2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ औद्योगिक पास्ता कटर की रेटिंग

पास्ता, साथ ही कुछ जमे हुए उत्पाद, जैसे पकौड़ी, पकौड़ी विशेष मशीनों - औद्योगिक नूडल कटर पर बनाए जाते हैं। मशीन का प्रदर्शन कई कारकों पर निर्भर करता है। पेशेवर उपयोग के लिए उपकरण के तकनीकी आधार को उत्कृष्ट प्रदर्शन की विशेषता होनी चाहिए, लेकिन हर ब्रांड इसे सही तरीके से प्रदान नहीं कर सकता है। 2025 के लिए इसके सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों के साथ सर्वश्रेष्ठ औद्योगिक नूडल काटने की मशीनों के अवलोकन पर ध्यान आकर्षित किया जाता है।

नूडल कटर के बारे में सामान्य जानकारी - चयन मानदंड

पास्ता काटने की मशीनों के प्रकार दो वर्गों में विभाजित हैं: मैनुअल और इलेक्ट्रिक। इनमें से पहला घरेलू रसोई या छोटे खानपान प्रतिष्ठानों (दुर्लभ) में व्यापक रूप से लागू होता है।

आटा उत्पादों से संबंधित किसी भी उत्पादन में द्वितीय श्रेणी के नूडल कटर की आवश्यकता होती है। एक पेशेवर श्रृंखला के प्रतिष्ठानों को विद्युत और स्वायत्त में विभाजित किया गया है। यांत्रिक प्रकार के नियंत्रण वाले उपकरणों का उपयोग कैफे, व्यापार, रेस्तरां, खानपान प्रतिष्ठानों और छोटे उद्यमों में किया जाता है। बड़े खाद्य उद्यमों में स्वचालित इकाइयाँ अपरिहार्य सहायक हैं।

उपकरणों का वर्गीकरण, औद्योगिक नूडल कटर क्या हैं

आटा शीटर्स, जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है, विभिन्न तरीकों से काम कर सकते हैं (उपकरण उपकरण के आधार पर)। उदाहरण के लिए, पूरी तरह से स्वायत्त मॉडल किसी भी मोटाई के आटे की परतें बना सकते हैं, साथ ही नूडल्स काट सकते हैं, जबकि यदि विभिन्न नोजल स्थापित किए जाते हैं, तो कंपनी डेसर्ट सहित किसी भी आटे के उत्पादों का उत्पादन कर सकती है।

बिल्ट-इन चाकू वाली मशीनें संकीर्ण या चौड़े नूडल्स पका सकती हैं, शायद लसग्ना शीट।इसलिए, खरीदते समय, उत्पाद की क्षमताओं पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है: उपकरण क्या सक्षम है, क्या इसे अतिरिक्त रूप से सुसज्जित किया जा सकता है।

इसकी संरचना के अनुसार, उपकरण को समान और भिन्न में विभाजित किया गया है। इसका मतलब है कि उपकरण एक ही समय में एक या कई सामग्री से बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना एक फ्रेम; स्टेनलेस स्टील + प्लास्टिक तत्व; धातु: भोजन के संपर्क में आने वाली हर चीज स्टेनलेस स्टील है, बाकी को पेंट या गैल्वेनाइज्ड किया जाता है। ऐसे मॉडल हैं जो एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम से बने भागों (रोल) से लैस हैं।

वास्तव में, पेशेवर उपकरण हमेशा टिकाऊ और विश्वसनीय होते हैं, इसलिए कौन सी कंपनी बेहतर है यह आप पर निर्भर है।

सलाह! यदि ग्राहक चाहता है कि उपकरण रसोई के इंटीरियर में फिट हो, तो पेंट किए गए फ्रेम के साथ पास्ता कटर खरीदना बेहतर है। यदि तकनीकी संकेतक और लंबी सेवा जीवन उसके लिए महत्वपूर्ण है, तो संरचना की उपस्थिति आखिरी चीज है।

