2025 के लिए मास्को क्षेत्र के लिए सर्वश्रेष्ठ ब्लैककरंट किस्मों की रेटिंग

रूस में बागवानी और बागवानी के लिए जुनून एक नई लहर का अनुभव कर रहा है। नागरिक शहर के लिए, ताजी हवा के लिए प्रयास करते हैं, और औद्योगिक योजक के साथ खाद्य उत्पादों की अधिकता उनके पिछवाड़े में उगाए जाने वाले स्वस्थ भोजन की आवश्यकता पैदा करती है। जामुन ने हमेशा आहार में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया है। उनका उपयोग, दोनों ताजा और विभिन्न तैयारियों के रूप में, सभी रिकॉर्ड तोड़ देता है। फलदार झाड़ियों की खेती की शुरुआत भिक्षुओं ने अपने स्केट्स में की थी। धीरे-धीरे यह शौक निजी हाथों में चला गया। आज, करंट, शायद, हर कॉटेज में हैं, और इसके संरक्षण के लिए व्यंजनों की संख्या, ताजा, जमे हुए रूप में उपयोग की गणना नहीं की जा सकती है। नीचे हम मॉस्को क्षेत्र के लिए ब्लैककरंट की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में बात करेंगे।

इसका नाम "बदबू" शब्द से आया है - या एक तेज गंध, आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण।

सही झाड़ी कैसे चुनें

महत्वपूर्ण चयन मानदंड में कई विशेषताएं शामिल हैं जो फलों की खेती और उत्पादन को प्रभावित करती हैं।

वर्गीकरण

करंट की पूरी किस्म को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

1. काला;
2. लाल;
3. सफेद;
4. स्वर्ण;
5. अल्पाइन;
6. बर्फीला;
7. दीकुशा।

फलों का स्वाद और आकार

समय-परीक्षणित स्वाद नेता हैं:

1. शुक्र;
2. हरा धुंध;
3. छोटा राजकुमार।

उन लोगों के लिए जो बड़े जामुन पसंद करते हैं, मान्यता प्राप्त पसंदीदा अधिक उपयुक्त हैं:

• तामेरलेन;
• मत्स्यांगना;
• पिग्मी;
• जादूगर।

मौसम प्रतिरोधक

जोखिम भरी खेती धीरे-धीरे पूरे रूस में फैल रही है। यह छोटी अवधि में मजबूत तापमान में उतार-चढ़ाव और आदर्श से विचलन के कारण है। ओलावृष्टि और ठंढ, तूफान और गर्मी बागवानों के धैर्य की परीक्षा लेते हैं। ठंढ और सूखे के पौधे पर प्रभाव के स्तर के साथ-साथ मिट्टी की नमी की आवश्यक डिग्री के बारे में खरीदते समय यह याद रखना महत्वपूर्ण है। ऐसी किस्में हैं जो भूजल की निकटता को सहन नहीं करती हैं।

फलने

सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक जो न केवल कटाई की मात्रा, बल्कि संग्रह अनुसूची, जामुन के चरणबद्ध प्रसंस्करण की संभावना को भी निर्धारित करेगा।फसल के नुकसान से बचने और संरक्षण के प्रयासों को सुनिश्चित करने के लिए कई गर्मियों के निवासियों के पास अपने भूखंडों पर लगातार फलने वाली कई झाड़ियाँ होती हैं।

सत्यता

बढ़ी हुई पौधों की देखभाल में शामिल हैं:

• उत्तम सजावट;
• कीटों, रोगों से उपचार;
• पानी देना;
• ताज संरेखण;
• प्रत्यारोपण।

झाड़ी को जितनी कम चिंता की आवश्यकता होती है, उतनी ही कम परेशानी होती है। और उच्च उत्पादकता के संयोजन में, रियासत में सम्मान के स्थान की संभावना बढ़ रही है।

प्रूनिंग नियमित रूप से की जानी चाहिए, ताजी शूटिंग की सक्रिय वृद्धि इस पर निर्भर करती है। और नाइट्रोजन और जैविक उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग फलों के उच्च स्वाद गुणों की गारंटी देता है।
करंट को वर्ष में कम से कम 4 बार शीर्ष ड्रेसिंग प्राप्त करनी चाहिए:

• गुर्दे खोलते समय;
• जुलाई के मध्य में;
• सितंबर के अंत में;
• अक्टूबर के अंत में।

यदि झाड़ी कीटों या बीमारियों के संपर्क में है, तो फूलों के दौरान उपचार के निषेध को याद रखना महत्वपूर्ण है।

