2025 के लिए सेंट पीटर्सबर्ग में सर्वश्रेष्ठ कॉफी रोस्टरों की रेटिंग

Roschaikofe Association ने RBC के साथ मिलकर 2019 को कॉफी प्रेमियों और चाय पीने वालों के बीच लंबे समय से चले आ रहे टकराव का एक महत्वपूर्ण मोड़ बताया। ठंडे निर्देशांक में स्थित अधिकांश रूसी क्षेत्रों के बावजूद, जिनकी आबादी पारंपरिक चाय के साथ लंबे समय तक गर्म रही है, कॉफी की प्रवृत्ति गति प्राप्त कर रही है। सीमा शुल्क सेवा प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं ब्राजील, इटली, वियतनाम के साथ अनाज के आयात में वृद्धि को नोट करती है।

ओटोमन साम्राज्य 19वीं शताब्दी में भूनने का पूर्वज बना। संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में पहली फ्राइंग इकाइयों का पेटेंट कराया जाने लगा। रूस ने पिछले दस वर्षों में रोस्टिंग के क्षेत्र में एक बड़ी सफलता हासिल की है। विश्व कॉफी रोस्टिंग चैंपियनशिप प्रतिवर्ष आयोजित की जाती है। पिछले तीन वर्षों में रूसी विशेषज्ञ पहले ही दो बार विजेता बन चुके हैं। नीचे हम सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छे रोस्टरों के बारे में बात करेंगे।

कौन सा निर्माता खरीदना है

कॉफी उत्पादों के उत्पादन में ब्राजील अग्रणी है।
सर्वोत्तम किस्मों में शामिल हैं:

• मार्गोगीप;
• सैंटोस;
• बोर्बोन;
• मिनस;
• परांस्की;
• विक्टोरिया;
• रियो;
• बया।

उत्पादन में दूसरा स्थान कोलंबिया द्वारा सुरक्षित रूप से आयोजित किया जाता है, इसकी सर्वोत्तम किस्मों के साथ:

• मनीसल;
• आर्मेनिया;
• मेडेलिन।

विशेष बाजारों में भी असली कोलंबियाई कॉफी दुर्लभ है, एक नियम के रूप में, केवल मिश्रण उपलब्ध हैं।

उत्पादन के नेताओं में ऐसे देश भी शामिल हैं:

1. इंडोनेशिया किस्मों के साथ ब्लावन, पंकुर, कयूमास, कोपी लुवाक;
2. किस्मों के साथ भारत मैसूर, कर्नाटक;
3. अरेबिका, सिदामो, मोचा, हरार के साथ इथियोपिया;
4. रोबस्टा किस्मों के साथ वियतनाम, दलत;
5. रोबस्टा और अरेबिका किस्मों के साथ युगांडा;
6. अरेबिका, प्लुमा के साथ मेक्सिको।
7. पेरू।

"कॉफी टू गो" अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, आरामदायक कॉफी हाउस सेवाओं की गुणवत्ता बढ़ा रहे हैं, कॉफी मशीनों की बिक्री रिकॉर्ड तोड़ रही है। हजारों लोग प्रतिदिन एक दिव्य पेय के लिए नए व्यंजनों की खोज करते हैं, स्वाद और सुगंध की एक अनूठी अनुभूति प्राप्त करने का प्रयास करते हैं।

कोई भी बरिस्ता आपको बताएगा कि यह सब सेम के बारे में है। मुख्य पैरामीटर ताजगी की अवधारणा में निहित है।

भूनना

कॉफी भूनना तापमान का उपयोग करके कॉफी बीन्स का प्रसंस्करण है।
भूनने की प्रक्रिया न केवल सुगंध को जन्म देती है, बल्कि फलियों को अतिरिक्त गतिविधि भी देती है, जो बदले में अस्थिरता और मूल गुणों के नुकसान की ओर ले जाती है।

