2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ संतोकू चाकू की रेटिंग

रसोई का चाकू किसी भी रसोई घर में एक आवश्यक वस्तु है। कोई भी रसोइया बिना चाकू के नहीं कर सकता। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि रसोई का चाकू तेज और आरामदायक हो। प्रत्येक रसोइया स्वतंत्र रूप से अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए एक उपकरण का चयन करता है। संतोकू चाकू लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। सही उपकरण चुनने के लिए, हम 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ संतोकू चाकू की रेटिंग का अध्ययन करने का सुझाव देते हैं, जिसमें लोकप्रिय मॉडल शामिल हैं।

संतोकू चाकू किसके लिए है?

संतोकू एक चाकू है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर एशियाई खाना पकाने में किया जाता है। काटने वाले ब्लेड की विशेष तीक्ष्णता आपको उत्पादों को यथासंभव जल्दी और खूबसूरती से पीसने की अनुमति देती है। संतोकू सब्जियों को बारीक काटने, मांस को काटने और काटने के लिए आदर्श है। संतोकू की विशिष्ट विशेषताएं एक विस्तृत ब्लेड और एक आरामदायक हैंडल हैं।

पसंद के मानदंड

एक संतोकू के लिए एक लंबी अवधि की सेवा करने और उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त होने के लिए, निम्नलिखित मानदंडों पर विचार किया जाना चाहिए:

• ब्लेड का आकार 11-12 सेमी होना चाहिए। यह आकार उत्पादों को काटने के लिए सबसे इष्टतम और सुविधाजनक है।
• हैंडल रबरयुक्त या लकड़ी का होना चाहिए। उत्पाद को हाथ में अच्छी तरह से फिट करने के लिए यह आवश्यक है।
• हवाई जेब की उपस्थिति। इस तरह के अतिरिक्त विवरण काटने के दौरान उत्पादों के चिपके रहने को कम करते हैं।
• संतोकू अलग से खरीदना बेहतर है। किट अक्सर बजट मॉडल पेश करते हैं, लेकिन ऐसे उपकरण खराब गुणवत्ता वाले होते हैं।

संतोकू का उपयोग करने से पहले, आपको डिवाइस की आदत डालनी होगी। कई रसोइये जो पहले ऐसे उपकरणों का सामना नहीं करते थे, शुरुआती दिनों में जल्दी से काम नहीं कर सकते थे।

सर्वश्रेष्ठ मॉडलों का अवलोकन

संतोकू के विशाल वर्गीकरण के बीच, सही चुनाव करना मुश्किल है। उपयोगकर्ताओं के अनुसार सर्वोत्तम मॉडलों की समीक्षा, खरीदारी को सरल और उत्पाद को उपयोगी बनाती है।

बजट मॉडल

शेफ का चाकू वर्नर संतोकू 50274 18 सेमी

इस तथ्य के बावजूद कि मॉडल बजट संतोकू से संबंधित है, इसे अक्सर अनुभवी शेफ द्वारा चुना जाता है। उत्पाद का सार्वभौमिक उपयोग है और किसी भी उत्पाद को काटने के लिए उपयुक्त है। ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बना है और झुकता नहीं है। मॉडल को अपने आप तेज किया जा सकता है, हालांकि, जैसा कि फ़ैक्टरी शार्पनिंग के उपयोगकर्ताओं द्वारा नोट किया गया है, यह एक लंबी अवधि तक रहता है।

ब्लेड की लंबाई 15 सेमी है, हैंडल प्लास्टिक से बना है। चाकू का रखरखाव सरल है। काम के बाद, उत्पाद को पानी से कुल्ला करना पर्याप्त है।

• वहनीय लागत;
• टिकाऊ स्टील ब्लेड;
• साधारण देखभाल।

• प्लास्टिक संभाल।

लागत 200 रूबल है।

बोहमान बीएच-5219, ब्लेड 15 सेमी

उज्ज्वल उत्पाद किसी भी रसोई घर के लिए एक आदर्श अतिरिक्त होगा। काटने वाले ब्लेड में एक एंटी-स्टिक परत होती है, जिससे यह दैनिक खाना बनाना आसान बना देगा। हैंडल प्लास्टिक से बना है और लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त है। ब्लेड की लंबाई 15 सेमी है, जो किसी भी भोजन को काटने के लिए उपयुक्त है।

• उज्ज्वल डिजाइन;
• ब्लेड तेज है;
• दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त।

