2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ सार्वभौमिक फ्राइंग पैन की रेटिंग

किसी भी रसोई में, आप एक सार्वभौमिक फ्राइंग पैन के बिना नहीं कर सकते: वे भूनते हैं, स्टू करते हैं, भूनते हैं, तलते हैं, पाक कृतियों को पकाते हैं और इसमें साधारण रोजमर्रा के व्यंजन हैं। न केवल पेशेवर रसोइया, बल्कि हर गृहिणी भी अच्छी तरह से जानती है कि इस अपूरणीय रसोई के बर्तन की गुणवत्ता स्वादिष्ट भोजन तैयार करने का परिणाम निर्धारित करती है। कौन सी कंपनी चुनना बेहतर है, कहां खरीदना है, उच्च-गुणवत्ता वाले मॉडल की लागत कितनी है, चुनते समय क्या देखना है, हम ग्राहक समीक्षाओं के आधार पर 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ सार्वभौमिक फ्राइंग पैन की रेटिंग के विवरण के साथ बताएंगे। फायदे और नुकसान।

सबसे अच्छा फ्राइंग पैन कैसे चुनें

यूनिवर्सल फ्राइंग पैन इस कुकवेयर का सबसे लोकप्रिय प्रकार है। कई घरेलू व्यंजन, चाहे वह पैनकेक हों, तले हुए अंडे हों, बोर्स्ट या मीटबॉल के लिए भूना हुआ प्याज, एक सार्वभौमिक पैन में तैयार किए जाते हैं। लेकिन भोजन को यथासंभव स्वादिष्ट बनाने के लिए, मध्यम रूप से तला हुआ और नीचे से चिपके नहीं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि पैन क्या हैं और सही चुनें।

पसंद के मानदंड

इस घरेलू सहायक को चुनते समय गलतियों से बचने के लिए, कई मापदंडों पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

• सामग्री;
• आकार;
• नॉन-स्टिक कोटिंग का प्रकार;
• ब्रैंड;
• कीमत।

सामग्री। खरीदते समय, यह विचार करना उचित है कि बर्तन किस सामग्री से बने हैं:

• कच्चा लोहा एक क्लासिक है जो कभी भी शैली से बाहर नहीं जाता है। उचित संचालन के साथ, यह शाश्वत है, क्योंकि यह पूरी तरह से यांत्रिक क्षति और विरूपण के अधीन नहीं है। कास्ट आयरन कुकवेयर में, आप बिना तेल डाले व्यंजन बना सकते हैं: यह सामग्री अंततः एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक परत प्राप्त कर लेती है। कच्चा लोहा केवल तापमान में अचानक परिवर्तन से डरता है (ठंडी सामग्री को गर्म पैन में नहीं रखा जा सकता है) और पानी (धोने के बाद, उत्पाद को सूखा पोंछना अनिवार्य है)। एक आवश्यक विशेषता बड़ा वजन है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।
• एल्युमिनियम कास्ट और स्टैम्प्ड पैन बनाने के लिए एक लोकप्रिय सामग्री है। गृहिणियां अक्सर मोटी और अधिक टिकाऊ दीवारों और नीचे, टिकाऊ और व्यावहारिक के साथ कास्ट पसंद करती हैं। मुद्रांकित वाले भूनने और तलने के लिए उपयुक्त होते हैं। सतह के सरंध्रता में माइनस एल्यूमीनियम कुकवेयर, इसलिए उन्हें एक सुरक्षात्मक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ चुना जाना चाहिए।
• स्टील - अक्सर सार्वभौमिक फ्राइंग पैन के निर्माण में उपयोग किया जाता है, यह सामग्री अम्लीय खाद्य पदार्थों, स्पैटुला और धातुओं से बने कांटे के साथ काम करते समय त्वरित ताप और शीतलन, प्रतिरोध, सुरक्षा प्रदान करती है। भोजन अपने रंग और स्वाद को यथासंभव बरकरार रखता है। हालांकि, इसे बिना तेल के उपयोग करने की सख्त मनाही है, अन्यथा सामग्री सतह पर कसकर जल जाएगी। लेकिन एक रास्ता है - एक मोटे इनकैप्सुलेटेड तल वाले मॉडल।
• कॉपर टिकाऊ होता है, इसे तेजी से गर्म करने और ठंडा करने की विशेषता होती है, इसलिए प्रक्रिया में विशिष्ट तापमान परिवर्तन के साथ इसमें खाना बनाना सुविधाजनक होता है। तांबे के बर्तन हमेशा दिखने में बहुत आकर्षक होते हैं, वे सुंदर और आधुनिक दिखते हैं। लेकिन पहली बार उनमें तलना, स्टू करना और पकाना काम नहीं कर सकता है: आपको सामग्री की प्रकृति के अनुकूल होना होगा ताकि भोजन न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सौंदर्य भी हो।
• इसकी कम बहुमुखी प्रतिभा के कारण सिरेमिक बहुत लोकप्रिय नहीं है: इस पैन में सभी व्यंजन समान रूप से अच्छी तरह से नहीं पकाया जा सकता है। इसका उपयोग बेकिंग या स्टू करने के लिए सबसे अच्छा किया जाता है। इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन के लिए आदर्श सभी-सिरेमिक मॉडल हैं, और गैस और इंडक्शन हॉब पर उपयोग के लिए फेरोमैग्नेटिक परत के साथ एक प्रबलित तल के साथ।

