रूस के निवासियों के लिए, जैतून के तेल का उपयोग एक नई प्रक्रिया है, कुछ ने अभी तक इसके लाभकारी गुणों का पता नहीं लगाया है। इसका उपयोग न केवल भोजन के लिए, बल्कि कॉस्मेटिक उद्देश्यों (बालों और चेहरे के लिए) के लिए भी किया जाता है। इसलिए, उत्पाद चुनते समय, एक विशेष प्रकार के तेल के गुणवत्ता मानदंड और गुणों को समझना महत्वपूर्ण है। लेख में, हम जैतून की विविधता और उत्पादन की विधि, सस्ता माल और बाजार पर लोकप्रिय मॉडल के साथ-साथ चुनने के लिए सिफारिशों के आधार पर कीमत के लिए सर्वोत्तम तेलों पर विचार करेंगे।
विषय
जैतून के वनस्पति तेल में कई उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, इसलिए दुनिया में इसकी मांग अधिक होती जा रही है। इसकी कार्यक्षमता काफी व्यापक है, और इसका दायरा हर दिन बढ़ रहा है। इस उत्पाद के लाभकारी गुण लंबे समय से डायटेटिक्स और कॉस्मेटोलॉजी दोनों में जाने जाते हैं। घर पर भी, इस उत्पाद की विशेषताओं से शरीर को लाभ होगा।
जैतून के फल से तेल का उत्पादन होता है, स्वाद और सुगंध जैतून के पेड़ की विविधता पर निर्भर करता है। सबसे मूल्यवान किस्में इटली, स्पेन और ग्रीस में उगती हैं।
पहला ठंडा दबाने। उत्पादन का उच्चतम वर्ग। यह ग्रेनाइट मिलस्टोन और हाइड्रोलिक प्रेस के काम से प्राप्त होता है। इसके अलावा, तापमान 27 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।
कम तापमान में दाब। यह आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके, फ़िल्टरिंग (छिड़काव) के माध्यम से और एक अपकेंद्रित्र के माध्यम से चल रहा है, तापमान भी कम से कम 27 डिग्री होना चाहिए।
ऐसे उत्पाद का उपयोग करने के लाभ स्पष्ट हैं, लेकिन यदि आप कम गुणवत्ता वाले उत्पाद और बिना प्रमाण पत्र के खरीदते हैं तो आप अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसमें खतरनाक गुण हो सकते हैं और मानव शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। तेल की गुणवत्ता उसके उत्पादन की विशेषताओं और उत्पादकों की ईमानदारी पर निर्भर करेगी।
चुनते समय गलतियों से बचने के लिए क्या देखना है:
टॉप रेटिंग में तेल के प्रकार शामिल हैं, जो खरीदारों के अनुसार सबसे अच्छा है। साथ ही, चयन सामग्री, विवरण, समीक्षा और उपभोक्ता समीक्षाओं पर आधारित था।रेटिंग के लिए, उच्चतम गुणवत्ता वाले आपूर्तिकर्ताओं का चयन किया गया था, ये इटली, स्पेन और ग्रीस हैं। तुर्की, ट्यूनीशियाई और रूसी उत्पादन के तेल को ध्यान में नहीं रखा गया था।
अपरिष्कृत तेल, ठंडा, पहले दबाने वाला। इस ब्रांड के उत्पाद यूरोपीय उत्पादन के गुणवत्ता मानक को पूरा करते हैं। अम्लता का इष्टतम स्तर। औसत मूल्य: 221
विशेषताएं | संकेतक |
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मात्रा (एमएल) | 500 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 20 |
तारा | काँच |
पेट की गैस | 0.3 |
अपरिष्कृत, अनफ़िल्टर्ड तेल, पहले कोल्ड प्रेस्ड। इसमें थोड़ी कड़वाहट के साथ भरपूर स्वाद होता है। कीमत: 1999
विशेषताएं | संकेतक |
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संसाधन विधि | अपरिष्कृत |
मात्रा (एमएल) | 750 |
तारा | कांच |
पेट की गैस | 0.8 |
इटली से जैविक उत्पाद। कंपनी 1994 से बाजार में है। अपरिष्कृत तेल, पहले कोल्ड प्रेस्ड। सलाद, पिज्जा, मोत्ज़ारेला ड्रेसिंग के लिए उपयुक्त। लागत: 610
संकेतक | अर्थ |
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मिश्रण | जैतून, जड़ी बूटी (तुलसी) |
मात्रा (एमएल) | सामान्य |
तारा | कांच |
अपरिष्कृत, पहले, कोल्ड प्रेस्ड। इतालवी उत्पादन। शेल्फ जीवन 18 महीने है। कीमत: 319
संकेतक | अर्थ |
