2025 के लिए रसोई के चाकू के लिए सर्वश्रेष्ठ स्टैंड की रेटिंग

पाक कला और खाना पकाने की कला का विकास रसोई में नए सुविधाजनक उपकरण पेश करता है। विशेष रूप से, यदि पहले चाकू प्लास्टिक ट्रे में कांटे और सभी प्रकार के चम्मच के साथ संग्रहीत किए जाते थे, तो आज तेज सहायकों के लिए एक विशेष "पेडस्टल" सौंपा गया है।

कौन सी किस्में हैं

धारक कई उद्देश्यों के लिए एक साथ सेवा करते हैं:

1. खाना पकाने के दौरान उपकरण को हाथ में रखने की आवश्यकता;
2. सुरक्षित भंडारण, बच्चों से दूर;
3. तीक्ष्णता के समय से पहले नुकसान और विरूपण के खिलाफ सुरक्षा की गारंटी देता है।

लकड़ी के ब्लॉक

सबसे लोकप्रिय प्रकार मूल रूप से एक स्लेटेड ब्लॉक था।
धीरे-धीरे, रूप बदल गया, प्रकट होने लगा:

• खांचे के माध्यम से सलाखों;
• भराव के साथ कंटेनर;
• खूंटे के साथ रैक;
• चुंबकीय सतह के साथ स्ट्रिप्स।

सभी मॉडल पर्यावरण के अनुकूल सामग्री और आधुनिक डिजाइन हैं।

इस्पात संरचनाएं

श्रेणी को बहुत व्यापक रूप से प्रस्तुत नहीं किया गया है, लेकिन स्थायित्व, विश्वसनीयता और गुणवत्ता के मामले में उनका कोई समान नहीं है। एक निर्विवाद लाभ कॉम्पैक्ट रूप है, जो अंतरिक्ष को बचाने के लिए आदर्श है।

ब्रश कोस्टर

इस प्रकार को सबसे सुविधाजनक किस्मों में से एक माना जाता है। शरीर प्लास्टिक, सिरेमिक या स्टील से बना फ्लास्क है। "स्पंज" के रूप में भराव पॉलीप्रोपाइलीन फाइबर से बना होता है, जहां तेज वस्तुएं रखी जाती हैं। ऐसा भरना अच्छी तरह हवादार है, नमी से डरता नहीं है। डिशवॉशर में या बहते पानी के नीचे डालने को साफ करना आसान है। रबर के करीब गुणवत्ता विशेषताओं वाले प्लास्टिक से बने सॉफ्ट टच, खरोंच सहित किसी भी यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी।

यह प्रकार स्टेनलेस स्टील ब्लेड के साथ-साथ उच्च कार्बन स्टील्स के साथ चाकू के लिए उपयुक्त है, जो संक्षारण प्रतिरोध के मामले में पहले से नीच हैं।भराव के रूप में लोचदार सिंथेटिक स्पंज वाले ब्लॉक सभी प्रकार के चाकू के लिए सुरक्षित हैं और विश्वसनीय निर्धारण द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

ग्रेफाइट-रबर फिलर को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है, क्योंकि इसे केस से बाहर खींचकर धोना आसान होता है। कोई भी घरेलू रसायन इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है, इसे बहते पानी के नीचे करना बेहतर है।

ग्रेफाइट रबर फाइबर अलग है:

• हाइपोएलर्जेनिकिटी;
• पर्यावरण मित्रता;
• उच्च पहनने का प्रतिरोध।

पुआल की नकल वाले पॉलीप्रोपाइलीन फाइबर को भराव के लिए एक किफायती विकल्प माना जाता है, उनका नुकसान टिप और सेवा से बाहर होने के कारण तेजी से पहनना है। सिरेमिक चाकू के लिए ऐसे उपकरणों का उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि स्थापना के दौरान चिप्स संभव हैं।

भराव के लिए सबसे अच्छा विकल्प किसी भी प्राकृतिक सामग्री से बने "फूलदान" मामले में पर्यावरण के अनुकूल लकड़ी के कदम माना जाता है।

सॉफ्ट टच के साथ लकड़ी के उपकरण अभिनव फिलिंग और पारंपरिक सतह डिजाइन को मिलाते हैं।

चुंबकीय धारक

टिप को नुकसान पहुंचाए बिना सबसे सुरक्षित प्रकार के धारक। सिरेमिक चाकू को स्वचालित रूप से उपयोग से बाहर रखा गया है। लेकिन बचत स्थान, शैली और कार्यक्षमता मौजूद हैं।