हरी कॉफी बीन्स को भूनने का काम विशेष उपकरण - रोस्टर में होता है। ऑपरेशन कच्चे माल के वजन और लोडिंग के साथ शुरू होता है।

प्रारंभिक चरण में - दरार, भूनना 197 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर किया जाता है। बढ़ते दबाव, तापमान के कारण दाने फट जाते हैं, प्रक्रिया विशिष्ट ध्वनियों के साथ होती है, जैसे कि पॉपकॉर्न की तैयारी में।

व्यवहार में, तलने की प्रक्रिया में विभाजित है:

1. सुखाने - दरार की शुरुआत, 130 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक जाती है;
2. मेयर प्रतिक्रिया, जो 130 डिग्री सेल्सियस से शुरू होती है;
3. 170 डिग्री सेल्सियस के तापमान संकेतक से कारमेलाइजेशन;
4. विकास की अवधि - प्रक्रिया के अंत तक।

पहली दरार कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ नमी को वाष्पित कर देती है।
दूसरी दरार, अनपढ़ जोखिम के साथ, कॉफी को कड़वा और बहुत गहरा बना सकती है।

रोस्टिंग विशेषज्ञ की अपनी प्रोफ़ाइल होती है, जिसे व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक व्यक्तिगत ब्रांड के लिए चुना जाता है। अनाज नमी की मात्रा, आकार, पकने की डिग्री में भिन्न होते हैं। एक सक्षम रोस्टर, कच्चे माल के प्रसंस्करण के विज्ञान में महारत हासिल करने के अलावा, एक या दूसरे रोस्टर को संभालने में भी सक्षम होना चाहिए, जिसके सिद्धांत अलग-अलग हैं।
भूनने के बाद, degassing एक महत्वपूर्ण कदम है। गैस के बाद के वाष्पीकरण के साथ एक विशेष शीतलन ड्रम में स्वाद का जादू होता है।

ऑक्सीजन के संपर्क का दोहरा प्रभाव होता है:

• अनाज की जगह में सुगंध का हल्का वाष्पीकरण;
• बासी स्वाद वाले तेलों का ऑक्सीकरण।

सैद्धांतिक रूप से, t पूर्ण शून्य तक तत्काल शीतलन के साथ, मूल गुणों को बहुत लंबे समय तक संरक्षित करना संभव होगा, व्यवहार में, सुगंध और ताजगी धीरे-धीरे फीकी पड़ जाती है।

औसत भूनने का समय 14-15 मिनट है, कुछ किस्मों के लिए यह अवधि लंबी है।

अनाज

गुणवत्ता वाले कच्चे माल सफलता की कुंजी हैं। कॉफी बेल्ट भूमध्यरेखीय क्षेत्र में स्थित है और इसमें कई सौ देश शामिल हैं।
उत्पाद श्रेणियों में विभाजित हैं:

1. ठीक वाणिज्यिक कॉफी;
2. विशेषता कॉफी।

कॉफी की फसल कई मूल्यांकन गतिविधियों में भाग लेती है क्योंकि बहुत सारे या माइक्रो लॉट, कुछ विशेषताओं के लिए अंक प्राप्त करते हैं, एक या दूसरी कीमत प्राप्त करते हैं।
रोस्टर निम्नलिखित गुणों के अनुसार प्रसंस्करण के लिए अनाज का चयन करते हैं:

• ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं;
• कीमत;
• उत्पादक देश।

सही रोस्टर कैसे चुनें

और चुनाव भुना हुआ अनाज की गुणवत्ता पर आधारित है। मूल्यांकन किया जाना चाहिए:

रोस्ट डिग्री

पैरामीटर प्रक्रिया के बाद अनाज के रंग का प्रतिनिधित्व करता है।

प्रोफ़ाइल

गैर-दृश्य विशेषता जो स्वाद को अत्यधिक निर्धारित करती है उसे कई चर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। न केवल ड्रम का तापमान नियंत्रित होता है, बल्कि इससे निकलने वाली हवा का तापमान भी नियंत्रित होता है।
भूनने के विभिन्न चरण आपको अनाज को विशिष्ट विशिष्ट गुण देने की अनुमति देते हैं।

