आलू न केवल रूस में, बल्कि बेलारूस और यूक्रेन में भी मुख्य जड़ वाली फसलों में से एक है। बाजार में नए उत्पाद दिखाई देते हैं जो हमारे देश के किसी भी क्षेत्र में अधिक पैदावार लाते हैं, हालांकि चुनते समय पकने की तारीखें बहुत महत्वपूर्ण होती हैं। लेख में, हम किस्मों को चुनने के लिए मुख्य सिफारिशों पर विचार करेंगे, खरीदते समय क्या देखना है, हम खरीदारों के अनुसार लोकप्रिय मॉडल और कीमत के लिए सर्वोत्तम विकल्प पेश करेंगे।
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एक अच्छी फसल के लिए, आपको सही लैंडिंग साइट चुनने की ज़रूरत है, इसे सूरज से जलाया जाना चाहिए, नमी उस पर स्थिर नहीं होनी चाहिए (अन्यथा जड़ वाली फसल सड़ने लगेगी)। आलू नाइटशेड परिवार की जड़ वाली फसल है, इसलिए इसके लिए पिछले रोपण भी महत्वपूर्ण हैं, उदाहरण के लिए, यदि पिछले साल इस साइट पर टमाटर, मिर्च, बैंगन लगाए गए थे, तो आलू जड़ नहीं ले सकता है। इसके विपरीत, आलू इसे मौके पर लगाने के बाद अच्छी तरह से जड़ लेंगे: कद्दू, गोभी, फलियां।
प्रत्येक निर्माता आलू को बाहर लाने की कोशिश करता है जो सबसे स्वादिष्ट होगा और साथ ही साथ अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाएगा। इसलिए, सर्वश्रेष्ठ उत्पादक हर साल बाजार में नई किस्में जारी करते हैं जिनकी कार्यक्षमता समान होती है, लेकिन एक अलग प्रकार और रंग होता है। वे इसे अच्छे स्वाद के साथ बाहर लाने की कोशिश करते हैं, जबकि कीट और संक्रमण इसे प्रभावित नहीं करते हैं।
बीज आलू चुनते समय गलतियों से बचने के लिए इन संकेतकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
अलग-अलग देशों में अलग-अलग जड़ वाली फसलें होती हैं, उदाहरण के लिए, यूक्रेन में सबसे लोकप्रिय किस्में हैं: निप्रींका, पोविन, ज़बावा, चेरोना रूटा।
यह खुदाई से शुरू होता है, पृथ्वी को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है। फिर मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए, और उसके बाद ही रोपण के लिए आगे बढ़ें।अच्छी फसल के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्व महत्वपूर्ण हैं, रोपण से पहले भूमि को खिलाने के लिए इन सूक्ष्म तत्वों वाले उर्वरकों को चुना जाना चाहिए। हालांकि, निर्देशों के अनुसार सभी साधनों का सख्ती से उपयोग करना आवश्यक है और ओवरडोज के मामले में उनके खतरनाक गुणों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
चुने हुए आलू को छांटा जाता है, गंदगी हटा दी जाती है और धूप में सुखाया जाता है। एक परत में एक बॉक्स में रखो, एक हरे (भोजन के लिए अनुपयुक्त) कंद का भी उपयोग करें। और यह निर्धारित करें कि बीज किस प्रकार अंकुरित होंगे:
आलू की उपज न केवल विशेषताओं, मिट्टी, जलवायु और उचित देखभाल पर निर्भर करती है। एक महत्वपूर्ण तत्व लैंडिंग विधि है, विधियों की सूची काफी बड़ी है, सबसे बुनियादी पर विचार करें।
रोपण करते समय कंदों की पंक्तियों के बीच की दूरी:
एक पंक्ति में कंदों के बीच की दूरी:
लैंडिंग के बुनियादी तरीके:
रेटिंग समीक्षा, ग्राहक समीक्षाओं और मॉडलों की लोकप्रियता पर आधारित थी।
उनकी विशिष्ट विशेषता: फसल गर्मियों की शुरुआत में होती है, लेकिन साथ ही इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, यह जल्दी खराब हो जाता है। विचार करें कि गर्मियों के निवासियों के अनुसार कौन सी किस्में TOP में शामिल हैं।
जाल में कंद, पैकेजिंग - 2 किलो प्रत्येक। फूल अवधि: जून-जुलाई। प्रारंभिक तालिका दृश्य। एक झाड़ी से लगभग 12 पीसी। पपड़ी और नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी। यह अच्छी तरह से संग्रहीत है, आसानी से गर्मी और सूखे को स्थानांतरित करता है। लागत 179 रूबल है।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | सफेद |
पकने का समय (दिन) | 70-80 |
पैकिंग (किलो) | 2 |
आकार (मिमी) | 28-55 |
वजन (जी) | 100-120 |
खाना पकाने के दौरान गूदा काला नहीं होता है, इसके मलाईदार रंग और पोषण गुणों को बरकरार रखता है। यह किस्म फफूंद जनित रोगों के लिए प्रतिरोधी है। लागत: 229 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | मलाई |
वनस्पति अवधि (दिन) | 70-80 |
पैकिंग (किलो) | 2 |
आकार (मिमी) | 28-55 |
वजन (जी) | 150 |
किस्म की गति के कारण, इसे प्रति मौसम में 2 बार लगाया जा सकता है। यह कोलोराडो भृंगों द्वारा हमला नहीं किया जाता है, जो ठंड और गर्मी के लिए प्रतिरोधी है। लागत: 170 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | मलाई |
वनस्पति अवधि (दिन) | 55-60 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
आकार (मिमी) | 60-65 |
वजन (जी) | 90-200 |
