2025 के लिए सर्वश्रेष्ठ मसाला सेटों की रेटिंग

मसाले प्राचीन काल से लोगों के लिए जाने जाते हैं। तब से, जब एक व्यक्ति ने महसूस किया कि आग पर तला हुआ मांस कच्चे मांस की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है, तो उसने पकवान को और भी दिलचस्प बनाने के लिए विभिन्न योजकों के साथ प्रयोग किया।

केवल आलसी ने मसालों के फायदे और नुकसान के बारे में बात नहीं की। वैज्ञानिक, डॉक्टर और आम लोग अपनी बेगुनाही का बचाव करते हुए भाले तोड़ते हैं। कुछ उनमें से किसी को रामबाण के पद तक बढ़ा देते हैं, अन्य इसे भयानक बीमारियों का कारण बनाते हैं ... जैसा कि अक्सर होता है, सच्चाई बीच में होती है। गुणवत्ता वाले योजक का मध्यम उपयोग आपको तैयार व्यंजनों के स्वाद में सुधार करने की अनुमति देता है, और साथ ही शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

मसाले किस लिए हैं?

इन एडिटिव्स का मुख्य कार्य डिश के स्वाद में सुधार करना है, लेकिन यह उनके आवेदन का एकमात्र दायरा नहीं है। प्राचीन समय में, जब भोजन को ताजा रखना एक चुनौती थी, तब मसाले दुर्गंध को दूर करने के लिए परोसे जाते थे। करी इस मामले में अग्रणी थे, जिनकी मदद से खुलेआम सड़े हुए भोजन को भी सहनीय बनाना संभव हुआ।

वे महंगे थे, वे सोने में अपने वजन के लायक थे। उन्होंने ऐसी रुचि जगाई कि उनके शिकार के लिए विशेष अभियान भी सुसज्जित किए गए, जो उनके मुख्य कार्य के अलावा, समय-समय पर नई भूमि की खोज भी करते थे।

कई प्रजातियां उत्कृष्ट परिरक्षक हैं, इसलिए उनका उपयोग पके हुए खाद्य पदार्थों की ताजगी को लम्बा करने में मदद करता है और खराब गुणवत्ता वाले भोजन, जैसे अपच या जहर खाने के अप्रिय परिणामों से रक्षा कर सकता है।

मसालों के प्रकार

दुनिया में मसालों की सही संख्या की गणना करना मुश्किल है। हर देश, हर देश के अपने पसंदीदा मसाले होते हैं जिनका उपयोग राष्ट्रीय व्यंजन बनाने में किया जाता है। मसालों को कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• सूखी जड़ी-बूटियाँ: अजमोद, सीताफल, मेंहदी, दिलकश, तुलसी, डिल, आदि;
• कई घटकों के क्लासिक मिश्रण: करी, सनली हॉप्स, गरम मसाला, आदि;
• मीठे डेसर्ट और पेय के लिए मसाले: केसर, जायफल, दालचीनी, वेनिला, ऑलस्पाइस, आदि।

इसके अलावा, उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• प्राकृतिक;
• कृत्रिम;
• मिला हुआ।

सिंथेटिक मसाले न केवल अपने आप में हानिकारक होते हैं। उनकी संरचना में, आप रंजक, स्वाद, संरक्षक, एंटीऑक्सिडेंट, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य अवांछित योजक पा सकते हैं। रासायनिक प्रयोगशालाओं में प्राप्त मसालों की तुलना में प्राकृतिक, वनस्पति मूल के मसाले शरीर के लिए अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

फायदा

मसालों के प्रयोग से व्यंजनों के स्वाद और सुगंध में सुधार के अलावा शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है, जिसे निम्नलिखित में व्यक्त किया जाएगा:

• सर्दी (अदरक) की रोकथाम और उपचार;
• चयापचय में तेजी लाने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने (हल्दी);
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम (केसर) को मजबूत करना;
• रक्त परिसंचरण का त्वरण और रक्त संरचना का सामान्यीकरण (तुलसी, अजवायन के फूल);
• रक्तचाप का सामान्यीकरण (थाइम);
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना (लाल मिर्च, लाल मिर्च);
• कैंसर (अदरक, मिर्च मिर्च) के उपचार में रोकथाम और सहायता;
• अवसाद और टॉनिक प्रभाव की रोकथाम (जीरा, जीरा);
• सेल्युलाईट (दालचीनी) की रोकथाम और उपचार;
• जलन और त्वचा रोगों की रोकथाम और उपचार (तिल, जायफल);
• एक कायाकल्प प्रभाव (हल्दी) प्रदान करना;
• एक प्राकृतिक कामोद्दीपक (अदरक, लौंग, जायफल) का प्रभाव पैदा करना।

लाभ के बजाय विपरीत प्रभाव न पाने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि मसालों की खपत की दैनिक खुराक से अधिक न हो, जो प्रति दिन 1-4 ग्राम है।

नुकसान पहुँचाना

अनुशंसित मात्रा में उपयोग किए जाने पर भी, ऐसी स्थिति उत्पन्न हो सकती है जिसमें मसाले शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे।सबसे पहले, यह एक या दूसरे मसाले के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

यह मत भूलो कि वे मजबूत अड़चन हैं, इसलिए कुछ बीमारियों के लिए (उदाहरण के लिए, ब्रोन्कियल अस्थमा या सिस्टिटिस के साथ), उन्हें आहार से बाहर करना बेहतर है। गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान, मसालों का उपयोग करते समय भी आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। कुछ मसाले दवाओं के अनुकूल नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए, करी एस्पिरिन पर आधारित दवाओं के प्रभाव को बेअसर कर देती है।

कृत्रिम योजक शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। सबसे अधिक बार, "मांस के लिए मसाले", "चिकन के लिए मसाला", "मछली के लिए मसालों का सेट" नामों के तहत सस्ते सेटों में रासायनिक प्रयोगशालाओं की गतिविधियों के परिणाम छिपे होते हैं। इसलिए, ऐसे एडिटिव्स के उपयोग से इनकार करना बेहतर है, उन्हें प्राकृतिक उत्पादों से बदलना।

शीर्ष निर्माता

रूसी बाजार में मसाले बेचने वाली कई कंपनियां हैं। चार सबसे बड़े हैं:

1. रूसी फर्म "प्रॉक्सिमा" (ब्रांड "प्रिप्रविच")। उत्पाद सख्त गुणवत्ता मानकों के अनुसार सबसे आधुनिक उपकरणों पर निर्मित होते हैं।
2. अमेरिकी फर्म मैककॉर्मिक एंड कंपनी (कामिस ब्रांड)। मसालों और फ्लेवरिंग सामग्री के उत्पादन और बिक्री में विश्व में मान्यता प्राप्त।
3. ऑस्ट्रियाई निर्माता Kotanyi। यह एक पारिवारिक व्यवसाय है और जड़ी-बूटियों और मसालों के प्रमुख अंतरराष्ट्रीय उत्पादकों में से एक है।
4. रूसी कंपनी "ऐडिगो"। देश के सबसे बड़े मसालों, सीज़निंग और इवान चाय के उत्पादकों में से एक, जो 1999 से काम कर रहा है।

ऊपर सूचीबद्ध चार कंपनियां एक साथ रूसी फ्लेवरिंग बाजार के लगभग 35% पर कब्जा कर लेती हैं।

सर्वोत्तम मसाला सेटों की रेटिंग

सूची में विभिन्न मूल्य श्रेणियों में मसालों के सेट शामिल हैं, जिनकी लगातार मांग है और उपभोक्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।

500 रूबल तक के मसालों के सर्वोत्तम सेट की रेटिंग

इस सूची में सबसे अधिक बजट विकल्प शामिल हैं जिन्हें रोजमर्रा के उपयोग के लिए खरीदा जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि यहां कोई उत्कृष्ट उत्पाद प्रस्तुत नहीं किए जाते हैं, उनका उपयोग करने से तैयार व्यंजन अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाएंगे।

जैविक भोजन "कुकिंग स्वादिष्ट 3"