स्वाद

कॉफी का स्वाद सशर्त रूप से दो घटकों से बना होता है:

1. प्राकृतिक - बेरी और फलों के वर्णनकर्ता;
2. शर्करा का कारमेलाइजेशन - चॉकलेट या कारमेल पृष्ठभूमि की शुरूआत के साथ, दरार से तलने के अंत तक की प्रक्रिया में विकसित होता है।

इन 2 घटकों के प्रतिशत से, एक व्यक्तिगत स्वाद प्राप्त होता है।
भूनने के दौरान एक दिशा या किसी अन्य दिशा में विचलन की एक छोटी अवधि एक अप्रत्याशित परिणाम उत्पन्न कर सकती है। केवल एक उत्कृष्ट विशेषज्ञ ही जानता है कि किन घटकों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए और जिन्हें अद्वितीय स्वाद के लिए म्यूट किया जाना चाहिए।

रोस्टर

उपकरण के आधार पर कॉफी के विभिन्न गुण प्राप्त होते हैं।
संवहन स्वचालित रोस्टर (लोरिंग) गर्म हवा की धाराओं को लोड किए गए अनाज की मोटाई के माध्यम से इष्टतम तापमान तक गर्म करते हैं।
चालन उपकरण (प्रोबेट) गर्म ड्रमों से ऊष्मा उत्पन्न करते हैं और इनकी सेटिंग अधिक लचीली होती है।

कपिंग

स्वाद विशेषताओं, सुगंध को निर्धारित करने के लिए, किस्मों का चयन और वर्गीकरण करने के लिए, कैप-परीक्षण या स्वाद किया जाता है। एक पेय बनाने के हर चरण में एक समान प्रक्रिया की जाती है, पेशेवर समुदायों में यह प्रतिदिन होता है। एक कंपनी जो मेहमानों को कपिंग में आमंत्रित करती है, उसे चुनते समय बहुत फायदे होते हैं। भूनने के 24 घंटे के भीतर कपिंग हो जानी चाहिए। यह जोड़ने योग्य है कि कुछ किस्मों को अपनी क्षमता को अनलॉक करने के लिए एक निश्चित उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है।

पैकेट

ताजगी बनाए रखने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि सुगंध पैकेजिंग को न छोड़े और ऑक्सीजन को अंदर न जाने दे। लेकिन कार्बन डाइऑक्साइड भी एकतरफा वाल्व के माध्यम से बाहर वाष्पित होना चाहिए।
ऑक्सीकरण के बिना वैक्यूम पैकेजिंग सबसे अच्छा है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए गणना करते समय, पैकेज में एक एल्यूमीनियम टुकड़े टुकड़े की परत और एक तरफा वाल्व होना चाहिए। अधिमानतः, भूनने के बाद की पैकेजिंग नाइट्रोजन के साथ की जाती है।

मोनोसॉर्ट

एक मौसम में एक क्षेत्र और एक बागान से अनाज का कच्चा माल एकत्र किया जाता है। निर्माता विकास से लेकर शराब बनाने की अवस्था तक की प्रक्रिया को ट्रैक कर सकता है। यदि आपके पास अनाज के बारे में व्यापक जानकारी है तो स्वाद की विशिष्टता और भविष्य की सुगंध की भविष्यवाणी करना आसान है। एक उच्च-स्तरीय कंपनी कई उच्च-स्तरीय एकल किस्में प्रस्तुत करती है।

मिलाना

एस्प्रेसो मिश्रण विभिन्न उत्पादक देशों के कच्चे माल से बनाए जाते हैं।
वे शुल्क और प्रसंस्करण के प्रकार में भिन्न हैं:

• धोया;
• प्राकृतिक।

धोया हुआ प्रसंस्करण पेय को थोड़ी मिठास देता है, प्राकृतिक प्रकार स्वाद को खट्टेपन के साथ रंग देता है।