नियंत्रण के प्रकार के अनुसार, पास्ता काटने की मशीनों को मैकेनिकल, इलेक्ट्रॉनिक और इलेक्ट्रोमैकेनिकल में विभाजित किया गया है। खरीदने के लिए सबसे अच्छा उपकरण कौन सा है - चुनाव ग्राहक पर निर्भर है।

पेशेवर नूडल कटर कहां से खरीदें

उपकरण खरीदने के दो तरीके हैं: आभासी और वास्तविक स्टोर। एक मॉडल को ऑनलाइन ऑर्डर करना सबसे आसान तरीका है, लेकिन, दुर्भाग्य से, हमेशा विश्वसनीय नहीं होता है। चुनते और खरीदते समय गलतियों से बचने के लिए, उत्पाद के बारे में विस्तार से जानकारी का अध्ययन करना, तकनीकी आधार से परिचित होना, वीडियो क्लिप देखना और ग्राहक समीक्षाओं का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। ऑनलाइन स्टोर में ऐसे उपकरण खरीदते समय वारंटी कार्ड की उपस्थिति पर ध्यान दें, इसकी उपस्थिति अनिवार्य है ताकि खराबी की स्थिति में रिटर्न जारी किया जा सके।

शहर के आधिकारिक स्टोर के लिए, चुनाव करना बहुत आसान है, क्योंकि सलाहकार हमेशा आपके सवालों का जवाब देंगे, सिफारिशें देंगे और सर्वोत्तम विकल्प प्रदान करेंगे।

तालिका - "दो दुकानों के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष"

नाम:	असली स्टोर:	आभासी:
लाभ:	मौके पर माल की गुणवत्ता की जाँच करना;	उत्पाद रेंज;
	100% गारंटी;	वाजिब कीमत;
	आप उत्पाद पर छूट प्राप्त कर सकते हैं, इसे किश्तों या क्रेडिट में खरीद सकते हैं;	तेज़;
	ग्राहक के लिए सुविधाजनक किसी भी समय डिलीवरी	आरामदेह;
		कोई भुगतान
कमियां:	महंगा;	लंबी डिलीवरी, जिसके लिए आपको अतिरिक्त भुगतान करना होगा;
	छोटा चयन	माल के लिए हमेशा कोई गारंटी नहीं होती है;
		परिवहन के दौरान उपकरण क्षति के जोखिम

टिप्पणी! यदि उत्पाद वास्तविक स्टोर के गोदाम में नहीं है, तो इसे ऑर्डर किया जा सकता है, और 1-2 सप्ताह के बाद आपको सभी गुणवत्ता की गारंटी के साथ वांछित मॉडल प्राप्त होगा।

नूडल कटर कैसे चुनें - मुख्य मानदंड

व्यावसायिक उपकरणों में उच्च तकनीकी प्रदर्शन होना चाहिए, जैसे: उत्पादकता; शक्ति; कोमल बिजली की खपत।

अन्य मानदंडों में शामिल हैं: उद्देश्य (स्थापना में क्या किया जा सकता है), आयाम, स्थापना विधि।

मशीनें फर्श और डेस्कटॉप हैं। उत्तरार्द्ध छोटे कमरों के लिए उपयुक्त हैं जिनमें प्रत्येक वर्ग मीटर मूल्यवान है। पहले, सबसे अधिक बार, बड़े उद्यमों द्वारा संचालित होते हैं, क्योंकि वे अत्यधिक उत्पादक होते हैं, हमेशा अतिरिक्त उपकरण होते हैं, जो उनके आयाम को बढ़ाते हैं, और आपको विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पकाने की अनुमति भी देते हैं।

पावर रेटिंग और ऊर्जा लागत हमेशा निकटता से संबंधित होती हैं: जितनी अधिक शक्ति, उतनी ही अधिक ऊर्जा खपत।