औसत कीमत 290 रूबल है।

कम लागत के बावजूद, यह उत्पाद रोजमर्रा के उपयोग और उत्सव के व्यंजनों दोनों के लिए उपयुक्त है, और विचारशील दिलचस्प पैकेजिंग के लिए धन्यवाद, इसे एक छोटे से उपहार के रूप में भी दिया जा सकता है। चार जार से मिलकर बनता है: चिकन के लिए, बीफ के लिए, मछली के लिए (साइट्रस मिक्स) और मेमने के लिए मसाला। रचना में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, मछली के मिश्रण में नमक, स्टार्च, संतरे का छिलका, चीनी, सौंफ, लहसुन, पुदीना और सफेद मिर्च शामिल हैं। एक जार का वजन 75 ग्राम है, पैकेजिंग के साथ वजन 330 ग्राम है।

• कम लागत;
• प्राकृतिक संरचना;
• सुविधाजनक पैकेजिंग।

• पता नहीं चला।

क्लासिक "स्वाद के लिए" सेट करें

औसत कीमत 312 रूबल है।

रूसी ब्रांड "पो वकुस्कु" के इस सेट में कुछ ऐसा है जो कोई भी गृहिणी बिना नहीं कर सकती है: काली मिर्च, सूखे लहसुन, तुलसी, प्राकृतिक खाद्य समुद्री नमक और लहसुन और काली मिर्च पर आधारित एक सार्वभौमिक मसाला, जो पूरी तरह से मांस के व्यंजनों का पूरक होगा। मसालों को 40 ग्राम के पांच जार में पैक किया जाता है, कुल वजन - 200 ग्राम।

• आर्थिक लागत;
• एकत्रित चल रही प्रजातियां;
• छोटी मात्रा;
• सुविधाजनक पैकेजिंग;
• जार अतिरिक्त रूप से ढक्कन के ऊपर एक फिल्म द्वारा संरक्षित होते हैं;
• स्टैंड शामिल हैं।

• पता नहीं चला।

छोटा उपहार सेट "पपरिका-दालचीनी"

औसत कीमत 334 रूबल है।

सेट में 30 ग्राम के दो जार शामिल हैं: "सुगंधित कॉफी" (जायफल, इलायची, दालचीनी और अदरक) और "पेय के लिए गरम मसाला" (दालचीनी, अदरक, स्टार ऐनीज़, सौंफ, लौंग शामिल)। पहला मिश्रण प्राकृतिक और इंस्टेंट कॉफी दोनों के साथ प्रयोग किया जाता है और इसे एक स्फूर्तिदायक समृद्ध स्वाद देता है। दूसरा दूध के साथ काली चाय में मिलाया जाता है, और इस प्रकार पारंपरिक भारतीय मसाला चाय प्राप्त होती है।

• उत्सव के स्टिकर के साथ सुंदर उपहार लपेटना;
• कृत्रिम योजक शामिल नहीं है;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण।

• पता नहीं चला।

स्वाद का जादू

औसत कीमत 400 रूबल है।

इस उत्पाद में एक अद्वितीय क्रीमियन स्वाद है। कुछ व्यंजनों के लिए मिश्रण का चयन किया जाता है: मछली के सूप के लिए, बारबेक्यू के लिए, भेड़ का बच्चा, आग पर मछली के लिए, पिलाफ और स्वान नमक के लिए। निर्माता - "क्रीमिया की चाय"। एक गत्ते के डिब्बे में पॉलीथीन के छह पैकेज हैं, प्रत्येक का वजन 50 ग्राम है। शेल्फ जीवन - 1 वर्ष।

• एक घरेलू निर्माता का सामान;
• प्राकृतिक स्वाद और सुगंध;
• अधिकांश व्यंजनों के लिए उपयुक्त;
• जीएमओ, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, कृत्रिम रंग और स्वाद शामिल नहीं हैं।

