2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ औद्योगिक आलू छिलकों की रेटिंग

फिलहाल, बड़ी संख्या में विभिन्न आलू के व्यंजन हैं जो अकेले इससे नहीं बनते हैं: पहला पाठ्यक्रम, मुख्य पाठ्यक्रम, डेसर्ट, पेय, आदि। घर पर, परिवार के लिए पकवान बनाना काफी सरल है, आलू को हाथ से छीलकर बनाया जा सकता है। लेकिन कैफे, रेस्तरां जैसी जगहों पर, जहां हर दिन बड़ी संख्या में आगंतुक आते हैं, इसे हल्के ढंग से साफ करने के लिए मैन्युअल रूप से सफाई करना असुविधाजनक है। इसलिए, वे विशेष औद्योगिक आलू के छिलके लेकर आए जो आलू को अपने आप छीलते हैं। अब बहुत सारे निर्माता हैं जो इन उपकरणों के विकास और उत्पादन में लगे हुए हैं।

आलू के छिलकों के मुख्य प्रकार

आलू के छिलके दो प्रकार के होते हैं:

• लगातार संचालन;
• समय-समय पर मान्य।

लगातार संचालन अक्सर बड़े संस्थानों में उपयोग किया जाता है, और समय-समय पर छोटे उद्यमों में संचालित होता है।

क्या हैं इस "मशीन" की खासियत

मशीन में एक बड़ा धातु का कटोरा होता है, इसकी दीवारें एक विशेष सामग्री से ढकी होती हैं, जो बाद में आलू के छिलके को छील देगी। शीर्ष पर एक विशेष खिड़की है जहां आलू को मोड़ा जाएगा। आलू को छीलने के बाद, छिलका एक कंटेनर में भेजा जाएगा जिसे मशीन का उपयोग करने के बाद छीला जा सकता है। पारंपरिक आलू के छिलके के अलावा, एक नियंत्रण कक्ष और चाकू की प्लेट हो सकती है जो प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार करती है।

मशीन कैसे काम करती है

आलू को एक विशेष खिड़की के माध्यम से एक बड़े कटोरे में मशीन में डुबोया जाता है। फिर इसमें थोड़ा सा पानी डाला जाता है ताकि सफाई के दौरान आलू धुल जाएं। मशीन चालू होने के बाद कटोरा तेजी से घूमने लगता है। इसलिये कटोरा एक अनूठी सामग्री से ढका हुआ है, जब आलू और दीवार संपर्क में आते हैं, तो छिलका छीलना शुरू हो जाएगा, इस प्रकार सफाई होती है। सफाई के बाद, अवशेषों को आगे अवशेष कंटेनर में भेज दिया जाता है।

चुनते समय गलती न करने के लिए क्या देखना है

आपको चयन मानदंड की सूची पर ध्यान देना चाहिए:

• निर्माता;
• बड़े कटोरे की मात्रा;
• आयाम;
• वज़न।

सर्वश्रेष्ठ निर्माता और औद्योगिक आलू के छिलके

अब इन मशीनों के कई अलग-अलग निर्माता हैं, क्योंकि। यह एक उपयोगी और विश्वसनीय उपकरण है।बेशक, लंबे समय से उनके लोकप्रिय मॉडल, निर्माता दिखाई दिए हैं, इन ब्रांडों की एक विशिष्ट विशेषता स्थिरता, दक्षता और गुणवत्ता है, रेटिंग नीचे प्रस्तुत की गई है।

एमओके-300 एम

यह सफाई बेलारूसी कंपनी "टोर्गमाश" द्वारा की गई थी। डिवाइस कुछ हद तक सार्वभौमिक है, यह न केवल आलू, बल्कि गाजर और बीट्स को भी छीलने में सक्षम है। इस मशीन में उच्च प्रदर्शन है, जो इसे अद्वितीय बनाता है, लेकिन एक खामी है। यह तीन-चरण नेटवर्क से जुड़ता है, और हर रेस्तरां या कैफे में ऐसा नहीं होता है, इसलिए, इसे खरीदते समय, आपको यह पता लगाना चाहिए कि प्रतिष्ठान का किस तरह का कनेक्शन है। इसे यंत्रवत् नियंत्रित किया जाता है। समीक्षाओं में, खरीदार एक स्वीकार्य मूल्य और अच्छी उत्पादकता पर ध्यान देते हैं, जो काफी अधिक है, हर मशीन इस तरह के भार का सामना करने में सक्षम नहीं है। आलू के छिलके का यह मॉडल मध्य मूल्य खंड में है, लागत 29 हजार रूबल से - 36 हजार रूबल तक है।