2025 के लिए उच्च गुणवत्ता वाले इतालवी-निर्मित पास्ता कटर की रेटिंग

खरीदारों के अनुसार, सबसे अच्छी नूडल काटने की मशीनें इतालवी हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि लंबे पास्ता (नूडल्स, स्पेगेटी) की उत्पत्ति इटली से हुई है, जिसका अर्थ है कि तकनीक के डेवलपर्स आदर्श नूडल कटर बनाने के लिए जितना संभव हो उतना करीब हैं जैसे कोई और नहीं। इतालवी रसोई इकाइयों में उच्च तकनीकी गुण, उत्कृष्ट प्रदर्शन और विश्वसनीयता है। अन्य प्रतिस्पर्धी विदेशी फर्मों की तुलना में बाजार पर मूल्य खंड अधिक है। शीर्ष निर्माता:

• "साम्राज्य";
• "मार्काटो";
• ला मोनफेरिना।

निर्माता "एम्पायर" से मॉडल "पास्ता प्रेस्टो 700"

उद्देश्य: नूडल्स बनाने के लिए।

विशेषताएं: शक्तिशाली इलेक्ट्रिक मोटर, आटा शीटिंग मोटाई नियामक, बाहर निकलने पर उत्पाद की गुणवत्ता, स्वयं-चिकनाई झाड़ियों और धुरी हैं।

आगे नूडल बनाने के साथ आटा बेलने और काटने के लिए मशीन। यह प्लास्टिक तत्वों (स्टार्ट बटन, सिलेंडर प्रोटेक्शन विज़र्स) के साथ फूड-ग्रेड क्रोम-प्लेटेड स्टेनलेस स्टील से बना है। बाईं ओर एक नालीदार आवरण के साथ एक रोटरी नियामक है, जो डिवाइस को स्थापित करते समय सटीकता और आराम सुनिश्चित करता है। चिकना शाफ्ट आटा को पकड़ता या फाड़ता नहीं है।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	बिजली
स्थापना:	डेस्कटॉप
आयाम (सेंटीमीटर):	27/23/28
कुल भार:	6 किलो 850 ग्राम
आटा (मिमी):	150 - चौड़ाई, 0.2-2.2 - मोटाई
बिजली की खपत:	85 डब्ल्यू
मुख्य वोल्टेज:	230 वी
आवृत्ति:	50 हर्ट्ज
रोलिंग पोजीशन:	6 पीसी।
रोल की लंबाई:	15 सेमी
उपयोग का दायरा:	खानपान प्रतिष्ठान, कैफे, रेस्तरां, घर में खाना बनाना
घूर्णन गति:	60 आरपीएम
सामग्री:	प्लास्टिक, धातु
रंग:	ग्रे + नीला
गारंटी अवधि:	1 साल
औसत मूल्य:	21300 रूबल

• डिजाईन;
• कॉम्पैक्ट;
• सरल नियंत्रण;
• जल्दी पकता है;
• सार्वभौमिक तकनीक: fettuccine और टैगलीटेल बनाने के लिए अंतर्निर्मित नलिकाएं हैं;
• पैसा वसूल।

• इतालवी में निर्देश।

निर्माता "MARCATO" से मॉडल "ATLAS 150"

उद्देश्य: पास्ता के उत्पादन के लिए, पकौड़ी, पिज्जा के लिए आटा रोलिंग।

विशेषताएं: वियोज्य पावर कॉर्ड, विभिन्न अनुलग्नक (13 अतिरिक्त अलग से खरीदे जाने चाहिए)।

जंग के लिए प्रतिरोधी धातु के मामले में डेस्कटॉप प्रकार नूडल कटर। एक नेटवर्क से काम करता है। दाईं ओर, शीर्ष पर, एक पावर स्विच (प्लास्टिक, काला) है, नीचे, अंत भाग पर, नेटवर्क तार को जोड़ने के लिए एक कनेक्टर है। चाकू और रोल की वांछित स्थिति निर्धारित करना बाईं ओर स्थित रोटरी स्विच का उपयोग करके किया जाता है। सेट में लसग्ने शीट्स और 2 प्रकार के नूडल्स काटने के लिए एक नोजल शामिल है।