लोकप्रिय किस्में

कॉफी प्रेमियों के बीच अपने विशेष स्वाद के कारण व्यक्तिगत अनाज उच्च मांग में हैं।

ब्राजील सैंटोस

पेय में औसत ताकत और उच्चतम गुणवत्ता होती है। स्वाद को अन्य किस्मों के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है।
ब्राजील सैंटोस की विशेषता है:

• अखरोट के नोटों के साथ कड़वाहट का एक संकेत;
• कोई विशिष्ट अम्लता नहीं;
• 18 मिमी तक का बड़ा अनाज;
• एक मीठी सुगंध के साथ;
• समृद्धि और स्वाद का संतुलन;
• एस्प्रेसो मिश्रणों में उपयोग के लिए उपयुक्त।

सिदामो मोका

इथियोपिया दुनिया भर में भारी मांग के साथ एक किस्म का उत्पादन करता है।
सिदामो मोका अलग है:

• मीठा शहद स्वाद;
• बरगामोट की हल्की सुगंध;
• सुखद बाद का स्वाद।

कोस्टा रिका

इसी नाम का देश अरेबिका पैदा करता है।
कोस्टा रिका के लिए विशिष्ट:

• बेरी सुगंध;
• चॉकलेट स्वाद;
• कड़वाहट के साथ स्वाद;
• हल्की अम्लता।

सबसे अच्छा कॉफी रोस्टर

अन्य शहरों में स्थित कार्यशालाओं वाले रोस्टर

स्वादिष्ट कॉफी

कंपनी 13 साल से कॉफी रोस्ट कर रही है। उत्पादन इज़ेव्स्क शहर में स्थित है। आधुनिक तकनीकों और सर्वोत्तम उपकरणों का उपयोग करना, विशेष रूप से ऑर्डर करने के लिए भुना हुआ और पेशेवरों की एक टीम, जिसमें चैंपियनशिप विजेता, राष्ट्रीय स्वाद न्यायाधीश, क्यू-ग्रेडर और एससीए पेशेवर शामिल हैं। ये ऐसे कारक हैं जो टेस्टी कॉफी को उसके प्रतिस्पर्धियों से अलग करते हैं।

कंपनी ग्राहकोन्मुखी है। सबसे पहले, उत्पादन प्रक्रिया यथासंभव खुली है। तो आप प्रोडक्शन का सीधा प्रसारण देख सकते हैं या पैक को स्कैन करके, रोस्टिंग प्रोफाइल से परिचित हो सकते हैं।दूसरे, कंपनी गारंटी देती है कि यदि कॉफी ग्राहक की अपेक्षाओं पर खरी नहीं उतरती है, तो उसे बदला या वापस किया जा सकता है।

कंपनी की वेबसाइट ऑर्डर करने के लिए यथासंभव सुविधाजनक है - कच्चे माल के स्वाद, भूनने की डिग्री, घनत्व, अम्लता, उस क्षेत्र में जहां अनाज बढ़ता है और प्रसंस्करण की विधि के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई है। आप पेय तैयार करने की विधि के आधार पर आवश्यक पीस का चयन कर सकते हैं, या कॉफी बीन्स खरीद सकते हैं।

• रोस्टिंग विशेष रूप से ऑर्डर करने के लिए बनाई जाती है, जो सबसे ताज़ी कॉफी प्राप्त करने की गारंटी है;
• प्रोबेट और लोरिंग ब्रांडों के दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रोस्टरों का उपयोग किया जाता है;
• कॉफी का बड़ा चयन: एस्प्रेसो या फिल्टर के लिए माइक्रोलॉट्स, मोनोसॉर्ट्स, भुना हुआ मिश्रण;
• वर्गीकरण में आप किसी भी बजट के लिए कॉफी चुन सकते हैं;
• कॉफी आपकी पसंद के अनुसार नहीं होने पर अनाज को बदलने या पैसे वापस करने की क्षमता;
• वितरण - सेंट पीटर्सबर्ग में 2000 से अधिक अंक जारी करने के लिए, रूसी डाक द्वारा, डाकघर में कूरियर डिलीवरी भी उपलब्ध है;
• 600 रूबल से अधिक के ऑर्डर के लिए सेंट पीटर्सबर्ग में मुफ्त डिलीवरी;
• उत्पादन का खुलापन;
• ग्राहक का ध्यान, मदद करने की इच्छा और खरीदार के पक्ष में समस्या का समाधान।

