आधुनिक कॉफी निर्माता सरल तकनीक, दक्षता और उपकरणों की गतिशीलता के कारण लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ ओवरों की रेटिंग को ध्यान में रखते हुए, आप एक कॉफी प्रेमी, एक करीबी दोस्त को उपहार दे सकते हैं।
विषय
पोर ओवर (अंग्रेजी से "ओवर ओवर" - ऊपर से डालना) देश में घर पर, काम पर, प्रकृति में कॉफी बनाने का एक आधुनिक उपकरण है। अन्य नाम फ़नल, ड्रिपर हैं।
संरचना की शास्त्रीय संरचना: एक विस्तृत आधार के साथ एक कप (शंकु के आकार का, फ़नल के आकार का), आंतरिक दीवारों पर सर्पिल खांचे, नीचे एक छेद (एक या अधिक)। इस तरह के एक उपकरण को एक बर्तन (गुड़, बड़ा मग) पर स्थापित किया जाता है, एक फिल्टर डाला जाता है, ग्राउंड कॉफी डाली जाती है, और गर्म पानी गिराया जाता है।
विधि के लाभ:
सभी ओवर ओवर श्रेणियों में भिन्न होते हैं:
क्लासिक संस्करण एक सिरेमिक गैर-वियोज्य रूप है। प्लास्टिक विकल्प - कम कीमत, साफ करने में आसान, परिवहन में आसान। कांच के दृश्य - सुंदर दृश्य, औसत लागत, गुणवत्ता सामग्री। धातु - प्रकाश, उच्च तापीय चालकता, उच्च कीमत (तांबा)।
क्लासिक फ़नल का उपयोग अन्य वस्तुओं के साथ किया जाता है: एक केतली, एक बर्तन या एक जग, फिल्टर, एक स्टॉपवॉच, तराजू।
चायदानी की ख़ासियत धातु से बना एक लंबा घुमावदार टोंटी है।
बर्तन - आप एक बड़े कप या कॉफी पॉट का उपयोग कर सकते हैं।
फिल्टर डिस्पोजेबल (कागज), पुन: प्रयोज्य (नायलॉन, धातु) हैं।
खाना पकाने के तरीके स्वाद, कॉफी और पानी की मात्रा, किस्मों के अनुपात, पीसने के प्रकार में भिन्न होते हैं। क्लासिक खाना पकाने के सिद्धांत में चरण शामिल हैं:
खपत: प्रति 100-110 मिलीलीटर पानी में 9-10 ग्राम कॉफी (तापमान 94-96⁰С)। तेज या धीमी प्रवाह के साथ, आप पीसने को समायोजित कर सकते हैं (ठीक या मध्यम लें)।
खरीदने से पहले, आपको विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए, श्रेणियों पर निर्णय लेना चाहिए:
ऑनलाइन स्टोर में फिल्टर की कीमत, उपलब्धता का पता लगाना एक शर्त है।
समीक्षा ऑनलाइन स्टोर, रसोई उपकरण साइटों, यांडेक्स बाजार के खरीदारों के बीच लोकप्रियता पर आधारित है। मूल्य (रूबल) के तीन समूह हैं: 1,000 तक, 1,000 से 2,000 तक, 2,000 से अधिक। सेट का एक समूह है जिसमें अतिरिक्त तत्व शामिल हैं: कंटेनर, पुन: प्रयोज्य फिल्टर, स्टैंड।
कीमत 949 रूबल है।
निर्माता Timemore (चीन, ताइवान) है।
इसमें तीन भाग होते हैं: बिना हैंडल वाला ग्लास मोल्ड, प्लास्टिक होल्डर, एल्युमिनियम बेस। कांच के किनारे और धातु के आधार के बीच एक सिलिकॉन गैसकेट है।
