2025 के लिए रसोई के लिए सर्वश्रेष्ठ हैंड मिक्सर की रैंकिंग

समय की भागदौड़ भरी परेशानियों और अंतहीन चिंताओं में, परिवार के साथ बिताया गया समय विशेष रूप से मूल्यवान हो जाता है। घर का बना रात का खाना या एक छोटी सी दावत धीरे-धीरे एक महत्वपूर्ण आवश्यकता बनती जा रही है। परिचारिकाएं, उत्पादों की पसंद की समृद्धि का उपयोग करके, पाक कला की सच्ची कृतियों का निर्माण करती हैं।

रसोई में महत्वपूर्ण सहायक हाथ मिक्सर हैं, जो इसके द्वारा प्रतिष्ठित हैं:

• छोटे आकार का;
• कार्यक्षमता;
• श्रमदक्षता शास्त्र;
• आसान देखभाल;
• सस्ती कीमत।

बाजार पर ऑफ़र की सूची विस्तृत और विविध है, चुनाव करना आसान नहीं है। इस लेख में कई मूल्य श्रेणियों में सर्वश्रेष्ठ मॉडलों की रेटिंग प्रस्तुत की गई है।

दाहिने हाथ का मिक्सर कैसे चुनें

कॉम्पैक्ट आकार और सुखद उपस्थिति के अलावा, आपको रसोई के उपकरण के व्यक्तिगत मापदंडों पर गंभीरता से विचार करना चाहिए।

मिक्सर 2 प्रकार के होते हैं:

1. नियमावली;
2. स्थावर।

मैनुअल संस्करण एक स्टैंड और एक विशेष कटोरे से सुसज्जित नहीं है, नियंत्रण सीधे एक व्यक्ति द्वारा स्वचालन के बिना किया जाता है।

सामग्री

सभी मॉडलों के लिए नोजल स्टेनलेस स्टील पर आधारित उच्च गुणवत्ता वाले धातु मिश्र धातुओं से बने होते हैं।
मैनुअल संरचनाओं का मामला मुख्य रूप से प्रभाव प्रतिरोधी और उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है। अलग-अलग एडिटिव्स की संरचना भिन्न हो सकती है, विशेष रूप से, अलग-अलग तत्व जोरदार गर्म होने पर गंध की उपस्थिति को भड़काते हैं।

धातु के मामले अधिक विश्वसनीय होते हैं, लेकिन आवश्यक लपट नहीं होती है, ऐसे आधारों का उपयोग स्थिर इकाइयों और मैनुअल दोनों पर किया जाता है। वे चिप्स, खरोंच, दरार से डरते नहीं हैं। इनकी कीमत इनके प्लास्टिक डिजाइन से ज्यादा होती है।

शक्ति

प्रक्रिया की गति, तेज टोक़ पैरामीटर पर निर्भर करता है। हर गृहिणी एक विश्वसनीय, हल्के और तेज उपकरण का सपना देखती है। 700 डब्ल्यू की घोषित शक्ति के साथ, आप व्हिपिंग या सानना प्रक्रिया के त्वरित समापन पर भरोसा कर सकते हैं। बजट वर्ग को अक्सर 300-500 वाट की शक्ति वाले उपकरणों द्वारा दर्शाया जाता है।
इसके अतिरिक्त, हम मिक्सर के उच्च वोल्टेज पर कम समय में कीमा बनाया हुआ मांस को गूंदने की अच्छी क्षमता के बारे में बात कर सकते हैं।