प्रत्येक सामग्री की अपनी विशेषताएं होती हैं, इसकी अपनी महत्वपूर्ण विशेषताएं होती हैं, जिन्हें चुनते समय अनदेखा करना अनुचित होता है।

आकार। पैन का मुख्य आकार व्यास है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि निर्माता शीर्ष के व्यास को इंगित करता है, नीचे नहीं। खरीदते समय आपको इस पर ध्यान देना चाहिए ताकि ऐसा मॉडल न खरीदें जो बहुत छोटा हो। आंकड़ों के अनुसार, 24 सेमी व्यास वाला एक पैन एक व्यक्ति के लिए, 26 सेमी 2-3 लोगों के लिए, 28 सेमी एक बड़े परिवार के लिए बनाया गया है।कुछ ब्रांड नीचे के व्यास, नीचे की मोटाई, ऊंचाई और दीवार की मोटाई के साथ पैन का उत्पादन करते हैं।

नॉन-स्टिक कोटिंग का प्रकार। ऑपरेशन के दौरान उच्च तापमान के संपर्क में आने वाले घरेलू बर्तनों के लिए, एक फ्लोरोपॉलीमर कोटिंग बनाई गई थी, जिसे रोजमर्रा की जिंदगी में नॉन-स्टिक कहा जाता है। यह अलग हो सकता है। जिसके साथ फ्राइंग पैन खरीदना बेहतर है, प्रत्येक प्रकार की जांच करके निर्धारित करना आसान है:

• टेफ्लॉन - इस कोटिंग वाले मॉडल की लोकप्रियता सस्ती कीमत, हल्के वजन, देखभाल में आसानी, वसा और तेल के बिना तलने की क्षमता के कारण है। मुख्य नुकसान: यह तेज वस्तुओं से डरता है, 200 डिग्री से ऊपर गर्म होने पर जहरीले पदार्थों का उत्सर्जन करता है, इसकी सेवा का जीवन कम होता है - केवल 12 महीने, जिसके बाद यह उपयोग की तीव्रता की डिग्री के आधार पर अनुपयोगी हो जाता है।
• संगमरमर - कुचल संगमरमर पत्थर के मिश्रण के साथ टेफ्लॉन अच्छा दिखता है, हालांकि यह न केवल महंगी श्रेणियों में निर्मित होता है, बल्कि तीन परतों तक की कोटिंग के साथ काफी बजट वाले भी होते हैं। हल्के, समान रूप से और जल्दी से गर्म करें, धीरे-धीरे ठंडा करें, लगभग यांत्रिक क्षति से नहीं बिगड़ते हैं और ऊंचाई से गिरते हैं, तापमान परिवर्तन पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लंबे समय तक और नियमित रूप से सेवा करते हैं (25 साल तक, जैसा कि अधिकांश निर्माता दावा करते हैं)। एकमात्र दोष यह है कि किट में ढक्कन शामिल नहीं है, इसे अलग से चुनना होगा।
• सिरेमिक - रेत के कणों के साथ मिश्रित बहुलक से। 450 डिग्री तक गर्म होने पर भी, यह किसी भी हानिकारक गैसों का उत्सर्जन नहीं करता है, यह पूरी सतह पर समान रूप से गर्म होता है, यह वजन में हल्का होता है, और आपको थोड़ी मात्रा में वसा और तेल के साथ पकाने की अनुमति देता है। पर्याप्त माइनस भी हैं: यह यांत्रिक प्रभावों से डरता है, यह इंडक्शन कुकर और डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त नहीं है, यह तापमान में अचानक बदलाव और क्षार युक्त डिटर्जेंट को बर्दाश्त नहीं करता है।सेवा जीवन छोटा है, यह केवल 1-2 वर्ष है। सस्ते मॉडल जल्दी खराब हो जाते हैं;
• टाइटेनियम, हीरा, ग्रेनाइट - नैनो-समग्र पॉलिमर से बने कोटिंग्स, सबसे विश्वसनीय और कीमत में महंगी। उत्पाद पहनने के लिए प्रतिरोधी, टिकाऊ, सुरक्षित, हल्के, पहनने के लिए प्रतिरोधी, समान रूप से गर्म होते हैं।
• Excalibur - एक अद्वितीय आधुनिक कोटिंग, सबसे विश्वसनीय और टिकाऊ नॉन-स्टिक सिस्टम माना जाता है। इसमें हाई-कार्बन स्टील के सबसे छोटे कण होते हैं, जिन्हें गैस-प्लाज्मा छिड़काव विधि का उपयोग करके लगाया जाता है। सभी कोटिंग्स में सबसे दुर्लभ, चूंकि तकनीकी प्रक्रिया बहुत जटिल है, और ऊर्जा की लागत अधिक है। व्यंजन हमेशा के लिए सेवा करेंगे, ताकत और विशेष कठोरता होगी, यांत्रिक क्षति के अधीन नहीं हैं। किसी भी तापमान रेंज में सबसे गहन ऑपरेशन की उम्मीद है, ओवन में उपयोग, डिशवॉशर में धोना। फायदे की सूची एक सुंदर उपस्थिति से पूरित है। लागत भी उचित है।

टेफ्लॉन, सिरेमिक, मार्बल और टाइटेनियम कोटिंग्स सबसे आम हैं। बाकी, उच्च लागत के कारण, कम बार उपयोग किया जाता है, हालांकि तकनीकी विशेषताओं के संदर्भ में वे कभी-कभी पहले वाले से भी आगे निकल जाते हैं।

ब्रैंड। आप किसी अज्ञात निर्माता से बजट मॉडल खरीद सकते हैं। हालांकि, इस मामले में, निम्न-गुणवत्ता, अल्पकालिक, असुविधाजनक उत्पाद प्राप्त करने का जोखिम है। खरीदारों के अनुसार, अभी भी सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं, प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों का चयन करना उचित है, जिनकी गुणवत्ता में कोई संदेह नहीं है। एक राय है कि उत्पाद विदेशी निर्माता के होने चाहिए। यह हमेशा बिल्कुल सच नहीं होता है: आप एक विश्वसनीय घरेलू ब्रांड का फ्राइंग पैन खरीद सकते हैं, जो एक आयातित समकक्ष से भी बदतर नहीं होगा।