अंकुर

रोपाई चुनते समय, जड़ों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जिसमें ताकत, लोच और पर्याप्त नमी होनी चाहिए। आमतौर पर एक साल के बच्चों को वरीयता दी जाती है जिनकी ऊंचाई 40 सेमी तक होती है और बिना किसी नुकसान के। पत्तियों पर धब्बे नहीं होने चाहिए, और लिग्निफाइड बेस 3 या अधिक की मात्रा में होने चाहिए।

प्रसार

रोपण स्थान की कमी के साथ, मध्यम रूप से फैले हुए मुकुट के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों को वरीयता दी जाती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ब्लैककरंट स्व-परागण वाली झाड़ियों से संबंधित है, जबकि क्रॉस-परागण बड़े जामुन के अंडाशय के विकास को सुनिश्चित करता है। इसलिए, कई पौधे एक पंक्ति में लगाए जाते हैं।

फलने की अवधि

मिट्टी की देखभाल और विशेषताओं के आधार पर, पौधा 15 साल तक पूर्ण फल दे सकता है।मिट्टी की विशेषताओं और आवश्यक खेती की स्थितियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

पकने की शर्तें
विविधता	बहार	परिपक्व फल
जल्दी	मई, शुरुआत	जून मध्य से देर तक
औसत	मई, मध्य	जून, अंत + 2 सप्ताह
स्वर्गीय	मई अंत	जुलाई, मध्य

फायदा

विटामिन सी की दैनिक दर प्राप्त करने के लिए, आपको 35-40 ब्लैककरंट बेरीज चाहिए।
एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, करंट में शामिल हैं:

• रूटीन;
• विटामिन बी1, बी2, बी5;
• पेक्टिन;
• विटामिन ए और ई।

बीज और पौध कहां से खरीदें

ऑनलाइन स्टोर में खरीदते समय इस श्रेणी के सामान में जोखिम बहुत अच्छा होता है। वीडियो या फोटो से सभी महत्वपूर्ण गुणों और विशेषताओं को निर्धारित करना असंभव है। अनुभव वाले माली निर्माता, विक्रेता के बारे में व्यापक जानकारी रखते हुए, प्रदर्शनियों और नर्सरी में रोपाई प्राप्त करते हैं।

मास्को क्षेत्र के लिए ब्लैककरंट की सर्वोत्तम किस्में

रूस के मध्य क्षेत्र में उपयोगी पौधों की खेती की कई विशेषताएं हैं, जो मौसम और जलवायु परिस्थितियों से जुड़ी हैं, और उन पर पूरा ध्यान दिया जाना चाहिए। मॉस्को क्षेत्र के लिए, लंबे समय तक ठंड के मौसम के लिए और ठंढ की शुरुआत से पहले परिपक्वता तक पहुंचने की क्षमता के साथ अनुकूलित झाड़ियों को चुनने की सिफारिश की जाती है। क्षेत्र की मिट्टी को भी बांझ माना जाता है, जो इसके निषेचन और उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्ति के लिए अनिवार्य उपाय निर्धारित करता है।

मध्य-मौसम की किस्में

डोब्रीन्या

अपेक्षाकृत युवा प्रकार के करंट झाड़ी ने न केवल बगीचे के भूखंडों में जड़ें जमा ली हैं, बल्कि औद्योगिक अर्थव्यवस्था में इसकी उच्च मांग है।

• सूखे, ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील नहीं;
• कुल विशेषता आपको उच्च पदों पर कब्जा करने की अनुमति देती है;
• बड़े फल वाले बेरी 7 ग्राम तक;
• एक सुखद, नाजुक सुगंध के साथ;
• तीव्र मीठा स्वाद;
• लोचदार, घनी त्वचा के साथ;
• फल का अंडाकार आकार;
• कीटों के लिए प्रतिरोधी;
• 160 सेमी की ऊंचाई के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों;
• सीधे शूटिंग के साथ;
• तीन-ब्लेड शीट;
• प्रचुर उपज;
• परिवहन के दौरान गुणों और सुगंध का संरक्षण।

• कई चरणों में परिपक्वता।

फलने वाली किस्मों का विवरण:

पेरूना

विविधता 10 वीं शताब्दी के बाद से जानी जाती है, जब भिक्षुओं ने अपने खेतों पर बेरी झाड़ियों को उगाना पसंद किया था, लेकिन अपने वर्तमान स्वरूप में इसे ब्रेडथोरपे को पार करके प्राप्त किया गया था।

