पॉपकॉर्न (अंग्रेजी पॉप्ड कॉर्न से) न केवल एक आकर्षक स्वाद के साथ, बल्कि फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट के उपयोगी सेट के साथ एक कम कैलोरी वाला अनाज उत्पाद है। हार्दिक विनम्रता में मतभेद नहीं होते हैं, इसलिए, उचित खुराक में उपयोग से मूड में सुधार होता है और यह आंकड़ा खराब नहीं करता है।
कैफे, बार, सिनेमा या किसी प्रतिष्ठान के परिसर में एक स्थिर या मोबाइल बिक्री बिंदु रखने से आगंतुकों को आकर्षित किया जा सकता है और लाभ में वृद्धि हो सकती है। यूरोप में एक त्वरित नाश्ते के रूप में पॉपकॉर्न फैलाने का आंदोलन गति पकड़ रहा है, उदाहरण के लिए, एक फ्रांसीसी अवधारणा रेस्तरां मेनू पर एक ही आइटम बेचने के लिए तैयार है - विभिन्न स्वादों के साथ पॉपकॉर्न। रेस्तरां के मालिक क्रिस्टेल लेफ्लेव और नताली गुयेन का विचार फास्ट फूड को स्वस्थ उपचार के साथ बदलने का आह्वान करता है। आखिरकार, पाक किस्म में निम्नलिखित स्वाद हैं:
विषय
पॉपकॉर्न निर्माता में शामिल हैं:
जिनमें से अंतिम बिक्री के बिंदुओं की गतिशीलता को बढ़ावा देता है, एक कमरे की सीमाओं से परे जाने में मदद करता है।
पूरी तरह कार्यात्मक होने के लिए, डिवाइस को सुरक्षित उपयोग और उच्च गुणवत्ता वाले परिणाम सुनिश्चित करने के लिए न्यूनतम डिज़ाइन आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
पॉपकॉर्न निर्माताओं को कई मानदंडों के अनुसार विभाजित किया गया है:
गीले खाना पकाने में गर्म तेल का उपयोग खाना पकाने के माध्यम के रूप में किया जाता है।
सूखी खाना पकाने में गर्म हवा का उपयोग खाना पकाने के माध्यम के रूप में किया जाता है।
पॉपकॉर्न गाड़ियां कई मानदंडों के अनुसार विभाजित हैं:
के साथ लाभस्थिर (डेस्कटॉप संस्थापन):
ट्रॉली मशीनों के लाभ:
सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से हैं:
खरीदारों का ध्यान आकर्षित करने के लिए डिवाइस का एल्यूमीनियम केस लाल और चांदी के रंगों में बनाया गया है, इसलिए इसे सिनेमाघरों, शॉपिंग और मनोरंजन केंद्रों के व्यापारिक फर्शों में रखना बेहतर है। पैनोरमिक ग्लेज़िंग के लिए धन्यवाद, खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया गया है, कांच पर चित्र हैं। बॉयलर का इष्टतम एकमुश्त लोडिंग 150 ग्राम अनाज है, जबकि मशीन मीठे पॉपकॉर्न के उत्पादन में विशिष्ट है। HURAKAN HKN-PCORN की उत्पादकता दो मिनट में एक कटोरी या 4,5 किग्रा / घंटा। उपकरण आयाम 510×380×680 मिमी और वजन - 17.5 किलो।
उपकरण का अच्छा डिज़ाइन और कॉम्पैक्टनेस डिवाइस को डेस्कटॉप इंस्टॉलेशन और ट्रॉली दोनों के रूप में आधुनिक इंटीरियर में फिट कर सकता है। उपकरण एक गर्म तल से सुसज्जित है, जबकि मकई के गुच्छे जलते नहीं हैं। उपकरण की देखभाल इसके पूर्ण विघटन को सरल बनाती है। प्रो WPM25 की क्षमता 279×292×431.8 मिमी के आयाम और 5.8967 किलोग्राम वजन के साथ 1.4 किलोग्राम/घंटा है। डिवाइस 230 W के इलेक्ट्रिक नेटवर्क से काम करता है।
