2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ पिज्जा निर्माताओं की रेटिंग

सुगंधित, गर्म और कुरकुरा पिज्जा दुनिया भर में जाने जाने वाले सबसे प्रिय व्यंजनों में से एक है। स्वस्थ आहार के लिए फैशन तकनीकी रूप से उन्नत और बहुक्रियाशील घरेलू उपकरणों की खरीद को निर्धारित करता है। लेख में हम पिज्जा निर्माताओं के सर्वश्रेष्ठ मॉडल के बारे में बात करेंगे।

यह वे हैं जो आज खरीदारों के बीच बहुत रुचि रखते हैं, क्योंकि उनकी मदद से आप घर पर इस पसंदीदा व्यंजन को बिना ज्यादा मेहनत और समय के बना सकते हैं।

पिज्जा ओवन के प्रकार

सामान्य तौर पर, पिज्जा ओवन में विभाजित होते हैं:

• बिजली, गैस और लकड़ी,
• सिंगल-चेंबर, मल्टी-चेंबर और टनल,
• स्थिर और घूर्णन।

ऊपर सूचीबद्ध प्रत्येक समूह की विशेषताओं को विभिन्न तरीकों से संयोजित किया गया है। इसके लिए धन्यवाद, आप एक स्थिर इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन और दो-कक्षीय लकड़ी से बने ओवन दोनों खरीद सकते हैं।

उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। सही उपकरण चुनने के लिए, आपको सभी मापदंडों का विश्लेषण करने और मॉडल को कमरे की जरूरतों और तकनीकी स्थिति में समायोजित करने की आवश्यकता है।

महत्वपूर्ण विशेषताएं

रेस्तरां मालिकों के बीच इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन सबसे लोकप्रिय मॉडल है। यह गैस या लकड़ी के मॉडल की तुलना में उच्च कार्यक्षमता और कम कीमत का परिणाम है।

सभी विद्युत उपकरणों का निस्संदेह लाभ उनकी गतिशीलता है। लगभग एकमात्र आवश्यक शर्त है कि कमरे का उपयोग करने के लिए इसे पूरा करना चाहिए, एक आउटलेट तक पहुंच है।

यह स्टोव के किसी भी आंदोलन और कमरे की स्थितियों के अनुसार अपनी स्थिति के समायोजन की अनुमति देता है, न कि कनेक्शन के स्थान पर (जैसा कि गैस स्टोव के मामले में होता है)।

इसके अलावा, इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन का उपयोग करना आसान है, और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण आपको तापमान और बेकिंग समय को सटीक रूप से नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

पेशेवर चारकोल पिज्जा ओवन और इसकी विशेषताएं

बिजली के उपकरणों की तुलना में, लकड़ी से चलने वाला पिज्जा ओवन अधिक महंगा उपकरण है। इसके अलावा, इसके संचालन के लिए पिज़्ज़ेरिया से कौशल और अनुभव की आवश्यकता होती है।ऐसा इसलिए है क्योंकि लौ के आकार और संबंधित तापमान का नियमन स्वचालित नहीं है। जैसा कि ग्रिल के मामले में होता है, कुक स्वयं, अपने अनुभव और अंतर्ज्ञान द्वारा निर्देशित, फ्राइंग प्रक्रिया और बेकिंग समय को नियंत्रित करता है।

सिंगल-चेंबर वुड-फायर्ड पिज़्ज़ा ओवन बड़ा होता है, इसलिए इसे कमरे में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, यह देखने में आकर्षक है और आपको पारंपरिक इतालवी पिज़्ज़ेरिया का विशिष्ट वातावरण बनाने की अनुमति देता है। इसे आसानी से सादे दृष्टि में रखा जा सकता है, जो मेहमानों के लिए एक अतिरिक्त आकर्षण बनाता है।

यह कहना मुश्किल है कि कौन सा पिज्जा ओवन सबसे अच्छा है। उपयुक्त उपकरण का चुनाव काफी हद तक अपने परिसर सहित रेस्तरां की बारीकियों पर निर्भर करता है।

महत्वपूर्ण! स्टोव सीधे दीवार के खिलाफ नहीं खड़ा होना चाहिए। अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए, यह कई, या कई दसियों सेंटीमीटर की दूरी छोड़ने के लायक है।

