कॉफी दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। और यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है: हर दूसरा व्यक्ति इस स्फूर्तिदायक पेय के एक कप के बिना सुबह पूरी तरह से नहीं जाग सकता है। कुछ लोग स्ट्रांग कॉफी पसंद करते हैं, अन्य लोग बड़ी मात्रा में चीनी या विभिन्न स्वादों के साथ सिरप मिलाते हैं।
हम इस लेख को सुगंधित सिरप के साथ मीठी या मजबूत कॉफी के प्रेमियों को समर्पित करेंगे, हम मौजूदा किस्मों, सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं के बारे में बात करेंगे और सबसे लोकप्रिय केंद्रित कॉफी सिरप को रैंक करेंगे।
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प्रजातियों के बीच मुख्य विभाजन स्वाद श्रेणियों के अनुसार होता है। मौजूदा किस्मों और उनकी विशेषताओं पर अधिक विस्तार से विचार करें।
सबसे लोकप्रिय समूहों में से एक मिठाई है। इस श्रेणी में चॉकलेट ब्राउनी, कारमेल, टिरामिसू, संडे और क्रीम ब्रूली फ्लेवर के साथ फ्लेवर्ड फॉर्म्युलेशन शामिल हैं। डेज़र्ट एडिटिव्स का उपयोग करते समय, कॉफी या कॉकटेल मीठे हो जाते हैं, लेकिन तीखे नोट नहीं। एक सुखद सुगंध एक नए उत्पाद को आजमाने की इच्छा को बढ़ाएगी। यह कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जिसमें दूध मिलाया जाता है, या सिर्फ एक मिल्कशेक होता है।
बेरी उत्पाद स्ट्रॉबेरी, चेरी, तरबूज, करंट और अन्य लोकप्रिय जामुन की सुगंध और स्वाद के साथ आते हैं। इस तरह के सिरप का उपयोग सामान्य सुबह की चाय पीने के लिए थोड़ा गर्मी का मूड लाएगा, और थोड़ा खट्टा स्वाद भी जोड़ देगा।
फलों के पेय भी सबसे लोकप्रिय और विदेशी फलों से मेल खाते हैं। आप सामान्य सेब, नाशपाती, केला या खरबूजे के साथ एक कॉफी पूरक पा सकते हैं, या आम, जुनून फल या अनार के साथ एक सिरप ले सकते हैं। वे न केवल मूल स्वाद देंगे, बल्कि शरीर को विटामिन से भी समृद्ध करेंगे।
अगला समूह पागल है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, उनके पास विभिन्न प्रकार के नट्स के स्वाद हैं: अखरोट, बादाम, हेज़लनट या पिस्ता। ये उत्पाद कॉफी के एक घूंट के बाद स्वाद को अधिकतम और बेहतर बनाने में सक्षम होंगे। यदि कॉफी खराब-गुणवत्ता वाली पीस से है, तो अखरोट के योजक एक अप्रिय स्वाद या कड़वाहट को छिपाने में मदद करेंगे।
मसाले वेनिला, दालचीनी, सौंफ या अदरक से बनाए जाते हैं। उनके पास एक विशिष्ट स्वाद है, इसलिए आपको छोटी खुराक का उपयोग करना शुरू कर देना चाहिए।
बिक्री पर मादक उत्पादों के स्वाद के साथ विकल्प भी हैं।उनमें से सबसे लोकप्रिय मोजिटो, ब्लू कुरोसाओ, अमरेटो या जिन हैं। हालांकि इन किराना उत्पादों में अल्कोहल नहीं होता है, लेकिन वे कुछ तीखेपन को जोड़ देंगे। कॉफी के अलावा, उन्हें कॉकटेल के साथ भी जोड़ा जाता है।
एक अन्य श्रेणी हर्बल है। उनके पास टकसाल, नींबू बाम या तारगोन का स्वाद है। यह शरीर पर एक ताज़ा, सुखदायक और आराम देने वाला प्रभाव डालता है।
हमने सबसे बुनियादी सामग्रियों को देखा है जिनका उपयोग लोकप्रिय कॉफी एडिटिव्स के साथ-साथ टॉपिंग के उत्पादन के लिए किया जाता है।
एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदने के लिए, आपको उत्पाद के बारे में बहुत सारी जानकारी का अध्ययन करने की आवश्यकता नहीं है। कई मुख्य मानदंडों पर ध्यान देना पर्याप्त है - यह रचना और निर्माता है। लेकिन कॉफी सिरप में क्या स्वाद होना चाहिए - हर किसी की निजी पसंद। आइए इन मानदंडों पर करीब से नज़र डालें।