डिवाइस केस के स्टाइलिश डिजाइन में नमकीन पॉपकॉर्न तैयार करने में माहिर है। आयाम गोल्ड मेटल यूरोपॉप 457×457×737 मिमी और वजन - 31 किलो। स्टेनलेस स्टील के कड़ाही के एक भार में 8 औंस होता है, जो लगभग 230 ग्राम होता है। उपकरण की उत्पादकता अधिक है, प्रति घंटे 28 ग्राम की लगभग 160 सर्विंग्स, औसतन यह तैयार उत्पाद का 4.5 किलोग्राम है। 1050 डब्ल्यू की शक्ति के साथ मुख्य 220 वी से बिजली की आपूर्ति।
देखने वाली खिड़कियों पर हस्तलिखित पाठ के साथ प्राचीन शैली के मामले के रेट्रो डिज़ाइन को लाल खरोंच-प्रतिरोधी कोटिंग के साथ जोड़ा गया है। सिस्टम में एक स्टेनलेस स्टील फ्रेम और एक निकल-प्लेटेड बॉयलर है। आंतरिक प्रकाश व्यवस्था प्रक्रिया का एक अच्छा अवलोकन प्रदान करती है, और एक स्वचालित पंप पॉपकॉर्न तेल की आपूर्ति करता है, जो श्रम लागत को कम करता है। इष्टतम तापमान बनाए रखने के लिए पके हुए पॉपकॉर्न को गर्म हवा में उड़ाया जाता है। बॉयलर का सिंगल लोड 392 ग्राम तक, उत्पादकता 7.8 किग्रा / घंटा तक। केस आयाम 724×559×876 मिमी और वजन - 48 किलो।
डिवाइस को खानपान प्रतिष्ठानों के संबंध में ग्राहकों के एक बड़े प्रवाह के लिए डिज़ाइन किया गया है। 914×711×1969 मिमी आयामों के साथ स्थिर स्थापना। फ्रेम और आधार के तत्व स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, इकाई तेल, नमक और चीनी की आपूर्ति के लिए एक पंप से सुसज्जित होती है, एक एयर कंडीशनर द्वारा अतिरिक्त नमी को उड़ा दिया जाता है, डिजाइन तैयार उत्पाद को अलग-अलग कंटेनरों में अलग करता है। कच्चे अनाज के भंडारण के लिए संरचना के आधार में एक बॉक्स प्रदान किया जाता है। अंदर 2 हलोजन और 2 हीटिंग लैंप हैं। क्रेटोस प्रॉफिटियर का प्रदर्शन 920 ग्राम के एकल भार के साथ 18 किग्रा / घंटा तक।380 वी के वोल्टेज और 6185 डब्ल्यू की शक्ति के साथ मुख्य से बिजली की आपूर्ति।
पॉपकॉर्न मशीनों के लिए अतिरिक्त उपकरणों के घरेलू निर्माताओं में से हैं:
पॉपकॉर्न मशीनों के लिए अतिरिक्त उपकरणों के विदेशी निर्माताओं में से हैं:
2025 के लिए बिक्री बाजार में अग्रणी टीटीएम और फूडएटलस, गोल्ड मेटल, क्रेटर्स, एयरहॉट ब्रांड हैं। टीटीएम उपकरणों में आप बिना तामझाम के डिजाइन और आधुनिक उज्ज्वल डिजाइन के दोनों कार्यात्मक उपकरण पा सकते हैं। कुछ मॉडल एक सेट में डिवाइस के लिए एक जगह और एक शोकेस को जोड़ते हैं जहां आप एक कैश रजिस्टर रख सकते हैं।
गोल्ड मेटल परिष्कृत केस डिज़ाइन बनाता है जो रेट्रो शैली के करीब हैं। पतले रिम और तीलियों वाले पहिए, गहरे हरे, लाल, सफेद और सुनहरे शरीर के रंग और सुंदर हाथ प्रभाव को बढ़ाते हैं।
