जब शानदार महिलाओं का युग बीत गया, तो फिट रहने के कई अलग-अलग तरीके थे। सबसे आम एक विशेष आहार माना जाता है, जिसे शायद सभी ने आजमाया है। आप जो चाहते हैं उसे प्राप्त करने का यह एक त्वरित और सस्ता तरीका है, जिसमें से एक ऐसी असामान्य, लेकिन प्रभावी किटोजेनिक तकनीक बन गई है।

उत्पत्ति और विशेषताएं

पहली बार, इस तालिका का विवरण 1920 की शुरुआत में बचपन की दुर्दम्य मिर्गी के इलाज की एक विधि के रूप में सामने आया, जो मानक उपचार के लिए उत्तरदायी नहीं था। रोग की अभिव्यक्तियों पर प्रभाव के अलावा, अतिरिक्त वजन के शुरुआती नुकसान के रूप में इस तरह के एक अप्रत्याशित प्रभाव की खोज की गई थी।

आहार को इसका उपनाम "केटोसिस" नामक राज्य से मिला। जब शरीर, कार्बोहाइड्रेट से सामान्य पोषक तत्व प्राप्त नहीं करता है, तो इसके बजाय प्रोटीन का संश्लेषण करना शुरू कर देता है। इसे न केवल भोजन से, बल्कि अपने स्वयं के ऊतकों से लेना। उत्तरार्द्ध की कमी होने पर, शरीर ऐसे अवसर के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग करता है।

हालांकि, विशेष दवाओं के विकास ने इस आहार को पृष्ठभूमि में मजबूर कर दिया है। उन्हें 70 वर्ष की आयु के करीब याद किया गया, जब वैज्ञानिकों ने खेल पोषण के रूप में उनकी प्रभावशीलता साबित की। विशेष रूप से, उन विषयों में जहां परिणाम सीधे धीरज पर निर्भर करते हैं। और जल्द ही ऐसी तालिका का उपयोग "पूर्ण सुखाने" के लिए किया जाने लगा, जिसमें मांसपेशियों के ऊतकों को बनाए रखते हुए चमड़े के नीचे की वसा से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है।

यद्यपि कार्बोहाइड्रेट की सबसे बड़ी मात्रा मस्तिष्क, साथ ही तंत्रिका तंत्र में देखी जाती है, शरीर उनका उपयोग केवल अंतिम उपाय के रूप में करेगा। क्या तकनीक भावनात्मक और मानसिक स्थिति के लिए पूरी तरह से सुरक्षित बनाती है।

शरीर को पूर्ण थकावट में लाए बिना, आहार में उपरोक्त पदार्थ के केवल आंशिक बहिष्कार की आवश्यकता होती है।चूंकि कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति से कई अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं, क्योंकि जीवन समर्थन के लिए मोटे रेशों की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न अनाज, अनाज और सब्जियों में मौजूद होते हैं।

पावर सिस्टम क्या हैं

2025 तक ऐसे कई तरीके हैं जो न सिर्फ वजन घटाने के लिए जिम्मेदार हैं। सीमाएँ भी हैं:

  • चिकित्सा संकेतकों के अनुसार - किसी विशेष बीमारी से पीड़ित लोगों की स्थिति में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया;
  • पुनर्प्राप्ति आहार - उन लोगों के लिए निर्धारित हैं जिनकी सर्जरी हुई है;
  • खेल पोषण - शरीर के एक निश्चित वजन को प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है।

प्रारंभिक लक्ष्य के आधार पर, पोषण के प्रकार बदल सकते हैं:

  • कार्बोहाइड्रेट - वसा और प्रोटीन की खपत को कम करने की पेशकश करता है;
  • मोनो-डाइट केवल एक निश्चित प्रकार के भोजन का सहारा लेने की सलाह देता है;
  • लिक्विड टेबल, जो जूस, सूप या स्मूदी पर आधारित होते हैं;
  • कम कैलोरी - संपूर्ण आहार में उनकी कुल संख्या में कमी की वकालत करना।