गति और मोड

कुछ दशक पहले, 2 गति परम सपना थी। आज हम अनिवार्य टर्बो मोड के साथ 4.5 और 7 गति तक के बारे में बात कर सकते हैं। गति जितनी अधिक होगी, उतनी ही कम अवधि जिसमें इंजन बिना ज़्यादा गरम किए चल सकता है, और इसलिए विफलता के खतरे के बिना। आमलेट, मूस, क्रीम, पैनकेक रचनाएं, आटा और कीमा बनाया हुआ मांस - संभावनाओं की पूरी श्रृंखला विभिन्न गति सेटिंग्स और अनुलग्नकों पर निर्भर करती है। गति में धीरे-धीरे वृद्धि के साथ एक सहज शुरुआत एक नवीनता बन गई है। व्हीप्ड या गूंथते ही संगति का घनत्व बढ़ जाता है, इसलिए रचना के प्रारंभिक तरल माध्यम में संयम बनाए रखना और चिपचिपाहट बढ़ने पर धीरे-धीरे प्रयास को बढ़ाना महत्वपूर्ण है।

निष्कर्ष स्पष्ट है: कई गति - अधिक अवसर।

टर्बो मोड को कई आधुनिक मॉडलों के साथ आपूर्ति की जाती है। वास्तव में, मिश्रण के अमानवीय अवशेषों को हटाने के लिए कार्य को पूरा करने के चरण में आवश्यक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। आमतौर पर मोड 20-30 सेकंड के लिए सक्रिय होता है, लंबी गतिविधि यांत्रिकी के लिए खतरनाक है।

पल्स मोड को एक बटन द्वारा शुरू और नियंत्रित किया जाता है। तीव्रता दबाने वाले बल पर निर्भर करती है, जब कुंजी को दबाया जाता है, तो कार्य रुक जाता है।

श्रमदक्षता शास्त्र

निर्णायक मानदंडों में से एक हाथ में एक आरामदायक स्थिति है, साथ ही हल्कापन भी है। चूंकि व्हिपिंग प्रक्रिया कभी-कभी लंबे समय तक चलती है, इसलिए रबरयुक्त हैंडल भी एक महत्वपूर्ण बिंदु के रूप में कार्य करता है। हाथ फिसलेगा नहीं, और कंपन का आंशिक रूप से भीगना आराम का पूरक होगा।

कीमत

पेशेवर खंड में मूल्य सीमा में कई सौ रूबल से लेकर 100,000 रूबल तक की विस्तृत सीमाएँ हैं। घरेलू विकल्पों के लिए, ऊपरी मूल्य पट्टी को 10-15,000 रूबल पर सेट किया जा सकता है।

उपकरण

नोजल की न्यूनतम संख्या 4 तत्वों का एक सेट है - कई बीटर और दो आटा हुक। माप के लिए जोखिम वाला गिलास और मिश्रण के लिए एक कंटेनर रखना बेहतर होता है। विस्तारित उपकरण में भोजन काटने के लिए एक नोजल शामिल है, लेकिन पेशेवरों का मानना ​​​​है कि इस उद्देश्य के लिए प्रत्येक रसोई में एक ब्लेंडर होना चाहिए।

प्यूरी बनाने के लिए छेद वाली प्लास्टिक की नोजल का उपयोग किया जाता है।
कन्फेक्शनरी की जरूरतों के अनुकूल डिजाइन ब्लेड की उपस्थिति के लिए प्रदान करते हैं। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री प्राप्त करने के लिए यह नोजल आवश्यक है। मैश किए हुए आलू, मूस के लिए गृहिणियां स्पैटुला का उपयोग करती हैं।
व्यावसायिक स्तर के उपकरण अतिरिक्त रूप से आटा तैयार करने के लिए एक छलनी से सुसज्जित हैं। एक अतिरिक्त शाफ्ट के साथ ग्रहों के मॉडल एक मांस की चक्की से सुसज्जित हैं, जिससे स्पेगेटी और सॉसेज का उत्पादन संभव हो जाता है।