गुण:
तीन स्तर: ऊपरी, मध्य (खांचे, पसलियों की दो पंक्तियाँ), निचला (15-20 ग्राम कॉफी स्थित है)।
ऊपरी स्तर, चिकनी सतह, फिल्टर दीवारों के तंग फिट पर कोई उभार नहीं है। मध्य - चौड़े खांचे, ऊर्ध्वाधर पसलियों की शुरुआत, पेय के मुख्य पकने का स्थान। नीचे की परत ग्राउंड कॉफी, संकुचित खांचे हैं।
पैकेजिंग - गहरे रंग का एक घन कार्डबोर्ड बॉक्स, बेज-सुनहरा फ़ॉन्ट, पैटर्न।
पैरामीटर: ऊंचाई - 15 सेमी, वजन - 400 ग्राम।
लागत 825 रूबल है।
निर्माता फ़ुज़ियान प्रांत गुआंग फू चाय (चीन) है।
उत्पाद का एक सफेद संस्करण है।
सिरेमिक फ़नल में एक क्लासिक आकार, बाहरी क्षैतिज उभार, आंतरिक खांचे होते हैं। इसमें एक ठोस डिज़ाइन, साइड हैंडल, सभी पक्षों का एक समान कवरेज है।
उत्पाद 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।
आयाम (सेमी): व्यास - 13.5, ऊंचाई - 9.5।
कीमत 540 रूबल है।
लोकप्रिय कंपनी "हरियो" (जापान) द्वारा निर्मित।
पारदर्शी प्लास्टिक के रूप में एक विस्तृत आधार, एक पतला साइड हैंडल होता है। भीतरी भाग चापलूस, ज़िगज़ैग खांचे से ढका होता है। सामग्री - पॉलीप्रोपाइलीन।
1-2 सर्विंग्स (आकार 01) तैयार करने के लिए उपयुक्त।
Hario फ़िल्टर के साथ उपयोग किया जाता है (आकार 01)।
आयाम (सेमी): व्यास - 10, ऊंचाई - 8.2। पैकेजिंग के साथ वजन - 0.3 किलो। बॉक्स पैरामीटर (सेमी): ऊंचाई - 10, चौड़ाई - 11।
लागत 540 रूबल है।
निर्माता जापान की जानी-मानी कंपनी Hario है।
क्लासिक, एक टुकड़ा डिजाइन। एक विस्तृत आधार है, एक पतला हैंडल है। फिल्टर के साथ प्रयोग किया जाता है।
ख़ासियतें:
पैकिंग पैरामीटर (सेमी): ऊंचाई - 10, चौड़ाई - 11, मोटाई - 9. वजन - 100 ग्राम। पूरा सेट - डिवीजनों के साथ मापने वाला चम्मच (8, 10, 12)।
कीमत 497 रूबल है।
निर्माता रूसी व्यापार चिह्न "क्लीन कप" है।
पारदर्शी शंक्वाकार आकार खाद्य ग्रेड प्लास्टिक (एएस प्लास्टिक) से बना है। इसमें आंतरिक चापाकार खांचे, एक गोल स्टैंड, एक किनारे की नदी है।
ख़ासियतें:
उत्पाद पैरामीटर (सेमी): नीचे की चौड़ाई - 10, व्यास - 9।
पैकिंग - एक कार्डबोर्ड स्क्वायर बॉक्स। मुख्य पृष्ठभूमि सफेद है। फ़ॉन्ट - काला, हरा। फ्रंट पैनल - फोटो, उत्पाद का नाम। पीछे की ओर नुस्खा है। वर्ग के पूरे आयतन के निचले चौड़े बैंड को हाइलाइट किया गया है। बॉक्स आयाम (सेमी): ऊंचाई - 10, चौड़ाई - 10. पैकेजिंग के साथ वजन - 135 ग्राम।
लागत 1.098 रूबल है।
लोकप्रिय ब्रांड "सिमा-लैंड" (रूस) का सामान।