छोटे रेस्तरां में जहां पिज्जा के अलावा अन्य व्यंजन परोसे जाते हैं, छोटे आकार वाला उपकरण बेहतर अनुकूल होता है। जिन जगहों पर पिज़्ज़ा लेने के लिए नहीं बेचा जाता है या बड़ी मात्रा में मौके पर ही, सिंगल-चेंबर ओवन या पिज़्ज़ा मेकर उपयुक्त होगा।

पिज़्ज़ा कैसे काम करता है - मेकर

यह घरेलू उपकरण किसी भी रसोई घर में एक वास्तविक सहायक है। बाह्य रूप से, यह बहुत दिलचस्प लगता है और दो पंखों का एक डिज़ाइन है, जो पैन के रूप में है।

पिज्जा मेकर एक विशेष कॉम्पैक्ट पिज्जा ओवन है जो इष्टतम बेकिंग की स्थिति को बनाए रखता है, जिसके परिणामस्वरूप नरम आटा और खाना पकाने के समय में उल्लेखनीय कमी आती है।

परीक्षण रखने का आधार डिवाइस का निचला हिस्सा है, ऊपरी एक को कवर के रूप में उपयोग किया जाता है, पर्याप्त रूप से घना और विश्वसनीय।

दोनों भागों को एक दूसरे के साथ एक लूप के साथ तय किया गया है, ताकि डिजाइन गैर-वियोज्य हो।

निचले और ऊपरी दरवाजों में ताप तत्व उपलब्ध हैं। यह अंदर पके हुए भोजन को भी गर्म करना सुनिश्चित करता है।

अक्सर, इस घरेलू उपकरण का शरीर गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना होता है, जिसमें स्टेनलेस स्टील से बने अधिक महंगे मॉडल होते हैं।

आपको रसोई में ऐसे घरेलू उपकरण की आवश्यकता क्यों है?

ऐसा ओवन एक ऐसा समाधान है जो आपको अंतरिक्ष को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देता है, जो विशेष रूप से छोटे रसोई स्थान के मामले में महत्वपूर्ण है।

इस तरह के स्टोव का उपयोग यात्राओं पर भी किया जा सकता है, क्योंकि उनके छोटे आकार और बिजली की आपूर्ति के लिए धन्यवाद, उन्हें पैक करना और देश की सड़क पर अपने साथ ले जाना आसान है।

यह एक व्यावहारिक और कार्यात्मक उपकरण है। यह न केवल अंतरिक्ष को बचाने की अनुमति देता है, बल्कि पैसा भी देता है और लैस करने वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा, उदाहरण के लिए, उनका पहला अपार्टमेंट।

चुने हुए मॉडल से पूरी तरह संतुष्ट होने के लिए, उसे कई विशिष्ट कार्य करने होंगे।

ऐसा उपकरण चुनते समय, निम्नलिखित पहलू महत्वपूर्ण हैं:

• आकार;
• वज़न;
• शक्ति का स्रोत।

निष्पादन गुणवत्ता

एक पिज्जा निर्माता, किसी भी अन्य रसोई उपकरण की तरह, अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री से बना होना चाहिए।

केबल के साथ डिवाइस केस का कनेक्शन अच्छी तरह से सोचा जाना चाहिए और सुरक्षित रूप से बन्धन होना चाहिए, और सामग्री ठोस और कठोर होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! उपकरण खरीदते समय, आपको गर्मी-इन्सुलेट परत पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जो जलने से बचाएगी और गर्म पिज्जा को अधिक समय तक अंदर रखेगी।

आटा और एडिटिव्स को चिपकने से रोकने के लिए डिवाइस की कोटिंग टेफ्लॉन होनी चाहिए।

ऐसे रसोई उपकरण का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए।

व्यक्तिगत जरूरतों के लिए उचित रूप से चयनित, डिवाइस रोजमर्रा की जिंदगी में बहुत मदद और सुविधा प्रदान करेगा।

पिज्जा ओवन - चुनते समय क्या देखना है?