बीज द्वारा बेचा गया। जलवायु परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी। भीगे हुए, अंकुरित बीजों से रोपित। इसमें एक लम्बी अंडाकार आकृति होती है। लागत: 16 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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रंग | पीली रोशनी करना |
वज़न | 0.02 जीआर। |
आकार (मिमी) | 65-80 |
वजन (जी) | 80-100 |
उच्च उपज, बड़े आकार। आलू के कैंसर के लिए प्रतिरोधी। प्रारंभिक तालिका किस्म। औसत मूल्य: 249 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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रंग | हल्का दूधिया |
वनस्पति अवधि (दिन) | 70-80 |
पैकिंग (किलो) | 2 |
आकार (मिमी) | 28-55 |
वजन (जी) | 150 |
कंद गोल, पीले रंग की छोटी आंखों वाले होते हैं। यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। बीज द्वारा बेचा गया।रोपण भीगे हुए, अंकुरित बीजों के साथ किया जाता है। मूल्य: 22 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | सफेद |
वनस्पति अवधि (दिन) | 80 |
पैकिंग (किलो) | 0.02 |
वजन (जी) | 80-120 |
इसका अंडाकार-गोल आकार होता है, छिलका लाल होता है। वायरल संक्रमण के लिए प्रतिरोधी। लागत: 81 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीली रोशनी करना |
वनस्पति अवधि (दिन) | 45 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
उपज (टी / हेक्टेयर) | 30 |
वजन (जी) | 120-210 |
आलू की शुरुआती किस्मों में से एक, 55 दिनों में पक जाती है। जलवायु परिवर्तन और कई बीमारियों के प्रतिरोधी। जर्मनी में जारी किया गया। लागत: 78 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीला |
वनस्पति अवधि (दिन) | 55-60 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
आकार (मिमी) | 100-150 |
स्टेपी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त, अल्पकालिक सूखे के लिए प्रतिरोधी। झाड़ियों की ऊंचाई 70 सेमी तक होती है। लागत: 168 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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गूदा | हल्का दूधिया |
वनस्पति अवधि (दिन) | 75-85 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
आपूर्तिकर्ता देश: सीरिया। गूदा बैंगनी रंग का होता है, पकने पर अपना रंग नहीं बदलता है। प्रति 1 किलो लागत: 169 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | बैंगनी |
पैकिंग (किलो) | 1 |
वजन (जी) | 250 |
मध्य-मौसम किस्मों की सूची काफी बड़ी है, यहां खरीदारों के अनुसार सबसे अच्छी, सस्ती (बजट) किस्में और सबसे अधिक उत्पादक हैं।
लाल छिलके वाली लम्बी-अंडाकार जड़ वाली सब्जी। सूखे के लिए झुर्रियों, मोज़ेक और पत्ती कर्ल के प्रतिरोधी। लागत: 74 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीली रोशनी करना |
वनस्पति अवधि (दिन) | 80-95 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
उपज (टी / हेक्टेयर) | 45 |
वजन (जी) | 100-150 |
अंडाकार जड़ वाली फसलें, व्यास में औसत आकार: 5x6. इष्टतम रोपण अवधि: अप्रैल का अंत - मई की शुरुआत। लागत: 349 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | सफेद |
वनस्पति अवधि (दिन) | 75-90 |
पैकिंग (किलो) | 2 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 214-369 |
वजन (जी) | 95-130 |
नीले-कॉर्नफ्लॉवर नीले रंग के साथ अपने असामान्य फूलों के कारण यह नाम दिया गया था। शेल्फ जीवन: 8-9 महीने। लागत: 165 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | सफेद |
वनस्पति अवधि (दिन) | 90-110 |
पैकिंग (पीसी।) | 10 |
उपज (टी / हेक्टेयर) | 50 |
वजन (जी) | 150-200 |
ब्रांड: विक्टोरिया। सूप और गहरे तले हुए आलू पकाने के लिए उत्कृष्ट, यह गर्मी उपचार के दौरान अपना आकार अच्छी तरह से रखता है। बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। लागत: 165 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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गूदा | सफेद |
वनस्पति अवधि (दिन) | 90-110 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 420 |
वजन (जी) | 100-136 |
सहनीय सूखा। इसका उच्च स्तर का भंडारण (93%) और उच्च उपज (प्रति हेक्टेयर 500 सेंटीमीटर तक) है। पैकिंग: 10 टुकड़े। लागत: 165 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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भंडारण स्तर | 0.93 |
वनस्पति अवधि (दिन) | 95-110 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 500 |
वजन (जी) | 100-150 |