सिफारिशें! रोलर्स को ब्रश से साफ करना वांछनीय है, हालांकि वे पानी के साथ बातचीत करते समय ऑक्सीकरण नहीं करते हैं।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	बिजली
आयाम (सेंटीमीटर):	32 - चौड़ाई, 20 - लंबाई, 15.5 - ऊंचाई
वज़न:	4 किलो 400 ग्राम
मुख्य वोल्टेज:	220-240V
शक्ति:	100 डब्ल्यू
आटा मोटाई की डिग्री:	10 टुकड़े।
प्रदर्शन:	250 ग्राम/मिनट
लसग्ना शीट:	15 सेमी - चौड़ाई, 0.6-4.8 मिमी - मोटाई
काटने की चौड़ाई (मिलीमीटर):	1.5 - टैगलीटेल, 6 - फेटुकाइन
आवेदन की गुंजाइश:	रेस्तरां, कैफे, घर में खाना बनाना
रंग:	स्लेटी
चौखटा:	एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील
गारंटी:	12 महीने
कीमत क्या है:	13900 रूबल

• भरोसेमंद;
• लंबी सेवा जीवन;
• सस्ता;
• जल्दी पकता है;
• सुरक्षित;
• अच्छे प्रदर्शन के साथ;
• उपकरण।

• पहचाना नहीं गया।

निर्माता "ला मोनफेरिना" से मॉडल "नीना 170"

उद्देश्य: पास्ता, रैवियोली बनाने के लिए।

विशेषताएं: सफाई के लिए पूरी तरह से बंधनेवाला नलिका, ग्राहक के अनुरोध पर विशेष ब्लेड से सुसज्जित किया जा सकता है, अच्छा तकनीकी आधार।

डेस्कटॉप प्रकार के अर्ध-स्वचालित नियंत्रण वाले उपकरण, बड़े पैमाने पर प्लास्टिक समर्थन, पुश-बटन और लीवर नियंत्रण प्रणाली से लैस हैं। एक आपातकालीन बटन, पावर इंडिकेटर है। सेट में रैवियोली और ग्नोची के लिए नोजल शामिल हैं, वे जल्दी से मशीन से जुड़ जाते हैं और आसानी से अलग हो जाते हैं।

मशीन आपको टमाटर या पालक के साथ-साथ विभिन्न आकारों के नूडल्स के साथ आलू और आटे की पकौड़ी पकाने की अनुमति देती है। इसका उपयोग व्यापार और खाद्य उद्योग में किया जाता है।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	बिजली
आयाम (सेंटीमीटर):	38/39/38
कुल भार:	36 किलो 600 ग्राम
शीट की चौड़ाई:	17 सेमी
मुख्य वोल्टेज:	380 वी
बिजली की खपत:	700 डब्ल्यू
विक्रेता कोड:	47118
काटने की चौड़ाई (मिमी):	2 और 6
मिक्सर क्षमता:	3 किलो
मिक्सर आकार (सेमी):	25/20/25
रैवियोली आकार (मिमी):	34 से 40
उत्पादकता / वजन (किलो):	10/11 - रैवियोली, 20/22.2 - ग्नोच्ची
रंग:	ग्रे, रंगीन तत्वों के साथ
चौखटा:	स्टेनलेस स्टील
निर्माता की वारंटी:	सालाना
कीमत के अनुसार:	341500 रूबल

• कार्यात्मक;
• स्टाइलिश डिजाइन;
• छोटे आकार का;
• मानक सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है;
• उच्च प्रदर्शन के साथ;
• भरोसेमंद।

