसत चेक: 900 रूबल से। काम के घंटे: 9.00 से 23.00 तक। स्थान: लेनिना एवेन्यू पर, 69. संपर्क फोन: ☎ 343-301-02-06।

• हॉल की आरामदायक सजावट;
• कर्मचारियों का आतिथ्य;
• वाजिब कीमत;
• बच्चों के लिए खेल का कमरा।

• कुछ ग्राहकों के अनुसार संकीर्ण हॉल।

अपना संघठन

शाकाहार न केवल एक गैस्ट्रोनॉमिक वरीयता है, बल्कि जीवन का एक संपूर्ण दर्शन है। और इसकी पुष्टि रेस्तरां "खुद की कंपनी" में मिल सकती है। इसके बारे में किताबों के साथ कई अलमारियां भी हैं। इसलिए, येकातेरिनबर्ग के निवासियों के लिए "खुद की कंपनी" न केवल खानपान के लिए एक जगह है, बल्कि एक साहित्यिक मंडली भी है। यहां आप पुराने व्यंजनों के अनुसार रसोइयों द्वारा तैयार स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन आजमा सकते हैं। मशरूम और बीन्स, पिज्जा स्टार्टर से बने बर्गर के साथ उनकी कंपनी शाकाहारी रूप में स्वस्थ भोजन में माहिर है। और प्रतिष्ठान का व्यक्तिगत पसंदीदा ब्लूबेरी, नारियल आइसक्रीम और शहद से बना एक बेरी आइसक्रीम है।

Svoyaya Kompaniya में भी इंटीरियर प्राकृतिक सामग्री से बना है! गर्मी उपचार और परिरक्षकों के बिना - येकातेरिनबर्ग के हर रेस्तरां में ऐसे उपहार नहीं दिए जाते हैं। संस्था का दौरा करने का एक और आकर्षक कारण लेखक के व्यंजनों के अनुसार ही प्रत्येक व्यंजन का रसोइया खाना बनाना है। विशेष मेनू से है: बच्चे, दुबला, फिटनेस। औसत चेक: 1500 रूबल से। खुलने का समय: 10.00 से 23.00 बजे तक। स्थान: सेंट। मास्को, 29. संपर्क फोन: 343-288-28-40।

• मानसिक वातावरण;
• दिलचस्प इंटीरियर;
• मित्रवत स्टाफ़;
• लोकतांत्रिक कीमतें।

• केवल नियुक्ति के द्वारा टेबल आरक्षण।

जो लोग वध किए गए जानवरों को नहीं खाते हैं वे अधिक शांत और संतुलित होते हैं। मनोवैज्ञानिकों का कहना है कि ऐसी स्थिति इस तथ्य के कारण प्रकट होती है कि व्यक्ति भोजन के साथ-साथ किसी जीवित प्राणी को मारने के बाद जो भय बना रहता है उसे अवशोषित नहीं करता है। सामान्य तौर पर, विशेषज्ञों ने गणना की है: जो लोग मांस नहीं खाते हैं वे हर साल एक हजार से अधिक जानवरों को बचाते हैं! मांस और मछली न खाने का एक और कारण यह है कि प्रोटीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स शरीर के लिए खराब होते हैं। शाकाहारियों को यकीन है: पदार्थ तेजी से उम्र बढ़ने में योगदान करते हैं। कच्चे खाद्य आहार का पालन करना या न करना सभी के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि खाने का यह तरीका शरीर को शुद्ध करता है।