Cretors और Starfood ब्रांड रचनात्मक और कार्यात्मक उपयोग पर जोर देते हैं, ट्रॉलियों के शरीर का डिज़ाइन स्वयं अत्यधिक विवरण या शिलालेख के बिना विवेकपूर्ण रहता है।
ध्यान आकर्षित करने के लिए लाल रंग में चार पहिया ट्रॉली। आउटलेट की गतिशीलता दो बड़े पहियों और ब्रेक से लैस दो छोटे पहियों के कारण हासिल की जाती है। अलौह टिकाऊ धातु निकाय, ट्रॉली आयाम 940×500×825 मिमी, और उपकरण के बिना वजन - 38 किलो।स्टारफूड 1633005 सिनेमा के पास, मनोरंजन पार्क में, शॉपिंग सेंटर के पास स्थित हो सकता है। लागत 13081 रूबल।
ट्रॉली बॉडी और उपकरण के उज्ज्वल और आधुनिक डिजाइन संयुक्त हैं और खरीदारों का ध्यान आकर्षित करने में सक्षम हैं। अतिरिक्त उपकरण पतले स्पोक वाले सुनहरे फ्रेम में दो बड़े पहियों से सुसज्जित हैं, जो शैली अवधारणा में फिट बैठता है। साइट की स्थापना के दौरान सामने के पैर एक समर्थन के रूप में कार्य करते हैं। ट्रॉली के एल्यूमीनियम मिश्र धातु निकाय में एक प्राचीन अक्षर "पॉपकॉर्न" है, जो डिजाइन को अधिक सुरुचिपूर्ण और आकर्षक बनाता है। HURAKAN HKN-PCORN-T को थिएटर, रेस्तरां या स्ट्रीट ट्रेड के क्षेत्र में रखा जा सकता है। निर्माण आयाम 940×450×1540 मिमी और वजन - 34.5 किलो। लागत 15022-23234 रूबल।
VC-600 कार्ट चार पहियों से लैस है ताकि ग्राहकों की आमद में आसानी से पोजिशन किया जा सके। बेचे जा रहे उत्पाद की बारीकियों को दर्शाने वाले स्टिकर के साथ मामले को लाल रंग से रंगा गया है। ट्रॉली ने पैकेजिंग सामग्री और कच्चे माल के भंडारण के लिए कंटेनरों के बारे में सोचा है। आगे के पहिये एक चिकनी गति में योगदान करते हैं, और 750×600×770 मिमी के समग्र आयाम तंग जगहों में भी फिट होते हैं।Foodatlas ब्रांड के VC-600 कार्ट की कीमत 17,600 रूबल है।
मोबाइल ट्रॉली एल्युमिनियम की बनी है, ट्रॉली पॉपकॉर्न मेकर से लैस है। ट्रॉली में स्टॉप के रूप में दो पहिए और दो पैर हैं। शरीर को चमकीले लाल रंग में बनाया गया है, पहियों को गुलाबी रंग की तीलियों के रूप में उभारा गया है। उपकरण कच्चे अनाज और एक हैंडल को इकट्ठा करने के लिए एक ट्रे से सुसज्जित है, और एक भंडारण गुहा भी है। इकाई के समग्र आयाम 1500×920×1565 मिमी और वजन - 30 किलो उपकरण के साथ मिलकर। किट की लागत 35723 रूबल है।
