कॉफी, एक पेय जो बहुत लोकप्रिय है। हर दूसरा व्यक्ति प्राकृतिक कॉफी पीना पसंद करता है। कॉफी का स्वाद बीन्स के भुनने की तीव्रता पर निर्भर हो सकता है। इसलिए, विशेष उपकरण प्रदान किए जाते हैं जिसमें भुना समान रूप से किया जाता है। कॉफी की दुकानों में अक्सर रोस्टर का उपयोग किया जाता है। हालांकि, घरेलू उपयोग के लिए छोटे मॉडल खरीदे जा सकते हैं। सही उपकरण चुनने के लिए, आपको उन लोकप्रिय मॉडलों का अध्ययन करने की आवश्यकता है जिन्होंने बार-बार अपनी गुणवत्ता साबित की है। 2025 के लिए उपयोगकर्ताओं के अनुसार संकलित सर्वश्रेष्ठ कॉफी रोस्टरों की रेटिंग, मॉडल के फायदे और नुकसान का वर्णन करती है, जिससे इसे चुनना आसान हो जाता है।
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सीलबंद बैग में खरीदी जाने वाली कॉफी बीन्स में सुखद गंध और स्वाद होता है। हालाँकि, भूनने के बाद, कॉफी जल्दी से अपनी समृद्धि खोने लगती है। खासकर अगर इसे गलत तरीके से स्टोर किया गया हो। इसलिए, घर पर कॉफी भूनने से आप एक भरपूर स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। घर पर भी, आप निवासियों की संख्या के आधार पर आवश्यक मात्रा में उत्पाद बना सकते हैं। कॉफी की दुकानों में, इस तरह की स्थापना आपको स्वादिष्ट कॉफी के साथ ग्राहकों को आकर्षित करने की अनुमति देती है, अपनी खुद की रोस्टिंग।
उपयुक्त उपकरण खरीदने के लिए, निम्नलिखित मानदंडों पर ध्यान देने की अनुशंसा की जाती है:
सुविधाजनक उपयोग के लिए, अंतर्निहित हीटिंग तत्व वाले मॉडल का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। अतिरिक्त बर्नर का उपयोग करना हमेशा सुरक्षित नहीं होता है।
रोस्टरों को कई किस्मों में बांटा गया है। कॉफी बीन्स को भूनने के लिए निम्न प्रकारों का उपयोग किया जाता है:
घरेलू उपयोग के लिए, संवहन मॉडल सबसे अधिक बार चुने जाते हैं। चूंकि आप कम मात्रा में अनाज भून सकते हैं।
समीक्षा उन लोकप्रिय मॉडलों को दिखाती है जिनमें उच्च-गुणवत्ता वाली असेंबली और आसान उपयोग होता है।
रोस्टर का उपयोग बड़े कॉफी प्रतिष्ठानों के लिए किया जाता है। एक प्रक्रिया के लिए, आप 1 किलो तक लोड कर सकते हैं। कॉफी को एकसमान भूनने के लिए डबल लेयर ड्रम दिया गया है।डिवाइस को नियंत्रित करना आसान है, यह पैनल पर रोस्टिंग के आवश्यक स्तर को इंगित करने के लिए पर्याप्त है। कार्यक्रम स्वचालित रूप से आवश्यक समय की गणना करेगा। हॉपर में आसान लोडिंग के लिए डिवाइस के साथ एक मापने वाला चम्मच शामिल है।
लागत 40,000 रूबल से है।
मॉडल व्यावसायिक उपयोग के लिए अभिप्रेत है। अक्सर कैफे और सार्वजनिक खानपान के अन्य स्थानों में चुना जाता है। एक सुविधाजनक नियंत्रण कक्ष आपको रोस्टिंग की तीव्रता और उत्पाद की मात्रा के आधार पर वांछित पैरामीटर सेट करने की अनुमति देता है। एक प्रक्रिया में, डिवाइस 1.5 किलो तक की प्रक्रिया कर सकता है।
ड्रम स्टील का बना होता है, इसलिए यह लंबे समय तक चलेगा। उपयोगकर्ता स्वतंत्र रूप से वांछित पैरामीटर और तापमान निर्धारित करने में सक्षम होगा।
कीमत 609,000 रूबल है।
डिवाइस का उपयोग अक्सर खानपान स्थानों के लिए किया जाता है। डिवाइस कार्यों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है और आपको थोड़े समय में सुगंधित कॉफी प्राप्त करने की अनुमति देता है। एक प्रक्रिया में, आप 454 ग्राम भून सकते हैं। अंतिम उत्पाद को एक समान भुना मिलता है। मॉडल में 5 रोस्टिंग मोड हैं। कमजोर से अधिकतम तक। डिवाइस में स्मोक एलिमिनेशन फंक्शन भी है। इसलिए आप रोस्टर का इस्तेमाल किसी भी कमरे में कर सकते हैं।
लागत 37,000 रूबल है।