• पता नहीं चला।

लागत 600 रूबल है।

नाडोबा कीको, 12.5 सेमी

कॉम्पैक्ट उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है, इसकी विशेषताओं को खोए बिना लंबी अवधि तक चलेगा। काटने वाला स्टील टिकाऊ होता है, जंग या झुकता नहीं है, इसलिए यह घरेलू उपयोग के लिए एक आदर्श विकल्प होगा।

ब्लेड की लंबाई 12.5 सेमी है। संभाल प्लास्टिक से बना है, और गहन उपयोग के साथ भी इसकी उपस्थिति नहीं खोती है। काटने वाले ब्लेड में छोटे छेद होते हैं जो उत्पाद को भोजन से चिपके रहने से बचाते हैं।

• संभाल आरामदायक है;
• आकर्षक स्वरूप;
• पतली स्ट्रिप्स में आसानी से काटें।

• पता नहीं चला।

लागत 300 रूबल है।

नाडोबा मार्टा, ब्लेड 18 सेमी

बजट मॉडल, घरेलू उपयोग के लिए आदर्श। थोड़े समय के लिए सलाद को काटने और पतले स्लाइस बनाने की अनुमति देता है। उत्पाद का आकार छोटा होता है, और विशेष कोशिकाओं के साथ एक विस्तृत ब्लेड होता है, इसलिए खाद्य कण चिपकते नहीं हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि हैंडल धातु है, निर्माता ने एक विशेष आकार प्रदान किया है जो हाथ में अच्छी तरह से फिट बैठता है और लंबे समय तक उपयोग के साथ भी फिसलता नहीं है।

• तेज तीक्ष्णता;
• आरामदायक संभाल;
• हल्का वजन;
• ब्लेड झुकता नहीं है।

• पता नहीं चला।

लागत 900 रूबल है।

औसत मूल्य श्रेणी

समुरा ​​लोहार, 18.2 सेमी

यूनिवर्सल मॉडल, उत्पादों की पतली कटाई के लिए आदर्श। आसानी से तैयार उत्पादों और मांस के साथ मुकाबला करता है। स्टील ब्लेड टिकाऊ है और इसकी विशेषताओं को खोए बिना लंबे समय तक चलेगा। ब्लेड की लंबाई 18.2 सेमी है, आप उत्पाद की कठोरता की परवाह किए बिना पूरी तरह से और पतले स्लाइस प्राप्त कर सकते हैं।

हैंडल आरामदायक है और हाथ में अच्छी तरह फिट बैठता है। उपकरण को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। उचित उपयोग के साथ, उत्पाद लंबे समय तक चलेगा।

• आसानी से कटौती;
• ब्लेड अच्छी तरह से तेज है;
• सुविधाजनक रूप।

• पता नहीं चला।

लागत 5000 रूबल है।

टेफल आइस फोर्स, 14.5 सेमी

एक लोकप्रिय निर्माता सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक गुणवत्ता चाकू प्रदान करता है। तेज स्टील ब्लेड लंबे समय तक सुस्त नहीं होता है और घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है।

काटने वाला ब्लेड उच्च और निम्न तापमान के साथ एक विशेष उपचार से गुजरता है, जो अपनी उपस्थिति खोए बिना लंबे समय तक काम करेगा। ब्लेड की लंबाई 14.5 सेमी है, इसलिए यह सभी प्रकार के उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त है। हालांकि, उपयोगकर्ताओं के अनुसार, उत्पाद का वजन 730 ग्राम है, इसलिए यह बहुत लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।

• सुविधाजनक रूप;
• तेज ब्लेड;
• पेशेवर और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त।

• भारी वजन।

लागत 1500 रूबल है।

टेस्कोमा अज़ा, 14 सेमी

मॉडल का वजन काफी बड़ा है, 300 ग्राम, ताकि उपयोगकर्ता इस प्रक्रिया में उत्पाद को महसूस कर सके। चौड़ा काटने वाला हिस्सा पतली स्लाइस और बराबर क्यूब्स काटने की अनुमति देता है। काटने वाले हिस्से पर छोटी कोशिकाएँ होती हैं जो उत्पादों को चिपकाने से रोकती हैं। हैंडल पतला है और आपके हाथ की हथेली में आराम से फिट होने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

• गुणवत्ता विधानसभा;
• तेज, लंबे समय तक सुस्त नहीं होता है;
• एक सार्वभौमिक उद्देश्य है।