मिट्टी के पात्र

पहले उपयोग के लिए गर्म पानी में पहले से धोने और एक शोषक कपड़े से पोंछकर सुनने की आवश्यकता होती है। जब डिटर्जेंट की बात आती है तो ऐसे उपकरण गंध के सुगंधित प्रभावों के अधीन होते हैं। इसके अलावा, सिरेमिक भारी और भंगुर होते हैं।

कैसे चुने

मिलान शैली, अंतरिक्ष की बचत

प्रत्येक परिचारिका व्यक्तिगत रूप से घर में इंटीरियर बनाती है। रसोई एक विशेष स्थान है जहां हर विवरण न केवल समग्र शैली से मेल खाना चाहिए, बल्कि इसका अपना स्थान भी होना चाहिए।

इस मामले में, सभी तत्व एक भूमिका निभाते हैं:

• रंग योजना;
• परिष्करण सामग्री;
• उपयोग में आसानी;
• सुरक्षित भंडारण;
• कार्यक्षेत्र का संगठन।

लकड़ी के सलाखों के विशाल स्टैंड क्रूर दिखते हैं, वे एक ठोस क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं।

अंतरिक्ष को बचाने के मामले में सबसे स्पष्ट चुंबकीय पैड माना जा सकता है जो दीवार पर लगे होते हैं। प्लेट और स्लाइड के रूप में चुंबकीय धारकों को भी एक निश्चित क्षेत्र की आवश्यकता होती है। न केवल आयामों पर बल्कि लगाव की विधि पर भी विचार करना महत्वपूर्ण है।

भराव के साथ लम्बी कटोरियों के विचार में स्टील, प्लास्टिक, सिरेमिक से बने पर्याप्त रूप से कॉम्पैक्ट कंटेनर स्थान और रखरखाव के मामले में एक सुविधाजनक समाधान हैं।

शीर्ष निर्माता

प्रमुख जापानी ब्रांड हैं:

1. Ypsilon श्रृंखला के साथ YAXELL;
2. समुरा;
3. वैश्विक।

जर्मन कंपनियों के पसंदीदा हैं:

1. WUESTHOF लाइन के साथ सोलिंगन;
2. ज़विलिंग जे.ए. हेंकेल्स;
3. इतालवी डिजाइन चुंबकीय पंक्ति के साथ फिशर।

रूसी प्रसिद्ध ब्रांड हैं:

1. जिपफेल;
2. मौलीविला।

रसोई उपकरणों की एक सार्वभौमिक श्रृंखला के साथ रसोई उपकरणों और स्पेनिश ब्रांड ARCOS के बीच प्रसिद्ध।

अंग्रेजी नेताओं को बुलाया जा सकता है:

1. लक्ज़री गैजेट्स के साथ जेमी ओलिवर;
2. उच्च शक्ति वाले प्लास्टिक से बने उपकरणों के साथ वामर।

चुनते समय त्रुटियां

आयताकार ब्लॉकों के रूप में धारकों की रंग योजना कभी-कभी एक क्रूर मजाक करती है। परिचारिकाएं विरोध नहीं कर सकती हैं और उनकी मदद से रसोई के विवरण को उजागर करने का प्रयास करती हैं। इंटीरियर डिजाइनरों की सिफारिशों के अनुसार, रसोई के सामान को तटस्थ रंगों में चुना जाना चाहिए, और लहजे को वस्त्रों में लागू किया जाना चाहिए।

चुंबकीय विकल्प और पॉलीप्रोपाइलीन स्ट्रॉ वाले सभी प्रकार के फ्लास्क सिरेमिक चाकू के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
धातु के उपकरण चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्टेनलेस स्टील की गुणवत्ता के लिए एक प्रमाण पत्र है।
विशेषताओं के लिए प्लास्टिक विकल्पों की जाँच की जानी चाहिए जैसे:

• स्थिरता;
• कोई गंध नहीं।

एक महंगा सेट आमतौर पर एक स्टैंड के साथ बेचा जाता है। लेकिन चाकू की मध्यम लागत के साथ, यह शायद ही एक बहुत महंगा धारक खरीदने लायक हो।

रसोई के चाकू के लिए सबसे अच्छा स्टैंड

टॉप वुड कोस्टर

इस प्रकार का मुख्य नुकसान समय के साथ स्लॉट्स में दिखाई देने वाली धूल है, जो नमी के साथ मिलकर एक पट्टिका बनाती है जो ब्लेड को नुकसान पहुंचा सकती है। आधुनिक उद्योग ने इस क्षण को ध्यान में रखा है, और छेद के माध्यम से लकड़ी के बहु-स्तरीय आंकड़े बिक्री पर दिखाई दिए हैं।
बंधनेवाला संरचनाएं मशीन धोने के लिए आसान हैं।