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इलाज | अपरिष्कृत |
पनीर दबाया | हाँ |
तारा | कांच |
संतरे की सुगंध स्वाद को अनुकूल रूप से पूरक करती है और एक विशेष गंध देती है। सलाद, मांस और मछली के साथ-साथ मिठाई बनाने के लिए उपयुक्त है। कीमत: 600रूब
संकेतक | अर्थ |
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मिश्रण | तेल जैतून (67%), पहले |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 250 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 36 |
अपरिष्कृत, पहले, कोल्ड प्रेस्ड। लागत: 400
संकेतक | अर्थ |
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घुमाना | पहला, ठंडा |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 250 |
पनीर दबाया | हाँ |
मक्खन के निर्माण के लिए कच्चा माल हाथ से एकत्र किया जाता है। सलाद ड्रेसिंग के लिए, और सॉस बनाने के लिए, तलने और ग्रिल करने के लिए उपयुक्त है। कीमत: 945
संकेतक | अर्थ |
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घुमाना | पहला, ठंडा |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 24 |
अपरिष्कृत के अतिरिक्त के साथ परिष्कृत। शेल्फ जीवन 2 वर्ष है। कीमत: 301
संकेतक | अर्थ |
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मिश्रण | शुद्ध |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 24 |
अपरिष्कृत उत्पाद। गर्मी उपचार के साथ-साथ सलाद ड्रेसिंग के लिए व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है। लागत: 780 रुब
संकेतक | अर्थ |
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घुमाना | पहला, ठंडा |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 1000 |
पनीर दबाया | हाँ |
उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद, अपरिष्कृत। एडिटिव्स और अशुद्धियों के बिना। किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त। कीमत: 273
संकेतक | अर्थ |
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घुमाना | पहला, ठंडा |
तारा | कांच |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
पनीर दबाया | हाँ |
इस प्रजाति की अम्लता 0.7 है। उचित पोषण के लिए उपयुक्त, शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है। स्पेनिश उत्पादन। मूल्य: 430 रूबल
संकेतक | अर्थ |
घुमाना | पहला, ठंडा |
तारा | ग्लास जार |
वॉल्यूम (एमएल) | 750 |
पेट की गैस | 0.7 |
पहला ठंडा दबाया उत्पाद। बोतल की मात्रा 250 मिली है। परिष्कृत। लागत: 235
संकेतक | अर्थ |
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मिश्रण | परिष्कृत (80%) |
तारा | ग्लास जार |
वॉल्यूम (एमएल) | 250 |
ऑर्गेनिक जैतून से बने, इसका स्वाद हल्का होता है। परिष्कृत। औसत कीमत: 229
संकेतक | अर्थ |
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पनीर दबाया | हाँ |
तारा | ग्लास जार |
वॉल्यूम (एमएल) | 250 |
अपरिष्कृत, ठंडा दबाया। यह +6 डिग्री के तापमान पर गाढ़ा हो जाता है। शेल्फ जीवन: 2 साल। यह एक आहार उत्पाद है। लागत: 990
विशेषताएं | संकेतक |
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पेट की गैस | 0.26 |
तारा | कर सकते हैं |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
कोलाविटा ब्रांड ने खुद को उत्पादों के एक विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माता के रूप में स्थापित किया है। अपरिष्कृत, पहले, कोल्ड प्रेस्ड। लागत: 547
विशेषताएं | संकेतक |
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ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम (किलो कैलोरी) | 900 |