• पता नहीं लगा।

लागत 2000 रूबल है।

समुरा ​​बांस, ब्लेड 13.7 सेमी

मॉडल में एक स्टाइलिश डिजाइन और अच्छी गुणवत्ता है। उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना है जो जंग नहीं करेगा। काटने वाले ब्लेड की लंबाई 13.7 सेमी है, इसलिए यह भोजन को तेजी से काटने के लिए उपयुक्त है।

हैंडल स्टील से बना है और इसमें एक विशेष नालीदार सतह है। इसलिए लंबे समय तक इस्तेमाल करने पर भी यह हाथ से फिसलता नहीं है।

• थोड़ा वजन;
• आकर्षक डिजाइन;
• कॉम्पैक्ट आयाम;
• गुणवत्ता तेज करना।

• ब्लेड पतला है।

लागत 2300 रूबल है।

कनेत्सुगु स्पेशल ऑफर 2003, 17 सेमी

संतोकू अच्छी गुणवत्ता का है। ब्लेड टिकाऊ स्टील से बना होता है, जो खराब नहीं होता है और लंबे समय तक उपयोग से मिटाया नहीं जाता है। दो तरफा शार्पनिंग आपको उत्पादों को पतले और जल्दी से काटने की अनुमति देता है।

ब्लेड की लंबाई 17 सेमी है, इसलिए यह लगभग सभी रसोइयों के लिए सुविधाजनक है। लकड़ी के हैंडल पर भी ध्यान देना जरूरी है, जो लंबे समय तक इस्तेमाल करने पर भी फिसलता नहीं है।

• फैक्ट्री शार्पनिंग को लंबे समय तक बनाए रखा जाता है;
• ठोस निर्माण, स्टील झुकता नहीं है;
• लकड़ी का हैंडल।

• पता नहीं लगा।

लागत 3900 रूबल है।

फ़ूजी कटलरी टीजे-12, ब्लेड 16.5 सेमी

मॉडल किसी भी रसोई घर में एक वास्तविक सहायक बन जाएगा। काटने वाले हिस्से का विशेष आकार आपको जल्दी से पीसने और काटने की अनुमति देता है। इस तथ्य के बावजूद कि संतोकू तैयार खाद्य पदार्थों को काटने के लिए बनाया गया है, यह मांस या सलाद को काटने के लिए आदर्श होगा।

स्टील टिकाऊ है, उच्च गुणवत्ता के साथ तेज है, इसलिए उत्पाद नियमित उपयोग के साथ भी कुंद नहीं होता है। इस तथ्य के बावजूद कि हैंडल प्लास्टिक से बना है, यह हाथ में आराम से फिट बैठता है और लंबे समय तक उपयोग के साथ भी हाथ पर बोझ नहीं डालता है।

• हल्का और तेज;
• संभाल आरामदायक है;
• उच्च गुणवत्ता वाले शार्पनिंग;

• प्लास्टिक संभाल।

लागत 2100 रूबल है।

समुरा ​​प्रो-एस, 18 सेमी ब्लेड

सार्वभौमिक मॉडल सभी प्रकार के उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त है। मांस के छोटे टुकड़ों को काटने के लिए उत्पाद बहुत सुविधाजनक है, जबकि कट बिना फटे किनारों के भी हो जाता है। हैंडल फाइबरग्लास से बना है, सामग्री लंबे समय तक चलेगी। ब्लेड की लंबाई 18 सेमी है, मजबूत स्टील भार का सामना करता है और खुरचना नहीं करता है।

मॉडल बहुत तेज है, इसलिए काटने की प्रक्रिया में कम समय लगता है। उत्पाद एक स्टाइलिश बॉक्स में बेचा जाता है जिसका उपयोग भंडारण के लिए किया जा सकता है।

• ब्लेड झुकता नहीं है;
• अच्छी तरह से काटता है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य।

• पता नहीं चला।

लागत 3200 रूबल है।

विक्टोरिनॉक्स स्विस क्लासिक 6.8503.17, ब्लेड 17 सेमी

टिकाऊ स्टील से बने ब्लेड वाला मॉडल रसोई में दैनिक उपयोग के लिए आदर्श है। दो तरफा सममित तीक्ष्णता आपको भोजन को जल्दी से काटने और सलाद के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करने की अनुमति देती है।

हैंडल पतला है, विशेष रूप से लंबी अवधि के काम के लिए डिज़ाइन किया गया है। हैंडल प्लास्टिक से बना है। चाकू की देखभाल करना बहुत आसान है, बस इसे गर्म पानी से धो लें।