एक जर्मन कंपनी द्वारा निर्मित। देखभाल में सरल, सूखा प्रतिरोधी। पूरे वर्ष उत्कृष्ट भंडारण। लागत: 165 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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वनस्पति अवधि (दिन) | 110 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
एक झाड़ी में मात्रा (पीसी।) | 10-12 |
वजन (जी) | 200 . तक |
खुले मैदान में उगाया। फाइटोफ्थोरा, सड़ांध, पपड़ी के प्रतिरोधी। बड़ी, अंडाकार जड़ें। मूल्य: 150 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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गूदा | सफेद |
वनस्पति अवधि (दिन) | 90-110 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
उपज (टी / हेक्टेयर) | 45 |
कंद वजन (जी) | 300 . तक |
शूटिंग की ऊंचाई 70 सेमी तक है फ्राइंग, बेकिंग, सूप और सलाद के लिए उपयुक्त, गर्मी उपचार के दौरान अपना आकार नहीं खोता है। मूल्य: 78 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीला |
वनस्पति अवधि (दिन) | 85 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
उपज (प्रति झाड़ी) | 11-12 पीसी। |
वजन (जी) | 80-150 |
रूस के लिए, ऐसी किस्में दुर्लभ हैं, उनके लंबे बढ़ते मौसम (140 दिनों तक) के कारण, गर्म मौसम की छोटी अवधि के कारण। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त।
मध्य रूस, साइबेरिया और सुदूर पूर्व क्षेत्र के लिए उपयुक्त। कीमत: 200 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीली रोशनी करना |
पकने की अवधि (दिन) | 110-120 |
पैकिंग (किलो) | 1 |
उपज (टी / हेक्टेयर) | 217 |
देर से तुषार के लिए प्रतिरोधी नहीं। सहनीय सूखा। झाड़ियों की ऊंचाई 60 सेमी तक है उच्च उत्पादकता। मूल्य: 85 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | लाल |
वनस्पति अवधि (दिन) | 100-110 |
मात्रा (टुकड़ा) | 20 |
मात्रा प्रति झाड़ी | 16 पीसी। |
बेलारूस में एक लोकप्रिय किस्म। रूस के दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों के लिए उपयुक्त। मिट्टी की संरचना के लिए सरल, सूखा प्रतिरोधी। इसमें लेट ब्लाइट और अन्य फंगल रोगों से प्रभावित होने की प्रवृत्ति होती है। कीमत: 490 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | माणिक |
वनस्पति अवधि (दिन) | 120-140 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 500 |
वजन (जी) | 120 |
बड़ी जड़ वाली फसलें हैं, यह अच्छी तरह से संग्रहित है। पपड़ी के लिए प्रवण, आलू का कैंसर, सूखा पसंद नहीं है, एक निश्चित मिट्टी की जरूरत है। कीमत: 229 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | प्रकाश बेज |
वनस्पति अवधि (दिन) | 120-140 |
मात्रा (टुकड़ा) | 30 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 350 |
कंद वजन (जी) | 120 |
जड़ की फसल गोल होती है, अच्छी तरह से संग्रहित होती है और यांत्रिक क्षति को सहन करती है। स्टार्च सामग्री 15%। किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त। लागत: 75 रूबल।
विशेषताएं | संकेतक |
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पकने का समय (दिन) | 120 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
मात्रा प्रति झाड़ी | 11 पीसी। |
वजन (जी) | 120 |
बेलारूसी किस्म। स्टार्च स्तर: 21%। झाड़ियों की लंबाई 80 सेमी तक होती है देर से तुषार और नेमाटोड के प्रतिरोधी। लागत: 75 रूबल।
विशेषताएं | विवरण |
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लुगदी रंग | पीला |
पकने का समय (दिन) | 100-120 |
मात्रा (टुकड़ा) | 10 |
उत्पादकता (सी / हेक्टेयर) | 650 |
वजन (जी) | 90-120 |
हम खरीदार की जरूरतों के आधार पर मुख्य सुझावों का विश्लेषण करेंगे।
मॉस्को क्षेत्र के लिए और मॉस्को क्षेत्र के लिए, मध्य-मौसम और देर से बीज वाले आलू चुनना बेहतर है, उनके पास उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए, एक युवा फसल लाने का समय होगा। साइबेरिया और सुदूर पूर्व के लिए, आप जल्दी पकने वाली किस्मों को चुन सकते हैं, सबसे अधिक उत्पादक किस्म जिसे प्रति मौसम में 2 बार लगाया जा सकता है।
खरीदारी एक नियमित स्टोर में की जा सकती है, लेकिन ऑनलाइन स्टोर में ऑनलाइन ऑर्डर किया जा सकता है। वहां आप फसल की तस्वीरें भी देख सकते हैं, तुलना कर सकते हैं कि इस या उस किस्म की लागत कितनी है, और यहां तक कि विशेषज्ञों से भी सलाह लें।वे आपको बताएंगे कि कौन सी किस्में हैं, जो आपके लिए खरीदना बेहतर है, कौन सी सबसे अच्छी हैं। कहां से खरीदें और कौन सी कंपनी आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और आप जो परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, उनमें से चुनना बेहतर है।