कौन सी कंपनी है बेहतर

नवीनतम समीक्षा विश्लेषण ने 50 से अधिक हैंड मिक्सर निर्माताओं की पहचान की, जिनके ऑफ़र ऑनलाइन और विशेष खुदरा स्टोर में पाए जा सकते हैं। अल्पज्ञात ब्रांडों से रसोई उपकरणों की बढ़ती बिक्री की एक अच्छी तरह से प्रकट प्रवृत्ति है, लेकिन उचित मूल्य पर। विशेषज्ञों का कहना है कि इस श्रेणी में उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल भी हैं, लेकिन उनका प्रतिशत छोटा है। पैसे बचाने के लिए, असफल खरीद के जोखिम को कम करें, थोड़ा अधिक भुगतान करना बेहतर है, लेकिन एक विश्वसनीय निर्माता चुनें।
प्रीमियम वर्ग को ऐसे ब्रांडों द्वारा नामित किया गया है:

• मौलिनेक्स;
• भूरा;
• बॉश;
• फिलिप्स।

मध्य-मूल्य खंड में ध्यान आकर्षित करें:

• पोलारिस;
• रेडमंड;
• स्कारलेट;
• विटेक।

चुनते समय त्रुटियां

कीमा बनाया हुआ मांस और केक के लिए व्हिपिंग क्रीम से रसोई में हर रोज जोड़तोड़ के लिए, एलसीडी डिस्प्ले या टाइमर जैसे तत्वों के साथ महंगे उपकरण खरीदना आवश्यक नहीं है। परिचारिका की जरूरतों के आधार पर, टर्बो मोड और नोजल इजेक्शन बटन वाले विकल्पों पर विचार किया जा सकता है। किट में धातु के कटोरे की उपस्थिति हमेशा प्राथमिकता नहीं होती है, लेकिन अंतिम लागत को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकती है।

रसोई के लिए सर्वश्रेष्ठ हाथ मिक्सर की समीक्षा

बजट वर्ग के सर्वश्रेष्ठ मॉडल

सेंसर एसएचएम 5205

मध्य साम्राज्य से एक बहुक्रियाशील उपकरण पूरी तरह से संकेतित कार्यों के साथ मुकाबला करता है, जिसमें कीमा बनाया हुआ मांस और आटा गूंथना शामिल है।

• पर्याप्त शक्ति;
• 5 गति की उपस्थिति;
• एक सुविधाजनक स्विच-स्लाइडर के साथ;
• प्रकाश - 1.5 किलो;
• आधार पर प्रिंट और ब्रांड के साथ;
• टर्बो बटन किनारे पर स्थित है;
• एक स्पंदित मोड की उपस्थिति;
• सेट में व्हिस्क और हुक शामिल हैं;
• नोजल को अलग करने के लिए एक बटन के साथ;
• शरीर प्लास्टिक से बना है;
• स्वीकार्य मूल्य।

• स्थायित्व का प्रश्न।

लुम्मे LU-1818

स्टाइलिश और कॉम्पैक्ट संस्करण इसकी सस्ती कीमत और 7-स्पीड मोड से अलग है। रसोई में एक उत्कृष्ट सहायक कन्फेक्शनरी मिश्रण तैयार करने से जुड़ी सभी प्रक्रियाओं का ख्याल रखता है, साथ ही साथ संयुक्त योगों को मैश और व्हिपिंग भी करता है।

• उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना;
• उत्कृष्ट शक्ति;
• 2 नलिका के साथ सेट करें;
• मामलों के रंग रूपांतर;
• 365 दिनों की गारंटी के साथ;
• बटन छोड़ो;
• कार्यक्षमता और कीमत का संतुलन;
• प्रतिक्रिया के बिना;
• अच्छी निर्माण गुणवत्ता;
• ऑपरेशन के दौरान गर्म नहीं होता है;
• बहुत सारी सकारात्मक ग्राहक समीक्षाएं।

• लंबवत स्थिति में स्वयं लॉक नहीं होता है।

पोलारिस पीएचएम 7016

लोकप्रिय ब्रांड को उच्च गुणवत्ता वाले धातु, स्टेनलेस मिश्र धातु से बने विश्वसनीय तत्वों के साथ एक बहुत शक्तिशाली उपकरण द्वारा दर्शाया गया है।