• मध्यम प्रसार का मुकुट;
• अंकुरों की क्रमिक वक्रता जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं;
• पंजे के बीच औसत कट के साथ गहरे हरे पत्ते;
• झाड़ी के शीर्ष में एंथोसायनिन रंग होता है;
• ब्रश की औसत लंबाई के साथ;
• एक ब्रश पर 10 फूल;
• सर्दियों की कठोरता में वृद्धि;
• एफिड्स का प्रतिरोध;
• ठंढ से अंडाशय को नुकसान के खतरे के बिना;
• अच्छी सटीकता आपको जल्दी से कटाई करने की अनुमति देती है;
• आकार में जामुन की छोटी रेंज।

• रोग से सुरक्षा की आवश्यकता है।

बौना

झाड़ी के लंबे समय तक फलने से बागवानों की पसंदीदा किस्मों में विविधता सबसे आगे आ गई है।

• अगस्त के मध्य तक संग्रह;
• प्रारंभिक अवस्था में गुलाबी-हरे रंग की शूटिंग के साथ;
• तश्तरी के आकार के फूल;
• 8-10 जामुन के लिए ब्रश;
• 6-7 ग्राम के औसत बेरी वजन के साथ;
• एन्थ्रेक्नोज, ख़स्ता फफूंदी से डरो मत;
• मीठे स्वाद के साथ;
• सूखा प्रतिरोधी;
• सर्दी जुकाम से नहीं डरता;
• स्व-उपजाऊ;
• धूप से आंशिक छाया की आवश्यकता;
• 5 किलो तक स्थिर वार्षिक फसल;
• फूल अवधि 45 दिन।

• स्तंभ जंग के लिए कोई प्रतिरक्षा नहीं।

विविधता की विशेषताओं के बारे में वीडियो:

ओपेन वार्क

एक अपेक्षाकृत युवा किस्म ने 2004 में प्रसिद्धि प्राप्त की और कई गर्मियों के निवासियों का दिल जीत लिया।

• बड़े फल;
• डंठल से निकाले जाने पर रस के रिसाव के बिना;
• काला, चमकदार रंग;
• फलों के आकार की एकरूपता;
• मोटी चमड़ी;
• ठंढ, ठंड को सहन करता है;
• प्रति झाड़ी 1.9 किलोग्राम तक;
• झाड़ी कॉम्पैक्ट है;
• यांत्रिक सफाई की अनुमति है;
• ब्रश अक्सर स्थित नहीं होते हैं;
• यदि आरामदायक स्थिति नहीं देखी जाती है, तो उपज में उतार-चढ़ाव देखा जाता है।

• बीमार होना आसान।

जल्दी पकने वाली झाड़ियाँ

सेलेचेंस्काया

मध्य और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में कई गर्मियों के निवासियों के लिए शुरुआती पकने की अवधि और स्थिर उच्च उपज के साथ एक शीतकालीन-हार्डी किस्म ज्ञात है।

• संतृप्त हरे रंग की पांच-लोब वाली चादरें;
• लाल-बैंगनी सीपल्स के साथ;
• 12 पुष्पक्रमों के लिए ब्रश;
• भ्रूण के शुष्क पृथक्करण के साथ;
• 5 ग्राम तक की बड़ी बेरी;
• एक उच्च स्वाद स्कोर के साथ;
• औसत गर्मी प्रतिरोध है;
• पूर्ण पकने से बहा नहीं होता है;
• स्थिर उच्च उपज।

• निरंतर मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है;
• पोषक मिट्टी की आवश्यकता।

इस किस्म के जामुन की विशेषताओं के बारे में वीडियो:

नारा

सफल प्रजनन के परिणामस्वरूप 1999 में ब्रांस्क वैज्ञानिकों ने एक नई किस्म दर्ज की, और तब से बेरी को बागवानों और गर्मियों के निवासियों द्वारा व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।

• ब्रश की औसत लंबाई के साथ;
• एक सार्वभौमिक उद्देश्य है;
• मध्यम प्रसार;
• झाड़ी की ऊंचाई औसत है;
• मई खिलने के साथ;
• जून के मध्य में फल लगने लगते हैं;
• बड़े और मध्यम आकार के काले बेरी;
• 1.3÷3.3 ग्राम की सीमा में एक बेरी के द्रव्यमान के साथ;
• मीठा और खट्टा स्वाद;
• विटामिन सी के साथ 179 मिलीग्राम /%, 6.8% चीनी, 2.5% एसिड तक;
• समृद्ध सुगंध;
• हरे मांस के साथ;
• मध्य रूस और मास्को क्षेत्र में प्रजनन के लिए अनुशंसित;
• प्रति झाड़ी 4 किलो तक की उपज के साथ;
• उच्च सर्दियों की कठोरता में भिन्न;
• टेरी और ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ उच्च स्तर के प्राकृतिक प्रतिरोध के साथ;
• कुछ स्थानों पर कली के कण की चपेट में;
• सस्ती कीमत।