उत्पाद की संरचना का अध्ययन करते समय, आपको मुख्य घटकों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। मुख्य सामग्री केवल प्राकृतिक उत्पाद और स्वाद होना चाहिए। ज्यादातर वे फलों की प्यूरी, केंद्रित रस या पौधों के अर्क होते हैं। परिरक्षकों और अतिरिक्त रंगों की मात्रा न्यूनतम या पूरी तरह से अनुपस्थित होनी चाहिए।
अक्सर सिरप या टॉपिंग का उपयोग न केवल कॉफी, वयस्कों के लिए पेय, बल्कि आइसक्रीम, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी में भी किया जाता है। ये सभी खाद्य पदार्थ बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। इसलिए, बड़ी संख्या में ऐसे तत्वों के साथ उत्पाद चुनना जो शरीर के लिए उपयोगी नहीं हैं, आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कई ब्रांड कॉफी सिरप के उत्पादन और बिक्री में लगे हुए हैं। उनमें से कुछ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की आपूर्ति करते हैं, जबकि अन्य बहुत उपयोगी संरचना वाले नहीं हैं। इसलिए, सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं से परिचित होना और उनके पक्ष में चुनाव करना बेहतर है।
लोकप्रिय ब्रांडों में विदेशी और घरेलू उत्पादन के उत्पाद हैं। सबसे प्रसिद्ध कंपनी में से एक फ्रेंच मोनिन है। वे केवल प्राकृतिक उत्पादों से बने होते हैं, विभिन्न प्रकार के विदेशी और क्लासिक स्वाद होते हैं, विभिन्न आकारों की सुविधाजनक बोतलों में उत्पादित होते हैं। कंपनी की स्थापना 1912 में हुई थी, जो सिरप और लिकर का उत्पादन करती है, और अपने उत्पादों की उत्कृष्ट गुणवत्ता और इसकी काफी सस्ती कीमत के साथ अपने ग्राहकों को खुश करना बंद नहीं करती है।
फ्रांस में भी स्थापित मैथ्यू टेसीयर ने 1720 में मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में अपनी गतिविधि शुरू की। लेकिन 1750 में, संस्थापकों ने अपनी दिशा पूरी तरह से बदल दी और केवल सिरप के उत्पादन में लगे हुए हैं। खाद्य उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता और तदनुसार उच्च लागत के हैं।
रूसी ब्रांड रिचेज़ा और रॉयल केन अपने उत्पादों की गुणवत्ता और स्वाभाविकता में विदेशी निर्माताओं से नीच नहीं हैं। वे न केवल कॉफी पेय के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सिरप और टॉपिंग बनाते हैं, उनका उपयोग खाना पकाने, डेयरी और मादक पेय में किया जा सकता है। सार्वभौमिक रूप से उपयोग किए जाने वाले उत्पादों में अलग-अलग स्वाद, बजटीय और उच्च लागत, अलग-अलग मात्रा होती है। इन कंपनियों के उत्पाद घरेलू उपयोग और बार प्रतिष्ठानों में उपयुक्त हैं।
SPOOM की दृष्टि न खोएं। यह अपेक्षाकृत हाल ही में (2010 से) कॉफी एडिटिव्स का उत्पादन कर रहा है, लेकिन उनके उत्पाद सभी आवश्यक यूरोपीय मानकों को पूरा करते हैं, इसलिए वे प्रसिद्ध विदेशी निर्माताओं के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। कंपनी सिरप के 70 से अधिक फ्लेवर पेश करती है।
एक अन्य लोकप्रिय रूसी ब्रांड बैरिनॉफ है। बच्चों के जूस, कार्बोनेटेड पेय, टॉपिंग और निश्चित रूप से कॉफी सिरप का उत्पादन करता है। इसमें सभी आवश्यक गुणवत्ता प्रमाण पत्र हैं।उत्पाद उपयोगकर्ताओं के लिए एक किफायती मूल्य सीमा में हैं।
अपने पसंदीदा स्फूर्तिदायक पेय के लिए फ्लेवर चुनते समय, ऊपर सूचीबद्ध निर्माताओं में से चुनना बेहतर होता है। कुछ 200 से अधिक वर्षों से व्यवसाय में हैं, अन्य 10 से अधिक वर्षों से हैं, लेकिन इन सभी कंपनियों ने अपने ग्राहकों का ध्यान आकर्षित किया है।
एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु खोलने के बाद उत्पाद का शेल्फ जीवन है। चूंकि सिरप केवल प्राकृतिक उत्पादों से बने होते हैं, इसलिए उनके पास लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है। बार और कॉफी की दुकानों में ऐसे सामानों की बड़ी खपत होती है, लेकिन घरेलू उपयोग के लिए कांच की छोटी बोतल लेना बेहतर होता है। आखिरकार, इस उत्पाद को पेय में थोड़ा सा जोड़ने की जरूरत है। अनुभवी बारटेंडर और बरिस्ता एक छोटे एस्प्रेसो के लिए कम से कम 5 मिली या बड़े लट्टे के लिए 20 मिली का उपयोग करने की सलाह देते हैं। 350 मिली से बड़े कॉकटेल के लिए पहले से ही लगभग 30 मिली फ्लेवर्ड ड्रिंक की जरूरत होगी। रोजाना कॉफी के सेवन से दिन में दो बार सिरप की खपत सिर्फ 10-15 मिली होगी, यानी 250 मिली की एक छोटी बोतल लगभग एक महीने तक चलेगी।
और अगर एक बड़े परिवार में अलग-अलग स्वाद वरीयताओं वाले कई प्रेमी हैं, तो हम केंद्रित रस के सेट खरीदने की सलाह देते हैं, जिसमें विभिन्न स्वादों के साथ तीन या चार योजक होते हैं।
उपयोगकर्ता के लिए किस तरह का स्वाद सबसे अच्छा होगा, यह केवल खरीदार ही तय कर सकता है। चुनाव इस बात पर अधिक निर्भर करता है कि किस प्रकार की कॉफी पसंद की जाती है। लेकिन पेशेवरों की कुछ सिफारिशें हैं, जिन्हें सुनना बेहतर है। अरेबिका प्रेमियों को अखरोट और चॉकलेट एडिटिव्स पर ध्यान देना चाहिए: वे कॉफी को और अधिक तीव्र बना देंगे और फल के बाद कुछ खट्टा देंगे। रोबस्टा किस्म एक निश्चित कड़वाहट के लिए प्रसिद्ध है, इसलिए इसे बेअसर करने के लिए, आप नींबू, दालचीनी या अमरेटो के साथ सिरप मिला सकते हैं।आप दालचीनी के पूरक का भी प्रयास कर सकते हैं।
सबसे मजबूत कॉफी के प्रशंसक फल, बेरी केंद्रित फॉर्मूलेशन का उपयोग नहीं कर सकते हैं। और एस्प्रेसो जैसे मजबूत स्फूर्तिदायक पेय के प्रशंसक, चॉकलेट, बादाम या कारमेल के साथ अपनी संपूर्ण कॉफी बनाएंगे। लेकिन अक्सर आपका पसंदीदा उत्पाद और स्वाद कई विकल्पों को चखने की प्रक्रिया में पाया जा सकता है।
व्यापक रेंज ऑनलाइन स्टोर द्वारा प्रदान की जाती है। यहां खरीदार को उसका पसंदीदा स्वाद सही मात्रा में और गुणवत्ता निर्माता से मिलेगा। उपयोगकर्ता को नए उत्पादों, लोकप्रिय ऑफ़र, सबसे सस्ते और सबसे महंगे उत्पादों से परिचित होने का अवसर दिया जाता है। एक खरीद के साथ, आप अपने कुछ पसंदीदा पेय चुन सकते हैं या अपने लिए पूरी तरह से नया और दिलचस्प कुछ चुन सकते हैं। सिरप के अलावा, ग्राहक अपनी पसंदीदा कॉफी ढूंढ और खरीद सकते हैं।
खरीदने से पहले, अन्य लोगों की समीक्षाओं को पढ़ना बेहतर है जो उत्पाद की विशेषताओं के बारे में जानकारी की पुष्टि करेंगे - क्या वे वास्तव में विवरण के अनुरूप हैं? और इस जानकारी का अध्ययन करने के बाद, आप अंतिम चुनाव कर सकते हैं।
सिरप और अन्य उत्पादों पर निर्णय लेने के बाद, उपयोगकर्ता बस सभी सामान टोकरी में भेजता है, अपना डेटा भरता है और वितरण पता इंगित करता है। घर के कामों से हटे बिना और सही उत्पाद की तलाश में दुकानों के आसपास भागे बिना, सभी खरीदारी जल्दी से की जा सकती है।
नीचे चर्चा किए गए प्रसिद्ध निर्माताओं के प्रस्तावों की लागत 1000 रूबल से अधिक नहीं है।