बर्गहॉफ रोनो

धारक डेक प्रकार के अनुसार बनाया गया है और सभी स्वच्छता मानकों को पूरा करता है।

• स्रोत सामग्री के रूप में प्राकृतिक लकड़ी;
• वनस्पति तेल से प्रसंस्करण;
• पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद;
• इष्टतम क्षमता;
• क्लासिक व्यंजनों के लिए आदर्श;
• किसी भी सामग्री और हेडसेट के खत्म होने के साथ संयुक्त;
• एक ब्रांड नाम की उपस्थिति।

• केवल मैनुअल देखभाल।

गिपफेल 9863

विश्व ब्रांड का ब्लॉक एक घूर्णन आधार पर चुंबक के साथ 2 विमानों का एल-आकार का पैनल है।

• निर्माण की प्राकृतिक सामग्री;
• रसोई के बर्तन रखने के लिए एक अतिरिक्त सतह के साथ सुविधाजनक आधार;
• नमी के संपर्क में आने पर छूटना नहीं;
• स्थिर निर्माण;
• स्टील के हैंडल वाले चाकू के लिए भी पर्याप्त मजबूत चुंबक;
• धूप में फीका नहीं पड़ता;
• साफ करने के लिए आसान।

• पता नहीं लगा।

नाडोबा एस्टा

धारक को एक आयताकार ऊर्ध्वाधर ब्लॉक के रूप में बनाया जाता है - भराव के साथ एक समानांतर चतुर्भुज, जिसमें ब्लेड फंस जाते हैं।

• नई पीढ़ी के कोस्टरों की एक श्रृंखला से;
• मुफ्त भंडारण के लिए;
• कोई मात्रा सीमा नहीं;
• वजनदार, संतुलित डिजाइन;
• बांस से बना
• नरम प्लास्टिक आसानी से तीक्ष्णता खोए बिना टिप से गुजरता है;
• आसान देखभाल;
• भारी प्रदूषण के संपर्क में नहीं;
• अच्छा लग रहा है;
• किसी भी रसोई के इंटीरियर को सजाएगा;
• सतह को खरोंच नहीं करता है;
• सभी धातु चाकू के लिए उपयुक्त।

• ना।

टेस्कोमा वुडी

विश्व प्रसिद्ध ब्रांड में प्राकृतिक सामग्री से बने चाकू और कैंची के लिए खांचे हैं।

• उच्च कार्यक्षमता;
• बहुत अच्छी विशेषता;
• सुविधाजनक रूप से कार्य मंच पर स्थित;
• अखंड रूप;
• 1.3 किलो का इष्टतम वजन स्थिरता सुनिश्चित करता है;
• ब्लॉकों के विश्वसनीय ग्लूइंग के साथ;
• सभी प्रकार के चाकू के लिए;
• सौंदर्यवादी रूप।

• खांचे की तेजी से सफाई का सवाल।

ज़विलिंग जे.ए. हेनकेल्स 35696-400

धातु स्टॉप पर दो भागों की मूल और कॉम्पैक्ट "सील" 4 वस्तुओं के लिए डिज़ाइन की गई है।

• अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले चाकू के लिए;
• छोटी रसोई के लिए;
• एक छोटे से क्षेत्र की कामकाजी सतह पर रखना आसान है;
• साधारण देखभाल;
• नमी और तापमान परिवर्तन से डरो मत;
• समय के साथ उपस्थिति खोए बिना;
• गृहिणियों के साथ लोकप्रिय;
• किसी भी इंटीरियर के लिए उपयुक्त।

• कीमत श्रेणी के लिए औसत लागत से ऊपर है।

स्टील से बने सर्वश्रेष्ठ धारकों में से शीर्ष

फिसमैन

पर्यावरण के अनुकूल भराव के साथ स्क्वायर केस और स्टेनलेस स्टील के निष्पादन ने मॉडल को सबसे अधिक खरीदे गए पदों में से एक बना दिया।

• क्लासिक डिजाइन किसी भी आधुनिक रसोई को सजाएगा;
• कार्यक्षमता और शैली;
• रसोई के सौंदर्य डिजाइन के लिए;
• काम करने की जगह को बचाने में मदद करता है;
• तेज वस्तुओं के सुरक्षित भंडारण के लिए
• भरना हानिकारक बैक्टीरिया के गठन को रोकता है;
• ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध है।