• महंगा।

2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ चीनी निर्मित पास्ता कटर की रेटिंग

यह कोई रहस्य नहीं है कि चीन गणराज्य प्रसिद्ध ब्रांडेड कंपनियों के सस्ती कीमतों पर एनालॉग उत्पादों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। इस श्रेणी के बजट मॉडल में इतालवी जैसे उच्च तकनीकी गुण नहीं हैं, लेकिन उत्पादों की विश्वसनीयता और गुणवत्ता भी "निशान तक" है। पास्ता कटर के लोकप्रिय मॉडल Foodatlas के स्वामित्व में हैं।

मॉडल "HH-220C"

उद्देश्य: काम को स्वचालित करना।

विशेषताएं: एर्गोनोमिक आकार, बहुक्रियाशील, पूरी तरह से स्वचालित।

व्यावसायिक रसोई उपकरण, जो कैंटीन या कैफे में पास्ता के निर्माण में लगे उद्यमों में मांग में हैं। यह स्पेगेटी, रैवियोली, घर के बने नूडल्स और बहुत कुछ के लिए आटा तैयार करने में भी मदद करता है।

उपस्थिति का विवरण: भोजन के संपर्क में आने वाले सभी भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। साइड की दीवारों का एक सुंदर आकार है, जो काले प्लास्टिक के समर्थन से सुसज्जित है। आटा रोलर पॉलिश किया गया है और इसमें एक सुरक्षात्मक प्लास्टिक पारदर्शी गुंबद है। दाईं ओर एक पावर बटन है (एक लाइट बिल्ट-इन इंडिकेटर है)।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	आटा शीटर-नूडल कटर
आयाम (सेंटीमीटर):	40,5/33,5/40
कुल भार:	20 किलो
गति की संख्या:	एक
बिजली की खपत:	370 डब्ल्यू
विक्रेता कोड:	UT000007902
नियंत्रण प्रणाली:	यांत्रिक
इंस्टॉलेशन तरीका:	डेस्कटॉप
वोल्टेज:	220 वी
आवृत्ति:	50 हर्ट्ज
शाफ्ट चौड़ाई:	20 सेमी
नूडल आकार (मिमी):	2 बटा 6
प्रदर्शन:	10-30 किग्रा/घंटा
रंग:	बेज
चौखटा:	निकल चढ़ाया हुआ स्टील, प्लास्टिक
औसत लागत:	15600 रूबल

• छोटे आकार का;
• स्वचालित;
• उच्च गुणवत्ता वाले आउटपुट;
• सुरक्षित;
• असामान्य फ्रेम विन्यास;
• एक किफायती मूल्य पर;
• उत्पादक।

• पहचाना नहीं गया।

मॉडल "डीजेडएम-350"

उद्देश्य: रेस्तरां, कैफे, खानपान और व्यापारिक प्रतिष्ठानों में एक समान रोलिंग और आटा काटने के लिए।

विशेषताएं: सामग्री की सुरक्षित संरचना, किसी भी प्रकार के आटे के साथ काम करती है, आपको लगभग किसी भी आटे का उत्पाद बनाने की अनुमति देती है।

उपस्थिति विवरण: पैरों के साथ कॉम्पैक्ट कैबिनेट, जिस पर आटा बाहर निकलने और प्राप्त करने के लिए विशेष टेप के साथ एक कामकाजी सतह होती है। उपकरण नेटवर्क से काम करता है, लेकिन कनेक्ट करते समय विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

सलाह! कृपया कनेक्ट करने से पहले निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

मामला जंग रोधी सामग्री से बना धातु है। भोजन के संपर्क में आने वाले हिस्से निकल-प्लेटेड होते हैं, फ्रेम के बाहर चित्रित किया जाता है। इस संबंध में, निर्देशों के अनुसार, उपकरण ज्वलनशील वस्तुओं से न्यूनतम दूरी (15 सेमी) पर होना चाहिए।

विशेष विवरण:

स्थापना का प्रकार:	मंज़िल
आयाम (सेंटीमीटर):	57/41/91
वज़न:	81 किग्रा
मुख्य वोल्टेज:	220 वी
बिजली की खपत:	1500 डब्ल्यू
प्रदर्शन:	50-80 किग्रा/घंटा
शाफ्ट चौड़ाई:	30 सेमी
रोलिंग मोटाई (मिमी):	पच्चीस तक
नूडल आयाम (मिमी):	2 बटा 6 - संकरा, 3 बटा 9 - चौड़ा
आर्टिक:	25028
सामग्री:	खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील
रंग:	नीला
गारंटी:	छह महीने
कीमत:	38500 रूबल

• उपकरण का उपयोग करना आसान है;
• आकर्षक स्वरूप;
• पैसा वसूल;
• विस्तृत आवेदन;
• उच्च प्रदर्शन।

• महंगा;
• ग्राउंडिंग की आवश्यकता है।

मॉडल "जेसीडी-8"

उद्देश्य: परीक्षण के साथ काम को स्वचालित करना।

विशेषताएं: शरीर विन्यास, सुरक्षित, कम जगह लेता है।

छोटे व्यवसायों के लिए, यह मॉडल सिर्फ एक गॉडसेंड है। इसकी देखभाल करना आसान है, क्योंकि शरीर धातु से बना है। मशीन जंग नहीं करती है, लंबे समय तक लगातार काम करने में सक्षम है, जिससे उत्पादन की मात्रा बढ़ जाती है। इंजन कम्पार्टमेंट को एक अच्छी तरह हवादार आवास में रखा गया है जो ओवरहीटिंग को रोकता है। डिवाइस स्पेगेटी, रैवियोली, पास्ता, घर के बने नूडल्स और बहुत कुछ के लिए आटा तैयार करने में मदद करता है।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	बिजली
आयाम (सेंटीमीटर):	59/30/27,5
वज़न:	17 किलो 500 ग्राम
इंस्टॉलेशन तरीका:	डेस्कटॉप
बिजली की खपत:	135 डब्ल्यू
रोलर चौड़ाई:	15 सेमी
वोल्टेज:	220 वी
आवृत्ति:	50 हर्ट्ज
प्रदर्शन:	50-80 किग्रा/घंटा
चाकू की चौड़ाई (मिमी):	9 बटा 2.5 - गोल, 4 - नूडल्स के लिए
सामग्री:	दर्पण लेपित इस्पात
लागत से:	7500 रूबल

• स्टाइलिश;
• सस्ता;
• भरोसेमंद;
• किफायती;
• उत्पादक;
• कॉम्पैक्ट।

• पहचाना नहीं गया।

विभिन्न कंपनियों से 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ पेशेवर पास्ता कटर की लाइन

इस श्रेणी में पास्ता बनाने के लिए अन्य कंपनियों की मशीनें शामिल हैं। रूसी निर्मित उपकरण, दुर्भाग्य से, समीक्षा में प्रस्तुत नहीं किया गया है। उपरोक्त देशों के प्रतिनिधि हैं, जिनमें नए प्रतिनिधि जोड़े गए हैं। इस साल की सबसे अच्छी कंपनियां थीं:-

• "कोकाटेक" - मध्यम मूल्य श्रेणी;
• "स्टारफूड" - बजट;
• मिराटेक प्रीमियम है।

निर्माता "कोकाटेक" से मॉडल "OMJ200A"

उद्देश्य: नूडल्स, टैगलीटेल, फेटुकाइन के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

विशेषताएं: आटा इकट्ठा करने के लिए हटाने योग्य टैंक, आटा के लिए एक ट्रे की उपस्थिति, संचालन में आसानी, एर्गोनोमिक बॉडी।