तारा | कांच की बोतल |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
ठंडा दबाया उत्पाद। यंत्रवत्, कोरोनिकी जैतून से उत्पादित। धातु की पैकेजिंग पूरे शेल्फ जीवन के लिए सभी उपयोगी गुणों को मज़बूती से बरकरार रखती है। लागत: 519 रु
विशेषताएं | संकेतक |
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इलाज | अपरिष्कृत |
तारा | कर सकते हैं |
वॉल्यूम (एमएल) | 1000 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 18 |
यह एक आहार उत्पाद है, इसमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं। ग्रीक उत्पादन। लागत: 450
विशेषताएं | संकेतक |
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पेट की गैस | 0.3 |
इलाज | अपरिष्कृत |
तारा | कर सकते हैं |
वॉल्यूम (एमएल) | 100 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 24 |
इसमें फल-काली मिर्च की सुगंध होती है। इसे "उत्पत्ति का संरक्षित क्षेत्र" लेबल किया गया है। एक पुरस्कार है: न्यूयॉर्क जैतून का तेल प्रतियोगिता 2016 से एक स्वर्ण पदक। मूल्य: 480 रूब।
विशेषताएं | संकेतक |
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पेट की गैस | 0.3 |
इलाज | अपरिष्कृत |
तारा | कर सकते हैं |
वॉल्यूम (एमएल) | 250 |
समाप्ति तिथि (महीने) | 21 |
फसल के तुरंत बाद दबाने से उत्पाद की उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। यूरोप में शीर्ष तीन तेलों में से एक।लागत: 1919
विशेषताएं | संकेतक |
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इलाज | अपरिष्कृत |
पैकेट | कांच की बोतल |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
उत्पाद में इष्टतम अम्लता है, टिन पैकेजिंग उत्पाद के स्वाद और गंध के दीर्घकालिक संरक्षण को सुनिश्चित करता है। उत्पादन संग्रह बिंदु पर है। लागत: 524
विशेषताएं | संकेतक |
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पेट की गैस | 0.6 |
पैकेट | कर सकते हैं |
समाप्ति तिथि (महीने) | 18 |
वॉल्यूम (एल) | 3 |
कंपनी 1995 से बाजार में है। उनके उत्पाद दुनिया भर के 23 देशों में बेचे जाते हैं। उन्होंने खुद को एक विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माता के रूप में स्थापित किया है। उनके उत्पाद सभी आवश्यक मानकों को पूरा करते हैं। औसत लागत:
विशेषताएं | संकेतक |
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पैकेट | कांच की बोतल |
समाप्ति तिथि (महीने) | 24 |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
इसका भरपूर स्वाद और सुगंध है। इसमें कम अम्लता और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं हैं। कोरोनिकी या Psiloelia की किस्मों से निर्मित। स्वाद कड़वा होता है, सुखद स्वाद के साथ। लागत:
विशेषताएं | संकेतक |
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पैकेट | कांच की बोतल |
पेट की गैस | 0.3 |
वॉल्यूम (एमएल) | 500 |
महक | हरा |
उत्पादों को कहां से खरीदें, इस पर सुझावों पर विचार करें। दो विकल्प: खुदरा स्टोर और हाइपरमार्केट में खरीदारी करें या ऑनलाइन स्टोर से ऑनलाइन ऑर्डर करें। दोनों विधियां गारंटी देती हैं कि उत्पाद गुणवत्ता प्रमाणपत्रों का अनुपालन करते हैं, लेकिन मूल्य सीमा भिन्न हो सकती है। इसलिए, कई साइटों पर मॉडल की लागत कितनी है, और फिर उपयुक्त विकल्प चुनना उचित है। प्रचार पर ब्रांडेड तेल खरीदें जब उस पर छूट लागू हो। इतना अच्छा सौदा आपको तेल की कोशिश करने और यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि उत्पाद स्वाद के लिए उपयुक्त है या नहीं। आपकी प्राथमिकताओं और उत्पाद के दायरे के आधार पर कौन सी कंपनी खरीदना बेहतर है, चुनाव भी आपका है।