टीटीएम ब्रांड की एक उज्ज्वल और उपयोग में आसान ट्रॉली न केवल मोबाइल बनाती है, बल्कि ट्रॉली बॉडी में कूल्ड कम्पार्टमेंट के कारण अतिरिक्त कार्य भी करती है। चार टिकाऊ पहिये ट्रॉली, शोकेस, मशीन और रेफ्रिजेरेटेड वॉल्यूम के भार का सामना करते हैं, जिसे 60 बोतलों के लिए डिज़ाइन किया गया है। ट्रॉली के निचले हिस्से को एक ढलान के साथ डिज़ाइन किया गया है ताकि बोतलें सतह पर लुढ़कें नहीं, बल्कि एक किनारे पर टिकी हुई हैं, जबकि कूल्ड कम्पार्टमेंट में प्लेक्सीग्लस से बनी एक व्यूइंग विंडो है। ट्रॉली के किनारे दो टुकड़ों की मात्रा में बोतलों के लिए अलमारियां हैं, जिनमें कुल 10 टुकड़े हैं। शीर्ष तीन ग्लास डिस्पेंसर से लैस है। ट्रॉली का डिज़ाइन उज्ज्वल और आकर्षक है, मुख्य रंग लाल और पीले हैं, ट्रॉली की दीवारों को विषयगत छवियों के साथ चिपकाया गया है। टीटीएम अंतिम मिनट ट्रॉली आयाम 1500×750×2030 मिमी, वजन - 89 किलो।लागत 166,899 रूबल।
गोल्ड मेटल ब्रांड की एक सुंदर ट्रॉली 460 × 410 × 790 मिमी के छोटे समग्र आयामों में बनाई गई है। कॉम्पैक्टनेस खुदरा या मनोरंजन प्रतिष्ठानों, रेस्तरां और कैफे के आंतरिक स्थानों में उपयोग के लिए सुविधा बढ़ाता है। डिजाइन पतली प्रवक्ता के साथ चांदी के फ्रेम में बड़े पहियों से लैस है। हैंडल माउंट का सुनहरा रंग एक उच्चारण है। उपकरण का शरीर सफेद है, इसमें शिलालेख नहीं है, एक संक्षिप्त और न्यूनतर संस्करण में बनाया गया है, लेकिन रेट्रो शैली में डिजाइन से मेल खाता है। सफेद सामने के पैर जमीन पर स्थापित होने पर एक समर्थन की भूमिका निभाते हैं। गोल्ड मेडल 2659HG का वजन - 15 किलो है, जो गाड़ी को चलाने में आसान बनाता है। लागत - 40,787 रूबल।
गोल्ड मेटल ब्रांड की स्टाइलिश ट्रॉली का आकार 460 × 410 × 790 सेमी छोटा है, जो इसे सिनेमाघरों, शॉपिंग सेंटर, रेस्तरां और कैफे के आंतरिक स्थानों में उपयोग के लिए कॉम्पैक्ट और सुविधाजनक बनाता है। ट्रॉली सोने-चांदी के फ्रेम में पतले स्पोक वाले बड़े पहियों से सुसज्जित है, जो हैंडल फास्टनरों के सुनहरे रंग के साथ संयुक्त हैं। ट्रॉली का शरीर हरा है और शिलालेख "पॉपकॉर्न" भी सोने में फंसा हुआ है, अक्षर शैली रेट्रो शैली में डिजाइन से मेल खाती है। हरे रंग के सामने के पैर जमीन पर स्थापित होने पर एक समर्थन की भूमिका निभाते हैं।गोल्ड मेडल 2659HG का वजन - 15 किलो है, जो गाड़ी को चलाने में आसान बनाता है। लागत 44 911 रूबल।
मोबाइल ट्रॉली पॉपकॉर्न निर्माता 1633013 के अतिरिक्त आता है। उपकरण एक हैंडल, दो बड़े पहियों और दो छोटे वाले से सुसज्जित है, वे काले और सफेद रंगों में बने हैं। ट्रॉली की बॉडी को छवियों के साथ एक उज्ज्वल, आकर्षक डिज़ाइन में डिज़ाइन किया गया है। उसी समय, ट्रॉली एक चंदवा से सुसज्जित है, जो आपको उत्पादों को बचाने की अनुमति देती है। ट्रॉली में कच्चे माल के भंडारण के लिए बड़े कंटेनर और सहायक उपकरणों के लिए जगह है। 1560 × 527 × 794 मिमी के समग्र आयामों के साथ ट्रॉली फूडैटलस वीसी -608 और लागत 75,999 रूबल।
पॉपकॉर्न बनाना और बेचना कोई बुरा बिजनेस आइडिया नहीं है। और पॉपकॉर्न के लिए विशेष गाड़ियां इसके क्रियान्वयन में मदद करेंगी।