नॉन-स्लिप सपोर्ट (स्क्वायर) पर औद्योगिक पास्ता कटर, एक लाइट इंडिकेटर के साथ ऑन / ऑफ बटन से लैस, एक विश्वसनीय आटा-रोलिंग तंत्र जो क्रोम-प्लेटेड रोलर्स के बीच से गुजरता है। रोलर्स का समायोजन मैनुअल है। बिल्ट-इन नूडल कटर तीन आकारों (संकीर्ण, मध्यम, चौड़े) में आते हैं। पूरा फ्रेम स्टेनलेस फूड स्टील से बना है, आटा डालने के लिए कंटेनर प्रभाव प्रतिरोधी सफेद प्लास्टिक से बना है।

विशेष विवरण:

नियंत्रण:	विद्युत
पैरामीटर (सेंटीमीटर):	45/36/44
कुल भार:	25 किलो
इंस्टॉलेशन तरीका:	डेस्कटॉप
बिजली की खपत:	750 डब्ल्यू
रोल आयाम (सेमी):	20 - चौड़ाई, 6 - व्यास
आटा रोलिंग मोटाई (मिमी):	0,6-5
पास्ता की कटिंग चौड़ाई (मिलीमीटर):	2;4;8
चौखटा:	AISI201 स्टेनलेस स्टील, ABC प्लास्टिक
गारंटी अवधि:	1 साल
निर्माता देश:	दक्षिण कोरिया
औसत मूल्य:	23100 रूबल

• आधुनिक डिज़ाइन;
• छोटे आकार का;
• उत्पादक;
• लंबी वारंटी अवधि;
• पैसा वसूल।

• पहचाना नहीं गया।

नमूना "क्यूएफ-150 ई"निर्माता से"स्टार फूड»

उद्देश्य: पास्ता के लिए।

विशेषताएं: कम बिजली की खपत; जंग नहीं है, कॉम्पैक्ट मॉडल।

एक धातु के मामले में एक दर्पण सतह के साथ आटा शीटर-नूडल कटर, एक इलेक्ट्रिक ड्राइव, बटन और एक रोटरी स्विच से सुसज्जित है। एक नियमित आउटलेट से संचालित होता है। यह दो तरह के नूडल्स बनाती है, इसके अलावा आप पेस्टी, पकौड़ी, लसग्ना और अन्य व्यंजन बना सकते हैं।डिजाइन का उपयोग छोटे उद्योगों, कैफे, रेस्तरां, खानपान स्थानों, घरेलू रसोई में किया जाता है।

विशेष विवरण:

अनुकूलन:	यांत्रिक
आयाम (सेंटीमीटर):	20/13/13
नूडल्स के प्रकार:	2 पीसी। (विस्तृत संकीर्ण)
वोल्टेज:	230 वी
बिजली की खपत:	10 डब्ल्यू
वर्तमान आवृत्ति:	50 हर्ट्ज
ड्राइव इकाई:	बिजली
स्थापना:	डेस्कटॉप
मानक:	यूरोपीय
रोलिंग स्तर:	6 पीसी।
रंग:	चांदी
निर्माता देश:	ताइवान
जोड़:	5600 रूबल

• सस्ता;
• लंबी सेवा जीवन;
• प्रबंधन में सादगी;
• सस्ता;
• घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त।

• पहचाना नहीं गया।

निर्माता "मिराटेक" से मॉडल "केएक्स -25"

उद्देश्य: उद्यमों के लिए।

विशेषताएं: काटने के बिना आटा शीटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, एक स्व-सफाई प्रणाली, चौड़ाई और काटने की विधि का विकल्प, एक विश्वसनीय डिजाइन है।

मॉडल का शरीर स्टेनलेस स्टील से बना है और हथौड़ा तामचीनी में चित्रित है। डिजाइन की स्थिरता रबरयुक्त पैरों द्वारा दी गई है। फ्रेम के सामने प्रकाश संकेतकों के साथ एक नियंत्रण प्रणाली (पुश-बटन) है। भोजन के सीधे संपर्क में आने वाले मशीन के पुर्जे स्टील के बने होते हैं, जो जंग के अधीन नहीं होते हैं।