कीमत। सामान की किसी भी अन्य श्रेणी के लिए, फ्राइंग पैन के लिए अलग-अलग मूल्य खंड हैं: एक बजट में, उत्पादों को 150 रूबल से 1000 रूबल तक बेचा जाता है, वे एक साधारण डिजाइन, सस्ती सामग्री और न्यूनतम उपकरण द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। एक जोखिम है कि उत्पाद जल्दी से अनुपयोगी हो जाएगा, जिससे सेवा जीवन कम से कम हो जाएगा, और आपको एक नया फ्राइंग पैन खरीदने पर पैसा खर्च करना होगा। इस मामले में बचत उचित नहीं है। मध्य खंड में, प्रसिद्ध ब्रांडों के उच्च-गुणवत्ता वाले लोकप्रिय मॉडलों के भारी बहुमत का प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिन्होंने सामग्री और कोटिंग की गुणवत्ता, इष्टतम आयामों और विशेषताओं, स्थायित्व और अच्छे उपकरणों के कारण उपभोक्ताओं का विश्वास और प्यार जीता है। , कीमत में सस्ती। उन्हें निर्माता या उसके आधिकारिक प्रतिनिधि के ऑनलाइन स्टोर में आसानी से ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है। एक प्रीमियम सेगमेंट भी है, जिसके उत्पाद किसी खरीदार को उपलब्ध नहीं हैं। एक नियम के रूप में, ये अविश्वसनीय रूप से उच्च कीमत पर प्रसिद्ध विश्व ब्रांडों के उत्पाद हैं। वे अधिकतम विन्यास, बेहतर डिजाइन, लंबी सेवा जीवन, पहनने के लिए प्रतिरोधी सामग्री, विश्वसनीय नॉन-स्टिक कोटिंग द्वारा प्रतिष्ठित हैं। कुछ मामलों में, इस खंड में माल की लागत 30,000 रूबल तक पहुंच जाती है। हालांकि, खरीदार यह निर्धारित करता है कि चयनित उत्पाद अपनी वित्तीय क्षमताओं और चयनित उत्पाद की आवश्यकताओं के आधार पर एक या दूसरे मूल्य खंड से संबंधित है या नहीं।

सिफारिशों

कुछ सुझाव, जो खरीदारों के अनुसार, आपको सर्वोत्तम सर्व-उद्देश्यीय पैन प्राप्त करने में मदद करेंगे:

1. उपयुक्त मॉडल चुनते समय, पैकेज पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है: क्या किट में कोई कवर है, या इसे अलग से खरीदना होगा।
2. निर्माता द्वारा निर्दिष्ट मॉडल की विशेषताओं का अध्ययन करना सुनिश्चित करें: आयाम, उत्पाद सामग्री, नॉन-स्टिक कोटिंग का प्रकार, वारंटी अवधि, ओवन और डिशवॉशर में उपयोग करने की संभावना।
3. हैंडल को देखना सुनिश्चित करें: यह सुविधाजनक है जब उत्पाद में हटाने योग्य हैंडल होता है, जो आपको ओवन में पैन का उपयोग करने की अनुमति देता है। इसके अलावा एक बड़ा प्लस एक गैर-हीटिंग हैंडल की उपस्थिति है, जो खाना पकाने के दौरान स्टोव पर खड़े फ्राइंग पैन को छूने पर समस्या पैदा नहीं करेगा।
4. एक प्रसिद्ध विश्वसनीय निर्माता के मॉडल को चुनने, किसी ब्रांड या डीलर की वेबसाइट पर सामान खरीदने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, निम्न-गुणवत्ता या नकली सामान प्राप्त करने का कोई जोखिम नहीं है।
5. एल्यूमीनियम कुकवेयर चुनने के मामले में, एक मोटी तल और दीवारों के साथ कास्ट मेटल से बने मॉडल को चुनना उचित है। लेकिन एक ग्लास-सिरेमिक हॉब के लिए, ऐसे पैन उपयुक्त नहीं हैं।
6. सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन चुनते समय, सबसे अच्छा विकल्प पांच या अधिक परतों के साथ 6 मिमी की निचली मोटाई वाले व्यंजन हैं।
7. इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त मॉडल में एक विशेष अंकन होना चाहिए। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो फ्राइंग पैन का उपयोग करने की संभावना के बारे में निर्माता के प्रतिनिधि से जांच करना उचित है।
8. पेशेवर शेफ एक सार्वभौमिक फ्राइंग पैन पर बचत न करने की सलाह देते हैं: इसकी लागत 1,500 रूबल से शुरू होनी चाहिए। अन्यथा, आपको इसे बहुत बार बदलना होगा, जबकि एक बार उच्च-गुणवत्ता और टिकाऊ खरीदने की तुलना में बहुत अधिक खर्च करना होगा।