ग्लास पौरोवर में एक लहरदार शीर्ष किनारा है। आंतरिक सतह लहरदार संक्रमणों से आच्छादित है। आधार के आयाम शीर्ष के व्यास से छोटे होते हैं, एक उच्च स्टैंड, एक पतला हैंडल होता है।
आयाम (सेमी): ऊंचाई - 11.7, व्यास - 10. वजन - 209 ग्राम।
कीमत 1.433 रूबल है।
निर्माता चीनी ब्रांड "मिकीमार्केट" है।
उत्पाद सिरेमिक से बना है। बाहरी सतह का मुख्य रंग काला है। फ़ीचर: इंटीरियर को सफेद सिरेमिक से सजाया गया है। एक विस्तृत आधार, मजबूत साइड हैंडल है।
उत्पाद आयाम (सेमी): लंबाई - 12.5, चौड़ाई - 10, ऊंचाई - 8।
गत्ते के डिब्बे में बेचा। पैकेज आयाम (मिमी): लंबाई - 170, चौड़ाई - 110, ऊंचाई - 95. पैकेजिंग के साथ वजन - 400 ग्राम।
लागत 1.159 रूबल है।
सिरेमिक रूप में दो संगत भाग होते हैं: मुख्य कंटेनर, लकड़ी का समर्थन। मुख्य रूप सफेद, सिरेमिक है। सभी पक्ष समान पसलियों के साथ मुड़े हुए हैं। स्टैंड - लकड़ी, गोल, बीच में एक गोल छेद होता है।
पैरामीटर (मिमी): व्यास - 120, ऊंचाई - 80।
पैकेजिंग के साथ वजन - 0.306 किग्रा। पैकेज का आकार (मिमी): लंबाई - 165, ऊंचाई - 110, चौड़ाई - 100।
कीमत 1.150 रूबल है।
निर्माता लोकप्रिय ब्रांड "बायलेटी" (इटली) है।
इसमें एक गैर-मानक डिज़ाइन है - कंटेनर का एक अष्टकोणीय आकार, निचला आधार। आंतरिक पक्ष सीधे ऊर्ध्वाधर गटर से सुसज्जित हैं। सामने की तरफ ब्रांड का प्रतीक है (उठाए हुए दाहिने हाथ वाले व्यक्ति की आकृति की रूपरेखा)। एक लाल संस्करण है।
फ़ीचर - प्लास्टिक, गर्मी प्रतिरोधी, चौड़े हैंडल।
उत्पाद 2 सर्विंग्स (200 मिलीलीटर पेय) के लिए डिज़ाइन किया गया है।
आयाम (मिमी): ऊंचाई - 95, क्षमता - 60 मिली, वजन - 100 ग्राम।
कीमत 7.490 रूबल है।
निर्माता जापान की जानी-मानी कंपनी Hario है।
मुख्य अंतर ऑल-कॉपर केस है। एक अतिरिक्त विशेषता यह है कि आंतरिक खांचे की अलग-अलग लंबाई होती है (वैकल्पिक रूप से छोटी और लंबी), खांचे की विपरीत दिशा। पैटर्न के बिना आधार, चिकनी और पॉलिश सतह। साइड हैंडल एक पतली धातु की प्लेट है। इसका एक घुमावदार आकार है, जो केवल एक बिंदु पर दो फास्टनरों (निचले आधार) के साथ जुड़ा हुआ है।
आकार 02 - आप एक फिल्टर के साथ 2-4 सर्विंग्स तैयार कर सकते हैं, पेय की मात्रा 400 मिलीलीटर तक है।
अंकन (8, 10, 12 ग्राम) के साथ मापने वाला चम्मच शामिल है।
आयाम (मिमी): ऊंचाई - 92, शीर्ष व्यास - 137, स्टैंड की चौड़ाई - 115. वजन - 400 ग्राम।
लागत 2.290 रूबल है।
उत्पाद लोकप्रिय ब्रांड "HARIO" (जापान) द्वारा निर्मित है।