कोई सार्वभौमिक पिज्जा ओवन नहीं है।इसलिए, सही चुनते समय, आपको निर्देशित किया जाना चाहिए, सबसे पहले, कमरे की प्रकृति और इसकी जरूरतों से।

उदाहरण के लिए, एक बड़े रेस्तरां के लिए आपको एक ओवन मॉडल की आवश्यकता होगी, और एक छोटे से एक के लिए, एक शक्तिशाली पिज्जा निर्माता भी उपयुक्त है।

एक बड़े क्षेत्र वाले रेस्तरां में, एक बड़े स्टोव की आवश्यकता होती है ताकि ऑर्डर के लिए प्रतीक्षा समय ग्राहकों को डराए नहीं। एक बड़ा ओवन अधिक ऊर्जा की खपत करता है, जो बदले में इसके रखरखाव की लागत को प्रभावित करता है, इसलिए घरेलू उपयोग के लिए इसे खरीदना उचित नहीं है।

डिवाइस के पैनलों पर नॉन-स्टिक कोटिंग के लिए धन्यवाद, आप कम तेल का उपयोग कर सकते हैं, या इसका उपयोग करने से इनकार कर सकते हैं, जो घरेलू बेकिंग की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर देगा। डिवाइस की बॉडी पर एक बिल्ट-इन टाइमर और एक लाइट इंडिकेटर खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएगा।

इसके अलावा, उपकरणों में आमतौर पर कॉर्ड को स्टोर करने के लिए एक विशेष कम्पार्टमेंट होता है: डिवाइस अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट होता है, उपयोग में न होने पर इसे स्टोर करना आसान होता है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इसका लगातार उपयोग किया जाता है!

पिज्जा के किनारों पर आटा के किनारों को उठाया जाना चाहिए, इसे मैन्युअल रूप से करें, अन्यथा पनीर अनिवार्य रूप से लीक और जल जाएगा।

वास्तव में, यह उपकरण दो तरफा हीटिंग और एक टाइमर के साथ एक अपेक्षाकृत गहरा इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन है। बहुत अच्छी तरह से और समान रूप से बेक करता है। दो हीटिंग तत्व हैं, एक तल के नीचे, दूसरा ढक्कन में, एक टाइमर (स्विच)।

मॉडलों में क्या अंतर है?

पिज्जा निर्माताओं के विभिन्न मॉडल गहराई में भिन्न होते हैं - कुछ चिकन आसानी से फिट हो जाते हैं, आधा बड़ा आलू, अन्य नहीं।

उपकरणों की शक्ति और आकार में भी अंतर हैं।

आप अतिरिक्त रूप से एक सिलिकॉन चटाई खरीद सकते हैं, आकार में कटौती कर सकते हैं और डिवाइस के नीचे रख सकते हैं।इसे बाहर निकालना अधिक सुविधाजनक है और निश्चित रूप से कभी नहीं जलेगा।

कुछ मॉडल स्पैटुला और सिलिकॉन मैट के साथ आते हैं।

पिज्जा मेकर क्यों खरीदें?

• परिणामस्वरूप पकवान का अनूठा स्वाद और सुगंध;
• अन्य व्यंजन पकाने की संभावना
• संचालन और रखरखाव में आसानी;
• चूल्हे की देखभाल करना भी आसान है।

पसंद के मानदंड

ध्यान देने वाली पहली बात यह है:

• शक्ति - यह संकेतक जितना अधिक होगा, आपकी पसंदीदा डिश उतनी ही तेजी से पक जाएगी, यह संकेतक 800 से 1800 डब्ल्यू तक भिन्न होता है;
• काम की सतह का व्यास - मानक आकार 30 व्यास;
• डिवाइस की गहराई आमतौर पर 2 सेमी है, खरीदते समय यह तय करना महत्वपूर्ण है कि आप कौन से व्यंजन पकाने की योजना बना रहे हैं, केवल पिज्जा या कुछ और;
• काम की सतह सामग्री: स्टेनलेस स्टील के उपकरण सबसे अधिक बार बनाए जाते हैं, पत्थर या सिरेमिक सतह कम आम हैं, वे आपको अधिक प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देते हैं;
• काम की सतह कोटिंग: कुछ मॉडलों में यह नॉन-स्टिक होता है, जिसकी बदौलत पिज्जा चिपकता नहीं है और समान रूप से बेक होता है;
• नियंत्रण का प्रकार, सबसे सरल मॉडल में अतिरिक्त स्विच नहीं होते हैं, लेकिन जो अधिक महंगे होते हैं वे उनके साथ सुसज्जित होते हैं;
• टाइमर: इसकी उपस्थिति उपकरणों के उपयोग की सुविधा प्रदान करती है, ऐसे मॉडलों की लागत अधिक महंगी होती है;
• संकेत, कई इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन के मॉडल में दो संकेतक होते हैं - डिश की पूरी तैयारी के बारे में और अलर्ट;
• मोड की संख्या;
• डिवाइस और हैंडल के शरीर का थर्मल इन्सुलेशन, खरीदते समय, रबर समर्थन की उपस्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जिसके लिए जिस सतह पर डिवाइस स्थापित किया गया है, वह सुरक्षित रहेगा, यह फिसलेगा नहीं;
• ढक्कन बंद होने की जकड़न: इसे अच्छी तरह से दबाया जाना चाहिए, कुछ मॉडलों में यह जगह में आ जाता है, और डिश की तत्परता की डिग्री को नियंत्रित करने के लिए एक सुरक्षा लॉक, एक कांच की खिड़की भी होती है;
• पावर कॉर्ड, इस पहलू में, आपको इसकी लंबाई, साथ ही डिवाइस पर इसके लिए एक विशेष डिब्बे की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है;
• उपकरण: निर्माता अक्सर एक सेट के रूप में विशेष ब्लेड और पिज्जा कटर पेश करते हैं। पिज्जा रेसिपी - डिवाइस के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है।