प्रोटीन तालिका 3 दिनों में लगभग 1-3 किलोग्राम वजन घटाने का वादा करते हुए, उल्लिखित ट्रेस तत्वों की अस्वीकृति को बढ़ावा देती है। लेकिन उपरोक्त सभी के अलावा, आप किटोजेनिक टेबल को अलग कर सकते हैं, जो वसायुक्त या तेल युक्त खाद्य पदार्थों के माध्यम से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का वादा करता है।

लोकप्रिय टेबल मॉडल

आम खरीदारों के अनुसार, इस तरह के आहार को बनाए रखने की औसत कीमत काफी अधिक है। हालांकि, सही मेनू चुनकर आसानी से हल किया जाता है, क्योंकि इस प्रणाली में हर दिन के लिए व्यंजनों की सख्त सूची नहीं है। यदि आप जानते हैं कि सही उत्पाद कहां से खरीदें, तो आप अवांछित लागतों से बच सकते हैं।

कई टेबल विकल्प हैं जो आपको किसी विशेष व्यक्ति के लिए इष्टतम बजट भोजन प्रणाली बनाने की अनुमति देते हैं।

  1. मानक। बिना किसी पूरक के केवल वसायुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन के लिए प्रदान करता है।
  2. वृत्ताकार। जब इसे एक दिन या एक सप्ताह के लिए राहत देने की अनुमति दी जाती है। यह तकनीक आंतों के काम को सुविधाजनक बनाने की अनुमति देती है।
  3. प्रबलित। जब व्यायाम शुरू करने से पहले व्यायाम के अनुमानित समय के बराबर कई कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना स्वीकार्य हो।

2025 में विशेष पोषण का सिद्धांत

कीटो आहार में कम से कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ बड़ी मात्रा में वसा की विशेषता होती है। तालिका में मांस के टुकड़ों के साथ विभिन्न तेलों सहित वसा युक्त खाद्य पदार्थों के साथ स्टार्च वाली रोटी या मीठे नाश्ते के पूर्ण प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। अब भी, आहार का उपयोग कई बीमारियों जैसे कि संयुक्त रोग, मधुमेह या सूजन को रोकने के लिए किया जाता है। यह निम्नलिखित को भी बढ़ावा देता है:

  • स्वर उठाना;
  • चीनी की लत को कम करना;
  • स्मृति सुधार;
  • तेजी से संतृप्ति;
  • भड़काऊ कार्रवाई में कमी।

आहार अपने आप में साधारण कैलोरी सिस्टम से बहुत अलग है। आप कैलोरी की गिनती किए बिना किटोसिस के दौरान अपना वजन कम कर सकते हैं। जैसा कि अधिकांश नुस्खों की आवश्यकता होती है, जिसका हमेशा वांछित प्रभाव नहीं होता है। आधार कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ एक सघन तालिका है, जिससे आप बिना किसी अप्रिय प्रतिबंध के अपने कैलोरी सेवन को स्वचालित रूप से ट्रैक कर सकते हैं। 2025 की शुरुआत तक, बड़ी संख्या में निर्माता इस तालिका के लिए सस्ती कीमत पर सर्वोत्तम तैयार व्यंजन पेश करते हुए दिखाई दिए। और दृश्य इंटरनेट मेनू के लिए धन्यवाद, आप आसानी से चुन सकते हैं कि किस कंपनी से तैयार तालिका बेहतर है।

तत्वों की गणना के लिए सिफारिशें

केटोजेनिक पोषण के लिए मैक्रोज़ का निर्धारण प्रक्रिया को स्थिर करने में एक महत्वपूर्ण कारक है, जिससे आप शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों के इष्टतम अनुपात की गणना कर सकते हैं। इसका सिद्धांत प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट का नियंत्रण है।इसे सही ढंग से संकलित KBJU तालिकाओं के लिए धन्यवाद लागू करना बहुत आसान है। सिस्टम शुरू करने के लिए, आपको इन सरल युक्तियों को याद रखना होगा:

  • कार्बोहाइड्रेट का प्रतिबंध, स्वीकार्य दर 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए;
  • बड़ी मात्रा में गैर-कार्बोनेटेड पानी का सेवन कई दुष्प्रभावों को खत्म करने में मदद करता है;
  • शारीरिक शिक्षा - पोषण योजना के साथ होनी चाहिए;
  • कॉफी ब्रेक का बहिष्कार - चलते-फिरते स्नैक्स से इंसुलिन में वृद्धि होती है, जो अवांछनीय है;
  • प्रोटीन की मात्रा में कमी।

केवल शुद्ध पदार्थों का लेखा-जोखा चुनते समय गलतियों से बचने में मदद करेगा, जिसका अनुपात नीचे प्रस्तुत किया गया है:

तत्व का पता लगाएंkcl की कुल संख्या का प्रतिशत।
कार्बोहाइड्रेट5
प्रोटीन15-20
मोटा75-80

एक नियम के रूप में, प्रभाव 1-2 सप्ताह के बाद ध्यान देने योग्य है। यहां सब कुछ शरीर की स्थिति से तय होता है, सही आहार को ध्यान में रखते हुए।

किटोजेनिक आहार पर निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची

पहली चीज जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह है उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन:

  • सोडा, मीठे पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी, आइसक्रीम, फलों के पेय;
  • अनाज, स्टार्च, जिनमें से लस मुक्त विकल्प हैं: बेकरी, चावल, फलियां, अनाज;
  • सुक्रोज में कई फल उच्च होते हैं;
  • स्टार्च वाली सब्जियां: गाजर, आलू, शकरकंद, पार्सनिप;
  • बहुत सारे आईरिसिन, साथ ही उच्च चीनी सामग्री के साथ ड्रेसिंग;
  • कम वसा वाला आहार इन पदार्थों को केंद्रित करता है।

कई अन्य प्रतिबंध हैं:

  • बिना मिठास वाले खाद्य पदार्थ और पेय का सेवन सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि वे मीठी शराब का संश्लेषण करते हैं जो शरीर के लिए विनाशकारी होती है।
  • भड़काऊ वसा वाले खाद्य पदार्थ: इनमें प्रसंस्कृत मेयोनेज़ और सूरजमुखी तेल शामिल हैं, जो अवांछनीय प्रक्रियाओं में योगदान कर सकते हैं।
  • शराब: मजबूत पेय केटोसिस को रोकते हुए, लीवर से बहुत अधिक ऊर्जा लेते हैं।
  • फलों का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए जैसे: नींबू, चूना, कीवी। और आड़ू, तरबूज, ब्लूबेरी, आलूबुखारा, तरबूज से भी बेहद सावधान रहें।

आहार तालिका के विभिन्न पक्ष

लाभ

  1. वजन घटना।
  2. हृदय की मांसपेशियों के काम में सुधार। लगातार इस विश्वास के बावजूद कि वसा का मतलब उच्च कोलेस्ट्रॉल है, जो निश्चित रूप से सिर्फ एक मिथक है। दरअसल, कीटोसिस के दौरान विपरीत प्रक्रिया होती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल सामान्य हो जाता है।
  3. स्वर बढ़ता है, गतिविधि में लगातार गिरावट गायब हो जाती है।
  4. मिर्गी की अभिव्यक्तियाँ कम से कम या पूरी तरह से गायब हो जाती हैं।
  5. मधुमेह के लिए अच्छा काम किया। कई अध्ययनों से पता चला है कि इस तरह की आहार तालिका टाइप 1 मधुमेह के रोगियों में सकारात्मक परिणाम देती है। अपने स्वयं के इंसुलिन के उत्पादन को प्रभावित करना। इसने कई रोगियों को न केवल मधुमेह की कई दवाएं लेना बंद करने में सक्षम बनाया है। और हीमोग्लोबिन के स्तर को लगभग सामान्य करने के लिए भी।
  6. पीसीओएस के लक्षण सहित, इसकी विशेषता अतिरिक्त वसा के साथ, कई महिला रोगों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
  7. त्वचा पर लाभकारी प्रभाव।
  8. मस्तिष्क के रोगों में कई सकारात्मक पहलू हैं। विशेष रूप से, ऐसी बीमारियों पर इसके प्रभाव का अध्ययन किया जा रहा है: अल्जाइमर, पार्किंसंस, खोपड़ी का गहरा आघात, स्केलेरोसिस, हंटिंगटन रोग, सिज़ोफ्रेनिया।
  9. कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है, यहां तक ​​कि घातक भी। 2007 में हुई एक रिसर्च में यह बात साबित हुई थी। एक पूर्ण छूट तक, एक सुधार है। हालांकि, चिकित्सीय उपवास शुरू करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