• वापसी के ठंढों के कारण फूल के हिस्से का संभावित नुकसान;
• लंबे समय तक दैनिक कम तापमान अंडाशय के मध्यम अनुपात के बहाव को भड़काता है।

नारा किस्म के साथ वीडियो परिचित:

पेशीनगोई करनेवाली

मध्यम आकार की झाड़ियाँ अच्छी फसल देती हैं जो त्वचा को बिना रस या नुकसान पहुँचाए आसानी से काटी जाती हैं।

• स्व-उपजाऊ पौधा;
• 5 ग्राम तक जामुन;
• पीले-हरे मांस के साथ;
• मीठा और खट्टा स्वाद;
• यांत्रिक संग्रह की अनुमति है;
• यदि आस-पड़ोस में अन्य किस्में हैं, तो पार-परागण के कारण फल आकार में बढ़ जाते हैं;
• सूखे और सूखने के डर के बिना;
• वायरस से सुरक्षा।

• गुर्दे के कण से कोई प्रतिरक्षा नहीं।
• गर्मियों के दौरान 2 बार सूखे, क्षतिग्रस्त टुकड़ों को काटना आवश्यक है।

वाइला

झाड़ी चेक मूल की है, 1987 की शुरुआत से मध्य अक्षांशों के लिए नस्ल और अनुकूलित की गई है।

• स्वाद के नुकसान के बिना लंबी दूरी के परिवहन को स्वतंत्र रूप से सहन करता है;
• बेरी एक पहचानने योग्य मोम कोटिंग द्वारा प्रतिष्ठित है;
• एक उच्च उपज है;
• जामुन के आकार में एक गहरी एकरूपता होती है;
• मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों को फैलाने के साथ;
• मीठा और खट्टा स्वाद;
• पीले-हरे मांस के साथ;
• उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता के साथ;
• ज्यादातर बड़े फल।

• सूखा बर्दाश्त नहीं करता है;
• उपचार के बिना, यह मोल्ड और एन्थ्रेक्नोज द्वारा संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है।

मीठा बेलारूसी

बचपन से कई लोगों के लिए जाना जाता है, यह किस्म 1967 से अपने बगीचे "वंश" का नेतृत्व कर रही है।

• प्रजाति एक गुर्दा घुन से संक्रमण के लिए प्रतिरोधी है;
• फसल की एक बहुतायत;
• औसत फल का आकार 2 ग्राम है;
• प्रतिकूल परिस्थितियों में बिना छीले;
• प्रति सीज़न एकमुश्त संग्रह के लिए दिखाया गया;
• उच्च चीनी सामग्री के साथ 7.5% तक;
• एक सुखद मीठे स्वाद के साथ;
• जाम और संरक्षित के लिए आदर्श।

• फंगल संक्रमण के लिए कम प्रतिरोध।

ग्रीष्मकालीन निवासी

करंट की सबसे मीठी किस्मों में से एक, इसमें लगातार, समृद्ध सुगंध होती है।

• संग्रह जून के महीने के अंत में शुरू होता है;
• संरक्षण और मिठाई के लिए आदर्श;
• 5 ग्राम तक वजन;
• सावधानीपूर्वक देखभाल के ढोंग के बिना;
• अम्लता की कमी;
• ठंड प्रतिरोधी देखो;
• एक अनुकूल भरपूर फसल के साथ;
• मध्यम शाखा;
• सभी प्रकार की बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध;
• अंडरसिज्ड झाड़ियों को संदर्भित करता है;
• उच्च पानी की आवश्यकता।

• अपर्याप्त धूप के साथ ठंडा मौसम उम्र बढ़ने को रोकता है।

विविधता की विशेषताओं के बारे में वीडियो:

बघीरा

वार्षिक स्थिर उपज वाली प्रजातियों को मिचुरिन आई.वी. के नाम पर वीएनआईआईएस में प्राप्त किया गया था। और 1994 में राज्य रजिस्टर में अपना स्थान पाया।