2025 के लिए गुणवत्ता वाले सार्वभौमिक फ्राइंग पैन की रेटिंग

2025 में सबसे लोकप्रिय सार्वभौमिक फ्राइंग पैन की समीक्षा में विभिन्न प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग वाले मॉडल शामिल हैं।

टेफ्लान

लंबा टीआर-4021

22 सेमी व्यास वाला कॉम्पैक्ट मॉडल चीनी निर्माता से कास्ट एल्यूमीनियम से बना है।टेफ्लॉन छिड़काव के लिए धन्यवाद, उत्पाद का जीवन काल बढ़ जाता है, सामग्री को चिपकाने और जलाने से बाहर रखा जाता है। ढलान वाली दीवारों का सुविधाजनक डिज़ाइन आपको आसानी से तैयार व्यंजन निकालने की अनुमति देता है। हटाने योग्य बैकलाइट हैंडल ठंडा रहता है। किसी भी हॉब, ओवन और डिशवॉशर के लिए उपयुक्त।

औसत मूल्य: 1390 रूबल।

• टिकाऊ;
• कोटिंग प्रभावी ढंग से रक्षा करता है;
• स्टोर करने और धोने के लिए सुविधाजनक;
• हटाने योग्य संभाल;
• हैंडल गर्म नहीं होता है;
• सभी प्रकार की खाना पकाने की सतहों के लिए;
• विकृत नहीं करता है;
• पूरी सतह जल्दी गर्म हो जाती है।

• छोटे आकार का;
• कोई ढक्कन नहीं।

फिशर्स फंक्शनल फॉर्म

हाई-ग्लॉस सिल्वर स्टेनलेस स्टील केस का आकर्षक डिजाइन एन्थ्रेसाइट टेफ्लॉन कोटिंग के साथ पूरी तरह मेल खाता है। बैकेलाइट हैंडल लंबा है, एर्गोनोमिक है, फिसलता नहीं है, गर्म नहीं होता है, ओवन के तापमान शासन को रोकता है। प्रेरण हॉब के लिए उपयुक्त। देखभाल में आसानी, डिशवॉशर में धोने की क्षमता, तेज वर्दी हीटिंग इसे खरीदारों के बीच मांग में बनाते हैं।

औसत मूल्य: 3900 रूबल।

• उच्च गुणवत्ता वाला कवरेज;
• सुरक्षित सामग्री;
• मोटा तल;
• एर्गोनोमिक हैंडल;
• तेजी से हीटिंग;
• प्रेरण कुकर, ओवन, डिशवॉशर के लिए उपयुक्त।

• उच्च लागत।

संगमरमर

बेकर बीके-7860

अंदर की तरफ नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम सार्वभौमिक फ्राइंग पैन और बाहर की तरफ गर्मी प्रतिरोधी आपको किसी भी प्रकार के स्टोव पर खाना बनाने की अनुमति देता है। 22 सेमी का छोटा व्यास और विशेष रूप से 4.7 सेमी की ऊंची दीवारें एक या दो लोगों के लिए खाना पकाने की सुविधा प्रदान नहीं करती हैं। स्टीम आउटलेट और नॉन-हीटिंग हैंडल के साथ कांच के ढक्कन के साथ बेचा जाता है।