चाकू ब्लॉक को संलग्न करने का तंत्र सुरक्षित रूप से बन्धन है और इसे आसानी से हटाया जा सकता है। डिजाइन एक स्व-सफाई फ़ंक्शन के साथ आता है: रोल सिस्टम विशेष स्क्रेपर्स से लैस है जो आटा को चिपकने से रोकता है। स्थापना विधि - फर्श, आपको शरीर के लम्बी आकार के कारण, छोटी रसोई में जगह बचाने की अनुमति देती है।

विशेष विवरण:

के प्रकार:	स्वचालित
पैरामीटर (सेंटीमीटर):	39/33/89
वज़न:	69 किग्रा
मुख्य वोल्टेज:	220 वी
शक्ति:	1500 डब्ल्यू
रोल गति:	69 आरपीएम
प्रदर्शन:	25 किग्रा/घंटा
रोल्स (सेमी):	8.7 - व्यास, 19 - लंबाई
चाकू आयाम (मिमी):	100 तक - चौड़ाई, 5 तक - व्यास
चौखटा:	स्टेनलेस स्टील एआईएसआई 304
चाकू की संख्या:	5 टुकड़े, गोल नूडल्स के लिए व्यास 2 मिमी है, चौकोर नूडल्स के लिए 1.5/3/4/6 मिमी . है
ड्राइव इकाई:	जंजीर
समायोजन:	नियमावली
सामग्री:	कार्बन, स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक
गारंटी:	सालाना
उत्पादक देश:	चीन
कीमत:	54600 रूबल

• बहुक्रियाशील;
• उच्च प्रदर्शन;
• काटने की गुणवत्ता;
• 2 में से 1;
• सरल नियंत्रण;
• ताकतवर।

• महंगा।

निष्कर्ष

उत्पादन गतिविधियों के लिए पास्ता कटर के मॉडल की लोकप्रियता तीन संकेतकों पर निर्भर करती है: विश्वसनीयता, उत्पादकता और स्थापना संभावनाएं। सस्ती - ये चीनी इकाइयाँ हैं, हालाँकि एक ऐसी श्रृंखला है जहाँ उत्पाद इतालवी खंड की गुणवत्ता में नीच नहीं है।

नूडल्स बनाने के लिए उपकरण दो कार्य करते हैं - आटा काटना और इसे बाहर रोल करना, और कुछ इंस्टॉलेशन एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से दो मोड में काम करने में सक्षम हैं (वैकल्पिक रूप से)।

टिप्पणी! रूस में, बिक्री बाजार में अभी भी विदेशी उपकरणों की मांग है। यह इस तथ्य के कारण है कि घरेलू निर्माता ऐसे उपकरणों का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन नए रास्ते में खुद को आजमाने के लिए पहले से ही आवश्यक शर्तें हैं।

तालिका - "2025 में औद्योगिक नूडल कटर की ब्रांड लाइन - सर्वश्रेष्ठ मॉडल"

नाम:	दृढ़:	मुख्य वोल्टेज (वी):	पावर, डब्ल्यू):	अनुमानित लागत (रूबल):
पास्ता प्रेस्टो 700	"साम्राज्य"	230	85	21300
एटलस 150	"मार्काटो"	220-240	100	13900
"नीना 170"	"ला मोनफेरिना"	380	700	341500
"एनएन-220एस"	"खाद्य पदार्थ"	220	370	15600
डीजेडएम-350	"खाद्य पदार्थ"	220	1500	38500
"जेसीडी-8"	"खाद्य पदार्थ"	220	135	7500
OMJ200A	"कोकाटेक"	220	750	23100
"क्यूएफ-150 ई"	स्टार फूड	230	10	5600
"केएच-25"	"मिराटेक"	220	1500	54600