• सभी प्रकार के मिश्रण के लिए अनुशंसित;
• मोटे और हल्के मिश्रण के लिए डिज़ाइन किया गया - मूस से कीमा बनाया हुआ मांस तक;
• श्रमदक्षता शास्त्र;
• टर्बो मोड के साथ;
• कम शोर स्तर;
• खरीदारों के अनुसार, विधानसभा अत्यधिक विश्वसनीय है;
• पैसे के लिए सबसे अच्छा मूल्य।

• पहचाना नहीं गया।

स्कारलेट SC-HM40S13

एक प्रसिद्ध और विश्वसनीय ब्रांड के काफी शक्तिशाली मॉडल में 7 गति होती है।

• 4 की मात्रा में क्लासिक नलिका;
• समय और प्रयास की बचत;
• कोमल मिश्रण से लेकर जबरन चाबुक मारने तक;
• विशेष मिश्र धातुओं से बने हुक;
• वजन बनाए रखना आसान;
• श्रमदक्षता शास्त्र;
• संयुक्त लाल और सफेद मामला;
• सुविधाजनक गति स्विचिंग;
• डिस्कनेक्ट बटन है।

• ना।

फिलिप्स एचआर3705/00 दैनिक संग्रह

लोकप्रिय ब्रांड "आराम और उत्कृष्ट सामग्री" श्रेणी में खरीदारों द्वारा पहचाना जाता है। औसत शक्ति मापदंडों और गति के एक सेट के साथ, यह परिचारिकाओं की सभी आधुनिक आवश्यकताओं को पूरा करता है।

• कोड़े मारने के लिए एक व्हिस्क की उपस्थिति;
• 1.2 मीटर के नेटवर्क के लिए सुविधाजनक कॉर्ड लंबाई के साथ;
• शरीर की सामग्री के रूप में उच्च गुणवत्ता वाला प्लास्टिक;
• 2 साल से अधिक की वारंटी;
• आटा गूंथने के लिए तत्व हैं;
• 4 नलिका के साथ;
• पेनकेक्स और आमलेट के मिश्रण के लिए अनुशंसित;
• शॉकप्रूफ डिजाइन;
• मोटर अति ताप संरक्षण;
• गहरे कटोरे के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त अतिरिक्त लंबाई नलिका;
• 5 मिनट निरंतर मोड अवधि;
• 2 मिनट टर्बो।

• ना।

ज़िगमंड और शटेन ZHM-155

विश्व प्रसिद्ध जर्मन गुणवत्ता भविष्य के डिजाइन द्वारा पूरक है, मॉडल को आधिकारिक तौर पर "सुविधा और व्यावहारिकता" श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता प्राप्त है।

• 600 डब्ल्यू की उच्च शक्ति;
• विस्तारित कार्यक्षमता के साथ;
• एर्गोनोमिक समाधान;
• 20 मिनट तक गर्म किए बिना सक्रिय कार्य की लंबी अवधि के साथ;
• 5 गति मोड के साथ;
• एक टर्बो प्रक्रिया की उपस्थिति;
• आरामदायक पकड़;
• चाबियों का शीर्ष स्थान;
• लोकतांत्रिक मूल्य।

• पता नहीं चला।

शीर्ष मध्य मूल्य मिक्सर

गोरेंजे M400ORAB

लोकप्रिय ब्रांड उच्च मांग में है, सॉफ्ट स्टार्ट फ़ंक्शन, उच्च एर्गोनॉमिक्स के लिए धन्यवाद।

• सानने के दौरान अवयवों का एक समान रूप से नाजुक जोड़ उतना ही आसान है जितना कि क्रीम की उच्च गति की व्हिपिंग;
• बर्फ-सफेद प्लास्टिक से बना;
• कई गति मोड;
• कूलिंग मोड में ठहराव के साथ ओवरहीटिंग के मामले में सुरक्षात्मक शटडाउन;
• इष्टतम शक्ति;
• हुक-नोजल की लंबी छड़ के साथ।