मॉडल स्टेनलेस स्टील से बना है। एक ड्रम और एक घूर्णन उपकरण से मिलकर बनता है। चीनी निर्माता का मॉडल बहुत लोकप्रिय है और इसकी एक सस्ती कीमत है। उपयोग करने के लिए, बस डिवाइस को पावर आउटलेट में प्लग करें। क्षमता - 200 ग्राम से।
डिवाइस का वजन केवल 2.6 किलोग्राम है, इसलिए यह एक छोटे से कमरे के लिए भी उपयुक्त है।
लागत 5,000 रूबल है।
डिवाइस घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है। डिवाइस के संचालन का सिद्धांत बहुत सरल है। अनाज को एक विशेष ड्रम में रखा जाता है, जो तलने के दौरान समान रूप से पलट जाता है। मोटर शुरू करने के लिए डिवाइस नेटवर्क से जुड़ा है, जो समान रूप से धुरी को घुमाता है। गर्म करने के लिए, सिंगल-बर्नर स्टोव या बर्नर का उपयोग करें। डिवाइस अपने आप गर्म नहीं होता है।
उत्पाद को वांछित अवस्था में पकने के बाद, इसे एक प्लेट में डालना चाहिए और ठंडा करना चाहिए। एक सर्विंग की क्षमता 600 ग्राम है।
लागत 20,000 रूबल है।
ड्रम डिवाइस। एक विशेष नियंत्रण कक्ष आपको सबसे उपयुक्त मोड चुनने की अनुमति देता है। बिल्ट-इन टेम्परेचर लिमिटर डार्क रोस्टिंग की अनुमति देता है।
एक प्रक्रिया में, आप 250 ग्राम तक संसाधित कर सकते हैं। प्रसंस्करण समय 15-17 मिनट है। प्रक्रिया के बाद, कॉफी को ठंडा करने की सिफारिश की जाती है।चूंकि गर्म अवस्था में अनाज अधिक भुन सकता है और कड़वा हो सकता है।
लागत 44,000 रूबल है।
रोस्टर छोटा है और घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है। शरीर प्लास्टिक और कांच से बना है। एक विशेष धातु का शाफ्ट अनाज को मिलाता है, एक समान खाना पकाने में योगदान देता है।
कंटेनर की क्षमता 300 ग्राम है, इसलिए यह मॉडल छोटे कॉफी प्रतिष्ठानों के लिए भी उपयुक्त है। भूनने की प्रक्रिया गर्म हवा देकर की जाती है। इस प्रकार का लाभ यह है कि भूसी हरे दानों से अलग हो जाती है।
डिवाइस का द्रव्यमान 2.7 किलोग्राम है। उपयोग के बाद, डिवाइस को साफ करना आसान है। निर्माण ठोस है और लंबे समय तक चलेगा।
लागत 22,000 रूबल है।
इस मॉडल को घरेलू उपयोग के लिए सबसे लोकप्रिय और सरल में से एक माना जाता है। गर्म हवा का उपयोग करके रोस्टिंग किया जाता है। हरे दानों को एक विशेष डिब्बे में डाला जाता है, भूनने की प्रक्रिया के दौरान भूसी अलग हो जाती है और ऊपरी डिब्बे में जमा हो जाती है।
तलने की प्रक्रिया में 10 मिनट से अधिक नहीं लगता है। एक प्रक्रिया में, आप 60 ग्राम तक भून सकते हैं।
उपयोगकर्ता हर सुबह ताजी पीसे कॉफी की सुखद सुगंध का आनंद लेंगे। फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान, एक अप्रिय गंध और धुआं दिखाई नहीं देता है।डिवाइस की देखभाल करना आसान है, बस एक नम कपड़े से पोंछ लें। तलने का समय एक छोटे मॉनीटर पर प्रदर्शित होता है। कॉफी उत्पाद की प्रसंस्करण तीव्रता को व्यक्तिगत रूप से भी समायोजित किया जा सकता है।
लागत 15,000 रूबल है।
डिवाइस का वजन 5.5 किलोग्राम है, इसलिए यह विशाल रसोई के लिए उपयुक्त है। यह बहुत चुपचाप काम करता है, फिल्टर प्रदान किए जाते हैं जो कमरे में धूम्रपान नहीं करते हैं। एक भार 250 ग्राम तक तल सकता है। हालांकि, घर पर, उपयोगकर्ताओं की संख्या के आधार पर, हिस्से को कम किया जा सकता है।
एक अतिरिक्त हुड स्थापित करने के लिए एक फ़ंक्शन है। इसका उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां उपयोगकर्ता डिवाइस के संचालन के दौरान किसी भी गंध को खत्म करना चाहते हैं। डिवाइस के ऊपरी हिस्से में एक भूसी हॉपर है। वांछित परिणाम के आधार पर, 15 से 30 मिनट तक भूनने का समय। कॉफी को तैयार करने के बाद स्वत: ठंडा करने के कार्य पर भी ध्यान देना आवश्यक है।