कमियां

प्रक्रिया शुरू करने से पहले, निम्नलिखित पर विचार करें

  1. कीटो फ्लू प्रतिबंधों के प्रति मस्तिष्क की प्रतिक्रिया है। यह भूख की निरंतर भावना से प्रकट हो सकता है।यह चेतना के बादल, उनींदापन, सिरदर्द या शारीरिक दर्द के साथ होता है, लेकिन अक्सर यह केवल एक अस्थायी घटना के रूप में कार्य करता है।
  2. पोषक तत्वों की कमी - चूंकि ग्लाइकोजन का संचय अक्सर वह स्थान होता है जहां शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ एकत्र होते हैं: सेलेनियम, जस्ता, तांबा।
  3. हार्मोनल डिसफंक्शन। इस तथ्य के कारण कि किटोजेनिक आहार का आधार पशु मूल के घटकों से बना है, यह संभावना है कि कमजोर सेक्स के प्रतिनिधियों को ऐसी बीमारियों से ग्रस्त होना चाहिए।
  4. मल प्रतिधारण - इसे पर्याप्त फाइबर-फोर्टिफाइड सब्जियों का सेवन करके प्रबंधित किया जा सकता है। यह चर्बी बढ़ाने के लिए भी अच्छा होता है।
  5. एसीटोन की सुगंध - इस तरह के आहार का पालन करने वाले व्यक्ति में, शरीर 3 प्रकार के कीटो निकायों का उत्पादन करना शुरू कर देता है, जो सांस लेते समय एक अप्रिय गंध दे सकता है। हालाँकि, यह भी धीरे-धीरे गुजरता है।
  6. अल्पकालिक नपुंसकता - यहां तक ​​\u200b\u200bकि आहार के पालन के दौरान नियमित प्रशिक्षण के साथ, इसके पहले चरण में, आप स्वर में कमी महसूस कर सकते हैं।
  7. सख्त आहार के साथ आवधिक ऐंठन अक्सर साथी होते हैं। वे मैग्नीशियम की कमी के कारण होते हैं। इसलिए भरपूर मात्रा में नमक पीने की उपेक्षा न करें, जो इस समस्या को हल करने में मदद करेगा। अन्यथा, आप मैग्नीशियम का उपयोग कर सकते हैं।
  8. अतालता - प्रारंभिक अवस्था में आपका साथ देने में सक्षम। दिल का यह व्यवहार आदर्श है, यह समय के साथ गुजरता है। यदि लक्षण लंबे समय तक बना रहता है, तो आप पोटेशियम जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।
  9. लीवर की समस्या हो सकती है।

पोषण संबंधी नवीनताएं और कीटो-शाकाहारी आहार

यदि क्लासिक प्रकार की तालिका उपयुक्त नहीं है, तो आप संशोधित संस्करण का उपयोग कर सकते हैं।यह संस्करण अधिक भोग की अनुमति देता है, जिससे आप मानक विधि के समान कार्यक्षमता रखते हुए अपने फाइबर सेवन को बढ़ा सकते हैं।