• पहचाना नहीं गया।

बॉश एमएफक्यू 4020

बेस्टसेलर, "मॉडल आराम" श्रेणी में पसंदीदा, न केवल कार्यक्षमता के कारण, बल्कि उत्कृष्ट एर्गोनॉमिक्स के कारण भी रिकॉर्ड तोड़ता है।

• अच्छी शक्ति;
• उच्च गुणवत्ता वाला मामला सदमे और यांत्रिक क्षति से डरता नहीं है;
• चुप;
• उपयोगकर्ता ध्यान दें कि डिवाइस खतरनाक ओवरहीटिंग के बिना निरंतर मोड में 15 मिनट तक काम करने में सक्षम है;
• अंडे से तत्काल फोम;
• आटा गूंथने के लिए सबसे अच्छा समय संकेतक;
• गति नियंत्रण उपलब्ध;
• यांत्रिक धुलाई की अनुमति है;
• रबड़ ग्रिप;
• अच्छा लग रहा है;
• ज्यादा जगह नहीं लेता है;
• बहुत सारी सकारात्मक उपयोगकर्ता समीक्षाएं;
• मैश किए हुए आलू बनाने के लिए उपयुक्त;
• लंबी सेवा जीवन।

• एक गहरे मिश्रण का कटोरा की आवश्यकता है।

रेडमंड आरएचएम-एम2104

धातु का मामला न केवल सुंदर दिखता है, बल्कि विश्वसनीयता के लिए भी जिम्मेदार है, और 500 डब्ल्यू की शक्ति व्यापक कार्यक्षमता और प्रक्रियाओं की गति प्रदान करती है।

• एक टर्बो मोड है;
• नलिका की इष्टतम संख्या के साथ;
• हल्का - वजन 1100 ग्राम;
• एक लंबी शक्ति कॉर्ड के साथ - 1 मीटर;
• सक्रिय तत्वों को डिस्कनेक्ट करने के लिए एक बटन की उपस्थिति;
• कम शोर स्तर;
• बहुत सारी सकारात्मक प्रतिक्रिया;
• उच्च निर्माण गुणवत्ता;
• लंबी वारंटी;
• एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में तय।

• उपयोगकर्ता एक लंबी ब्रेकिंग अवधि पर ध्यान देते हैं - शटडाउन के बाद, जड़ता होती है।

ब्रौन एचएम 3107

विश्व प्रसिद्ध जर्मन ब्रांड, जिसने खुद को सर्वश्रेष्ठ पक्ष से साबित किया है, 5 गति के साथ एक आदर्श मॉडल प्रस्तुत करता है।

• विशेष नोजल ब्लेंडर;
• संरचनात्मक तत्व उच्च ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं;
• "उपयोग में आसानी" श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ मॉडल;
• एक मापने वाले कप की उपस्थिति;
• शक्तिशाली और हल्का;
• आटा के लिए हुक के साथ;
• शटर बटन।

• समीक्षाओं के अनुसार, डिस्कनेक्ट बटन आसानी से पर्याप्त रूप से स्विच नहीं करता है।

GEMLUX GL-HM-305P

तकनीकी मॉडल में चरण-दर-चरण विनियमन के साथ एक चरण बटन के माध्यम से 16 गति मोड हैं। प्रक्रिया समय के बारे में जानकारी के साथ एक डिस्प्ले की उपस्थिति आपको नुस्खा के अनुसार सानना अवधि की स्पष्ट रूप से गणना करने की अनुमति देती है।

• धातु हल्का शरीर;
• रबरयुक्त हैंडल;
• वेंटिलेशन छेद;
• कंपन की धड़कन के बिना;
• हाथ में आरामदायक प्लेसमेंट के साथ;
• कम शोर स्तर;
• लंबी वारंटी और संचालन की घोषित अवधि।