• विटामिन का एक जीवंत भंडार है;
• स्थिर गुणवत्ता विशेषताओं के साथ;
• फाइटोथेरेपिस्ट के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है;
• जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल नहीं;
• 2 मीटर तक की ऊंचाई;
• मध्यम प्रसार;
• पत्ती धुंधला होने की मध्यम तीव्रता;
• पत्ती चरण पर सर्दियों के साथ गिरावट की दर कम है;
• सरलता;
• काले चमकदार रंग के साथ फर्श;
• ब्रश लंबाई में 7 सेमी तक पहुंचता है;
• 5 किलोग्राम तक उपज देता है;
• सुगंध का लंबा संरक्षण;
• एन्थ्रेकोसिस के प्रतिरोध के साथ।

• जंग के अधीन।

देर से आने वाली किस्में

ओर्लोव्स्की वाल्ट्ज

एक बड़े फल वाली झाड़ी विशेष रूप से बागवानों द्वारा "रफी" और "आलसी" नस्लों को पार करके प्राप्त गुणों के परिसर के लिए पूजनीय है।

• प्रतिकूल परिस्थितियों के अधीन नहीं;
• फसल स्थिरता;
• फैला हुआ मुकुट;
• मई के पहले दशक के अंत में खिलता है;
• स्व-उपजाऊ;
• फल अगस्त की शुरुआत तक रहते हैं;
• उच्च उत्पादकता;
• 3.5 ग्राम तक बेरी;
• भ्रूण की विविधता;
• मोटी त्वचा के साथ;
• नालीदार चादरें;
• छोटे ब्रश का औसत घनत्व।

• अच्छी तरह से सूखा, वातित मिट्टी की आवश्यकता होती है।

इस किस्म के करंट के बारे में वीडियो:

गुलिवर

युवा किस्म 2000 से बागवानों के लिए जानी जाती है और एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री के मामले में अपने भाइयों के बीच पसंदीदा है।

• सरलता;
• उत्पादकता;
• स्वाद समृद्धि;
• लगातार सुगंध;
• कॉम्पोट्स, फलों के पेय, जाम का एक समृद्ध स्वाद प्रदान करता है;
• बड़ा और फैला हुआ झाड़ी;
• प्रति ब्रश 17 पुष्पक्रम होते हैं;
• गोल, बड़े फल;
• चमकदार, काला बेरी रंग;
• मोटी चमड़ी;
• तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी।

• बड़े रूपों में विकसित होता है।

आलसी व्यक्ति

लंबे प्रजनन विकास ने विविधता में समृद्ध विशेषताएं लाई हैं।

• तनों में एक समान मोटा होना होता है;
• लाल सीपल;
• आयताकार ब्रश 9 सेमी लंबा;
• अगस्त फलने;
• पतली पर्त;
• समृद्ध लुगदी के साथ;
• फल का सही गोल आकार;
• सर्दियों की कठोरता;
• स्व-परागण किस्म;
• उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा।

• आंशिक रूप से टूटना।

इस किस्म की झाड़ियों के बारे में वीडियो:

किशमिश

व्यापक रूप से ज्ञात करंट किस्म को पिछली शताब्दी के 90 के दशक में प्रतिबंधित किया गया था और यह फसलों और कॉम्पैक्ट रूपों की एक बहुतायत से प्रतिष्ठित है।

• गैर-फैलाने वाली झाड़ियों;
• 1.5 मीटर तक की मध्यम ऊंचाई, जामुन लेने के लिए सुविधाजनक;
• वसंत के ठंढों से डरो मत;
• सूखा प्रतिरोधी;
• 12 अंडाशय के लंबे ब्रश के साथ;
• गोल आकार और गहरा मैट रंग;
• असाधारण स्वाद विशेषताओं;
• बहाए बिना;
• एक झाड़ी से 2 किलो तक जामुन;
• जब बिना पके हुए जामुन सूखते हैं, तो उनके पास उपयोगी गुणों और सुगंध के संरक्षण के साथ किशमिश की उपस्थिति होती है;
• ख़स्ता फफूंदी से डरो मत।

• हवा और जलभराव पसंद नहीं है।

निष्कर्ष

काला करंट विटामिन और लाभकारी गुणों से भरपूर एक झाड़ी है, जिसके फल और पत्ते ताजा और संरक्षित किए जा सकते हैं। झाड़ियों का मामूली आकार, उच्च पैदावार, उत्कृष्ट स्वाद, सुगंध संरक्षण - इस महान पौधे के फायदों की एक छोटी सूची। यह केवल विविधता और रोपण स्थल पर निर्णय लेने के लिए बनी हुई है, और बाकी प्रकृति प्रकृति करेगी।