• नहीं।

संपर्क विवरण:

8 (800) 500-41-70 - रूस में मुफ्त कॉल
☎+7 (3412) 43-33-33 - सामान्य प्रश्न

स्कर्तोव कॉफी

उच्च गुणवत्ता वाले पेय के साथ एक लोकप्रिय कैफे और दुकान में अनुकूल लोकतांत्रिक मूल्य हैं।

• कंपनी का प्रतिनिधित्व रूस के 7 शहरों में किया जाता है;
• मास्को और ओम्स्क के रोस्टरों पर प्रतिदिन 900 किलोग्राम तक हरे अनाज तले जाते हैं;
• ऑनलाइन खरीदी करें;
• भूनने के दिन सीधे आदेश भेजना;
• 1500 रूबल से ऑर्डर की मुफ्त डिलीवरी के साथ रूस के किसी भी शहर में;
• कई प्रकार की कॉफी से अद्वितीय लेखक के मिश्रणों की उपस्थिति;
• सभी प्रकार के पकने के लिए किस्में;
• लंबे समय तक भंडारण और ताजगी का संरक्षण;
• मौसमी किसान किस्म की उपलब्धता।

• सेंट पीटर्सबर्ग में कोई रोस्टिंग शॉप नहीं है।

सेंट पीटर्सबर्ग,
अनुसूचित जनजाति। मलाया कोनुशेनया, 14,
1 सामने का दरवाजा।
☎ 8-996-785-51-76
https://skuratovcoffee.ru

सेंट पीटर्सबर्ग में रोस्टिंग दुकानों वाली कंपनियां

सिबेरिस्टिका

Sibaristica Coffee Roasters कॉफी शॉप शहर के बाजार में 7 वर्षों से अधिक समय से मौजूद है। इतने कम समय में, कंपनी उद्योग के नेताओं में सेंध लगाने और इतालवी कॉफी विक्रेताओं से अपनी खुद की रोस्टिंग शॉप खोलने में कामयाब रही।

• क्लासिक्स से लेकर लेखक तक के पेय;
• घर पर भूनने की डिलीवरी;
• एक बरिस्ता स्कूल है;
• कॉफी "प्रशंसकों" की सर्वोत्तम समीक्षा;
• मचान स्थान की पारदर्शी दीवारें आगंतुकों को भूनने, चखने, सीखने और यहां तक ​​कि नए पैकेजिंग डिजाइनों के विकास का निरीक्षण करने की अनुमति देती हैं;
• रूसी कॉफी कैप 2019 चैंपियनशिप में "देश में सर्वश्रेष्ठ कॉफी हाउस" का दर्जा प्राप्त है;
• वैकल्पिक शराब बनाने के लिए 4 प्रकार के पेय के विशेष सेट;
• आदेशों का रसद एक तंत्रिका नेटवर्क द्वारा किया जाता है;
• 2000 रूबल से अधिक के ऑर्डर के लिए डिलीवरी मुफ्त है;
• रसद मानचित्र को 3 रंग क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, क्रमशः और विषम वितरण दिनों के साथ, लाल क्षेत्र में वे प्रतिदिन वितरित करते हैं।;
• कवरेज क्षेत्र में समझौता न होने की स्थिति में, कंपनी पिकप्वाइंट, एसडीईके के माध्यम से डिलीवरी प्रदान करती है;
• साइट पर आप एक व्यक्तिगत खाता बना सकते हैं और ब्लॉग में संवाद कर सकते हैं;
• छूट की प्रणाली नियमित रूप से काम करती है;
• व्यापार मालिकों के लिए, Sibaristica ग्राहक पैकेज में ब्रांडिंग, पैकेजिंग के साथ एक व्यक्तिगत रोस्टिंग प्रोफ़ाइल के चयन में मदद करता है;
• भागीदारों के लिए विशेष मूल्य;
• सहकर्मियों के लिए एक अलग तालिका की उपस्थिति;
• कई सामाजिक नेटवर्क में उपस्थिति;
• आपकी अपनी साइट पर उत्कृष्ट नेविगेशन;
• एक पालतू जानवर के साथ जाना उपलब्ध है, कंपनी कुत्ते के अनुकूल को बढ़ावा देती है।