• पता नहीं लगा।

20,000 रूबल तक के मूल्य खंड में सर्वश्रेष्ठ मॉडल

मौलिनेक्स एचएम 613130

किट में न केवल क्लासिक हुक, व्हिस्क, बल्कि ब्लेंडर फ़ंक्शन के साथ एक नोजल भी शामिल है। परिचारिका समय की बचत करके सुरक्षित रूप से दोहरे प्रदर्शन पर भरोसा कर सकती है।

• उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना;
• सुविधायुक्त नमूना;
• मापने कप के साथ शामिल;
• टर्बो मोड के साथ;
• सक्रिय तत्वों के लिए निर्माण सामग्री के रूप में उत्कृष्ट विशेषताओं के साथ धातु मिश्र धातु;
• मामले में वेंटिलेशन के लिए उद्घाटन और ओवरहीटिंग से सुरक्षा है;
• रिलीज बटन के साथ;
• पैसे के लिए सबसे अच्छा मूल्य।

• पता नहीं लगा।

किचनएड 5KHM9212ECU

एक स्टाइलिश और कार्यात्मक उपकरण, इसकी मध्यम शक्ति के बावजूद, इसमें 6 नोजल और 9 गति मोड हैं।

• कई रंग उपलब्ध;
• बिना छींटे चुपचाप काम करता है;
• नलिका के लिए एक कैनवास कवर की उपस्थिति;
• नेटवर्क तार के लिए बटन के साथ;
• शानदार उपस्थिति;
• रबरयुक्त मनोरंजक मंच;
• अमेरिकी गुणवत्ता;
• ऊपरी और निचली दिशाओं के बटन के माध्यम से स्विचिंग गति;
• उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए उचित मूल्य।

• गुम।

रसोई के लिए सबसे अच्छा हाथ मिक्सर
1.	बजट वर्ग मॉडल
	ब्रैंड	पावर, डब्ल्यू	गति, संख्या	नलिका, मात्रा	औसत मूल्य, रगड़।
	सेंसर एसएचएम 5205	250	5	2	2300
	लुम्मे LU-1818	300	7	2	800÷1000
	स्कारलेट SC-HM40S13	450	7	4	1150
	पोलारिस पीएचएम 7016	700	5	4	1700
	फिलिप्स एचआर3705/00	300	5	4	1800
	ज़िगमंड और शटेन ZHM-155	600	6	4	2300
2.	मध्यम मूल्य श्रेणी
	गोरेंजे M400ORAB	400	5	4	3300÷4000
	रेडमंड आरएचएम-एम2104	500	5	4	2200
	ब्रौन एचएम 3107	500	5	5	5000
	GEMLUX GL-HM-305P	350	16	4	3000
	बॉश एमएफक्यू 4020	450	5	4	3500
3.	20,000 रूबल तक के मूल्य खंड में सर्वश्रेष्ठ मॉडल
	मौलिनेक्स एचएम 613130	500	5	4	7000
	किचनएड 5KHM9212ECU	85	9	6	13300

निष्कर्ष

किसी भी स्वाभिमानी गृहिणी के पास रसोई के उपकरण जैसे ब्लेंडर और हैंड मिक्सर होते हैं।व्यापक कार्यक्षमता और आसान रखरखाव के साथ कम लागत ने ऐसे उपकरणों को बहुत लोकप्रिय बना दिया है। परिचारिका के बहुत प्रयास के बिना घर का बना केक, पाई, मसला हुआ पेनकेक्स, ग्लिसे परिवार के लिए एक लगातार विनम्रता बन जाएगा। कॉम्पैक्टनेस और रंग समाधान रसोई के इंटीरियर को व्यवस्थित रूप से पूरक करते हैं। उन्नत कार्यक्षमता चिंताओं को गंभीरता से दूर करने में सक्षम है, पाक रचनात्मकता को सुखद बनाती है और श्रमसाध्य नहीं।