विशेषता:

पावर: 750 वाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादकता: 290 किग्रा/घंटा।

लंबाई: 85 सेमी।

चौड़ाई: 65 सेमी।

गहराई: 45 सेमी।

सामग्री: स्टेनलेस स्टील।

वजन: 46 किलो।

क्षमता: 9 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: 33 हजार रूबल।

• सकारात्मक समीक्षा;
• उच्च प्रदर्शन;
• न केवल आलू साफ करता है;
• कम लागत।

• कनेक्शन की प्रकृति के कारण, यह सभी उद्यमों के लिए उपलब्ध नहीं है।

गैस्ट्रोटॉप एचएलपी -15

यह आलू का छिलका पिछले मॉडल से काफी अलग है, हालांकि, यह इतना पीछे नहीं है। इस मॉडल में अच्छी विशेषताएं, उत्कृष्ट गुणवत्ता और उच्च विश्वसनीयता है। यह स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक से बना है।यह मशीन चुकंदर जैसी अन्य जड़ वाली फसलों को भी साफ करती है।

आलू के छिलके को पानी की आपूर्ति से भी जोड़ा जा सकता है ताकि सफाई के दौरान जड़ वाली फसलों को अच्छी तरह से धोया जा सके। निम्नलिखित दो चीजों के कारण इसका उपयोग करना सुविधाजनक है: समय को ट्रैक करने के लिए एक टाइमर की उपस्थिति और एक उपकरण जो सीवर को प्रदूषित नहीं करने में मदद करता है। खरीदारों के अनुसार, यह उच्च गुणवत्ता वाले मॉडल में से एक है, इसे एक नियमित आउटलेट से जोड़ा जा सकता है, जहां 220 वोल्ट, अच्छी क्षमता, 15 किलो आलू जितना। दुर्भाग्य से, इस मॉडल की कीमत बहुत छोटी नहीं है, फिर भी, गुणवत्ता अच्छी है और उपयोग के लिए अतिरिक्त सुविधाएं हैं।

विशेषता:

पावर: 750 वाट।

वोल्टेज: 220 वोल्ट।

सामग्री: स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक।

उत्पादकता: 300 किग्रा / घंटा।

लंबाई: 400 मिमी।

चौड़ाई: 530 मिमी।

वजन: 60 किलो।

क्षमता: 15 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: 49 हजार रूबल।

• उल्लेखनीय गुणवत्ता;
• सकारात्मक समीक्षा;
• उच्च प्रदर्शन।

• उच्च कीमत।

सिरमानी

इटली से बने और आयात किए गए सभी भागों के साथ उच्च गुणवत्ता वाला इलेक्ट्रिक आलू पीलर। इस मशीन का एक दिलचस्प डिज़ाइन है: मोटर्स में कई मिनी पंखे होते हैं, और आप ढक्कन पर एक स्विच पा सकते हैं। डिजाइन को अलग करना आसान है, इसलिए जब सब कुछ साफ करने का समय आता है, तो मशीन को अलग करना मुश्किल नहीं होगा। आप आसानी से पुर्जों और सामग्रियों के लिए एक प्रतिस्थापन पा सकते हैं और टूटने के मामले में उन्हें बदल सकते हैं। इसके अलावा, इस मॉडल में कुछ विशेषताएं हैं: पैरों की ऊंचाई का विनियमन और मशीन की क्षमता से भरे हुए कंटेनर को अपने आप उतारने की क्षमता। खरीदार अपनी टिप्पणियों में सुविधा और गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं।छिलके वाले आलू को कंटेनर से बाहर निकालना सुविधाजनक है। ग्राहकों ने सेवा को भी नोट किया, जब आप सही समय पर भागों की स्थिति देख सकते हैं। सबसे बुरी चीज कीमत है। कीमत बहुत अधिक है, लेकिन, इसके बावजूद, ऐसे उद्यम और संस्थान हैं जो पैसे बचाने के बजाय उस तरह का पैसा देना और उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण खरीदना पसंद करते हैं और लगातार कार की मरम्मत में पैसा लगाने से पीड़ित होते हैं।