• पहचाना नहीं गया।

ग्लोबल (चाकू) ग्लोबल जीकेबी 52/सीआर

जापानी चाकू आयोजक के पास एक लंबी सेवा जीवन और एक अद्वितीय डिजाइन है।

• उच्च निर्माण गुणवत्ता के साथ;
• मोलिब्डेनम-वैनेडियम स्टील से बना;
• पहनने के लिए प्रतिरोधी आवेषण के साथ;
• 13 वस्तुओं और मुसैट के लिए डिज़ाइन किया गया;
• 1800 ग्राम का इष्टतम वजन आवश्यक स्थिरता प्रदान करता है;
• सही समय पर त्वरित पुनर्प्राप्ति के लिए सुरक्षित भंडारण;
• लंबे समय तक तेज रहता है;
• आधुनिक इंटीरियर का सामंजस्यपूर्ण भरना;
• 1-क्लिक खरीदारी उपलब्ध है।

• उच्च कीमत।

समुरास

जापानी गुणवत्ता और स्टाइलिश डिजाइन ने एक सार्वभौमिक स्टैंड की उच्च मांग को निर्धारित किया है।

• प्राकृतिक भराव हानिकारक माइक्रोफ्लोरा के गठन की अनुमति नहीं देता है;
• उच्च शरीर लंबे चाकू के भंडारण की अनुमति देता है;
• उच्च गुणवत्ता वाला स्टील स्थायित्व की गारंटी देता है;
• स्टाइलिश उपस्थिति किसी भी रसोई के इंटीरियर में पूरी तरह से फिट बैठती है;
• आधार व्यास/शरीर की लंबाई अनुपात धारक को स्थिरता प्रदान करता है;
• धक्कों और डेंट से नहीं डरते;
• रसोई के कार्य क्षेत्र पर कॉम्पैक्ट रूप से रखा गया;
• अनुकूल रूप से इंटीरियर के धातु तत्वों के साथ सामंजस्य स्थापित करता है।

• हमेशा बिक्री के लिए उपलब्ध नहीं है।

यूनिवर्सल प्लास्टिक कोस्टर

ब्रश स्टैंड में सीमित भंडारण स्थान है, लेकिन काटने वाली वस्तु के आकार, आकार और मॉडल पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

मेयर और बोच

सेलेस्टियल एम्पायर के सार्वभौमिक संस्करण ने मुझे प्लास्टिक केस और पॉलीप्रोपाइलीन स्ट्रॉ से बने फिलर के सही संयोजन के साथ जीत लिया।

• साफ करने के लिए आसान;
• धूल जमा नहीं करता है;
• भराव को हटा दिया जाता है और संसाधित किया जाता है;
• बाहर नहीं पहनता है;
• उच्च तापमान से डरो मत;
• आसपास की सामग्री के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के अधीन नहीं;
• भविष्य डिजाइन;
• उपहार के रूप में महान;
• संक्षिप्त कीमत।

• अनुमानित जीवनकाल निर्दिष्ट नहीं है।

ज़ानुसी परमा

डिवाइस आपको स्टील और सिरेमिक चाकू दोनों को स्टोर करने की अनुमति देता है।

• सघनता;
• स्टाइलिश उपस्थिति;
• क्षमता;
• भराव की आसान देखभाल, डिशवॉशर में धोने की अनुमति है;
• स्थिरता के लिए अच्छा वजन;
• एक मैट सुंदर सतह के साथ।

• पता नहीं लगा।

सातोशी

अली एक्सप्रेस के साथ गोल कोस्टर रंग से चुने जा सकते हैं और काफी सस्ते में खरीदे जा सकते हैं।

• पॉलीप्रोपाइलीन विभाजक;
• मध्यम कीमत;
• उपहार के लिए उपयुक्त सुंदर पैकेजिंग बॉक्स;
• ऑनलाइन ऑर्डर;
• चीन से जल्दी आता है;
• 12 टुकड़े तक पकड़ सकते हैं;
• बेलनाकार आकार।

• माइक्रोवेव में धोया नहीं जा सकता।

शीर्ष चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी के उपकरण

आसान जीवन

चीनी मिट्टी के बरतन धारक रसोई तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला के अंतर्गत आता है और शिलालेख और विचारशील प्रतीक के रूप में स्टाइलिश डिजाइन द्वारा प्रतिष्ठित है।