• चयनित क्षेत्रों में सप्ताह में एक बार डिलीवरी की जाती है।

सेंट पीटर्सबर्ग,
Obvodny नहर का तटबंध, 199।
☎ 8-906-241-80-66
https://sibaristica.com

कॉफी उल्लू कॉफी उल्लू रोस्टर

कंपनी के पेय का एक विशेष स्वाद है और इसे विशेष रूप से स्व-चयनित और भुने हुए अनाज के साथ तैयार किया जाता है।

• आदेश के 24 घंटे बाद वितरण;
• सप्ताह में एक बार कारखाने में स्वयं रोस्टिंग;
• 1900 रूबल से ऑर्डर करते समय मुफ्त डिलीवरी के साथ;
• ब्रांडेड कॉफी को शहर के 5 स्टोरों में खरीदा जा सकता है और सेंट पीटर्सबर्ग के 6 कॉफी हाउसों में इसका स्वाद लिया जा सकता है;
• कैफे के कर्मचारी सालाना उन देशों का दौरा करते हैं जहां ताजा अनाज उगता है और पिछली फसल से उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल खरीदते हैं;
• लोकतांत्रिक कीमतें;
• ताजगी की गारंटी;
• पेशेवर कुकिंग टिप्स के साथ अप-टू-डेट ब्लॉग;
• कंपनी में प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों की उपलब्धता।

• सप्ताहांत पर कोई डिलीवरी नहीं।

सेंट पीटर्सबर्ग,
ऑफिसर्स लेन, 8,
1 सामने का दरवाजा।
☎ 8-812-648-12-43
https://coffeeowlspb.ru

कॉफी विभाग

खुद की उच्च-गुणवत्ता वाली रोस्टिंग न केवल विशेषता, यानी महंगी किस्मों के लिए, बल्कि व्यावसायिक वर्ग के लिए भी की जाती है।

• एससीएई डिप्लोमा वाले विशेषज्ञ और रोस्टर-टेक्नोलॉजिस्ट - यूरोपियन एसोसिएशन ऑफ स्पेशियलिटी कॉफी;
• कंपनी के पास 2017 "कॉफी रोस्टर" से राष्ट्रीय पुरस्कार है;
• मोनोसॉर्ट्स से लेकर एस्प्रेसो ब्लेंड्स (ब्लेंड्स) तक का विस्तृत चयन;
• फ्रेंच प्रेस और फिल्टर कॉफी, एयरोप्रेस्स, सीज़वे के लिए ताज़ी भुनी हुई कॉफी की उपलब्धता - वैकल्पिक शराब बनाने की विधियाँ;
• दक्षिण अमेरिकी, अफ्रीकी, एशियाई किस्में;
• आदेश के तहत कुछ अनाज की डिलीवरी;
• प्रक्रिया PROBAT रोस्टर पर की जाती है;
• इकाई में मापदंडों को नियंत्रित करने का कार्य है - शक्ति, समय और तापमान;
• प्रोफाइल को बचाने, संपादित करने, रिकॉर्ड करने की क्षमता;
• रोस्टर - एससीआर और स्पैनिश कॉफी इंस्टीट्यूट के सोयुखकॉफ़ी राउस्टिंग डिप्लोमा के धारक, साथ ही साथ SCAE;
• भुना हुआ सेम एक पैकेज में degassing वाल्व के साथ पैक करने की संभावना;
• ग्राहक के ट्रेडमार्क के तहत रोस्टिंग सेवा;
• कपिंग के लिए नमूनों की आपूर्ति।