• सार्वभौमिक अनुप्रयोग;
• स्टील झुकता नहीं है;
• दो तरफा तीक्ष्णता।

• डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त नहीं है।

लागत 2200 रूबल है।

समुरा ​​गोल्फ, 18 सेमी ब्लेड

यह मॉडल उन अनुभवी उपयोगकर्ताओं के लिए उपयुक्त है जिन्हें पहले संतोकू उत्पादों को काटने का अवसर मिला था। काटने वाला हिस्सा चौड़ा है, इसलिए काटना बहुत सुविधाजनक है। ब्लेड की लंबाई 18 सेमी है, एक विशेष रिब्ड कोटिंग वाला हैंडल लंबे काम के दौरान भी फिसलन को कम करता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्पाद का वजन केवल 95 ग्राम है, इसलिए लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान हाथ नहीं थकते हैं।

संतोकू विशेष कठोर स्टील से बना है, इसलिए कठोर उत्पादों को काटते समय भी धातु झुकती नहीं है। फैक्ट्री शार्पनिंग हाई क्वालिटी की होती है, संतोकू लंबे समय तक शार्प रहता है।

• अत्यंत तीखा;
• आरामदायक संभाल;
• हाथों में नहीं फिसलता।

• पतली धातु।

लागत 2000 रूबल है।

बर्गहॉफ पेटू 1399692, ब्लेड 18 सेमी

उत्पाद एशियाई शैली में सीधे अत्याधुनिक के साथ बनाया गया है। इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है और तैयार उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त है। चौड़ा काटने वाला ब्लेड न केवल काटने के लिए, बल्कि तैयार उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए भी सुविधाजनक है। विशेष स्कैलप्ड कटिंग ब्लेड को बनाए रखना आसान है और काटने के दौरान चिपके हुए उत्पाद को कम करता है।

उपकरण में एक विशेष तीक्ष्णता होती है, जिसे चाकू के उपयोग की आवृत्ति की परवाह किए बिना लंबे समय तक बनाए रखा जाता है। इस तथ्य के कारण कि चाकू धातु के एक टुकड़े से बना है, उत्पाद बिना किसी नुकसान के लंबे समय तक चलेगा।

• उच्च गुणवत्ता वाले शार्पनिंग;
• सुविधाजनक रूप;
• पेशेवर और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त।

• भारी, वजन 310 ग्राम।

लागत 2500 रूबल है।

महंगे मॉडल

Tojiro पश्चिमी चाकू F-331, ब्लेड 17 सेमी

एक पेशेवर चाकू किसी भी रसोई घर में एक वास्तविक सहायक बन जाएगा। हैंडल उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी से बना है, इसलिए यह आपके हाथों में आराम से फिट बैठता है और फिसलता नहीं है। ब्लेड की लंबाई 17 सेमी है, इसलिए इसे सभी प्रकार के उत्पादों के साथ ठीक किया जाता है। दो तरफा सममित तीक्ष्णता आपको थोड़े समय में पतली कटौती करने की अनुमति देती है। मॉडल का वजन 225 ग्राम है, ब्लेड का टिकाऊ स्टील जंग या क्षतिग्रस्त नहीं होता है।

• लंबे समय तक तेज रहता है;
• हाथ में आराम से पड़ा है;
• साफ करने के लिए आसान;
• सभी प्रकार के उत्पादों को संभालता है।

• पता नहीं लगा।

लागत 10,000 रूबल है।

समुरा ​​दमिश्क, ब्लेड 14.5 सेमी

स्टाइलिश और उच्च गुणवत्ता वाला चाकू किसी भी रसोई घर के लिए एक आदर्श विकल्प होगा। ब्लेड दमिश्क स्टील से बना है, झुकता नहीं है और अपनी विशेषताओं को खोए बिना लंबे समय तक चलेगा।इस तथ्य के बावजूद कि हैंडल शीसे रेशा से बना है, सामग्री टिकाऊ है और लंबे समय तक अपनी उपस्थिति नहीं खोएगी।

हैंडल का एक विशेष गोल आकार होता है, इसलिए हाथ में लेटना आरामदायक होता है और लंबे काम के दौरान भी थकान नहीं होती है। ब्लेड की लंबाई 14.5 सेमी है, जो घरेलू उपयोग और पेशेवर रसोई दोनों के लिए आदर्श है।