• भराव को बदलने की संभावना;
• सुंदर उपहार पैकेजिंग;
• वजन 2.2 किलो;
• किसी भी रसोई को सजाने और ताज़ा करने में सक्षम;
• इंटीरियर में आराम और रंग जोड़ता है;
• टिप नहीं करता है;
• कार्यक्षमता;
• यांत्रिक धुलाई की अनुमति है;
• सभी प्रकार के चाकू के लिए उपयुक्त।

• कीमत/गुणवत्ता अनुपात का प्रश्न।

नाडोबा एस्टा

अविश्वसनीय रूप से सख्त आकार और उच्च गुणवत्ता वाले भराव ने मॉडल को बहुत लोकप्रिय बना दिया।

• उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक से बना;
• काम की सतह पर फिसलने के बिना;
• साफ करने के लिए आसान;
• चाकू अच्छी तरह से रखता है;
• उपयोग में आसानी;
• शैली का अवतार;
• रंग में इंटीरियर को पूरक करने में सक्षम;
• गंदा नहीं होता है;
• भराव टिप पर कण नहीं छोड़ता है;
• कैंची के लिए उपयुक्त;
• वहनीयता।

• पता नहीं चला।

DIY कोस्टर

बिजली उपकरण और अन्य उपकरणों की उपलब्धता ने घरेलू कारीगरों के लिए गुंजाइश बढ़ा दी है। लेखक के अद्भुत गिज़्मोस के प्रदर्शन पर शिल्पकारों के अपने ब्लॉग हैं। नाइफ होल्डर डू-इट-खुद उत्पादन के लिए विशेष रुचि रखते हैं।

सबसे अधिक बार लकड़ी के बीम और बढ़ईगीरी उपकरण का उपयोग किया जाता है।
इंटरनेट पर आप चरण-दर-चरण एल्गोरिथम और निष्पादन के कुछ ट्रिक्स पा सकते हैं। बेशक, आपको पसीना बहाना पड़ेगा, लेकिन परिणाम घर को प्रसन्न करेगा और रसोई में दिखाएगा, कभी-कभी, लेखक के "सुनहरे" हाथों को याद करते हुए।

सर्वश्रेष्ठ रसोई चाकू धारकों का तुलना चार्ट
1.	लकड़ी के धारक
	ब्रैंड	क्षमता, पीसी।	लंबाई (व्यास), सेमी।	चौड़ाई, देखें	ऊंचाई (सेंटिमीटर।	लागत, रगड़।
	बर्गहॉफ रोनो	5	15	8.5	26	4500
	गिपफेल 9863	√	18	11,5/6,5	24	4000
	नाडोबा एस्टा	√	13	13	24	3000
	टेस्कोमा वुडी	13	17	10	21	3300
	ज़विलिंग जे.ए. हेनकेल्स 35696-400	4	-	18	22	8300
2.	स्टील धारक
	फिसमैन	√	9.5	9.5	22.5	3200
	ग्लोबल जीकेबी 52/सीआर	10	25.4	10.2	27.4	7400
	समुरास	√	11	-	22	4200
3.	प्लास्टिक कोस्टर
	मेयर और बोच	12	7.2	17.4	21.8	700
	ज़ानुसी परमा	12	12	-	23	2000
4.	चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी के उपकरण
	आसान जीवन	12	20	-	22	5600

निष्कर्ष

रसोई में चाकू धारक की आवश्यकता स्पष्ट है। आधुनिक महंगे ब्लेड में एक खतरनाक तेज होता है, जो गलती से घरों को नुकसान पहुंचा सकता है और अपना तेज खो सकता है। इसलिए, आधुनिक उद्योग विभिन्न प्रकार की सामग्रियों से विभिन्न प्रकार और डिजाइन के धारकों का एक समृद्ध चयन प्रदान करता है।

सही विकल्प के लिए, आपको इस उद्देश्य के लिए आवंटित स्थान, लागत, डिजाइन और कार्यक्षमता के बीच संतुलन खोजना होगा। कार्य आसान नहीं है, लेकिन प्रस्तावों की विस्तृत श्रृंखला को देखते हुए, यह बहुत संभव है। सभी संभावित विकल्पों को देखने के लिए आपको बस समय और धैर्य का स्टॉक करना होगा। परिणाम न केवल आंख को प्रसन्न करेगा, बल्कि रसोई में आराम और शैली भी जोड़ देगा, जहां कई गृहिणियां इतना समय बिताती हैं।