• खोलने के बाद, दूसरे कंटेनर में डालें।

मुल्तानी शराब के लिए सेट करें "Magarych" Borodinskaya

औसत कीमत 410 रूबल है।

यह सेट क्लासिक हॉट मुल्ड वाइन के लिए उपयुक्त है, और एबिन्थ, वोदका, बिटर, जिन, व्हिस्की जैसे मादक पेय को भी पूरक करता है। इस निर्माता की व्यापार लाइन में साइट्रस-अदरक का मिश्रण भी होता है। सामग्री- धनिया 20%, जीरा 20%, मोती जौ 60%।सेट को 90 ग्राम वजन वाले एक पैकेज में मिश्रण के रूप में बेचा जाता है, जिससे इसे इस्तेमाल करना आसान हो जाता है।

• प्राकृतिक संरचना;
• एक रूसी निर्माता का सामान;
• इस्तेमाल करने में आसान।

• पेय को 2-3 सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है।

500 से 1000 रूबल तक के मसालों के सर्वोत्तम सेट की रेटिंग

यह श्रेणी उन उत्पादों को प्रस्तुत करती है जो कि सस्ती कीमत और उच्च गुणवत्ता को बेहतर ढंग से जोड़ती हैं।

जैविक भोजन "पाक संबंधी कल्पनाएँ 1"

औसत कीमत 500 रूबल है।

प्राकृतिक उत्पादों का एक बहुमुखी चयन जो न केवल इतालवी व्यंजनों का पूरक होगा, बल्कि किसी अन्य को भी पूरक करेगा। सामग्री के प्रकार के आधार पर, एक जार का वजन 30 से 50 ग्राम तक होता है, सेट में कुल आठ होते हैं। कुल वजन 315 ग्राम है। रचना में - अजवायन, तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी, साथ ही फ्रेंच, प्रोवेनकल, इतालवी और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियां।

• सबसे लोकप्रिय मसाले एकत्र किए;
• प्रत्येक जार पर सबसे उपयुक्त व्यंजन इंगित किए जाते हैं;
• सुंदर और सुविधाजनक पैकेजिंग।

• पता नहीं चला।

गांव से व्यंजन №1

औसत कीमत 558 रूबल है।

इस सेट में छह पैकेज हैं: मांस के लिए मसाला, पहले पाठ्यक्रमों के लिए, पिलाफ के लिए, मछली के लिए, स्मोक्ड पेपरिका, पांच मिर्च का मिश्रण। रचना में कृत्रिम योजक और घटक नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, फाइव पेपर्स मिश्रण की संरचना में समान अनुपात में काली मिर्च की सफेद, काली, ऑलस्पाइस, हरी और गुलाबी किस्में शामिल हैं।

• कई प्रकार के व्यंजनों के लिए उपयुक्त;
• प्राकृतिक संरचना;
• घरेलू उत्पाद।

• खोलने के बाद दूसरे कंटेनर में डालने की जरूरत है।

मछली और मांस के लिए उपहार सेट "पपरिका-दालचीनी"

औसत कीमत 656 रूबल है।

इस सेट में शामिल मसालों के छह सेट आपको हल्के शोरबा से लेकर रसदार उबले हुए पोर्क तक कई तरह के व्यंजन बनाने की अनुमति देंगे। मांस के मिश्रण में एक नाजुक मसालेदार स्वाद और सुगंध होती है। काली मिर्च और लेमन जेस्ट का मिश्रण मछली और मांस दोनों के लिए एकदम सही है। कई लोगों के पसंदीदा, जमीन के तेज पत्ते उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। रेड मीट पकाने के लिए सूखा लहसुन अपरिहार्य है। पुनर्जागरण मिश्रण सूप और स्टॉज के लिए उपयुक्त है। मछली के मिश्रण का उपयोग तलने के लिए, जटिल मछली व्यंजनों के लिए और नमकीन बनाने के लिए आधार के रूप में किया जाता है। एक दिलचस्प ढंग से डिज़ाइन किए गए बॉक्स में छह प्लास्टिक जार होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन 30 ग्राम होता है, बॉक्स का आकार 20x20x4 सेमी होता है।

• मसालों का सार्वभौमिक चयन;
• सुंदर उपहार पैकेजिंग;
• दिलचस्प डिजाइन;
• यूरोपीय व्यंजनों के लिए उपयुक्त;
• एक घरेलू निर्माता का उत्पाद।