सिरेमिक ठोस निर्माण आपको 4 पेय (250 मिलीलीटर) तक काढ़ा करने की अनुमति देता है। चमकीले पीले रंग (बाहरी, आंतरिक सतह) में कठिनाइयाँ।
दो स्थानों पर एक पतला पीला पार्श्व धनुष जुड़ा हुआ है।
एक अतिरिक्त तत्व एक मापने वाला चम्मच है।
आयाम (मिमी): उत्पाद की ऊंचाई - 110. बॉक्स पैरामीटर (मिमी): चौड़ाई - 110, ऊंचाई - 130, वजन - 500 ग्राम।
कीमत 2.175 रूबल है।
व्यापक ब्रांड "हरियो" (जापान) का सामान।
क्लासिक लाल सिरेमिक निर्माण। सामने की तरफ के ऊपरी हिस्से में कंपनी का लोगो, आकार (02) है। पार्श्व पतला धनुष गर्म नहीं होता है। नीचे की तरफ शिलालेख "जापान में बना" (अंग्रेजी में - जापान में बनाया गया) है।
श्रृंखला अन्य रंग बेचती है: सफेद, इंडिगो, टिफ़नी।
आयाम: व्यास - 120 मिमी, पैकेजिंग के साथ वजन - 500 ग्राम।
एक अतिरिक्त तत्व एक मापने वाला प्लास्टिक चम्मच (तीन डिवीजन) है। Hario फ़िल्टर का उपयोग किया जा सकता है: VCF-02-40, VCF-02-100W।
मूल्य - 7.750-8.150 रूबल।
निर्माता प्रसिद्ध कंपनी ईवा सोलो (डेनमार्क) है।
सेट में तीन तत्व होते हैं: एक धातु फिल्टर, एक कांच का जग, एक कॉर्क।
फिल्टर - स्टेनलेस स्टील, पुन: प्रयोज्य, मुख्य सतह का ठीक वेध। जग - पारदर्शी, बोरोसिलिकेट ग्लास, क्षमता 1 लीटर। इसमें एक टोंटी, गोल हैंडल है, गर्म न करें। नीचे के पास का निचला हिस्सा कंपनी के नाम का शिलालेख है। कॉर्क से बनी एक बड़ी चोंच जग की गर्दन को कसकर बंद कर देती है।
1 लीटर गर्म पानी (94-96⁰С) में 45-60 ग्राम ग्राउंड कॉफी लेने की सलाह दी जाती है। एक पतली धारा में पानी डालें, स्टील फिल्टर को बाहर निकालें, जग को कॉर्क से बंद करें।
पिचर आयाम (सेमी): ऊंचाई - 21, चौड़ाई - 12. वजन (जी): बर्तन - 460, बॉक्स के साथ - 700। बर्तन की लंबाई, फिल्टर - 24 सेमी।
लागत 997-1.327 रूबल है।
निर्माता चीनी कंपनी टिस्टार शंघाई ग्लासवेयर निर्माण है।
इसमें तीन भाग होते हैं: पोत, कीप, स्टैंड। बर्तन में एक छोटे टोंटी के साथ प्रयोगशाला फ्लास्क का आकार होता है। जग बिना किसी पैटर्न के गर्मी प्रतिरोधी पारभासी नीले कांच से बना है। सामने की तरफ एक पैमाना (एमएल) है: 150, 300। गर्दन के नीचे का ऊपरी हिस्सा एक विस्तृत ग्रे सिलिकॉन पट्टी (साइड धनुष के प्रतिस्थापन) के साथ बंद है।
फ़नल - कांच, नीला, शंकु के आकार का, टेढ़ा पैटर्न। लकड़ी की डिस्क के साथ फ्लास्क पर चढ़ा हुआ।
रंग विकल्प उपलब्ध हैं: स्पष्ट, एम्बर (नारंगी) कांच।
उत्पाद पैरामीटर (मिमी): कुल ऊंचाई - 180 (140 फ्लास्क, 110 फ़नल)। व्यास (मिमी): फ़नल - 90, फ्लास्क के ऊपर - 70, नीचे - 85. क्षमता - 400 मिली। वजन - 192 ग्राम।