चॉकलेट, नट और कारमेल फ्लेवर के साथ केंद्रित पेय न केवल कॉफी के स्वाद को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसे मिल्कशेक और मीठे डेसर्ट में भी जोड़ा जा सकता है।
योजक में एक मोटी स्थिरता और एक सुखद चॉकलेट सुगंध है। कई कॉफी पीने वालों के लिए कारमेल और चॉकलेट का स्वाद सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। यहां तक कि दिन के दौरान एक पेय भी खरीदार के मूड में सुधार करेगा और सुखद यादें छोड़ देगा।
उत्पाद का शेल्फ जीवन ढाई साल है, लेकिन खोलने के बाद 4 महीने के लिए उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक है, एक निश्चित तापमान का निरीक्षण करना और सूरज की रोशनी को रोकना।
आप 269 रूबल की कीमत पर एक रूसी ब्रांड से केंद्रित पेय की एक बोतल खरीद सकते हैं। 250 मिलीलीटर के कंटेनर में उत्पादित।
इस पेय का उपयोग कॉकटेल, डेसर्ट और एस्प्रेसो को सजाने और विशेष स्वाद देने के लिए भी किया जा सकता है। हेज़लनट-स्वाद वाले सिरप भी लट्टे प्रेमियों के लिए प्रयास करने लायक हैं - यह निश्चित रूप से भविष्य में उनका पसंदीदा जोड़ बन जाएगा।
उत्पाद में केवल प्राकृतिक स्वाद होते हैं और कोई कृत्रिम योजक नहीं होता है। उत्पाद के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य 280 किलो कैलोरी है। पेय का शेल्फ जीवन 1.5 वर्ष है। 330 मिलीलीटर की बोतल की कीमत लगभग 300 रूबल है। बड़ी संख्या में ग्राहकों वाले कॉफी हाउस के लिए, निर्माता 1 लीटर की मात्रा के साथ एक समान स्वाद पैदा करता है।
एक अद्भुत गैर-मानक स्वाद के साथ एक योजक जिसका उपयोग न केवल एक कॉफी पेय में किया जा सकता है, बल्कि मादक और गैर-मादक कॉकटेल बनाने के लिए भी किया जा सकता है। समृद्ध और कन्फेक्शनरी उत्पाद बनाते समय आप थोड़ा उत्पाद भी जोड़ सकते हैं।
एक आधुनिक डिजाइन वाली बोतल उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है, एक वायुरोधी टोपी से सुसज्जित है। खोलने के बाद का शेल्फ जीवन उत्पादन की तारीख से 4 महीने और दो साल है। उत्पाद की पूरी तरह से प्राकृतिक संरचना है।
1 लीटर की मात्रा वाली कांच की बोतल की कीमत 560 रूबल से है।
रूसी ब्रांड विभिन्न विदेशी स्वादों के साथ समान मात्रा में बड़ी संख्या में सिरप का उत्पादन करता है। कीवी स्वाद का स्वाद कॉफी, चाय, स्मूदी और नियमित कार्बोनेटेड पेय के लिए एकदम सही है। खट्टेपन के साथ एक सुखद स्वाद सामान्य चाय पीने को बदल देगा और विविधता का एक स्पर्श जोड़ देगा।
उत्पाद में GOST प्रमाणपत्र हैं, इसकी संरचना में केवल प्राकृतिक तत्व शामिल हैं। रचना में मुख्य घटक प्राकृतिक फलों का रस और पौधों के अर्क हैं। उत्पाद के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य 326 किलो कैलोरी है।
कांच की बोतल में निर्मित, इसकी मात्रा 1 लीटर है। प्रति यूनिट माल की कीमत 300 रूबल है।
डेसर्ट सॉस एक प्लास्टिक की बोतल में एक डिस्पेंसर के साथ उपलब्ध है, जिसकी मात्रा 1 लीटर है। कंटेनर के अंदर काफी मोटी स्थिरता की आम प्यूरी होती है, इसलिए उत्पाद का उपयोग किसी भी कन्फेक्शनरी मास्टरपीस के लिए किया जा सकता है।
विदेशी सिरप में प्राकृतिक तत्व होते हैं। लेकिन दूध प्रोटीन और लैक्टोज संरचना में जाते हैं, इसलिए लैक्टोज की कमी वाले लोगों को इस उत्पाद का उपयोग करना बंद कर देना चाहिए।
उत्पाद के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य 256 किलो कैलोरी है। शेल्फ जीवन 1 वर्ष है, लेकिन खोलने के बाद 2 से 8 डिग्री के भंडारण तापमान पर एक महीने के लिए उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक है।