औसत मूल्य: 800 रूबल।

• सस्ता;
• टिकाऊ;
• जलता नहीं है;
• ढक्कन के साथ बेचा;
• सुरक्षित छिड़काव।

• बहुत मोटी तल और दीवारें नहीं।

गिपफेल जेनिट 1584

5 मिमी डाई-कास्ट एल्यूमीनियम मॉडल में ऊंची दीवारें और 28 सेमी का व्यास है, जिससे आप बहुत सारा खाना बना सकते हैं। उच्च तापीय चालकता रखता है, सभी सतहों पर तेजी से वार्मिंग प्रदान करता है, उत्पादों के स्वाद और सुगंधित गुणों का संरक्षण करता है। गैर-हटाने योग्य बैक्लाइट हैंडल गर्म नहीं होता है, यह हाथ में आरामदायक होता है और फिसलने से रोकता है। किसी भी प्रकार के स्टोव पर पकाया जा सकता है, डिशवॉशर में धोया जा सकता है। हालांकि, सावधानीपूर्वक देखभाल के बिना, उत्पाद लंबे समय तक नहीं चल सकता है, इसकी उपस्थिति और विशेषताओं को खो देता है। धातु के स्पैटुला और कांटे का उपयोग सख्त वर्जित है।

औसत मूल्य: 3600 रूबल।

• आरामदायक संभाल;
• सुरक्षित आवरण;
• प्रभावी छिड़काव;
• ताकत;
• समान ताप;
• पर्यावरण मित्रता।

• महंगा;
• यांत्रिक क्षति का डर।

मिट्टी के पात्र

कुकमारा परंपरा

कांच के ढक्कन और हटाने योग्य प्लास्टिक के हैंडल के साथ डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना कम लागत वाला, आकर्षक मॉडल उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है। विशेष रूप से टिकाऊ सिरेमिक कोटिंग के कारण, यह खरोंच और खाद्य चिपकने के लिए प्रतिरोधी है। उत्पादों की सुगंध और रंग तलने, पकाने और पकाने के दौरान पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान संरक्षित रहते हैं। इसमें 3 मिमी की मोटी दीवारें और 7 सेमी की ऊंचाई है, जो एक बड़े परिवार के लिए या मेहमानों को प्राप्त करते समय बड़ी मात्रा में भोजन तैयार करने के लिए सुविधाजनक है। टिकाऊ कोटिंग आपको इसे डिशवॉशर में धोने और पैन की सतह को नुकसान पहुंचाने के जोखिम के बिना धातु के स्पैटुला का उपयोग करने की अनुमति देती है। इंडक्शन कुकटॉप्स के लिए उपयुक्त नहीं है।

औसत मूल्य: 1500 रूबल।

• विशेष कोटिंग ताकत;
• एक हल्का वजन;
• हटाने योग्य संभाल;
• कवर शामिल;
• स्थायित्व;
• सुरक्षित छिड़काव सामग्री;
• बड़ी मात्रा में भोजन;
• मोटी तल और दीवारें;
• सस्ती कीमत।

• हैंडल गर्म हो जाता है
• प्रेरण हॉब के लिए उपयुक्त नहीं है।

बल्लारीनी 9C0LC0.28

3 मिमी मोटी एक्सट्रूडेड एल्यूमीनियम से निर्मित, जर्मन ब्रांड स्थायित्व और संक्षारण प्रतिरोध के लिए हल्का और टिकाऊ है। कोटिंग में हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, यह मनुष्यों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। तापमान परिवर्तन के कारण उपयोग के दौरान विकृत नहीं होता है। 24 सेमी के व्यास के साथ, यह वजन में हल्का, 1.2 किलोग्राम है। लंबे हैंडल से पैन को ले जाना आसान हो जाता है। नकारात्मक पक्ष इंडक्शन कुकर के लिए उपयोग करने और डिशवॉशर में धोने में असमर्थता है।