महत्वपूर्ण! पिज्जा मेकर के ढक्कन में रिसाव के कारण खाना पकाने के दौरान डिवाइस से आटा लीक हो सकता है।

इस प्रकार, यह देखा जा सकता है कि ऐसे उपकरण का संचालन सरल है। आपको केवल इलेक्ट्रिक स्टोव को सॉकेट में प्लग करना है और चुने हुए मॉडल में उपलब्ध होने पर थर्मोस्टेट और टाइमर को प्रोग्राम करना है।

इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन संचालित करने में आसान और तापमान समायोज्य है, जो हमें डिवाइस को हमारी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है।

यदि आप अभी भी इस प्रकार के उत्पाद को खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो निश्चित रूप से एक शक्तिशाली उपकरण का उपयोग करना बेहतर है।

पिज़्ज़ा मेकर के सबसे महंगे मॉडल

फेरारी एक्सप्रेस डेलिज़िया जी3

G3 Ferrari एक छोटा और कॉम्पैक्ट डिवाइस है, एक असली पिज़्ज़ा किंग है। केस का चमकदार रंग किसी भी टेबल को सजाएगा। 1200 वाट की शक्ति के साथ, एक आउटलेट काम करने के लिए पर्याप्त है। इसका तापमान 390 तक पहुंच सकता है।

मूल्य - 13440 रूबल।

मूल देश - इटली।

• बहुत अच्छी विशेषता;
• स्टाइलिश उपस्थिति;
• थर्मोस्टेट को समायोजित किया जा सकता है;
• आंतरिक व्यास 31 सेमी;
• सरल नियंत्रण;
• फ्लिप कवर;
• ढक्कन पर हैंडल हैं;
• सेट में एक पिज्जा फावड़ा शामिल है;
• ओवन में डीफ़्रॉस्ट फ़ंक्शन होता है;
• आप न केवल पिज्जा बेक कर सकते हैं, बल्कि केक और कुकीज भी बेक कर सकते हैं;
• कॉम्पैक्ट आयाम;
• हल्का वजन;
• स्टेनलेस स्टील शरीर;
• काम की सतह एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ लेपित है।

• उच्च कीमत।

स्टेबा पीबी 1

लाल, चमकीले रंग में बना स्टाइलिश पिज्जा मेकर हर गृहिणी के किचन को सजाएगा।

मूल्य - 7990 रूबल।

• दिखावट;
• सरल नियंत्रण;
• सतह पर अच्छी तरह से तय;
• सुविधाजनक नियंत्रण कक्ष;
• आप तापमान समायोजित कर सकते हैं;
• काम का एक संकेतक है;
• एक टाइमर की उपस्थिति;
• तीन हीटिंग मोड से लैस;
• सघनता;
• तंग कवर;
• एक पिज्जा पत्थर शामिल है;
• कांच की खिड़की के माध्यम से प्रक्रिया का निरीक्षण करना सुविधाजनक है।

• कम बिजली।

राजकुमारी 118000

अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार करने के लिए एक बहुमुखी उपकरण। संयुक्त मामला और सरल ऑपरेशन डिवाइस के फायदे हैं।