विशेषता:

पावर: 735 वाट।

वोल्टेज: 220 वोल्ट।

उत्पादकता: 168 किग्रा/घंटा।

आयाम: 470x545x910।

वजन: 41.5 किलो।

क्षमता: 10 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: 105 हजार रूबल से। - 155 हजार रूबल।

• सकारात्मक समीक्षा;
• गुणवत्ता भागों;
• उत्कृष्ट विशेषता।

• उच्च कीमत।

फामा एफपी

इस मशीन की एक विशिष्ट विशेषता डिजिटल नियंत्रण है। पिछले मॉडलों की तरह, इसमें समायोज्य पैर और एक बड़ी खिड़की है। मशीन उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बनी है और इसमें अच्छी स्थिरता है। इस ब्रांड का मॉडल खरीदारों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक है, हालांकि कीमत बहुत छोटी नहीं है। जो कोई भी मशीन की गुणवत्ता और लंबे समय तक सेवा जीवन की परवाह करता है, वह ऐसे उत्पाद पर बचत नहीं करेगा। अतिरिक्त सुविधाओं में एक टाइमर और फ़िल्टरिंग सफाई की उपस्थिति शामिल है। इसके अलावा, मशीन को पानी की आपूर्ति से जोड़ा जा सकता है और आलू को छीलने के बाद, इसे धो लें। सामान्य तौर पर, टिप्पणियां सकारात्मक होती हैं, सामग्री की गुणवत्ता और उपयोग में आसानी पर ध्यान दिया जाता है। निस्संदेह, इसकी उच्च लागत एक बड़ा ऋण होगा, लेकिन यह इसके लायक है।

विशेषता:

पावर: 900 वाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादकता: 500 किग्रा / घंटा।

कुल मिलाकर आयाम: 530x665x955।

वजन: 46 किलो।

क्षमता: 18 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: लगभग 100 हजार रूबल।

• उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री;
• सकारात्मक ग्राहक प्रतिक्रिया;
• मशीन में उत्कृष्ट प्रदर्शन है।

• उच्च कीमत।

Atesy MOK-150A . से आलू का छिलका

Atesy एक प्रसिद्ध ब्रांड है जो सबसे अच्छी रूसी निर्मित कारों का उत्पादन करता है। MOK-150A एक अनूठा मॉडल है क्योंकि कई फायदे हैं। यह आलू का छिलका न केवल आलू बल्कि अन्य जड़ वाली फसलों को भी छीलता है। साफ किए गए उत्पादों को धोने के लिए पानी की आपूर्ति से जुड़ना संभव है। माल अच्छी सामग्री, स्टेनलेस स्टील से बना है। सफाई प्रक्रिया के दौरान, सब्जियों के बेहतर प्रसंस्करण के लिए मशीन स्वयं पानी को चालू करती है, इसके अलावा, विशेष डिस्क हैं जो प्रसंस्करण के दौरान जड़ फसलों को साफ करने में मदद करेंगे। एक बड़ा प्लस यह तथ्य है कि, शक्ति के बावजूद, मोटर व्यावहारिक रूप से शोर नहीं करता है और आवाज नहीं करता है। टिप्पणियाँ सकारात्मक हैं, खरीदार इस उत्पाद को अत्यधिक रेट करते हैं। गुणवत्ता उत्कृष्ट है, यह बिना किसी रुकावट के काम करती है, विशेष दुकानों में विक्रेता मिलनसार, चौकस और सक्षम हैं।

विशेषता:

पावर: 0.38 किलोवाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादकता: 150 किग्रा/घंटा।

सामग्री: स्टेनलेस स्टील।

लंबाई: 830 मिमी।

चौड़ाई: 576 मिमी।

गहराई: 605 मिमी।

वजन: 48 किलो।

क्षमता: 7 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: 40 हजार रूबल। - 65 हजार रूबल।