औसत मूल्य: 3800 रूबल।

• स्थायित्व;
• टिकाऊ कोटिंग;
• तेल के बिना तलने की क्षमता;
• सुरक्षित आवरण;
• रोशनी;
• तापमान परिवर्तन से नहीं डरते।

• महंगा;
• हटाने योग्य हैंडल नहीं।

टाइटेनियम, ग्रेनाइट, हीरा

वॉल डायमंड टाइटन बेस्ट

7 सेमी की दीवार की ऊंचाई के साथ कास्ट एल्यूमीनियम से बना एक हल्का और सुंदर काला मॉडल, एक प्रसिद्ध जर्मन निर्माता से 28 सेमी का व्यास किसी भी प्रकार के हॉब के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से टिकाऊ कोटिंग के लिए धन्यवाद जो धातु के कांटे, स्थानिक और चाकू के प्रभाव से बचाता है, मॉडल टिकाऊ और विश्वसनीय है। डिशवॉशर में आसानी से और पूरी तरह से धोया जाता है, इसकी मूल उपस्थिति प्राप्त करता है। कुंडी बटन पर वियोज्य हैंडल और विपरीत दिशा में एक विशेष टोंटी पैन को उठाना और ले जाना आसान बनाती है। 8 मिमी की ऊंची दीवारों और नीचे की मोटाई के कारण ओवन में उपयोग किए जाने पर बेकिंग और स्टीविंग के लिए उपयुक्त।लंबे समय तक गर्म होता है, लेकिन समान रूप से, और तुरंत ठंडा हो जाता है।

औसत मूल्य: 8660 रूबल।

• टिकाऊ;
• स्टाइलिश डिजाइन;
• हटाने योग्य संभाल;
• ले जाने के लिए विशेष नाक;
• मोटा तल;
• छिड़काव की पांच परतें;
• किसी भी प्रकार की प्लेटों के लिए;
• डिशवॉशर में धोने योग्य;
• तेल डाले बिना तला जा सकता है;
• समान ताप।

• महंगा;
• बिना कवर के;
• गर्म होने में लंबा समय लगता है।

टेफल हार्ड टाइटेनियम

खरीदारों के साथ लोकप्रिय, 21 सेमी के ढक्कन व्यास के साथ प्रसिद्ध फ्रांसीसी ब्रांड का छोटा मॉडल किफायती तेल खपत, हानिकारक यौगिकों के बिना बहु-परत टाइटेनियम कोटिंग, गर्मी बनाए रखने के लिए मोटा तल और दीवारों की विशेषता है। एक हीटिंग इंडिकेटर है, जिसके बिंदु, जब तापमान 180 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो पैन की सामग्री के समान छाया प्राप्त करते हैं। उत्पाद को लटकाने के लिए लूप के साथ एर्गोनोमिक हैंडल से लैस। बाहरी परिधि के चारों ओर विरूपण के खिलाफ एक कट है। यह कुकवेयर के जीवन को बहुत बढ़ा देता है। हैंडल आग प्रतिरोधी सिलिकॉन से बना है, जो आपको इसे ओवन में उपयोग करने की अनुमति देता है। इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त। इस मॉडल के साथ, आप चिंता नहीं कर सकते कि पकवान असमान रूप से पक जाएगा या जल जाएगा।

औसत मूल्य: 3600 रूबल।

• यांत्रिक शक्ति;
• स्थायित्व;
• सुरक्षित आवरण;
• लंबे समय तक गर्म रहता है;
• जलने के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा;
• समान ताप;
• आरामदायक संभाल;
• विरोधी विरूपण काटने;
• किसी भी प्रकार की प्लेटों के लिए;
• ताप संकेतक।

• महंगा;
• अधिक वज़नदार।

रोंडेल मोको आरडीए-276

डिश के रस को सुनिश्चित करने के लिए मानव-सुरक्षित टाइटेनियम पर आधारित नॉन-स्टिक कोटिंग की तीन परतों के साथ एक्सट्रूडेड एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन, एक प्रसिद्ध चीनी ब्रांड अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। उत्पाद चांदी के सजावटी तत्वों के साथ उत्तम कॉफी रंग में बनाया गया है। नरम सिलिकॉन हैंडल फिसलता नहीं है और खाना पकाने के दौरान गर्म नहीं होता है।