• समाप्ति तिथि - 1080 दिन।

दुनिया के मसाले

औसत कीमत 750 रूबल है।

एक सुंदर लकड़ी के शेल्फ पर रखे स्पाइसेस ऑफ द वर्ल्ड ब्रांड के 12 प्लास्टिक जार का एक सेट, किसी भी गृहिणी को प्रसन्न करेगा, और यह एक अद्भुत उपहार भी हो सकता है। मिश्रण को इतालवी व्यंजनों के लिए चुना जाता है: लाल मिर्च काली मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, पिसी हुई दालचीनी, करी, सोआ, धनिया, कबाब मिश्रण, अजमोद, चिकन मिश्रण, तुलसी, मेंहदी, हल्दी। प्रसंस्करण के विभिन्न रूपों (जमीन, कुचल, अनाज, आदि) के कारण, जार का वजन अलग होता है और 10 से 50 ग्राम तक होता है। कुल वजन 900 ग्राम है।

• उत्सव पैकेजिंग;
• सुविधाजनक अटूट जार;
• स्वाद की विविधता।

• पता नहीं चला।

बहादुरों के लिए मसाला

औसत कीमत 822 रूबल है।

23 फरवरी तक न्यूस्टोरी ब्रांड का एक उत्कृष्ट रूप से डिजाइन किया गया सेट एक उत्कृष्ट उपहार होगा। एक दिलचस्प डिजाइन किसी भी आदमी का दिल जीत लेगा और कुछ असामान्य पकाने के लिए प्रोत्साहन के रूप में काम करेगा। स्क्रू-ऑन "वोदका" कैप के साथ तीन फ्लास्क होते हैं, प्रत्येक में 8-12 ग्राम: मिर्च मिर्च, सफेद मिर्च और मेंहदी के साथ।

• उत्कृष्ट डिजाइन;
• उपहार के लिए उपयुक्त;
• घरेलू उत्पाद।

• लागत बहुत अधिक है।

1000 रूबल से अधिक मूल्य के मसालों के सर्वोत्तम सेट की रेटिंग

इस श्रेणी में दिलचस्प विकल्प हैं जो किसी भी व्यंजन को अविस्मरणीय बना देंगे, और एक महान उपहार के रूप में भी काम कर सकते हैं।

24 कूह मसालों और मसालों का उपहार सेट

औसत कीमत 1096 रूबल है।

लोकप्रिय रूसी ब्रांड कूह 24 प्रकार के मसालों का एक सेट प्रदान करता है जो न केवल किसी भी व्यंजन के लिए, बल्कि पेय के लिए भी उपयुक्त हैं। सामग्री - कीमा बनाया हुआ मांस के लिए मसाला, ग्रिलिंग के लिए, पिसी हुई काली मिर्च, हल्दी, मसालेदार पपरिका, सवन नमक, मिर्च मिर्च, अजमोद, सरसों, पिसी अदरक, मीठी पपरिका, डिल, धनिया, सार्वभौमिक मसाला, तुलसी, प्रोवेंस जड़ी बूटी, चिकन के लिए मसाला , सूअर के मांस के लिए, मछली के लिए, आलू के लिए, सनली हॉप्स, मैक्सिकन मिश्रण, पिसा हुआ लहसुन। शेल्फ का आकार - 29 x 28.5 x 11.7 सेमी वजन - 2200 ग्राम।

• सुविधाजनक लेआउट;
• कोई नमक, जीएमओ, ग्लूटामेट्स, संरक्षक नहीं है;
• उपहार को लपेटना।

• पता नहीं चला।

मुल्तानी शराब के लिए सेट

औसत कीमत 1100 रूबल है।

एक दिलचस्प शिल्प बॉक्स में पैक किया गया, यह सेट आपको सुगंधित वार्मिंग पेय तैयार करने की अनुमति देगा: पारंपरिक, सुगंधित, वार्मिंग, चेरी, सफेद शराब से बेरी मुल्तानी शराब, साथ ही मठ sbiten। इसका उपयोग चाय, कॉफी और अन्य पेय में एक योज्य के रूप में किया जा सकता है। रचना में प्रत्येक 50 ग्राम के 6 प्लास्टिक जार शामिल हैं।