पिछले विकल्प की तरह, वसा के संबंध में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बस कम हो जाती है। उच्च स्तर की चीनी की विशेषता वाले सभी समान खाद्य पदार्थों को बाहर रखा गया है, जिसमें आटा, अनाज, मीठे फल, सूखे मेवे शामिल हैं, सभी प्रकार के मिठास से परहेज करते हैं।

लेकिन इस तरह के आहार का एक कठिन संस्करण किसी भी अनाज, फलियां, स्टार्च वाली सब्जियां, शकरकंद, बीट्स, कद्दू को पूरी तरह से नकारने का तात्पर्य है। निम्नलिखित शाकाहारी उत्पादों को छोड़कर: ताजी जड़ी-बूटियाँ, मशरूम, जामुन, आप शैवाल, किण्वित सामग्री जोड़ सकते हैं।

दैनिक आहार के लिए लोकप्रिय विकल्प

केटोजेनिक मेनू पर स्विच करने का निर्णय लेते समय, सबसे पहले दूध को बाहर करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की खपत से बचना बेहतर होता है। प्रोटीन और वसा का एक स्वीकार्य संतुलन 50 से 50 की योजना में कम हो जाता है तिल का तेल एक बड़ी भूमिका निभाता है। मस्तिष्क को बनाए रखने के लिए आवश्यक पदार्थों के अत्यधिक व्यय को रोकने के लिए यह आवश्यक है।

वसा सामग्री का अवलोकन

वे कीटोजेनिक आहार का मुख्य हिस्सा हैं, उन्हें विभिन्न तरीकों से उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:

  • केंद्रित घटक, इनमें नट शामिल हैं: नारियल, मैकाडामिया, साथ ही उनसे प्राप्त वनस्पति वसा, चरबी;
  • मोनोअनसैचुरेटेड, उनमें से एवोकैडो तेल, जैतून का तेल;
  • पॉलीअनसेचुरेटेड पदार्थ।, वे प्राकृतिक मूल के हैं, वे पशु प्रोटीन, मोटे मछली में पाए जा सकते हैं।

लाभ:
  • विकल्प 1 को प्राथमिकता दी जाती है।
कमियां:
  • प्रसंस्करण से गुजरने वाले वसा का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
  • एवोकैडो जैसे प्रसिद्ध उत्पाद का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें लगभग 8 ग्राम प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा

इसके अलावा ओमेगा-3 या 6 का संतुलन बनाए रखना जरूरी है।जिसमें बिना खेती वाली मछली होती है: सैल्मन, टूना, ट्राउट, आप शंख खा सकते हैं। जो लोग इस तरह के स्नैक को स्वीकार नहीं करते हैं, उनके लिए उपरोक्त सभी को आसानी से मछली के तेल के कैप्सूल या क्रिल से बदला जा सकता है। निम्नलिखित उत्पाद दूसरे का दावा कर सकते हैं:

  • बादाम, अखरोट, पाइन नट्स;
  • सूरजमुखी, मकई का तेल।
लाभ:
  • ओमेगा एसिड स्वर बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं, और किटोसिस के दौरान उन्हें आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है;
  • तैलीय मछली में ऐसा पदार्थ प्रचुर मात्रा में होता है।
कमियां:
  • बादाम के आटे की उच्च सामग्री के साथ मांस, साथ ही मफिन की मात्रा को कम करना आवश्यक है।

प्रोटीन खाद्य पदार्थ कैसे चुनें

पशु मूल के कई उत्पाद: पोल्ट्री, बीफ में बिल्कुल भी कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, या उनमें से बहुत कम होते हैं।

  • प्राकृतिक अवयवों वाले एंजाइमों में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: चिकन, टर्की, तीतर, बत्तख, हंस, बटेर;
  • कुछ मछलियाँ: ट्राउट, बास, फ़्लाउंडर, सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल, टूना;
  • कई प्रकार के कीमा बनाया हुआ मांस: बीफ, वील, हिरन का मांस, भेड़ का बच्चा, बकरी का मांस;
  • अधिमानतः जैविक मांस, जिसमें उच्च सामग्री होती है, इनमें शामिल हैं: यकृत, गुर्दे;
  • अंडे सबसे वांछित कीटो घटक हैं, उनमें वसा के सापेक्ष प्रोटीन की समान मात्रा होती है।