मूल्य - 5650 रूबल।

• निर्माण गुणवत्ता;
• संयुक्त शरीर;
• कॉम्पैक्टनेस, गतिशीलता;
• अच्छा नॉन-स्टिक कोटिंग;
• समान तापमान वितरण;
• अच्छी तरह से और जल्दी से बेक करता है;
• एक तापमान नियंत्रक है;
• तल पर विशेष सक्शन कप हैं, डिवाइस को सतह पर कसकर तय किया गया है;
• एक तापमान समायोजन है;
• काम के अंत में एक श्रव्य संकेत दिया जाता है;
• एक कार्य संकेतक से लैस
• आप डिवाइस को 180 डिग्री चालू कर सकते हैं;
• 180 डिग्री उद्घाटन।

• ऑपरेटिंग तापमान दिखाने वाला कोई डिस्प्ले नहीं।

बजट मॉडल

राजकुमारी 115000

बिना किसी प्रयास के स्वादिष्ट और सुगंधित पिज्जा बनाने के लिए चमकीले, लाल रंग में एक बजट मॉडल।

मूल्य - 3504 रूबल।

• सस्ती कीमत;
• सरल, यांत्रिक नियंत्रण;
• शक्ति 1500 डब्ल्यू;
• काम की सतह एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ कवर की गई है;
• व्यास - 30 सेमी;
• पावर कॉर्ड को स्टोर करने के लिए एक जगह है;
• कॉम्पैक्टनेस और गतिशीलता;
• हल्का वजन;
• तेजी से खाना पकाने का समय;
• गुणवत्ता विधानसभा।

• कोई टाइमर नहीं;
• शॉर्ट पावर कॉर्ड;
• धोने में असहज।

राजकुमारी पिज्जा निर्माता 115001

समायोज्य गर्मी और समृद्ध उपकरणों के साथ पिज्जा मेकर का एक अद्यतन मॉडल।

मूल्य - 4990 रूबल।

• निर्माण गुणवत्ता;
• स्टाइलिश उपस्थिति;
• स्पैटुला शामिल, सिलिकॉन चटाई आकार;
• बिजली और हीटिंग के लिए प्रकाश संकेतक हैं;
• शक्तिशाली उपकरण;
• अच्छा नॉन-स्टिक कोटिंग।

• ना।

ट्रिस्टार पीजेड-2881

डिवाइस का स्टाइलिश मॉडल, सुविधाजनक और उपयोग में आसान। घर में खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही।

मूल्य - 3990 रूबल।

• प्रदर्शन की गुणवत्ता;
• अच्छा नॉन-स्टिक कोटिंग;
• उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने आवास;
• एक तापमान समायोजन है;
• एक अति ताप संरक्षण कार्य है;
• समान ताप;
• एक कार्य संकेतक है।

• ना।

GFgril GFP-1000

अपने पसंदीदा पिज्जा को पकाने के लिए यांत्रिक प्रकार के नियंत्रण के साथ बजट, बर्फ-सफेद, कॉम्पैक्ट और सुविधाजनक सहायक।

मूल्य - 1900 रूबल।

• सस्ती कीमत;
• स्वच्छ पेशी;
• सरल नियंत्रण;
• एक हल्का वजन;
• सघनता;
• सतह एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ लेपित है।

• शॉर्ट पावर कॉर्ड।

निष्कर्ष

असली इतालवी पिज्जा का स्वाद कई कारकों पर निर्भर करता है: संरचना, स्थिरता और आटा की सावधानीपूर्वक लटकती, टॉपिंग की प्रकार और गुणवत्ता (विशेष रूप से पनीर) और शिल्प कौशल। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो अंतिम परिणाम बेकिंग की विधि और ओवन की क्षमताओं पर निर्भर करता है।

निस्संदेह, पारंपरिक लकड़ी से बने ओवन में बेक किए गए पिज्जा का स्वाद सबसे अच्छा होता है। हालाँकि, यह उपकरण सभी के लिए नहीं है और हर कोई इसकी क्षमता का उपयोग नहीं कर सकता है।

आज इलेक्ट्रिक पिज्जा ओवन का एक अच्छा चयन है, वे बहुत सुविधाजनक, कुशल और उपयोग में आसान हैं।

लेख में दिए गए सुझाव निश्चित रूप से आपको एक उत्कृष्ट मॉडल चुनने में मदद करेंगे जो सबसे तेजतर्रार परिचारिका की जरूरतों को पूरी तरह से और पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।