• उच्च गुणवत्ता;
• सकारात्मक ग्राहक रेटिंग;
• न केवल आलू साफ करता है;
• स्वीकार्य मूल्य।

• पहचाना नहीं गया।

एसएपी

एक और इतालवी आलू का छिलका, जिसने अपने मापदंडों और गुणों से खुद को प्रतिष्ठित किया।वह, पिछले मॉडलों की तरह, न केवल आलू, बल्कि अन्य जड़ फसलों को भी छीलने में सक्षम है। पानी की आपूर्ति से जुड़ना संभव है। मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, जड़ फसलों को साफ करने वाली प्लेट में सिलिकॉन और एल्यूमीनियम होते हैं। शीर्ष पर कांच से बनी एक खिड़की है ताकि एक व्यक्ति पूरी प्रक्रिया की निगरानी कर सके और यदि आवश्यक हो, तो इसे समायोजित कर सके। रेटिंग आम तौर पर अच्छी होती है, खरीदार इस उत्पाद से संतुष्ट होते हैं। उत्पादकता, सामग्री की गुणवत्ता और प्रसंस्करण पर जोर दिया जाता है।

विशेषता:

पावर: 1 किलोवाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादकता: 250 किग्रा / घंटा।

सामग्री: स्टेनलेस स्टील।

लंबाई: 80 सेमी।

चौड़ाई: 32 सेमी।

गहराई: 42 सेमी।

वजन: 26 किलो।

क्षमता: 8 किलो।

वारंटी: 12 महीने।

औसत मूल्य: लगभग 50 हजार रूबल।

• खरीदारों से सकारात्मक प्रतिक्रिया;
• अच्छी गुणवत्ता;
• विभिन्न जड़ फसलों की सफाई;
• कम कीमत।

• पहचाना नहीं गया।

बोल्गारप्रोडमाश KB-325

बल्गेरियाई ने आलू का छिलका बनाया। मशीन कैफे और रेस्तरां दोनों के लिए उपयुक्त है। न केवल आलू छीलते हैं, बल्कि गाजर, शलजम, चुकंदर और अन्य जड़ वाली फसलें भी होती हैं। ग्राहक इस मशीन से काफी संतुष्ट हैं। अच्छी गुणवत्ता, अच्छी वारंटी, साइट पर आप निर्देश पा सकते हैं जहां सब कुछ विस्तृत है, जिसमें इस सफाई उपकरण की देखभाल कैसे करें। सब्जियों की सफाई काफी तेज है, इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। मोटर चुपचाप चलती है, अनावश्यक आवाज नहीं करती है। सामग्री स्टेनलेस स्टील थी, उपकरण ही विद्युत है। कीमत उचित है, गुणवत्ता से मेल खाती है। प्रदर्शन बहुत अधिक है, यह आश्चर्यजनक है कि मशीन इस तरह के भार का सामना करने में सक्षम है।

विशेषता:

पावर: 0.55 किलोवाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादकता: 325 किग्रा/घंटा।

सामग्री: स्टेनलेस स्टील।

लंबाई: 87 सेमी।

चौड़ाई: 68 सेमी।

गहराई: 53 सेमी।

वजन: 72 किलो।

क्षमता: 12 किलो।

वारंटी: 12 महीने

मध्य मूल्य खंड: लगभग 60 हजार रूबल।

• विशाल प्रदर्शन;
• सकारात्मक ग्राहक प्रतिक्रिया;
• बहुत अच्छी विशेषता;
• स्वीकार्य लागत।

• पहचाना नहीं गया।

पासक्विनी पीएसपी 700

इटली में बना एक और आलू का छिलका। इस आलू के छिलके का उपयोग बड़े उद्यमों में भी किया जा सकता है, क्योंकि इसके पैरामीटर बस अद्भुत हैं। यह सभी प्रकार की जड़ वाली फसलों को साफ कर सकता है। मशीन को सीवरेज और पानी के पाइप से जोड़ा जाता है ताकि कोई रिसाव न हो और कोई अन्य अप्रत्याशित परिस्थितियाँ न हों, कटोरे में एक विशेष ढक्कन होता है जो रिसाव को रोकेगा। पिछले मॉडलों के विपरीत, इसमें स्वचालित नहीं, बल्कि यांत्रिक नियंत्रण है। यह अच्छी सामग्री, स्टेनलेस स्टील से बना है, और अत्यधिक प्रतिरोधी सामग्री के साथ शीर्ष पर है। कीमत बहुत ही उचित है, विशेष रूप से गुणवत्ता को देखते हुए। आलू के छिलके की देखभाल कैसे करें और कैसे स्थापित करें, यह साइट से जुड़े निर्देशों में पाया जा सकता है। रेटिंग अधिक है, खरीदार इस उपकरण की प्रशंसा करते हैं।