एक बोतल की कीमत 330 रूबल से है।
यह खंड उन उत्पादों के लिए समर्पित है जिनकी लागत 1500 रूबल से अधिक है।
प्रसिद्ध फ्रांसीसी ब्रांड का फ्लेवर एडिटिव एक बोतल में उपलब्ध है जिसकी मात्रा 1 लीटर है। ब्लूबेरी स्वाद के अलावा, उपयोगकर्ता को 70 से अधिक स्वाद विकल्पों में से चुनने का अवसर दिया जाता है। आप काफी लोकप्रिय और साधारण पेय पा सकते हैं, या तरबूज, मोजिटो, ऑर्गेनिक एगेव, पैशन फ्रूट और कई अन्य विदेशी विकल्पों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
मुख्य घटक गन्ना चीनी और पानी है, साथ ही चयनित स्वाद के प्राकृतिक स्वाद भी हैं।
उत्पाद के 100 ग्राम का ऊर्जा मूल्य 325 किलो कैलोरी है।कॉकटेल, डेसर्ट, मादक पेय में इस्तेमाल किया जा सकता है और यहां तक कि आइसक्रीम में भी जोड़ा जा सकता है।
प्रति बोतल की लागत लगभग 3000 रूबल है।
उत्पाद में चीनी नहीं है। मिठास ताड़ के पेड़ से एकत्रित फूलों के अमृत से आती है, जिन्हें एक विशेष नुस्खा के अनुसार संसाधित किया जाता है। परिणाम काफी मोटी स्थिरता का कारमेल मिश्रण है। इसका स्वाद कारमेल जैसा होता है।
इसकी संरचना के कारण, सिरप में बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। कॉफी के अलावा, उत्पाद चाय, आइसक्रीम, पेनकेक्स और अन्य प्रकार के पेस्ट्री के स्वाद में सुधार कर सकता है।
100 ग्राम सप्लीमेंट में 285 किलो कैलोरी होता है। 250 मिलीलीटर कांच के जार में उत्पादित। भंडारण की स्थिति में शेल्फ जीवन - 2 वर्ष।
आप 2000 रूबल के लिए सामान खरीद सकते हैं।
यह फ्रेंच निर्मित एगेव सिरप 700 मिलीलीटर कांच की बोतल में आता है। उत्पाद पेशेवर बरिस्ता के बीच काफी लोकप्रिय है। पेय चाय, कॉफी, साथ ही डेसर्ट और कॉकटेल में एक बढ़िया अतिरिक्त है। हलवाई इस उत्पाद का उपयोग अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के लिए कर सकते हैं।
एडिटिव की एक प्राकृतिक संरचना होती है, इस पौधे के अर्क का उपयोग इसके उत्पादन के लिए किया जाता है।इसलिए, सिरप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है।
केंद्रित रस का शेल्फ जीवन लगभग तीन वर्ष है, पैकेजिंग पर भंडारण की स्थिति का वर्णन किया गया है। एगेव के अलावा, प्रसिद्ध ब्रांड मोनिन चमेली, मूंगफली कुकीज़, फ्रेंच वेनिला, अदरक, अमरेटो, आदि के स्वाद के साथ सिरप का उत्पादन करता है।
एक बोतल की कीमत 1700 रूबल से है।
यदि सुबह की कॉफी स्वादिष्ट, खट्टी या मीठी चाशनी से विविध हो तो दिन बहुत बेहतर होगा। अक्सर एक सार्वभौमिक उत्पाद न केवल पेय की सुगंध और स्वाद में सुधार करता है, बल्कि खाना पकाने, कन्फेक्शनरी और मादक कॉकटेल के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है।
उपयोगकर्ताओं की पसंद को विभिन्न स्वादों की एक विशाल सूची प्रदान की जाती है, जिनमें सबसे लोकप्रिय से लेकर दुर्लभ और विदेशी स्वाद शामिल हैं। वे काफी समृद्ध हैं, एक सुखद सुगंध और सही स्थिरता है। उत्पादों की खपत कम होती है, इसलिए सिरप की एक बोतल लंबे समय तक चलेगी। और प्राकृतिक संरचना आपको चिंता नहीं करने देगी कि एक केंद्रित पेय स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
यह रेटिंग दिखाती है कि 2025 में खरीदारों के बीच कौन से सिरप सबसे लोकप्रिय और मांग में हैं। उनके कई फायदे हैं, और यहां तक कि छोटी-छोटी खामियां भी उनके लिए उपभोक्ता की मांग को प्रभावित नहीं करती हैं।