लाभ-नियम:
  • उन जानवरों का मांस लेना बेहतर है जिनकी पहुंच मुक्त सीमा तक थी;
  • गहरे रंग का मांस पसंद किया जाता है।
कमियां:
  • आपको खपत प्रोटीन की मात्रा की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।

प्राकृतिक मूल के अनुमत उत्पादों की रेटिंग

दूध

यह आमतौर पर दूसरों के साथ संयोजन में प्रयोग किया जाता है। यदि उपलब्ध हो तो कच्चे माल को प्राथमिकता दी जाती है। पिछले डेयरी उत्पादों के समान परिवर्तन में 2 से 5 ग्राम होते हैं। कार्बोहाइड्रेट। इसलिए ऐसे भोजन का चयन करना बेहतर है जिसमें वसा अधिक हो और जिसमें ग्लाइकोजन भी अधिक मात्रा में हो।

लैक्टोज असहिष्णुता की उपस्थिति में, दूध से अधिक ठोस डेरिवेटिव बेहतर होते हैं, जहां इसे कम मात्रा में देखा जाता है। निम्नलिखित पर ध्यान देने की सिफारिश की गई है: ग्रीक दही, फूला हुआ क्रीम, घर का बना मेयोनेज़, किसी भी प्रकार का पनीर, खट्टा क्रीम, पनीर।

लाभ:
  • यह एक अच्छा विकल्प है, आहार में विभिन्न सॉस और साइड डिश शामिल हैं।
कमियां:
  • जितने अधिक पदार्थ, उतनी ही सावधानी से आपको मेनू का चयन करना होगा;
  • मॉडरेशन की आवश्यकता है।

फल और सबजीया

इनमें से कई सामग्रियां कीटो मेनू के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं। एक महान क्षुधावर्धक संस्करण सभी पत्तेदार सब्जियां होंगी।

  • पालक, चाट, सभी प्रकार की पत्ता गोभी। साथ ही हरी पत्तियां, उदाहरण के लिए: अरुगुला, एंडिव, एस्केरोल, रोमन लेट्यूस, सॉरेल।
  • प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियों में शामिल हैं: अजवाइन, इतालवी तोरी, प्याज के पंख, खीरा, शतावरी, मशरूम, बांस के स्प्राउट्स और बीन्स। उपयुक्त बेल मिर्च, मीठे मटर, चीनी शाहबलूत, मूली, जीका, फूलगोभी।
  • निम्नलिखित जामुन की अनुमति है: रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी।
लाभ:
  • सूली पर चढ़ाने वालों को वरीयता दी जाती है।
कमियां:
  • जमीन से उगने वाली सब्जियां अच्छी नहीं होतीं;
  • टमाटर से सावधान रहें।

आहार मेनू में बीज और मेवे

हालांकि ये खाद्य पदार्थ वसा में उच्च होते हैं, वे कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन में भी उच्च होते हैं। उनकी उच्चतम सांद्रता अस्थि भोजन में मौजूद है।

  • ग्लाइकोजन की कम सामग्री वाले फल वसा के साथ आहार को संतृप्त करने में मदद करते हैं: मैकाडामिया, ब्राजील नट्स, पेकान।
  • मध्यम मात्रा में पोषक तत्वों के साथ: अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली और पाइन नट्स को मुख्य रूप से घनत्व और गंध बढ़ाने के लिए सख्त खुराक में उपयोग किया जाना चाहिए।
  • पिस्ता में आईरिसिन की मात्रा अधिक होती है, काजू का सेवन अत्यधिक सावधानी के साथ करना चाहिए या पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए। एलर्जी की प्रतिक्रिया की उपस्थिति में, नट आसानी से सूरजमुखी के बीज की जगह ले सकते हैं।