विशेषता:

पावर: 1.1 किलोवाट।

वोल्टेज: 380 वोल्ट।

उत्पादित: 500 किग्रा/घंटा।

से बना: स्टेनलेस स्टील।

लंबाई: 85 सेमी।

चौड़ाई: 44 सेमी।

गहराई: 56 सेमी।

वजन: 43 किलो।

क्षमता: 14 किलो।

वारंटी अवधि: 12 महीने।

औसत मूल्य: 54 हजार रूबल।

• गुणात्मक रूप से बनाया गया;
• उत्कृष्ट कार्य - निष्पादन;
• यांत्रिक नियंत्रण;
• सस्ती कीमत।

• पहचाना नहीं गया।

सिरमन PPJ20SC

यह शायद अन्य सभी के बीच सबसे विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाला आलू का छिलका है। स्टेनलेस स्टील से बना, विशेष प्रतिरोधी सामग्री के साथ लेपित जो भविष्य में इसकी रक्षा करेगा और इसकी सेवा जीवन को लम्बा खींच देगा। पैर समायोज्य हैं, डिजाइन आसानी से अलग हो जाता है, इसलिए यदि मशीन बहुत गंदी है, तो इसे अलग किया जा सकता है और डिशवॉशर में भेजा जा सकता है और धोया जा सकता है। सभी आवश्यक बटन शीर्ष पर, ढक्कन पर स्थित हैं, जिसका अर्थ है कि आपको हर जगह चढ़ना नहीं होगा और स्टार्ट बटन या स्विच की तलाश करनी होगी। ढक्कन बहुत कसकर बंद हो जाता है और पानी को बाहर नहीं निकलने देगा। ग्राहक इस मॉडल से संतुष्ट हैं और बड़े मजे से इसका इस्तेमाल करते हैं। यह अच्छी तरह से बनाया गया है, उपयोग में आसान है, ज्यादा शोर नहीं करता है और काफी आलू पैदा करता है।

विशेषता:

पावर: 1.1 किलोवाट।

वोल्टेज: 385 वोल्ट।

उत्पादकता: 340 किग्रा/घंटा।

यह किस चीज से बना है: स्टेनलेस स्टील।

लंबाई: 120 सेमी।

चौड़ाई: 56 सेमी।

गहराई: 65 सेमी।

वजन: 53 किलो।

क्षमता: 20 किलो।

वारंटी: 12 महीने।

औसत मूल्य: 110 हजार रूबल।

• गुणात्मक रूप से बनाया गया;
• खरीदार उत्पाद से संतुष्ट हैं;
• बड़ी क्षमता।

• उच्च कीमत।

उपयोग की जगह और तीव्रता के आधार पर, प्रत्येक खरीदार आलू और अन्य जड़ फसलों को छीलने के लिए आवश्यक उपकरण खरीद सकता है। चुनाव का आधार क्या बनेगा यह भी उपभोक्ता पर निर्भर करता है। आधुनिक बाजार विभिन्न मूल्य श्रेणियों में कैफे, रेस्तरां और कैंटीन के लिए उपकरणों का काफी व्यापक चयन प्रदान करता है।लेकिन, किसी भी मामले में, उद्यम का मालिक, जो खानपान के क्षेत्र में प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता के प्रति उदासीन नहीं है और अपने कर्मचारियों के लिए आरामदायक काम करने की स्थिति के बारे में सोचता है, ऐसे सरल, लेकिन बहुत उपयोगी उपकरण की देखभाल करेगा जैसे कि एक आलू का छिलका। और कौन सा मॉडल चुनना है यह केवल खरीदार पर निर्भर करेगा।