• उपहार को लपेटना;
• कृत्रिम योजक के बिना प्राकृतिक संरचना;
• विभिन्न प्रकार के पेय तैयार करने के लिए उपयुक्त;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण।

• पता नहीं चला।

मेरी रसोई

औसत कीमत 1155 रूबल है।

प्रीमियम सेट में मछली, चिकन, सूअर का मांस, आलू, पिलाफ, कीमा बनाया हुआ मांस, ग्रिल, मैक्सिकन मिक्स, प्रोवेंस हर्ब, सनली हॉप्स, लहसुन, स्मोक्ड पेपरिका, पिसी हुई काली मिर्च, पिसी लाल मिर्च मिर्च शामिल हैं। एक जार का वजन 31 से 82 ग्राम तक होता है, उनमें से कुल चौदह होते हैं।

• उपहार को लपेटना;
• दुनिया के कई व्यंजनों के व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त;
• इसमें जीएमओ और ग्लूटामेट नहीं होते हैं।

• पता नहीं चला।

ला स्पेशिया

औसत कीमत 1590 रूबल है।

एकोम-कंपनी से 12 पुन: प्रयोज्य कांच के जार-मिलों का उपहार सेट किसी भी गृहिणी को प्रसन्न करेगा और रसोई के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। टिकाऊ धातु जिससे मिलों के काटने वाले हिस्से बनाए जाते हैं, वह सबसे कठिन मिश्रण का भी सामना करेगा। एक व्यावहारिक स्टैंड आपको मसालों को सुविधाजनक स्थान पर रखने की अनुमति देगा। सेट में पांच मिर्च, काली मिर्च, एक सार्वभौमिक मिश्रण, सलाद और सूप के लिए मिश्रण, स्मोक्ड नमक (एल्डर पर), मांस और स्टेक के लिए मसाला, चिकन और टर्की के लिए, ग्रिलिंग के लिए, मैक्सिकन, पिलाफ के लिए मिश्रण शामिल है। आलू, प्रोवेनकल जड़ी बूटी।

• उपहार को लपेटना;
• पुन: प्रयोज्य सुरक्षा कांच के जार;
• शक्तिशाली मिलें;
• जीएमओ, नमक और कृत्रिम योजक शामिल नहीं हैं।

• पता नहीं चला।

स्पाइसीलैब अरोमाटेका गुरु

औसत कीमत 7999 रूबल है।

स्टाइलिश, कॉम्पैक्ट, बल्कि वजनदार पैकेजिंग (एक स्टैंड के साथ वजन 6300 ग्राम है) पेटू व्यंजनों के पारखी लोगों के लिए एक अद्भुत उपहार होगा। सेट में विभिन्न मसालों के साथ 40 फ्लास्क शामिल हैं: एज़गॉन, ऐनीज़, स्टार ऐनीज़, तुलसी, बरबेरी, लौंग, सरसों, अदरक, कलिनजी, इलायची, धनिया, दालचीनी, जीरा, तिल, हल्दी, मार्जोरम, जायफल, खसखस, पुदीना, अजवायन। मेथी, लाल शिमला मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका, पार्सनिप, सफेद मिर्च, ऑलस्पाइस, हरी मिर्च, गुलाबी मिर्च, काली मिर्च, मिर्च मिर्च, मेंहदी, समुद्री नमक, अजवायन के फूल, जीरा, सौंफ, नमकीन, सूखा दानेदार लहसुन, काली इलायची, ऋषि, तारगोन। 30 मिलीलीटर की मात्रा वाले ग्लास फ्लास्क प्राकृतिक स्टॉपर्स के साथ बंद होते हैं, जो सुगंध के नुकसान को रोकने में मदद करता है। स्टैंड प्राकृतिक लकड़ी से बना है। लकड़ी के स्टैंड ब्लॉक का आकार: 28 x 18 x 8 सेमी। फ्लास्क के साथ ऊंचाई - 26 सेमी।