• पूर्ण प्रीपेड आधार पर काम करें।

सेंट पीटर्सबर्ग,
अनुसूचित जनजाति। ट्रेफोलेवा, घर 2.
☎ 8-812-602-22-02
https://coffee-spb.com

पिटकॉफी

ऑनलाइन स्टोर ऑर्डर पर बिक्री के लिए सीधे ताजा रोस्ट का उत्पादन करता है, और गोदामों में स्टॉक स्टोर नहीं करता है।

• खरीद विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से की जाती है;
• 7 जायके तक जोड़ने की क्षमता;
• विविधता के अनुसार अद्वितीय प्रौद्योगिकियों का उपयोग;
• degassing वाल्व के साथ धातुयुक्त बैग में पैकिंग;
• स्वाद और सुगंध के संरक्षण की गारंटी;
• कूरियर द्वारा डिलीवरी से पिकअप तक उत्पाद प्राप्त करने के विकल्प;
• रूस भर में आदेश भेज रहा है।

• गुम।

सेंट पीटर्सबर्ग,
अनुसूचित जनजाति। कलिनिना, घर 13-ए।
☎ 8-921-354-09-33
https://pitcoffee.ru

नेवा कॉफी रोस्टर

कंपनी 11 साल से बाजार में है। नए ब्रांडों की निरंतर खोज, कौशल में सुधार और ग्राहक आधार के विस्तार ने नेवा कॉफी रोस्टर्स को नेताओं के समूह में ला दिया है।

• भूनने की प्रक्रिया दो रोस्टरों द्वारा की जाती है;
• किसी भी प्रकार की शराब बनाने के लिए वर्गीकरण;
• फिल्टर के लिए अनाज का एक अलग गर्मी उपचार होता है;
• खुदरा और थोक वितरण;
• कार्यालयों और कॉफी हाउसों में डिलीवरी;
• कीमत आदेशित मात्रा से गिरती है;
• रसद का क्षेत्र पूरे रूस तक फैला हुआ है;
• कॉफी मशीन किराए पर लेने और मरम्मत के लिए अतिरिक्त सेवाएं।

• पता नहीं चला।

सेंट पीटर्सबर्ग,
मैग्नीटोगोर्स्काया स्ट्रीट, हाउस 51-एल।
☎ 8-812-372-66-38
https://nevacoffee.ru

निष्कर्ष

कॉफी उद्योग आधुनिकीकरण कर रहा है और नई तकनीकों के साथ तालमेल बिठा रहा है। अनाज को भूनना एक महान कला है, हरे जामुन के अंदर छिपे सभी स्वादों और सुगंधों को हर गुरु प्रकट नहीं कर पाता है। एक लेखक प्रोफ़ाइल बनाना विशेष प्रतिभा वाले लोगों के लिए एक संपूर्ण विज्ञान विषय है। एक सच्चा कॉफी प्रेमी लंबे समय तक अपनी सुगंध और स्वाद की तलाश करता है, कोशिश करता है, आनंद लेता है और निराश होता है। कोई भी पेय प्रेमी जो कॉफी की गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ जानता है, उचित भूनने के महत्व को समझता है। सेंट पीटर्सबर्ग उन कुछ शहरों में से एक है जहां कलाप्रवीण व्यक्ति रोस्टर हैं जो कुशलता से इंद्रधनुषी सुगंध और स्वादों की एक विस्तृत पैलेट के साथ अद्वितीय मिश्रण बनाते हैं, और यह भी जानते हैं कि पारंपरिक अनाज में सिमस कैसे खोजना है।