औसत मूल्य: 3550 रूबल।

• ताकत;
• नरम आरामदायक संभाल;
• सौंदर्यशास्त्र;
• सुरक्षित आवरण;
• समान ताप;
• ऊंची दीवारों;
• सभी प्रकार की प्लेटों के लिए।

• नीचे और दीवारों की छोटी मोटाई;
• उच्च कीमत।

प्राकृतिक (कच्चा लोहा मॉडल)

बायोल फ्राइंग पैन

एक घरेलू निर्माता से एक विशाल फ्राइंग पैन-ब्रेज़ियर किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त है और यहां तक ​​कि 6.6 सेमी की दीवार की ऊंचाई और 4 मिमी की निचली मोटाई के कारण बेकिंग डिश के रूप में भी उपयुक्त है। मोटी दीवार वाला मॉडल आपको तैयार व्यंजनों के वांछित तापमान को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देगा। और दो हैंडल पैन की कॉम्पैक्टनेस के कारण व्यंजन को उठाने और ले जाने की प्रक्रिया को प्राथमिक और भंडारण को अधिक सुविधाजनक बना देंगे। इस तरह के उत्पाद का एकमात्र नुकसान इसका भारी वजन है, जिसे सकारात्मक गुणों के द्रव्यमान से मुआवजा दिया जाता है, जिनमें से मुख्य स्थायित्व और एर्गोनॉमिक्स हैं।

औसत मूल्य: 1280 रूबल।

• ताकत;
• अच्छा नॉन-स्टिक प्रभाव;
• आकर्षक कीमत;
• ऊंची दीवारों;
• मोटा तल;
• आरामदायक कॉम्पैक्ट हैंडल;
• धीमी गति से ठंडा करना;
• किसी भी स्टोव और ओवन के लिए।

• भारी वजन;
• कोई ढक्कन नहीं।

ब्रिज़ोल ऑप्टिमा

लकड़ी के हैंडल के साथ एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन, जिसे यदि आवश्यक हो तो आसानी से हटा दिया जा सकता है, और विपरीत दिशा में एक अतिरिक्त फलाव आपको ओवन मोड में व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। यह कच्चा लोहा, इसकी कम तापीय चालकता और विशाल दीवारों की विशेषताओं के कारण है, जो लगभग 5 मिमी मोटी है। उचित देखभाल और सावधानीपूर्वक संचालन के साथ, उत्पाद अपने बाहरी और कार्यात्मक मापदंडों को खोए बिना कई दशकों तक चलेगा।

औसत मूल्य: 770 रूबल।

• शास्वत;
• सस्ता;
• उत्पादों को पूरी तरह से गर्म करता है;
• स्टोव प्रभाव;
• ले जाने के लिए सुविधाजनक कगार;
• गर्म संभाल नहीं।

• अधिक वज़नदार;
• बहुत जगह लेता है।

आप फ्राइंग, स्टूइंग, बेकिंग, फ्राइंग, सॉटिंग के कार्य के साथ एक सार्वभौमिक फ्राइंग पैन के बिना नहीं कर सकते। घरेलू निर्माता या समय-परीक्षणित विदेशी ब्रांड से उच्च गुणवत्ता वाला टिकाऊ मॉडल चुनना महत्वपूर्ण है। फिर खाना बनाना एक सुखद स्वादिष्ट प्रक्रिया में बदल जाएगा। सार्वभौमिक उपयोग, नवीनता और क्लासिक्स के लिए सर्वश्रेष्ठ पैन की रेटिंग, आपको एक अनिवार्य रसोई सहायक की पसंद के लिए सक्षम रूप से संपर्क करने की अनुमति देगी।