लागत 22,000 रूबल है।
घरेलू उपयोग के लिए आदर्श। गर्म हवा की एक धारा का उपयोग करके भुना हुआ किया जाता है। कांच के फ्लास्क में एक धातु का पेंच दिया जाता है, जिसकी सहायता से उत्पाद का एक समान मिश्रण किया जाता है। एक प्रक्रिया में 120 ग्राम फ्लास्क में रखे जाते हैं।
औसत भूनने का समय 15 मिनट है। खाना पकाने का समय एक छोटे संकेतक पर प्रदर्शित होता है। साथ ही, उपयोगकर्ता स्वतंत्र रूप से तलने का समय निर्धारित करने में सक्षम होगा।एक विशेष न्यूट्रलाइज़र धुएं को खत्म करता है, इसलिए तलने के दौरान केवल एक सुखद सुगंध प्राप्त की जा सकती है।
लागत 22,000 रूबल है।
घर पर कॉफी बीन्स भूनने और खानपान के लिए बनाई गई एक छोटी मशीन। डिवाइस की एक विशेषता फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान उत्पादों की धीमी गति से हलचल है। तापमान को 100 से 200 डिग्री तक समायोजित किया जा सकता है। यह आपको फ्राइंग का सबसे उपयुक्त प्रकार चुनने की अनुमति देता है।
उपयोग की एक सरल प्रक्रिया आपको कम समय में घर पर तैयार पेय प्राप्त करने की अनुमति देती है। नेटवर्क चालू करने के बाद मिक्सिंग पैडल घूमने लगता है। डिवाइस बड़ी मात्रा के लिए उपयुक्त है। आप 150 से 1200 ग्राम तक लोड कर सकते हैं।
लागत 7000 रूबल है।
भुनने का आकार छोटा और अच्छी क्षमता वाला होता है। मोटाई 750 ग्राम रखती है, इसलिए डिवाइस उत्पादन के उपयोग के लिए आदर्श होगा। कटोरे में नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, जिससे कॉफी बीन्स जलती नहीं हैं। एक विशेष स्वचालित पैडल मिश्रण प्रक्रिया को आसान बनाता है।
वांछित तापमान एक छोटे नियंत्रण कक्ष पर सेट किया गया है। आप लीवर का उपयोग करके संकेतकों को समायोजित कर सकते हैं।
लागत 6000 रूबल है।
डिवाइस को सार्वभौमिक उपकरणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए, क्योंकि डिवाइस में कॉफी भूनने के अलावा, आप पॉपकॉर्न पका सकते हैं या मांस भून सकते हैं। बाहरी रूप से, उत्पाद हीटिंग तत्वों के साथ एक छोटे ब्रेज़ियर जैसा दिखता है, जो ऊपर और नीचे स्थित होते हैं। यह व्यवस्था अनाज को समान रूप से भूनने की अनुमति देती है। एक सुगंधित पेय प्राप्त करने के लिए, आपको ग्रीन कॉफी बीन्स को धातु के कटोरे में रखना होगा और आवश्यक तापमान निर्धारित करना होगा।
लागत 8000 रूबल है।
कॉफी बीन्स मूल रूप से हरी होती हैं। एक सुखद स्वाद पाने के लिए, उन्हें अच्छी तरह से तला जाना चाहिए। स्वाद भूनने के बाद उत्पाद की छाया पर निर्भर करता है। कॉफी भूनने के चरण:
डार्क रोस्ट का उपयोग केवल समृद्ध स्वाद के प्रेमियों के लिए किया जाता है।इस रोस्ट को अक्सर फ्रेंच कहा जाता है और इसका मतलब है कि जब तक धुआं दिखाई न दे तब तक उत्पाद का हल्का सा जलना। यदि गहरा धुआँ दिखाई देता है, तो अनाज को जला हुआ माना जाता है और पेय बनाने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। क्योंकि वे कड़वे होते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।
सुगंधित कॉफी दिन की एकदम सही शुरुआत है। घर पर पेय तैयार करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले ताजे भुने हुए अनाज का उपयोग करना आवश्यक है। यदि आप रोस्टर का उपयोग करते हैं तो आपको ऐसा उत्पाद मिल सकता है। सही उपकरण चुनने के लिए, आपको 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी रोस्टरों की रेटिंग का अध्ययन करने की आवश्यकता है। सभी उत्पाद उच्च गुणवत्ता और उपयोगकर्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया के हैं।