लाभ:
  • खाद्य पदार्थ भी ओमेगा -6 से भरपूर होते हैं;
  • तला हुआ खाना बेहतर है;
  • नाश्ता विकल्प;
  • पकवान में अतिरिक्त स्वाद और सुगंध जोड़ देगा।
कमियां:
  • आपको पदार्थों के संतुलन की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है;
  • वजन घटाने को धीमा कर सकता है।

कीटो डाइट पर सबसे अच्छा पेय

इस प्रकार की तालिका मूत्रवर्धक क्रिया पर प्रभाव से जुड़ी होती है, और इसलिए अक्सर निर्जलीकरण के साथ होती है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो केवल एक आहार की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए, सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप नियमित रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई करें और पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन करें। कीटो आहार के लिए इष्टतम चयन मानदंड में स्टीविया या सुक्रालोज़ जैसे प्राकृतिक मिठास के साथ स्पोर्ट्स शेक शामिल हैं। आहार में शामिल होना चाहिए:

  • मुख्य स्रोत के रूप में पानी;
  • तरल सूप, वे पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करते हैं और शरीर में पर्याप्त मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करते हुए ताक़त देते हैं;
  • कॉफी - चाय, गर्म पेय आपको न केवल मानसिक कार्यों पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देता है, बल्कि अतिरिक्त वजन के समय पर नुकसान में भी योगदान देता है, लेकिन आपको छोटे हिस्से में रहने की जरूरत है, प्रति दिन 2 कप पर्याप्त हैं;
  • अखरोट का दूध, एक पेय जो पशु उत्पादों को सफलतापूर्वक बदल देता है।

लाभ:
  • आपको 8 गिलास तक पानी पीना है।
कमियां:
  • जननांग रोगों से पीड़ित लोगों से एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है;
  • निर्जलीकरण कीटो फ्लू का कारण बन सकता है।

गुणवत्ता वाले मसालों और एडिटिव्स की रेटिंग

वे सॉस की तरह हैं - आहार पोषण का एक भ्रमित विषय, क्योंकि उनके बिना पकवान का स्वाद खो जाता है। हालाँकि, 2025 तक, किसी भी ऑनलाइन स्टोर में आप विशेष रूप से कीटो आहार के लिए डिज़ाइन किए गए बहुत सारे केचप पा सकते हैं।

  • इसके साथ सफलतापूर्वक संयुक्त: लाल मिर्च मिर्च, दालचीनी, जीरा, अजवायन, तुलसी। मसाला जैसे: धनिया, अजमोद, दौनी, अजवायन के फूल।
  • समुद्री नमक का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसमें डेक्सट्रोज पाउडर मिलाया जाता है।
  • आप कम चीनी केचप का उपयोग कर सकते हैं: साल्सा, खट्टा क्रीम, वोस्टरशायर सॉस, बिना चीनी वाले सोया उत्पाद, अचार।
लाभ:
  • स्टेविया, एरिथ्रिटोल अच्छे मिठास हैं।
कमियां:
  • कुछ मसालों में सोडियम की मात्रा अधिक होती है।

निष्कर्ष

अधिक बार, यह ठीक है कि उत्पाद की लागत कितनी है जो किटोजेनिक तालिका के कुछ मॉडलों की लोकप्रियता को निर्धारित करती है। हालांकि, कई सकारात्मक समीक्षाएं इसकी प्रभावशीलता की बात करती हैं। पूरे शरीर को बनाए रखना आसान नहीं है, साथ ही अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने का एक तरीका है, जिससे शरीर को संतृप्त करने के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता होती है। अधिकांश विशेष आहारों की तरह, इसके लिए डॉक्टर से अनिवार्य परामर्श की आवश्यकता होती है। और इसकी मदद से गणना करने के बाद कि कौन सा तैयार उत्पाद खरीदना बेहतर है, ऑनलाइन स्टोर में आप जो चाहते हैं उसे ऑर्डर करें।

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