• स्टाइलिश उपहार;
• उच्च गुणवत्ता वाले मसाले;
• प्राकृतिक संरचना;
• एक घरेलू निर्माता का सामान;
• दुनिया के कई व्यंजनों के व्यंजनों के लिए उपयुक्त।

• उच्च कीमत।

मैं कहां से खरीद सकता हूं

आप ऑनलाइन भुगतान के साथ नियमित स्टोर और इंटरनेट दोनों पर मसालों के सेट खरीद सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ऑनलाइन खरीदारी निराश न करे, निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए।

1. बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षाओं के साथ विश्वसनीय दुकानों में उत्पाद खरीदना बेहतर है।
2. प्रत्येक उत्पाद के लिए, इसकी संरचना बनाने वाले सभी घटकों को सूचीबद्ध करते हुए, सबसे विस्तृत विवरण तैयार किया जाना चाहिए।
3. सभी सामान ठीक से पैक किया जाना चाहिए। उन दुकानों के साथ खिलवाड़ नहीं करना बेहतर है जो पतले पेपर बैग या क्लिंग फिल्म में पैक किए गए मिश्रण की पेशकश करते हैं।
4. नए, पहले बिना परीक्षण किए गए मसाले खरीदते समय, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि आपको स्वाद या गंध पसंद न हो।
5. एक वास्तविक स्टोर में खरीदना अभी भी बेहतर है, क्योंकि यह आपको ताजगी, गंध और उत्पाद के कई अन्य मापदंडों का अतिरिक्त मूल्यांकन करने की अनुमति देगा जो मॉनिटर के माध्यम से निर्धारित नहीं किए जा सकते हैं।

मसालों की लागत व्यापक रूप से भिन्न होती है। उपहार पैकेजिंग की उपस्थिति साधारण मसालों को भी अधिक महंगा बनाती है। दुर्लभ मसालों के साथ ही एलीट क्वालिटी का सामान भी महंगा होगा। कम कीमत अक्सर उत्पाद की कृत्रिम उत्पत्ति को इंगित करती है, इसलिए इसकी संरचना का विस्तार से अध्ययन करने की सलाह दी जाती है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

कैसे चुने

मुख्य निर्धारण कारक आपकी अपनी स्वाद प्राथमिकताएं हैं, साथ ही साथ contraindications और व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति या अनुपस्थिति भी है। इसके अलावा, कई बारीकियों पर ध्यान देना आवश्यक है।

1. पैकिंग सामग्री। गुणवत्ता वाले मसालों को हमेशा सावधानी से पैक किया जाता है ताकि वे अपना स्वाद न खोएं। आदर्श पैकेजिंग कांच या मोटा कार्डबोर्ड है, जो नमी को अंदर जाने से रोकता है।
2. पैकिंग आकार। मसाले समय के साथ अपने स्वाद के गुणों को खो देते हैं, फीके पड़ जाते हैं। इसलिए, उन्हें छोटे पैकेजों में खरीदना और नियमित रूप से उन्हें नए में बदलना समझदारी है।
3. इस तारीक से पहले उपयोग करे।मसाला ताजा होना चाहिए, और समाप्ति तिथि बहुत लंबी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि यह प्रत्यक्ष प्रमाण है कि उत्पाद कृत्रिम मूल का है।
4. मिश्रण। यदि एक किट ली जाती है, तो उसके सभी घटकों का अध्ययन करना आवश्यक है। उनके बीच स्वाद और परिरक्षक मौजूद नहीं होने चाहिए।
5. दिखावट। यदि पैकेजिंग पारदर्शी है, तो आपको मसाले की संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसमें मलबा, गांठ, समझ से बाहर होने वाले समावेशन नहीं होने चाहिए।
6. महक। यदि पैकेजिंग को सील नहीं किया गया है, तो आपको एक मटमैली गंध की जांच करने की आवश्यकता है।

मसालों का चुनाव उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। लेकिन अगर आप एक आत्मा के साथ इस तक पहुंचते हैं और अपनी कल्पना को लागू करते हैं, तो आप कम से कम साधनों के साथ परिचित व्यंजनों का स्वाद बदल सकते हैं और अपने जीवन में एक सुखद विविधता ला सकते हैं।