• स्टील मजबूत है, तेज करना आसान है;
• सुविधाजनक रूप;
• सार्वभौमिक उपयोग।

• पता नहीं चला।

लागत 7000 रूबल है।

संतोकू चाकू 180 मिमी ZWILLING पेशेवर "एस"

पेशेवर मॉडल मांस और मछली काटने के लिए बनाया गया है। हालांकि, उपयोगकर्ताओं के अनुसार, उत्पाद अन्य प्रकार के उत्पादों के साथ मुकाबला करता है। विशेष उपचार के कारण, स्टील टिकाऊ होता है और खराब नहीं होता है। कठोर उत्पादों को काटने पर भी यह झुकता नहीं है। हैंडल प्लास्टिक है, अतिरिक्त निर्धारण के लिए रिवेट्स का उपयोग किया जाता है।

• चौड़ा काटने वाला हिस्सा;
• ब्लेड लेजर से इलाज किया जाता है, इसलिए यह इतनी जल्दी सुस्त नहीं होता है;
• आकर्षक डिजाइन।

• उच्च कीमत।

लागत 9000 रूबल है।

मिकाद्ज़ो दमिश्क सुमिनागाशी, ब्लेड 17.3 सेमी

मॉडल पेशेवरों के बीच बहुत लोकप्रिय है। ब्लेड भारी-शुल्क वाले स्टील से बना है और इसमें दमिश्क स्टील की अतिरिक्त परतें हैं, इसलिए उपयोग की तीव्रता और आवृत्ति की परवाह किए बिना, ब्लेड झुकता नहीं है और लंबे समय तक अपना आकार बनाए रखता है।

दो तरफा शार्पनिंग लंबे समय तक अपने तीखेपन को बरकरार रखती है। ब्लेड की लंबाई 17.3 सेमी है, इसलिए यह सार्वभौमिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।हैंडल प्लास्टिक का है, मॉडल धातु के ठोस टुकड़े से बना है, इसलिए यह लंबे समय तक चलेगा।

• सुविधाजनक रूप;
• ब्लेड तेज और टिकाऊ है;
• दमिश्क स्टील से बना है।

• उच्च कीमत।

कीमत 9500 रूबल है।

आईवीओ कॉर्क, ब्लेड 18 सेमी

लैकोनिक उपस्थिति और लंबी ब्लेड घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। स्टील ने तैयारी के सभी चरणों को पार कर लिया है, इसलिए यह अपनी विशेषताओं को खोए बिना लंबे समय तक चलेगा। चाकू का वजन 150 ग्राम है, इसलिए लंबे समय तक इस्तेमाल करने पर भी यह हाथों पर बोझ नहीं डालता।

संभाल प्राकृतिक लकड़ी से बना है, उपयोग करने के लिए आरामदायक है। बार-बार उपयोग करने पर भी, हैंडल ढीला नहीं होता है।

• सार्वभौमिक उपयोग के लिए उपयुक्त;
• गुणवत्ता महाराज चाकू
• अत्यंत तीखा।

• उच्च कीमत।

लागत 10100 रूबल है।

संतोकू चाकू खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

रसोई के बर्तन लगभग किसी भी शॉपिंग सेंटर में बेचे जाते हैं। हालांकि, चाकू को अपनी विशेषताओं को खोए बिना लंबे समय तक सेवा करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि मॉडल खरीदना बेहतर है। विशेष दुकानों में चाकू खरीदना आवश्यक है जो गुणवत्ता वाले सामान की पेशकश करते हैं। खरीदने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि काटने वाला ब्लेड तेज और टिकाऊ हो।

यदि संतोकू ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से ऑर्डर किया जाता है, तो विश्वसनीय स्टोर को वरीयता दी जानी चाहिए। Aliexpress जैसी साइटों में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है, हालांकि, नकली का सामना न करने के लिए, आपको उपयोगकर्ता समीक्षाओं का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

नतीजा

संतोकू चाकू एक लोकप्रिय रसोई उपकरण है जो रोजमर्रा के घरेलू उपयोग के लिए आदर्श है।चाकू से आप खाने को कम समय में काट कर पतले स्लाइस बना सकते हैं. उपयुक्त संतोकू चुनते समय, आपको विश्वसनीय निर्माताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है जो गुणवत्ता वाले उत्पाद पेश करते हैं। 2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ संतोकू चाकू की रैंकिंग लोकप्रिय ब्रांडों की रूपरेखा तैयार करती है और इसे चुनना आसान बनाती है।