पैकेजिंग पैरामीटर (सेमी): ग्लास पौरोवर - 10, फ्लास्क की ऊंचाई - 14, बर्तन की चौड़ाई - 9।
डिशवॉशर में धोया जा सकता है।
कीमत 4.200 रूबल है।
निर्माता कंपनी "किचन एंजेल" है।
सेट में दो तत्व होते हैं: एक धातु कीप, एक कांच का बर्तन।
फ़नल - स्टेनलेस स्टील, कटोरे का आकार, ऊर्ध्वाधर खांचे, गोल आधार।
बर्तन - पारदर्शी कांच, फ्लास्क के आकार का, छोटा टोंटी, हैंडल (लकड़ी का मुख्य भाग धातु की डिस्क के साथ बर्तन से जुड़ा होता है)। इसकी क्षमता 0.5 लीटर, ऊंचाई 12 सेमी है।
कॉफी पॉट का द्रव्यमान 0.6 किग्रा है।
लागत: 14.191-17.287 रूबल।
Timemore (चीन, ताइवान) द्वारा बेचा गया।
सात भागों से मिलकर बनता है: क्रिस्टल आई ड्रिप फ़नल, फिश केटल, टिएममोर नैनो कॉफी ग्राइंडर, तीन कंटेनर, पेपर फिल्टर (10 टुकड़े)। पूरे सेट को एक अंधेरे मामले में पैक किया जाता है जो एक ज़िप के साथ बंद हो जाता है।
फ़नल - प्लास्टिक, पारदर्शी। इसमें ऊर्ध्वाधर खांचे की दो पंक्तियाँ हैं, एक विस्तृत आधार।
केतली - तीन-परत टेफ्लॉन कोटिंग, दीवार की मोटाई 1.2 मिमी, गर्मी-इन्सुलेट धनुष, शीर्ष कवर। सामने एक लंबी, घुमावदार नाक है। क्षमता - 0.3 लीटर।
हाथ मिल द्वारा प्रतिष्ठित है: फोल्डिंग हैंडल, पीस एडजस्टमेंट, स्टील मिलस्टोन, एल्युमिनियम बॉडी। कॉफी ग्राइंडर की ऊंचाई 10 सेमी है।
तीन कंटेनर ढक्कन के साथ बंद हैं, 15 ग्राम कॉफी स्टोर कर सकते हैं। प्रत्येक कंटेनर पर व्यक्तिगत रूप से हस्ताक्षर करना संभव है। शरीर एल्यूमीनियम मिश्र धातु है।
किट पैकेजिंग आयाम (सेमी): चौड़ाई - 34, मोटाई - 11, गहराई - 26. पैकेज वजन - 1,350 किलो।
मूल्य: 2.650-3.372 रूबल।
उत्पाद जापानी ब्रांड "हरियो" द्वारा बनाया गया है।
बंधनेवाला सेट में तीन भाग होते हैं: एक बर्तन, एक फ़नल, एक हटाने योग्य सिलिकॉन पैड।
पोत - पारदर्शी गर्मी प्रतिरोधी कांच, फ्लास्क आकार, छोटा टोंटी। संकीर्ण इस्थमस पर एक हैंडल रिप्लेसमेंट है - एक बन्धन (बटन) के साथ एक विस्तृत काली सिलिकॉन पट्टी। पोत की क्षमता 0.7 लीटर है। फ़नल: प्लास्टिक, काला, चौड़ा उद्घाटन, सर्पिल खांचे।
अतिरिक्त उपकरण - पेपर फिल्टर के 40 टुकड़े।
पैकेज आयाम (सेमी): ऊंचाई - 20, चौड़ाई - 13. वजन - 0.6 किलो।
एक आधुनिक प्रकार का कॉफी मेकर जो नए प्रकार की कॉफी को चुनने, बनाने में शौकीनों और पेशेवरों की मदद करता है। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ पोर ओवरों की रैंकिंग को देखने के बाद फ़नल चुनना और देना आसान होता है।